כרוב סבוי, כמו כרוב לבן, שייך לסוג הכרוב. ראשי הכרוב של הסאבוי גדולים, אך רופפים, העלים דקים וגלי. הצבע יוצא הדופן של גוונים ירקרקים-צהובים, ירוקים בהירים נראה אלגנטי מאוד ויכול לקשט גן ירק. כרוב סבוי מכיל סיניגרין - חומר בעל תכונות אנטי סרטניות ואנטיבקטריאליות, בכמויות גדולות יותר מכל סוגי הכרוב האחרים, ולכן משתמשים בו בתזונה רפואית. מבחינת התשואה, הוא נחות מזנים אחרים, אך הוא עמיד יותר בפני גורמים סביבתיים שליליים. לא קשה לגדל כרוב סבוי בעצמך, מספיק לעקוב אחר הכללים וההמלצות בכל השלבים: החל מהכנת זרעים ועד טיפול בצמח בגינה, עליו נספר לך בשמחה.
תוֹכֶן
באילו אזורים ניתן לגדל כרוב סבוי
אחד היתרונות העיקריים של כרוב סבוי הוא עמידות בפני כפור. זרעים מתחילים לנבוט בטמפרטורה של +3 מעלות צלזיוס בלבד, + 16-18 מעלות צלזיוס מספיקים לצמיחת צמחים אינטנסיבית, עם קירור לטווח קצר עד +8 מעלות צלזיוס, התפתחותם לא נפסקת, אלא רק מאטה.
מגוון הבשלה מוקדם של כרוב סבוי זולוטאיה מוקדם מתאים לגידול בכל אזורי רוסיה
בשל עמידותו הקרה, ניתן לגדל כרוב סבוי לא רק בדרום הארץ ובחלקה המרכזי, אלא גם באזורים צפוניים יותר עם קיץ קצר וקריר. מרשם המדינה כולל 22 זנים מומלצים לגידול בכל אזורי רוסיה. לזנים ולהיברידיות יש זמני הבשלה שונים, ויש לבחור אותם תוך התחשבות בתנאי האקלים.
עלים גלי כחולים-ירוקים של כרוב סויה - אלמנט בהיר של תפאורת השדה
זנים מוקדמים (Zolotaya מוקדם, יצרנית קרמיקה במוסקבה, פטרובנה, Pirozhkovaya) מבשילים 90-120 יום לאחר הנבטה, אמצע הבשלה (מליסה F1, כדור F1, אוראלוצ'קה, Extrema F1) - בעוד 120-140 יום, צמחים להבשלה מאוחרת (אלסקה, Virosa F1, Jade F1, Nadia) ייקח 140 יום ומעלה. בדרום ובמרכז הארץ, לכל סוגי הכרוב הסאבוי, כולל המאוחרים, יש זמן להבשיל; הקציר מוכן לקציר בתחילת אוקטובר. באזורים של חקלאות מסוכנת, עדיף לשתול סוגי הבשלות מוקדמות של ירקות.
אמצע העונה כרוב סבוי כדור F1 נותן יבול טוב באזור מוסקבה
וידאו: כרוב סבוי הוא מתחרה ראוי לכרוב לבן
גידול שתילים
כרוב סבוי גדל בדרך כלל באמצעות שתילים כדי לאפשר קציר מוקדם יותר.
זריעת תמרים
מועד שתילת זרעים לשתילים תלוי בבגרות המוקדמת של הזן. זריעה של כרוב בשל מוקדם מתבצעת באמצע מרץ. שתילים של זנים מוקדמים נטועים בגינה בתחילת מאי, בגיל 45-50 יום. זריעה בזנים מאוחרים מאוחרים מתבצעת בסוף מרץ-אפריל, במחצית הראשונה של אפריל נזרעים זנים של הבשלה מאוחרת. שתילים של זנים בינוניים ומאוחרים מושתלים בקרקע 35-45 יום לאחר הזריעה.
באמצע העונה כרוב סבויה מילה f1 נטוע בסוף מרץ
על פתק. על מנת שתוכלו להכין סלטים של ויטמינים מכרוב סבוי לאורך זמן עד הקור מאוד, עליכם לזרוע זרעים בכמה שלבים ולגדל זנים של תקופות הבשלה שונות.
