אוכמניות לגינה: מבחר זנים והמלצות לגידול

רבים בילדותם קטפו אוכמניות ביער. אבל עכשיו ניתן לגדל גרגרים אלה בגינה, מכיוון שהם לא רק טעימים מאוד, אלא גם שימושיים מאוד לבריאות. המגדלים גידלו זנים רבים של אוכמניות גן, שרובם עמידים בפני כפור. זה מאפשר לטפח אותם כמעט בכל רחבי רוסיה. אוכמניות לגינה תובעניות למדי בתנאי גידול, אך הטיפול בהן אינו קשה מדי. אם אתה מכיר תחילה את ההמלצות והכללים, אפילו גנן חסר ניסיון יכול לקבל יבול שופע.

איך נראות אוכמניות ואיך הן שימושיות?

אוכמניות שייכות למשפחת הת'ר, ממש כמו לונגבניות, חמוציות ואוכמניות. בטבע, אוכמניות נפוצות באקלים ממוזג. זה נמצא בכל מקום בצפון אירופה, צפון אמריקה, אסיה. הצמח קשוח מאוד ונושא פרי גם באקלים תת-קוטב. זה מאפשר לגדל אוכמניות כמעט בכל רוסיה.

בתנאים טבעיים, אוכמניות גדלות לרוב ביערות או לאורך גדות הביצות, הן גדלות ברוחב, מכסות את הקרקע בשטיח מוצק.

שמו הלטיני Vaccinium myrtillus (הדס אוכמניות) נובע מהדמיון החיצוני של הצמח להדס. השם הנפוץ נובע מכך שמיץ הגרגרים מכתים לצמיתות את הלשון והאצבעות בצבע כחלחל-שחור.

אוכמנית הגן היא שיח נשיר שגובהו 1.5-2 מ '. יורה נמשכים מהגזע בזווית חדה. העלים קטנים ומעוגלים, הקצה מגולף בשיניים. בסתיו הם משנים את צבעם מירוק סלט ל ארגמן עז וסגול. מערכת השורשים מפותחת מאוד - מקנה שורש עיקרי אחד ישנם שורשים קצרים רבים באורך של לא יותר מ 5-6 ס"מ. הם משתלבים זה בזה, והופכים למשהו הדומה לערימה. תקופת ההפקה של חיי הצמח היא 50 שנה ומעלה.

שיח אוכמניות הגן גדול בהרבה מזה של היער

אוכמניות פורחות במאי או בתחילת יוני. הפרחים הם בודדים, קטנים, הממוקמים בבסיס יורה ירוקה ולא מגושמת. עלי הכותרת הם ירקרקים-לבנים או עם גוון ורדרד.

אוכמניות הן צמח דבש טוב, דבש ממנו ידוע פחות מאשר למשל כוסמת או ליים, אך הוא ריחני מאוד, עם גוון אדמדם קל

פרי אוכמניות הגן הוא גרגרי כדור כמעט קבוע בקוטר 1-1,5 ס"מ ובסיסו "צלקת". הם מסודרים כאילו הם שוכבים על העלים. העור כחלחל-שחור, מכוסה בשכבה רציפה של פריחה כחלחלה-כחולה. העיסה עסיסית אך יציבה. המיץ סגול-סגול. היבול מבשיל באוגוסט או בתחילת ספטמבר.בממוצע, אתה יכול לסמוך על 7-10 ק"ג משיח מבוגר. פירות יער טריים ניתנים לאחסון למשך חודש וחצי אם הם נשמרים בטמפרטורה של כ- 0 מעלות צלזיוס.

אוכמניות גן לרוב בסוף הקיץ, עם תקופת פרי ממושכת

הצבע הכהה של המיץ והעיסה נובע מהתכולה הגבוהה של נוגדי חמצון. כמו כן אוכמניות מכילות ויטמינים A, C, קבוצה B, חומצות אורגניות, פקטין. מבין המיקרו-אלמנטים, ניתן לציין כי קיים ריכוז גבוה של מגנזיום, אשלגן, אבץ, סידן, זרחן, נחושת, ברזל, סלניום.

עובדה ידועה היא שאוכמניות עוזרות בשיפור הראייה, כולל ראיית לילה, ומקלות על עייפות העיניים. מספיק בבוקר כחצי שעה לפני ארוחת הבוקר לאכול כף פירות יער טריים כל יום. אין עדויות מדעיות אמינות שתומכות בכך עדיין. הוכחה רק השפעה חיובית על אספקת הדם לרשתית ועל חידוש תאיה. אף על פי כן, במהלך מלחמת העולם השנייה, ברי זה נכלל בתזונתם של טייסים שנלחמו כחלק מהקואליציה נגד היטלר. ועכשיו זה חלק בלתי נפרד מהתזונה של האסטרונאוטים.

אוכמניות משמשות זה מכבר ברפואה העממית. התכולה הגבוהה של נוגדי חמצון במיץ הופכת אותו לתרופה יעילה למאבק בכל מיני מחלות עור, מורסות, כיבים. יש לו גם השפעות אנטיבקטריאליות ומיקרוביאליות, מחזק את המערכת החיסונית.

לא רק לאוכמניות טריות, אלא גם לאוכמניות מיובשות יש תכונות שימושיות.

ניתן להשתמש גם בעלים. הם מנותקים במהלך פריחת השיח ומייבשים. לעירוי השפעה טוניק, מרה ומשתן.

למרות כל היתרונות האפשריים, אוכמניות אינן מומלצות לבעיות קיבה ומעיים, במיוחד לכיבים ולגסטריטיס בשלב החריף. בשל הצבע העז, הפירות גורמים לעיתים קרובות לאלרגיות. אתה לא צריך לאכול פירות יער ונשים מיניקות - אתה יכול לעורר התפתחות של דיאתזה אצל ילד. ואכילה יחד עם פירות יער אחרים (תותים לגינה, פטל, ענן) גורמת לעיתים קרובות לקלקול קיבה.

