Les historiens affirment que les anciens Égyptiens se régalaient de raisins verts exquis il y a plus de 60 mille ans. e. Ils considéraient les raisins à fruits blancs avec un arôme délicat de noix de muscade, idéal pour la vinification et la confection de desserts. Pour obtenir une récolte de haute qualité et à des fins décoratives, de nombreux jardiniers cultivent le cépage de dessert Kishmish 342, considéré comme idéal dans les conditions d'un été court et imprévisible dans le centre de la Russie. Le goût de son fruit sans pépins ravit même les palais les plus exigeants.
Teneur
L'histoire de la sélection des variétés Kishmish 342
L'hybride est le résultat du travail d'éleveurs hongrois sur le croisement de l'espèce technique universelle européenne Villard Blanc et du raisin sec américain à maturation précoce Perlett Sidlis. Kishmish 342 a d'autres noms - GF 342 et kishmish hongrois. Les baies hybrides fraîches contiennent une quantité suffisante d'acides organiques, de minéraux, de vitamines, de pectines et de phytoncides.
Les raisins blancs de table sont le résultat d'une mutation naturelle, ils tolèrent les gelées sans aucun problème, ils se caractérisent par une maturation précoce. Ces qualités ont influencé la diffusion de l'hybride Kishmish 342 partout. On trouve des variétés blanches et rouges de la sélection hongroise dans de nombreuses régions de notre planète, bien que certains jardiniers les considèrent trop exigeantes et ne conviennent pas aux régions froides de notre pays. Pendant de nombreuses décennies, la variété sans pépins s'est adaptée à diverses conditions climatiques et est cultivée avec succès en République de Biélorussie, dans l'Oural, en Russie centrale.
"Kish mish" en traduction de l'arabe signifie "raisins secs" ou, à notre avis, raisins secs, qui sont fabriqués à partir de raisins secs.
Description des raisins Kishmish 342
La variété à maturation précoce a des buissons vigoureux et mûrit en 110–115 jours à partir du moment de la formation des ovaires. Vous pouvez attendre des fruits mûrs à des moments différents:
- dans les régions du sud de la Russie - c'est la première décennie d'août;
- dans la région centrale de la Terre noire - mi-août;
- dans l'Oural et la Transbaïkalie - fin août - début septembre.
Les raisins sont de taille moyenne, moins souvent gros, 15 × 17 mm, pesant jusqu'à 2-3 g. Les fruits sont classés dans la classe 2-3 sans pépins, les rudiments dans la pulpe sont presque absents. L'expérience des jardiniers le montre: plus la charge sur la vigne est importante, moins les rudiments sont denses dans les baies.
Les pousses de raisin mûrissent les deux tiers de la longueur de la vigne. Il mûrit mieux et la fécondité des pousses s'élève à 80–85% si elles sont coupées en 7–8 yeux (formations à l'aisselle des feuilles qui unissent les bourgeons et assurent leur bon développement) - c'est ce qu'on appelle la taille moyenne. La charge recommandée sur les raisins est de 35 à 40 yeux.
Charge recommandée pour les raisins - 35-40 yeux
Les plantes poussent fortement, sur des branches avec une grande quantité de bois vivace, des grappes impressionnantes pesant 500-600 g mûrissent, le poids moyen des raisins cylindriques, moyennement denses Kishmish 342 est de 300-400 g, ils sont laissés sur une pousse 2-3. Parfois, dans des conditions météorologiques favorables et avec des soins appropriés, les grappes de raisin prennent du poids de 1 à 1,5 kg.
Les grappes de la variété Kishmish 342 sont assez denses, de forme conique
Les feuilles de la plante sont grandes, arrondies, avec une légère dissection. Les fleurs sont bisexuées, rassemblées en inflorescences paniculaires denses. La pulpe des baies est charnue-juteuse, ferme, douce, avec de légères notes de muscade. Le goût harmonieux des baies avec une douceur prononcée se manifeste dans les fruits des raisins Kishmish 342, même sous une forme non mûre. La peau du fruit est délicate et fine, au moment de la maturation, la couleur des baies est vert-doré, les fruits bien mûrs sont jaune clair, avec le temps ils acquièrent une teinte rosâtre, jusqu'à un "bronzage" brunâtre. La teneur en sucre de la variété hybride est de 20%, l'acidité est de 6–8 g / l.