בחירת קרקע
אדמת זריעה צריכה להיות קלה, רפויה, עם רמת חומציות נמוכה. קל להכין את תערובת האדמה מאדמה פורייה, חול וכבול (1: 1: 1); יש להוסיף סיד או אפר (1 כף) לקרקע החומצית. לצורך חיטוי, יש לשפוך את תערובת האדמה עם תמיסה של פיטוספורין (טיפה / 1 ליטר) או אשלגן פרמנגנט. ניתן לקנות אדמת ביוגו מעובדת תרמית ומוכנה לשימוש, אשר לאחר פעילות ביולוגית מוגברת מאיצה את נביטת הזרעים ומשפרת את צמיחת הצמחים.
תערובת אדמה לשתילי כרוב ניתן להכין בעצמכם מדשא, חול וחומוס
לגידול שתילים משתמשים במצע קוקוס גם בתוספת ורמיקוליט (3: 1). המבנה הרופף של סיבי הקוקוס מאפשר לאוויר ולמים לעבור היטב, ורמיקוליט מכיל חומרים מזינים, מה שיוצר תנאים אופטימליים להתפתחות מערכת השורשים של שתילים ומונע הופעה של מחלה פטרייתית שכיחה - רגל שחורה.
זרעים נזרעים גם בטבליות כבול. בנוסף לכבול, הם מכילים תוספים מינרליים, חומרים אנטיבקטריאליים וממריץ גדילה. שתילים הגדלים בטבליות כאלה מתפתחים בצורה אינטנסיבית יותר, מפתחים חסינות יציבה, והם כמעט ולא מושפעים מהרגל השחורה.
אתה יכול להשתמש בטבליות כבול לגידול שתילים.
בחירת המיכל לשתילים
שתילים ניתן לגדל בתיבה משותפת - במקרה זה, שתילים שגדלו עם 2-3 עלים חייבים לצלול למכלים נפרדים. כדי לא להשתיל צמחים ולא להילחץ, אתה יכול לזרוע זרעים ישירות לכוסות בודדות, צנצנות יוגורט, קופסאות חלב. האפשרות האידיאלית היא גידול שתילים בעציצי כבול, המונחים בגינה יחד עם הצמח, ובהתמוססות הדרגתית הם מעשירים את האדמה ביסודות קורט שימושיים. במיכלי שתיל חייבים להיות בהכרח חורי ניקוז כדי שהמים לא יעמדו בקרקע.
שתילי כרוב סבוי גדלים בצורה הטובה ביותר בעציצים נפרדים
הכנת זרעים
זרעים שטופלו במפעילי גידול נזרעים מיד על שתילים או באדמה. הם כבר עברו הכנה לפני הזריעה ויש להם קרום אורגונ-מינרלי, שמשפר את הנביטה ומגביר את העמידות למחלות.
יש להכין זרעי כרוב סבוי גולמיים לזריעה
צריך להכין זרעים שלא טופלו. ראשית, הם מכוילים, בוחרים בינוני וגדול לזריעה. ואז הוא מחוטא בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או פיטוספורין ומושרים במים בתוספת Epin (2 טיפות / 1 ליטר) או Nitrofoski (5 גרם) כדי להאיץ את הנביטה. הפעלת זרעים מקודמת גם על ידי חשיפה לטמפרטורות מנוגדות. ראשית, הם שקועים במים חמים (50 מעלות צלזיוס) למשך 15 דקות, ואז הם מונחים במקרר בטמפרטורה של 1-2 מעלות צלזיוס למשך יום. לאחר ההתקשות הם מיובשים ונזרעים.
זרעי כרוב סבוי מחוטאים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט
זריעת זרעים
אם הזריעה מתבצעת בחדר ילדים, יש לסמן חריצים בעומק 10 מ"מ במרחק של 30 מ"מ זה מזה ולזרוע זרעים במרווחים של 15 מ"מ. מפזרים מצע, דוחסים מעט ומרטיבים מממטרה. אם השתילה צפופה מדי, השתילים בהכרח מדוללים, וכאשר 2-3 זוגות של עלים אמיתיים צומחים בחזרה, הם צוללים למיכלים נפרדים, שם הם יתפתחו עד שהם נטועים באדמה הפתוחה.
