Az elmúlt években a tenyésztők számos új szőlőhibridet hoztak létre, amelyeket a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal és betegségekkel szembeni komplex rezisztencia, valamint a gyümölcs jó íze és megjelenése jellemez. De ez nem azt jelenti, hogy el kellene felejteni ennek a kultúrának az idő óta bevált formáit. Feltűnő képviselőjük az ajándék Zaporozhye-nek, amelyet több mint egy évtizede termesztenek Oroszország és Ukrajna szőlőskertjeiben.
Tartalom
A tenyésztés története, a szőlő leírása és jellemzői Ajándék Zaporozhye-nak
Szőlő A Zaporozhye-nek szóló ajándékot az ukrán tenyésztő E.A. Klyuchikov a múlt század 80-as éveiben a Talizmán beporzásának eredményeként Tsytsa-rezisztens és Eszter pollenjának keverékével. Lenyűgöző kora ellenére ezt a fajtát még nem vették fel Oroszország, Fehéroroszország és Ukrajna tenyésztési eredményeinek nyilvántartásába, de ez nem akadályozza meg államaink lakóit abban, hogy sikeresen termesszék szőlőikben és gyűjtsék össze az édes bogyók kiváló termését. .
3 fajta lett a szőlő szülője Ajándék Zaporozhye-nak
A Zaporozhye számára egy közepesen korai érésű csemegeszőlőfajta van jelen. Bogyóit 125–145 nappal a tenyészidő kezdete után kezdik betakarítani. Oroszország déli részén ez az időszak általában augusztus végére és szeptember elejére esik.
A Zaporozhye-nek adott ajándék nem túl alkalmas az északi régiók termesztésére. Bogyóinak gyakran nincs ideje beérni és elegendő cukrot nyerni egy rövid nyáron, kevés forró és napos nappal.
A Zaporozhye-nak szánt szőlő-ajándék erőteljes bokor, sötétzöld, három karéjos, kissé szétvágott levelekkel. E fajta virágai funkcionálisan nőstények, kedvezőtlen időjárási körülmények között is jól beporzanak. Mindazonáltal néhány termelő megjegyzi, hogy a tartós esőzések során nem megfelelő a minősége, ennek eredményeként bogyós borsó jelenik meg. A Zaporozhye-ajándék beporzója bármely, ugyanabban az időszakban virágzó szőlőfajta lehet.
A Zaporozhye-nak szánt ajándék bogyói nagyok, oválisak, teljesen érettek, világos zöld színnel vannak festve, az aszalt szilvának világos, fehéres virágzása van. A fürtök kúpos vagy henger-kúpos alakúak. Súlyuk 800 g és 2 kg között mozog. A hozam magas. A termő hajtások aránya 65–80%.
Számos csemegefajta elődje a Talisman szőlő, a korán fagyálló szőlő jól megérdemelt fajtája:https://flowers.bigbadmole.com/hu/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Az ajándékbogyók átlagos tömege Zaporizzszsiban 10–12 g
A bogyók pépje nagyon lédús, néha vizes, egyszerű, harmonikus ízű és könnyű almaaromájú. 16-19% cukrot tartalmaz, savtartalma 5-6 g / l. A bőr feszes.A friss gyümölcsök kóstoló értékelése - 8,2 pont a 10-ből. A kertészek, akik eladó szőlőt termesztenek, megjegyzik alacsony szállíthatóságukat.
Egy ajándék Zaporozhye-nek elviseli a hőmérsékletet -24 ° C-on. Fokozottan ellenáll a szőlő legtöbb gombás betegségének. Az e fajta bogyói nem hajlamosak a hullásra, és október közepéig tárolhatók a bokorban, feltéve, hogy nincs fagy. A nagy mennyiségű nedvesség negatív hatással van rájuk, ami gyakran a gyümölcs megrepedéséhez vezet.
A Zaporozhye-nak nyújtott ajándékot megkülönbözteti a többi szőlőfajtával való jó kompatibilitás, ezért gyakran használják alanyként vagy hajtásként.
