Arcadia on ainutlaatuinen rypälelajike: kymmeniä uusia tapahtumia ilmestyy joka vuosi, ja hän, syntyperäinen Neuvostoliiton aika, on edelleen maailman kymmenen parhaan rypälelajikkeen joukossa. Harmonisen jälkiruokamakunsa ja vaatimattomuutensa vuoksi kasvuolosuhteissa Arcadia on oikeutetusti arvoinen paikka sekä tavallisten kesäasukkaiden puutarhoissa että suurten tilojen viinitarhoissa.
Sisältö
Arcadia-rypälelajikkeen jalostushistoria, kuvaus ja ominaisuudet
Arcadia-lajikkeen suosio on todisteena siitä, että se tunnetaan ja kasvatetaan menestyksekkäästi jopa kaikkein "rypäleen" maassa - Ranskassa, jonka asukkaat tuntevat hyvin rypäleen marjojen ja rypäleen kasvien ominaisuudet. Arcadia-rypäleiden hybridimuoto (jota kutsutaan usein myös Nastyaksi) ilmestyi Neuvostoliiton olemassaolon aikana ja on edelleen yksi rakastetuimmista kaikkien siihen kuuluvien maiden alueella.
Arcadian kasvatti jalostaja Evgenia Nikolaevna Dokuchaeva V.E.Tairovin viininviljely- ja viininvalmistusinstituutissa (Odessa) risteyttämällä Cardinal- ja Moldova-rypälelajikkeita. Molemmat sen "vanhemmat" ovat pöytälajikkeita.
On syytä sanoa, että samoista alkumuodoista saatiin useita muita rypälelajikkeita, mutta Arcadia on tämän kokoelman paras, kaikista tunnetuin.
Hänen korkeutensa - kardinaali Grape:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/vinograd/vinograd-kardinal-opisanie-sorta-foto.html
Vuonna 1926 Michurinskissa, Tambovin alueella syntynyt E.N.Dokuchaeva, johon osallistui yli 60 rypälelajiketta, joista suurin osa on sisällytetty nykyisen Ukrainan lajikerekisteriin tai patentoitu. Ja kasvattajalle itselleen myönnettiin korkeat Neuvostoliiton palkinnot - kansojen ystävyyskäskyt, kunniamerkki, työvoiman punainen lippu.
On mielenkiintoista huomata, että Arcadian "vanhemmat" tuottavat hedelmiä tummilla marjoilla. Mutta heidän tyttärensä (loppujen lopuksi tytär, loppujen lopuksi Arkadia, ei Arkady) on klassinen valkoinen hedelmäinen lajike. Teot ovat ihania, rouva genetiikka!
Arcadia on varhainen rypälelajike, joka on ansaitusti yksi satojen ennätysten haltijoista. Marjat ovat kuuluisia erinomaisesta maustaan, kasvit itse ovat vaatimattomia viljelyssä, melko pakkasenkestäviä.
Pensaat ovat istutusalueesta ja kasvuolosuhteista riippuen keskitasosta voimakkaaseen. Kukkia sitovien ja marjojen kasvavien versojen määrä on puolet 75 prosenttiin niiden kokonaismäärästä. Normaaleissa sääolosuhteissa versoilla on aikaa kypsyä kesän aikana melkein koko pituudeltaan, ja pituus voi olla melko suuri, mikä on otettava huomioon karsittaessa, ja vielä parempi puristaa erityisen pitkiä, vielä vihreitä nuoria versoja kuin heti kun ne saavuttavat 1,5–2 metrin korkeuden. Lehtilevyt ovat viiden lohkoisia, alapuolelta hieman karvaisia.
Moldova on hedelmällinen ja luotettava rypälelajike, joka on kirjattu Venäjän federaation valtion jalostustuotteiden rekisteriin jo vuonna 1974https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/vinograd/vinograd-moldova-opisanie-sorta-foto.html
Lajike on riittävän pakkasenkestävä, jotta sitä voidaan kasvattaa sekä etelässä että Keski-Venäjällä. Mutta erilaisissa olosuhteissa kuin eteläisissä olosuhteissa se vaatii välttämättä kevyen suojan talveksi, koska se kestää taatusti vain -21 asti noinC, ja erinomaisella maataloustekniikalla - vain pari astetta enemmän. Sillä on hyvä vastustuskyky erilaisia sairauksia vastaan, mutta se vaatii ennaltaehkäisevää ruiskutusta, minkä jälkeen hometta ja jauhetta ei melkein vaikuta siihen.
