בבחירת אגס לאתר שלו, הגנן בהחלט רוצה לשתול זן שיניב פירות טעימים בכמויות מספיקות בזהירות מינימלית. ישנם זנים כאלה, ויש רבים מהם. ביניהם אני רוצה להזכיר את היופי של טלגר, שגדל באחת מרפובליקות האיחוד של ברית המועצות. המאפיין המצוין אושר על ידי הפופולריות של הזן, שגדל במשך שנים רבות.
תוֹכֶן
ההיסטוריה של המקור של מגוון היופי טלגר
לאגס עם שם כל כך יפה יש יותר מחצי מאה של היסטוריה. זה התחיל בקזחסטן שטופת השמש. או ליתר דיוק, במכון המחקר של קזחיה לגידול פירות וגפנים. שם, מהזן הבלגי הישן Forest Beauty, דרך האבקה חופשית, ניתן היה להשיג אגס חדש עם פירות בעלי צורה יוצאת דופן. החידוש נקרא יופי טלגר.
יופי של אגס טלגר - זן שגדל בקזחסטן
אגב, השם טלגר נפוץ מאוד בקזחסטן. העירייה והנהר לובשים אותה. יש גם שיא טלגר וערוץ טלגר המפורסם, דרכו עוברים מסלולי תיירות.
ניסויי גיוון החלו בשנת 1960, ומאז 1991 מיועד היופי הטלגר לאזור צפון קווקז. האזורים הנוחים ביותר המאפשרים לך למצות את מלוא הפוטנציאל של אגס היופי הם:
- דאגסטן;
- צ'צ'ניה;
- אינגושטיה;
- צפון אוסטיה;
- אזור סטברופול;
- קברדינו-בלקריה;
- אדיגאה;
- אזור קרסנודאר;
- אזור רוסטוב;
- קרים;
- אוקראינה.
מגוון היופי של טלגר חושף לחלוטין את הפוטנציאל שלו באזורים חמים
מראה ומאפייני הזן
עץ היופי של טלגר קטן יחסית. גובה העץ הוא כ -3 מ '. הכתר הלא צפוף מדי דומה לפירמידה עם בסיס רחב, שנוצר על ידי ענפים תלויים. ההבדל העיקרי של הזן הוא שענפי השלד היוצרים את הכתר נמתחים בניצב מתא המטען, כלומר בזווית קרובה לימין. התקשרות כזו נחשבת לנכונה ביותר, שכן הזווית החדה של הצמדת הענף מובילה לחיבור חלש בינו לבין תא המטען. הקליפה המכסה את תא המטען וענפי השלד אפורה ומעט מתקלפת. יורה בעובי בינוני צומחת ישר, הקליפה עליהם חומה, ללא התבגרות. עדשים נראים בבירור על ענפים צעירים. חלק הארי של היבול נקשר על טבעות.
ליופי טלגר נמוך יש כתר רחב
הניצנים גדולים, צורתם חרוטית, ללא התבגרות, מודבקים. צלחת העלה גדולה, ירוקה כהה. הקעירות הקלה גורמת לה להיראות כמו סירה. צורת העלה היא ביצית, מחודדת ארוכה. המשטח חלק, מבריק, עם ורידים קלים. קצה העלה מכוסה חריצים קטנים. עלי כותרת ארוכים.היופי של טלגר פורח בסביבות אמצע מאי, כך שהפרחים אינם סובלים מכפור חוזר.
לפירות צורה יוצאת דופן מאוד - בצורת אגס מוארכת, או, במילים אחרות, בצורת בקבוק. קצה הפרי קטוע מעט. אגסים כבדי משקל - מ -140 עד 200 גרם. אם ניקח את הממוצע, אז זה יוצא בערך 170 גרם. דגימות בודדות יכולות לשקול עד 250 גרם. העור המכסה את הפרי אינו סמיך, שומני למגע ומבריק בוהק בשמש. הצבע העיקרי הוא צהוב חיוור. בצד שטוף השמש מופיע סומק אדום יפהפה של כרמין. ישנן נקודות תת עוריות רבות. על החלק הלא צבעוני של הפרי, הם ירוקים, על החלק המואר - לבן, גלוי לעין. המשפך רדוד מאוד; פירות רבים נעדרים לחלוטין. תאי הזרעים קטנים וסגורים. הדבש הוא בינוני, מעוקל.