Videó: a Zaporizhia ajándékfajta áttekintése
Az ültetés és a termesztés jellemzői
Variety Gift Zaporozhye nem különbözik különösebben a termesztési körülményektől, és tökéletes a kezdő borászok számára. Mindazonáltal a finom és édes bogyók magas hozamának elérése érdekében be kell tartani e növény mezőgazdasági technológiájának alapvető szabályait.
Leszállás
A legtöbb más szőlőfajtához hasonlóan a Zaporozhye-ajándéknak is sok melegre és fényre van szüksége. Hiányukkal a szőlő növekedése lelassul, a gyümölcsök száma csökken és az érési időszak meghosszabbodik. Ezért ennek a fajtának a telepítéséhez jobb napos területeket választani, amelyek jól védettek a széltől.
Az ültetési anyag helyes megválasztása nem kevésbé fontos. A jól formált egészséges gyökérrendszerrel és egy vagy két szőlővel rendelkező egyéves palánták gyökereznek a legjobban. Ön is elkészítheti őket. Ehhez az egészséges növényből kivágott dugványokat vízbe vagy 1–1,5 liter térfogatú nedves szubsztrátumba helyezik, és 25–27 ° C hőmérsékleten hagyják. A Podarok Zaporozhye fajta jól képes gyökereket növeszteni, ezért általában legkésőbb 4 hét múlva jelennek meg. Egy fiatal növényt nyílt terepre ültetnek, miután a gyökerek elérték a három centiméter hosszúságot.
A Zaporozhye-ajándék több palántájának egyidejű ültetésénél figyelembe kell venni a szőlőjének növekedésének meglehetősen nagy erejét. Annak érdekében, hogy a növények ne zavarják egymást, a köztük lévő távolság nem lehet kevesebb, mint 2 m. Ezenkívül a gyümölcs petefészkéhez beporzó jelenléte szükséges. Ebben a minőségben bármely, ugyanabban az időszakban virágzó fajta képes fellépni, de a tapasztalt termelők különösen a mazsola képviselőit ajánlják erre a célra. Például:
- Sugárzó kishmi;
- Rusball;
- Kishmish Zaporozhye.
A déli régiókban Zaporozje ajándékát tavasszal vagy ősszel nyílt terepen ültetik. A hideg télű régiókban időre van szükség a gyökérzethez és a hidegre való felkészüléshez, ezért az ültetést legjobban április végén-május elején lehet elvégezni, miután a talaj 15 ° C-ra melegszik.
Az ültetési lyukat legalább egy hónappal előkészítik, mielőtt a növényt nyílt terepre ültetnék. Ha ezt az eseményt tavaszra tervezik, akkor jobb, ha a tél kezdete előtt feltárja és feltankolja. Nem kell nagy gödör a Zaporizhiához való ajándékhoz. A számára elég egy 25–80 cm átmérőjű és 80–90 cm mély lyuk, amelynek aljára vízelvezető réteget kell fektetni, hogy megvédje a növényi gyökereket a víz stagnálása okozta bomlástól. Ezután a lyukat 2: 1: 1 arányban humusz és homok keverékével ásott földdel töltik meg. Hozzáadhat 1-2 evőkanál komplex műtrágyát és pár liter hamu is a talajhoz.
Agyagszilánkok, expandált agyag zúzott kő vagy más apró kő használható vízelvezetésként
Az ültetés során a fiatal növényt 45 ° -os szögben lévő lyukba helyezzük, és gondosan termékeny talajjal borítjuk. Ebben az esetben a gyökérgallérnak 4-5 cm-re kell maradnia a felszín felett, majd a szőlőt egy előre telepített támaszhoz kötik, bőségesen öntözik és bármilyen szerves anyaggal mulcsozzák.
Öntözés és trágyázás
Általában havonta egy öntözés elegendő egy ajándékhoz Zaporozhye-hoz. De rendkívül magas hőmérsékleten és hosszan tartó aszály esetén számuk 2-re vagy 3-ra növekszik.Ezenkívül a déli régiókban, amelyek gyakran szenvednek csapadékhiánytól, ősszel és tavasszal bőségesen öntözik a szőlőt.