Les raisins entièrement mûrs de la variété Kishmish 342 ont une teinte violet clair et sont légèrement recouverts d'un revêtement cireux
La peau très fine du raisin Kishmish 342 est facilement endommagée par les guêpes sucrées.Par conséquent, pour conserver les baies pendant la période de maturation, des sacs en filet sont placés sur la grappe.
Tableau: avantages et inconvénients du cépage Kishmish 342
| Avantages | désavantages |
| La possibilité de grandir sur place dans des conditions météorologiques extrêmes: il ne gèle pas même aux températures les plus basses (jusqu'à -26 ° C); | Le besoin d'un abri en hiver |
| Possibilité de conserver un mois malgré la densité moyenne de la grappe et la peau fine du fruit | Possibilité de manifestation de pois et de baies avec des graines avec une mauvaise formation de la vigne |
| Bonne tolérance au transport | La tendance des baies au raisin sec lors d'un stockage prolongé sur un buisson |
| Productivité - jusqu'à 20 kg par buisson | |
| Convient aux aliments pour bébés | |
| Résistance aux maladies fongiques (en raison de la maturation précoce des baies, presque aucune moisissure n'est malade) | |
| Bon taux de survie des semis |
Il est préférable de planter des raisins du côté sud-ouest ou ouest, en le recouvrant de plantations de rideaux:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html
Raisins Kishmish 342 en comparaison avec des variétés similaires
En comparaison avec d'autres cépages apparentés, le Kishmish 342 se distingue par les caractéristiques suivantes:
- n'a pas de notes aromatiques spécifiques, comme on le ressent dans la variété de raisin sec Ainset Sidlis avec des notes de fraise et de fruits et baies Glenora;
- la baie est légèrement plus petite que celle de Kishmish Radiant, mais beaucoup plus sucrée;
- ne contient pas de graines, comme c'est le cas avec Kishmish Cherny, et ne s'effrite pas aussi abondamment que Rusbol;
- mûrit une semaine plus tard que les raisins Kishmish Jupiter et Nakhodka d'une variété similaire.
Les petits fruits très sucrés de Kishmish 342 mûrissent à la fin du mois d'août et ne sont pas inférieurs en goût à d'autres raisins secs
Caractéristiques des raisins Kishmish 342
Le cépage sans pépins gagne régulièrement en sucre et est cultivé avec succès dans les régions où la viticulture est considérée comme risquée et où les conditions climatiques nécessitent une attention supplémentaire en hiver et pendant les gelées printanières. Kishmish 342 est placé dans une zone ensoleillée avec un sol fertile. Au cours de la première année de vie, la plante nécessite un arrosage, un desserrage et une alimentation réguliers, le pincement obligatoire des pousses trois mois après la plantation. La première récolte de baies est récoltée dans la 2-3ème année.
La plante hybride est célèbre pour ses excellentes propriétés de pollinisation, de sorte que la vigne est plantée avec d'autres variétés qui nécessitent une pollinisation pour la fructification. Le Kishmish 342 se distingue par une forte croissance de la vigne et est sujet à la prolifération, il a donc besoin d'un support solide d'au moins 2-3 m de haut et d'une grande zone d'alimentation. La variété ne tolère pas la proximité et nécessite une taille régulière et une normalisation des pousses.Pour obtenir une grappe classique de Kishmish 342 pesant environ 500 g, la vigne doit être ligotée, bien ventilée et éclairée de tous côtés.
En l'absence d'épaississement excessif du feuillage et de la conception correcte du treillis, il est possible de cultiver des grappes dignes d'un cépage précoce Kishmish 342
Souvent, les jardiniers conservent des grappes de raisins Kishmish 342 jusqu'à la fin du mois de septembre, afin que la récolte atteigne la teneur maximale en sucre, les baies acquièrent une délicate teinte brun rosé, qui caractérise la pleine maturité du fruit. Malgré la tendance aux éruptions cutanées, les baies de l'hybride ne se fissurent pas et ne pourrissent pas par temps pluvieux et humide. Les grappes ne perdent pas leur présentation pendant longtemps et restent accrochées à la vigne pendant plus d'un mois.
Une baie relativement petite de grappes de densité moyenne Kishmish 342 est capable de se transformer en raisins secs directement sur la brousse dans la chaleur du mois d'août, il suffit de tordre un peu les pétioles des grappes et d'enlever le feuillage dense qui nuance les fruits.