Arcadia on kuuluisa erittäin korkeasta saannostaan, ja jos kuormitusta ei annostella, kaikilla hedelmillä on aikaa kypsyä. Tällä on kuitenkin erittäin kielteinen vaikutus laitoksen tilaan.
Sadon kanssa ylikuormitetut viiniköynnökset eivät kypsy syksyyn mennessä ja sen seurauksena kuolevat melkein koko pituudeltaan, mikä johtaa voimakkaaseen seuraavan vuoden sadon laskuun. Mutta jopa täysin kuollut antenniosa holkeista palautuu nopeasti, jos juurijärjestelmä on eheä. Ensimmäisen vuoden juurista kasvavat uudet versot palauttavat pensaan käytännössä edelliseen tilaansa, ja toisen vuoden kuluttua voit kerätä saman sadon määränä.
Lajike on varhainen, mutta ei kovin varhain: silmujen heräämisestä sadonkorjuuseen kestää noin 4 kuukautta, joten milloin rypäleiden kasvattaminen keskikaistalla marjojen pääkeruu tapahtuu syyskuussa; eteläisemmillä alueilla ensimmäiset marjat kypsyvät elokuun puoliväliin mennessä. Arcadian niput ovat hyvin suuria, muodoltaan vaihtelevia: samalla pensaalla voi olla kartiomaisia, sylinterimäisiä ja "siipisiä" yksilöitä, mutta ne kaikki ovat erittäin haarautuneita. Nippujen rakenne on keskikokoinen: näette sekä melko pakattuja marjoja että irtonaisia, ei kovin suuria. Mutta harvoin nippu painaa alle puoli kiloa. Hyvällä hoidolla keskimääräinen paino on noin 800 g, mutta jopa kaksi tai jopa kolme kiloa painavat rypyt kasvavat usein.
Arkadian kukat ovat biseksuaaleja, siksi se voi kasvaa ja kantaa hedelmiä erillään muista rypälelajikkeista: ulkoista pölytystä ei tarvita, ja sen kukat ovat lähes 100-prosenttisesti pölytettyjä. Päinvastoin, Arcadia on ihanteellinen pölyttäjä joillekin muille lajikkeille, esimerkiksi erittäin suosittu Laura- ja Talisman-puutarhureiden keskuudessa.
Marjat ovat usein muodoltaan pyöreitä, mutta kasvavat melkein aina jonkin verran pitkänomaisina ja jopa munanmuotoisina. Marjan halkaisija on 25 mm ja enemmän, enintään 35 mm, paino 8-15 g. Liha on mehukas, erittäin mehukas, kuori on ohut ja näkymätön. Teknisen kypsyyden tilassa (kun ne ovat jo täysin syötäviä ja ne voidaan korjata), niillä on kelta-valkoinen väri, ja täysin kypsinä ne muuttuvat keltaiseksi keltaisiksi, peitetty valkoisella vahamaisella päällysteellä. Marjojen maku on hämmästyttävä. Tärkeintä on, että siinä on erittäin tasapainoinen happojen ja sokerien pitoisuus, joten voit syödä uskomattoman määrän niitä. Sokeripitoisuus on enintään 16% ja kokonaishappoisuus on 5–6 g / l. Siksi niille, jotka pelkäävät lihoa, tämä on yksi sopivimmista rypälelajikkeista. Marjat tuottavat hienovaraista muskottipähkinän tuoksua kulutettaessa.
Marjojen kemiallisesta koostumuksesta johtuen Arcadia on lajike, joka on tarkoitettu ensisijaisesti tuoreeksi kulutukseksi. Ja on sääli antaa sen kierrättää! Samalla on tehtävä jotain valtavien satojen kanssa. Marjojen säilyvyys on hyvä, kuljetettavuus on myös kunnollinen, mutta loppujen lopuksi keskimääräinen perhe ei yksinkertaisesti voi syödä niin paljon: yhdestä pensaasta voidaan korjata jopa 40 kg marjoja. Jääkaapissa noin 0 ° C: n lämpötilassa noinKoska niitä säilytetään enintään 3 kuukautta, mutta mistä saa tällaisen jääkaapin?
