תות: צמחי זכר ונקבה, בחירת הזן הנכון וטיפים לגידול

תות הוא צמח תרמופילי, ולכן הוא נדיר יחסית בגני הגננים הרוסים. אבל פירות יער שלה הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים מאוד. כמו כן, התרבות מוערכת בזכות שפע הפרי ומשך תקופת הפריון. אי אפשר לקרוא לעץ גחמני ותובעני בטיפול - אפילו גנן חסר ניסיון יכול לעשות את ההליכים האגרוטכניים הדרושים.

איך נראה תות?

התות, הידוע גם בשם עץ התות, הוא סוג קטן של עצים נשירים השייכים למשפחת התותים. על פי מקורות שונים, ישנם 10 עד 16 נציגיו בטבע. את רובם ניתן למצוא במרכז אסיה ובחוף הים התיכון.

בטבע התות מגיע לגובה ניכר ויוצר כתר רחב

עץ בוגר מגיע לגובה 10-30 מטר. שתיל צעיר גדל במהירות ואז קצב הצמיחה מאט. עלי תות הם בגדלים שונים, יכולים להיות פשוטים או חתוכים בצורה של "אונות", חלקים או עם קצוות משוננים.

תות הוא עץ ארוך. אורך החיים הממוצע הוא 200-250 שנה. אבל אפילו 300-500 שנים אינן הגבול לצמח. ישנם דגימות ידועות בנות יותר מאלף שנה.

במדינות עם אקלים מתאים, נעשה שימוש נרחב בתות בעיצוב נוף.

פרי התות נוצר מהצמחים המתרחבים. אורכו הממוצע הוא 2-4 ס"מ. הוא מורכב מטיפות מעוגל מעוגלות רבות. הם לא מאוד מחוברים זה לזה. העור צבע בגוונים מלבן ועד ורוד ארגמן, אדום-סגול וכחול-שחור.

ברוב הזנים הפירות נטולי טעם, אך בתות המאכל יש להם טעם מתוק נעים עם חמיצות קלה וניחוח ספציפי בולט.

פירות תות דומים לפטל או לפטל שחור, אך הדרופיות שלו נצמדות חלשות זו לזו.

פירות יער טריים אינם נשמרים לאורך זמן. גם במקרר הם יחזיקו מעמד למשך 2-3 ימים לכל היותר. גם פירות אינם סובלים הובלה, אפילו למרחק קצר. יש לעבד את הגרגרים במהירות.

תשואת היבול גבוהה: בממוצע מסירים 100-200 ק"ג פירות מעץ בוגר. תות מגיע לאינדיקטורים כאלה עד 10-12 שנים. וניתן לטעום את פירות היער הראשונים 5-6 שנים לאחר נטיעת העץ באדמה.בנוסף לאכילה טרייה, תותים מוקפאים, משמשים כמילוי לאפייה, מבושלים קומפוטים, ריבות ושימורים.

ריבת תות טעימה מאוד, במיוחד אם הפירות אינם מתוקים בעדינות, אלא עם חמיצות

היתרונות והנזקים של פירות

תותים מועילים ביותר לבריאות. הם מכילים בריכוז גבוה ויטמינים מקבוצת B, C, PP, כמו גם קרוטנואידים, חומצה מאלית ולימון, חומצות שומן בלתי רוויות, שמנים אתרים, ברזל. תות נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. גרגרי יער שלה הם תרופה יעילה לאנמיה ולרמות המוגלובין נמוכות בדם. כמו כן, השימוש בהם מומלץ לבעיות במערכת העיכול, בכיס המרה ובכבד. התרגול מראה שלגרגרי תות יש השפעה חיובית על עבודת הלב עם יתר לחץ דם, טכיקרדיה, קוצר נשימה.

אין להתעלל בתות. אם נצרך יתר על המידה, זה יכול לגרום לזינוק חד בלחץ הדם (במיוחד בחום), תורם לעלייה ברמות הסוכר בדם. יתכנו גם קיבה ומעיים מוטרדים. הצבע העז של העור והמיץ הופך את התות לאלרגן חזק. בפעם הראשונה אתה צריך להשתמש בזהירות רבה, במיוחד אם אתה יודע על רגישות יתר של הגוף שלך. לא רצוי לאכול תותים על קיבה ריקה ולשתות משהו קר.

צמחי זכר ונקבה

תלוי במין, התות יכול להיות חד-יקר או דו-חמד. זה תלוי אם הגנן זקוק לעץ אחד או יותר. במקרה השני יש צורך בצמחי "זכר" ו"נקבה "לצורך הפרי. פרחים "נקביים" הם קטנים, ירקרקים, הנאספים בתפרחת בצורת קוצים. "גברים" גדולים יותר, כמעט לבנים, כמו עגילי תליון.

דגימות "זכר" נמצאים בשימוש נרחב בעיצוב נוף, הם צומחים מהר יותר, יש להם יותר עלים.

