Les raisins de table Monarch de sélection russe peuvent être confondus à cause du même nom avec des raisins techniques de sélection européenne. Mais ce sont deux variétés complètement différentes en termes de caractéristiques et même de couleur des baies. Les raisins de table sont jaunes et les raisins techniques sont noirs.
Teneur
Raisins monarques de sélection russe
Le raisin de table Monarque est une plante vigoureuse qui peut résister à des gelées jusqu'à –25 ° C sans abri. Son buisson de 2, 5 à 30 mètres de haut donne de nombreuses pousses vertes dont la longueur ne dépasse pas 140 cm Sur les pousses de l'année en cours, de belles grappes mûrissant jusqu'à 600 g avec de grosses baies jaunes. Chaque baie pèse entre 15 et 20 g, et individuellement jusqu'à 32 g. Un léger arôme de noix de muscade donne de l'originalité au goût de ce raisin. La récolte peut être récoltée en deux à trois semaines. Les grappes ne perdront pas leur attrait visuel, et elles peuvent également acquérir un rougissement de la lumière directe du soleil.
L'auteur du cépage de table Evgeny Georgievich Monarch Pavlovsky cultive des raisins depuis plus de trente ans. Depuis environ 20 ans, il collabore avec l'Institut panrusse de recherche Iakov Ivanovitch Potapenko sur la viticulture et la vinification.
L'auteur du cépage Monarch est Evgeny Georgievich Pavlovsky
Evgeny Georgievich maîtrise toutes les méthodes de greffage en vert, qu'il utilise à la fois pour la re-greffe d'arbustes adultes et pour la culture de plants greffés. Dans le même temps, la tâche de collecte d'informations sur le comportement des nouvelles formes hybrides sur les porte-greffes connus et nouveaux PP 101-14, Kober 5 BB, CO4, Ferkal est en cours de résolution. Il s'est essayé à la culture de lots industriels (jusqu'à 10 000) de plants à racines propres de variétés tolérantes au phylloxéra.
La coopération d'Evgeny Georgievich avec l'Institut de Viticulture a commencé par la mise en œuvre de tâches ponctuelles pour le croisement des cépages donnés. Il a envoyé les graines des plantes sur-pollinisées à l'institut, où elles ont fait pousser des plants à partir d'elles et ont effectué d'autres travaux de sélection. Acquérir progressivement de l'expérience en élevage sous la direction d'Ivan Aleksandrovich Kostrykin, E.G. Pavlovsky a commencé à créer des formes hybrides de raisins sur sa propre parcelle de terrain.
À ce jour, il a créé plus de 40 hybrides de raisins. L'un d'eux est le monarque. Cette variété a été obtenue par pollinisation croisée de raisins Cardinal de race américaine avec un mélange de doigts de formes européenne-amour.
Grappe de raisin Cardinal
Ensuite, la plante résultante a été croisée avec des raisins de la variété Talisman de la VNIIViV eux. Potapenko.
Grappe de raisin Talisman
Le monarque a conservé la résistance au gel du Talisman et les caractéristiques gustatives des autres progéniteurs.
Vidéo: raisins monarques
Cultiver des raisins Monarch
Cultiver des raisins Monarch sur votre site n'est pas plus difficile que tout autre. Pour lui, comme pour toute plante de cette espèce, ils choisissent un endroit ensoleillé protégé du vent. Un trou d'atterrissage est préparé. Ajoutez des nutriments et arrosez abondamment après la plantation.Il est recommandé de multiplier ce cépage avec des plants auto-enracinés afin de conserver toutes les caractéristiques de cette forme hybride et la saveur des baies. Prendre soin du monarque n'a qu'une seule différence par rapport aux normes généralement acceptées: à l'automne, les plantes adultes ne sont coupées que de 60% du volume requis. Cela est dû à la particularité de la végétation de cette plante - pendant la période de pollinisation, beaucoup d'ovaires tombent. Les grappes ont encore un poids impressionnant de 500 à 600 g. L'auteur de la variété Monarch, étudiant ce phénomène, est arrivé à la conclusion qu'en raison de la forte croissance de la brousse, les pousses de cette année grossissent, c'est-à-dire ils reçoivent trop de nutriments et les dirigent vers une croissance ultérieure et non vers la formation de fruits. Pour que l'ovaire ne s'effrite pas, Pavlovsky E.G. recommande:
- Dans un jeune buisson, laissez la vigne entière à l'automne et n'enlevez rien, y compris les pousses doubles et triples. Au printemps, avant la formation des ovaires, ne coupez rien. Seulement après la formation de l'ovaire, retirez les pousses en excès.
- Dans un vieux buisson bien formé, laissez environ 60 bourgeons pour la fructification à l'automne. Pour la taille au printemps, choisissez non pas une vigne mince, mais au contraire épaisse, c'est-à-dire enlevez les 40% de pousses qui seraient taillées sur des raisins d'autres variétés à l'automne. Cela est nécessaire pour que les ovaires formés ne s'effritent pas par la suite.
Les cultivateurs expérimentés conseillent toujours d'éclaircir le feuillage pendant la période de pollinisation et d'effectuer intensivement des opérations vertes - débris et pincements.