A Zaporozhye-nak nyújtott ajándék, hasonlóan a többi szőlőfajtához, negatívan reagál a növény zöld részein lévő nedvesség behatolására. Ennek elkerülése érdekében az öntözéshez vízelvezető csöveket vagy a törzskör kerületén ásott kis lyukakat használnak. A csepegtető öntözés szintén jó eredményeket hoz. De használatakor gondosan figyelemmel kell kísérni a talaj mély rétegeinek nedvesedését, ahol a szőlő legtöbb gyökere található.
Szerencsére Közép-Oroszország legtöbb régiójában általában nincs eső, ezért más években öntözésre szinte nincs szükség: nincs szükség extra vízre a szőlőben:https://flowers.bigbadmole.com/hu/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Videó: a szőlő gyökér öntözése
A túlzott öntözés nagyon veszélyes a Zaporozhye-ajándék számára. Elősegíti a gombabetegségeket és a bogyók repedését. A rendszeres öntözés abbahagyása a virágzó szőlő után azonnal megakadályozza a termés károsodását.
A Zaporozje-nak adott ajándéknak nincs szüksége gyakori megtermékenyítésre. A magas hozam elérése érdekében a felső kikészítést szezononként kétszer végezzük:
- Miután a növény elhagyta a telelést, műtrágyákat juttatnak a törzs körébe, amelyek nagy mennyiségű nitrogént tartalmaznak, például Nitrofosku vagy Kemiru-Lux.
- Virágzás előtt a bokrokat szuperfoszfáttal (növényenként kb. 50 g) és kálium-szulfáttal (25 g) trágyázzák.
A tápanyagok felszívódásának javítása érdekében a megtermékenyítést öntözéssel kombinálják.
Az elégtelen beporzás megelőzése
Egyes termelők panaszkodnak az ajándék Zaporozhye gyenge beporzásáról az esős időben. Ez a hozam és a bogyóborsó csökkenéséhez vezet. Ezt elkerülheti, ha a virágport kézzel, porszórással viszi a virágokhoz.
A beporzás javítása érdekében néha a gibberellin csoport készítményeit alkalmazzák, amelyek fitohormonokat tartalmaznak, amelyek serkentik a gyümölcsök növekedését. De használatakor gondosan be kell tartania az utasításokat. A stimulánsok túladagolása visszaüthet, és a bogyókat ledarálhatja.
A növény termesztése és osztályozása
A Zaporozje-nak adott ajándékot rendszeresen meg kell metszeni. Először a növény nyílt terepre ültetése után azonnal elvégzik, legfeljebb 3 hajtást hagyva a bokoron.
Augusztusban a szőlőt verik, vagyis normál levélre vágják. Ez az eljárás segít felgyorsítani a hajtások érését és megőrzi a teleléshez szükséges tápanyagokat.
A tenyészidő lejárta után eljön az ideje a formálónak őszi szőlőmetszés. Ennek során a szőlőt 8-10 szemre vágják, miközben teljes számuk bokronként 40-60-ra csökken. Délen leggyakrabban a lugasöntést használják, ami növeli a bogyók számát és cukortartalmát, valamint az eltarthatóságukat. Az északi régiókban a Zaporozhye-nak szánt ajándék bokrai általában ventilátor formájában képződnek.
A szőlő ventilátor általi metszése megkönnyíti a szőlő betakarítását és télire történő lefektetését
Ez a fajta hajlamos a túlzott gyümölcsmegállapodásra. A megnövekedett terhelés gyakran a bogyók zúzódásához, ízük romlásához és érésük növekedéséhez vezet. Negatív következmények nélkül az ajándék minden egyes szökése Zaporozhye-ba 1,5–1,8 fenyegetést viselhet el. A felesleges virágzatokat eltávolítják, anélkül, hogy megvárnák a beporzást.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A szüleiktől örökölt zaporozjei szőlőajándék fokozta a gombás megbetegedésekkel szembeni ellenállást. A növényi fertőzés valószínűségének nullára csökkentése érdekében megelőző kezelések fungicidekkel, például:
- bordeaux folyadék;
- Topáz;
- Beállított;
- Ridomil Gold.