פירות אגס יופי טלגר בעל צורה יוצאת דופן ומראה אטרקטיבי מאוד
לאגסים של יופי הטלגר מראה אטרקטיבי מאוד, מכיוון שהמשטח שלהם אינו מקולקל על ידי חלודה, אשר, במידה פחות או יותר, מתרחשת על פירות של זנים רבים.
העיסה בצבע שמנת נעים, בצפיפות בינונית, עסיסית, במבנה גרגר דק, פריכה. הטעם טוב מאוד, מתוק. הארומה עדינה. הערכת הטועמים - 4.0 - 5.0 נקודות. וריאציה כה רחבה בהערכת הטעם נובעת מהעקביות, לא כולם אוהבים עיסת אגסים פריכה. אבל המחנק הזה הוא שמדבר על נוכחותם של תאים אבניים, שקליפתם מורכבת מסיבים מגוונים.
מבוגרים וילדים נהנו מעיסת עסיסי של יופי טלגר
אם היופי הטלגר גדל באזורים הדרומיים, למשל בקובן, העיסה שלו מכילה יותר סוכרים.
תכולת החומרים בפרי - טבלה
| חומרים | תוֹכֶן |
| סהרה | 9,0% |
| חומצות ניתנות לטיטול | 0,37% |
| ויטמין סי | 7 מ"ג / 100 גרם |
| חומר יבש | 15% |
| קטצ'ינים פעילים | 54.0 מ"ג / 100 גרם |
יופי של אגס טלגר הוא דוגמה לאופן שבו מתוק יכול להיות מאוד שימושי
מאפיין
המאפיין של מגוון היופי של טלגר הוא הוכחה לפופולריות שלו.
- תקופת הפרי ליופי טלגר מתחילה די מהר - במשך 4-5 שנים. למרות שהפירות הראשונים בכמויות קטנות מסוגלים להתייצב על עץ בן שנתיים או שלוש.
- האגס הוא זן סתיו המאפשר לכם להאריך את צריכת הויטמינים החיים שלכם לאחר סיום עונת הקיץ. פירות מתחילים להבשיל בסוף ספטמבר, בשלות הצרכנים מתרחשת באוקטובר-נובמבר.
- הזן מניב פירות מדי שנה, והתשואה רק עולה משנה לשנה. 30 - 35 ק"ג פרי ניתן להסיר מעץ אחד. ממרכז, הנתונים האלה הם 150 - 200 ק"ג.
- גם עם משבי רוח, פירות בשלים אינם מתפוררים. העקביות הצפופה של העיסה מגנה מפני נזק בעת לחיצה.
- חיי המדף הם עד 3 חודשים. הפירות יכולים לעמוד בהובלה.
- ליופי של טלגר יש עמידות טובה לבצורת.
- האינדיקטורים של קשיחות החורף די גבוהים. אגס מבוגר יכול לעמוד בכפור של 30 מעלות. גם אם העץ קופא, העץ יכול להתאושש במהירות.
- הזן מראה עמידות טובה למחלות פטרייתיות שונות, כמו גלד. גם מזיקים לא מפחדים ממנה.
מדי שנה היופי הטלגר יניב פרי בשפע רב יותר
יתרונות וחסרונות - טבלה
| יתרונות | חסרונות |
| מראה פרי יפה | בבחירה מאוחרת הבשר עשוי להשחים |
| פרי יציב | מאביקים מבוקשים |
| התשואה טובה מאוד | |
| עמידות בפני מחלות ומזיקים | |
| חיי מדף ארוכים ואפשרות תחבורה למרחקים ארוכים | |
| קשיחות החורף והתנגדות לבצורת רמה גבוהה |
פירות יופי הטלגר בתנאים רגילים יכולים לשמור על הצגתם לאורך זמן. אך לשם כך, אגסים מוסרים מהענף מעט מוקדם יותר מתאריך היעד. אם הפרי בשלים יתר על המידה הבשר הופך שחום וזמן האחסון מצטמצם.
