Les méthodes traditionnelles de création d'un vignoble sont la plantation de plants, la multiplication par couches et boutures. Il s'avère que même les pépins de raisin peuvent être utilisés à cette fin, bien que cela soit associé à de graves problèmes et soit considéré comme une entreprise risquée.
Teneur
Propagation du raisin par graines
Les graines sont principalement multipliées par des raisins sauvages. Les raisins cultivés sont multipliés par graines uniquement pour la sélection de nouvelles variétés. Les semis sont utilisés comme matériel de départ pour les travaux de sélection ou comme stock pour de bonnes variétés éprouvées.
Les semis ne donnent une récolte que la 4e à la 5e année après la plantation, et les semis - déjà la 2e à la 3e année. Il est préférable d'utiliser de nouvelles variétés hybrides pour la sélection des semences.
Les raisins Tamaris sont souvent utilisés pour la sélection des graines
L'une des variétés les plus connues et souvent utilisées par les sélectionneurs est le Talisman. C'est un raisin de table avec des rendements élevés, un excellent goût de fruit, une résistance aux maladies fongiques et aux conditions météorologiques. Il parvient à mûrir même dans les régions aux étés courts.
Obtenir des graines de fruits
Pour obtenir des graines, vous avez besoin de:
- Laissez les grappes sélectionnées avec des fruits sur le buisson jusqu'à ce que les feuilles tombent.
- Coupez les baies trop mûres et conservez-les dans un endroit sec en les suspendant.
- En hiver, 2–3 mois avant le semis, extraire les graines en novembre-décembre.
Noyaux brunâtres bien mûrs
Les graines doivent être grosses, avec une coquille dense, de couleur brunâtre, indiquant la pleine maturité des raisins.
Les graines ont un faible pourcentage de germination, car leur germination est entravée par une coquille dense. Pour faciliter ce processus, diverses méthodes de préparation sont utilisées.
Stratification des semences
Procédure de stratification:
- Rincez bien les os à l'eau courante.
- Enveloppez dans un chiffon humide et du plastique.
- Conserver au réfrigérateur, sur une étagère avec des légumes et des fruits. Vous pouvez combiner les os avec une quantité égale de sable de rivière, humidifier le mélange et le mettre dans un récipient fermé.
Enveloppez les pépins de raisin dans un chiffon humide
Au froid, les graines sont stockées pendant 2-3 mois à une température de + 3 ... + 5ºC. Cette opération est appelée stratification des semences. Il est nécessaire d'accélérer la germination.
Les graines doivent être vérifiées périodiquement et humidifiées si nécessaire.
Vidéo: Stratification des semences
Briser la coquille
Après avoir été retirées du réfrigérateur fin février - début mars, les graines sont déroulées et examinées, les podoprevnye sont jetés.
Avant la plantation, les pépins de raisin sont triés, éliminant les
Ensuite, les opérations suivantes sont effectuées:
- Coupez les pointes des graines.
- Les injections sont faites avec des broches pour endommager le couvercle.
- Après cela, les graines sont transférées à la chaleur à une température de + 20… + 25º dans un chiffon ou un récipient. En même temps, l'humidité du tissu est surveillée.
- Lorsque de petites racines blanches apparaissent, le semis commence.
L'apparition de racines dans les pépins de raisin sert de signal pour la plantation
Préparation du sol pour les semis
Des terres fertiles sont nécessaires pour planter les pépins de raisin. Il est nécessaire de prendre de l'humus avec du sable à parts égales, de mélanger et de remplir de la tourbe ou des gobelets en plastique avec de la terre.
Semer des graines
Pour planter des graines, vous avez besoin de:
- Compactez légèrement le sol dans le verre et faites une petite dépression de 1 à 1,5 cm au centre avec un crayon ordinaire.
- Mettez soigneusement un pépin de raisin germé dans le trou et couvrez-le de terre sur le dessus, sans approfondir plus de 1,5 cm.
- Humidifiez doucement le sol, de préférence avec un spray fin, pour ne pas approfondir l'os.
- Placer les récipients contenant les graines dans un endroit chaud et ensoleillé à une température de + 22 ... + 28ºC.
- Jusqu'à ce que les graines germent, gardez le sol constamment humide, mais ne le remplissez pas excessivement.
Les plants de raisin doivent être conservés à une température de + 22 ... + 28 ° C
Vidéo: plantation de pépins de raisin dans le sol après stratification
Soins des semis
Les semis qui apparaissent après 1-2 semaines doivent être arrosés, ameublis la surface du sol, fertilisés et protégés des parasites. Ils sont souvent arrosés par petites portions, sans engorgement ni séchage excessif du sol. Ils le desserrent soigneusement, uniquement en surface. Si les plantules poussent mal, leurs feuilles se fanent, un jaunissement est observé, cela peut être des signes d'un manque d'azote et de phosphore. Dans ce cas, la plante peut être nourrie avec un engrais complexe conformément aux instructions correspondantes.