לאוכמניות הגן תשואה טובה, היא מניבה פרי ביציבות, מדי שנה

אוכמניות לגינה ניטועות לא רק לצורך הקציר העתידי, אלא גם לקישוט חלקת הגן. הוא משמש לשבילים ובריכות גובלים, ליצירת מדרכות ומשוכות, נראה מרהיב בסלעים ובמגלשות אלפיניות. לרוב זה משולב עם עצי מחט.

וידאו: היתרונות הבריאותיים של אוכמניות

זנים פופולריים בקרב גננים

השתילים הנמכרים במשתלות בשם "אוכמניות גן" הם לא יותר מאוכמניות נמוכות. יש עדיין מעט זנים והכלאות רוסיות, בעיקר הישגיהם של מגדלים קנדיים ואמריקאים מוצגים בשוק. רבים מהם נולדו בהשתתפות אוכמניות יער "אמיתיות".

הזנים הבאים פופולאריים ביותר בקרב גננים:

• Bluecrop. אחד הניסויים המוצלחים הראשונים של מגדלים, הזן עדיין לא איבד את הפופולריות שלו ונחשב כמעט כהפניה. גובה הצמח עד 2 מ ', התשואה הממוצעת - 9-12 ק"ג לשיח. עמידות בפני פרוסט עד -35 מעלות צלזיוס מאפשרת לגדל אותו באוראל, סיביר. המשקל הממוצע של פירות היער הוא כ -3 גרם. הטעם מתוק עם חמיצות, מרענן. גיזום קבוע חיוני לשמירה על תשואות גבוהות.
• ארץ צפון. גובה השיח הוא 1.2-1.5 מ '. הזן הוא מהראשונים, הבציר מבשיל באמצע יולי. קוטר פירות היער הוא כ -1.5 ס"מ, הפירות מתוקים וארומטיים מאוד. פריון - כ -15 ק"ג. הצמח, בהשוואה לזנים אחרים, אינו דורש במיוחד את איכות האדמה.
• הרברט. שיח עוצמתי ומתפשט, בגובה 2 מ 'או מעט יותר. בגלל גודלו, הוא אפילו נקרא "עץ האוכמניות". הוא פורח מאוחר, ולכן לעתים רחוקות הוא סובל מכפור אביב חוזר. הפירות מתרחשים בעשור השני של אוגוסט. פריון - 9-10 ק"ג לשיח. הגרגרים מתוקים מאוד וגדולים, הזן שייך לקטגוריית הקינוח. זה מוערך כנגד כפור ובצורת, לעתים רחוקות סובל ממחלות.
• טיפוח פנים. צמח קומפקטי למדי בגובה של כ -1.5 מ 'וקוטר כתר עד 90 ס"מ.הזן המוקדם ביותר של אוכמניות הגן, פרחים מיד לאחר כפור האביב. היבול נבצר בסוף יוני או בתחילת יולי. הפרי הוא שנתי, אך לא שופע מדי (בממוצע 5-6 ק"ג לשיח). הגרגרים מתוקים, עם חמיצות קלה, בגדלים שונים.
• Bluegold. השיח נמוך למדי (1.2-1.5 מ '), אך חזק, מתפשט. הגרגרים הם גדולים, קוטר 2.5-3 ס"מ, חמוץ מתוק, נאספים בצרורות של 5-8 חתיכות. הפרי מתארך, נמשך מסוף יולי עד אמצע ספטמבר. תשואה ממוצעת - 5-7 ק"ג לשיח. עמידות בפני כפור עד -35 º.
• מַעֲנָק. הזן שייך לקטגוריה של בינוני מאוחר, מוערך בגודל הגדול (3–3.5 ס"מ בקוטר) ובטעם של גרגרי היער. שיח מתפשט, עד 1.5 מ 'גובה, יורה מורמים מעט. התשואה הממוצעת היא 5-6 ק"ג. פירות מבשילים בעשור השני של אוגוסט.
• בריגיטה או בריגיטה כחול. השיח קומפקטי, גובהו 1.3 מ '. גרגרי היער גדולים, הבשר צפוף אך מתוק מאוד. חנויות טובות. הוא מגדל לא רק על ידי גננים חובבים, אלא גם בקנה מידה תעשייתי. פריון - 6-10 ק"ג לשיח. פירות הם מסיביים, שנתיים.
• צ'נדלר. המגוון תובעני למדי בטיפול, אך הוא משתלם עם תשואה גבוהה, גודל גדול וטעם מעולה של פירות יער. השיח גובהו עד 1.5 מ ', מתפשט, שונה בקצב הצמיחה. פריון עד 12 ק"ג, פרי שנתי. הוא משתרע מתחילת אוגוסט ועד אמצע ספטמבר.
• דוּכָּס. השיח גבוה (1.8-2 מ '), מתפשט, מתחיל להניב פירות בשנה השלישית לאחר השתילה. פירות היער גדולים (עד 3 ס"מ קוטר), העיסה עסיסית, מתוקה, עם טעם יין. תשואה ממוצעת - 6-9 ק"ג, פירות מבשילים בעשור הראשון של אוגוסט. עמידות בפני פרוסט עד -38-40 מעלות צלזיוס. אחד הזנים המסחריים הנפוצים ביותר.
• אליזבת. אחד ההישגים האחרונים של מגדלים קנדיים. גובה הצמח - 1.5-1.8 מ ', יורה אדמדם. הגרגרים הם חמוצים מתוקים, גדולים (קוטר 2.2-2.5 ס"מ). עמידות בפני פרוסט עד -32-35ºС. ניתן לקצור את היבול לא רק באופן ידני, אלא גם מכני.
• כחול מוקדם. שיח נמוך. יש מעט זריקות, ולכן הליך הגיזום פשוט מאוד. הגרגרים מבשילים בהמוניהם בתחילת יולי. התשואה הממוצעת היא 7-8 ק"ג.
• אליוט. הגרגרים הם בינוניים (קוטר 1.2-1.7 ס"מ), אך עם עור צפוף מאוד, המספק יכולת תחבורה, אפשרות לאחסון לטווח ארוך וקציר ממוכן. אוכמניות מתוקות מאוד עם ארומה עדינה. תשואה ממוצעת - 7-8 ק"ג לשיח.
• נלסון. שיח עם כתר מעובה, בגובה 1.3-1.5 מ '. היבול מתחיל להבשיל בעשור הראשון של חודש אוגוסט, הפרי נמשך 3–3.5 שבועות. גרגרי היער שטוחים מעט, קטנים למדי, אך עסיסיים ומתוקים מאוד. גם פירות בשלים לחלוטין אינם נופלים מהשיח. עמידות בפני כפור - ברמה של -30 מעלות צלזיוס.
• כּוֹבַע צִילִינדר. הכלאה שגדלה בהשתתפות אוכמניות נפוצות ואוכמניות. כמעט בלתי אפשרי להבחין ביניהם לפי ריח. גובה השיח הוא 35-40 ס"מ, ניתן לגדל אותו אפילו בבית. הפירות גדולים, במשקל של עד 4 גרם. פריון - 5-6 ק"ג לשיח. הגרגרים מבשילים בתחילת אוגוסט. הצמח לעיתים רחוקות סובל ממחלות ומזיקים. ההתנגדות לכפור גבוהה מאוד - עד -45 º.
• צ'יפבה. שיח בעל כתר צפוף מאוד בגובה 0.8-1 מ '. עמידות בפני כפור עד -30 מעלות צלזיוס. פירות בקוטר של עד 2.5 ס"מ, עסיסיים ומתוקים. הזן מוקדם, הקציר מבשיל באמצע יולי.
• בלו ריי. השיח עוצמתי, גובהו 1.3-1.6 מ '. העלים גלי מעט בקצוות. פירות במשקל של עד 2 גרם, טעם מתוק עם חמיצות קלה. הפרי הוא שנתי, מאריך 2-3 שבועות. התשואה הממוצעת היא 6-8 ק"ג.
• פַּטרִיוֹט. שיח בגובה 1.5 מ ', הכתר אינו צפוף מדי. שונה בקצב הצמיחה. הגרגרים שטוחים מעט, מתוקים מאוד, עם ארומה בולטת. התשואה היא בערך 5-7 ק"ג. הזן מוערך בזכות עמידותו בפני כפור וחסינותו הגבוהה.
• ספרטני. שיח עד 2 מ 'גובה עם זריקות זקופות חזקות. הקציר מבשיל בסוף יולי. אתה יכול לסמוך על 5-8 ק"ג לכל שיח. הפירות אינם גדולים מדי (קוטר 1.6-1.8 ס"מ), אך ארומטיים מאוד, עם עיסה יציבה. הטעם נעים וחמצמץ.הצמח אינו מושפע ממונליוזיס, הגרגרים אינם "חנוטים" בחום.
• נורת'לנד. השיח חזק, אך נמוך, עד 1 מ '. הוא נמצא בשימוש נרחב בעיצוב נוף. הזן שייך לקטגוריית המדיום המוקדם, הגרגרים מבשילים בסוף יולי. פירות מדי שנה, 6-8 ק"ג לשיח. הגרגרים קטנים מספיק אך מתוקים. עונת הגידול קצרה ולכן ניתן לגדל זן זה גם באזורי הצפון.
• חוֹפֶשׁ. זן הבשלה מאוחר, אחד ההישגים האחרונים של מגדלים מארצות הברית. שיח עד 1.5 מ 'גובה וקוטר זהה בערך. משקל פירות היער הממוצע הוא 1.5-1.8 גרם. הזן מוערך בשל תכולתו הגבוהה של נוגדי חמצון, תוך שמירה על איכות, יכולת הובלה, התאמה לקציר ממוכן. עמידות בפני כפור - עד -37 ° C, הסבך לעיתים נדירות סובל מכפור חוזר באביב.

