Lähes jokaisessa maassa on monia kukkakaalin faneja. Rakkaus tälle vihannekselle liittyy paitsi sen poikkeukselliseen makuun, myös ravintoarvoon. Ottaen huomioon, että maassamme monilla ihmisillä on kesämökkejä, he ajattelevat usein tämän arvokkaan vihannesten istuttamista omalle alueelleen. Hyvän kukkakaalin sadon saamiseksi sinun on kuitenkin tiedettävä, kuinka kasvattaa sitä oikein.
Sisältö
Kukkakaalin ominaisuudet
Kukkakaali vertaa sen sisältämien ravinteiden määrää suotuisasti valkoipäisiin kollegoihinsa ja muihin lajikkeisiin. Se sisältää erittäin runsaasti B- ja C-vitamiineja paljon kaliumia, magnesiumia, fosforia ja sinkkiä, jonka ansiosta se sisältyy valikkoon ihmisille, joilla on ollut sairaus, sekä niille, jotka noudattavat ruokavaliota. Lisäksi tämä vihannes sisältää runsaasti proteiineja, joilla on vähän kuitupitoisuutta. Tämän ominaisuuden ansiosta sitä voidaan ruokkia jopa pikkulapsille ja maha-suolikanavan sairauksista kärsiville.
Kukkakaalin tärkeä piirre on, että pakastaminen ei vaikuta millään tavalla sen makuun ja ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin. Tämä tekee siitä tuotteen, jota voit syödä melkein ympäri vuoden. Siksi ei ole yllättävää, että monet ihmiset yrittävät nähdä kukkakaalia pöydällään useammin.
Arvioituaan tämän vihanneksen hyödylliset ominaisuudet, yhä useammat ihmiset, jotka päättävät kasvattaa kukkakaalia omalla alueellaan, ihmettelevät, kuinka saada suuri sato minimaalisilla kustannuksilla.
Menestystekijät
Yksi määräävistä tekijöistä, josta minkä tahansa viljeltyjen kasvien saanto riippuu, on oikea lajikevalinta... Puutarhureita ohjaavat pääsääntöisesti henkilökohtaiset mieltymykset, mutta on myös muita ominaisuuksia, jotka on otettava huomioon ennen kukkakaalin istuttamista taimia varten.
Lajike. Kukkakaali voidaan erottaa kukintojen värillä, jotka ovat valkoisia tai vaaleanvärisiä sävyjä sekä keltaisia, vihreitä, vaaleanpunaisia ja jopa violetteja. Verrattuna tavallisiin "värillisiin" lajikkeisiin, niillä on voimakas kaali-maku, mutta tämän ominaisuuden vuoksi monet valitsevat ne istutettaviksi.- Kypsymisehdot. On oikein valita varhaiset lajikkeet (Alrani, Fruernte, White perfection NK F1) ja keskivarhaiset (Yarik F1, Bianca, Amethyst F1 violetilla päällä), koska myöhäisiä lajikkeita istutettaessa on mahdollista alitaajuuksia kylmät napsahtaa.
- Tuottavuus. Tämän ominaisuuden määrää kukintojen massa, joka voi vaihdella välillä 300 - 1000 g.
Kuinka kasvattaa kukkakaalia?
Kukkakaalin viljelyyn soveltuvimmat alueet ovat alueita, joilla ei kovin kylmä ilmasto vallitsee... Vaikka kaikilla kaaliilla on kyky kestää kylmää säätä, tämä kukkakaalin laatu on vähiten korostettu.Siksi, jos matalat lämpötilat (jopa + 8 astetta) pidetään pitkään, se voi johtaa heikkojen alikehittyneiden päiden esiintymiseen.
Suotuisimmat olosuhteet kukkakaalin kasvattamiseen ulkona luodaan, kun lämpötila on + 18 - + 27 astetta. Siksi, jos omistaja päättää poistua ajoissa, hänen on käytettävä turvakoteja, esimerkiksi kasvihuoneita. Korkeilla lämpötiloilla (yli + 25 astetta) on myös kielteinen vaikutus kehitykseen, minkä vuoksi pään muodostuminen on paljon hitaampaa, ja ne itse menevät löysiksi ja pieniksi.
Runsaan sadon saamiseksi kukkakaalia on istutettava alueille, jotka ovat hyvin auringonvaloa. Jopa osittainen varjo voi vähentää satoa. Siksi, vaikka kasvatat taimia, sinun on huolehdittava lisävalaistuksen luomisesta.
Kukkakaali on erittäin vaativa maaperän laadulle... Kukkakaalia on suositeltavaa istuttaa avoimeen maahan, jossa vallitsee kevyt, kosteutta imevä, hedelmällinen maaperä, jolla on neutraali reaktio.