נטיעת אגסים יופי טלגר
למד את האדמה לפני שבוחרים אתר שתילה. ביחס לקרקעות, יופי של אגס יכול להיות גחמני. היא מעדיפה אזור עם אדמה רופפת פורייה של חומציות ניטרלית. האגס לא יצמח היטב בקרקעות חוליות, חרסניות וספוגות מים.
באזורים בהם מים תת קרקעיים זורמים מעל 2 מ 'לפני השטח, יש לבנות גבעה מלאכותית בגובה 50 - 70 ס"מ לשתילה.
היופי של טלגר אוהב מאוד את השמש. לכן, בחרו מקום בצד הדרומי או הדרום-מערבי של האתר, בו התאורה תהיה העזה ביותר. עץ בוגר אינו מפחד מהרוח, אך בהתחלה עדיף להגן על השתיל מפני הרוח השלטת.
כדי להפוך את הפירות לאודמים ומתוקים הם זקוקים לאור שמש.
במקומות שבהם האגס מיועד, עדיפה שתילת סתיו, מה שמשחרר את הגנן מהשקיה תכופה לאחר השתילה. אבל את היופי של טלגר ניתן לגדל בהצלחה באזור מוסקבה. באזור זה ניתן לשתול שתיל גם באביב. לפני תחילת חום הקיץ, העץ יספיק להכות שורש, ובחורף סוף סוף הוא יתחזק.
לעתים קרובות אנו ממהרים, חופרים את חור השתילה ממש לפני השתילה. אי אפשר לעשות זאת. ללא קשר לתזמון, הכינו את הבור מראש. על מנת שהאדמה תהיה מובנית וחומרים מזינים מפוזרים בה באופן שווה, באופן אידיאלי, זה ייקח עד שישה חודשים. תקופת המינימום מההכנה ועד לשתילת שתיל היא לפחות 3 שבועות.
נטיעת היופי של טלגר מתבצעת בדרך כלל בסתיו, אך באזורים קרירים העבודה הזו נעשית בצורה הטובה ביותר באביב.
עכשיו לגבי השתילים, כי התוצאה הסופית תלויה בבחירה הנכונה של חומר השתילה.
- לתת עדיפות לעצים צעירים. שתילים בני שנה או שנתיים הם בעלי שיעור ההישרדות הגבוה ביותר;
- כמובן, אתה צריך לשים לב גם למערכת השורש. זה צריך להיות עד 3 תהליכי שורש עיקריים מכוסים ברשת של שורשי יניקה. אזורים שבורים או סימני מחלה אינם מקובלים;
- תא המטען צריך להיות שטוח, עם קליפה חלקה ואלסטית. הקמטים בתא המטען הם עדות לכך שהצמח נחפר מזמן וייתכן שהוא התחיל להתייבש.
בבחירת שתיל, חשוב לקחת בחשבון גם את המראה וגם את הגיל.
תכונות Scion
בבחירת שתיל יש לשים לב להשתלה.
- לרוב שורש הזן הוא חבוש, בשל התאימות המצוינת שלו;
- על שורש בעל צמיחה נמוכה, האגס גדל וקומפקטי יותר ונכנס במהירות לתקופת הפרי;
- אם הזן מושתל על אגס אוסורי, קשיחות החורף של היופי הטלגרי תגדל.
כללי נחיתה בסיסיים
- הגודל של הבור אמור להתאים בקלות למערכת השורשים. ככלל, עבור שתילי אגסים, מספיק לחפור בור עם עומק של לפחות 60 ס"מ, בקוטר של 80 עד 1 מ '.
- מניחים בזהירות את הקרקע העליונה שהוסרה. הוסיפו אליו 2 - 3 דליים מכל חומר אורגני (יש להרקיב זבל), זרחן ודשני אשלג. מערבבים היטב את החומרים המזינים עם האדמה.
- אם האדמה חרסיתית באזורך, לחות יכולה להצטבר בבור, מה שיוביל למות מערכת השורשים. כדי למנוע זאת, העמיק את החור עד 80 ס"מ, והניח שכבת ניקוז (חצץ או לבנה שבורה) בתחתית. רק אז הוסף את תערובת החומרים המזינים.