Tietenkin voit puristaa mehua, keittää kompotti, kuivata rusinat. Arcadia ei kuitenkaan sovi viininvalmistukseen. Olisi oikein sanoa, ettei siitä ole viiniä. Tietenkin mehu käy normaalisti, mutta saadun tuotteen maku on melko keskinkertainen. Ainakin näiden rivien kirjoittaja, joka on monien vuosien ajan valmistanut laadukasta kotitekoista viiniä "jätteistä" Lydiasta ja Isabellasta, ei voinut saada Arcadiasta pitkään aikaan mitään kunnollista. Ja vasta sitten luin asiaankuuluvasta kirjallisuudesta, että sitä ei kannata kokeilla. No, okei: anteeksi viinin viehätyksestä!
Havaittujen ominaisuuksien yhteydessä käy selväksi, että Arcadia-lajike on poikkeuksellisen kysytty sekä kesäasukkaiden että viljelijöiden keskuudessa, jotka viljelevät rypäleitä kaupallisiin tarkoituksiin.
Mitä rypälelajikkeita voidaan istuttaa viinin valmistamiseksi:https://flowers.bigbadmole.com/fi/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html
Video: tarina viinirypäleistä Arcadia
Arcadian rypälelajikkeiden istuttamisen ja kasvatuksen ominaisuudet, myös Keski-Venäjällä
Jopa aloittelevat kesäasukkaat voivat istuttaa Arcadian omalle alueelleen, koska näiden viinirypäleiden hoitaminen on hyvin yksinkertaista. Istutussäännöt eivätkä viljelyn perusperiaatteet poikkea muista pöytälajikkeista.
Näiden rivien kirjoittajalle monta, monta vuotta sitten, Arcadiasta tuli ensimmäinen "todellinen" lajike kesämökissä Saratovista pohjoiseen, lukuun ottamatta Isabellan ja Amurskin kaltaisia "rikkaruohoja", jotka kasvavat itsestään ilman huolta ja yrittäessään radikaalien leikkaamiseksi ne kasvavat vain vielä nopeammin. Ja mitään ongelmia Arkadian (alias Nastya) kanssa ei syntynyt alusta alkaen.
Kuten kaikki rypäleet, Arcadia rakastaa aurinkoisia alueita, jotka on suojattu kylmiltä tuulilta. On toivottavaa, että ongelmallisimmalta puolelta holkit suojataan talon seinällä tai korkealla tyhjällä aidalla. Taimen ostaminen Arcadiasta ei ole ongelma, vain se ei tule tehdä "tien päällä", vaan myyjiltä, ainakin joilla on tavaroita koskevat asiakirjat. Muuten voit istuttaa saman Isabellan ja tehdä siitä upeaa viiniä, mutta älä syö herkullisia marjoja. Mutta Arcadia lisääntyy erittäin helposti pistokkailla, joiden eloonjäämisaste on lähes sata prosenttia. Siksi, jos otat varren naapureiltasi, voit kasvattaa taimen itse. Ainakin joka syksy sinun on leikattava pistokkaat erissä, koska Arkadian istuttamista haluavien ihmisten määrä ei vähene. No, kun valitset taimen, tärkeintä on, että sillä on terveet juuret. Välittömästi ennen istutusta se on laitettava veteen päiväksi leikkaamalla juurien kärjet hieman siten, että taimi kyllästyy kosteudella. Voit istuttaa rypäleitä syksyllä, mutta paljon turvallisemmin - huhtikuussa.