לפני הפריחה הראשונה אי אפשר לקבוע אם מדובר בצמח תות "נקבה" או "זכר", לכן מומלץ לרכוש שתילים בני 3 שנים לפחות

זנים וזנים פופולריים בקרב גננים

ברוב המינים ה"טבעיים "של התות יש פירות כמעט חסרי טעם. לרוב מגדלים בגנים אלו שיש לפירות יער שלהם טעם בולט - מחמצמץ למתוק מתקתק. מגדלים גידלו זנים רבים של תות דקורטיבי.

תות לבן

הנפוץ ביותר ברוסיה, הוא עמיד מאוד בפני כפור (-30 מעלות צלזיוס ויותר). על בסיסו, מגדלים מקומיים פיתחו זנים רבים והכלאות חדשות. אורך העלים כ- 15 ס"מ, חלק, בצורת לב. בתנאים אופטימליים, גובה העץ מגיע ל- 18-20 מ ', אם הם רחוקים מלהיות אידיאליים, התות הלבן הופך לשיח.

הכתר צפוף, בצורה של כדור כמעט רגיל. העץ קשוח מאוד, שורד ונושא פרי גם בערים. הוא פורח בעשור האחרון של מאי, הקציר מבשיל בסוף אוגוסט. הקליפה אפרפרה-לבנבן. בגלל זה התות הלבן קיבל את שמו. ניתן לצבוע פירות לא רק לבן, אלא גם צהבהב, ורוד, אדמדם ואפילו כמעט שחור. מבין כל התותים, לבן הוא המתוק ביותר.

הזנים הבאים פופולאריים ביותר בקרב גננים:

• מותק לבן. הכלאה של מבחר רוסי. גובה העץ הוא עד 10 מ '. הכתר צפוף, בצורת פירמידה. אורך השטן כ -3 ס"מ. הגרגרים לבנים, עסיסיים ומתוקים מאוד, עם ארומת דבש בולטת. התשואה גבוהה באופן עקבי - עד 200 ק"ג לעץ בוגר. זה סובל כפור בקלות, מתאושש במהירות מנזק;
• רוך לבן. הוא מוערך בשל עמידותו בכפור עד -40 מעלות צלזיוס ושפע הפירות. הגרגרים הם לבנים כשלג, מאורכים, באורך 3-4 ס"מ. אם הקיץ טוב מבחינת מזג האוויר, הפירות מבשילים מאוד מתוקים, אך במזג אוויר רטוב וגשום הטעם כמעט נעלם. הגרגרים הראשונים מבשילים באמצע יוני, הפרי נמשך 6-8 שבועות;
• סמולנסק ורודה. אחד מחידושי הבחירה. מתחיל להניב פירות בתחילת יוני.אפילו עצים בני 2-3 שנים מניבים יבולים. עלים בעלי צורה דקורטיבית יוצאת דופן. העץ עצמו נראה גם אלגנטי בשל העובדה שעליו תלויים בו פירות יער לבנים, ורדרדים, חיוורים בו זמנית. הם קטנים (באורך 2-3 ס"מ), אך זה לא משפיע על התשואה בשום צורה שהיא. עמידות בפני כפור - עד -35 ºС;
• פרי -1. מגוון מוקדם, הבציר מבשיל ביוני. פרי נמשך 4-6 שבועות. דרופים הם לבנים, אך אם האביב וראשית הקיץ גשומים, העור מקבל גוון ורוד פסטל. אורך הפרי הממוצע הוא 2.5-3 ס"מ. התשואה היא עד 150 ק"ג מעץ בוגר. הפירות מתוקים, עסיסיים, אך העיסה צפופה למדי. מבין כל זני התות, זה הטוב ביותר סובל תחבורה ומאוחסן זמן רב ככל האפשר;
• אוקראינית -107. גרגרי היער גדולים ואורכם 3–3.5 ס"מ. העור ורוד חיוור. הטעם מתקתק-מתוק, העיסה עסיסית, צפופה. העץ עמיד בפני כפור, לעתים רחוקות סובל ממחלות ומזיקים. חסרון משמעותי הוא תפוקה נמוכה (15-25 ק"ג);
• מרז'בו. עוד הכלאה רוסית חדשה. הבציר מבשיל בתחילת יולי, הפרי נמשך כחודש. דרופונים הם שמנת או ורדרדה, באורך 3.5-4 ס"מ. הגרגרים מתוקים מאוד. פירות בשלים מתפוררים במהירות;
• ברונית שחורה. הקציר מבשיל בעשור השני של יולי. הוא מוערך על יומרותו ועמידותו בפני כפור. הגרגרים גדולים, 4 ס"מ ויותר, העור כחול-שחור. הטעם מתוק, קינוח. הארומה קלה, כמעט ולא מורגשת. פירות נשמרים לא יותר מ 12 שעות;
• האישה החשוכה. הכלאה פורייה עצמית, אינה זקוקה לזנים מאביקים. העץ גבוה, 15 מ 'ומעלה. הכתר רחב, מתפשט. אורך הגרגרים הוא 3-4 ס"מ ובעל טעם חמוץ מתוק. העור כמעט שחור. פריון ברמה של 150-200 ק"ג, פרי שנתי. חיי המדף של פירות יער טריים הם 12-18 שעות;
• אוקראינית -6. הוא משמש בעיקר להאכלת תולעת המשי או בעיצוב נוף, למרות שטעם הגרגרים מתוק, קינוח, הפירות גדולים (4-4.5 ס"מ). העור צבע שחור וסגול. עמידות בפני כפור - עד -35 º.