Hogy megvédje ezt a fajtát a gombás betegségektől, évszakonként 2 spray elegendő. Végzik:
- közvetlenül a téli menedékhely eltávolítása után;
- nem sokkal virágzás előtt.
A sűrű bőr jól megvédi a Zaporozhye ajándékbogyókat a darazsaktól. De ez nem akadálya azoknak a madaraknak, akik nem hagyják ki az esélyt édes és lédús gyümölcsök élvezésére. Racsókkal, mágnesszalagokkal vagy madárijesztőkkel el lehet ijeszteni őket a leszállástól.Ezt a problémát alapvetően egy finom hálós háló oldja meg. Teljesen eltakarják a bokrokat, vagy zsákok készítésére használják, amelyekbe érő szőlőfürtöket rejtenek.
Felkészülés a telelésre
Azokban a régiókban, ahol a téli hőmérséklet -24 ° C alatt van. A Zaporozhye-ajándéknak télre kötelező menedékhelyre van szüksége. A hideg idő beállta előtt a szőlőt eltávolítják a trellisesekről, és a földre fektetik, korábban fenyőágakkal bélelve. Felülről a növényt vastag film vagy nem szőtt anyag borítja.
A burkolóanyag széleit földdel vagy téglával rögzítik, hogy elkerüljék az erős szél által okozott károkat a szerkezetben
A déli régiókban az ajándék Zaporozhye-hez felnőtt bokrai jól telelnek trelliszeken. Mielőtt azonban hároméves korukat elérnék, jobb, ha biztonságosan játszunk vele, és a szőlőt a földre hajlítjuk, olyan anyaggal borítva, amely megvédi a túl alacsony hőmérsékletektől.
A borászatokat nemcsak a téli hidegtől, hanem a visszatérő tavaszi fagyoktól is meg kell védeni. A fiatal gyengéd rügyek virágzása során fontos, hogy még egy kis tavaszi tenger gyümölcsei ne engedjék őket károsítani:https://flowers.bigbadmole.com/hu/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
A Zaporozhye-ajándék előnyei és hátrányai más hasonló fajtákkal összehasonlítva
Ma a szőlőfajták választéka szélesebb, mint valaha. Annak megértése érdekében, hogy a Zaporozje-ajándék megérdemel-e helyet a helyszínen, hasonlítsuk össze főbb jellemzőit a közepesen korai érésű, fehér bogyós gyümölcsök más táblázatfajtáinak paramétereivel.
| Fajtanév | Érési időszak | Hozam | A fürt átlagos tömege (g) | A bogyók átlagos tömege (g) | Íz (kóstoló pontszám) | Télállóság (° C) | A betegségekkel szembeni ellenállás |
| Ajándék Zaporizzszsinak | 125–145 | Magas | 600–900 | 10–12 | Egyszerű (8.2) | -24 | Fokozott ellenállás a gombás betegségekkel szemben |
| Talizmán (Kesha) | 127–135 | Magas | 450 | 12–16 | Egyszerű (8.2) | -25 | Fokozott ellenállás a penész és a szürke penész ellen |
| Krizolit (uralkodó) | 120–130 | 239,5 c / ha | 600 | Kifejezett szerecsendióízzel (8.6) | -25 | A betegségek átlagosan befolyásolják | |
| Liang | körülbelül 135 | 190 c / ha | 200–250 | 4–5 | Harmonikus, kellemes aromával (8.1) | -22 | Ellenáll a legtöbb gombás betegségnek és a filoxéra ellen, de a bakteriális rák hatással lehet rá |
| Caramol | 120–130 | Magas | 300 | 5,2 | Egyszerű, harmonikus | -22 | Átlagos |
Fotógaléria: érett fürtök összehasonlított fajtákból
-
- Nagy bogyós gyümölcsök a szőlőből A zaporozjei ajándék meglehetősen egyszerű ízű
-
- A Talisman szőlőfajtát a betegségekkel szembeni komplex rezisztencia és a kedvezőtlen időjárási viszonyok jellemzik
-
- Oroszországban és a FÁK-országokban a legtöbb bortermelő Monarch néven ismeri a krizolit fajtát
-
- Az érett Liana bogyók zöldessárgák
-
- Borostyánzöld, lekerekített szőlő A karamolt közepes sűrűségű kúpos csoportokba gyűjtik
Amint az a táblázatból kiderül, a Podarok Zaporozhye fajtának nincsen egyenlő a magas hozam, a fürtök és a bogyók nagy mérete, valamint a betegségekkel szembeni ellenálló képesség kombinációja szempontjából. E mutatók szerint csak a Talisman, aki közeli rokona, versenyezhet vele. De a Zaporizhzhia-nak adott ajándék valamivel alacsonyabb, mint a bogyók íze és aromája.