Un parasite dangereux est un tétranyque. Il est très petit, sa présence ne peut être déterminée, peut-être, que par la présence d'une fine toile d'araignée sur les feuilles. Si des parasites sont détectés, il est nécessaire de pulvériser un acaricide trois fois avec un intervalle de 1 semaine, selon les instructions de préparation.
Le tétranyque est si petit qu'il est difficile à voir
À la fin du printemps, les plantes sont transplantées dans des pots plus grands (4 à 5 litres de volume) avec un morceau de terre et placées sur le balcon. Il est important de fournir un bon éclairage pour les plants. À l'automne, la vigne cultivée est transplantée sur le site.
Les raisins cultivés sont plantés en pleine terre à l'automne
Vous pouvez planter la vigne immédiatement en pleine terre en mai ou juin, si vous la durcissez avant cela, en la prenant à l'extérieur pendant une heure, puis deux, et ainsi de suite, en augmentant progressivement le temps.
Propagation des raisins par stratification
La méthode de reproduction par stratification consiste à faire tomber la vigne en croissance dans le sol près de la brousse.
Pour la multiplication des raisins, une vigne en croissance est enterrée dans le sol
Procédure:
- Choisissez une vigne forte et mature.
- Creusez une rainure dans la brousse avec une pente sur le côté. Au début de la rainure, sa profondeur doit être d'environ 25 cm, à la fin - 50 cm. Elle doit être 1,5 fois plus courte que la vigne.
La rainure doit être 1,5 fois plus courte que la vigne
- Versez sur le fond:
- 2 seaux d'humus ou de compost;
- 200 g de superphosphate;
- 50 g d'engrais potassique (sulfate de potassium).
- Creusez le fond avec une pelle.
- Placez le fouet à raisin soigneusement sur le fond. Au début de la rainure, il doit être fixé au sol avec un crochet métallique.
L'évasion au début doit être fixée avec un crochet métallique
- Au bout de la rainure, pliez la vigne verticalement et attachez-la à la cheville.
À la fin, la vigne doit être attachée à un support
- Retirez tous les yeux horizontaux inférieurs, cela accélérera la croissance des racines à la place des yeux.
- Coupez le bout de la vigne en laissant 3-4 yeux.
- Remplissez la rainure à moitié avec de la terre, piétinez sous les pieds et versez de l'eau.
- Pour une meilleure formation des racines, la rainure peut être recouverte d'une feuille transparente sur le dessus.
Au cours de l'année, les boutures feront pousser leurs racines, se nourrissant de la mère. Ensuite, il peut être séparé.
Vidéo: faire tomber la vigne
Autres méthodes de multiplication des raisins par stratification
Il existe d'autres moyens de propager les raisins par superposition:
- superposition d'air;
- couches vertes;
- superposition courte;
- horizontal (façon chinoise);
- Méthode Kataviak.
Reproduction par superposition verte
Lors de la propagation par pousses vertes, procédez comme suit:
- Une jeune pousse verte est choisie, dont la base est située près du sol.
- Lorsqu'il repousse à une longueur de deux mètres (en été, en juillet-août), ils creusent le même fossé que lors de la reproduction avec une stratification ordinaire.
- Ils y apportent 2 seaux d'humus ou de compost, les mélangent avec le sol.
- La couche sélectionnée, nettoyée des feuilles et des processus latéraux, est placée dans ce fossé, laissant à la surface à l'extrémité la partie supérieure avec 3–4 feuilles.
- Le fossé recouvert de terre et percuté est arrosé.
Propagation par couches d'air
La stratification à l'air se fait au printemps. Où:
- Le sommet de la pousse lignifiée sélectionnée est nettoyé des feuilles.
- Mesurez 20 cm et faites une incision dans l'écorce à une profondeur de 1,5 cm.
- L'endroit de l'incision est enveloppé dans un film noir avec de la mousse humide à l'intérieur. Là, les racines commencent à se former.
- À l'automne, la pousse est coupée avec les racines et instillée jusqu'au printemps.
La pousse est taillée après la formation de nouvelles racines
Reproduction en couches courtes
La reproduction par stratification courte consiste à poser une partie de la vigne dans une rainure humidifiée de 5 cm de profondeur, en même temps, la vigne est recouverte de terre et tassée, le sommet est laissé 15 cm de long et attaché au support.