שכבת הניקוז בבור השתילה היא חובה באזורים עם אדמה כבדה
- אם שורשי השתיל יבשים, הם טבולים במים למשך מספר שעות. מיד לפני השתילה ניתן לטבול את מערכת השורשים במחית חימר.
- אסור לקבור את צווארון השורש (המקום בו השורש פוגש את תא המטען) או להיות גבוה מדי מעל הקרקע. כאשר נטועים כראוי, גובהו מעל רמת השתילה צריך להיות 4 ס"מ בממוצע.
צווארון השורש לאחר השתילה צריך לבלוט מעט מהקרקע
- אם לאחר השקיה האדמה שככה והשורשים חשופים, יש לזרות עליהם אדמה.
אם השורשים נחשפים לאחר ספיגת מים, הקפידו לכסות אותם באדמה.
האם יש צורך במאביקים
יופי של טלגר הוא זן פורייה עצמית. זה אולי החיסרון המשמעותי היחיד. אך קל לתקן זאת על ידי שתילת זנים סמוכים המתאימים להאבקה. Klapp, Hoverla או כנס מועדפים יעזרו לקשור קציר גדול ואיכותי.
אגס קיץ מזן Lyubimitsa Klappa הוא אבקה נפלאה ליופי הטלגר הסתיו
תכונות של גידול וטיפול
יופי של טלגר אינו יומרני מבחינת הטיפול. היא מסתגלת באופן מושלם לתנאי אקלים. אך על מנת שעץ פרי מלא יצמח מהשתיל, עליכם להתאמץ מעט.
השקיה והאכלה
המאפיין מציין את עמידות הבצורת של הזן. אך זה חל על מצבים קיצוניים שהתפתחו לא באשמת הגנן, אלא רק בגלל תנאי מזג האוויר. השקיית היופי של טלגר היא חובה. שתילי שתילת אביב רגישים במיוחד למחסור במים. על מנת שמערכת השורשים תתפתח כרגיל, יש להשקות עצים צעירים באביב ובמחצית הראשונה של הקיץ פעם בשבוע, דלי אחד לשתיל. במחצית השנייה של הקיץ, תדירות ההשקיה מצטמצמת, ובספטמבר הם כמעט נעצרים, כדי לא לגרום לצמיחה ממושכת של יורה.
השתיל דורש יחס מיוחד כלפי עצמו, קודם כל הוא נוגע להשקיה
אגס בוגר מושקה 3-4 פעמים בעונת הגידול. זה לא הנתון הסופי. כמות הלחות יכולה גם לגדול וגם לרדת בהתאם לשפע או להיעדר משקעים. עליכם לקחת בחשבון גם את מאפייני האדמה באתר. אבל אתה צריך לדעת את השלבים העיקריים של השקיה. יש להשקות את האגס:
- במהלך הפריחה או מיד לאחר סיומה;
- כשהפירות מתחילים לשפוך. באותה תקופה, הקציר של השנה הבאה מונח.
עץ בוגר זקוק ליותר לחות. לכן, אנו שוברים השקיה להשקיה בבוקר ובערב, יוצקים כל פעם 1 - 2 דליי מים מתחת לעץ. אם הסתיו יבש, טעינת המים מתבצעת, המאופיינת בשפע - עד 60 ליטר מים מתחת לאגס אחד. השקיית ספרינקלרים נחשבת לשיטת ההשקיה הטובה ביותר. בהיעדר מערכת לחות כזו, הם משתמשים בשיטה מוכחת זה מכבר - הם חופרים חריצים טבעתיים סביב היקף הכתר, שם מוזגים מים.
ממטרה תעזור להרוות את האדמה בלחות באופן שווה
על מנת לשמור על לחות בקרקע זמן רב ככל האפשר, מעגל תא המטען מכוסה בחיפוי לאחר השקיה. זו גם דרך טובה לשלוט בעשבים שוטים.
