Il cavolo bianco è molto popolare tra i residenti estivi, quindi sono molto preoccupati di come coltivarlo correttamente per ottenere un buon raccolto. Questa cultura vegetale è ricca di una varietà di vitamine necessarie per il corpo umano e il suo gusto è delicato e succoso.
Si conserva bene in inverno, fa una deliziosa insalata ed è ottimo anche come ripieno di crostate. Proviamo a capire come coltivare correttamente il cavolo bianco e prenderci cura di esso in modo da raccogliere un raccolto eccellente.
Soddisfare
Perché il cavolo bianco è così popolare
Nel nostro paese, questo ortaggio è molto popolare e ha ricevuto la sua fama in tempi antichi. Già 4 mila anni fa, questa cultura era coltivata nell'antico Egitto. A poco a poco, è emigrata in paesi europei, inclusa la Russia. I nostri scienziati hanno sviluppato varietà adatte al clima russo.
Poiché il cavolo bianco è ottimo da conservare in inverno, ha rapidamente guadagnato popolarità. In forma fermentata, lo è una preziosa fonte di vitamine, e grazie alla salamoia si ripristinano le forze e si verifica la guarigione di persone gravemente ammalate.
Questa coltura vegetale contiene una grande quantità di acido ascorbico e vitamina U, che possono curare i disturbi dello stomaco. È anche usato nella medicina popolare e nella cosmetologia.
Caratteristiche del cavolo bianco
Questo ortaggio ama la luce e richiede molto sole per crescere. Il cavolo è abbastanza resistente al freddo, preferisce un terreno fertile e abbastanza esigente per l'irrigazione.
In condizioni di calore estremo, la crescita della cultura si interrompe, se la temperatura supera il segno di +35 gradi, le teste di cavolo cessano di essere legate. La temperatura ottimale per la crescita è di +18 gradi. Le teste di cavolo adulte possono resistere a gelate fino a -8 gradi.
A seconda del tempo di maturazione, le varietà di cavolo sono:
- Presto.
- Mezza stagione.
- In ritardo.
Le varietà precoci sono buone da mangiare fresche, le varietà medie e tardive sono le migliori in salamoia e fermentate, e anche queste ultime sono notevolmente conservate.
Oggi gli scienziati hanno sviluppato un gran numero di varietà e ibridi di cavolo bianco, che adatto a qualsiasi zona climatica... Questo punto è importante per la coltivazione, perché in questo caso l'ortaggio dà un ricco raccolto.
Come coltivare correttamente le piantine
Nella Russia centrale, il cavolo viene solitamente piantato con piantine. A marzo in scatole con terreno appositamente preparato (sabbia, torba, torba) semina varietà precoci.
Giardinieri esperti non lo consiglio per coltivare cavoli bianchi, usa il terreno del giardino, poiché c'è il rischio di infezione delle piantine. Prima di piantare i semi, è necessario mettere in salamoia il terreno con una soluzione di permanganato di potassio.
Varietà di media stagione seminato in cassette a metà aprile e quelli in ritardo alla fine di questo mese.Prima di piantare, i semi devono essere messi a bagno in acqua calda per 15 minuti, dopodiché vengono spostati in acqua fredda per 3 minuti.
Poi 12 ore di loro conservato in una soluzione di stimolanti e una giornata in frigorifero. I semi preparati devono essere essiccati e seminati in una scatola con terreno ben inumidito fino a una profondità di 1 cm Prima di germogliare, la temperatura dovrebbe essere di +20 gradi.
Se le piantine di cavolo vengono coltivate su un davanzale, dovresti fornire la sua luce nella quantità richiesta, altrimenti inizierà ad allungarsi, i suoi steli saranno lunghi e sottili e la pianta stessa risulta essere debole.
Preparazione del terreno
Prima di piantare il cavolo in piena terra, il terreno è pre-preparato, preferibilmente se lo sarà sciolto e fertile... I letti vengono preparati in anticipo e il terreno viene controllato per l'acidità, è meglio se è leggermente acido o neutro.
Se il terreno è povero e pesante, è necessario aggiungere sabbia e compost su un secchio di 1 m². A causa del risparmio, molti giardinieri applicano il fertilizzante direttamente ai fori. Trama in crescita dovrebbe essere piatto, senza pendenze.
Le piantine sono piantate nei seguenti termini:
- varietà precoci - la prima metà di maggio;
- medio - metà o fine maggio;
- varietà tardive: da fine maggio a metà giugno.
Schema di piantare cavoli in piena terra
Le piantine vengono piantate secondo il seguente schema:
- Varietà precoci - a una distanza di 50 cm l'una dall'altra.
