Egyre több kertészt érdekel a szőlőtermesztés, mert a tenyésztők már sok olyan fajtát tenyésztettek, amelyek sikeresen alkalmazkodnak a kultúrához szokatlan éghajlat körülményeihez, és nagyon jó termést hoznak. A Rochefort nem egy profi, hanem egy amatőr teljesítmény, de sok szempont szerint szinte szabványnak számít. Az igénytelen gondozás a fajtát nagyon alkalmassá teszi a nem túl tapasztalt kertész számára, aki kísérletezni akar, és megpróbál valami újat termeszteni.
Tartalom
Milyen a Rochefort szőlő
A Rochefort egy viszonylag új, de már nagyon népszerű szőlőfajta. A nagyon sikeres válogatási eredmény nem egy profi, hanem egy amatőré - E. G. Pavlovsky. Az új fajta "szülei" a Talisman fajta és a népszerűek bíboros szerecsendió szőlő... A Rochefort az asztali fajták kategóriájába tartozik, nagyra értékelik igénytelen ápolás és korai érés miatt. 2002-ben visszavonták. Az "ősöktől" nagy gyümölcsű és jellegzetes ízt örökölt, de a kultúrára jellemző betegségekkel szembeni ellenálló képesség szempontjából kedvezően hasonlít velük.
A Rochefort szőlő viszonylag nemrég jelent meg a piacon, de már sok rajongót sikerült találnia.
Megjelenésében a szőlőt szinte szabványnak tekintik. A bogyók nagyon nagyok, gazdag sötét színnel festettek. A kefék megfelelő alakúak, sűrűek. A kis szőlő és az értékesíthetetlen bogyók aránya nulla.
Rochefort nagyon lendületes. A fa jól érik. Az átlagos éves növekedés körülbelül 135 cm, a hajtások sűrűn levelesek. A szüret gyorsan beérik, a virágzástól kezdve csak 110–120 nap telik el, és ha különösen szerencsés a nyári időjárás, még kevésbé. Általános szabály, hogy a fürtök augusztus második évtizedében levághatók.
Rochefort szőlője növekedési ütemében különbözik, ezért a rendszeres metszés nagyon fontos számára
Az ecsetek szabályosak, kúposak, sűrűek. Egy csomó átlagos tömege eléri a 0,5–1 kg-ot. Megfelelő gondossággal azonban megnő a méretük és 3-4 kg-ot híznak. A szőlő képes kezelni egy ilyen terhelést. Még a tökéletesen érett bogyók sem esnek le és nem rothadnak, sokáig maradnak az ágakon, anélkül, hogy elveszítenék bemutathatóságukat. Az íz sem szenved. Minden szőlőn 12–22 fürt képződik, de ez túl sok, nem képes „táplálni” ilyen sok gyümölcsöt. Ezért elengedhetetlen az aratás adagolása.
A Rochefort szőlő fürtjei nagyok, sűrűek, szabályos alakúak, nagyon reprezentatívak
A bogyók szinte gömb alakúak vagy kissé megnyúltak. A bőr nagyon sötétkék-ibolyaszínűre van festve, vörös-bordó aláfestéssel. Távolról a szőlő szinte feketének tűnik. Átlagos súlya - 8–15 g, valamivel ritkábban - 18–20 g. Hossza - 2,6–2,8 cm. A bogyók mérete összehasonlítható egy öt rubeles érmével. Rochefort könnyű szerecsendió-aromát örökölt a Cardinal fajtától. Ugyanezek a jegyzetek vannak jelen az utóízben is. Ennek a funkciónak köszönhetően nagyra értékelik a házi borászat kedvelői.
A Rochefort szőlőből készült házi bor nagyon finomnak bizonyul a könnyű Muscat jegyek miatt
A pép nagyon húsos, lédús, gyengéd és ugyanakkor "ropogós". A bőr feszes, de vékony. Neki köszönhetően a Rochefort jól tárolható, és nagy távolságokra szállítható. Az átlagos cukortartalom 14–18%, a bogyók meglehetősen gyorsan felhalmozzák az édességet. De nem nevezheted őket sem klojásnak. A könnyű frissítő savasság (gyümölcssavtartalom - 4–7%) miatt a Rochefort nagyon kiegyensúlyozott ízű. Minden bogyó 3-4 nagy magot tartalmaz.
A Rochefort bogyók jól tolerálják a szállítást - bőrük vékony, de erős
Rochefort bogyói még a teljes érés előtt megszerzik a fajta tipikus árnyalatát. Szánjon rá időt, hogy levágja a keféket, nemcsak a bőr színére kell összpontosítania, hanem a bogyók ízére és édességére is.
A Rochefort hozama nem nevezhető kiemelkedőnek (szőlőnként átlagosan 4–6 kg, ha nagyon szerencsés vagy a tavaszi és nyári időjárással - 8–10 kg), de ez több mint elképesztő ízű. A fagyállóság elégséges ahhoz, hogy túlélje a telet szubtrópusi régiókban menedék nélkül (-21-23 ° C-ig), de az Uralban, Szibériában, Oroszország középső részén jobb, ha biztonságosan játszik és gondoskodik a szőlő ősszel. A szőlőültetvény helyszínének meghatározásakor figyelembe kell venni, hogy ez a kultúra negatívan viszonyul a hideg huzathoz.