Vélemények tapasztalt borászokról a Zaporozhye ajándékáról
Nincs íze. Csak egy óriási pillantás, meg egy bokor, meg fürtök és bogyók. Magamnak nem akarom - törölni fogom.
Tavaly sem voltam elégedett vele - puha és nem túl ízletes - túlterheltem, mert. Ebben az évben normalizáltam, ahogy kell - ez teljesen más kérdés. A pép olyan, mint a lekvár. Kiderült, hogy ha a PZ nincs túlterhelve és hagyja érni - normális szőlő! Tetszett az íze.
Az én PZ-m nem reped, nincs sok cukor, mindenki szereti a családunkat és jól veszi a piacon.
Az első jelszüret a Zaporozhye-i ajándékomnál. Őszintén szólva, leszállás után megbántam a választást, miután olvastam az egyszerű ízlésről. De miután megvártam az érést és megkóstoltam a bokrok bogyóit, örülök, hogy elmentem. Nem mondanám, hogy az íze egyszerű. Valahol olvastam az érett alma ízéről, a feleségem felidézte az éretlen fehér szilva pépjének ízét. Általában nevezhető valaminek, de nem egyszerű.És ha fájdalommentességet, nagy bogyókat, sűrű pépet ad hozzá, akkor most egyáltalán nem bánom, hogy ezt a fajtát elültettem. Virágzáskor esett az eső. ezért borsó van jelen, és emellett ez jelzőgyümölcs.
A webhely 7 gyümölcsös eredményei szerint az összes rendelkezésre álló fajta közül a legnehezebb! Ebben az évben nyilvánvalóan fagyott volt, a növekedésben elmaradt, de a betakarítás "húz", minden erejével a háziasszonnyal próbálkozik! a bogyós gyümölcsök sárga hordóval már nagyon finomak!
A PZ-m mindig pocakos, gyönyörű. Szinte mindig jól beporoztam, nem láttam rajta betegségeket. De volt néhány baj is: szeptember 5-ig megérett velem, és ilyenkor gyakran esik az eső, aztán istentelenül megrepedt. Azonnal elkorhadt stb. Idén - ritka esemény - nem esett az eső. De valahogy senki sem akarta megenni. Íz szinte nincs, húsa vizes. Ez a bokor az oltás próbája.
A változatosság nagyon jó magamnak, a családnak! A pép húsos és lédús, a bogyó nagy, nem fájdalmas, és nagyon produktív, elegendő az összes rokon táplálására! De eltávolítottuk ... Problémás a piacra jutás, és mivel gyakran járunk a regionális piacokra, de Oroszországban élünk, és az oroszországi utak álom ... szinte minden bogyó feltört és folyt. El kellett mennem. De ha nem kereskedel, vagy valahol a helyen kereskedel, akkor mellette kiváló fajta!
Minden hiányossága ellenére a Zaporozhye szőlő ajándéka továbbra is népszerű a kertészek körében Oroszország déli részén és Ukrajnában. Nagyra értékelik ezt a fajtát az igénytelensége és a magas hozama miatt, ennek köszönhetően akár kezdő termelő is könnyen termeszthető a helyén.
