A brokkolit több mint 2 ezer éve termesztik. Ez a fajta káposzta Olaszországból származik, Oroszországban nem is olyan régen jelent meg, és már a kertészek körében is megtalálta híveit. Számos diétás étel elkészíthető belőle, sok C-vitamint, folsavat tartalmaz, és több fehérjét tartalmaz, mint bármely más káposzta. A brokkoli kevésbé szeszélyes, mint más típusú káposzta, de hozama nagyban függ az optimális vetésidő betartásától.
Tartalom
Mikor jobb brokkolit vetni palántáknak
A brokkolit mind a talajba vetve, mind a palántákon keresztül termesztik. A középső és északi régiók esetében a palántanevelési módszer előnyösebb. A vetési idő az éghajlati viszonyoktól és a fajta korai érettségétől függ.
Jobb, ha a brokkoli káposzta magját azonnal külön sejtekbe ültetjük, hogy szedéskor ne sértsük meg a gyökereket
A brokkoli optimális hőmérsékleti tartománya 16–25 ° C. Nem szereti a rendkívüli hőséget és aszályt. Ha a hőmérséklet túl magas, különösen nedvességhiánnyal kombinálva, a levelek növekedése leáll, a fejek növekedése leáll és meglazul, valamint virágnyilak jelennek meg.
Egy korábbi betakarítás érdekében a brokkolit palántákon keresztül termesztik
A korai érésű fajtákat (Corvette, Vyarus, Tonus) 75–80 napos tenyészidővel, amelyekben a betakarítás az átültetés után 45–50 nappal érik, kora tavasszal, március 15-től április 15-ig vetik, és az ablakpárkányon termesztik. mielőtt átültetné a kertbe. A közepesen korai fajtákban (Gnome, Arcadia, Fortuna), amelyek tenyészideje 85-100 nap, a vetés április 15-től június 15-ig tart. A későn érő fajtáknak (Marathon, Laki, Continental), amelyeknek hosszú a tenyészideje - 180 nap, nincs idejük érni az Urál és Szibéria hideg éghajlatán, ezért főleg az ország déli részén termesztik őket. E fajták palántáit május végén vetik.
A korai érésű brokkoli káposzta Tonus magjait március közepétől vetjük a palántákra
Ahhoz, hogy az egész szezonban betakarítsuk a brokkolikáposztát, a palánták magjait 3-4 adagban vetjük 1-2 hétközzel.
Ön maga is kiszámíthatja az otthoni magvetés optimális idejét, a régió időjárási és éghajlati viszonyaira összpontosítva. A brokkoli palánták 35-40 nappal kezdnek növekedni, mielőtt nyílt terepre ültetnék őket. Március elején a csírákat a hajtások megjelenése után 2 héttel át lehet vinni egy üvegházba termesztés céljából, és a kialakult meleg időben nyílt terepre ültetni. Az áprilisi palántákat azonnal átültethetjük a kerti ágyba.
Március elején a brokkoli palántákat üvegházba helyezhetjük termesztés céljából
A káposzta palánták vetésének megtervezésekor figyelembe kell venni, hogy a palántákat a földbe kell ültetni, amíg ki nem nőnek. Ezért, ha a tavasz elhúzódik, a magok ültetésének időzítését egy-két hétre el kell halasztani.
Videó: brokkoli káposzta ültetése a palánták számára és az eredmény 12 nap után
Kedvező idő a brokkoli káposzta magjának vetésére nyílt terepen
Ha nem lehet palántákat termeszteni, azonnal vethet magokat a kertbe. Közép-Oroszország és Szibéria mérsékelt éghajlatához a korai és az évszak közepi fajtákat választják. A vetőmagokat védtelen talajban végzik április végén vagy május elején. Ekkorra a talaj általában jól felmelegszik, és meleg idő beáll, legalább +12 ° C hőmérsékletre. A déli régiókban a későn érő brokkoli fajták magjait május elején vetik.