גלריית תמונות: זנים של תות לבן

תות שחור

בטבע הוא נמצא בעיקר באפגניסטן, איראן, פחות נפוץ באיטליה. גובהו הממוצע של העץ הוא כ 15 מ ', הכתר רחב, מתפשט, יורה מעט קהה. הקליפה מחוספסת, חומה כהה. העלים גדולים, באורך של עד 20 ס"מ. החלק הפנימי מכוסה בערימה עבה ורכה. אורך הפרי הממוצע 3-5 ס"מ, העור סגול דיו או כמעט שחור.

הצמח אינו תובעני לאיכות האדמה, עמיד לבצורת, סובל היטב חום ממושך. אבל התות השחור חווה כפור בקושי. לכן, ברוסיה, ניתן לגדל אותו רק בדרום, באקלים סובטרופי חם (חצי האי קרים, קווקז, אזור הים השחור). מארצות ברית המועצות לשעבר, התרבות השתרשה באוקראינה, במולדובה. אך גם בתנאים כאלה, מומלץ לוודא ולבנות מקלט חורפי לצמח.

הזנים הבאים של תות שחור נמצאים לרוב בגנים:

• פרי -4. העץ אינו גבוה, 3-5 מ ', העטרה קומפקטית, כדורית. דרופים מאורכים, באורך של 4–4.5 ס"מ. העיסה עסיסית, הטעם נעים ומרענן. התשואה גבוהה מאוד - 250 ק"ג לעץ ומעלה, פרי שנתי.עמידות בכפור ברמה של -25 מעלות צלזיוס. זן זה פופולרי ביותר בקרב אלו המגדלים תותים בקנה מידה תעשייתי. בשל העיסה הצפופה, הגרגרים סובלים תחבורה היטב;
• איסטנבול. אחד הזנים הפירותיים הגדולים ביותר, אורך הדרופה הוא 5-5.5 ס"מ. העור בצבע סגול כהה, הבשר עסיסי ומתוק. עמידות בפני כפור - בערך -25ºС. הפרודוקטיביות היא פרי פירותי שנתי באופן עקבי. הזן מאוחר, הקציר מבשיל בעשור הראשון של אוגוסט. הפירות מוסרים 4 שנים לאחר שתילת השתיל באדמה;
• שלי -150. אחד הזנים הפופולריים ביותר לא רק ברוסיה, אלא גם בעולם. שייך לקטגוריה המוקדמת. הפירות נקצרים בעשור האחרון של יוני. אורך הדרופה הממוצע הוא 5-6 ס"מ. העור שחור, מבריק ומבריק. הטעם מתוק אך לא סוכר;
• גליציה -1. ההיברידית נפוצה בעיקר באוקראינה. דרופונים גדולים מאוד, באורך 6.5-8 ס"מ. העור סגול-אדום, הטעם מתוק, עם חמיצות מרעננת קלה. התשואה אינה גבוהה מדי - 35-50 ק"ג;
• נסיך שחור. הזן מוערך בזכות הטיפול הלא יומרני שלו והתנגדותו לגורמים סביבתיים שליליים (חום, בצורת, כפור). אורך הדרופה הממוצע הוא 4-5 ס"מ. העור שחור, העיסה מתוקה, עם טעם דבש קל. זה סובל תחבורה היטב, מאוחסן במשך 2-3 ימים;
• הרטוט. המגוון נמצא בשימוש נרחב בייצור ביתי. לפירות יער אלה יש מיץ סמיך מאוד עם תכולת סוכר גבוהה (18-20%). גם ללא עיבוד לפי הטעם, הוא דומה מאוד ליין קינוח מועשר. הזן פורייה עצמית, מניב פרי באופן קבוע ובשפע. הפירות הראשונים מניבים 3 שנים לאחר השתילה;
• לְקַווֹת. גובה העץ הממוצע הוא 8-10 מ '. הגרגרים הם בצבע סגול כהה מאוד, נראים שחורים מרחוק. דרופונים גדולים, אורכם כ -5 ס"מ, העיסה חמוצה ומתוקה. פירות בשלים נדבקים היטב לעץ. היבול נבצר בתחילת יולי. עץ בוגר נושא יותר מ -100 ק"ג פרי בשנה.

