La ciencia de las variedades de uva, la ampelografía, fue creada por los griegos. Con los conquistadores romanos galos y alemanes se unieron a la cultura de la enología y la viticultura. Los romanos ampliaron los límites del cultivo de esta baya. Pero difícilmente esperaban que las variedades de uva y los híbridos desarrollaran territorios con un clima donde nunca antes habían soñado con la viticultura. Un ejemplo de tal expansión es la uva de la Transfiguración, el tamaño de los racimos y cuyo rendimiento excita la imaginación de los jardineros.
Contenido
Historia de la crianza, descripción y características de la variedad de uva Transfiguración
Para cultivar uvas, necesita mucha luz y calor, así como una humedad vital para llenar cada baya con jugo. La principal amenaza para los viñedos son las heladas, especialmente las heladas tardías de la primavera, cuando los arbustos se despiertan y comienza el flujo de savia. Debido a las características climáticas, no hay muchas áreas en Rusia donde se cultiven uvas. Eso:
- Región del Cáucaso Norte, la más favorable para el cultivo;
- Nizhnevolzhsky;
- Tierra negra central;
- Uralsky.
La peculiaridad de la transformación temprana de las uvas de mesa es que crece en todas las zonas de Rusia donde se cultivan las uvas. Incluido en el Registro del Estado desde 2014.
Los autores de la variedad: los criadores de Rostov Ivan Aleksandrovich Kostrikin, Leonid Petrovich Troshin, Vladimir Aleksandrovich Volynkin, Lyudmila Alekseevna Maistrenko, Vladimir Vladimirovich Likhovskoy y Viktor Nikolaevich Krainov, crearon uvas de una belleza asombrosa. En muchos foros, la variedad se conoce como Krainovsky.
El tamaño de las uvas La transformación impresiona incluso a los jardineros experimentados
Arbustos de uva Transformación de tamaño medio. Las hojas suelen ser de cinco lóbulos, medianas disecadas, pequeñas. Las de tres palas son menos comunes. La superficie de la lámina de la hoja es lisa, sin pubescencia.
Las flores bisexuales dan lugar a enormes racimos, cuyo peso medio ronda los 800 g. Se describen racimos gigantes que pesan hasta tres kilogramos.
Las flores modestas se convierten en un magnífico ramo.
El racimo es cónico o cilíndrico-cónico. Las bayas son grandes, cilíndricas, rosadas, con pulpa densa llena de jugo transparente. El peso de una baya es de hasta 11 g, cada una contiene 2-3 semillas pequeñas. Los catadores dan 8.5 puntos a los racimos frescos de la Transfiguración. Cuanto mejor se iluminan los arbustos, más brillante es el rubor en los pinceles. Recomendado para uso en mesa. Tolera bien el transporte.
La peculiaridad de la variedad es la maduración muy temprana de las bayas y el alto rendimiento. En promedio, se cosechan 236 céntimos de uva jugosa por hectárea. Los jardineros notan la sencillez de la variedad, así como su alta resistencia a las heladas. La incidencia de enfermedades es media. La Transfiguración de uva pertenece a las variedades de cobertura.
Los tratamientos preventivos y terapéuticos de los viñedos frente a enfermedades y plagas permiten obtener una buena cosecha:https://flowers.bigbadmole.com/es/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Características de la plantación, poda y cultivo de variedades de uva Transformación
Para plantar uvas, seleccione áreas donde el nivel del agua subterránea no esté más cerca de un metro y medio. En el lado norte, los arbustos protegen del viento. Es preferible plantar uvas en el lado sur de los edificios. La intensidad del color y sabor de la uva La transformación depende del grado de iluminación del sitio. Cuanto más luz cae sobre el racimo, más intenso es el rubor y más dulces las bayas, por lo que evitan el vecindario con árboles grandes.
En el lado soleado del jardín, los arbustos de uva son más elegantes y las bayas son más dulces.
Las uvas de la siembra de primavera son las que mejor arraigan. Para hacer esto, debe comprar plántulas con anticipación o preparar los esquejes usted mismo.
Video: Vladimir Mayer muestra cómo se ven los esquejes de las uvas de la Transfiguración, listos para plantar
Para plantar uvas, cavan un hoyo, plantan un tallo y cierran el hoyo. Pero como dicen, la habilidad está en los detalles.
