Les nouveaux cépages élevés par des sélectionneurs professionnels ne sont pas très souvent présentés au grand public, car le contrôle des variétés est un processus long. En revanche, les nouveaux produits qui apparaissent souvent répondent le mieux aux besoins des vignerons de différentes régions. L'un d'eux est le raisin Harold.
La taille du bouquet n'est pas toujours importante
Le Novotcherkassk VNIIVmV du nom de Potapenko est l'une des institutions nationales les plus réputées dans le domaine de la viticulture. Ce sont ses employés qui ont créé la forme hybride d'Harold, qui, dès son apparition, s'est très vite répandue dans de nombreuses régions du pays.
Harold est né sur une longue route. Tout d'abord, un hybride des variétés Vostorg et Arcadia a été obtenu, qui a ensuite été croisé avec Summer Muscat. Le résultat, qui pendant la période de travail a été nommé IV-6-5-pc, s'est avéré non seulement satisfaisant, mais excellent.
Les ancêtres génétiques d'Harold - Galerie de photos
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- Delight a été utilisé pour créer une forme hybride Harold
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- La variété Arcadia a été utilisée pour créer le raisin Harold
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- Summer Muscat a été utilisé pour créer le raisin Harold
La première, et pour les viticulteurs des régions du nord, peut-être la caractéristique la plus importante de cette forme est la très courte période de maturation de la récolte, qui ne prend pas plus de 100 jours. Ce raisin, bien sûr, est cultivé dans les régions du sud, seulement là, il est cultivé sous une forme non couverte. L'indice exact de résistance au gel de la forme est encore à l'étude, mais les jardiniers notent qu'il a une valeur d'au moins -25 ° C. Pour les sudistes, Harold peut être intéressé par la possibilité d'obtenir une deuxième récolte - à l'automne, en mûrissant sur les beaux-enfants.
Il est important, bien sûr, que les raisins Harold appartiennent à la catégorie des cantines avec un excellent goût de noix de muscade. Et bien que certains producteurs déplorent que les grappes d'Harold soient petites, rarement lesquelles pèsent plus de 500 grammes, cela est complètement couvert par les mérites des raisins. Il est non seulement constamment cédé, mais tellement enclin à se surcharger de grappes que le rationnement des pousses et des inflorescences est une condition indispensable à sa culture.
Soit dit en passant, il n'y a pas de particularités de plantation ou d'agriculture de ces raisins. Au contraire, il tolère facilement à la fois l'assèchement du sol et certains engorgements, ce qui est un facteur extrêmement négatif pour de nombreux autres cépages.
Quelques détails sur Harold
Les buissons de la forme hybride Harold sont massifs, ont une grande vigueur et des pousses mûrissent sur toute la longueur. 75 à 80% des jeunes branches de cette année sont fructueuses, chacune d'elles ayant environ un pinceau et demi.
La caractéristique la plus importante de cette forme est peut-être sa très courte période de maturation ne dépassant pas 100 jours.
Les contours géométriques des grappes sont proches du cylindre. Les baies des pinceaux sont densément emballées, parfois légèrement plus lâches. En forme, plutôt gros raisins ovales 2,4x2 cm, et pèsent 5-7 grammes. La couleur des baies non mûres est blanche, au moment de la pleine maturation, elle devient jaune, comme l'ambre.
L'intérieur charnu et juteux des baies est assez dense, comme la peau qui les recouvre. Les raisins Harold contiennent jusqu'à 20% de sucre et 5 g d'acide par litre de jus. Pendant toute la période de culture de cette forme, les pois n'ont pas été observés. Par tous les temps, les baies restent intactes, ne se fissurent pas.
Le transport de la récolte n'affecte en rien la qualité des grappes et des baies.
Les raisins Harold ont une bonne immunité à l'infection par la moisissure grise et l'oïdium (résistance au mildiou au niveau de 3 points, oidimum - 3,5). De plus, il n'a peur ni des tiques ni des guêpes.