A Rochefort szőlőfajta nem a mennyiség, hanem a minőség szempontjából "működik" - nem nevezhető túltermésnek, de a bogyókat nem lehet dicsérni
Rochefort ritkán szenved a szőlő számára olyan veszélyes gombabetegségben, mint a penész (az ellenállás még magasabb, mint a deklarált 3-3,5 pont). Az alkotó állítása szerint a lisztharmatnak is jól ellenáll (2,5–3 pont), de a művelési tapasztalatok, bár eddig nem voltak túl gazdagok, azt mutatják, hogy ez nem teljesen igaz. Ennek a szőlőfajtának a legveszélyesebb kártevője a filoxera. Különös figyelmet kell fordítani a megelőzésre és az ellenőrzésre. A darazsak és a madarak nem fordítanak különös figyelmet ezekre a szőlőkre. Az elsőt a sűrű bőr akadályozza, a második nem túl ízletes, jellegzetes aromával.
Hogyan védhetjük meg a szőlőt a kártevők és a betegségek ellen:https://flowers.bigbadmole.com/hu/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
A Rochefort bogyók egyszerűen csodálatosak, még akkor is, ha más fajtákat termesztenek a helyszínen, a megjelenés azonnal megáll rajtuk
Rochefort reprodukciójával a nehézségek leggyakrabban felmerülnek. A palánták és a dugványok egyaránt sikeresen és gyorsan alkalmazkodnak az új életkörülményekhez. A fajta az önporzás kategóriájába tartozik, ennek megfelelően a kertész nem függ a méhektől, darázsaktól és más rovaroktól, amelyek gyakran nem mutatnak aktivitást tavasszal, amikor nedvesen és hűvösen adják ki. Más szőlőfajták beporzóként is használható.
Megfelelő gondozás mellett a Rochefort kefék mérete jelentősen megnő
Egyébként Rochefort meglehetősen későn virágzik. Nagyon értékes tulajdonság azok számára, akik mérsékelt éghajlaton akarják termeszteni. Így minimálisra csökken a rügyek károsodásának kockázata az ismétlődő tavaszi fagyok miatt.
A Rochefort későn virágzik, ezért a rügyek ritkán esnek vissza visszatérhető tavaszi fagyok alá.
Néhány kertész e fajta hátrányaként megjegyzi a borsó bogyókra való hajlamot. Valóban előfordul néha, de nem túl gyakran. A szőlőnek "rossz" évszakai vannak, lehetetlen előre megjósolni őket. De a megfelelő növényápolás segít minimalizálni a bogyók morzsolódásának kockázatát.
Videó: a Rochefort szőlő leírása
Rochefort palánták ültetése és a szükséges előkészítő eljárások
Rochefort általános igénytelensége a termesztési körülményekre is kiterjed. De ha rendszeresen jó termést szeretne elérni, akkor bölcsnek kell lennie a szőlőültetvény helyének kiválasztásakor, és kiváló minőségű ültetőgödröt kell készítenie. Egy másik fontos pont a palánták megválasztása.
Mint minden szőlőfajta, Rochefort is szereti a meleget és a ragyogó napsütést. Ennek megfelelően a kiszálláshoz nyitott helyet választanak. A szőlőültetvény számára ideális egy szelíd domb tetejéhez közelebb eső telek, amelynek lejtése délkeletre vagy délnyugatra irányul. Ugyanakkor a szőlő nem reagál jól a hideg széllökésekre és a huzatra. Célszerű észak felől az ültetvényeket természetes vagy mesterséges gáttal megvédeni. A szőlőskerttől bizonyos távolságra kell elhelyezkednie, a szőlők árnyékolása nélkül. A legjobb megoldás egy kő- vagy téglafal, betonkerítés stb. Ezek az anyagok napközben felmelegednek, éjszaka pedig megosztják a felhalmozott hőt a szőlővel.
Hely előkészítése a szőlő számára, ültetési mélység és séma, megtermékenyítés és megfelelő öntözés:https://flowers.bigbadmole.com/hu/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
A szőlőt csak ott ültetik, ahol a szőlőnek és a bogyós gyümölcsnek elegendő a napfénye.
Rochefort általában közömbös a talaj minősége iránt, de a gyakorlat azt mutatja, hogy a könnyű homokos talajban a szőlő lassabban fejlődik, ennek megfelelően kevesebb gyümölcsöt terem. Általában minden szőlő szereti a kavicsos, de termékeny talajt.
Amit kategorikusan nem tolerál, az a víz stagnálása a gyökereknél. Mélyen a talajba mennek, 5–6 m. Ezért, ha a talajvíz 2–2,5 m-nél közelebb helyezkedik el a föld felszínétől, akkor jobb, ha másik helyet találunk. Alternatíva hiányában magas (0,6 m vagy annál nagyobb) gerinceket építenek. Ugyanezen kritérium szerint az alföldeket kizárják. Hiszen sokáig van eső és olvadt víz, nedves nyirkos levegő halmozódik fel.