Vidéo: connaissance de l'hybride Kishmish 342
Caractéristiques de la plantation et de la culture du raisin Kishmish 342
L'endroit idéal pour planter des vignes est un espace spacieux bordé d'arbres fruitiers et d'arbustes autour du périmètre. L'endroit est choisi sur un doux versant sud-ouest ou sud, entièrement éclairé en été et moins exposé aux vents froids en hiver. Kishmish 342 porte des fruits abondants lorsqu'il est fermement soutenu et forme une puissante ramification sur un tronc haut. Souvent, la vigne est plantée du côté sud des maisons, des clôtures et des dépendances, qui protègent des vents et vous permettent d'obtenir de la chaleur supplémentaire de la surface chauffée du mur. Les buissons sont situés à une distance de 1-1,5 m du support et à 3-4 m les uns des autres. Le Kishmish 342 à canon haut pousse mieux sur des treillis métalliques ou en bois solides.
Il est pratiqué de fixer les raisins Kishmish 342 sur un treillis vertical fait de coins métalliques
Les vignes commencent à se lier après que la menace de fortes gelées printanières est passée, au début de l'écoulement de la sève, mais avant l'ouverture des bourgeons:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html
Planter des raisins
Lorsque le temps chaud s'installe au printemps, que le sol se réchauffe et se dessèche, et que la température quotidienne moyenne sera supérieure à + 8–10 ° С, la variété Kishmish 342 est plantée en pleine terre. Fin avril - début mai, des semis à système racinaire ouvert sont plantés; un système racinaire fermé est plus fréquent chez les jeunes plants végétatifs, ils sont plantés au début de l'été.
Les plants de raisin de légumes à système racinaire fermé sont plantés au début de l'été
Un point important lors de la plantation de raisins au printemps est que la température de l'air, idéalement, devrait atteindre + 15 ° C, mais il est nécessaire de s'assurer que les bourgeons dormants ne commencent pas à pousser et que l'écoulement de la sève ne commence pas.
Il est préférable de préparer une parcelle pour planter des raisins à l'automne: le sol infertile est amélioré par l'introduction de matière organique et d'humus. Des rangées de raisins se forment sur la pente du nord au sud-ouest ou au sud. La distance entre les rangées de semis vigoureux Kishmish 342 est de 2–2,5 m, entre les buissons - jusqu'à 4 m.
Un matériel de plantation idéal est un semis annuel avec plus de 3 racines de 10 cm de long et 2 mm d'épaisseur. Les racines sous les deux derniers nœuds et celles endommagées sont coupées à 15–20 cm et immergées pendant 10 minutes dans une solution de tout stimulant de croissance (par exemple, humate de sodium - 2 g pour 5 L d'eau) avec l'ajout de 100 g d'hexachlorane pour la même quantité de liquide.
La plantation des plants Kishmish 342 est la suivante:
- Ils creusent un trou de 1 × 1 m et d'une profondeur de 90 cm.
- Une couche d'argile expansée, de pierre concassée ou de briques concassées (15–20 cm) est versée au fond du trou, nivelée et bien tassée. Sur le côté sud de la fosse, un morceau de tuyau en plastique ou en fer de 1 m de long et de 5 à 8 cm de diamètre est martelé à travers lequel la plante sera arrosée.
Lors de la plantation d'un plant de raisin sur le côté sud de la fosse, un morceau de tuyau en plastique ou en fer est martelé pour arroser la plante
- Le superphosphate (0,5 kg), la cendre de bois (0,5 kg) et l'humus (2-3 seaux) sont mélangés et versés dans le trou (avec une couche d'environ 30 cm).
- Sur la couche fertile et fertile, un monticule est formé pour répartir uniformément les racines du plant lorsqu'il est abaissé dans le trou de plantation, 2-3 autres seaux de terre retirés de la couche supérieure du sol sont versés sur le dessus.
Lors de la plantation d'un plant de raisin, il est important de répartir uniformément les racines dans la fosse
- Humidifiez la fosse de plantation avec deux ou trois seaux d'eau décantée.
- La jeune vigne est descendue dans le trou de plantation au niveau de l'approfondissement du «talon de racine» (la base de la vigne) pas plus de 0,5 m bourgeons au nord, racines au sud. Les processus racinaires sont doucement redressés le long du monticule. Les raisins à système racinaire fermé sont plantés avec une motte de terre afin de ne pas blesser la plante.