Dependiendo de la composición del suelo, se elige el tamaño del pozo. En suelos de drenaje ligero, a menudo no cavan un agujero, sino que eliminan la capa de suelo con la ayuda de un taladro. Se agrega una mezcla de tierra con humus al espacio resultante y se planta un esqueje. Si el suelo es arcilloso, cavar un hoyo de 40 a 50 cm de profundidad y 50 cm de diámetro, separar la capa superior fértil y mezclar con humus en una combinación 1: 1. La arcilla se separa y se retira del sitio.
Y luego:
- La piedra triturada se vierte en el fondo a una altura de 10-15 cm.
- Luego viene la mezcla de tierra y humus.
- El esqueje se planta en ángulo.
- Rellena el hoyo compactando el suelo con fuerza.
- Riegue y cubra el pozo de riego.
En cualquier caso, intentan que la profundidad del agujero sea el doble de la longitud de las raíces de la plántula.
Ideal para plantar uvas en una zona soleada, iluminada todo el día y cerrada desde el norte por cortinas o valla:https://flowers.bigbadmole.com/es/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html
Vídeo: S.V. Ksenofontov dice cómo plantar uvas y por qué el tallo se planta en ángulo.
Si planta el esqueje en un recipiente de plástico grande antes de plantarlo en el suelo, puede obtener una cosecha rápida. Entonces, el terrón de tierra se calienta más rápido y el sistema de raíces de las uvas crecerá mejor. Sin embargo, todos estos trucos son necesarios solo al plantar uvas en la Región Central.
Después de la siembra, intentan que las uvas no broten, dejando solo dos brotes. Los hijastros se eliminan. Debido a esto, se asegura el crecimiento intensivo de los brotes principales. Alrededor de agosto, los brotes se podan para detener su crecimiento y dejarlos endurecer. Si lo aprieta con poda, los brotes inmaduros se irán en el invierno, que se congelarán y pueden morir. Las uvas se cortan en otoño. hasta el quinto riñón o hasta medio metro de altura.
En la primavera, dos brotes principales, enredaderas fructíferas, se atan a espalderas, dirigiéndolos en direcciones opuestas. En vides fructíferas, un nuevo brote vertical emergerá de cada brote, llamado flecha fructífera. Se formarán racimos sobre ellos. Pero no quedan todas las flechas de fructificación, sino solo una o dos en cada vid, ya que los racimos de uvas de la Transfiguración son muy grandes. Este es un tipo de formación de vid en forma de abanico.
Los arbustos tienen que ser moldeados para que maduren los racimos pesados de uvas de la Transfiguración
Los esquejes inclinados son más fáciles de moldear y cubrir. Al formar, consiguen una buena iluminación y ventilación de las plantaciones.
Es necesario intentar realizar todas las podas en el otoño, para no molestar al arbusto en la primavera después del inicio del flujo de savia.
Las uvas de la Transfiguración deben cubrirse durante el invierno. Para hacer esto, los brotes cortados se doblan hacia el suelo, se cubren con una caja, sobre la cual se coloca una hoja de madera contrachapada o una pieza de material para techos. Intentan no envolverse en los lados, para que el arbusto no se desborde. Bajo la capa de nieve, las uvas pasan el invierno tranquilamente. No es necesario cubrir con film transparente. Dado que la vid puede pudrirse por el exceso de calor y humedad durante los cambios de temperatura.
Es necesario tratar de proteger las raíces de la congelación, ya que los brotes frutales de las uvas son resistentes a las heladas. Para ello, la hierba que crece alrededor del tronco no se cosecha en verano. Y si el círculo cercano al tronco no está cubierto de césped, es mejor verter aserrín cerca del arbusto en el otoño para proteger las raíces.
Es necesario regar las uvas durante la floración y atar los pinceles.Luego dejan de regar para que se viertan los racimos. Para la prevención de enfermedades, se recomienda la fumigación de las plantaciones a principios de primavera con líquido de Burdeos.