Meleg időben a brokkoli káposzta magjait közvetlenül a földbe vethetjük
A magok hideg talajban nem csíráznak. És csak akkor, amikor a talaj +5 ° C-ra és feljebb melegszik, megjelennek a hajtások. Ráadásul minél melegebb a környezet, annál gyorsabban jelennek meg a hajtások: amikor a talaj + 11 ° C-ra melegszik, a magok 12. napon, 20 ° C-ig - 3 nap után - csíráznak. Egy előkészített ágyon több káposzta magot helyeznek a lyukakba 5 cm-re egymástól, megszórják talajjal és öntözik. Mivel a középső és északi régiókban tavasszal, sőt még június elején is gyakran fordulnak elő visszatérő fagyok, a növényeket filmmel kell lefedni, vagy az íveken alagút menedéket kell készíteni agroszál segítségével. Meleg napokon a filmet eltávolítják, hogy a palánták ne nyúljanak ki.
Annak megakadályozása érdekében, hogy a visszatérő fagyok károsítsák a brokkoli káposzta növényeket, először agroszállal borítják
Az első valódi levél megjelenése után a palántákat 10 cm-es intervallummal elvékonyítják. 2 hét elteltével újrahígításra kerül sor. Érett állapotában a brokkoli feje meglehetősen nagy lehet, ezért legalább 50 cm-t kell hagyni a növények között. A brokkoli termesztésének mag nélküli módja nemcsak a kertészeket szabadítja meg a csemetékkel kapcsolatos további aggályok alól, hanem hozzájárul az életképesebb növények kialakulásához is taproots.
A földbe vetett brokkoli palánták életképesebbek
Üvegházakban vagy film üvegházakban, ahol a talaj kora tavasszal felmelegszik, a korai és az évszak közepi fajták vetőmagjának vetése a hó olvadása után, április második évtizedétől kezdődik. 4-5 nap elteltével a hajtások megjelennek. A hűvös hőmérsékletet és a friss levegőt kedvelő brokkoli palánták virágzanak egy fűtetlen üvegházban. Ha szükséges, a palántákat további fóliával takarhatja be. Az ilyen körülmények lehetővé teszik, hogy a palánták erősek, egészségesek, jól megkeményedjenek, és könnyen átültethessék a transzplantációt a kertbe.
Videó: mag nélküli paradicsom és brokkoli vetése nyílt terepre
Mikor jobb brokkoli palántákat ültetni a földbe
A vetés után 35-40 nap elteltével a palántákat nyílt terepre ültetjük. Ekkorra a palántáknak 10-15 cm magasságig kell megnőniük, és 4-6 levelük van. A benőtt csemeték rosszabban gyökereznek.
A kerti ágyba történő átültetés előtt a zsenge növényeket meg kell keményíteni - nyissa ki a szellőzőnyílásokat, ügyelve arra, hogy ne legyen huzat, majd 3-4 órán át vigye ki őket az erkélyre, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt, ügyeljen arra, hogy árnyékoljon a közvetlen napfény.
A kertbe ültetés előtt a brokkoli palántákat hűvös helyen kell megkeményíteni, árnyékolva a közvetlen napfénytől
Ne késleltesse a talajba történő átültetést - a benőtt csemeték rosszabbul gyökereznek. A palántákat május közepén ültetik a helyszínre, általában a reggeli órákban vagy felhős időben. A kinti levegő hőmérsékletének legalább +15 ° С-nak kell lennie. A brokkoli hidegnek ellenálló növény, a fiatal növények képesek ellenállni a rövid távú hőmérséklet -2 ° C, a felnőttek –7 ° C hőmérsékletnek.Az elhúzódó lehűlés azonban negatív hatással van a káposztára és nyilak kialakulásához vezet. A meg nem keményedett palánták esetében az enyhe –1 ° C-os fagyok végzetesek lehetnek. Ezért egy hideg pillanat alatt jobb, ha nem rohanunk kiszállni.
Az átültetés előtt a palántákat öntözik - a nedves földdarabbal rendelkező növényeket könnyen eltávolítják a csészékből, a gyökerek sértetlenek maradnak.