גלריית תמונות: זנים נפוצים של אוכמניות לגינה

למגדלים רוסים יש הישגים משלהם. יתר על כן, אלה אוכמניות, ולא אוכמניות:

• עַלִיז. הזן מוערך בזכות התשואה הגבוהה שלו. גובה השיח הוא עד 40 ס"מ. הפירות קטנים ומשקלם 0.3-0.5 גרם. העיסה עסיסית, מתוקה מאוד. הצמח הוא צמח דבש טוב.
• עין חדה. שיח שרוע בגובה 30-35 ס"מ. הוא פורח בתחילת אפריל. הפירות נעימים לטעמם, מתוקים וחמצמצים. משקל פירות היער הממוצע הוא 0.5 גרם.
• פנינת יער. השיח כמעט כדורית, גובהו 20-30 ס"מ. היבול מבשיל בסוף יולי או תחילת אוגוסט. יהיה עליכם לקטוף את פירות היער מספר פעמים, זאת בשל העובדה שהפרחים אינם נפתחים בו זמנית. העיסה עסיסית, הטעם מתוק, עם חמיצות קלה.

גלריית תמונות: זני אוכמניות שגדלו ברוסיה

בנוסף לאוכמניות הרגילות, יש את מה שמכונה אוכמניות פורטה, המכונה גם סנוברי. לצמח השנתי הזה אין שום קשר לאוכמניות "מסורתיות".הוא גידל על ידי מגדלים קנדיים על בסיס כמה זנים של לילה זוחל. סונברי שונה מאוכמניות רגילות וגינה בתשואה גבוהה יותר ובגודל גדול של גרגרי יער מבריקים שחורים. גובה הצמח - עד 1.5 מ ', למראהו דומה לשיחי עגבניות ענקיים.