A szőlő állandó helyre ültetésének ideje a termőhely éghajlati viszonyaitól függ. A meleg szubtrópusi területeken a kertész kizárólag saját preferenciáira koncentrálhat. Az eljárás ősszel (szeptember elejétől október első évtizedének végéig) és tavasszal is elvégezhető. Még akkor is, ha az első lehetőséget választja, a növénynek lesz ideje "megszokni" az új helyet, és elegendő tápanyagot halmoz fel a teleléshez.
A mérsékelt éghajlatú régiók számára a tavaszi kiszállás az egyetlen lehetőség. A tél ott rendkívül ritka, pontosabban szinte soha nem a naptár szerint jön. Teljesen lehetetlen kitalálni, mennyi idő van hátra az első fagy előtt.
Minden szőlőt megfelelő táplálékkal kell ellátni.
Minden szőlőnek elegendő táplálkozási területre van szüksége. Ellenkező esetben a szőlő gyökerei elkezdnek "kúszni" az oldalukra, és "megfojtják" még a tőlük jelentős távolságban (10-15 m) elhelyezkedő gyümölcsfákat és bogyóbokrokat is. Legalább 2,5 m marad a Rochefort palántái között, a szőlősorokat 2,5-3 m-rel mozgatja egymástól. Fejlődéssel szőlőültetési rendszer, el kell rendelni helyet a rácshoz. A legegyszerűbb megoldás a talajba ásott több támasz, egy rajtuk három sorban kifeszített huzallal. Az alsó 40-60 cm-re helyezkedik el a talajtól, a következő 100-120 cm-es, az utolsó 150-180 cm-es.A szőlő növekedésével támasztékhoz kötik. Annak érdekében, hogy ne kopjanak, egy réteget tesznek - mosogatórongyot vagy más puha anyagot.
Szőlőt rács nélkül termeszteni és betakarítani teljesen lehetetlen.
A Rochefort szőlő sok helyet foglal el a helyszínen. Jelentős helyet takaríthat meg, ha kerti epret, retket, korai káposztafajtákat, hagymát, fokhagymát, sárgarépát, céklát és gyógynövényeket ültet a folyosókra. Mindezen növények gyökérzete felszínes, táplálkozás szempontjából nem versenytársai a szőlőnek. Minden zöldtrágya, körömvirág, körömvirág, levendula, zsálya is alkalmas. A gyakorlat azt mutatja, hogy az éles szagok sok kártevőt elrettentenek az ágyakból. De a paprika, a paradicsom és a torma nem kívánt szomszédok Rochefort számára. Ezek a növények erősen elnyomják a szőlőt.
A szőlő melletti körömvirág nemcsak gyönyörű, de hasznos is, csípős illata sok kártevőt taszít
A palántaválasztást nagyon felelősségteljesen kell megközelíteni, mert valójában ez a jövőbeni betakarításod.Ültetési anyagokat kizárólag megbízható, megbízható beszállítóktól vásárolnak. Ellenkező esetben egy kertész, különösen egy kezdő, aki a kívánt fajta szőlőt vásárolt a vásáron vagy kézből, nagyon kellemetlen meglepetést okozhat. Kérdezze meg előre az óvoda helyét, ahol a palántákat termesztik. Ha a termőhely közelében vagy északon helyezkedik el, akkor számíthat arra, hogy a megszerzett növények gyorsabban gyökereznek, mert már ismerik a helyi éghajlat körülményeit.
A borászok tapasztalatai alapján a kétéves korú palánták mutatják a legjobb túlélési arányt. Fejlett gyökérzetüknek két "csomópontból" (felső és alsó) és több oldalhajtásból kell állnia. A "helyes" példányok gyökerei hajlékonyak, rugalmasak, krémfehérek a vágáson. A kéreg sima, egy árnyalatú, nem pelyhes és foltok nélkül gyanúsan emlékeztet a penészre és a rothadásra. Kell lennie egy kis "beáramlásnak" a csomagtartón - az oltás helyén. Ha nem, akkor a palántát magról termesztik. Szinte biztosan állítható, hogy nem ő örökölte a "szülő" fajtatulajdonságait.
Az ésszerű ültetési anyag megválasztása a jövőbeni bőséges betakarítás kulcsa
Az ültető lyukat ősszel ásják. Ha a kiszállást az év ezen időszakára tervezik - legalább 2-3 héttel a javasolt eljárás előtt. Az optimális mélység 85–90 cm, átmérője 70–75 cm. A vízelvezetést az aljára öntik, körülbelül 10 cm-es réteget hozva létre. Megfelelő anyag - kavics, duzzasztott agyag, zúzott kő, agyagszilánk. Azonnal gondoskodnak a növények öntözéséről. Ehhez egy alulról 8-10 cm átmérőjű műanyag csövet ragasztanak az aljzatba, amelynek 6-10 cm-rel meg kell emelkednie a talajszint felett.