¿Es posible prescindir de procesamiento? Desafortunadamente, es imposible: hay muchas enfermedades y plagas en las uvas, e incluso las variedades más resistentes a menudo están expuestas a estos problemas:https://flowers.bigbadmole.com/es/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-posle-otkryitiya.html
Ventajas y desventajas de la variedad en comparación con similares
La ventaja indudable de la variedad Transfiguration es el rendimiento, la maduración muy temprana de las bayas, el excelente color y la transportabilidad de los racimos. La variedad es bastante plástica y sin pretensiones para la composición del suelo. Muestra una resistencia media a las enfermedades.
Desventajas: falta de aroma y sabor, que depende en gran medida de las condiciones de crecimiento y la luz.
Reseñas
Transfiguración ": 11 de marzo de 2014, 21:48:15" G.F. , obtenido como resultado del cruce de Talisman x k-sh Radiant. Forma de maduración temprana (105-110 días). La variedad es vigorosa, la maduración de la vid es buena. La flor es bisexual. Bien polinizado, no se observaron guisantes. El racimo es cónico, muy grande, de densidad media. Peso 700-1500 gr. y más alto. La comerciabilidad y transportabilidad son altas. Da la cosecha de un hijastro en toda regla. La baya es cilíndrica, alargada, muy grande, con un peso de 12-18 y hasta 25 gramos, mide de 40x25 a 50x27 mm, cuando está completamente madura es rosada, la pulpa es tierna, con un agradable sabor varietal. La cáscara de las bayas es de densidad media, se come, no se siente al comer. El rendimiento es elevado y estable. La carga en el arbusto con brotes es de hasta 30–35. Poda - 6-8 ojos. Mayor resistencia a las heladas. Los brotes en los ojos pueden soportar hasta -23 grados. La resistencia al mildiú y el mildiú polvoriento es promedio, a la podredumbre gris - aumentada.
Gennady: las preguntas que tengo sobre la variedad Transfiguration: 1) ¿Cuántos racimos se pueden dejar para el segundo y tercer año de la temporada de crecimiento del arbusto? 2) ¿Cuál es la maduración real de las cepas, por cuánto tiempo y para qué fecha de agosto o septiembre (aproximadamente)? 3) ¿Cuál es la resistencia real de la variedad a las enfermedades fúngicas al mildiú y mildiú polvoriento, cuántos tratamientos son necesarios para la Transformación?
Gennady, hola. 1. Si cultivas dos brotes en la Transfiguración en el segundo año (si de acuerdo con las reglas), es poco probable que haya un montón, porque es necesario dejar estos dos brotes, que están más cerca del suelo, la mayoría de las veces son solteros. Si de repente, el arbusto creció muy bien y queda el tercer brote con un racimo, luego de la floración, se deben quitar 2/3 del racimo de la parte inferior. El resto debe madurar. En el tercer año crecen 4 brotes, miramos su grosor, si son más delgados que un lápiz quitamos todos los racimos, si son más gruesos dejamos un racimo por arbusto. Fatty dispara sobre la Transfiguración, Víctor nunca ha visto. Bueno, entonces vendrá un poco de experiencia y comenzarás a sentir el arbusto. 2. Esta variedad no se estropea mucho con la maduración de la vid, pero en estado adulto, el crecimiento maduro es suficiente para la fructificación futura, siempre que no le demos tal carga como en el sur. Siempre dejo no más de un metro de vides maduras cuando tienen forma de abanico. Mangas 4-6 aprox. En términos de tiempo, esto está más cerca de septiembre. 3. No difiere mucho en el dolor, no proceso estos arbustos por separado.
Todo el mundo es bueno con la Transfiguración, el aspecto y la productividad, pero no hay sabor, de la palabra en absoluto. ¿Por qué hay un sabor, incluso si era dulce? Me avergüenza cuando se da cuenta, la gente lo compra por el aspecto, literalmente obligo a la gente a probar la baya, como si renunciara a la responsabilidad, dicen que sabían lo que querían. estaban comprando, e imaginen, lo intentan y compran, aunque la hierba hierba. Simplemente no puedo hacer que sea más liviano, no sobrecargado, pero de todos modos ... tal vez alguien conozca el enfoque.
Los antiguos romanos transformaron la vida de los pueblos vecinos al introducirlos en el arte de la viticultura. La Transfiguración de la Uva ha cambiado la comprensión de los jardineros sobre el cultivo de esta noble cultura.