סונברי, המכונה "גרגרי שמש" או "פורטה אוכמניות" אין שום קשר עם אוכמניות יער וגן.

הליך שתילה והכנה אליו

בטבע, אוכמניות צומחות מתחת ל"חופה "של ענפי עצים גבוהים יותר, בהתאמה, היא מעדיפה צל חלקי בהיר. בית הגידול הטבעי שלו הוא יערות מחטניים וחופי ביצה, ולכן האדמה חייבת להיות חומצית. כמו כן, רצוי שמי התהום יתקרבו מספיק לפני השטח, ב -1.5 מ '. אך זנים מודרניים והכלאות משתרשים בהצלחה ומניבים פרי בשטחים פתוחים.

זמן השתילה תלוי באקלים באזור. אם זה מתון, סובטרופי, הזמן הטוב ביותר לכך הוא סוף הקיץ או הסתיו. נותר עדיין די הרבה זמן לפני תחילת מזג האוויר הקר, לשתילים יהיה זמן להסתגל לתנאי בית גידול חדשים. באקלים ממוזג, כמעט בלתי אפשרי לחזות מתי יגיע החורף. לכן, אוכמניות גן נטועות בסוף האביב, כאשר האיום של כפור חוזר ממוזער.

שתילי אוכמניות גן בני שנתיים או שלוש עם מערכת שורשים סגורה משתרשים הכי טוב

בשתילת כמה שיחים נותרים לפחות 1.5 מ 'ביניהם. בין שורות הנטיעות - 2.5-3 מ'. בשום מקרה אסור לשתול אוכמניות מתחת לעצי פרי או בסביבתם המיידית של גידולים אחרים בהם נעשה שימוש בחומרים אורגניים טבעיים.

העומק האופטימלי של בור השתילה הוא כ 60 ס"מ, הקוטר זהה או גדול מעט יותר. בתחתית נדרשת שכבת ניקוז של חלוקי נחל, חימר מורחב, שבבי לבנים, רסיסי חרס בעובי של כ -10 ס"מ. תמיד מכינים בורות מראש - 3-4 שבועות לפני השתילה המתוכננת או אפילו בסתיו.

בתחתית חור השתילה לאוכמניות לגינה נדרשת שכבת ניקוז

אוכמניות לגינה מעדיפות אדמה חומצית (pH 3.8-5.0), ולכן האדמה המופקת מהבור מעורבבת בכבול ביחס 2: 1 ומוסיפים 2-3 גרם אבקת גופרית. אלטרנטיבה טבעית לאחרונה היא מחטים מחטניים או קליפת אבקה. ניתן להחליף את הכבול באדמה שנחפרה ביער בה צומחות אוכמניות אמיתיות או לינגוברי. בשום מקרה לא מכניסים חומוס או קומפוסט רקוב. 30-40 גרם נוספים של דשן חנקן-זרחן-אשלגן מורכב (אזופוסקה, ניטרופוסקה) מתווספים לאדמה הענייה.

אבקת גופרית מחמצת את האדמה, ומביאה את איזון החומצה-בסיס למדדים כאלה שמתאימים לתותים בגינה

לשתילת אוכמניות הגן באדמה, בהשוואה לשיחי גרגרי יער אחרים, אין כמעט מאפיינים ספציפיים. האזהרה היחידה היא שהאדמה בחור והצמח לאחר השתילה מושקים לא במים רגילים, אלא מעט מחומצלים, מדללים 3-4 גרם חומצת לימון, 40 מ"ל אלקטרוליט לסוללות, או 100 מ"ל חומץ תפוחים. 10 ליטר מים.

הצמח מועבר לבור יחד עם גוש אדמה, שורשי אוכמניות הגן מתייבשים במהירות, אפילו במגע קצר עם אוויר. כדי להקל על הוצאת הצמח מהמיכל, יש להשקות אותו בשפע כחצי שעה לפני השתילה. המעגל הקרוב לגזע מכוסה בכבול, עלים שנפלו או נסורת רקובה. כאשר שותלים צמחים מעל שלוש שנים, כל יורה הזמין מתקצר על ידי חיתוךם ל-25-30 ס"מ. לאחר השתילה, השיח צריך להיראות כאילו על רכס נמוך. צווארון השורש אינו קבור בתהליך.

אין שום דבר קשה בשתילת אוכמניות גן באדמה, אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם זה

שיחים למבוגרים של אוכמניות לגינה סובלים השתלה בקלות, הלחץ מהליך שבוצע כהלכה הוא מינימלי. צריך להסיר אותם מהאדמה, ולנסות לפגוע בגוש האדמה על השורשים כמה שפחות, להעביר למקום חדש, להשקות ולקצץ בשפע, ולא להשאיר "קנבוס" בגובה של יותר מ- 30 ס"מ.לעתים קרובות הליך זה מתבצע על מנת להצעיר את הצמח.

גננים מנוסים ממליצים לזרוק חופן הידרוג'ל יבש לחור השתילה לפני שתילת אוכמניות. הוא "קושר" דשנים, מונע את שטיפתם מהאדמה, מונע התפתחות של פטריות פתוגניות ושומר על לחות בשורשי הצמח לאורך זמן.

וידאו: כיצד לשתול נכון אוכמניות

ניואנסים חשובים של טיפול בגידולים

אם ניתנים תנאי גידול נכונים לאוכמניות לגינה, הטיפול בהן קל יחסית. זה מסתכם בהשקיה רגילה, הפריה וגיזום נכון. כמובן שיש לשמור על מעגל הגזע במצב תקין, לנקות אותו מעשבים ושאריות צמחים ולהתיר אותו מעת לעת לעומק רדוד (עד 3 ס"מ). הצמח עמיד בפני כפור, ולכן הוא אינו זקוק להכנה מיוחדת לחורף. זה חל לא רק על אוכמניות גן המטופחות באקלים סובטרופי חם, אלא גם על אלו הגדלים באוראל, בסיביר.