Un semis avec un système racinaire fermé est planté avec une motte de terre afin de ne pas blesser la plante
- Le semis est recouvert d'un sol de 15–20 cm mélangé avec du sable et du gazon, sans compactage ni pressage près du collet proche de la racine, et soigneusement paillé avec des aiguilles, de la sciure de bois, du vieux feuillage ou de la paille (5–10 cm).
Si la vigne Kishmish 342 a été plantée selon le schéma généralement accepté, le plant sera accepté dans les 2 semaines, le jeune feuillage et les pousses pousseront
Sur une jeune vigne, la taille se fait par 2 yeux et temporairement ombragée. Pour la première fois, une cheville de support est installée sur le semis et arrosée via un tuyau - cela évitera la formation de racines à la surface, qui sont souvent endommagées en hiver. Au cours du premier été, les raisins pousseront de 1,5 à 2 m et la vigne poussera.
Souvent, les raisins Kishmish 342 résistants au gel sont plantés en automne. Cependant, il existe un certain risque de perdre la vigne lors de fortes gelées, si la plante n'est pas suffisamment (incorrectement) couverte pour l'hiver ou n'a pas réussi à s'enraciner, devenir plus forte et devenir à part entière et hautement productive avant le début de la stabilisation. les gelées. En fonction de la zone climatique dans laquelle vit le jardinier et de la météo au début et à la fin de la saison de croissance, et le moment de la plantation du raisin Kishmish 342 est choisi.
Soin du raisin Kishmish 342
Pour obtenir la première récolte et les suivantes, vous devez prendre soin des raisins. Les soins pour la variété Kishmish 342 se font en plusieurs étapes:
- la jarretière des vignes repoussées et la taille sont effectuées en mai;
- en juin, les plantes sont pincées sur 2 feuilles, les pousses sont enlevées et nourries;
- en juillet, pincer le dessus des jeunes raisins de première année, re-fertiliser (phosphore-potassium) et effectuer une prophylaxie contre les maladies fongiques et les ravageurs;
- début août - au moment de la maturation des fruits, les grappes et les pousses sont ligotées, les pousses sont enlevées, traitées avec des engrais potassiques;
- fin août ou début septembre, ils commencent à récolter, l'abreuvement et l'alimentation sont arrêtés.
Tout au long de la saison de croissance, une fois toutes les 2-3 semaines, les raisins doivent desserrer le cercle du tronc et désherber. En cas de paillage de la surface au pied de la vigne, le sol est ameubli une fois par mois pour améliorer le flux d'air vers les racines.
Arrosage
Kishmish 342 est une plante qui aime l'humidité; en l'absence d'irrigation à part entière, les racines de la plante atteindront 2–2,5 m et iront plus profondément, la vigne se fanera, la grappe ne prendra pas de poids ni de jutosité. Arrosez la vigne toutes les 3 semaines (hors saison des pluies et orages), versez au moins 40 à 50 litres d'eau, décantée et chauffée (de préférence dans un tonneau) sous une plante d'un an. Kishmish 342 nécessite au moins 4 arrosages abondants pendant la saison de croissance:
- en bourgeonnant,
- en fin de floraison,
- quand les baies mûrissent,
- avant l'hiver comme une recharge d'humidité afin d'accumuler l'humidité dans le sol.
Le sol du vignoble est irrigué par une canalisation de drainage ou le long des sillons creusés (30–40 cm de profondeur à une distance de 40 cm du tronc central), qui, après irrigation, sont saupoudrés de terre et paillés. Il n'est pas recommandé d'arroser les raisins pendant la floraison active et l'eau froide n'est jamais utilisée.
Grâce au tuyau de drainage, vous pouvez organiser une irrigation régulière et goutte à goutte des raisins
Top dressing
Il est souhaitable d'appliquer des engrais minéraux 2 fois par été - juin et fin juillet. Pour les raisins Kishmish 342, le top dressing est important, ce qui donne une plante vigoureuse pour faire pousser une vigne forte et des grappes moyennement denses. La procédure d'alimentation est la suivante:
- Au début du printemps, dès que l'écoulement de la sève commence, le buisson est renversé avec un pansement liquide pour racines. L'engrais est préparé à raison de 5 g de potassium, 5 g de nitrate d'ammonium et 50 g de superphosphate pour 10 litres d'eau à température ambiante - cette quantité est calculée pour une plante. Le potassium renforce la vigne, tandis que le phosphore accélère le processus de floraison.
