Uvas
Entre las muchas variedades de uvas que existen en la actualidad, hay varias, en cuyos nombres se usa la palabra "rusa". Estos son ruso temprano, ruso violeta, solo ruso, ámbar ruso y ruso Concord. Los viticultores los conocen desde hace mucho tiempo, se les llama con confianza variedades, pero de ellas solo el ámbar ruso ha sido probado por la Comisión Estatal de Variedades desde 1987 y en 2004 se incluyó en el Registro de la Ciudad con la recomendación de cultivarlo en el región central de Chernozem. Por lo tanto, con razón se puede llamar variedad, el resto debería llamarse oficialmente formas híbridas. Estamos interesados en las 2 primeras uvas nombradas: rusa temprana y violeta rusa.
Los logros de los criadores aficionados a menudo no son menos exitosos que los resultados del trabajo de los profesionales. Uno de los ejemplos que lo confirman es la uva Furor. Se crió bastante recientemente, pero la experiencia de cultivo ya demuestra que la variedad justifica plenamente su nombre ruidoso. Las bayas no solo son grandes y hermosas, sino también muy sabrosas. Furora también tiene otras ventajas, gracias a las cuales está ganando popularidad rápidamente entre los jardineros.
Las variedades de uva oscura son muy populares entre los jardineros. Sus bayas se distinguen no solo por su excelente apariencia, sino también por un alto contenido de nutrientes. Una de las variedades más extendidas de uvas de frutos negros en Rusia y los países de la CEI es Codryanka, que es excelente tanto para el cultivo industrial como para el cultivo en pequeñas parcelas domésticas.
En los últimos años, los criadores han creado muchos nuevos híbridos de uva, caracterizados por una compleja resistencia a las condiciones climáticas adversas y enfermedades, así como por el buen sabor y apariencia de la fruta. Pero esto no significa que uno deba olvidarse de las formas probadas de esta cultura. Su representante llamativo es el Gift to Zaporozhye, que se cultiva en los viñedos de Rusia y Ucrania durante más de una docena de años.