גלריית תמונות: זנים של תות שחור

תות אדום

מולדתו של מין זה היא צפון אמריקה. גובה העץ הממוצע הוא 10-12 מ '; הכתר מעוצב כמו אוהל. עלים באורך של כ -10 ס"מ, מחוספס למגע.

עלים צעירים נחתכים בצורה של "אונות", ואז החלקה מוחלקת בהדרגה.

הפירות הם חמוצים מתוקים, ארגמן כהה. טעמו של תות אדום דומה ביותר לפטל שחור. הצמח לא תובעני וקשוח, הוא דו-קומתי. הוא מוערך על עמידותו הגבוהה בפני כפור.

תות אדום כמעט ולא נמצא ברוסיה ובמדינות ברית המועצות לשעבר

תות דקורטיבי

הוא נמצא בשימוש נרחב בעיצוב נוף. זה נראה הכי טוב בנטיעות בודדות, לעתים קרובות נוצרות ממנו משוכות. העץ סובל גיזום טוב, ניתן לתת לכתר כמעט כל צורה רצויה.

זנים פופולריים:

• בְּכִי. גובה העץ הממוצע הוא 3-4 מ '. הענפים דקים, צניחים. העלים קטנים;
• עלים גדולים. העלים בצורת לב, ירוקים בהירים, על גבעולים ארוכים. האורך הממוצע הוא 22-25 ס"מ. המגוון תרמופילי, נדיר למדי;
• כַּדוּרִי. הכתר, אפילו ללא גיזום מעצב, הופך לכדור כמעט רגיל. גובה העץ הוא 2-3 מ ';
• פירמידה. הכתר דומה לפירמידה גבוהה וצרה. העלים קטנים;
• טטרסקאיה. במקום לא עץ, אלא שיח או חצי שיח. קצב הצמיחה אינו שונה, הוא מגיע לגובה של 2-2.5 מ '. העלים קטנים. קשיחות החורף גבוהה מאוד;
• זָהוּב. יורה צעירה אכן בצבע זהוב; ככל שהם מתבגרים, זה משתנה לחום. גובה העץ הממוצע הוא 2-3 מ '.גם עלים שזה עתה נפתחו הם בעלי גוון זהוב חיוור;
• לבד אדום. "מוטציה" טבעית של תות אדום. הצד הקדמי של העלה הצעיר הוא אדום, הגב לבנבן. פירות אכילים, סגולים-ארגמן, אך מעטים;
• עלים צרים. לרוב גדל כשיח. העלים קטנים, מחוספסים למגע, מוארכים מאוד ומנותחים עמוק.

גלריית תמונות: זנים דקורטיביים והכלאות של תות

הליך שתילה והכנה אליו

תות נחשב כראוי לצמח יומרני שמתאים בהצלחה לתנאים הטובים ביותר. אך השגת התשואות המרבית האפשרית ניתנת להבטחה רק אם "מקשיבים" לדרישות העץ ובמידת האפשר מקיימים אותן.

בחירת מושב

כמו רוב הצמחים האחרים, תותים אוהבים חום ואור שמש. אזור פתוח ומחומם היטב הוא אידיאלי עבורה. במרחק מה מהצומח, רצוי שיהיה מכשול שאינו מצליח להגן עליו, אלא מגן עליו מפני משבי רוחות קרות בצפון ובצפון מערב.

האופציה הטובה ביותר לקרקע היא טיט או חול חיפוי בהיר. ועל ידי שתילת תות במצע חול, אתה יכול להרוג שתי ציפורים במכה אחת, ולחזק את האדמה עקב מערכת השורשים המפותחת של העץ. לצמח יש גישה שלילית לאדמה כבדה, אך ניתן להתמודד עם בעיה זו על ידי הקמת סוללה בגובה של כ 0.5 מ 'או יצירת שכבת ניקוז בעובי 10-15 ס"מ בתחתית בור השתילה. התשואה במקרה זה לא צריכה להיות נספר. לא רצוי גם שמי התהום יהיו ממוקמים קרוב יותר מ -1-1.5 מ 'משטח הקרקע. זה יכול לעורר התפתחות של ריקבון שורשים.

כשבוחרים מקום לתותים, כדאי לקחת בחשבון שמדובר בעץ ארוך טווח, יתר על כן, הוא די גדול. אם מתוכננת שתילה אחת, יש להניח אותה במרחק של לפחות 5 מ 'מצמחים אחרים. בעת יצירת גדר חיה, שתילים ממוקמים 1 מ 'אחד מהשני.

תות הוא צמח גדול, יש לקחת זאת בחשבון בבחירת מקום עבורו בגינה

תאריכי נחיתה

ברוב אזורי רוסיה (אזורים עם אקלים ממוזג), תותים נטועים בצורה הטובה ביותר במקום קבוע באביב, כאשר העץ טרם התעורר מתרדמת (ניצני עלים לא נפתחו). במהלך הקיץ, שתיל יהווה מערכת שורשים מפותחת ותסתגל לתנאי מחיה חדשים. זה יאפשר לו לשרוד את החורף עם נזק מינימלי לעצמו.

