Les jardiniers qui traitent le raisin depuis plusieurs années connaissent un éleveur amateur aussi célèbre que Viktor Nikolaevich Krainov. Ils connaissent et cultivent les formes hybrides créées par lui. De nombreuses variétés des trois soi-disant Krainov se sont installées sur les parcelles: Victor, Anniversary of Novotcherkassk et Transfiguration. À un moment donné, NiZina est devenue une légende. Les raisins Bogatyanovsky ont également été créés par ce créateur talentueux. Et il faut vraiment être un vigneron très sophistiqué pour trouver des défauts dans cette forme hybride. Très insignifiants, mais ils sont néanmoins facilement adaptables lors de la croissance.
Teneur
L'histoire de la culture du raisin Bogatyanovsky
Une demande d'enregistrement de ce formulaire hybride a été soumise à la Commission d'État de la Fédération de Russie pour le contrôle et la protection des résultats de la reproduction en 2013. Le demandeur et créateur est l'Institut panrusse de recherche sur la viticulture et la vinification du nom de V.I. Potapenko, situé à Novotcherkassk. La variété a été inscrite au registre d'État deux ans plus tard, en 2015. Cependant, Bogatyanovsky a été créé et s'est propagé aux jardins amateurs beaucoup plus tôt. Sur les forums, vous pouvez trouver des critiques et des controverses sur ce cépage, datées de 2007. La date exacte d'apparition de la variété est inconnue. Mais il y a un entretien avec son auteur, V.N.Krainov, dans lequel il dit qu'il a reçu ses premières formes hybrides dans la période 1998-2004, et en 2009 il y en avait déjà 45.
Éleveurs Krainov V.N., Voronyuk I.N., Nevzorov V.V. à l'exposition annuelle des réalisations des vignerons à Novotcherkassk
Krainov est un vigneron amateur sans titre académique. Il a développé de nouvelles variétés sur sa parcelle de jardin à Novotcherkassk, sur les rives de la rivière Tuzlov. Au même endroit, à la suite de la pollinisation croisée des raisins Kishmish radiant et Talisman, des plants ont été obtenus, à partir desquels l'obtenteur national a isolé la forme hybride Bogotyanovsky.
Dans le registre d'État et sur certains sites dédiés à la viticulture, y compris les œuvres de Krainov, la variété est écrite par la lettre «o», c'est-à-dire Bogotyanovsky. Cependant, dans la plupart des espaces Internet, y compris de nombreux forums de vignerons, l'orthographe avec la lettre «a» a été corrigée.
La principale caractéristique des raisins Bogatyanovsky est de très grosses baies.
Aujourd'hui, cette variété est activement utilisée par les sélectionneurs modernes pour créer de nouvelles formes. En février 2010, son créateur est décédé. Des sujets «VN Krainov est mort» sont apparus sur les forums de vignerons, dans lesquels étaient exprimées leurs condoléances et leur reconnaissance pour son travail. Les variétés Krainov sont cultivées dans des vergers et des vignobles en Russie, Ukraine, Biélorussie et Kazakhstan. Ainsi, la forme hybride Bogatyanovsky est restée avec nous et ravira ses propriétaires pendant de nombreuses années à venir et provoquera des disputes intarissables sur ses avantages et ses inconvénients.
Principales caractéristiques de la variété
Les baies de Bogatyanovsky ont de gros os et autour d'elles il y a de petits vides
Vidéo: sur les caractéristiques des raisins Bogatyanovsky
Bogatyanovsky est un raisin de table blanc à gros fruits. Ses baies sont de forme ronde-ovale et atteignent un diamètre de 4 cm et pèsent 12 à 18 g. Les grappes peuvent atteindre 2,2 kg. Cependant, dans le registre national, des tailles plus modestes sont indiquées et dans la pratique sont souvent observées: baies jusqu'à 12 g, poids du régime - 400-800 g. Cela dépend beaucoup de la méthode de formation, de la charge de la brousse, des conditions météorologiques, la présence de facteurs fertilisants et autres. Le grand écart entre les indicateurs minimum et maximum suggère qu'il y a beaucoup de potentiel caché dans Bogatyanovsky, et il vaut la peine de chercher une approche pour cette variété.
