Tuli luoksemme Catherine II: n johdolla Euroopasta ja Eurooppaan Syyriasta, kukkakaalista on tullut yleinen vihannes pöydillämme viime vuosina. Rakastuimme siihen erinomaisen maun, rikkaan biokemiallisen koostumuksen ja ruokavalion ominaisuuksien vuoksi.
Sisältö
Kukkakaalin suosion nousu
Venäjällä kukkakaali alkoi levitä Andrei Timofeevich Bolotovin ansiosta, joka onnistui tuomaan esiin vihannesten pohjoisen lajikkeen. Kukkakaalia viljellään kaikkialla maailmassa. Esimerkiksi Saksassa tämä vihannes vie 10% vihannesten viljelylle osoitetusta maasta. Maassamme vähän kasvatetaan teollisessa mittakaavassa. Ja omilla tontillaan monet puutarhurit eivät harjoita tämän arvokkaan sadon viljelyä.
Kukkakaalia viljellään kaikkialla maailmassa: esimerkiksi Saksassa se vie 10% vihannesten viljelylle varatusta maasta
Kukkakaali on erittäin kapriisi vihannes, joka on vaativa kasvuolosuhteissa. Kulttuuri rakastaa aurinkoisia paikkoja, kun lämpötila-alue on pieni - 10-26 ° C. Tarvitaan hedelmällistä kevyttä maaperää, ilman seisovaa vettä happamat maaperät eivät toimi. Kaali tarvitsee kohtuullista jatkuvaa kastelua. Leveysasteillamme on melko vaikeaa tarjota tällaisia olosuhteita, usein vihannesten on oltava kasvatettuja kasvihuoneissa ja lämminsängissä. Silti kukkakaalin suosio kasvaa. Vaikka suurin osa lajikkeista ja hybridistä on ulkomaista alkuperää, voit kasvattaa tätä vihannesta maassamme.
Siementen kylvöpäivät, valitsemalla kukkakaalin istutusmenetelmä
Siementen istuttamisen ajoitus riippuu myös alueesta, jolla kaalia kasvatetaan, ja siitä, milloin haluamme saada sadon.
Taimet ja muut taimet eivät ole taimia kukkakaalin kasvatuksessa. Samanaikaisesti siementen kylvö suoraan avoimeen maahan sopii paremmin eteläisille alueille ja taimien viljely - keskivyöhykkeelle, Uralille, Siperiaan ja Kaukoitään.
Taimi menetelmä
Kukkakaalin kasvatusmenetelmää voidaan käyttää kaikilla alueilla.
Kun kasvatat taimia, sinun on keskityttävä kasvien istuttamiseen maahan, koska istutettujen taimien optimaalinen ikä on 35–45 päivää. Sinun on myös tarkasteltava ikkunan ulkopuolella olevaa säätä: poistumisen aikaan ilman tulisi lämmetä +17 ° C: n lämpötilaan. Kaikissa siemenpakkauksissa on ohjeet parhaista istutuspäivistä tietylle lajikkeelle tai hybridille. Säännöllistä satoa varten siemenet voidaan kylvää useiden päivien välein.
Taulukko: taimien kukkakaalin siementen kylvöpäivät alueittain
| Alue | Taimien siementen istuttamisen ajoitus | Taimien istuttamisen ajoitus maahan |
| Eteläinen |
|
|
| Keski-Musta Maa |
|
|
| Keskikaista |
|
|
| Ural ja Siperia | 5.-10. Maaliskuuta | 25.-30.5 |
| Kaukoitä | 10-15. Maaliskuuta | 25.-30.5 |
Siemenetön tapa
Kukkakaalin kasvuttomalla menetelmällä voit istuttaa siemeniä maahan, kun maan pintakerros lämpenee 14-15 ° C: seen. Tämä menetelmä soveltuu vain Mustan maan etelä- ja keskiosille. Tämän laskeutumisvaihtoehdon edut:
- kasveja ei tarvitse siirtää;
- vähemmän vaivaa ja rahaa käytetään.
On tarpeen laittaa 2-3 siementä kuhunkin reikään; itämisen jälkeen jätä vahvin kasvi.
On huomattava, että myöhäisiä lajikkeita pitäisi kasvattaa kentällä vain eteläisillä alueilla.
Maaperän ja astioiden valmistelu taimia varten
Taimien asianmukaisen kasvun ja korkean sadon saavuttamiseksi maaperä on valmisteltava asianmukaisesti. Kukkakaali ei pidä happamasta maaperästä, eikä huono ja raskas maaperä myöskään toimi. On parempi istuttaa kukkakaalin siemenet maaperän seokseen, jossa on turpeita, humusa ja turpetta, yhtä suurina osuuksina. Fosforilannoitteita on hyvä lisätä maaperään, esimerkiksi superfosfaattia 40–80 grammaa / ämpäri maaperää tai kompleksilannoitetta (multiflor kaali), lisätä hivenaineita, erityisesti molybdeeniä (ammoniummolybdaatti).
