Viinirypäleet
Puutarhoilla rusinoita löytyy yhä enemmän. Monille aurinkoisten marjojen ystäville siementen täydellinen tai melkein täydellinen puuttuminen marjoista on valtava etu syötäviin rypäleihin verrattuna. Lisäksi jatkuvasti ilmestyy uusia rusinoita, joita voidaan kasvattaa kylmän talven alueilla. Ja vaikka sanakirjat tulkitsevat persialaiselta sanalta "kishmish" lainatun sanan "pienistä makeista siemenettömistä rypäleistä ja rusinoista", haluan kiistellä heidän kanssaan. Nykyaikaisen jalostuksen lajikkeet antavat melko suuria siemenettömiä marjoja, joista todella saadaan rusinoita. Esimerkiksi Jupiter-lajike.
Viinirypäleet ovat lämpöä rakastava kasvi. Lievät eteläiset talvet ilman voimakkaita ja pitkittyneitä pakkasia mahdollistavat sen kasvamisen siellä suojaamattomalla tavalla. Mitä Keski-Venäjällä, Siperiassa tai Uralissa asuvien pitäisi tehdä ja haluavat kasvattaa tätä upeaa satoa paikan päällä? Voit istuttaa rypäleitä ja saada hyviä satoja jopa ankarissa ilmasto-olosuhteissa. Tätä varten sinun on valittava lajikkeet, joilla on suurempi pakkasenkestävyys, ja muista peittää viiniköynnökset talveksi. Sitten herää kysymys: milloin suojus poistetaan ja miten rypäleitä hoidetaan kunnolla keväällä?
Talisman-rypäle on lajike, joka on jo pitkään saanut tunnustusta, vaikka se ei ole vielä täyttänyt kolmekymmentä vuotta. Syntymävuosinaan hänestä tuli eräänlainen tunne, koska siellä oli hyvin vähän sellaisia lajikkeita, jotka olivat hyvin pakkasenkestäviä ja tauteja, hedelmällisiä suurilla maukkailla marjoilla. Nykyään sitä kasvatetaan kaikkialla, mutta lajikkeen päärooli on kenties siinä, että siitä on peräisin monia moderneja syötäviksi tarkoitettujen viinirypäleiden hybridimuotoja.
Tämä ei tarkoita sitä, että Azalea-viinirypäleet ovat parhaiden lajikkeiden joukossa, mutta se on erittäin hyvä rypäle, joka kuuluu varhaisten rypälelajikkeiden lukumäärään. Sille on ominaista lisääntynyt pakkasenkestävyys, joka ei ole kapriisi poistumisessa, Azalea-marjoilla on melko hyvä maku. Kaikki tämä johti siihen, että lajikkeen istuttavat sekä harrastajat että viljelijät, jotka kasvattavat rypäleitä kaupallisiin tarkoituksiin.
Beauty on uusi varhain kypsyvä syötävä rypälelajike. Tämä ei tarkoita sitä, että sen marjat ovat erittäin maukkaita. Mutta ne ovat niin näyttäviä, että sadolla on hämmästyttävä esitys, jota varten viljelijät houkuttelivat lajiketta myytäviksi rypäleitä. Ja koska Beauty ei myöskään ole kapriisilta lähdettäessä, hän löysi nopeasti faninsa.