הרבה יותר מהקור החורפי, אוכמניות הגן חוששות מכפור האביב החוזר על עצמו. פרחים יכולים להיות מושפעים מהם. לכן, אם היבול גדל באזורים בהם מזג האוויר אינו צפוי, עליכם להיות מוכנים לגחמותיו. צמחים צעירים, אם ממדיהם מאפשרים זאת, מכוסים בכמה שכבות של כל חומר כיסוי המאפשר מעבר אוויר, ושריפות נוצרות לצד מבוגרים. תרופה נוספת בה משתמשים גננים מנוסים היא לשפוך אוכמניות עם אפין מדולל במים קרים (אמפולה ל -10 ליטר). ההשפעה של טיפול זה נמשכת 3-4 ימים.

רִוּוּי

השקיית אוכמניות לגינה צריכה להיות סדירה, והאדמה מתחת לשיחים צריכה להיות לחה מעט, אך אדמה ספוגת מים מזיקה גם לצמח. אם חם מאוד בחוץ ואין גשם, השקיה מתבצעת כל 4-5 ימים. אחרת, אחת ל -2-2.5 שבועות זה מספיק. במקביל, מים רגילים מתחלפים במים מחומצנים.

השקיית אוכמניות גן, מתחלפות בין מים רגילים והן מחומצות

מאלץ יעזור לשמור על הלחות בקרקע לאורך זמן. זה גם חוסך זמן לגנן בזמן העישוב. אבל השכבה שלה צריכה להיות עבה מספיק, לא פחות מ -3 ס"מ.

אם אוכמניות גדלות באזור פתוח ושטוף שמש, יש לרסס את הצמח מדי יום בחום קיצוני. עדיף אפילו לבצע את ההליך פעמיים ביום - מוקדם בבוקר ובערב לאחר השקיעה.

הַפרָיָה

אוכמניות לגינה מוזנות אך ורק בדשנים מינרליים. בעת שימוש בכספים מורכבים, תחילה עליך ללמוד את ההרכב - תרבות זו אינה סובלת כלור באופן מוחלט.

כל 2-3 שנים מרעננים את האדמה מתחת לשיחים על ידי הוספת כבול מעורבב עם נסורת רקובה, מחטים, קליפות תפוחי אדמה מיובשות וקצוצות. אם האדמה "כבדה", מוסיפים גם חול נהר.

מחטי אורן הם אחד מחומצי האדמה הטבעיים

רוטב עליון מוחל על האדמה באביב, בתהליך התרופפות האדמה. הנורמה עבור שיח מבוגר היא לא יותר מ 12-15 גרם דשן חנקן-אשלגן מורכב. אתה יכול גם להשתמש בסופר פוספט פשוט או כפול, אמוניום סולפט, אשלגן מגנזיום. במקביל, אבקת גופרית מופצת במעגל תא המטען (40-50 גרם בכל שנה). זה עוזר לנטרל את ההשפעה של דשני חנקן שמרכיבים את האדמה.

במהלך עונת הגידול ניתן לרסס או להשקות אוכמניות בתמיסה של תכשיר מורכב מספר פעמים. מאמצעים מיוחדים מומלצים Aciplex, Piafoxan blue (הם מתאימים לא רק לצמחי הת'ר, אלא גם לביצה, צמחים מחטניים). מבין הדשנים המורכבים לשיחי פירות יער, משתמשים בפתרון, פרטיק יוניברסל, קמירו-לוקס.

קמירה-לוקס הוא אחד הדשנים האוניברסאליים הפופולאריים ביותר עבור שיחי פירות יער ועצי פרי

קִצוּץ

הפעם הראשונה בה גוזמים את הצמח מיד לאחר השתילה. אז אתה צריך לחכות 2-3 שנים. לאחר זמן זה, הסר את כל יורה חלש ומעוות, והשאיר 7-10 מהענפים החזקים, המפותחים והבריאים ביותר.

גיזום אוכמניות גן מתבצע בתחילת האביב, אך תמיד בטמפרטורה חיובית

בעתיד, כל שנה, כל יורה מעל גיל ארבע מתקצרים בכ -20 ס"מ. כמו כן, בכל נפילה יהיה צורך להסיר יורה צדדית דקה. מעט מאוד פירות יער מבשילים עליהם, הם קטנים ולעתים קרובות מעוותים.

לרוב זני האוכמניות לגינה יש כתר מעובה, ולכן הצמח זקוק לגיזום קבוע.

יש צורך בגיזום התחדשות קיצוני של שיח אוכמניות בגן כל 12-15 שנים. כל הזריקות מקוצרות לאורך של 18-20 ס"מ. יש לכך השפעה חיובית על התפוקה, הפירות מבשילים גדולים ומתוקים יותר.

באופן כללי, אוכמנית הגינה סובלת גיזום די טוב, גם אם הגנן "מגזים" מעט. לכן, הוא גדל לעתים קרובות כצמח נוי; לשיחים ניתן לתת מגוון רחב של תצורות מוזרות.

סרטון: המלצות לטיפול באוכמניות לגינה

שיטות רבייה

לרוב, גננים חובבים מפיצים אוכמניות לגינה על ידי ייחורים. איש אינו אוסר לנסות להנביט זרעים, אך ההליך ארוך למדי ואינו מבטיח הצלחה. בנוסף, מאפייני הזן של צמח "האב" נשמרים לעיתים נדירות במלואם. לרוב, מגדלים מקצועיים העוסקים בפיתוח זנים חדשים נוקטים בשיטה זו.

ייחורים

זו הדרך הקלה והמהירה ביותר להשיג שיח אוכמניות חדש. מצמחים בריאים לחלוטין, צמרות יורה ירוקות שאינן מגושמות באורך 15-17 ס"מ עם 2-3 ניצני גדילה מנותקות. החיתוך התחתון מתבצע בזווית של כ 45 מעלות צלזיוס, החתך העליון הוא ישר, בערך 1-2 ס"מ מעל הניצן האחרון. כל העלים מנותקים מהשליש התחתון, השאר מנותקים בכשליש.