Kevään istutusta varten kuopan tulisi olla valmis syksyllä. Ensin kesällä on valittava useita neliömetrejä oleva alue lannoitteilla (lanta, tuhka, superfosfaatti) poistamalla samanaikaisesti monivuotiset rikkaruohot. Kaivaa suuri reikä syksyllä. Kun ostat taimia, kokenein viljelijä neuvoi kaivamaan reiän jopa metrin syvyyteen. Tätä on erittäin vaikea tehdä, varsinkin savessa, mutta sinun on yritettävä vähintään 80 senttimetriä. Ja sama halkaisijaltaan. Pohjan viemäröinti (15–20 cm murskattua kiveä tai rikkoutunutta tiiliä) on ehdottoman välttämätöntä. Kaivon pohjalle on kerrottava lannoitekerros, johon on sekoitettu hyvää maaperää, ja tässä kerroksessa (20–25 cm) on oltava enemmän humusta kuin maata, sekä puoli ämpäriä tuhkaa ja puoli kiloa azofoska. Ja yläpuolella, missä nuoret juuret ovat, on vain puhdasta hedelmällistä maaperää!
Jos maaperä ei ole hiekkaa, kaivon pohjaan on vedettävä pala paksua putkea siten, että ensimmäisinä vuosina ei tarvitse kastella maaperän yläkerrosta, vaan juuria. Aikuiset puut, jotka ovat levinneet juurensa kaikkiin suuntiin, löytävät jo itselleen kosteutta eivätkä tarvitse paljon kastelua. Lisäksi sinun täytyy ajaa panoksessa sitoa versot ensimmäisen vuoden aikana (sitten vahva ristikko korvaa panoksen). On tarpeen istuttaa syvästi niin, että korkeintaan 2 silmuja ei jää pinnalle. Jopa ainoa, maanpinnan tasolla, riittää taimen kasvamaan nopeasti. Taimen kastelu hyvin, on tarpeen multaa maaperä sen ympärillä.
Arcadian hoito on yksinkertaista: kastelu, lannoitus, sukkanauhan versot, karsiminen, ennaltaehkäisevät hoidot. Näyttää siltä, että palkataan paljon. Mutta kaikki, paitsi karsiminen, ei vaadi erityistietoja. Rypäleiden karsiminen on kuitenkin taidetta. Ilman sitä on kuitenkin mahdotonta: sato pahenee vain vuosittain.
Ylimääräistä vettä ei tarvita, mutta säännöllinen kastelu on tarpeen, erityisesti kuivilla alueilla. Veden tarve on erityisen suuri marjojen kasvun aikana, mutta heinäkuun lopusta lähtien Arcadian kastelu on lopetettava: anna marjojen saada sokeria ja tulla maukkaiksi. Ja jos kyseessä on kuiva, syksy, - talvikastelu vähän ennen pensaiden suojaa talveksi. Tuhkaa on pääasiassa syötettävä: pari litraa vuodessa pensaan alle ja haudattava se hieman. Laita pari kompostikauhaa joka toinen vuosi alkukeväästä mataliin reikiin pensaan kehällä. Ja 2-3 kertaa kesän aikana - lehtien kastelu suihkuttamalla lehtiä. Ennen kukintaa ja välittömästi sen jälkeen - monimutkaisten mineraalilannoitteiden heikoilla liuoksilla, vielä 2-3 viikon kuluttua - vain kalium- ja fosforilannoitteilla.
Arcadia on melko vastustuskykyinen homeentaudille, mutta ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten varhaiskevään ruiskutus rautasulfaattiliuoksella ei vahingoita. Mutta oidium on lajikkeen vitsaus, varsinkin sateisina vuosina, sen takia voit menettää paljon marjoja, ja on sääli heittää ne pois. Siksi, kun versoihin ilmestyy 3 lehtiä, on järkevää suihkuttaa viinitarha Ridomil Goldilla. Strobi ja Topaz auttavat hyvin muita vaivoja vastaan.
Kaikki normit ja menetelmät liuosten valmistamiseksi on kuvattu valmisteiden pakkauksissa. Niitä on noudatettava tarkasti. Ja torjunta-aineiden kanssa työskentelyyn liittyvät varotoimet - vielä enemmän.