Egy korábban előkészített ágyon lyukakat készítenek 45 × 60 cm-es séma szerint, és jól kiöntenek vízzel. Növényeket helyezünk a lyukakba, anélkül, hogy leráznánk a gyökereket a földről, és talajjal megszórjuk. Ha a palánták túlnőttek és túl hosszúkásak, távolítsuk el a 2 alsó levelet, és mélyítsük még egy kicsit a földbe.
Hagyjon 45 cm-t a brokkoli palánták között, 60 cm-t a sorok között
Ültetés után az öntözést ismét elvégzik. Ha meleg és napos a nap, akkor a palántákat öntözés után árnyékolni kell, hogy könnyebben és gyorsabban gyökerezzenek.
Videó: szupertermékeny lehetőség brokkoli káposzta ültetésére
Kedvező idő a brokkoli káposzta vetésére és ültetésére 2019-ben a holdnaptár szerint
A gyakorlattal rendelkező kertészek, amikor magokat vetnek vagy növényeket telepítenek a helyszínre, megpróbálják figyelembe venni a Hold-naptár ajánlásait, amelyeket évente állítanak össze, figyelembe véve az éjszakai csillag különböző fázisait és a zodiákus csillagképeken való áthaladását. A vetőmagok és a palánták ültetésének legkedvezőbb időszaka egybeesik a növekvő holddal. Ekkor aktív nedváramlás folyik felfelé, a holdenergia hozzájárul a növények intenzív növekedéséhez és fejlődéséhez. A palánták átültetése a kertbe ekkor, még akkor is, ha a gyökerek enyhén sérültek, kevésbé lesz fájdalmas. A növények gyorsan meggyökereznek, robusztusabbak lesznek. Ezek a napok a legkedvezőbb idő az öntözésre és az etetésre is.
A holdnaptárt évente állítják össze, figyelembe véve a Föld műhold fázisait és az állatöv különböző jelei mentén való áthaladását
A fogyó hold fázisában a növények létfontosságú tevékenysége lelassul, a gyümölcslevek ilyenkor a gyökérzetbe sietnek. Szedéskor vagy ültetéskor véletlenül megérintheti a brokkolikáposzta gyökereit, ami jelentősen rontja a növények állapotát: meggyengülnek és jelentősen elmaradnak a növekedéstől.
Nem kívánatos vető- és telepítési munkákat teliholdban és újholdkor végezni. A 3 napig tartó telihold idején jobb a palánták ritkítását és az ágyak gyomlálását. Az újhold is 3 napig tart. Ebben az időben jobb, ha nem gyomlálunk és nem lazítunk a talajon, hogy ne véletlenül érintsük meg a gyökereket, hanem foglalkozzunk a betegségek megelőzésével.
A brokkoli káposzta öntözésének legkedvezőbb időszaka a növekvő holdon van
Táblázat: a brokkolikáposzta ültetésének kedvező és kedvezőtlen napjai 2019-ben
| Időszak | Hónap | |||
| március | április | Lehet | június | |
| Kedvező napok | 7, 8, 18, 20, 21 | 4–6, 8–10, 20–23 | 8–12, 19–24 | 5–6 |
| Kedvezőtlen napok | 1–3, 16–18, 30, 31 | 15–17, 29, 30 | 14–16, 28–30 | 12–14, 27–29 |
A holdciklusnak megfelelő vetéssel vagy ültetéssel felgyorsíthatja a palánták növekedését, javíthatja vitalitását és gazdag termést érhet el.
A hold kedvező fekvésével ültetett, vitalitást nyerő brokkolikáposzta gazdag termést ad
Még kezdő kertész is termeszthet brokkolit. Ez a zöldségnövény nem igényel komplex karbantartást. Ha a káposztát az optimális időben ülteti, akkor a régió éghajlati jellemzői alapján és a holdnaptár ajánlásait figyelembe véve a zöld háziállatok gyorsan megnövelik a gyökérzetet, helyesen fejlődnek és örömet okoznak a magas vitamintartalmú termésnek.