חיתוך הוא הדרך הקלה והאמינה ביותר להשיג שיח אוכמניות חדש

ייחורים מושרשים בתערובת של כבול עם כל "אבקת אפייה" (חול, פרלייט, ורמיקוליט, סיבי קוקוס), נוטעים אותם בזווית. כדי שהתהליך יעבור מהר יותר, מפזרים את הבסיס בכל ממריץ שורשים אבקתי. המצע בהכרח רטוב היטב, המיכלים מכוסים בבקבוקי פלסטיק חתוכים. על מנת שהחיתוכים ישתרשו במהירות, אתם זקוקים לחום, שעות אור של 10 שעות לפחות והשקיה מתמדת.

חומר שתילה נותן שורשים די מהר. ייחורים שנחתכו בסוף יולי ניתלים לשתילה במקום קבוע כבר באמצע אוקטובר. אם האקלים באזור אינו מאפשר זאת, ייחורים מושלכים לקופסת חול לחורף ונשמרים בטמפרטורה של כ- 0 מעלות צלזיוס או מעט יותר.

זרעי אוכמניות

על מנת לקבל זרעים, נלושות כמה אוכמניות גדולות בשלות ואת הדייסה שנוצרת מוזגים במים. ואז הוא מסונן. ההליך חוזר על עצמו 2-3 פעמים עד שהמים הופכים שקופים לחלוטין. חשוב מאוד לנקות לחלוטין את הזרעים מהעיסה כדי לא לעורר התפתחות ריקבון.

יש לנקות היטב את זרעי האוכמניות לגינה לפני השתילה

זרעי האוכמניות מיובשים קלות ונזרעים מיד בכלי רדודים מלאים בכבול לח או בתערובת של שבבי כבול וחול. המכולות מכוסות בזכוכית או בניילון, המצע נשמר כל הזמן במצב לח מעט. שמור אותם במקום חשוך וחם.

הצילומים הראשונים מופיעים תוך 2.5-3 שבועות. מיד לאחר מכן, המקלט מוסר, המכל עם השתילים מועבר למקום הבהיר ביותר בחדר. רצוי להוריד את טמפרטורת התוכן ל -15 מעלות צלזיוס, כך שהצמחים לא נמתחים יותר מדי. באביב שתילים צוללים ומניחים אותם במיכלים בודדים. ניתן לשתול אותם במקום קבוע בעוד שנה. קציר אוכמניות שגדלו זרעים ייקח לפחות 5-6 שנים.

קציר אוכמניות הגן שגדלו מזרעים ייקח לפחות חמש שנים

אתה יכול לשתול זרעים באביב. במקרה זה, במהלך החורף, הם נשמרים במקרר במיכל עם חול רטוב.

וידאו: זרעי אוכמניות נובטים

מחלות נפוצות, מזיקים והדברה

אוכמניות כמעט ולא סובלות ממחלות ומזיקים, מטבען יש להן חסינות טובה. ניתן לומר את אותו הדבר לגבי הרוב המוחלט של הזנים והכלאות שמגדלים על ידי רבייה. עם זאת, חריגים אכן קורים.

מבין המזיקים לאוכמניות לגינה, המסוכנים ביותר הם:

• כְּנִימָה. חרקים קטנים בצבע חסה שחור-חום או בהיר נדבקים סביב צמרות היורה, החלק התחתון של עלים צעירים, ניצנים ושחלות פרי. הם ניזונים ממיץ צמחים, החלקים הפגועים מתייבשים בהדרגה ומתים. כנימות מפחידות למעשה חליטות בעלות ריח קשה. למניעה, מספיק לרסס אוכמניות עם חליטות של כל עשבי תיבול עם ריח אופייני, חץ בצל או שום, אבקת חרדל, פלפל חריף, קליפת תפוז וכן הלאה כל 5-7 ימים. אותה תרופה תעזור להתמודד עם המזיק אם יבחינו בזמן בבעיה. תדירות הטיפולים מוגברת עד 3-4 פעמים ביום. אם זה לא עוזר, משתמשים בקוטלי חרקים למטרות כלליות (Inta-Vir, Mospilan, Konfidor-Maxi, Admiral, Iskra-Bio).
• מָגֵן. המזיקים דומים לגידולים מעוגלים בצבע חום אפרפר, המנקדים את העלים והיורה. הם כמעט שטוחים בהתחלה, אך מתנפחים בהדרגה. הרקמות הסובבות אותם מקבלים גוון צהבהב או אדמדם לא טבעי. למניעה, מרססים את הצמח בקראטה לפני העלים פורחים. חרקים בקנה מידה גלוי נאספים מהשיח ביד, לאחר ששמנו את קליפותיהם בשמן מכונה, נפט, טרפנטין. ואז מטפלים בשיח עם פוסבציד, אקטרה, אקטליק.

גלריית תמונות: איך נראים מזיקים מסוכנים לתרבות

בהתפתחות מחלות פטרייתיות, הגנן עצמו אשם לעיתים קרובות, ומשקה אוכמניות בשפע מדי, מכור מדי לדשנים (במיוחד המכילים חנקן). מזג אוויר קר ולח תורם גם להתפשטותם.

לרוב, התרבות מושפעת מהמחלות הבאות:

• מיסקלופרליוזיס. כתמים שחורים כמעט מופיעים על העלים, מנצנצים באדום. אוכמניות נראות כאילו הן ניתזות בבוץ.
• חלודה של עלים. הצד התפר של לוחית הסדין מהודק עם פריחה "צמרמורת" בצבע צהוב-כתום בהיר; בצד הקדמי מופיעים בליטות לא סדירות. בהדרגה הרובד מתכהה ו"מתעבה ", העלים המושפעים מתייבשים ומתים.
• עובש אפור. זה משפיע על הבשלת פירות יער, מכוסים בשכבה של פריחה אפרפרה או לבנבן "רכה". הוא מתכהה בהדרגה, הפירות משחירים וחנוטים, נושרים.