Kukkakaalin taimet, erityisesti molybdeeni (ammoniummolybdaatti), on levitettävä lannoitteisiin.
Voit myös ostaa valmiita maaperää. Taimitautien poissulkemiseksi on suositeltavaa lämmittää maaperä tai kaataa se kaliumpermanganaattiliuoksella.
Kukkakaalin juuristo on hyvin herkkä... Siksi siemenet istutetaan usein välittömästi erillisiin, halkaisijaltaan 5–7 cm oleviin kuppiin, turve-ruukut ovat tässä tapauksessa erittäin käteviä. Tällaisten astioiden seinät tarjoavat hyvän ilma-vesi-järjestelmän, niissä ei ole tuholaisia ja haitallisia yhdisteitä, juuristo ei vahingoitu istutuksen aikana ja hajonnut seinät toimivat edelleen kasvien lannoitteena.
Kukkakaalin taimia varten on kätevää käyttää turpeen ruukkuja, joiden avulla voit istuttaa kasvit maahan tulevaisuudessa vahingoittamatta juurijärjestelmää
Turvetabletit ovat erittäin käteviä. Niitä käytettäessä ei ole tarvetta esikäsittelyyn ja poimimiseen. Kuivat tabletit kaadetaan lämpimällä vedellä ja ovat muutamassa minuutissa valmiita siementen istuttamiseen.
Turvetabletteja käytettäessä ei tarvitse valmistaa maata eikä poimia taimia
Voit istuttaa kaali siemeniä astioihin, istutusohjelma 3x5 cm, mutta tulevaisuudessa sinun on valittava taimet huolellisesti.
Erillinen ruukkuihin tai tabletteihin istuttamisen toinen etu on kyky siirtää itävillä siemenillä varustettuja astioita toiseen paikkaan.
Siementen valmistelu ja kylvö
Ensinnäkin sinun on valittava suurimmat siemenet, tarkistettava niiden itävyys.
Lyhytaikainen siementen lämmittäminen kuumassa vedessä on yksi desinfiointimenetelmistä, kun siemeniä kuumennetaan 20 minuuttia vedessä 50 ° C: n lämpötilassa. Tämä tekee kasveista vastustuskykyisiä sienitauteja ja köliä vastaan. Voit käyttää desinfiointiin myös valkosipulimehua asettamalla siemenet 1 tunniksi liuokseen, jossa on 1 osa valkosipulimehua ja 3 osaa vettä.
Ennen istutusta kukkakaalin siemenet on desinfioitava kuumalla vedellä tai valkosipulimehulla
Valmistelun jälkeen voit aloittaa istutuksen. Idättämättömät siemenet istutetaan 0,5–1,5 cm: n syvyyteen, itävät siemenet voidaan syventää turvallisesti 2 cm: llä ja odottaa itämistä. Lämpötila pidetään välillä 18-22 ° C, ja versojen tulisi näkyä 4-5 päivässä.
Taimien kasvatus ja hoito
Istuen jälkeen taimet on siirrettävä nopeasti alemman lämpötilan huoneeseen. Optimaalinen lämpötila on 10-15 ° С. On mahdollista ja jopa toivottavaa laskea lämpötila 6–8 ° C: seen seitsemän ensimmäisen päivän aikana itämisen jälkeen kasvien kovettamiseksi.
Taimien ilmaantumisen jälkeen ilman lämpötila on laskettava 6-8 ° C: seen 7 ensimmäisen päivän aikana
Toinen lämpötilan jälkeen on taimen kastelu. Älä anna maaperän kuivua, se on kasteltava sadevedellä, jonka lämpötila on korkeampi kuin maaperän lämpötila.
Nuoret taimet tulisi sijoittaa hyvin valaistulle puolelle kasvien venymisen estämiseksi.
Video: kukkakaalin taimien kasvattaminen
Istuttamalla kukkakaalin taimia maahan
Kun taimet saavuttavat 35–45 päivän iän ja muodostavat ruusukkeita 4–6 lehdellä, ne istutetaan avoimeen maahan ottaen huomioon kaikki tämän kasvin vaatimukset (valaistus, kevyt hedelmällinen maaperä). Taimet haudataan ensimmäisiin lehtiin ja kastellaan runsaasti. Aluksi on suositeltavaa varjostaa taimet. Istutusmalli: 30-40 cm kasvien välillä, 60-70 - rivien välillä.
Kukkakaalin taimet voidaan istuttaa ulkona 35–45 päivän iässä
Video: taimien istuttaminen maahan
Kukkakaalin taimien viljely ei ole paljon erilainen kuin muun tyyppisten kaaliiden taimet. Siksi, jotta et etsi markkinoilta kiinnostavaa kukkakaalilajiketta, älä ole laiska, kasvata taimiasi, mikä tuo sinulle runsaan sadon.