בעת זריעה בחדר תינוקות, יש לדלל את יורה של כרוב הסאבוי
נוח יותר לגדל שתילים בכוסות נפרדות. בכל אחד מהם נזרעים 2-3 זרעים, וכאשר 2-3 עלים אמיתיים נפתחים נותר רק צמח חזק אחד, החלשים לא נשלפים אלא מנותקים. בעת זריעת זרעים בעציצים בודדים השתילים איכותיים יותר: גם אם אתה מוציא את השתילים בזהירות רבה מהמיכל בעת הקטיף, השורשים עדיין נפגעים - חלק משורשי היניקה נותרים במצע והם לוקח זמן להתאושש. לשתילים הגדלים במיכלים נפרדים מערכת שורשים מפותחת ושמורה לחלוטין.
2-3 זרעי כרוב סאבוי נזרעים בכל כוס
וידאו: זריעת כרוב סבוי
טיפול בשתילים
הצמחים צריכים ליצור תנאים נוחים - ואז השתילים יגדלו חזק ובריא, מוכנים להשתלה לגינה.
משטר טמפרטורה
מיכלים עם יבולים ממוקמים בחממה עם טמפרטורה של לפחות +20 מעלות צלזיוס, האוויר מתבצע מדי יום והעיבוי מוסר. ביום החמישי, כאשר הכניסות מופיעות, הסרט מוסר והטמפרטורה בחדר יורדת ל -10-12 מעלות צלזיוס במהלך היום, 6-8 מעלות צלזיוס בלילה, כך שהשתילים לא יתמתחו. משטר טמפרטורה כזה נשמר למשך שבוע, ואז נוצרת שוב סביבה נוחה לשתילים עם טמפרטורה של +20 מעלות צלזיוס ביום ו- 18 מעלות צלזיוס בלילה.
גידולי כרוב סויה ממוקמים בחממה, מאווררים באופן קבוע ומסירים עיבוי
תְאוּרָה
שתילי כרוב צריכים להיחשף לאור ככל האפשר. עם הופעת הצילומים הראשונים, עדיף להניח אותו על אדן החלון בצד הדרומי, וליצור תאורה מפוזרת באמצעות מסכים רפלקטיביים או גיליונות נייר. מצב אור לכרוב צעיר הוא לפחות 12 שעות. במקרה של תאורה לא מספקת השתילים דקים וחלשים יותר, במקרה זה יש צורך בהדגשה נוספת. לשם כך מותקנים מעל השתילים פיטולמורות או מנורות לד בגובה 25 ס"מ.
שתילי כרוב סבוי ממוקמים בצורה הטובה ביותר על אדן החלון הדרומי, כך שהם מוארים היטב
רִוּוּי
הכרוב אוהב לחות, להתפתחות אינטנסיבית יש צורך לשמור על לחות קרקע של 75%, לחות אוויר - 85%. עם חוסר לחות, הצמחים נובלים, העלים מצהיבים. עם זאת, מים עומדים באדמה יכולים לעורר התפתחות של מחלות פטרייתיות המסוכנות לשתילים, בעיקר רגל שחורה. לכן, השקיה צריכה להיות מתונה ככל שהקרקע העליונה מתייבשת. השקו את השתילים רק במים חמים, שקועים. האדמה הלחה משוחררת בזהירות לאוורור טוב יותר, והחדר עם השתילים מאוורר.
שתילי כרוב סבוי מושרחים בעזרת ספרינקלרים
חָשׁוּב! אי עמידה במשטרי האור והטמפרטורה, השקיה מוגזמת עלולה להשפיע לרעה על השתילים: הוא נהיה דק יותר ונמתח. בחירה תסייע בהצלת שתילים קלושים - השתלה לעציצים נפרדים.