השנה הראשונה לאחר השתילה, בתנאי שהוכנסו חומרים מזינים לבור השתילה, אין צורך להפרות את השתיל. ואז מיישמים דשן מדי שנה, ומנסים להחליף דשנים מינרליים עם חומר אורגני. אגב, אל תשכח מאפר עץ, המכיל את האלמנטים הדרושים לאגס.
- באביב משתמשים בעיקר בדשנים המכילים חנקן;
- בקיץ, חבישות זרחן-אשלגן יועילו.
אגב, לפני הכניסה לתקופת הפרי, החנקן הוא הדשן העיקרי ליופי הטלגר. זהו חומר זה שעוזר לגדל במהירות את הכתר. אבל יותר מדי מזה לא יועיל. עליך לעמוד בקפדנות בסטנדרטים המצויינים בחבילה.
שיטת ההפריה היא גם מסורתית - חומרים מומסים במים מוחדרים לאדמה הלחה. אם מזג האוויר גשום, תוכלו לפזר דישון מינרלי או אורגני במעגל גזע האגס.
במזג אוויר רטוב, אתה לא יכול להתעסק בהכנת התמיסה, אלא למרוח דשנים ישירות מתחת לעץ, לערבב אותם היטב עם האדמה
קִצוּץ
לאחר סיום היווצרות כתר האגס, על הגנן לבצע שני סוגים של גיזום שנתי:
- דליל - הוא משחרר את הכתר מעיבוי יתר, עוזר להפצה נכונה של עומס הפירות ותורם לפיזור אחיד של אור השמש;
- תברואתי - הסר ענפים יבשים, חולים ושבורים.
כאשר תהליך הצמיחה מוחלש באגס בוגר והתפוקה פוחתת, מתבצע גיזום התחדשות, המאפשר לך לתת תנופה חדשה להתפתחות העץ.
גיזום הוא האירוע החשוב ביותר המאפשר לאגס להראות את סגולותיו הטובות ביותר
מתכונן לתקופת החורף
יש לבודד את השתיל לקראת החורף. עוטפים את תא המטען, זרדי השלד ומכסים את אזור השורש בשכבת מאלץ של 15 ס"מ. Mהחומר לבידוד תא המטען חייב בהכרח לעבור אוויר. אחרת, הקרום עלול לחתוך ולהתקלף. אם משתמשים בזבל כחיפוי, הוא לא אמור לבוא במגע עם תא המטען.
את שתיל היופי של טלגר יש לבודד לחורף
יופי טלגר מבוגר מכין קצת אחרת לתקופת החורף. אם יש צורך, בצע גיזום סניטרי, הקפד לנקות ולסייד את תא המטען. אין צורך לעטוף אותו, אלא אם כן צפוי חורף קפוא ונטול שלג עם רוחות חזקות שיכולות לייבש את העץ. יש לבודד את אזור השורש בחומרי חיפוי.
כדי להגן על גזע של אגס בוגר מפני קיצוניות בטמפרטורה אפשרית, הוא מכוסה בתמיסת סיד
מחלות ומזיקים מיופיים של טלגר
גננים מציינים את העמידות הגבוהה של אגסים למחלות פטרייתיות, למשל נגד גלד, שהוא מכת פירות האבן, במיוחד בתקופה קרירה ולחה. אך מעת לעת עלולות להתרחש מחלות מסוימות, שהתפשטותן מתרחשת בגלל חוסר זהירות של הגנן, או בגלל תנאי מזג אוויר גרועים. אותו דבר קורה עם מזיקים. עשבים שוטים שהוסרו בזמן הלא נכון או עיבוי כתר הם כל תנאי הכרחי לפלישה של חרקים מזיקים. לכן המשימה של הגנן היא לא רק לבצע את הטיפול כראוי, אלא גם להיות מסוגלים לזהות את הסימפטומים בזמן על מנת להימנע מבעיות גדולות.
מחלות ומזיקים - שולחן
| מחלות ו מזיקים | תסמינים | אמצעי בקרה | מְנִיעָה |
| חֲלוּדָה | לרוב, המחלה משפיעה משאיר. הם הופיעו כתמים חלודים. עלים מושפעים מתייבשים ונופלים. | טפל בתמיסה של 1% נוזל בורדו פעמיים:
במקום נוזל בורדו |
עלווה ולשרוף אותה.