A szőlő palánta ültetési gödrének alján vízelvezető rétegre van szükség - ez megakadályozza a víz stagnálását a gyökereknél
Ezután 30-40 liter humuszt vagy komposztot öntünk a gödörbe. Ha az aljzat nehéz, agyagos, adjon hozzá még 5-7 liter homokot. Ezután jön egy körülbelül azonos vastagságú termékeny gyepréteg, műtrágyákkal keverve (150-190 g egyszerű szuperfoszfát, 110-130 g kálium-nitrát, 250-300 g dolomitliszt). Azok a kertészek, akik nem szeretik különösen az ásványi trágyázást, fahammal (kb. 2 liter) cserélhetik ki őket. A gödör szubsztrátja jól kiömlött vízzel. Amikor leülepszik, adjon hozzá kb. 10 cm humuszt a tetejére, és takarja le palával, tetőfedővel és más olyan anyaggal, amely nem engedi át a vizet. Körülbelül 40 cm-nek kell maradnia a felső széléig. Ebben a formában a gödör tavaszig marad.
A humusz hatékonyan növeli a talaj termékenységét
A Rochefort-partraszállás legalkalmasabb ideje április végétől május harmadik évtizedének elejéig tart. Az aljzatnak legalább 10–12 ° C-ra kell felmelegednie 10 cm mélységben. Ebben összpontosíthat a pitypang virágzásának kezdetére. Időben kell lennie, mielőtt a csemete "felébredne" (amikor a levélrügyek kivirágoztak, már késő).
A dolomitliszt természetes talajdezoxidálószer, ha nem lépi túl az adagot, nincs mellékhatása
A földbe ültetés közvetlen eljárása nem bonyolult. A következő algoritmus szerint kell cselekednie:
- Mérsékelten öntsük meg a talajt az ültetőgödör alján, kissé lazítsuk meg.
- Körülbelül egy nappal az ültetés előtt áztassa a palánta gyökerét szobahőmérsékletű vízbe, bármilyen biostimuláns hozzáadásával. A megvásárolt alapok közül az Epin, az Emistim-M, a Kornevin a leggyakrabban használt, de a folk is használható - méz, aloe juice, borostyánkősav. Ezután a gombás fertőzések megelőzése érdekében 15–20 percig be kell maratni őket bármely biológiai eredetű fungicidben (Ridomil-Gold, Maxim, Baikal-EM, Vitaros) vagy világos málna-kálium-permanganát oldatban.
- Vágja le teljesen a gyökereket a felső csomópontban, az alsóban - rövidítse le néhány centiméterrel. Kend be őket porított agyag és friss trágya keverékével. Vízzel sűrű tejfölig kell hígítani. A rántást hagyjuk megszáradni, a palántát 2-3 órán át a szabadban hagyva.
- Helyezze a növényt az ültetőgödör aljára, miután korábban egy alacsony termékeny gyepkupacot öntött az aljára. Ha a növényt zárt gyökérrendszerrel adták el, ásson egy kis mélyedést, és tegyen bele egy földrudat. Szétterítjük a gyökereket, eltávolítva az összes tapadást és oldalát.
- Töltse ki a lyukat termékeny gyep és humusz keverékével. Ennek során az aljzatot gondosan megtapasztják, és a növényt a csomagtartónál fogva megrázzák, hogy ne maradjanak légzsákok. Folyamatosan figyelemmel kell kísérni a gyökérgallér helyzetét. Megfelelő ültetés esetén 6–8 cm-rel a talaj felett kell lennie.
- Nyomja meg újra a talajt. Öntse a növényt bőségesen, 25–30 liter meleg vizet elköltve. Gyűrű alakú horonyba öntik, amely a csomagtartótól körülbelül 50 cm-re helyezkedik el. Amikor a nedvesség felszívódik, mulcsozza a talajt humuszos, frissen vágott fűvel. Nem ajánlott friss fűrészpor (különösen tűlevelűek) és tőzeg használata - ezek gyorsan megsavanyítják az aljzatot. Vágja a központi hajtást negyedével, vágja rövidre az oldalakat, 2-3 cm-re hagyva tőlük.Az első 2-3 hétben a csemetét bármilyen fehér burkolóanyagból készült lombkoronával meg kell védeni a közvetlen napfénytől.
A szőlő földbe ültetése nem sokban különbözik a többi palántánál alkalmazott hasonló eljárástól
Videó: szőlő palánta ültetése a földbe
Ajánlások a Rochefort szőlő gondozásához
Az ellátás általános egyszerűsége nem azt jelenti, hogy Rochefort egyszerűen elhagyható, és ugyanakkor bőséges terméssel számolhat. A kertésznek még mindig meg kell tennie bizonyos erőfeszítéseket. Bár semmi természetfelettit nem követelnek meg tőle
Locsolás
Mint minden szőlőnél, a Rochefortnál is fejlett gyökérzet van. A gyökerek mélyen a talajba mennek, legalább 5-6 m-re, így a növény jól tolerálja az aszályt, még hosszan tartó is. De ez nem azt jelenti, hogy teljesen megfeledkezhet az öntözésről. A fürtök képződése és a bogyók érése során a szőlőnek különösen vízre van szüksége. Ugyanez mondható el a fiatal szőlőkről, amelyekre a normális növekedéshez szükségük van.