במקרה של הפרה של הטכנולוגיה החקלאית, שתילי כרוב הסאבוי נהיים דקים ונמתחים
כרוב כבוש
כאשר מגדלים אותם במיכל משותף, שתילים עם מראה זוג עלים אמיתיים יושבים במיכלים נפרדים. לפני הקטיף מתבצעת השקיה, בעזרת מרית, מפרידים את הצמח עם גוש אדמה ונטוע בכוס על הגבעול. מפזרים את השתיל עם מצע עד העלייה של הקוטילדון ומלח. ניתן להוסיף את הפתרון של אתלט - מווסת גדילה (אמפולה 1 / 0.5 ליטר) לקרקע ולהפסיק את השקייתו למשך 3-4 ימים. על מנת שתילי הצלילה יתאוששו מהר יותר, בהתחלה הם מוחזקים בחדר חם יותר ומגנים עליהם מפני אור שמש בוהק. ואז טמפרטורת הסביבה יורדת לערכים נוחים + 20-22 על אודותמ.
שתילי כרוב סבוי עם שני עלים אמיתיים ממיכל משותף צוללים לעציצים נפרדים
וידאו: קטיף כרוב - איך מגדלים שתילים בבית
רוטב שתילים עליון
להתפתחות מלאה, יש לספק שתילים עם תזונה. שבועיים לאחר זריעת הזרעים, מתווספים לקרקע תמיסות אגריקולה (2.5 גרם / 1 ליטר), Zdraven Turbo (1.5 גרם / 1 ליטר). השתילים מוזנים מחדש לאחר 10 ימים, ומגדילים את כמות הדשנים פעם וחצי.
שתילי כרוב סבוי, המקבלים תזונה נוספת, גדלים ומתפתחים באופן אינטנסיבי
להלבשת שורש או להפריה על העלה, ניתן להשתמש בממריץ ביולוגי של גידול, בתליית כלורלה (250 מ"ל / 3 ליטר), כתוצאה מכך הגבעולים מתחזקים, העלים ומערכת השורשים מתפתחים טוב יותר. 2-3 ימים לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, ביצעו את האכלה שלישית, הוסיפו אשלגן (8 מ"ג), סופר פוספט (5 מ"ג) ואמוניום חנקתי (3 מ"ג / 1 ליטר) במהלך ההשקיה.
כאשר משתמשים בתליית כלורלה ביו-ממריץ, השתילים צומחים ובריאים
הִתקַשׁוּת
שתילים עדינים להתאמה טובה יותר לתנאים חדשים מתחילים להתקשות לפני השתילה בגינה. בחדר בו נמצאים השתילים, ביומיים הראשונים, פתחי האוורור נפתחים מעט למשך 3-4 שעות. במהלך שלושת הימים הבאים, קופסאות עם צמחים מוציאות אל אכסדרה מזוגגת או אל מרפסת מקורה, ומצללות מהשמש הבהירה ומגדילות בהדרגה את זמן השתילים במיקרו אקלים קריר יותר. ביום השישי של ההתקשות, ההשקיה נעצרת, והצמחים מונחים בגינה במשך כל היום, והם מובאים לחדר בלילה. ביום השביעי, מיכלים עם שתילים נותרים באוויר הפתוח לפני ההשתלה לאתר.
לפני השתילה בגינה, שתילי הכרוב של סבוי מתקשים באוויר הפתוח
מניעת מחלות ומזיקים של שתילים
שתילה מעובה, סטגנציה של מים בקרקע, הפרה של משטר הטמפרטורה עלולה לגרום נזק לשתילים עם רגל שחורה - חלק השורש של גזע השתילים כהה ונרקב. יהיה צורך להסיר צמחים חולים, ולהשתיל את המנות השלמות שנותרו במצע חדש ולטפל בתמיסה של 1% של תערובת בורדו. כדי לגדל שתילים בריאים, יש צורך לחטא את תערובת האדמה וחומר הזרעים לפני הזריעה, אין להשתמש במים קרים להשקיה, לרסס את השתילים כאשר צמד עלים מופיע עם תמיסת פיטוספורין 0.2%.
