Frutti di bosco
I vitigni scuri sono molto apprezzati dai giardinieri. Le loro bacche si distinguono non solo per il loro aspetto eccellente, ma anche per un alto contenuto di sostanze nutritive. Una delle varietà più diffuse di uva a frutto nero in Russia e nei paesi della CSI è la Codryanka, ottima sia per la coltivazione industriale che per la coltivazione in piccoli appezzamenti domestici.
Negli ultimi anni, gli allevatori hanno creato molti nuovi ibridi di uva, caratterizzati da una complessa resistenza alle condizioni meteorologiche avverse e alle malattie, nonché dal buon gusto e dall'aspetto del frutto. Ma questo non significa che si debba dimenticare le forme collaudate di questa cultura. Il loro straordinario rappresentante è il dono a Zaporozhye, coltivato nei vigneti di Russia e Ucraina da più di una dozzina di anni.
L'uva viola precoce è conosciuta da oltre 70 anni, ma anche adesso non ha perso il suo significato. Le sue bacche sono adatte sia al consumo diretto che alla vinificazione: sulla base si prepara un moscato chiamato rosa delle steppe. Poiché la varietà ha una maggiore resistenza al freddo, viene coltivata in molte regioni con poco o nessun riparo.