Az első öntözést április közepén hajtják végre, amikor a levélrügyek még nem virágoztak ki. Ha kint már elég meleg van, és azt szeretné, hogy a növény gyorsabban "felébredjen", használjon meleg vizet. És fordítva, hideg - amikor visszatérő tavaszi fagyok várhatók. Ebben az esetben a szőlő kissé később felébred a hibernálásból. A norma növényenként körülbelül 30 liter.
Ezt követően a növénynek négy öntözésre van szüksége évszakonként. A talajt a levelek virágzásakor nedvesítik, közvetlenül a virágzás után és a petefészekképződés idején (a bogyók elérik a borsó méretét). Átlagosan körülbelül 50 liter vizet fogyasztanak 1 m²-enként. Ha a szőlőt könnyű homokos talajon termesztik, az arány 1,5-szeresére növekszik.
A szőlő öntözése speciálisan a földbe ásott csövek segítségével - ez lehetővé teszi a talaj szükséges mélységig történő nedvesítését
Utoljára és nagyon bőségesen a Rochefort szőlőt öntözik ősz közepén. Az eljárást csak akkor lehet elhagyni, ha az előző másfél hónap nagyon esősnek bizonyult. Egy felnőtt szőlőnek 70–80 liter vízre van szüksége. Ez segít neki megfelelő felkészülésben a télre. Amint azt a gyakorlat mutatja, a száraz hordozó nagy mélységig megfagy.
A fiatal szőlőket gyakrabban öntözik. A talajt hetente egyszer nedvesítik, növényenként 5–20 liter vizet költenek el. A szokásos vizet felválthatja biostimuláns oldattal. Az eljárás legjobb ideje napnyugta után este. A tenyészidőszak második felében a köztük lévő intervallumok két hétre nőnek.
A Rochefortot nem szabad öntözni virágzás alatt és körülbelül egy hónappal a várható szüret előtt. Az első esetben a rügyek tömegesen omladoznak, a fürtök nem annyira sűrűvé válnak, a másodikban - a bogyók nem nyerhetik el a fajtának járó cukortartalmat, a hús "vizes" és nem túl sűrű, a bőr gyakran repedések.
Ami a módszert illeti, a locsolókannából és a tömlőből való szórás és öntözés azonnal eltűnik. A szőlő nagyon negatívan viszonyul a levelek és szárak öntözéséhez, a rajtuk maradt cseppek rothadás kialakulását okozhatják.A tapasztalt termelők még azt is javasolják, hogy egy ernyőt építsenek a szőlő fölé annak érdekében, hogy megvédjék őket a heves esőzéstől. A legjobb megoldás az öntözés speciális vízelvezető csövekkel, amelyeket még az ültetés előtt beásnak az aljzatba. TA csepegtető öntözés és a folyosókban ásott hornyok segítségével történő nedvesítés is elfogadható, de ebben az esetben elég nehéz a talajt a szükséges mélységig nedvesíteni.
A szőlő levelein és szárán kerülni kell a cseppeket, hogy ne váltsa ki a rothadás kialakulását
A szőlőskert a legrosszabb, amit a termelő tehet. Rochefort sokkal jobban tolerálja az aszályt, mint a gyökereknél lévő "mocsár". Nagyon gyorsan elrothadnak.
A szőlő felső kikészítése
Az ültetési gödörbe nagy mennyiségű tápanyag kerül. Ennek megfelelően egy évig a szabadföldön a palántát minden szükséges eszközzel ellátják. A műtrágyákat csak jövő tavasszal kezdik alkalmazni. Nem szabad túlzásba vinni velük, a szezonban a növénynek három vagy négy további trágyázásra van szüksége.
Tavasz közepén a törzskörben fellazul a talaj, egyúttal humuszt is hoz. Ha elégedett a szőlő fejlődésével, kétévente megteheti. A gyorsabb ébredéshez nitrogén műtrágyákra van szüksége. A karbamid vagy ammónium-nitrát 10-15 g / m² sebességgel eloszlik a csomagtartótól 50-70 cm-es körzetben.
A karbamid, mint más nitrogéntartalmú műtrágyák, "felébreszti" a növényeket a hibernációból, aktiválva a növekedési folyamatokat
A virágzó Rochefortot nitrogén-, kálium- és foszfortartalmú vízzel hígított műtrágyával öntözik (Nitrophoska, Azofoska, Diammofoska). 10 liter vízre elegendő 45-50 g. Minden, amire szüksége van, a természetes takarmányozásban is megtalálható - tehéntrágya, madárürülék, pitypanglevél, csalán zöldje. Körülbelül 3-4 napig készítsük elő őket, felhasználás előtt szűrjük le, és hígítsuk vízzel 1: 10-re vagy 1: 15-re, ha az alapanyag trágya volt. Két héttel a virágzás után az eljárást megismételjük.
A csalán infúzió abszolút természetes és teljesen ingyenes műtrágya
Ezt követően Rochefortnak már nincs szüksége nitrogénre. Ellenkezőleg, feleslege a szőlőt a zöld tömeg felépítésére serkenti, ami nem kedvez a kefék táplálkozásának. Ez is gyengíti immunitását.