בכרוב סויה שחור רגליים, חלק השורש של הגזע מתכהה ונרקב
האויב העיקרי של הכרוב הצעיר הוא כנימה, החושפת את נוכחותה עם פריחה קלה על העלים.... על ידי יניקת מיץ הצמחים, הוא מחליש אותם ומוביל לנבול. אתה יכול להילחם בחרקים מזיקים בעזרת תרופות צמחיות (תמציות קמומיל, לענה), תמיסת אפר (30 גרם / 1 ליטר), סבון נוזלי (40 גרם / 1 ליטר). עם הצטברות משמעותית של כנימות, משתמשים בכימיקלים יעילים Anabazine sulfate (1 גרם / 1 ליטר), Actellik (2 מ"ל / 1 ליטר), Inta-Vir (כרטיסייה 1/10 ליטר).
מושבות כנימות, שמתיישבות על עלי כרוב, מוצצות מהן את המיצים
שתילת שתילי כרוב סבוי בחוץ
צמחים עם 3 זוגות של עלים אמיתיים וגזע חזק בגובה 20-25 ס"מ מוכנים להשתלה.
תאריכי ירידה
מזג האוויר ותנאי האקלים והבשלות המוקדמת של הזן משפיעים על עיתוי השתילה. כאשר מזג האוויר יציב (+15 מעלות צלזיוס ביום) והאדמה מתחממת מספיק, ניתן להעביר את נבטי הכרוב הסאבוי לאדמה פתוחה. שתילים של זנים מוקדמים והכלאות נטועים בסוף אפריל - תחילת מאי, אמצע ובשלה מאוחרת - לאחר 10 במאי.
נטיעת שתילי כרוב סאבוי מתבצעת במזג האוויר החם שנקבע
שכונה עם תרבויות אחרות
תלוי בשטח, כרוב הסאבוי מונח על רכסים שטוחים או רכסים. היא מעדיפה לגדל על אדמות חרסיות כבוליות רופפות לאחר זבל ירוק, בצל, מלפפונים, גזר, גרעיני דלעת, תפוחי אדמה וקטניות. סלק ועגבניות פחות רצוי - הם מדללים את האדמה באופן משמעותי, צורכים הרבה אשלגן וזרחן. מכיוון שכרוב סבוי מושפע לעתים קרובות מלידה, הוא יכול לחזור לגן בו גידלו גידולי כרוב, רוטבאגות, צנוניות, דייקון, לפת ארבע שנים אחר כך.
כרוב סבוי מסתדר היטב עם עשבים רב שנתיים, קטניות
תכנית נחיתה
האתר מוכן בסתיו: הם חופרים את חפירה על כידון, מוסיפים חומוס (5 ק"ג / מ '2), אדמה חומצית היא בסיסית עם סיד (500 גרם / מ '2). באביב האדמה משתחררת, מלאה באפר (400 גרם / מ '2) ואוריאה (כפית אחת) ואז יוצרים חורים. זני הבשלה מוקדמים נטועים על פי התוכנית 60 × 40 או 70 × 35 ס"מ; אמצע ומאוחר - 70 × 60 או 70 × 50 ס"מ.
הוסיפו 15 גר 'סופר-פוספט לכל באר, שתלו שתיל עם גוש אדמה, פזרו אדמה ומים. ביומיים הראשונים יש צורך להצל על כרוב צעיר, כאשר הטמפרטורה יורדת בלילה, לכסות אותו באגרופיבי. לאחר שבוע מוסרים יורה לא מקובלת ושותלים שתילים טריים במקומם.
בעת שתילת שתילים במיטת גן יש להשאיר 40-50 ס"מ
על פתק. תושבי קיץ שלא רוצים להתעסק בשתילים זורעים זרעים ישירות לקרקע בסוף אפריל. חממה בנויה מעל המיטה, האדמה נשפכת בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט וזריעה מתבצעת. במקרה זה, נביטת זרעים מתעכבת במשך 2-3 שבועות. השקיית שתילי כרוב הסאבוי מתחילה עם הופעת העלה הראשון ומוסיף פיטוספורין למים. בעתיד, עם השקיה, דשנים מינרליים מוחלים כל 10 ימים. עם הקמת מזג האוויר החם, המקלט מוסר ממיטת הגן.