Kukkakaali reagoi hyvin kosteuteen, vaikka toimenpide onkin tarpeen tarkkailla tällä, koska liiallisella kosteudella kaalipäiden muodostuminen hidastuu.
Riittää, että noudatat yllä olevia suosituksia, ja sitten voit luottaa hyvään kukkakaalin satoon.
Kuinka valmistaa siemeniä oikein?
Siementen itävyysnopeuden lisäämiseksi ne on valmisteltava asianmukaisesti kylvämistä varten. Voit tehdä tämän heidän kanssaan järjestää erikoistapahtumia.
Mitoitus ja lajittelu koon mukaan. Jos käytät suurimpia näytteitä istutukseen, se lisää satoa 30%.- Desinfiointi. Jos haluat suojata kasveja sairauksilta, jotta et vahingoittaisi niitä, sinun on käytettävä myrkyttömiä aineita. Valkosipuliliuos pystyy selviytymään täydellisesti tästä tehtävästä: tätä varten sinun on otettava valkosipuli ja vesi ja yhdistettävä ne tarkkailemalla suhteita 1: 3. Vaihtoehtoisesti voit käyttää lämmitystä: tätä varten siemenet sijoitetaan veteen, joka on lämmitetty 50 astetta ja pidettiin siellä 20 minuuttia.
- Siementen liotus. Käytä tätä varten hivenaineilla valmistettua liuosta. Tätä varten sinun on otettava 0,1 l vettä, 0,3 g molybdeeniä, 0,05 g kaliumpermanganaattia, 0,3 g boorihappoa. Kun seos on valmis, siemenet kastetaan siihen ja jätetään 7-8 tunniksi.
Valitsemalla minkä tahansa näistä menetelmistä voit olla varma, että siemenistä saat vahvoja taimia.
Kuinka kasvattaa taimia oikein?
Vahvoja ja terveellisiä taimia on erittäin vaikea kasvattaa sisätiloissa, koska riittämättömät valaistukset, matala kosteus ja korkeat lämpötilat helpottavat tätä. Tällaisista taimista voidaan saada pieniä, kehittymättömiä kaali-kukintoja. Parempilaatuisten kukintojen saamiseksi on suositeltavaa käyttää lämmitettyjä kasvihuoneita tai kuumia sänkyjä, joihin on istutettava huhtikuun alussa tai puolivälissä.
On parasta käyttää erillisiä ruukkuja ja kasetteja taimia varten: kukin on kylvettävä kaksi tai kolme siementä... Sitten on helpompaa siirtää ne pysyvään paikkaan, ja voit välttää juurijärjestelmän loukkaantumisen. Tämä on erittäin tärkeää, koska se auttaa taimia kasvamaan nopeammin. On parasta istuttaa hyvin kehittyneitä yksilöitä, ja on suositeltavaa poistaa sairaat taimet, joiden juuristo on riittämätön.
Joidenkin puutarhureiden kokemus osoittaa, että on suositeltavaa kasvattaa niitä vaiheittain hyvän kukkakaalin sadon saamiseksi. Tämän menetelmän ydin on, että siemenet istutetaan ruukkuun ajoittain - huhtikuun alussa, huhtikuun lopussa ja toukokuun lopussa. Tämän seurauksena ystävälliset siemen versot voidaan varmistaa. Jos tuoreiden tuotteiden toimitusaikaa on tarpeen pidentää, kylvövaiheiden välillä pidetään 3 viikon tauko.Täten kukkakaalin sato voidaan saada useissa vaiheissa, ja viimeisen erän alikypsämisongelma voidaan ratkaista asettamalla se kellariin.
Liotettujen siementen sijoittaminen antaa hyvän vaikutuksen. kosteaan sahanpuruunvalmiiksi pakattu avoimiin muovipusseihin. Tämä auttaa nopeuttamaan itämistä. Seosta on kuitenkin pidettävä jatkuvasti kosteana. Kun olet odottanut ensimmäisten lehtien ilmestymistä siemenistä, lisää sahanpuruun hedelmällinen maaperä 3-4 mm kerroksella.
Täysimittaisten versojen syntymisen jälkeen ravintoseos kukkakaalin taimista poistetaan ja lähetetään lasitettuun loggiaan. Jotta kylmä yöilma ei vahingoittaisi herkkiä taimia, heidän on tarjottava suojaa. Tässä vaiheessa on tarpeen siirtää taimet kasvihuoneeseen mahdollisimman aikaisin. Ennen taimien istuttamista suoritetaan sukellus heidän kanssaan, sitten ne lähetetään maahan ja kastellaan perusteellisesti lämpimällä vedellä. Tästä eteenpäin taimien kasvuvaihe alkaa kasvihuoneissa, jotka on suojattava pakkaselta ohuella materiaalilla.