Une courte couche de raisins est ajoutée à seulement 5 cm
Méthode d'élevage horizontale
La méthode horizontale de propagation par couches suppose qu'à l'automne, lors de la taille, des pousses sont laissées dans la partie inférieure de la plante. Procédure:
- Au printemps, les pousses sont placées dans des rainures de 25 à 30 cm de profondeur, pré-fertilisées et fixées avec des crochets métalliques.
- L'extrémité supérieure de la pousse est laissée à l'extérieur, tous les bourgeons y sont coupés.
- Saupoudrer la vigne de terreau de 5 cm de hauteur.
- Lors de l'enracinement et de l'apparition des pousses, ces endroits sont immédiatement recouverts de terre.
Avec la méthode horizontale de propagation des raisins dans la partie inférieure de la plante, toutes les pousses sont laissées
Méthode Kataviak
La méthode Kataviak est utilisée pour renouveler complètement le buisson de raisin. Dans ce cas, un buisson entier est ajouté. Cette procédure est effectuée à la fin de l'automne ou même en hiver.
Creuser dans un buisson de raisin selon la méthode Kataviak est effectué en automne ou en hiver
Propagation du raisin par bouturage
La coupe est un moyen fiable et peu coûteux d'obtenir de nouveaux plants de raisin. Les jarrets sont récoltés à l'automne, lorsque la récolte est coupée. Actions suivantes:
- Les boutures obtenues sont stockées en hiver enveloppées dans un chiffon humide et enveloppées dans un sac à une température de + 2 ... + 4 ° C.
- Au printemps, ils sont raccourcis à la taille désirée et enracinés dans des pots d'eau.
Les boutures de raisin sont conservées dans des pots d'eau
- Les jeunes plants issus de jarrets sont plantés dans le sol.
Greffe de raisins
La vaccination effectue les tâches suivantes:
- fournit un système racinaire robuste pour la variété greffée;
- remplace partiellement ou complètement la partie aérienne du buisson porte-greffe par une nouvelle variété.
Pour les raisins, il a ses propres caractéristiques, notamment la saison.
Greffage au printemps
La greffe de printemps se fait lorsque les bourgeons sont gonflés sur le porte-greffe. De février à juillet, il peut être greffé dans une souche ou un manchon d'arbre, dans des vignes dessus, dans des pousses vertes qui durcissent.
Un moyen facile de greffer des souches de printemps:
- 2 jours avant la greffe, les boutures sont prélevées, les pointes sont affûtées et placées dans l'une des solutions du stimulant d'enracinement répertoriées ci-dessous, ou dans tout autre stimulant disponible dans le commerce, selon les instructions qui s'y rapportent:
- Kornevin - 1 g pour 1 litre d'eau;
- Hétéroauxine - 0,2 g pour 10 litres d'eau;
- Epin - 1–2 g pour 1 litre d'eau.
- Le jour de l'inoculation, le stock est préparé.La partie aérienne est complètement coupée, le tronc est creusé à une profondeur de 20 cm, débarrassé du sol, de la vieille écorce, des racines. Le tronc est coupé à 5 cm sous le niveau du sol perpendiculairement à la direction de sa croissance. La coupure doit être soigneusement nettoyée avec un couteau jusqu'à ce qu'elle soit lisse, car les encoches restantes sont dangereuses pour le développement de maladies, essuyez avec un chiffon humide pour enlever la saleté.
- Choisissez le plus grand diamètre de la scie et faites une fente le long de celle-ci à l'aide d'un couteau stérile et d'un marteau à une profondeur de 3-4 cm. Pendant la greffe, insérez une cale dans la fente pour qu'elle ne se ferme pas, par exemple avec un tourne vis.
- Ensuite, ils prennent les boutures préparées et, à une distance de 5 mm du rein inférieur, commencent à couper l'extrémité des deux côtés avec un coin. Insérez le scion dans la fente. Vous pouvez placer 2 boutures sur différents côtés de la fente avec un grand diamètre de porte-greffe. Il est nécessaire d'insérer de manière à ce que les parties externes du greffon et du porte-greffe coïncident d'un côté, si elles ont des diamètres différents. Et encore un détail - les yeux inférieurs du scion devraient regarder vers l'extérieur.
- Le site de vaccination est enveloppé de ficelle, de kiper ou de ruban adhésif spécial. Les fissures restantes sont fermées avec des morceaux de vigne sans écorce ni papier toilette, et elles sont recouvertes de vernis de jardin ou d'argile liquide.
- Le trou est recouvert de terre et le greffon à la surface de la terre est recouvert de sable de 15 à 20 cm de hauteur.
