Ágata Donskoy es una variedad de uva preciosa: pedigrí, características y comparación con otras variedades

Entre las variedades de selección moderna, a menudo cultivadas en cabañas de verano y parcelas domésticas, hay muchas de aquellas cuya ascendencia proviene de las uvas de Amur. Ambos son fructíferos y resistentes al invierno, y resisten perfectamente las enfermedades. Una de estas uvas es Agat Donskoy, que se discutirá.

Pedigrí Agatha Donskoy

La variedad Agat Donskoy fue desarrollada por el Instituto de Investigación de Viticultura y Enología Novocherkassk. Es interesante que si se rastrea todo el pedigrí de esta uva, a lo largo de todas las líneas entre sus ancestros cercanos o más lejanos estaba la uva silvestre de Amur, una planta muy resistente a las bajas temperaturas y diversas enfermedades.

El ágata se obtuvo del cruce de un ruso temprano con la creación de una pareja Zarya Severa y Dolores.

El ruso se originó a partir del par Michurinets y Shasla severnaya, y Michurinets se derivó del cruce de uvas silvestres de Amur con la variedad Getsh (Malengr temprano).

Shasla Severnaya se obtuvo cruzando Shasly pink con la variedad Severny, que a su vez tiene los ancestros de las uvas silvestres Malengra Seedling y Amur.

Dolores fue criada cruzando uvas Galán con un descendiente de la pareja Nimrang y Amur. La última de las variedades nombradas es el resultado directo del cruce intraespecífico de uvas silvestres de Amur.

El amanecer del norte es también el resultado del cruce de la variedad Amursky, pero con la uva Malengra Seedian.

Agat Donskoy y sus antepasados ​​en la foto.

Más acerca de Agatha Donskoy

El resultado de la combinación de varias etapas de las variedades descrita brevemente anteriormente fue la uva de mesa Agat Donskoy con una alta resistencia al invierno: en un cultivo desnudo, normalmente tolera heladas hasta -26 ºС. Al mismo tiempo, la planta se caracteriza por una mayor resistencia al mildiú velloso y la podredumbre gris, alto rendimiento estable.

Los racimos grandes sueltos, a veces incluso sueltos, de Don Agate pesan entre 0,4 y 0,5 kg. Consisten en bayas grandes y redondas, de 4 a 5 g de peso, cubiertas con una piel gruesa de color azul oscuro. Su sabor es corriente, pero muy agradable.

Desde 1987, Agat Donskoy se ha sometido a pruebas de variedades estatales y en 1992 se inscribió en el Registro estatal como variedad recomendada para las regiones de los Urales y el norte del Cáucaso.

Los distribuidores del material de plantación de esta variedad señalan que su puntuación en cata es de 7,7 puntos. Una cosecha madura se puede recolectar 115 a 120 días después de la brotación.

Las flores de ágata son bisexuales, lo que elimina el problema de la polinización estable. Los arbustos son vigorosos. De la cantidad de brotes, hasta el 80% son fructíferos, cada uno de ellos tiene hasta un racimo y medio, es decir, la variedad es propensa a la sobrecarga de cultivos, su racionamiento es necesario.Si no realiza esta operación, las uvas madurarán más tarde y su sabor se deteriorará.

Las bayas maduras acumulan hasta un 13-15% de azúcar y 6-7 g / l de ácido titulable.

La alta resistencia a las heladas, cuando no más del 10-20% de los brotes pueden estar dañados, permite en algunas áreas donde se cultivan uvas en un cultivo de cobertura, cultivar Ágata sin refugio durante el invierno.

Se recomienda cortar los brotes de 5-8 yemas, con una carga total de 35-45 ojos del arbusto.

Plantar y dejar

La plantación de estas uvas no es diferente a esta operación con otras variedades. Las plántulas se colocan en pozos preparados previamente, cavados a una distancia de al menos 3 metros entre sí, en el fondo de los cuales se introducen dos cubos de humus. En suelo negro, las dimensiones del pozo son de aproximadamente 0,5 metros, en suelos arenosos, de 0,7 a un metro.