שתילת סתיו (תחילת ספטמבר עד אמצע אוקטובר) מתאימה לאזורים עם אקלים טרופי וסובטרופי. החורפים בחצי האי קרים, בקווקז, בקובן, בשטח קרסנודר, אוקראינה הם מתונים וכמעט תמיד מגיעים בהתאם ללוח השנה. בתכנון שתילה כדאי לקחת בחשבון שהעץ זקוק לפחות 6 שבועות להתאקלמותו. התרגול מראה כי שתיל שעבר בהצלחה את החורף הראשון יחיה זמן רב ויישא פרי בשפע.

הכנת בור

את בור השתילה, בעומק של כ- 70 ס"מ וקוטר זהה בערך, ממלא שליש בתערובת של דשא פורה עם חומוס או קומפוסט רקוב. ניתן להוסיף גם אפר עץ מנופה (0.7-1 ליטר), 20-30 גרם כל אחד מאשני אשלג וזרחן, או כ- 50 גרם של חומר מורכב (Nitrofoska, Azofoska).בוזקים תערובת זו בשכבה דקה של אדמה רגילה כדי שהשורשים לא יסבלו. את הבור מכינים כשבועיים לפני השתילה, אם ההליך מתוכנן לסתיו, ואם באביב, אז בסוף העונה הקודמת. בתחתית רצוי שכבת ניקוז (חימר מורחב, רסיסי חרס, שבבי לבנים).

בתחתית בור שתילת התות רצוי ליצור שכבת ניקוז כדי שהלחות לא תעמוד בשורשים.

נְחִיתָה

להליך ההדחה עצמו אין שום מוזרויות. האזהרה היחידה היא שלא צריך לקצר את השורשים לפני השתילה. במידת הצורך מניחים תמיכה בבור מראש. יש ליישר את שורשי השתיל בזהירות מבלי לפגוע, הם שבירים למדי. הדבר החשוב ביותר בתהליך הוא לא להעמיק את צווארון השורש. האדמה נרמסת בזהירות, העץ מושקה ומבלה 10-15 ליטר מים. כאשר הוא נספג, מעגל תא המטען נאלץ בכבול או חומוס, דשא חתוך טרי.

אין שום דבר מסובך בשתילת תותים, אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם ההליך

וידאו: כיצד להשתיל כראוי תותים

ניואנסים של טיפול בתרבות

הטיפול מסתכם בשמירה על עיגול תא המטען במצב תקין, השקיה והאכלה תקופתית מספר פעמים בעונה. הדבר הקשה ביותר עבור הגנן הלא מנוסה הוא הליך גיזום העצים.

רִוּוּי

תרבות זו אינה זקוקה להשקיה תכופה ושופעת. מומלץ להשקות את העץ רק אם מזג האוויר חם מאוד ואין גשם. תות בוגר זקוק ל-15-20 ליטר מים כל 7-10 ימים.

גננים מנוסים ממליצים לא להשקות את העץ במחצית השנייה של הקיץ, ובכך להכין אותו לתקופת החורף הקרובה של תרדמה ושינויי טמפרטורה פתאומיים. זה נכון במיוחד עבור תותים הגדלים באזור מוסקבה ואזורים אחרים עם אקלים ממוזג.

מושקים רק תותים צעירים, ולעץ בוגר, אם אין חום חזק באופן חריג בחוץ, משקעים טבעיים מספיקים די

יש לשים לב במיוחד להשקיית עצים צעירים מתחת לגיל 5. ואז התות יוצר מערכת שורשים מפותחת ויכול לספק לעצמו לחות בפני עצמה, ומושך אותה ממעמקי האדמה.

עם גירעון לחות על צמחים צעירים, הפירות נעשים קטנים יותר, ויורה חד שנתי יכול לקפוא בחורף, מבלי שיהיה להם זמן להבשיל.

הַפרָיָה

אם בור השתילה הוכן בהתאם לכל ההמלצות, רכיבי התות הזמינים הזמינים יחזיקו מעמד 2-3 שנים. אבל גם אחרי זה, אתה לא צריך להיסחף עם דשנים, במיוחד המכילים חנקן. עודף שלהם משפיע לרעה על חסינות הצמח. שתי חבישות לעונה מספיקות די.

1. מיד לפני פריחת ניצני העלים, מוסיפים למעגל הגזע 45-50 גרם מכל דשן מורכב (Nitrofosk, Diammofosk, Azofosk). הוא מפוזר על פני האדמה בצורה יבשה, או מכינים פתרון על ידי דילול הכמות שצוינה ב -10 ליטר מים. אחת ל 2-3 שנים, ניתן בנוסף לחלק 15-25 ליטר חומוס או קומפוסט רקוב במעגל תא המטען.
2. 2-3 שבועות לפני הבשלת הפירות, מושקים תותים בעזרת עירוי מים מדולל של זבל טרי, גללי ציפורים או עלי סרפד, שן הארי (יחס של 1:15 לגללים ו -1: 8 לכל השאר).
   