Varhain keväällä, ennen mehun virtauksen alkua, voit suorittaa pienen viiniköynnöksen karsimisen. Ongelmana on, että Arcadia alkaa "itkeä" melko aikaisin, joten monet kesäasukkaat ovat myöhässä tämän operaation kanssa. Paljon turvallisempaa leikkaa rypäleet syksylläennen pensaiden suojaamista talveksi. Mutta tärkein työ pensaan normalisoimiseksi tarpeettomista versoista, lapsenlapsista ja valitettavasti nippuista on tehtävä kesällä, kun taas raja-alueet ovat edelleen vihreitä ja pieniä: jokaisella ampumalla on sovinnollisesti poistuttava vain yksi nippu. Jos työskentelet kovasti kesällä, se on paljon helpompaa syksyllä. Holkin kokonaiskuormituksen tulisi olla enintään 55 silmää.
Ennen pakkasen alkamista (suunnilleen lokakuun lopussa) kaikki viiniköynnökset on poistettava trellisteistä, sidottava kevyesti nippuihin, jotka ovat käteviä niiden käsittelyä varten, ja peitettävä sopivilla maaperän materiaaleilla. Ei kovin ankarilla alueilla kuusi- tai mäntykuuset tai puiden kuiva lehdet sopivat tähän, pohjoisemmilla alueilla yritetään käyttää kuitukankaita tai vanhoja vaatteita. Ongelmana on, että tällaisen suojan alla hiiret tuntevat olonsa hyvältä, syövät kuorta ja valitettavasti hyvin lähellä juuria. Tämän seurauksena pensaan koko maanpäällinen osa tuhoutuu. Siksi vakavan suojan tapauksessa on välttämätöntä sijoittaa torjunta-aineet jyrsijöille sen alle.
Arcadia kypsyy täydellisesti paitsi etelässä myös Keski-Venäjän olosuhteissa. On vain otettava huomioon, että Arcadian lämpötilaraja on suljettu täällä melkein joka talvi, joten pensaiden suojan tulisi olla talvikaudella luotettava. Jos kiinteä lumikerros putoaa, mitään muuta ei tarvita: viiniköynnös on lämmin lumen alla. Mutta usein pakkaset paljastuvat. Siksi haasteena on säilyttää pensaat, kunnes lunta sattuu. Tämä tarkoittaa sitä, että tarvitset paljon kuusen oksoja, ja kannattaa sitoa viiniköynnöksen niput niiden kanssa kaikilta puolilta ja lisätä säkkikangas päälle. Älä vain tarvitse muovikelmua! Viiniköynnösten vaimentaminen ei ole parempi kuin jäätyminen. Arkadian viljelyn keskimääräinen ilmastovyöhyke ei ole muuta maataloustekniikkaa kuin edellä kuvattu.
Lajikkeen edut ja haitat verrattuna vastaaviin
On vaikea sanoa, mihin rypälelajikkeisiin Arcadiaa tulisi verrata.Tietysti jostain syystä löytyy parhaat ja pahimmat lajikkeet, mutta ominaisuuksien kokonaisuudessa se on yksi parhaista. Joten on olemassa aikaisemmin kypsyviä lajikkeita, joissa on suurempia marjoja. On marjoja, joilla on korkea sokeripitoisuus ja pitkä säilyvyysaika. On pensaita, jotka ovat vähemmän alttiita taudeille ja pakkasenkestävämpiä. Mutta ihanteellisia lajikkeita ei ole eikä todennäköisesti tule olemaan. Arcadiassa kuluttajaominaisuudet ovat hyvin tasapainossa, mikä tekee siitä suositeltavan kasvattamiseksi jokaiselle kesän asukkaalle tai maanviljelijälle.
Arcadian kiistattomia etuja ovat:
- erinomainen, ainutlaatuinen marjan maku;
- mielenkiintoinen ulkonäkö, mukaan lukien muoto ja väri;
- sekä yksittäisten marjojen että nippujen koko kokonaisuutena;
- sadon pitkäaikainen säilyttäminen;
- nippujen korkea kuljetettavuus;
- sadon varhainen kypsyminen;
- erittäin korkea saanto (jopa 40 kg / pensas);
- kukkien katkaisu, joka ei vaadi istutusta toisen rypälelajikkeen pensaiden läheisyyteen, joka toimii pölyttäjänä;
- korkea pakkasenkestävyys, jolloin pensaat voivat horrostua jopa keskikaistalla kevyen suojan alla;
- hyvä pistokkaiden juurtumisaste (jopa 90%), mikä mahdollistaa rypäleiden helpon lisääntymisen;
- kasvun helppous;
- vastustuskyky hometta.