Harmadik alkalommal megtermékenyítik a Rochefortot, amikor a bogyók elérik a mogyoró méretét. 10 liter vízben hígítsunk 20-25 g egyszerű szuperfoszfáttal és kálium-magnéziummal. A kálium és a foszfor természetes forrása a fahamu. Felengedhető vagy infúzió készítése közben a gyökerekre önthető. További három hét elteltével a növényeket öntözik bármilyen szőlő-összetett műtrágya oldatával (Novofert, Solution, Florovit, Clean sheet stb.).
A fahamu természetes kálium-, foszfor-, kalcium- és magnéziumforrás
Ne feledkezzen meg a lomb etetéséről. Májustól havonta egyszer a leveleket cink-szulfát, réz-szulfát, bórsav, kálium-permanganát, ammónium-molibdén (1-2 g / liter víz) oldattal permetezik. Az eljárást egy felhős hűvös nap estéjére tervezik. Az oldat lassabb elpárologtatásához literenként adjon fél teáskanálnyi növényi olajat vagy egy evőkanál cukorszirupot.
Elég sok műtrágya van, amelyet kifejezetten a szőlő etetésére terveztek.
Videó: egy kezdő borász tipikus hibái
Metszés
A legnehezebb eljárás, különösen egy kezdő termelő számára. De bármennyire is nehéz, szükség van rá. A jól formált szőlő nagyobb hozamot hoz.
A szükséges munka oroszlánrészét azzal végzik őszi szőlőmetszés teljesen lehullott levelű szőlőn legalább -3 ° C-os levegő hőmérsékleten. Tavasszal csak a hó súlya alatt megfagyott és letört hajtásokat távolítják el. A szőlőben lévő "sebek" elvben nem gyógyulnak meg, a kiemelkedő gyümölcslé egyszerűen kitöltheti a "szemeket", provokálva a rothadás kialakulását. Ugyanezen okból a metszést nem a növekedésig hajtják végre, hanem 3-4 cm magas "csonkot" hagyva. Ez gyorsabban kiszárad. Nyáron eltávolíthatja a keféket árnyékoló leveleket. Az üldözés is megengedett - a hajtások rövidítése 10–20 cm-rel.A borászok tapasztalata azt mutatja, hogy egy ilyen eljárás után nő a bogyók mennyisége és minősége.
A vágást csak élesen kihegyezett, sterilizált eszközzel végezzük. A vágásokat egy folyamatos mozdulattal végezzük, hogy ne lazuljon meg a fa. Azonnal fertőtlenítjük, 2% -os réz-szulfát-oldattal mossuk. Hasonló hatású népi gyógymód a sóska levéllé.
A szőlővel végzett bármilyen munkához csak kihegyezett és fertőtlenített szerszámot használjon
A következő szezonban, a talajba ültetés után, a központi hajtást rövid időn belül levágják, így két alsó rügy marad. Két "hüvelyt" növesztenek belőlük, amelyeket vízszintesen kötnek a rács alsó rácsához. Ősszel az egyikük radikálisan rövidül, ugyanarra a két rügyre, a második - négyre.
A második tavasszal a telelés után visszatérnek a rácsra. Új hajtások képződnek a növekedési rügyekből, amelyek függőlegesen, kis dőlésszögben irányulnak, a következő szintű huzalhoz kötve őket. Az így kapott kialakítás hasonlít egy ventilátorra. Ősszel a hosszabb "hüvely" első két hajtása két rügyre rövidül, a következő négyen megmarad. A külsőnek kissé hosszabbnak kell lennie, mint a belső.
Egy évvel később két azonos "hüvely" képződik az első felett. Ezeket viszont felére rövidítik. Ekkorra el kell érniük az 1–1,5 m hosszúságot.
A borászok között nincs egyetértés abban, hogy mikor van a legjobb idő a metszésre, tavasszal vagy ősszel. De vannak olyan szakértők ajánlásai, amelyek szerint az őszi metszés előnyösebb a zord éghajlatú régiókban, a tavaszi metszés pedig a meleg éghajlati övezetekben:https://flowers.bigbadmole.com/hu/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
A szőlő metszése meglehetősen nehéz eljárás egy kezdő számára, de a szőlő számára feltétlenül szükséges.
A következő tavasszal megszabadulnak a csomagtartó összes növekedésétől az első huzal szintje alatt. A „hüvelyeken” lévő függőleges hajtásokat eltávolítjuk, a felső részekből csak 2-3 marad. Ősszel a hetedik-nyolcadik rügy szintjére kell szorítani őket, ők fogják meghozni a gyümölcsét. Az alsó két "hüvelyt" nagyon rövidre vágják, a második vagy a harmadik veséig. Ezek az úgynevezett pótcsomók lesznek. Ezenkívül a kapott konfigurációt a gyümölcsös függőleges hajtások évenkénti eltávolításával tartják fenn. Helyüket a csomókból növő szőlő foglalja el.