Le potassium renforce la vigne
- Après 2-3 semaines, lorsque les buissons sont libérés de l'abri d'hiver, des rainures de 30 à 40 cm de profondeur sont creusées dans le cercle du tronc et du lisier ou des excréments de poulet ramollis y sont placés à raison de 1 kg par 1 m2 (la norme pour les vignes de deux ans et plus).
Le lisier fonctionne bien comme vinaigrette printanière pour les raisins.
- À la mi-mai, lorsque la floraison commence, un deuxième pansement est effectué; pour cela, une solution d'urée (80 g), de sulfate de potassium (80 g), de phosphore (30 g), préparée dans 25-30 litres d'eau , est utilisé. L'engrais minéral préparé est également appliqué sur le sillon radiculaire (15–20 l par plante).
- Immédiatement après la floraison, ils sont pulvérisés avec des engrais micronutriments contenant du manganèse, du zinc, du fer et du potassium. Dans la seconde moitié de l'été, les engrais azotés sont exclus.
Vidéo: nourrir les raisins Kishmish 342
Couper et pincer
La première année, les raisins ne sont pas taillés et permettent de former une vigne forte pour les futures récoltes. Les années suivantes, lors de la taille, les pousses affaiblies sont enlevées et un buisson se forme, laissant jusqu'à 8 à 10 vignes sur une plante de 1,5 mètre. Pour renforcer le système racinaire, une catarovka est effectuée (élimination des pousses de racines au-dessus du sol). Au fur et à mesure que les bourgeons fleurissent, assurez-vous que deux pousses ne poussent pas d'un œil, la plus petite est retirée, la dernière à mesure qu'elle grandit (jusqu'à 20-25 cm) est attachée au treillis.
La taille des raisins se fait avec un sécateur propre, laissant des coupes lisses et rondes d'un côté de la manche (une branche qui apporte un grand nombre de vignes fruitières) pour améliorer l'écoulement des nutriments et des minéraux. Sur les pousses de fruits (jeunes pousses avec grappes), les coupes sont faites obliques pour ne pas devenir engourdies.
Le pincement est une procédure obligatoire dans laquelle 5 feuilles de raisin sont laissées après la deuxième grappe et la pointe de la pousse située derrière les antennes est coupée. La longueur de la vigne est maintenue jusqu'à 2–2,5 m afin que les fruits puissent recevoir suffisamment de nutriments et gagner en sucre et en fructose. Assurez-vous de pincer l'excès de croissance verte et les moustaches pendant les trois mois d'été. Ces traitements augmenteront les rendements et assureront le développement sain de la vigne.
Le pincement et le pincement des raisins sont effectués tout au long de l'été
Les experts conseillent d'éliminer les grappes petites et faibles - la normalisation de la grappe affecte le rendement et le goût des raisins Kishmish 342.
En automne, les raisins sont taillés pour la fructification et enlever les pousses grasses (épaisses) et courtes (fines), laissant des vignes bien mûries de longueur moyenne. Cela régule la croissance de la plante; laissant les yeux les plus développés et résistants au gel, ils forment un buisson.
Préparation à l'hivernage
En août, au fur et à mesure que les grappes de Kishmish 342 grandissent, les pousses sont attachées ou un support supplémentaire est placé, les grappes sont placées dans des sacs de gaze afin que les ravageurs ne nuisent pas aux fruits à peau fine. Ils essaient de récolter les grappes mûres à temps, empêchant les raisins de se dessécher et de se transformer en raisins secs.
Pour l'hiver, la vigne est soigneusement retirée des supports, tordue et légèrement pressée au sol, épinglée avec un fil métallique. D'en haut, les raisins sont recouverts de terre d'une couche de 20 à 30 cm et isolés avec de la paille, des branches d'épinette, des aiguilles, si possible - des matériaux de toiture et des matériaux non tissés (si la région a des hivers rigoureux et glacés).
Le paillage des raisins avec de la paille pour l'hiver aide à survivre aux fortes gelées
Reproduction des cépages Kishmish 342
Les moyens les plus connus de reproduire une variété de dessert sont la multiplication par boutures et l'enracinement des pousses filles:
- la première méthode consiste à récolter les boutures à l'automne et à les planter en pleine terre au printemps;
- dans un second temps, de jeunes plants de raisins Kishmish 342 sont obtenus de juin à août.