גלריית תמונות: תסמינים של מחלות גן האופייניות לאוכמניות

תכשירים המכילים נחושת - קוטלי פטריות יעילים כנגד כל מחלות פטרייתיות. אתה יכול להשתמש הן באמצעים שנבדקו בזמן (נוזלי בורדו, סולפט נחושת) והן מודרניים (טופסין-M, פונדאזול, סטרובי, אביגה-שיא, הורוס). בדרך כלל, אם מבחינים במחלה בזמן, מספיקים 2-3 טיפולים במרווח של 7-10 ימים.

למניעה, אוכמניות מאובקות בגיר כתוש, אפר עץ מנופה וגופרית קולואידית. כמו כן, ניתן לרסס את השיח במים מדוללים ביחס של 1: 1 עם קפיר או תמיסת סרום או יוד (10 טיפות לכל 10 ליטר מים). תדירות העיבוד היא אחת ל -1.5-2 שבועות.

בנוסף למחלות פטרייתיות ישנן גם מחלות נגיפיות כמו נמק, גמד, פסיפס עלים, "תלתל", "מטאטא מכשפות". נכון לעכשיו, אין תרופות יעילות נגדן, לכן יש לשים לב מיוחדת למניעה - טיפול צמחי מוכשר והמאבק במזיקים המפיצים את הנגיף.

אוכמניות הידרופוני ובבית

ממדי השיח מאפשרים לגדל אוכמניות לא רק בחלקות גן, אלא גם בבית.

אוכמניות נטועות גם כשתילים וגם כזרעים. יתר על כן, ניתן להשיג את האחרון אפילו מגרגרי יער קפואים. לנבוט אותם באותו אופן כמו לשתילה בשדה הפתוח. להליך שתילת שתילים אין גם מאפיינים ספציפיים. לגידול בבית, בחרו את ההיברידיות הקטנות ביותר - מגבעת עליונה, כחול סאנשיין ואחרים. אבל אתה יכול לבחור זנים אחרים, המגבילים באופן מלאכותי את גובה הצמח ל- 80-90 ס"מ. ישנם מגדלי פרחים חובבים שאף מגדלים אוכמניות כמו בונסאי.

אוכמניות נושאות פרי ב"שבי "כשלוש שנים לאחר השתילה. היבול מבשיל באמצע הקיץ, הפרי נמשך עד תחילת ספטמבר. מכיוון שאין חרקים מאביקים בבית, מומלץ לשתול 2-3 שיחים מזנים שונים לצורך האבקה צולבת.

אוכמניות גן גדלות בהצלחה בבית, ממדי הצמח מאפשרים זאת

במשך הקיץ ניתן להעביר מיכלים עם צמחים למרפסת, ולהגן עליהם מפני אור שמש ישיר. הטמפרטורה האופטימלית לתרבית היא 18-23 מעלות צלזיוס. משך שעות האור הוא לפחות 6 שעות. אם אין מספיק אור טבעי, משתמשים בפיטולמורות פלורסנטיות או מיוחדות. אוכמניות מושקות כל 3-4 ימים, האדמה נרקמת במחטים מחטניים, נסורת או קליפת כתוש לאבקה. בתחילת האביב ובסוף הסתיו, רצוי להאכיל את השיחים בדשן מיוחד עבור ההית'רים. אם לא ניתן היה למצוא אותו, תכשירים המשמשים לצמחי פנים המעדיפים גם אדמה חומצית, למשל לאזליאות, מתאימים.

שיטה נוספת ומשתלמת למדי היא גידול אוכמניות בהידרופוניה. אתה רק צריך ליצור תערובת תזונתית חומצית מספיק עם pH של 4.5-5.5. תנאים חשובים נוספים לפרי בשפע הם טמפרטורות של 22-24 מעלות צלזיוס, שעות אור יום של לפחות 10 שעות (באופן אידיאלי 12-16 שעות), לחות אוויר 65-75%. חימר מורחב, פרלייט, ורמיקוליט או תערובות מקצועיות מיוחדות משמשים כמצע.

השקיית השיחים מתבצעת בשיטת הטפטוף, חומרים מזינים מסופקים גם הם. בהכרח תוכן מוגבר של גופרית בתערובת החומרים המזינים. פיתרון מעניין הוא שתילת שום לצד אוכמניות. יש לו את המאפיין של צבירת גופרית ואז משחרר אותו בצורה כזו שבה יסוד קורט יכול להיספג על ידי אוכמניות.

אם אתה שותל אוכמניות לא בבת אחת, אלא במרווחים של 2-3 חודשים, אתה יכול לקצור כל השנה. צמחים זקוקים לגיזום קבוע אפילו יותר מאלו הגדלים בגינה. כשליש מהמסה הירוקה מוסרת מדי שנה.

ביקורות גננים

מתברר שאוכמניות לגינה זקוקות לאדמה חומצית מאוד: הן לא רק מפריעות לכבול, אלא גם מחמצות אותה בגופרית, כך שהיא לא ממש גדלה עם אמי. וזה גם צריך להיות מכוסה בנסורת וקליפות תפוחי אדמה, מכיוון שהם לא רק מחמצים, אלא מכילים גם את הפטרייה הדרושה לצמיחת אוכמניות טובה.

כשעבדתי בצ'כיה, ניסיתי את אוכמניות הגן של נלסון עם המנטור שלי. טעם נהדר, שיחים יפים. ובכן, שם האקלים מתאים לאוכמניות. אני יכול לענות על הציון הזה. אחרים עבורי הם קלשונים על המים.