Une grappe de raisins Bogatyanovsky peut atteindre 2 kg
Les grappes sont prêtes à être récoltées 125 à 135 jours après le débourrement. Dans les conditions de la patrie de la variété, Novotcherkassk, où le climat est caractérisé par un excès de chaleur et un manque d'humidité, Bogatyanovskiy mûrit à la fin du mois d'août, et dans les conditions de Louhansk (est de l'Ukraine), avec un printemps relativement précoce et fréquent retour des gelées, à la mi-septembre.
Les baies mûres acquièrent une teinte jaune et au soleil - un bronzage brun. La pulpe est grinçante, sans goûts ni arômes. Les grappes ne perdent pas leur présentation pendant longtemps, elles tolèrent bien le transport. Bogatyanovsky est cultivé pour eux-mêmes et pour la vente. Les acheteurs sont attirés et surpris par la grande taille des baies, il n'y a donc aucun problème de mise en œuvre.
Les baies de Bogatyanovsky deviennent brunes au soleil
Arbuste à racines propres vigoureux, occupe environ 6 m² sur un terrain. Chaque pousse est fructueuse, sur certaines d'entre elles, deux grappes sont liées. Productivité entre des mains habiles et dans un climat favorable - 35 kg. La résistance aux maladies est moyenne, sans traitement préventif, elle peut être atteinte de moisissure et d'oïdium. Bogatyanovsky a peur des gelées en dessous de -23 ,C, par conséquent, il n'est pas cultivé sur des gazebos sous une forme découverte, même dans le sud.
Chaque tournage de Bogatyanovsky est fructueux
Planter des plants
Le cépage est sans prétention dans ses soins, toutes les techniques classiques du raisin lui sont applicables, y compris la plantation. Seule la disposition des plants peut être qualifiée d'individuelle: 2 m d'affilée et 3 m entre rangées. La taille de la fosse de plantation dépend de la structure du sol. Sur les sols pauvres, argileux et sableux, il doit être grand - 80x80 cm à 1 m, sur un sol noir moins - 50x50 cm. Le drainage vers le fond se fait uniquement sur un sol argileux qui n'absorbe pas bien l'eau, sur tous les autres, en particulier sur les sols sableux, il ne s'attarde pas aux racines de toute façon.
Vidéo: plantation de raisins
Remplissez la fosse d'un tiers de matière organique (humus, fumier, compost, déchets de cuisine, herbe, etc.), ajoutez 40 g de superphosphate et 25 g de sulfate de potassium dans chaque buisson. Au-dessus d'un tel oreiller, déposez une couche de terre du site (5 à 7 cm) afin que les racines ne touchent pas les engrais. Vous pouvez planter des raisins dans le trou préparé.
Bogatyanovsky est posé sur le sol à l'automne, alors approfondissez le plant jusqu'à la première branche du tronc. Ensuite, les vignes seront plus faciles à plier. Vous pouvez les incliner du côté où vous prévoyez de les poser. L'année de la plantation, les pousses en croissance peuvent être liées à des enjeux élevés, mais d'ici la saison suivante, construisez un treillis solide.
Enterrez les plants de Bogatyanovsky sur la tige latérale verte, la vigne qui en a poussé pendant l'été sera plus facile à poser sur le sol
Soins du raisin Bogatyanovsky
L'arrosage pour cette variété est standard - une fois par mois, mais abondant - 5-6 seaux sous un arbuste à fruits. Mais c'est une norme approximative, tenez compte du temps et de l'humidité du sol. Lors de l'arrosage, vous devez faire tremper le sol à une profondeur de 80 à 90 cm pour la majeure partie des racines. Les soins du vignoble seront grandement facilités: irrigation goutte à goutte et paillage avec une couche d'au moins 6-7 cm.
Un système d'irrigation goutte à goutte est connecté aux raisins, le sol est recouvert de paillis
Arrêtez d'arroser lorsque les baies atteignent leur taille. Pendant la période de maturation, vous pouvez construire une protection contre la pluie, par exemple, installer un auvent ou couvrir le sol sous les buissons avec du feutre de toiture ou de l'ardoise avec une pente du buisson. Une humidité excessive pendant cette période peut conduire à des fruits aqueux, la concentration de sucres diminuera.
À l'automne, avant de poser les vignes au sol, faites un arrosage en eau. Au printemps, il donnera aux vignes la force de bourgeonner et de faire pousser des feuilles. Si à l'automne le sol est déjà humide à cause des pluies, bien sûr, il n'est pas nécessaire d'arroser.