לבצע עיבוד סימולטני |
| ציטוספורוזיס | קודם כל סובלים אגסים ישנים ולא מסודרים. הוכחה המחלה אזורים עם קליפת ייבוש, בעל חום אדום צֶבַע. אם המחלה נוגעת ענפים - הם מתייבשים. ציטוספורוזיס שהושק יכול להרוס את העץ לחלוטין. |
תמיסת ניטרופן או
נוזל לאחר הפריחה עם |
לנתק את האזור הפגוע ל
ענפים ויחד עם עלים שנפלו |
| אגס עָשׁ | זחל עש מכרסם במעברים בפרי כך ש להגיע לתיבת הזרעים. כתוצאה מכך הפירות הופכים להיות לא מתאים לאחסון. | תהליך לאחר הפריחה תמיסת אגרוורטין - 5 מ"ל 10 ליטר מים. |
חגורות ציד תא מטען.
מעגל תא המטען והרס |
| אגס מפתח ברגים | מטיל ביצים מגולגלות עלי קש, אחריהם אלה לקמול ולהתייבש. | מיד לאחר הפריחה, הוצא טיפול באחת התרופות:
|
לשרוף.
מעגל. |
מחלות ומזיקים מיופי טלגר - גלריית תמונות
-
- לאחר הופעת כתמים חלודים, העלה מתחיל להתייבש
-
- הענף שנפגע מציטוספורוזיס מת
-
- זחל תולעת העלים האגס מקלקל את הפרי
-
- העלים המושפעים על ידי רץ הצינור מתייבשים
ביקורות על מגוון היופי של טלגר
הם התייחסו אליי ליופי של טלגר, טעמו אותו. למגע זה קשה, כמו חמאה, קליפה שפשפה, משדר ארומה יוצאת דופן. כמו חנות יופי בחנות. עיסת פריך, עסיסית מאוד, אבל לא אבן. טעם חמוץ מתוק והרמוני. , המיץ מתפזר כשנוגס. הדבר היחיד שנעדר הוא שמנוניות. עיסה. זה נראה כמו פרטנוקרפי, אין כמעט זרעים. המגוון נחשב לסתיו, אך יש מידע על שימור מעולה במרתף עד אפריל.
אני גם מגדלת את היופי של טלגר, היא הייתה בת 4, הם נתנו לה מה לעשות. צריך לגדל את המתנה, כי כל שנה צמרות קופאות, אבל היא צומחת, צמיחה מרוסנת לא נראית לאזור שלנו, היא לא אוהבת את הכפור, והכפור היה סופר
האגס הטוב ביותר עבורי הוא היופי של טלגר. הוא שוכב היטב במקרר. האגס מועיל, באופן עקרוני, הוא מגדל עץ וגדל שנים רבות. אם לעצי תפוח יכולות להיות פרי תקופתי, תמיד יש אגס, גם אם יש כפור חוזר ...
אחרי הפרי הראשון החלטתי גם להשתיל מחדש, ואפילו עשיתי את זה על 2 ענפים - זה עבד. והיא נבהלה ובסתיו האחרון - הקציר השני, מאוד אהבתי את זה. הייתה דלי לא שלם, שמרנו אותו במקרר עד תחילת נובמבר, אכלנו הכל. הטעם, הבנתי, תלוי במזג האוויר ובהאכלה, יש להסירו בזמן ולא לחשוף יתר על המידה. לא אהבתי את העור - הוא קשה, אבל אפשר לנקות אותו בעזרת סכין. אבל הפלוס העיקרי הוא ללא בעיות. השתלת המשך נדחית.
יופי טלגר הוא זן לא יומרני ונדיב. פירות טעימים ועסיסיים יועילו בסתיו, כשגל הדובדבנים שכך מזמן, ומלבד תפוחים, אין במה לפנק את עצמכם. אז, המגוון יפתיע אתכם לא רק בפירות טעימים. הם מאוד שימושיים. אך בהכנת הגוף לתקופת החורף, צבירת ויטמינים נוספים היא אולי המשימה העיקרית.
