כרוב לבן הוא אחד מסוגי הירקות המסורתיים ברוסיה. הזנים שלה מגוונים מאוד, מה שמושך את רוב הגננים. לעתים קרובות, הבחירה בזן מסוים אינה משימה קלה, מכיוון שלא כולם יכולים לגדל כרוב לבן טוב באמת.
כרוב לבן מאוחר
על מנת להבין איזה מגוון כרוב מתאים לכם, חשוב לדעת מטרת השימוש במוצר... ככלל, ישנם כמה מהם:
- הקציר נקטף והכרוב נאכל מיד;
- המוצר נתון לאחסון ארוך טווח.
ישנם כמה מזני הכרוב הלבן הטובים ביותר שלדברי הגננים הם הטובים ביותר. מדוע מינים אלה נקראים באיחור? זה מוכתב על ידי תקופת ההבשלה של ירקות כאלה. לפעמים לקציר טוב, אתה צריך לחכות כ -180 יום. זה חל רק על הזנים האחרונים של גידולי ראש לבן. הזנים הטובים ביותר של תרבות לבנה מאוחרת יש הרבה יתרונותעם זאת, לא ניתן לגדל יבול זה בכל האזורים. היתרון הבלתי מוטל בספק הוא שכרוב מאוחר אינו חשוף לכפור. ירקות כאלה מאוחסנים היטב, וזו הסיבה העיקרית לשתילת הזנים המאוחרים.
אמגר
לראשי כרוב של תרבות כזו צפיפות גבוהה, משקלם נע בין יותר משניים לשלושה וחצי קילוגרם. יחד עם זאת, יש דגימות שהן כבדות פי כמה. גם אורך הגדם גדול למדי: לפעמים הוא מגיע ל 28 ס"מ.
עלי כרוב טובים יש תכונות:
- צבע אפור-ירקרק;
- השכבה העליונה שעווה;
- הקצוות בדרך כלל שווים, אך בחלק מהמקרים ניתן לראות עליהם גלים גדולים.
הודות לתכונות אלה, עלי התרבות הלבנה של אמאגר הם חלקים ויפים מאוד. מעניין מה, למרות שזה טעים כרוב בשל מאוד נעים, שיא טעמו מתרחש בתקופה בה הוא מוציא לאחר אחסון ארוך בחורף.
העובדה שזן זה מניב פירות מספיק מאוחר יש לו יתרונות. אם אנחנו מדברים על הבשלות הטכנית של המוצר, אז זה נופל ביום 177-148 כאשר נטועים באדמה פתוחה. למרות מהירות ההבשלה השונה של כל ראש כרוב מסוים, הבשלות טובה לכולם. לדוגמא, במקרה של נטיעת כרוב לבן בשטח של 1 דונם, התשואה יכולה להיות בין 35 ל -60 טון.
מגוון זה מאוחסן ומועבר בצורה מושלמת. אין זה סביר שתרבות כזו תוכל להיסדק במהלך ההובלה, וזה יתרונה הבלתי מעורער. האזורים הטובים ביותר לקציר מאוחר טובים הם דרום ומרכז רוסיה.
בין החסרונות הבודדים של כרוב לבן, ניתן לציין את שכיחותו. ברוב המקרים מדובר בחיידק כלי הדם. תנאי האחסון נחשבים גם הם לחשובים. במקרים מסוימים, סוג זה של תרבות יכול לתקוף עובש, לנקב נמק.
איש זנגוויל F1
הכוונה היא לצורה ההיברידית המאוחרת של זן נתון, שניתן לזהות על ידי הצורה העגולה של הזן. לראשי כרוב כאלה יש צפיפות גבוהה, ומשקלם מגיע לשלושה קילוגרמים. התרבות טובה גם בכך שהגבעול הפנימי קצר מאוד, מה שאפשר להבין גם משם הזן.
העלים החיצוניים של תרבות בשלה היטב הם ירקרקים, אולם בתוך מגוון זה ניתן לכנות דווקא לבן. הכרוב נשמר היטב, זה עושה חמץ טוב. ראוי לציין שניתן לשתול הרבה כרוב בשטח קטן יחסית, מכיוון שניתן להשתמש בתכנית שתילה צפופה.
אחד היתרונות של הזן המאוחר "Kolobok F 1" הוא שניתן לשתול אותו באמצעות שתילים וגם לעקוף אותם.
יתרונות נוספים של המגוון הם:
- עמיד בפני מחלות רבות, כמו חיידק כלי הדם.
- מרגע הקטיף ניתן לאחסן כרוב לבן למשך כ -10 חודשים, וזאת תקופה ארוכה למדי.
לצד יתרונות הזן, די קשה לזהות את החסרונות. לעיתים, מזיקים יכולים לתקוף זן זה, אולם ניתן לטפל בהם בשיטות קונבנציונליות.
שתילת כרוב
הזמן בו ניתן כבר לשתול את הזנים הטובים ביותר של כרוב הוא אינדיבידואלי ותלוי קודם כל באזור בו אתה גר. נצטרך לחשב שלאחר 30-40 יום ניתן לשתול מגוון כרוב זה באדמה פתוחה.
רצוי לטפל בעלים במים רותחים, בפתרונות תזונה מיוחדים לפני הזריעה. המרחק האופטימלי בין הזרעים הוא כ -4 ס"מ. לא כדאי ללחוץ אותם עמוק באדמה, זה מספיק צמח לעומק 1 ס"מ... רצוי להתחיל להתקשות זרעים נטועים 12-14 יום לאחר הזריעה. אוויר צח הוא המתאים ביותר לכך, ובמזג אוויר נוח, אור שמש פתוח.
חשוב לא לשכוח מהשקיה והזנה טובה לאחר השתילה. כרוב מאוחר אוהב לטפל בכל מקרה. לדוגמא, מיד לאחר שתלתם את הכרוב בחוץ, חשוב להשקות אותו היטב מספר פעמים בשבוע. מדובר בהשקיה בשפע, בערך 8 ליטר למטר מרובע.
בעתיד, אתה יכול להשקות מעט פחות, אך הנפח אמור לגדול. זנים מאוחרים של כרוב אוהבים מאוד פתרונות. מגללי עוף, תערובות זבל... רצוי מעת לעת לפחות מספר פעמים בחודש, להשתמש בהן כחבישה עליונה.
כדאי להקפיד יותר להשתמש בדשנים מינרליים לקציר טוב. מומחים ממליצים לעשות זאת לא יותר מפעם בחודש. השלב החשוב ביותר בטיפול בכל סוגי הכרוב כזה הוא מניעת מחלות. טוב להשתמש באפר טבעי למטרה זו. תערובות של קליפות הבצל שלהם, פתרונות בורדוק מתאימים גם הם. במקרים מסוימים, תערובות גזע עגבניות עשויות לעבוד.
חשוב לזכור שלא משנה כמה טוב מגוון של כרוב טוב, אין זה סביר שניתן יהיה לקבל יבול טוב ללא טיפול הולם.