Ce qui est attrayant avec le Monarch
En choisissant des raisins pour votre parcelle de jardin, vous souhaitez planter une plante qui ne causera pas beaucoup de problèmes et donnera une récolte stable. Lorsque l'on compare les caractéristiques de plusieurs cépages, il est plus facile de faire un choix.
Tableau des caractéristiques des raisins de table
| Nom de la variété (cantine) | Résistance à l'hiver | Période de maturation (jours) | Le poids | Teneur en sucre / acidité | Résistance aux maladies | |
| Grappes (ré) | Baies (ré) | |||||
| Monarque | – 25° | 120 – 130 | 500 — 600 | 15 — 20 | 16 à 18% / 4 à 5 g / l | moisissure; la pourriture grise est élevée; milieu oidium. |
| Impulsion | – 23° | 120 – 130 | 500 – 700 | 6 – 7 | 16 à 18% / 7 à 8 g / l | moisissure; pourriture grise; milieu oidium. |
| Parrainer | – 22° | 120 – 130 | jusqu'à 1000 | 12–13 | 18–20% / 7–8 g / l | moisissure; pourriture grise; oidium est faible. |
| Caramol | – 22° | 120 – 130 | 300 | 4–5 | 14 à 16 %% / 5-6 g / l | moisissure; pourriture grise; milieu oidium. |
| Liang | – 22° | 120 – 130 | 200–250 | 4–5 | 12 à 14% / 6-7 g / l | relativement stable |
| Hélios | – 22° | 120 – 130 | 525 | 12 – 15 | 15,1% / - 5,6 g / l | moyen. |
Grappes de cépages indiqués dans le tableau: photo
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- Grappe de raisin Caramol
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- Grappe de raisins Liang
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- Grappe de raisin Helios
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- Grappe de raisin Impulse
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- Grappe de raisins Monarch
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- Commanditaire de la grappe de raisin
Les raisins de table de la même période de maturation sont inférieurs au monarque en termes de résistance au gel et de taille des baies, et souvent en termes de résistance aux maladies. De nombreux producteurs considèrent que le principal inconvénient de la variété est la chute de l'ovaire, mais si vous suivez les règles de taille proposées par E.G. Pavlovsky, cela peut être évité en conservant toute la dignité du monarque:
- grosses baies et belles grappes;
- les fruits restent longtemps sur le buisson sans perte de goût ni dommages externes;
- les baies ne craquent pas pendant les pluies prolongées et ne pourrissent pas;
- tolère bien le transport;
- sur les buissons adultes, les grappes deviennent plus grandes;
résistance à la plupart des maladies fongiques.
Avis des vignerons sur le monarque
Le jeune arbre monarque (Pavlovsky E) greffé sur un cober a été acheté à l'auteur au printemps 2007. En 2008, avec la formation en éventail, il a donné un rendement de signal de 5 paquets d'environ un kilogramme chacun. Une très grosse baie, de couleur ambrée, sans pois, contrairement à SUPER EXTRA, la chair est dense, avec une légère noix de muscade. Mûr le 20 août. Deux grappes ont poussé jusqu'à la mi-octobre et ont été consommées, la vigne a bien mûri. Le GF est vigoureux, résistant au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture grise. Il n'est pas résistant à l'anthracnose.
Bonjour. J'ai emmené mon monarque à Pavlovsky, un buisson pendant trois ans. Quand il l'a pris, il a demandé un vaccin et Pavlovsky m'a immédiatement offert un vaccin vacciné sur Ferkal, tout en assurant que le monarque s'envole de Kober dans les troisième et quatrième an,pour ces raisons, le buisson est de taille moyenne. La forme est assez stable et avec trois traitements aucune maladie n'a été observée. La pollinisation est bonne, par exemple, à proximité La beauté est tombée complètement pendant la floraison. Le monarque mûrit à la mi-août, une baie avec une petite couleur rosée et une noix de muscade claire avec une bonne accumulation de sucre, guêpe même Après la récolte, j'ai laissé deux grappes pour l'expérience, affaissées pendant un mois supplémentaire, certaines baies ont commencé à pousser razyumlivatsya, le goût s'est seulement amélioré. Peut-être qu'elles se seraient affaissées plus, mais ont été découverts par mon fils et ...
J'ai commencé à muer avant même la floraison. Je ne m'attendais pas à ça de lui. Un buisson greffé, âgé de 3 ans, aurait dû être la première fructification normale. Certaines inflorescences se sont complètement effondrées et se sont desséchées. L'année prochaine, je vais essayer de lutter contre ce phénomène, si cela ne fonctionne pas, je remplacerai la variété.
La récolte des raisins Monarch n'est pas plus difficile que tout autre. Et les plaintes des producteurs concernant l'excrétion de l'ovaire lors de la pollinisation sont dues au fait qu'ils n'ont pas prêté attention aux recommandations de l'auteur de la variété pour prendre soin de cette plante. Et ils devaient s'assurer de leur propre expérience qu'il était impossible d'ignorer les particularités de la taille de cette forme hybride.
