La palabra "lirio de los valles" se asocia con el calor, la belleza y el aroma maravilloso de la primavera. Este nombre no es solo la flor, sino también la variedad de uva a la que se adapta perfectamente. Puedes asegurarte de ello leyendo sus características.
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La historia de la creación de la variedad de uva Lily of the Valley
La forma híbrida Lily of the Valley fue creada por Vitaly Zagorulko, un aficionado a la selección de uvas de Zaporozhye. Ha estado cultivando enredaderas solares en su sitio desde los años 80 del siglo pasado. En la década de los 90 comienza a dedicarse a la selección de nuevas variedades, esforzándose por obtener uvas autopolinizadas que den una cosecha estable y promuevan los ovarios en otras cepas, que tienen un período de maduración corto, sabroso y hermoso.
Una de las variedades criadas por Vitaly Vladimirovich hace relativamente poco tiempo es Lily of the Valley. Los viñedos se dieron cuenta de esta forma en 2012, pero la vid aún tenía un período de prueba para verificar las características declaradas. Después de su confirmación, Lily of the Valley se convirtió rápidamente en una de las uvas populares en Moldavia, Ucrania y el sur de Rusia, donde se puede cultivar sin refugio durante el invierno. También se cultiva en la región de Moscú, pero aquí debe protegerse del frío.
Uno de los padres de la variedad de uva Lily of the Valley fue el Talisman
Como formas parentales de Lily of the Valley, Zagorulko, como en muchos otros casos, usó variedades tan conocidas como el Talisman, que tiene alta resistencia y bayas grandes, y tiene un excelente sabor y hermoso color Pasas radiantes con macho altamente desarrollado flores, lo cual es extremadamente importante para una buena polinización. A pesar del uso repetido de este par original, esta vez la genética presentó al criador una grata sorpresa en forma de uva, más tarde denominada Lily of the Valley.
El segundo padre de las uvas Lily of the Valley es Radiant Raisin
Descripción y características de la variedad.
Para admirar los frutos de las uvas de lirio de los valles, después de la apertura primaveral de los cogollos, debe esperar entre 125 y 135 días antes de que madure la cosecha.
Las bayas maduras se vuelven amarillas con una ligera mezcla de limón.
Los arbustos son muy fuertes. Los brotes pueden medir entre 3,5 y 4 m de largo, pero maduran bien. En cada uno de ellos se forman 1-2 inflorescencias con flores bisexuales en primavera, lo que garantiza su excelente polinización.
Los racimos crecen grandes, pesan alrededor de 1 kg o más. Las bayas en racimos no se amontonan entre sí, por lo tanto, no se deforman y, cuando maduran, tienen una forma ovalada. En tamaño, los frutos se diferencian ligeramente entre sí y pesan aproximadamente 11 g.
Las bayas maduras se vuelven amarillas con una ligera mezcla de limón. Su carne carnosa y jugosa está cubierta con una piel, que es casi invisible cuando se usa para comer uvas. Las bayas de lirio de los valles obtienen de 17 a 19% de azúcar y de 5 a 7 g / l de ácido cuando maduran. Pero su principal ventaja es su peculiar sabor. Los gourmets sentirán en él no solo la nuez moscada, sino también el aroma del lirio de los valles o las flores de acacia blanca. Algunas personas llaman a esta fragancia perfumería.Los catadores notaron que Lily of the Valley conserva su sabor especial independientemente de la localidad en la que se cultivó, y lo calificaron con 4.7-5 puntos.
Las bayas se almacenan bien sin perder su increíble aroma. Pueden permanecer al fresco de la tienda hasta la primavera del próximo año.
Las heladas invernales de hasta -21ºС El lirio de los valles no tiene miedo, y en áreas donde el frío es más fuerte, se puede cultivar con un refugio de invierno.
Todavía es difícil hablar sobre el rendimiento de la variedad, ya que apareció no hace mucho tiempo, todavía no hay cepas perennes maduras y estadísticas acumuladas sobre ellas. Sin embargo, la cantidad de inflorescencias formadas en los brotes y el tamaño de los racimos en maduración indican el alto potencial de Lily of the Valley.
La inmunidad de esta forma híbrida a las enfermedades características de las uvas se puede llamar media.
Video: uvas de lirio de los valles
Características del cultivo de uvas Lirio de los valles.
Las uvas de lirio de los valles se pueden propagar mediante plántulas, esquejes, capas o cultivarse a partir de semillas. El último camino es el que lleva más tiempo antes de la primera cosecha. Como atestiguan los cultivadores experimentados, la mejor opción es plantar una plántula o acodar. En este caso, la primera cosecha se puede esperar en la segunda, en el caso extremo, el tercer año después de plantar la planta en un lugar permanente.
Como todos los parientes, Lily of the Valley ama el calor y la luz. Esto debe tenerse en cuenta a la hora de elegir un lugar para ello.
El procedimiento para plantar uvas:
- De antemano, no menos de 2-3 meses antes de plantar la plántula, prepare el pozo de siembra. Su diámetro y profundidad en diferentes áreas es de 0.5-1 m.
El hueso para las uvas debe cavarse 2-3 meses antes de la siembra.
- Se coloca una estaca de soporte en el centro, al que se atará una planta joven en el futuro.
- El pozo se llena teniendo en cuenta la naturaleza del suelo local:
- en suelos pesados, la primera capa debe ser de grava fina mezclada con arena para asegurar un drenaje de hasta 10 cm de espesor, seguida de una capa de suelo fértil de unos 10 cm;
- en suelos más ligeros, comienzan inmediatamente con una capa de humus en el volumen de 2-3 cubos, después de lo cual colocan una capa de tierra de diez centímetros
- Todas las capas, excepto la que contiene grava, se mezclan, el hoyo se cubre con tierra, casi llegando a la cima, de modo que hay un hoyo para el riego.