- Per le varietà medie e tardive, questo valore è già di 60 cm.
È meglio scegliere una giornata nuvolosa per piantare cavoli in piena terra, ed è consigliabile farlo la sera. Se le piantine piantate sono esposte alla luce solare, possono "cucinare". Nei primi giorni è desiderabile scurire con un panno spesso o rami.
Le piantine dovrebbero essere piantate in buchi pre-annaffiati, questo non permetterà la formazione di vuoti attorno al buco. Prima che compaiano le prime foglie, è meglio cospargerlo di terra asciutta. È inoltre necessario assicurarsi che il rene centrale non venga trascinato nel terreno.
Cavolo in crescita in campo aperto e cura
Affinché il cavolo si sviluppi bene, le sue radici devono ricevere completamente ossigeno, quindi, prendersi cura di questo raccolto vegetale include necessariamente l'allentamento, che viene effettuato immediatamente dopo aver piantato le piantine.
Per prima cosa devi farlo in modo superficiale, fino a 10 cm Mentre le teste di cavolo crescono, dovrebbero essere allentate più in profondità, fino a 25 cm. anche il diserbo dovrebbe essere fattopoiché le erbacce possono oscurare le piantine.
Crescere e prendersi cura del cavolo bianco include l'irrigazione. Questa coltura è molto igrofila, ma diverse varietà hanno requisiti diversi per questo processo.
È necessaria una varietà precoce di cavolo durante la sua crescita acqua regolarmentema con moderazione. È sufficiente eseguire questa procedura una volta al giorno in modo che il terreno sia sempre umido.
Durante l'allegagione delle teste di cavolo cappuccio (in giugno), l'intensità dell'irrigazione aumenta. Due settimane prima di tagliare il cavolo, che viene effettuato alla fine di luglio, smettono di inumidire il terreno, poiché l'eccesso di umidità porta alla rottura delle teste.
All'inizio una varietà di mezza stagione viene annaffiata allo stesso modo, ma viene eseguita molto più lungo e più intenso durante il periodo di legare le teste di cavolo. Prima del taglio, l'irrigazione viene interrotta in due settimane.
La varietà tardiva ha costantemente bisogno di umidità. Poiché è questo tipo di cavolo che viene utilizzato per la conservazione in inverno, quindi un mese prima del taglio l'irrigazione dovrebbe essere interrotta... In caso contrario, un'umidità eccessiva può influire sulla qualità della conservazione.
Raramente e in grandi quantità non è desiderabile annaffiare una coltura vegetale, poiché le radici sono in grado di accumulare umidità, il che contribuisce al loro forte sviluppo a scapito delle teste di cavolo.
Top condimento e fertilizzanti
Crescere e prendersi cura del cavolo bianco non può fare a meno di nutrirsi. Per la prima volta, si consiglia di farlo due settimane dopo aver piantato le piantine durante la sua crescita intensiva. Per questo vengono utilizzati escrementi di pollo, che viene diluito con acqua in un rapporto di 1:15.
Anche la seconda poppata viene effettuata dopo due settimane e utilizzare l'infuso di verbasco, che viene preparato in anticipo e insistito per 10 giorni.
La terza alimentazione viene effettuata durante la legatura delle teste, mentre viene utilizzata anche l'infusione di verbasco o raccolta di erbe da assenzio, semina di cardo, ortica.
La medicazione superiore viene eseguita nel buco sotto le radici, cercando di non cadere sulle foglie ed è necessario combinare questo processo con l'irrigazione.
Malattia e controllo dei parassiti
I principali parassiti delle colture orticole sono il cavolo e la paletta. A volte puoi vedere l'invasione delle pulci crocifere.
Questa cultura è in grado di assorbire vari veleni che vengono utilizzati per spruzzare dai parassiti, quindi è meglio usare rimedi popolari per distruggerli. Ad esempio, puoi mescolare senape in polvere e peperoncino e questo impollinate le teste di cavolo con una miscela.
Aiuta a sbarazzarsi degli scarafaggi delle pulci crocifere spruzzando con una soluzione di cenere: un barattolo da un litro per un secchio d'acqua o essenza di aceto, due cucchiai.
Il più pericoloso malattia del cavolo - keela, il cui verificarsi aiuta le misure preventive.
Pertanto, coltivare e prendersi cura del cavolo bianco è un compito piuttosto difficile. Per ottenere un buon raccolto, hai bisogno fai tutto bene ea tempo debito e in modo tempestivo per liberare il raccolto dalle erbacce.
Va ricordato che le varietà precoci, medie e tardive richiedono cure diverse e anche il raccolto coltivato viene utilizzato per scopi diversi.
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