Siirrä maaperään
Kun kukkakaalin taimet saavuttavat vaaditun kehitystason ja ovat valmiita siirrettäviksi pysyvään paikkaan, on välttämätöntä valmistele maa... On parasta istuttaa se sinne, missä perunat ja punajuuret kasvoivat.
Valmistelu alkaa syksyllä: valittu elinsiirtoalue on kaivettava, lisäämällä siihen kaliumia ja fosforia nopeudella 50 grammaa neliömetriä kohti ja humuskompostia - noin 5 ämpäriä neliömetriä kohti. Maaperän rakenteen parantamiseksi voit käyttää poppelilehtien orgaanista ainesta, joka voidaan korjata syksyllä.
Voit aloittaa kaaliensiirron maahan toukokuun puolivälissä. Yleensä tähän mennessä taimet ovat saavuttaneet vaiheen, jossa heillä jo on tosi lehtiä on 4-6 ja hyvin kehittynyt juuristo.
Reikien asettelua valittaessa on keskityttävä tulevien kasvien kokoon. Useimmissa tapauksissa, kun istutetaan varhaisia lajikkeita, riittää 70 × 20 cm reiät. Jos aiot istuttaa keskilajikkeita, sinun on säilytettävä mitat 70 x 35 cm. Reikien syvyyden tulisi olla riittävä, jotta taimi on hieman haudattu upotuksen jälkeen. Tämä yksinkertaistaa myöhemmin lannoituksen ja kastelun käyttöä. Ennen kuin lähetät kaali-taimen reikään, sinun on laitettava sinne useita kourallisia puutuhkaa, kaksi ruokalusikallista kompleksilannoitetta ja useita kourallisia humusta. Tämä seos sekoitetaan perusteellisesti reikään, minkä jälkeen taimi lähetetään sinne.
Ennen siirtoa sinun on ehdottomasti kostuta maaperä kaseteissa tai muita taimia sisältäviä astioita. Ennen yksittäisten kasvien hautaamista juurijärjestelmä on oikein suoristettava. Jos taimet kasvatettiin ruukuissa tai kaseteissa, ne voidaan lähettää suoraan reikästä suoraan maasta. Sitten kastelu suoritetaan sillä perusteella, että siinä tulisi olla 1 litra vettä reikää kohti. Sitten taimen ympärillä oleva maaperä peitetään multaa ja löystytetään. Sen jälkeen päälle asetetaan ohut materiaali, jotta aurinko ja pakkanen eivät aiheuta paljon haittaa taimille. Se auttaa myös suojaamaan taimia tuholaisilta.
Kukkakaalin kasvatus tekniikka
On joukko toimintoja, jotka on suoritettava säännöllisesti kukkakaalia kasvatettaessa.
Kastelu. Kun kukkakaalin taimet ovat pysyvässä paikassa, ne on kasteltava päivittäin. Kasvun jälkeen kastelun tulisi olla vähintään 2 kertaa viikossa. On huolehdittava siitä, että pinnalle muodostuu kuori ja ettei kosteutta pääse päähän.
Pukeutuminen... Kauden aikana tulisi suorittaa useita sidoksia:
- Ensimmäistä kertaa lannoitteita levitetään 2 viikkoa istutuksen jälkeen mullein-liuoksella.
- Toisen kerran he tekevät sen vielä kahden viikon kuluttua, mutta nyt he käyttävät mineraalilannoitteita.
- Kolmatta kertaa kasveja ruokitaan pään sitomisen aikana lisäämällä maaperään kaliumsulfaattia.
Löysääminen ja murtaminen. Jokainen seuraava ruokinta ja kastelu on suoritettava tällä toiminnolla. Joissakin tapauksissa on sallittua käyttää multaa löysäämisen sijaan, esimerkiksi sahanpuru, kaatuneet lehdet tai muut lajit.
Tuholaistorjunta. Voit suojata ristikirppua vastaan käytä puutuhkaa, toukkaista - yrttiinfuusio, joka perustuu tomaatin latvoihin.
Johtopäätös
Nykyään melkein jokaisessa maassa voi löytää kukkakaalin ystäviä. Ja jotkut ihmiset pitävät tämän vihanneksen mausta niin paljon, että he jopa kasvattavat sitä kesämökissään.
Valitettavasti kaikki eivät ole tietoisia kukkakaalin kasvatuksen erityispiirteistä. Itse asiassa tässä ei ole mitään monimutkaista. On muistettava, että kukkakaali eroaa sen valkoapäisestä sukulaisesta, joten useita muu kasvatusmenetelmä... Jos noudatat suosituksia päävaiheiden tarkasta suorittamisesta, voit antaa itsellesi hyvän sadon tästä jaloista ja ravitsevista vihanneksista joka vuosi.