El hoyo de plantación está cubierto con varias capas, cuya composición depende de las características del suelo local.
- Después de completar el relleno del suelo, el pozo se riega abundantemente para asentarlo y compactarlo.
- Cuando llega el momento de plantar la plántula, se hace un agujero en el centro del agujero según el tamaño del sistema de raíces de la plántula. Las raíces se colocan y se enderezan en un montículo de tierra en su parte inferior y se cubren con tierra, que se apisona cuidadosamente y se riega con 2-3 cubos de agua tibia.
Se coloca una plántula de uva en el centro del pozo de plantación.
- Cuando se absorbe el líquido, el pozo se cubre con humus, turba, virutas de madera, hierba cortada u otros materiales orgánicos.
Al cultivar lirio de los valles, no debe perderse el momento del riego obligatorio. El primero se lleva a cabo antes de la floración de las uvas, el segundo, después, el tercero, después de la cosecha. Entre ellos, se pueden realizar riegos adicionales dependiendo del clima.
Dada la resistencia media del lirio de los valles a las enfermedades de la uva, es imperativo realizar tratamientos preventivos con fungicidas y otras preparaciones protectoras tres veces por temporada. La pulverización se realiza, siguiendo estrictamente las instrucciones de las sustancias utilizadas, durante los períodos:
- antes de la floración de la vid;
- después de su finalización;
- cuando las bayas en racimos crecen hasta el tamaño de un guisante.
Se recomienda cargar moderadamente los arbustos de lirio de los valles, dejando solo un manojo en cada brote, ya que crecen mucho. Sin embargo, en un contexto agronómico elevado, es posible cultivar 2 pinceles por brote.
Dada la baja resistencia a las heladas del lirio de los valles, en áreas donde es probable que las temperaturas por debajo de -21 ° C en invierno, las uvas se quitan del enrejado, se doblan al suelo, se fijan con ganchos de metal o madera, se cubren con heno, paja, y otros materiales.
Las uvas de lirio de los valles necesitan refugio para el invierno en regiones frías
Algunos cultivadores que han comenzado a cultivar esta variedad se quejan de la frecuente caída de flores durante la floración. Pero esta característica no afecta el tamaño del rendimiento y se compensa con creces por el tamaño de las bayas y los racimos.
Ventajas y desventajas de Lily of the Valley.
Hablando de las ventajas y desventajas de la forma híbrida de las uvas Lily of the Valley, no debemos olvidar que se introdujo en el cultivo hace bastante poco, los productores han recopilado muy poca información sobre su cultivo.
No hay (y aún no puede haber) datos sobre el mejor método para formar un arbusto, proporcionando el máximo rendimiento. No hay experiencia de cultivar estas uvas en el carril central o en el cultivo de la viticultura del norte. No se ha estudiado la susceptibilidad de Lily of the Valley a enfermedades en diferentes condiciones climáticas. Todos estos matices se pueden atribuir a los aspectos negativos de esta variedad.
Al mismo tiempo, Lily of the Valley tiene innegables cualidades positivas:
- sabor único de nuez moscada;
- el período medio de maduración de la uva, que amplía significativamente la superficie probable de cultivo;
- regularidad y abundancia de fructificación, registrada entre los viticultores practicantes;
- excelente capacidad de las plántulas para enraizar y esquejes para enraizar en injertos;
- la posibilidad de almacenamiento a largo plazo de los racimos extraídos del arbusto sin pérdida de su calidad.
A juzgar por las críticas de quienes ya han adquirido la cepa de Lirio de los Valles, esta uva, por supuesto, no está exenta de problemas, requiere cuidados y atención, pero esto se compensa plenamente con el resultado obtenido.
Comentarios de los viticultores sobre la variedad.
El lirio de los valles ya ha sido cortado, el primer fruto. Durante la floración llovió, los racimos que estaban abiertos se cayeron muy bien, que se taparon, polinizaron muy bien, incluso tuve que cortarlos por dentro. Pero la baya es más pequeña. El vigor de crecimiento después de la floración se detuvo, pero luego se sacudió de manera que las cepas tenían 3,5 m de largo, teniendo en cuenta la poda. La palatabilidad es alta, hay tonos frutales, la pulpa es crujiente, la piel es comestible, hay 2-3 semillas, el color es lechoso, muy interesante, la baya no está agrietada. En mi opinión, la variedad es muy interesante. Además, a la luz solar directa, la baya no se estropea, no se hornea, adquiere un poco de tinte marrón, no afecta el sabor.
Tuve la primera fructificación de Lily of the Valley durante la vacunación el año pasado. Crecimiento muy fuerte, hermosa vid limpia, inflorescencias en todos los brotes, a veces dos, dejé uno a la vez. Polinizado muy bien. Las bayas son largas, como las de Bogotyanovsky, solo que más delgadas y el color es más amarillo. El sabor es muy agradable: nuez moscada ligera con un tono floral. El aroma del racimo se escucha a una distancia de 30-50 cm. El tamaño de los racimos es de 0,8 a 1,7 kg, por lo que no puedo llamarlo de grano pequeño o de bajo rendimiento. ¡La mejor experiencia hasta ahora!
En general, una vez familiarizado con las cualidades de las uvas de lirio de los valles y las reseñas de los viticultores al respecto, podemos decir que es prometedor para el cultivo en casas de verano y personales para consumo personal y, posiblemente, con fines comerciales.
