Verduras
El valor especial del brócoli es su bajo contenido calórico, lo que lo convierte en un producto insustituible para la nutrición dietética. Además, este vegetal es el poseedor del récord por el contenido de proteínas, vitaminas, oligoelementos y otros nutrientes. Muchos jardineros obtienen una cosecha temprana de brócoli a través de plántulas, pero este cultivo también se puede cultivar con éxito sin plántulas.
La col es una de las verduras más buscadas. Se han criado más de 100 variedades de cultivo, que se diferencian en términos de maduración, características gustativas y mantenimiento de la calidad. Cada jardinero puede elegir las variedades adecuadas según sus necesidades culinarias. A alguien le gusta el repollo tierno temprano en las ensaladas de verano, alguien prefiere fermentarlo o salarlo, otros eligen verduras con fuertes cabezas de repollo que se almacenan durante todo el invierno. La col blanca Gift es reconocida como una de las mejores variedades para fermentación.
El ajo es una de las verduras más populares del mundo. Esta planta herbácea pertenece a la familia de las cebollas. Ama la luz, la humedad y la tierra fértil. Tiene un sabor acre y un olor acre. Los dientes de ajo no solo se usan como alimento, sino que también sirven como material de siembra. Las hojas y flechas de las plantas jóvenes también son comestibles, pero ¿y si comienzan a ponerse amarillas?
La variedad de tomate Banana apareció no hace mucho tiempo, pero ya ha ganado popularidad entre los jardineros. Esto es ideal para cultivar en regiones del carril central. La variedad da fruto de forma estable tanto en campo abierto como en invernadero, lo que se debe a su sencillez en el cuidado. Hay varias variedades de la variedad Banana, que difieren en color.
Un número creciente de plantas previamente desconocidas se cultivan en parcelas de jardín. Las semillas se compran en el extranjero o se obtienen a través de amigos. Recientemente, se han comenzado a cultivar col rizada no solo con fines decorativos, sino también con fines gastronómicos. Las semillas nacionales se compran en la tienda. Su gusto es peculiar, para aficionado. Sin embargo, la utilidad de las heces no está en duda.