Le greffage des raisins dans la fente de la souche est effectué au printemps
Vaccination d'été
Tout l'été, ils sont vaccinés dans la pousse verte. La tige lignifiée ou verte peut être utilisée comme un greffon. Les boutures d'automne sont pré-placées dans l'eau pour vérifier leur adéquation. Si les reins ne gonflent pas, vous ne devez pas les utiliser. Ne mettez pas de boutures vertes dans l'eau.
Procédure:
- Le greffon est aiguisé sous la forme d'un coin.
- Une vigne verte est utilisée comme porte-greffe. Il est coupé et fendu en deux avec un couteau sur le site de coupe sur une longueur de 2-3 cm, correspondant à l'extrémité du greffon.
- L'extrémité pointue du greffon est insérée dans l'incision du porte-greffe et le site de greffe est fixé avec de la ficelle ou un chiffon, un sac en plastique est enroulé sur le dessus.
La vaccination se fait par temps nuageux ou le matin et le soir.
Le greffage de boutures de raisin vert sur une pousse verte est effectué en été
Vaccination à l'automne
À l'automne, le greffage est généralement effectué dans le clivage d'un vieux buisson. Ce n'est pas différent de celui du printemps. À l'automne, ils greffent généralement de vieux buissons qui ont cessé de porter des fruits ou des plantes qui sont instables aux conditions météorologiques et qui fructifient mal.
La greffe d'automne est réalisée par temps chaud et stable avec une température de l'air d'au moins + 24 ° С et du sol - au moins + 18 ° С. Avant le froid persistant, le vaccin doit avoir un mois pour qu'il se développe ensemble.
Lors de la coupe, 2 à 3 yeux sont laissés sur les boutures, la coupe inférieure est faite à une distance de 5 à 6 cm du bourgeon inférieur. Ils sont placés dans l'eau ou dans une solution de biostimulant, comme décrit ci-dessus, pendant plusieurs heures, puis séchés un peu.
Pour une meilleure conservation en hiver, les boutures pour scion sont traitées à la paraffine (cirée):
- Plusieurs morceaux de paraffine sont immergés dans 1 litre d'eau et chauffés jusqu'à fusion. La paraffine ne se dissout pas dans l'eau, elle flottera d'en haut.
- Les boutures sont plongées dans la paraffine pendant une seconde complètement à tour de rôle, en les maintenant par l'extrémité inférieure.
- Immédiatement immergé dans l'eau froide. Dans ce cas, les branches sont recouvertes d'une fine couche de paraffine. Il protégera les têtes du gel et retiendra l'humidité dans les boutures.
Pour conserver les boutures de raisin, elles sont trempées dans de la paraffine.
La place du rejeton pour l'hiver doit être isolée. Après avoir recouvert d'argile, le sol est versé sur les bords des boutures. Le dessus peut être recouvert d'une bouteille en plastique de 5 litres avec un fond découpé pour rester au chaud. Avec l'arrivée du temps froid, vous devez tout recouvrir complètement de terre à 10 cm au-dessus de la bouteille. Au printemps, le flacon n'est pas immédiatement retiré, le couvercle est parfois ouvert pour l'aération.
Caractéristiques d'élevage des raisins sauvages
Une caractéristique des raisins sauvages est la formation d'un grand nombre d '«enfants» (drageons), faciles à enraciner. Il peut être multiplié par couches, comme les raisins cultivés. Dans le même temps, la rainure n'est pas si profonde, à partir de 5 cm.La tige prend également rapidement racine dans le sol et commence à pousser.
Les raisins sauvages peuvent être semés. Pour ce faire, à la fin de l'automne, un bouquet est enterré dans un endroit bien éclairé et le sol est paillé autour de lui. Les pousses apparaissent au printemps.
La multiplication des raisins sauvages par boutures et graines est recommandée en automne et au printemps, par couches et enfants - pendant la saison de croissance.
Les raisins sauvages sont multipliés par des bébés, des boutures, des boutures et des graines
Conseils pour les débutants
Pour réussir la propagation des raisins, les directives suivantes doivent être suivies:
- apprendre à l'avance à couper les boutures, car une coupe parfaitement uniforme est nécessaire pour la greffe;
- faire la coupe inférieure de la coupe oblique et la coupe supérieure droite;
- les boutures de différentes variétés doivent être signées avant le stockage;
- faire des coupes pour le greffon et le porte-greffe de la même longueur;
- ne touchez pas les sites coupés avec vos mains, cela aggrave la prise de greffe.
Ceux qui aiment expérimenter ou veulent obtenir un nouveau bon cépage devraient planter plusieurs graines afin de comparer ensuite les résultats en termes de qualité et de rendement des fruits, ainsi que de résistance aux ravageurs, aux maladies et à d'autres facteurs défavorables. Pour obtenir la variété testée souhaitée, il est préférable de la greffer.