Qu'y a-t-il au revers de la médaille
Selon les descriptions disponibles, la forme hybride d'Harold se compose de mérites solides, mais, probablement, cette médaille a aussi un inconvénient. Cela ne peut être jugé qu'en le comparant à des variétés similaires. Prenons, par exemple, Lark et Early Red Muscat, similaire à Harold en termes de présence d'arôme de noix de muscade et de temps de maturation.
Tableau: caractéristiques de la variété Harold en comparaison avec des variétés similaires
| Paramètre | Harold | Alouette | Muscade rouge très précoce |
| Période de maturation | 95-100 jours | 95-100 jours | 95-100 jours |
| Force de croissance des buissons | vigoureux | moyen ou supérieur | de taille moyenne |
| Poids du régime (moyen) | 450 à 500 g | 400 à 500 g | 600 grammes |
| Poids des baies (moyen) | 5 à 6 g | 5–6 | 5 |
| Teneur en sucre | 19–20% | 19–20% | 15–20% |
| Acide dans un litre de jus | 4 à 5 g | 5 à 6 g | 5–7 |
| Maturation des pousses | bon | excellent | pas mal |
| Le besoin de rationnement | Oui | ne pas | ne pas |
| Résistance à l'hiver | -25 ºС | -23 ºС | -23 ºС |
| Le nombre de pousses fructueuses | 75–80% | 60–75% | 65% |
| Résistance aux maladies | résistant à la pourriture grise, moisissure 3 points, oidimum 3,5 points, | résistance accrue à la moisissure et à l'oïdium | très résistant à la moisissure, à la moisissure et à la pourriture grise |
| Transportabilité | Oui | Oui | Oui |
Bien sûr, il ne s'agit pas d'une étude scientifique, mais d'informations collectées sur Internet, mais les données fournies montrent que Harold n'est pratiquement en aucun cas inférieur à des raisins similaires. S'il existe des différences dans les caractéristiques de ces raisins, elles ne sont pas fondamentales.
Vidéo sur le raisin Harold
Avis des vignerons sur la forme hybride Harold
J'ai entendu beaucoup de bonnes choses sur cette variété, c'est pourquoi, lorsqu'elle s'est soudainement imposée à l'horizon, je n'ai pas douté de la sagesse de l'acheter. L'année a été généreuse avec une abondance de journées chaudes et ensoleillées et les raisins ont commencé à mûrir plus tôt que d'habitude. Nous avons goûté Harold le 17 juillet, presque une semaine plus tôt que nos plus proches poursuivants. J'ai été frappé par tout et le goût, et le regard et la résistance à toutes sortes de non-trivialités. La baie est blanche, ovale. La taille n'est pas la plus grande, mais très convenable pour les raisins très précoces. Le goût est bon de muscade, qui dure quel que soit le temps. Nous avons cueilli les dernières grappes à la mi-septembre, le goût était excellent. Les grappes pesaient jusqu'à un demi-kilogramme, d'un excellent look. Il est également important qu'aucun défaut n'ait été constaté ni à l'état vert ni à l'état mûr, les grappes n'ayant pas besoin d'être cueillies, étant donné une présentation, cela n'était pas nécessaire.
Maturation très précoce. Je veux noter - une forme très réussie. Cette année a mûri un peu plus tôt que l'anniversaire du résident d'été de Kherson. La pulpe est dense, résistante à la fissuration, aux maladies. Baie avec un agréable arôme de muscade, plutôt tendre que fort. Ne pèle pas, ne craque pas après les pluies. J'ai bien ramassé le sucre - il n'était pas encore tout à fait mûr, il était déjà sucré, comestible. Dans les conditions de Volgograd, il mûrit approximativement du 15 au 20 juillet.
Dans toutes ses caractéristiques, la forme hybride du raisin Harold convient tout à fait à la culture dans les chalets d'été et les arrière-cours des régions aux climats différents.