Propagation par boutures
Cette méthode comprend les étapes suivantes:
- En automne, des boutures lignifiées sont récoltées - des brindilles (40-50 cm), coupées à un angle de 45 °.
En automne, des boutures de raisin lignifiées sont récoltées, coupant les branches à un angle de 45 °
- Ils sont traités au fer (cuivre) vitriol et stockés dans un sous-sol à une température de + 5 à 10 ° C.
Au sous-sol, les boutures de raisin peuvent être stockées dans du sable ou de la sciure de bois
- Au printemps, du matériel de plantation approprié (avec une coupe verte et des yeux entiers) est trempé dans une solution de manganèse (1 g pour 5 l d'eau).
- Ensuite, les boutures sont placées dans de l'eau avec du miel (3 cuillères à soupe pour 3 litres d'eau tiède) et recouvertes de polyéthylène.
- Les pousses sont trempées pendant un jour ou deux et sont plantées dans des récipients préparés avec de la terre (humus plus sable, drainage d'argile expansée vers le bas).
Les boutures trempées pendant un ou deux jours sont plantées dans des conteneurs préparés, dans lesquels de l'humus plus du sable est placé, et un drainage d'argile expansé sur le fond
- En cours de croissance, avant la plantation, les plants sont arrosés au fur et à mesure que le coma de terre sèche, se relâchent et les inflorescences émergentes sont éliminées. Avant de planter dans le sol, les boutures sont tempérées en les sortant à l'air libre.
Avant la plantation, les boutures de raisin doivent avoir un système racinaire bien formé
Préparation des boutures de raisin pour la plantation. Comment préparer et dans quelles conditions conserver:https://flowers.bigbadmole.com/fr/yagody/vinograd/cherenki-vinograda-prorashhivanie-vesnoy.html
Reproduction par enracinement des pousses
L'enracinement est une autre méthode de multiplication des raisins. Pour cela, une tranchée de 40 cm de profondeur est préparée à côté du buisson mère, les branches annuelles inférieures y sont pliées, laissant le sommet avec quelques feuilles et des points de croissance, et saupoudrées de terre. Arrosé abondamment et recouvert de branches d'épinette ou de paille pour maintenir l'humidité du sol. Dans des conditions favorables et un arrosage régulier, les pousses arrosées développeront leurs propres racines. Cette méthode de multiplication des raisins est généralement effectuée au printemps et en été.
La reproduction des raisins par enracinement des pousses est généralement effectuée au printemps et en été.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Malgré la forte immunité de la variété à maturation précoce, un traitement préventif rapide vous permet de sauver la récolte et la vigne. Au printemps, Kishmish 342 est pulvérisé avec des médicaments prophylactiques spéciaux (par exemple, Topaz ou Radomil) ou du liquide bordelais (selon les instructions)... Un appât au miel et à la confiture saupoudré d'acide borique, ainsi que des pièges à sucre avec du chlorophos, aident les guêpes.
Les principaux ravageurs de la plante sont les larves de coléoptères (coléoptères) et les vers à feuilles. Les mesures de contrôle suivantes sont utilisées contre eux:
- traité avec des insecticides (Fufanon, Fundazol, soufre colloïdal et autres) - permet de réduire les dommages causés par les ravageurs;
- fumiger le vignoble;
- comme les larves du coléoptère de mai vivent dans le cercle proche de la tige, endommageant les racines, arrosez les raisins sous la racine avec du permanganate de potassium (5 g pour 10 l d'eau) ou des insecticides (Karbofos et Decis selon les instructions). Le sol est traité avec de puissantes préparations toxiques au début de l'été, avant que la récolte ne mûrisse.
Les méthodes de lutte sont efficaces au début de l'été, en août, les larves du coléoptère de mai sont enterrées dans les couches inférieures du sol, le traitement ne donnera pas d'effet.
Il est nécessaire de traiter le sol sous les raisins avec des insecticides contre les larves du coléoptère de mai au début de l'été, et ils commencent à traiter la vigne de la tordeuse même en hiver
Avec l'épaississement des plantations et l'élimination irrégulière des mauvaises herbes, le Kishmish 342 peut être endommagé par la moisissure (mildiou) et l'oïdium (bien que cela arrive rarement par rapport aux autres variétés).
La moisissure est reconnue par des dépôts moisis et des taches jaunes sur les feuilles. La maladie progresse par temps humide.
La moisissure sur les raisins est reconnue par une floraison moisie et des taches jaunes sur les feuilles.