   אם מצבו של העץ אינו טוב במיוחד, הוא גדל לאט; בתחילת ספטמבר מפזרים את האדמה במעגל הגזע אפר עץ מנופה (0.5 ליטר).

עירוי סרפד - דשן טבעי לתותים

קִצוּץ

מכיוון שהתות בטבע מגיע למימדים משמעותיים, גיזום אליו הוא הליך חובה. הצמח סובל את זה בקלות, מתאושש במהירות, גם אם הגנן "הגזים" במעט.

לגיזום השפעה חיובית על תפוקת הצמח, גודל הפרי עולה במידה ניכרת.

באזורים עם אקלים ממוזג (אזור מוסקבה, אזור וולגה, צפון-מערב), עדיף ליצור תות לא כעץ, אלא כשיח או שיח למחצה שגובהו אינו עולה על 3 מ '. לשם כך, רוב היורה מנותקים מצמח שהגיע לגובה 1.5 מ ', ומשאירים 8-10 מהחזקים והמפותחים ביותר. זה יהיה ה"שלד "העיקרי של המבנה. לאחר מכן, כל שנה 2-3 מהענפים העתיקים ביותר נחתכים עד כדי צמיחה, ומחליפים אותם בענפים צעירים יותר. כל אחת מיורה השלד צריכה להיות 3-4 ענפים מהסדר השני ו 10-15 ענפים מהסדר השלישי.

ייקח 3-4 שנים עד שהתצורה תקבל צורה סופית.

רק כלים מחודדים ומחוטאים משמשים לחיתוך תותים.

כאשר האקלים לתות קרוב לאופטימלי (אוקראינה, מולדובה, דרום רוסיה), עץ שהגיע לגובה של 1 מ 'מתקצר על ידי כריתת הירי המרכזי 25-30 ס"מ מעל לרוחב האחרון. יורה לרוחב (למעט שלוש או ארבע מהחשובות ביותר) נחתכות עד כדי צמיחה. השאר מתקצרים ל 4-5 ניצני גדילה. ואז, במהלך 2-3 השנים הבאות, נוצרים כמה נדבכים נוספים באותו אופן. כל אחד מהם צריך לכלול 4-5 סניפים מהסניף השני ו-12-15 סניפים מהסדר השלישי. מומלץ להגביל את גובה העץ הכולל ל -4-5 מ '.

קל להרכיב כתר כדורי. לשם כך, היריות התחתונות והתחתונות מתקצרות יותר מהדרג האמצעי - בכרבע ושליש בהתאמה.

ברגע שהעץ מתחיל לשאת פרי, הדגש צריך להיות על גיזום סניטרי. היא מתבצעת פעמיים בשנה - באביב לפני "התעוררות" ניצני הגדילה ובסתיו, לאחר סיום נפילת העלים. טמפרטורת האוויר בשני המקרים חייבת להיות מעל 0 מעלות צלזיוס. זה הכרחי להיפטר יורה שבורה, מיובשת, קפואה, מושפעת ממחלות ומזיקים. כמו כן, ענפים מעוותים, חלשים וממוקמים גרוע נחתכים עד כדי צמיחה: עיבוי הכתר, צומח למטה, דופק בחדות מהתצורה הנתונה.

תות זקוק לגיזום התחדשות כל 10-15 שנים. כל הזריקות מתקצרות בכשליש, 2-3 ענפי שלד מוסרים לחלוטין, ומחליפים אותם בצעירים יותר.

העובדה שהגיע הזמן לבצע את ההליך מעידה על ירידה בתשואה, התכווצות פירות, עקמומיות יורה.

וידאו: טיפים לגיזום תותים

קְצִיר

תקופת הפרי של התותים מתארכת, לעתים קרובות הגרגרים מבשילים תוך 1.5-2 חודשים. בשל הבשלה לא אחידה כזו על ענף אחד, ניתן לצפות בפירות ירוקים לחלוטין וגם כחלחלים-שחורים.

גרגרי התות של התות קטנים, יש הרבה כאלה על העץ. מכיוון שהם עדיין לא נבדלים בשמירה על האיכות, יש גננים שחוסכים זמן בקציר על ידי הפצת סרט, פיסת בד ועיתונים מתחת לתות. לאחר מכן יש לטלטל את העץ במרץ מספר פעמים.