Las condiciones indispensables para el cultivo de uvas Agat Donskoy son:

1. Poda formativa obligatoria. El número total de ojos que quedan en el arbusto no debe ser superior a 35–45 y en el brote –5–8.
2. Racionamiento del número de racimos en el brote (no quedan más de dos después de la fertilización).
3. Eliminación del exceso de brotes en dos etapas: 1) antes de la floración en las partes leñosas de la planta, cuando las nuevas ramas alcanzan una longitud de 6 cm; 2) al comienzo de la floración de brotes estériles.
4. Atado de cepas según su crecimiento.
5. Riego obligatorio regular de al menos siete cubos debajo del arbusto: antes de la floración, después de la floración, durante el período de vertido de bayas. a temperaturas del aire elevadas, se lleva a cabo un riego adicional. Se detienen medio mes antes de la cosecha para que las bayas no revienten.
6. El aflojamiento de la tierra debajo de las uvas con eliminación simultánea de malas hierbas se realiza después de cada riego o lluvia intensa. Una alternativa es cubrir el suelo cercano al tronco con una capa de materia orgánica (humus, pasto cortado y otros) de al menos 5 cm de espesor.

Cuidado de la uva Agate Donskoy (video)

Comparación con otras variedades

Para ver si las uvas Agate Don tienen alguna ventaja sobre variedades similares, solo se pueden comparar sus características. Por ejemplo, tomemos Lunny y Chrysolite, uvas de aproximadamente el mismo período de maduración, recomendadas por el registro estatal para el cultivo en todas las regiones. Desafortunadamente, algunos parámetros no se dan en la descripción de la "Comisión de clasificación estatal" de la FGBU. Los datos se han complementado con información de Internet.

Mesa: Don Agate, Lunny y Chrysolite

La información recopilada atestigua que la única ventaja indiscutible de Agatha Donskoy es su resistencia a las heladas y la consiguiente posibilidad de su cultivo en una cultura no protegida en el territorio de ciertas regiones. Solo supera ligeramente el rendimiento de Lunny, pero es significativamente inferior en este indicador al Chrysolite, que es más sabroso que él según los catadores, pero es más fácil enfermarse.

Ágata y sus rivales en la foto

Reseñas de viticultores que cultivan Ágata Donskoy.

Agate Donskoy en Serpukhov crece muy bien. El moho no se enferma, madura en cualquier clima, la vid madura bien, las bayas son dulces, pasa el invierno bien. Solo críticas positivas. Para campo abierto, es mejor no encontrar. El sabor es, por supuesto, rústico; en años fríos y húmedos, aparece la acidez.

Esta variedad ha estado creciendo para mí durante 15 años y no voy a renunciar a ella. Considero que esta variedad es una de las mejores para las condiciones de Penza, a pesar de que nuestra ciudad está a 400 km al sur de Moscú.Observándolo durante muchos años solo puedo confirmar su excepcional estabilidad y confiabilidad. ¡Polinizado en cualquier clima y siempre con cosecha! Casi no se agrieta después de las lluvias y está ligeramente dañado por las avispas, porque tiene una piel densa. Los primeros años, cuando el arbusto era joven, los racimos y las bayas no eran grandes, pero luego, aparentemente debido a la recolección de madera perenne, el tamaño de los racimos y las bayas aumentó drásticamente. En los últimos años se han producido racimos de hasta 800 gramos. Las bayas son estables de 5 a 6 gr. Y el sabor me satisface por completo, solo necesitas sostenerlo en el arbusto el mayor tiempo posible.

Agat Donskoy no tiene problemas con esto, casi todos los cogollos son fructíferos. Y el rendimiento de Agatha Donskoy es de unos 150 centavos. desde ha. Y la resistencia a las heladas está en un nivel alto. Me parece que un grupo pequeño es una característica genética de la variedad y no hay nada que pueda hacer al respecto. Por supuesto, si deja diez brotes por arbusto adulto y un racimo por brote, serán más grandes.

Agate Donskoy es bueno, pero de sabor inferior. El sabor es mediocre. Generalmente en compota, no más. Con una poda corta y normalización, resulta ser más grande y sabroso, pero aún MÁS LARGO del mismo KODRYANKA. PROS ... .. Nunca se enferma. Hiberna sin abrigo y sin pérdida.

Debido a la resistencia de la variedad a enfermedades y heladas, Agate Don se puede cultivar en casi todas las regiones, y su alto rendimiento es un momento atractivo adicional para los viticultores novatos.

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