Videó: őszi szőlőmetszés
Felkészülés a telelésre
Rochefort hideg ellenállása lehetővé teszi, hogy további menedék nélkül átteleljen a meleg déli régiókban, de mérsékelt éghajlaton feltétlenül gondoskodni kell róla. Először meg kell tisztítania a törzs közeli kört a gyomoktól, lehullott levelektől, egyéb növényi törmeléktől, jól meg kell lazítani a talajt és meg kell újítani a talajtakaró réteget. Vastagsága legalább 10 cm, a csomagtartónál - legfeljebb 20-25 cm. A legjobb humusz vagy tőzegforgácsot használni.
Tapasztalt borászok végeznek katarovkát. Kicsit gereblyézik a földet a csomagtartó tövében, és levágják az összes apró gyökeret. Biztosan nem élik túl a telet. Ez az eljárás lehetővé teszi a növény számára, hogy ne pazaroljon extra ételt.
Télire a szőlőt el kell távolítani a rácsról
A hajtásokat gondosan levesszük a rácsról, több darabra megkötözve a földre fektetjük, vagy előre ásott sekély barázdákba helyezzük őket. Fentről lehullott levelekkel, forgácsokkal hintik őket, lucfenyő ágak borítják. Ha a tél kevés hóval és zord idővel várható, akkor ezeket két vagy három réteg zsákvászon vagy bármilyen más anyag borítja, amely lehetővé teszi a levegő áthaladását.
Késő ősszel a szőlőnek ilyennek kell lennie
Tavasszal a menedéket legkorábban eltávolítják, amikor a levegő hőmérséklete eléri a 10–12 ° C-ot. Ha visszatérő fagyok várhatók, először több lyukat készíthet benne a szellőzés érdekében.
Videó: szőlőtőkék védelme télire
Hogyan kell kezelni a fajta tipikus betegségeit és kártevőit
A Rochefort szőlő legveszélyesebb kártevője a filoxera.A madarak és a darazsak nem fordítanak különösebb figyelmet rá, de mégis jobb, ha biztonságosan játszanak vele, és kis hálós táskákat tesznek az érő fürtökre. Vagy húzza meg vele az egész szőlőt.
A Phyloxera (más néven szőlőtetű) kis zöldessárga rovarok. Két fajtára oszlik - gyökér és levél. Az elsővel különösen nehéz küzdeni. A kártevők növényi nedvekkel táplálkoznak, megtámadják a gyökereket vagy a leveleket. Különböző méretű duzzanatokkal jelennek meg rajtuk, amelyek hasonlítanak a szemölcsökre. A szőlő fejlõdik, fokozatosan kiszárad és meghal.
Annak érdekében, hogy ne hagyja ki a leveles filoxéra megjelenését, rendszeresen savanyítania kell a szőlőt
Szinte lehetetlen időben észrevenni a gyökér filoxéra megjelenését. Ezért az esetek túlnyomó többségében a kertész csak a fertőzött szőlőtőzetet tudja gyökerestől kiirtani és megégetni. A következő 10–15 évben szőlőt nem lehet ezen a helyen és 25–30 m sugarú körzetben telepíteni.
A filoxera gyökér kimutatása elegendő ok a tartós karanténhoz
A gyakorlat azt mutatja, hogy a kártevőt a közönséges petrezselyem szaga taszítja. Ha a szőlőt egyfajta zöld "gáttal" veszik körül, a filoxera előfordulásának kockázata minimalizálható. A Colorado burgonyabogár ellen inszekticideket is adhat az öntözéshez szükséges vízhez (Antizhuk, Bazudin, Zolon). Egy másik megbízható módszer arra, hogy megvédje magát tőle, a Rochefort dugványok oltása egy olyan állományra, amely immunis a kártevőre. De egy ilyen művelethez a kertésznek bizonyos készségekre van szüksége, és a bogyók íze megváltozhat.
A filoxéra elriasztására a kertészek petrezselymet ültetnek a szőlő kerületére és a folyosókra
Ha a leveles filoxérát időben észreveszik, akkor Actellik, Kinmiks, Fozalon, Fustak alkalmazzák. Ugyanazokat a gyógyszereket alkalmazzák a megelőző kezelések során. A szőlőt a levélrügyek virágzása előtt és még kétszer 2,5-3 hetes időközönként permetezzük.
Videó: hogyan kell kezelni a filoxétát a szőlőn
Az oidium vagy a lisztharmat olyan gombás betegség, amelyben a Rochefort szőlő szenved leggyakrabban. A levelek szélén hajlítottak, fehéres virágzásréteg borítja, amely szétszórt lisztre emlékeztet. Fokozatosan besötétedik és "megvastagszik". A rügyek kiszáradnak. A bogyók héján vékony vonások "hálója" jelenik meg, repedésekké válva feketévé válnak. Nem fogyasztható és nem használható borkészítéshez alapanyagként.
Az oidium veszélyes betegség, amely a termés nagy részének, és hosszú távon az egész szőlő elvesztéséhez vezet, ha nem tesznek semmit
A megelőzés érdekében május közepén a szőlőt kolloid kénnel (40 g / 10 liter víz) permetezik. A betegség leküzdésére is alkalmazzák, ha a gomba korai stádiumban észlelhető, de a gyógyszer koncentrációja 2,5-szeresére nő. Egyéb népi gyógymódok - szódaoldat (100 g / 10 liter víz), zsurló rizómák, fokhagymás hajtások oldata. Használhat 3% Nitrafen vagy 1% Bordeaux folyadékot is. A szőlőskertet 4-5 alkalommal művelik a vegetációs időszakban.