לתות יש יבול גבוה מאוד, אך יחד עם זאת גרגריו אינם מאוחסנים כמעט

מתכונן לחורף

רוב זני התות הפופולריים בקרב גננים יכולים לסבול כפור עד -30 מעלות צלזיוס ללא נזק רב לעצמם. אבל רק אם החורף מושלג. אחרת, שורשי העץ עלולים לסבול, גם אם הטמפרטורה יורדת ל -7-10 מעלות בלבד. לכן, מומלץ לבנות מקלט לחורף לא רק באזורים עם אקלים ממוזג, אלא גם בסובטרופיים.

1. מעגל תא המטען מנקה מפסולת צמחים ומשתחרר באופן רדוד.
2. שכבת הכבול או הכיפית מתחדשת ומביאה את עובי 12-15 ס"מ. גבעה בגובה 25-30 ס"מ נשפכת ליד תא המטען.
3. ברגע שמספיק שלג יורד, הוא מגרף אותו לתא המטען ובונה סופת שלג.
4. עצים צעירים ניתנים לסגירה מוחלטת על ידי עטיפתם ביוטה או בחומר כיסוי אחר חדיר אוויר.
5. באותם זנים של תות, המאופיינים בנוכחות יורה דקיק וצנוח, הענפים כפופים לקרקע, זורקים ענפי קש ואשוח.

מאלץ יסייע בהגנה על שורשי התות מפני קיפאון אם לא יורד מספיק שלג.

אל תתפלאו אם התות הגדל באזור מוסקבה ואזורים אחרים עם אקלים ממוזג משיל לא רק עלים, אלא גם יורה בסתיו.בשל העובדה ששעות האור באזורים אלה קצרות יותר ממה שדורש היבול, יש לו שתי עונות גידול. בסתיו, התות יוצר באופן עצמאי שכבה של רקמה דמוית פקק בין החלק הבשל והבוגר של הירי, וכך נפטר מעץ שבהחלט לא יסבול את הקור.

שיטות רבייה

תות מתרבה די בקלות גם בצורה צמחית וגם גנרית. זה האחרון משמש לעתים רחוקות יותר, מכיוון שהוא מייגע יותר, לוקח יותר זמן ואינו מבטיח את שמירת המאפיינים הזניים של "ההורה".

זרעי נביטה

הזרעים מופקים מגרגרי יער בשלים, שצבעם רכש את הצבע האופייני לזן. הם מנוקים היטב מעיסה, מיובשים ומאוחסנים עד האביב במקום קריר כהה, מוזגים לשקיות נייר או פשתן. הזמן האופטימלי לזריעת זרעים הוא סוף אפריל או העשור הראשון של מאי.

יש לקלף היטב ולייבש זרעי תות כדי למנוע התפתחות ריקבון במהלך האחסון.

1. הם נזרעים ישירות למיטת הגן, ומעמיקים 1-1.5 ס"מ לכל היותר. על מנת להגביר את הנביטה, תוכלו להשרות אותם מספר שעות בהטרואקסין, זירקון, קורנווין.
2. לפני הופעת השתילים, המיטה מושקה בתמיסה של כל ממריץ ביולוגי (אשלגן חומט, חומצה חומצתית, מיץ אלוורה, אפין) כל 2-3 ימים. אחרי - הם עוברים להשקיה מתונה מדי יום עם מים מחוממים.
3. מעל השתילים מוצבת חופה של חומר כיסוי לבן כדי להגן עליהם מפני אור שמש ישיר.
4. כאשר נוצרים 4-5 עלים אמיתיים, הנטיעות מדוללות החוצה ומשאירות ביניהן 10-12 ס"מ לפחות.
5. לאחר שנתיים ניתן להשתיל את השתילים הגדלים למקום הנבחר. הקציר מתות כזה יצטרך להמתין לפחות 7-8 שנים.

וידאו: תות מזרעים

ייחורים

זו הדרך הקלה ביותר להתרבות, אחוז ההצלחה הוא 80-90%, גם אם אינך משתמש בממריצי שורשים מיוחדים. גבעול תות הוא החלק העליון או האמצעי של יורה ירוקה באורך של כ -20 ס"מ, חתוכה בצורה אלכסונית. ייחורים נקטפים לאורך כל עונת הגידול. אם האקלים מאפשר זאת הם נטועים באדמה בסתיו. אחרת, ייחורים מושלכים לקופסה עם חול רטוב או כבול עד האביב ונשמרים בטמפרטורה של 3-5 מעלות צלזיוס.

על הייחורים חייבים להיות לפחות 2-3 ניצני גדילה. ניתן להשתמש גם בענפים חצי-מגוונים, אך תהליך ההשתרשות במקרה זה לוקח זמן רב.

חיתוך הוא הדרך הקלה והמהירה ביותר להשיג תותים חדשים

ייחורים נטועים בחממה או במיטת גן, ממוקמים בזווית של כ 45 מעלות, מעמיקים 3-4 ס"מ. העלים התחתונים מוסרים לחלוטין, הנותרים נחתכים לשניים. ייחורים הנטועים באדמה פתוחה מכוסים במכסי זכוכית, מנותקים בבקבוקי פלסטיק. חובה לשמור על לחות גבוהה מאוד, אך יש לוודא שלא מופיע ריקבון.