Kuten kaikilla rypäleillä, sillä on myös haittoja ja erittäin merkittäviä:
- taipumus infektioon harmaalla rotalla ja jauheella ilman erityishoitoja;
- taipumus murtamaan marjoja, kun maaperä on kastunut.
Arcadialla ei kenties ole muita vakavia puutteita. Useimpien indikaattoreiden mukaan lajike on varhaisessa vaiheessa kypsyvien rypälelajikkeiden eturintamassa. Ja edellä käsitellyt edut tekevät viljelystä myös taloudellisesti kannattavaa.
Video: Arcadia-marjat pensailla
Arvostelut
Arcadian olemassaolon aikana siitä on kertynyt valtava määrä arvosteluja; erilliset haarat on avattu erikoistuneilla foorumeilla. Mielipiteet vaihtelevat, mutta useimmiten lajiketta kuvataan ihailemalla.
Victoria, mikä voi olla viini Arcadiasta. Vastaus on ei. Arcadia on sopimattomin lajike viininvalmistukseen, koska se eroaa siinä, että sillä ei ole kovin korkea sokeripitoisuus ja melko kunnollinen maku, mikä kaikki johtuu melko alhaisesta happamuudesta. Toisin sanoen sokeripitoisuus on enintään 15% ja happamuus on noin 3 grammaa litrassa. Viinille tarvitaan viinirypäleitä, joiden sokeripitoisuus on noin 20 ja happamuusaste 6-8 g / l, ja korkeampi on mahdollista. Eli saat neutraalia vettä. FI, se on maku.
Tänään söimme suuria vihreitä rusinoita kaupasta - se ei ole millään tavalla parempi kuin minun Arcadiani. Sinun on monta kertaa maukkaampaa ja terveellisempää. Arcadia voi kypsyä kanssamme - sekä marja- että viiniköynnöksen (syyskuun sää ei tuota pettymystä). Sinun tarvitsee vain auttaa häntä. Minulla on - tämä on aurinkoisin paikka, musta multaa, jahtaa elokuun puolivälissä - lopussa, kaikki niput auringossa.
Arcadia on ensimmäinen istutettu rypäleen pensas. Tänä vuonna se antoi ensimmäisen sadon. Aluksi kiehtoin nipun kokoa ja kaikkea muuta, mutta sen jälkeen kun olen maistanut Muscat-kesää, Arcadia näytti minulle jonkinlaiselta lempeältä. Markkinoille tämä on luultavasti hämmästyttävä lajike, mutta makuuni pidin kesän Muscatista paremmin.
Minulla on Arcadian ensimmäinen hedelmä, 18 versoa, 13 klusteria, pensaan kolmas vuosi. Pienin nippu on 1,5 kg, suurin on yli 3. Viiniköynnös kypsyi täydellisesti. Kevyttä muskottipähkinää ei kuitenkaan ollut kaikissa marjoissa. Sateet huuhtelivat voimakkaasti, halkeilivat vähän, massa oli ohut ja sokeri putosi, mutta silti herkullinen. Suoraan sanottuna olin järkyttynyt, en odottanut sellaista satoa.
"Kuinka monta kertaa maailmalle on kerrottu ..., että Arcadia on yksi luotettavimmista lajikkeista, mutta ... haluan silti kehua häntä vielä kerran: alueemme niin painajaisena vuonna hän" kantaa ja kantaa "kaunista lastiaan. Se on todella, todella SORT!
Arcadia on varhainen rypälelajike, jota suurin osa kesän asukkaista haluaa kasvattaa paikan päällä; sitä istutetaan myös suuriin maatalousyrityksiin. Sekä pensaille yleensä ominaisten positiivisten ominaisuuksien että myyntikelpoisen tuotteen - marjojen itsensä - ansiosta se on suosittu monenlaisten viininviljelijöiden ja tavallisten harrastajien keskuudessa.