אתה יכול לזרוע את זרעי כרוב הסאבוי ישירות לגן, לכסות אותו בסרט
טיפול בכרוב סבוי בגינה
הטיפול בכרוב הסאבוי הוא די פשוט, הוא כולל השקיה, התרופפות האדמה, דישון ומניעת מחלות.
השקיה והתרופפות
סבוי, כמו זנים אחרים של כרוב, הוא היפרופילי. השתילים הנטועים מושקים לאחר 2-3 ימים ומוציאים 8 ליטר למטר2... בעתיד, השקיה מתבצעת פעם בשבוע, ומגדילה את נפח המים ל 13 ליטר / מ '2... במזג אוויר חם יש צורך בהשקיה תכופה יותר של ירקות. כרוב זקוק במיוחד לחות בעת הנחת מזלגות: זנים מוקדמים - ביוני, בסוף - באוגוסט. וכדי שראשי הכרוב לא ייסדקו מביאים מים מתחת לשורש. השקיה צריכה להיעשות בשעות הערב או בשעות הבוקר המוקדמות, אחרת שמש הצהריים הבהירה יכולה לשרוף עלווה. יש לשחרר אדמה רטובה לעומק רדוד (8 ס"מ).
יש להשקות את כרוב הסאבוי באופן קבוע
לאחר 3 שבועות לאחר השתילה, הכרוב נשרף, לאחר 10 ימים - הוא מעובד שוב. הילינג מקדם פיתוח מערכת שורשים חזקה יותר, המספקת תזונה טובה יותר וראש כרוב גדול יותר.
הלבשה עליונה
כאשר השתילים הנטועים נכנסים לגדילה, גלד נוזלי (1:10) או אוריאה (30 גרם / מ ')2). הם מאכילים שוב את הכרוב בתקופת סלסול ראש הכרוב, תוך הטבעה של ניטרואמופוסקו (30 גרם / מ ')2) או מזיגה עם תמיסת אזופוסקה (50 גרם / 1 ליטר) ואפר (400 גרם). אתה יכול להשתמש בתערובת של דשנים מינרליים, לדלל 20 גרם אוריאה, 45 גרם סופר-פוספט ו -20 גרם מלח אשלגן ב -10 ליטר מים. על קרקעות דלות, כמות התחבושות גדלה עד פי 3-4. חומר מזין אורגני טוב לכרוב הוא חליטת שן הארי וסרפד.
דשן מורכב לכרוב מקצר את תקופת ההבשלה ומגדיל את התשואה ב -50%
על פתק. על ידי הופעתם של צמחים, אתה יכול לקבוע אילו יסודות קורט חסרים להם. מחסור בחנקן גורם לגידול כרוב מעכב. עם מחסור בזרחן, עלי הכרוב מקבלים גוון סגול; עם מחסור באשלגן, כתמים בהירים מופיעים בשולי העלה. בגלל מחסור בסידן, הכרוב הופך לחמצמץ.
מניעת מחלות
בין המחלות הפוגעות בכרוב סויה, קיילה היא המזיקה ביותר. נבגי הפטרייה בקרקע נותרים בר קיימא יותר מ -6 שנים, לכן למניעה יש להקפיד על סיבוב יבול ולשתול כרוב באותו אזור רק לאחר 4 שנים, לא קודם לכן. הסימפטום העיקרי של המחלה הוא היווצרות גידולים בשורשי הצמחים. שתילים חולים משרישים גרוע, פעלולים, והעלים התחתונים נובלים במזג אוויר חם. יש להסיר ולהשמיד צמחים שנפגעו מהקילול, לטפל בשורשי הכרוב הבריא בתמיסת חומא (40 גרם / 10 ליטר). במהלך העונה, מבוצעים 2-4 תרסיסים במרווח של 10 ימים.
קילה היא מחלה מסוכנת של כרוב, שהתסמין העיקרי שלה הוא גידולים בשורשים.