Avec l'oïdium, les feuilles se couvrent d'une couche grise et les baies se fissurent et se détériorent, acquérant une odeur de poisson pourri. Cette maladie peut vaincre à la fois les pétioles et les pousses par temps chaud et humide.
Avec l'oidium, les feuilles du wingrad sont couvertes d'une fleur grise
Le moyen le plus efficace et le plus efficace de lutter contre les variétés d'oïdium est de pulvériser sur la vigne des produits contenant du krésoxim-méthyl et des préparations contenant du cuivre. Le traitement est effectué deux fois avec un intervalle de 2 semaines.
En prophylaxie, les préparations complexes Oxyhom et Actellik sont utilisées avant la floraison de la vigne, et après la nouaison, elles sont traitées avec les fongicides systémiques de contact Acrobat et Thanos. En cas de dommages graves aux arbustes de raisin, les jardiniers recommandent de traiter avec des préparations de contact et d'action systémique de Quadris et Strobi. Les fongicides doivent être alternés pour que le champignon ne s'y habitue pas. Les médicaments modernes, avec un traitement rapide, agissent efficacement sur les ravageurs et en toute sécurité sur la vigne.
Commentaires
Kishmish 342 m'est venu par accident, au lieu de Rusbol, et, peut-être, c'est l'une des trois variétés hongroises (supprimées par Esther, en question Crystal), auxquelles je me suis habitué. L'année dernière, dans notre zone, j'ai été satisfait d'une période de maturation très précoce - 90–95 jours, mûri 5.08, dans des conditions égales, 5–7 jours plus tôt que Delight et l'élégance super-précoce. Je n'ai pas été impressionné par le goût, mais à en juger par la façon dont les plants sont démontés, beaucoup de gens l'aiment.
Kishmish 342 est un demi-vignoble. Le mari l'aime beaucoup et, s'il était libre, il planterait tout le vignoble avec eux. Kishmish 342, plus: ici, il mûrit le premier, le 10 août. Il y a aussi de l'acidité, mais cela n'interfère pas. Le haut des grappes commence à sauter encore plus tôt. Résistant aux maladies. Traitement - Quadris, Ridomil Gold et Horus. L'ensemble du vignoble, avant la floraison et deux semaines après. Du prochain. Horus a décidé de ne plus l'utiliser. La vigne mûrit tôt. Très résistant au gel et aux gelées de fin d'automne. Cette année à Pâques, nous avons eu -7 ° С. Pleven était gravement endommagé, le Talisman, même les framboises étaient congelés. Et KM 342 a survécu. Inconvénients: goût simple, mais quand il est mûr, si sucré que je le lave avec de l'eau. Le bouquet et la baie sont trop petits.J'ai des grappes en moyenne de 300 à 500 g.
Kishmish 342 est une variété à maturation très précoce. J'ai un 8 août mûr, mais plumez à partir de début août. Le buisson est vigoureux. Je couvre l'hiver (je ne l'ai pas testé pour la résistance à l'hiver). Assez résistant à la moisissure, je fais 2-3 traitements. Oidium n'a pas vu. Baies 2-3 g, rondes, dorées. Il n'y a pas d'os, parfois il y a des rudiments mous (II classe d'absence de pépins). Peau juteuse, douce et fine. J'ai mis des sacs pour les guêpes. Le groupe est petit. Le plus grand que j'avais était de 720 g, mais cela a un avantage: il ne nécessite pas de normalisation en grappes. Taille de 8 bourgeons dans 4 manches. Plus le bois est vieux, plus les grappes sont grosses. Les grappes pendent magnifiquement sur la brousse. Parfois en novembre, lors de la taille, je trouve de petites grappes perdues. Les baies sont souvent pluvieuses. Convient pour le séchage.
La variété précoce Kishmish 342 a pris sa place légitime dans les vignobles des jardiniers russes et est appréciée pour ses notes de noix de muscade, conservant sa qualité et sa résistance à la plupart des maladies de la vigne. Goût et arôme agréables de baies sans pépins Kishmish 342, riche en vitamine C et en glucose facilement digestible, convient à la fabrication de desserts, de compotes et de vins. Les baies sont séchées, congelées et utilisées dans les produits de boulangerie. Ayant pris connaissance des particularités de la culture de raisins à fruits blancs, même un jardinier débutant cultivera une vigne aimant la chaleur et obtiendra certainement un rendement stable.