La verrière en polycarbonate protège les raisins de la pluie et de la grêle
Comme tout raisin, Bogatyanovsky sera plus généreux dans la récolte s'il reçoit une alimentation supplémentaire. Sur les sols limoneux et sableux, de fertilité moyenne, il suffit de nourrir trois fois:
- Au début du printemps, appliquez des engrais azotés: urée, nitrate d'ammonium (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau) ou matière organique (infusions de molène, déjections, mauvaises herbes).
- Avant la floraison, vous avez besoin d'un pansement contenant des oligo-éléments. Ceux-ci sont vendus dans les magasins. Choisissez des produits spéciaux pour les raisins ou les cultures de fruits et de baies sous des marques bien connues: Fertika, Clean sheet, Agricola, etc.
- À l'automne, après la récolte, faites des rainures de 15 cm de profondeur autour ou le long des buissons et étalez-les uniformément sur 1,5 cuillère à soupe. l. superphosphate et la même quantité de sulfate de potassium par plante. Arrosez les rainures et nivelez. Dispersez 1 à 2 seaux d'humus sous chaque buisson et mélangez avec la terre végétale.
Sur les sols argileux et sableux pauvres au printemps, faire deux engrais azotés à des intervalles de 2 semaines. Et sur les chernozems, l'humus ne doit pas être appliqué tous les automne, mais une fois tous les 3-4 ans.
Vidéo: engrais pour raisins
La formation et le rationnement de la récolte méritent une attention particulière. Les vignerons sont toujours intéressés par la réaction de la brousse à un certain nombre de pousses et de grappes sur eux. Les recommandations générales pour Bogatyanovsky sont les suivantes:
- le nombre d'yeux sur le buisson - 30–35;
- laisser les pousses - 20-22;
- couper les vignes en 8 à 10 boutons.
Montré est l'une des manches de raisin (lien de fruits); les pousses vertes poussant verticalement vers le haut sont fructueuses, elles auront des grappes
Cependant, différentes zones et chaque zone climatique ont leurs propres nuances. Si l'été est favorable, vous pouvez charger le buisson plus fort, laissant 2 grappes pour le tournage. Cependant, moins il y a de grappes, plus elles mûrissent vite et grosses. Considérez les avertissements des producteurs selon lesquels les baies de Bogatyanovsky sont cuites à la chaleur, les grappes endommagées ne poussent pas ou ne mûrissent pas. Autrement dit, vous perdrez cette partie de la récolte qui est tombée sous les rayons brûlants. Par conséquent, ombragez les pinceaux qui ne sont pas recouverts de feuilles, par exemple en suspendant des chiffons de gaze dessus.
Vidéo: les grappes de Bogatyanovsky sont recouvertes de chiffons de tissu blanc
Pour la prévention des maladies, assurez-vous de faire deux traitements fongicides en début de saison. Ils ont fait leurs preuves: HOM, Topaz, Bordeaux liquide, Skor, Ridomil, Arcerid. Changez les préparations, par exemple, vaporisez la première fois avec Skor, après 10 à 14 jours avec Ridomil. Quant à la méthode d'abri, elle dépend, comme beaucoup dans les soins, du climat de votre région, à savoir: quels types d'hivers sont:
- givré et neigeux - posez simplement les vignes sur le sol, la neige servira d'abri;
- givré et peu de neige - couvrir de nattes de roseaux, de toile de jute, de paille, de branches d'épinette, saupoudrer de terre;
- les gelées alternent avec les dégels et les pluies - couvrez les vignes, comme dans la version précédente, et construisez un semblant de toit en matériau imperméable.
L'abri le plus fiable, il protégera du gel, de la pluie et du dégel
Collecte et nomination des raisins Bogatyanovsky
Il n'est pas recommandé de surexposer les baies de cette variété sur les vignes. Les guêpes peuvent endommager partiellement la récolte. Vendez les raisins pour le marché ou le stockage le matin, lorsque la rosée est sèche, mais que les baies ne se sont pas encore réchauffées au soleil. Coupez les grappes en vous tenant aux tiges, essayez de ne pas toucher à nouveau la surface du fruit, afin de ne pas endommager la couche de cire. Il protège la peau du développement des champignons et de la pourriture. Pour une consommation locale, coupez les raisins quand et comme vous le souhaitez.