השקיה מוגזמת בחום קיצוני עלולה להפיץ טחב פלומתי. צמחים צעירים חלשים מושפעים לעיתים קרובות ממחלות פטרייתיות. כתמים כהים מופיעים בצדו העליון של העלה, הצד התחתון מכוסה בציפוי אפרפר. בסימנים הראשונים של המחלה אבקת הכרוב אפר (100 גרם / מ"ר)2), רוססו בתמיסת Fitosporin (6 גרם / 10 ליטר). מספר טיפולים מתבצעים במרווחי שבוע.
ניתן לזהות טחב פלומתי על ידי פריחה אפרפרת בצד התחתון של עלי הכרוב.
הדברה
למרות העובדה שכרוב סבוי פחות רגיש להתקפי מזיקים מאשר כרוב, יש צורך לבחון היטב את העלים. במזג אוויר גשום, לעיתים קרובות לוקחים שבלולים בין העלים הקמטים. הם לא רק מקלקלים את מראה הכרוב, אלא גם מפחיתים את איכותו. ניתן למנוע הופעה של מזיקים בעזרת צמחים ריחניים הנטועים סביב הגן. ריח חזק של מרווה, קלנדולה, ציפורני חתול יפחידו טפילים.
יש לבדוק עלי כרוב סבוי ואם נמצאים מזיקים, יש לנקוט בפעולה מיידית
אפשר למרוח עלי סרפד או לענה מתחת לראשי הכרוב ולהחליף אותם מדי יום. סרפד נשרף, ולענה מפחידה בריח לא נעים. השימוש בכימיקלים (סופת רעמים, נגד שבלולים) שגרגירים מהם (15 גרם / 5 מ ')2) מפוזרים בין שורות, אך יש ליישם אותם לא יאוחר משלושה שבועות לפני הבשלה של הקציר.
לעתים קרובות ניתן לראות שבלולים על עלי כרוב בקיץ גשום
מזיק נוסף שאוהב לאכול עלי כרוב הוא הפרעוש המצליב. חורים על העלים מעידים על נוכחותו. נגד חרקים משתמשים במרתחים של לענה, קמומיל או אבק עם אפר של צמחים ואדמה. עם פלישה מסיבית לפרעושים, מטפלים בכרוב בתמיסה של אנבאזין סולפט (10 גרם / 10 ליטר), ביטוקסיבצילין (40 גרם / 10 ליטר).
פרעושים מצליבים יוצרים חורים בעלים של כרוב
וידאו: כיצד להגן על כרוב מפני מזיקים
קְצִיר
זנים מוקדמים של כרוב מבשילים עד אמצע יולי. בשלב זה, ראשי כרוב במשקל 400-600 גרם כבר נוצרו לחלוטין וקיבלו צבע זני אופייני. אל תדק את האוסף - המזלגות יתחילו להיסדק. מכיוון שהוא אינו מתאים לאחסון, צרכו אותו מיד לאחר החיתוך.
כרוב סבוי מוקדם נקטף באמצע הקיץ ואוכלים אותו טרי
מאוחר, המסוגל לעמוד בכפור עד -8 מעלות צלזיוס, מוסר באמצע אוקטובר. בקור טעמו רק משתפר. במרתף בטמפרטורה של 1-3 מעלות צלזיוס ניתן לאחסן מזלגות למשך כשלושה חודשים.
כרוב סבוי אינו חושש מכפור וטעמו טוב יותר בקור
עם תחילת הכפור, אינך יכול להסיר את ראשי הכרוב מהגן, ובחורף לנער מהם את השלג, לחתוך אותם, להכניס אותם למים קרים למשך מספר דקות ולאחר ההפשרה להכין סלטים וצד. כלי אוכל.
כרוב סבוי מכין סלטים טעימים
כרוב סבוי, בניגוד לאמונה הרווחת, הוא יבול לא יומרני שאינו דורש טיפול מיוחד. בשל עמידותו בכפור, ניתן לגדל אותו אפילו באזורים עם אקלים קר. ובטעם ובהרכב ויטמינים-מינרלים זה עולה על סוגים רבים של כרוב. גננים שאוהבים להתנסות לשתול כרוב סבוי לא רק כירק שימושי, אלא גם כצמח נוי שמקשט את קוטג 'הקיץ בעלים גלי ירוקים ומפתיע שכנים.