A kolloid kén hatékony gyógyszer az oidium megelőzésére
Súlyos esetekben fungicideket alkalmaznak. A kórokozó gomba nem tolerálja a rézvegyületeket. Ennek leküzdésére egyaránt alkalmasak a kertészek több generációja által tesztelt megbízható eszközök (Bordeaux folyadék, réz-szulfát) és az új modern gyógyszerek (Tiovit-Jet, Fitosporin-M, Acrobat-MC, Vitaros). De virágzó szőlővel és szőlővel nem lehet őket permetezni körülbelül egy hónappal a bogyók érése előtt.
A Bordeaux folyadék az egyik leggyakoribb gombaölő szer, elkészítheti maga is
Kertészek véleménye
A szőlőskert meglátogatása után barátomnak megtetszett a Rochefort fajta. A fürtök tisztességes stabilitása és jó piacképessége. Már elkezdett festeni (július 18-án). Második növényzet a bokromon - jó növekedési erőt és stabilitást látok. Jövőre jelzésgyümölcsre számítok.
Rochefort szőlő ... Változatosság - szuper: jó növekedési erély, a betegségekkel szembeni ellenállás magasabb, mint amire számítottunk.A bogyó sűrű, nagyon nagy, ropogós, könnyű szerecsendióval! A bokor bogyója két hónapig tart. Jelenleg 15 bokrot ültettem.
Rochefortban a sajátos körülményeink között nyoma sincs szerecsendiónak (még akkor sem, ha hosszú ideig lógott a bokrokon), ráadásul minden csomóban minden évben van egy erős bogyós borsó (például a bíborosé). Az érési periódus valóban korai, augusztus 10-e körül van, de ha úgy kívánja, korábban megcsípheti, íze füves, húsa sűrű. Érés előtt foltos.
Számomra a Rochefort szőlő finom. Az én országomban az Alföld bogyója nagyon hasonlít Rochefort ízére, természetesen az időzítés más ... Mindenki, aki kipróbálta ezt a fajtát a helyszínen, magas ízértékelést ad. És amit írnak: "borsó" - szükség van a bokorral való együttműködésre ... Bár nekem nincs "borsóm", ezt a tényt nem állítom, csak az első gyümölcsöt.
Ez a szőlőforma a szerzőnk első adag palántájában jelent meg webhelyünkön, és már régóta szilárdan megalapozott a Kuban földjén. Ennyi év alatt soha nem bántam meg, hogy nálam vannak ezek a szőlők. Talán azért, mert szeretem bogyóinak "bíboros" ízét ... A termés mindig stabil a bokroktól és borsó nélkül, amire sok más termelő panaszkodik. De számomra semmiképp sem érik el a megadott 95 napban, hanem valahol 105-110 nap alatt normál terheléssel. A fürtök könnyedén híznak 1 kg-ot vagy annál többet. Olyan parcellákon kellett megfigyelnem, ahol Rochefort oltott be egy Kober 5BB alanyra és 3-4 kg-os fürtökre. A bogyók a bokrok gondozásától és életkorától függően 20 g-ig terjedhetnek, sűrű péppel és enyhe szerecsendió utóízzel. Maga a szőlő szállítható és jó megjelenéssel rendelkezik. A betegségekkel szembeni ellenállás 3 pont szinten. Ennek a szőlőnek még egy jellegzetességét szeretném megjegyezni: a rügyek később nyitódnak, mint mindenki más, ami pozitívan hat a visszatérő fagyok idején a hozamra.
Rochefort már három éve velem él, számomra az íze egyszerűen egyedi, a csomó nagyon szép, a szőlő tökéletesen beérik, a szokásos kezelésekkel nincsenek problémák a betegségekkel, növelem a bokrok számát.
A darazsak és a verebek nekem nem érintik Rochefortot. Nagyon jó minőségű szőlő. Igen, és jó a hozam szempontjából.
Nemrég volt alkalmam élőben megnézni Rochefortot. Hidd el, a fotók nem közvetítik e bogyók valódi benyomását! Hatalmas lila golyók, nagyszerű kilátás!
A Rochefort következetesen produktív forma, mindig jól beporzott és az íze kellemes.
A Rochefort az egyik kedvenc szőlőm. A növekedés ereje nagy, a bogyó nagy, ízletes. A fürtök nagyok.
A legtöbb Rochefort-termelő egyértelműen elégedett a vásárlással. Ez a fajta nagyon sikeresen ötvözi az igénytelen gondozást a bemutathatósággal és a bogyók kiváló ízével. Kétségtelen előnyei között szerepel a jó immunitás is. Ennek megfelelően semmi természetfelettit nem követelnek meg a kertésztől, aki termést akar kapni. De jobb, ha előre megismerkedsz a kultúra gondozásának fontos árnyalataival.