Coupez les grappes avec des ciseaux
Bogatyanovskiy - une variété pour une utilisation de table, contient: sucres - 20%, acides organiques - 7-8%. Il est principalement consommé frais. Pour conserver les grappes jusqu'au Nouvel An, elles sont placées dans des boîtes tapissées de papier et transportées dans une pièce où la température est maintenue entre 0… +4 ⁰C. Peut être stocké suspendu, tandis que les grappes ne doivent pas se toucher.
Avantages et inconvénients de la variété (tableau)
| Avantages | désavantages |
| Très grosses baies | Période de maturation moyenne, dans certaines régions, il mûrit en automne |
| Productivité décente | Les baies manquent de douceur et d'arômes |
| Pousse bien avec des soins standard | Les grappes doivent être ombrées |
| La fleur est bisexuée, aucune autre variété pollinisatrice n'est nécessaire | Gros os et vides autour d'eux |
| Pas sujet aux pois | Ne peut pas être cultivé à découvert |
| Les baies ne craquent pas après les pluies | Nécessite une pulvérisation préventive pour les maladies |
| Porte des fruits régulièrement, chaque année | |
| Sur chaque pousse, 1 à 2 grappes sont posées, il n'y a aucun problème avec la charge du buisson |
Avis des vignerons
À mon avis, Bogatyanovsky de la région "la prison est forte, mais le diable en est content". Dans nos conditions, cela se passe comme ceci: les baies sont très grosses, comme celles qui ne sont pas irriguées dans le Talisman, plutôt nivelées, mais la chair est très liquide, à cause de laquelle la peau gonfle, les propriétés gustatives sont très médiocres, mûrit au moins une semaine plus tard que le Talisman, l'oïdium est également affecté, la résistance à l'hiver est pire que chez le Talisman. Les baies ont parfois un bronzage si rouillé, comme Rapture. Oui, environ 12 g ou plus de baies. À pleine charge normale (pas la première fructification, mais le présent), le poids moyen des baies est de 10,9 g et les grappes ne sont pas très grosses - 480-550 g, alors qu'elles n'étaient pas plus grandes, mais en raison de très grosses baies, cela a l'air magnifique. Mais le goût laisse beaucoup à désirer, beaucoup mieux, mon avis est personnel.
Mes baies "Bogatyanovsky" sont cuites au soleil avant maturation, à l'ombre. Un bouquet de soleil mûr n'a pas peur, un bronzage léger apparaît. Et pourtant, un arrosage constant est nécessaire, sinon la baie ne prend pas de taille et peut coller pendant la maturation. Cette variété a une particularité - un peigne assez long.
J'ai deux arbustes de GF Bogatyanovsky, cultivés à partir de mes propres plants végétatifs. Immédiatement, je constate que la force de croissance de mes propres arbustes enracinés est moyenne. Probablement ce GF serait mieux développé sur un porte-greffe vigoureux (qui a une telle expérience, partagez ) Dans la saison 2012. il y a eu la première petite récolte, la charge a été rationnée, mais la baie a mûri fin septembre, en même temps que le gf Luchezarny (Krainova) .La baie est savoureuse, mais pas très sucrée.Il n'y avait pas de grosses grappes - il y avait jusqu'à 400-600g (déclarées jusqu'à 2,5 kg.), Les baies sont également de taille moyenne - peut-être la première fructification. Il n'y avait pas de morue de baies, les guêpes ont endommagé les baies individuelles à la fin de Les maladies fongiques (trois traitements) ne l'étaient pas. Les feuilles ont été légèrement affectées par un acarien feutre (démangeaisons). La vigne a mûri jusqu'à 6-8 bourgeons, il y avait probablement encore une légère surcharge. Je suis satisfait des résultats du premier fructification, je vais chercher plus loin.
Cépage Bogatyanovskiy! Très fructueux, savoureux, pourrait-on dire, stable, variété de marché avec une grosse baie.
Les raisins Bogatyanovsky sont cultivés selon une technologie standard, il n'y a pas de nuances qui compliquent les soins. Cependant, en même temps, les baies deviennent très grosses, ne se fissurent pas, ont un goût sans fioritures, mais beaucoup de gens l'aiment. Une telle variété peut devenir l'une des principales variétés d'un vignoble professionnel. Un débutant peut facilement y trouver une approche.