למעשה, אוכמניות לגינה קשה מאוד להרוג. וזה קל מספיק לתקן פעולות נחיתה שגויות. הדבר החשוב ביותר הוא להכין את אתר הנחיתה. בבית הכפרי שלנו מי התהום קרובים מאוד ובאביב המים לרוב עומדים. לכן חפרנו תעלה בעומק של כ- 10 ס"מ, קצנו אותה בלוחות עץ לגובה של כ- 25 ס"מ, כלומר הרמנו את המיטה. מי שנורמלי עם מי תהום, כך קל יותר. אתה רק צריך להחליף את אדמת הגן במצע אוכמניות. והכי חשוב - ללא אדמה, קומפוסט או חומוס! אני גם לא מוסיף חול - הוא עדיין יישטף על ידי גשמים, השקיה. ובטבע, חול קיים למטה, מתחת לשורשים. טוב לשפוך חול נהר עד לתחתית המיטה. מילת המפתח בנסורת היא OVERRUPT או SEMI-OVERRUPT. ולא לבן, נקי, ריחני! ורצוי מחטניים.אם תוסיף נסורת טרייה, יסופק כלורוזיס. בעת הפירוק נסורת נספגת חנקן (הוכח על ידי המדע וניסיון עצוב של חובבנים). הדבר המדהים ביותר הוא לרכוש כבול אדום איכותי עם חמיצות נמוכה ביותר ולערבב אותו עם מצע יער מחטני. טוב לשפוך, לתת למיטת הגן "לעמוד" למשך שבוע ותוכל להתחיל לשתול.

=

היא שתלה ארבעה שיחים של אוכמניות גן (באחת יש אפילו צרור פירות יער). היא הכניסה אותה "למסרק" שכן אמרו לי שהיא לא צריכה "רגליים רטובות". הוספתי לאדמה כבול סוסים שנרכש במיוחד, אני חושב שהם יאהבו אותו, וגם אשקה אותו מדי פעם במים בתוספת חומצת לימון.

אוכמניות לגינה אוכמניות אוהבות קרקעות חומציות ודשן אזליאה הוא בדיוק מה שהם צריכים. יש לי שישה שיחים, אני מאכיל אותה באביב בדשן לאזליאות.

מתוך עניין, שיח אוכמניות טופ האט, צומח במרפסת (מעבר בין אוכמניות לאוכמניות). הוא עדיין קטן, אבל היו כמה פרחים. אין עדיין פירות יער. אגב, הוא בילה את החורף במרפסת שלי, שם הטמפרטורה חמה רק בכמה מעלות מאשר בחוץ. השיח היה רק ​​בסיר פלסטיק עטוף בעיתונים, והענפים היו מכוסים בסמרטוט דק למדי. ושום דבר לא קפוא. נכון, גם החורף שלנו היה חם. הכפור לא נמשך חודש.

אוכמניות גן הן צמח קשה למדי לגידול, אך התוצאה שווה את המאמץ. אוכמניות נטועות במקומות שייצרו אפקט של "נדבך שני" ביער, מעין צל חלקי, מכיוון שכאשר הם נחשפים לאור שמש ישיר, הצמחים חווים כוויות שמש. האדמה חייבת להיות לחה היטב ומעוכה, רצוי עם מחטים. באופן כללי, האדמה צריכה להיות חומצית, מה שמועיל לגידול האוכמניות. כדי לעורר את צמיחת השורשים ואת היווצרותם של גרגרי יער צפופים גדולים, יש צורך להשקות את האוכמניות במים חומציים (1.5%).

אוכמניות לגינה אוהבות אדמה חומצית. בלי זה היא צומחת גרוע. הרבה תלוי באיכות חומר השתילה. שתלנו שיחים גדולים וקטנים באזורים רבים. אנחנו קוצרים את הגדולים באופן קבוע והגרגרים נראים כמו בתמונות. קטנים שורשים זמן רב, אך לאחר 2-3 שנים הכל יחזור לקדמותו. יש צורך בהחמצת האדמה פעמיים בשנה (עבור שיח ממוצע כוס חומץ מדוללת ב -10 ליטר מים) - אל תיבהלו, זה עובד מצוין. או קנו deoxidizers מקצועיים יקרים מאוד (המשמעות זהה). הוסף כבול חמוץ בעת השתילה. ואל תשכח מהאכלה.

במקור שתלתי אוכמניות גן בבור של כבול במקום נמוך (מוצף במים באביב). לפני כל חורף אני צובט בנסורת. בעת פירוק הם מחמצים את האדמה. שלוש שנים לא עשיתי שום דבר אחר. אני עולה רק להתפעל ולקטוף פירות יער. זה צומח לאט. יפה בסתיו. הגובה המובטח הוא עד 2 מ '. בעוד שהשיח גדל לכ- 60 ס"מ.

אוכמניות לגינה מים כל 2-3 שבועות עם מים מוסיפים אלקטרוליטים (לסוללות ACID): כף לכל 10 ליטר מים, מערבבים היטב. אתה יכול לחבוט עם פסולת מחטנית (אני מפזרת מחטי אורן, בזמן שהטיסה רגילה - כבר שנתיים).

אוכמניות לגינה, אם אתה ממלא את כל "הדרישות" של הצמח לאיכות האדמה, אינו תובעני מדי בטיפול. לא קשה יותר לגדל אותו מאשר דומדמניות או דומדמניות שמוכרות לגננים הרוסים. מספיק לשים לב מעט לשיחים, והצמח "יודה" לגנן בקציר שופע של גרגרי יער טעימים להפליא ובריאים במיוחד.

ערכים קשורים:

על פורט אוכמניות, שאין שום קשר לאוכמניות

גידול זרעי חמניות מזרעים ותכונותיהם המועילות

שתילה, טיפול וטיפוח של זנים שונים של אוכמניות לגינה, ביקורות