אם היתכנות טכנית מאפשרת, רצוי ליצור "מתלה" של טיפות מים קטנות בחממה, הדומה לערפל.

שֶׁתֶל

שיטה זו משמשת להפצת זני התות היקרים והדקורטיביים ביותר. תות לבן משמש לרוב כמלאי. זאת בשל הטיפול הלא יומרני שלו והתנגדות הכפור.

הדרך הקלה ביותר לחסן היא להעתיק. החלק העליון של עץ השורש ובסיס השתיל הנצרך נחתך בזווית, החיתוכים מיושרים ונכרכים היטב סביב המבנה בעזרת סרט חשמלי, סרט דבק או סרט השתלה מיוחד. אם ההליך מצליח (עלים חדשים מתחילים להיווצר על הנצר), ניתן להסיר את הרתמה. תנאי מוקדם הוא שהמנזר והשורש צריכים להיות בעובי זהה בערך.

בעת הזדווגות, הנצר והשורש צריכים לחפוף בקוטר בקירוב

נביטה דורשת ניסיון של הגנן.בתור נצר, לא משתמשים כאן בענף שלם, אלא באבצת גידול אחת, המנותקת יחד עם ה"מגן "מהרקמות הסובבות בעובי של לא יותר מ 2-3 מ"מ. "דש" זה מוכנס לחתך בצורת X או T בקליפת השורש. כל המבנה מקובע היטב. אם ניצן הצמיחה בוקע לאחר 2-3 חודשים, המלאי נחתך 10-15 ס"מ מעל אתר השתל, ומסיר את כל יורה לרוחב.

כשנובטים, נסו לגעת בניצן הגדילה כמה שפחות.

מחלות, מזיקים והשליטה בהם

תות מובחן בחסינות טובה; תרבות זו לעיתים נדירות סובלת ממחלות ומזיקים. אבל היא לא מבוטחת, אז אתה צריך להיות מסוגל לזהות תסמינים חשודים ולדעת מה לעשות בכל מקרה.

מחלות אופייניות לתרבות:

• טחב אבקתי. עלים, יורה, פירות מכוסים בפריחה "גיזית" אפרפרה-לבנה. בהדרגה, הוא מתכהה ומתעבה, הרקמות המושפעות מתות. עיבוי הכתר וחום עז תורמים להתפשטות המחלה. למניעה, תותים ואדמה במעגל תא המטען באבקת גיר כתוש, מנופים באפר עץ. Fundazol או Fitoverm-M יעזרו להתמודד עם הבעיה. מומלץ להשיל את מעגל תא המטען בתמיסה ורודה בהירה של אשלגן פרמנגנט;
• צילינדרוספוריאזיס. העלים מכוסים במספר כתמים כהים-ארגמן או ארגמן מוגדרים היטב. ואז האזורים הפגועים מצהיבים, העלים מתייבשים ונושרים. אם נמצאים סימפטומים אופייניים, מרססים את העץ והאדמה במעגל הגזע הקרוב עם תמיסת סיליט 1%. לאחר 12-15 יום הטיפול חוזר על עצמו;
• בקטריוזיס. הסימפטום הראשון הוא כתמים לא סדירים מטושטשים כהים בעלים ובזריקות. בהדרגה הם הופכים ל"כיבים "מדוכאים. עלים פגומים מתגלגלים לצינור ונושרים, מסטיק משתחרר על יורה. ניתן להתמודד עם המחלה רק בשלבים הראשונים של התפתחותה, על ידי ניתוק כל חלקי הצמח המושפעים באופן מינימלי וטיפול בפיטולאווין, גאמייר;
• עלים מתולתלים. פני השטח של העלה מתקמטים, "גושים" מופיעים עליו. לוח הסדין הופך קטן יותר ומעוות. אי אפשר לרפא מחלה נגיפית זו באמצעים מודרניים. יש לשים לב במיוחד למניעה, בעיקר למאבק בנשאי הפתוגן (כנימות, תריפס, קרדית עכביש);
• פטריית טינדר. נבגי הפטרייה חודרים לרקמות באמצעות נזק מכני בקליפת המוח. גידולים מופיעים על יורה שהורסים עץ. הם צריכים להיות מנותקים בעזרת סכין סטרילית חדה, הפצע נשטף עם 5% סולפט נחושת ומכוסה בלכה בגינה או בתערובת של סיד מוך, גללי פרות ואבקת חימר. ניתן גם לצפות את החיתוך בכמה שכבות צבע שמן.

גלריית תמונות: תסמינים של מחלות תות נפוצות

המזיקים הנפוצים ביותר:

• Ifantria American (פרפר אמריקאי לבן). הזחלים של פרפר זה מסוגלים לאכול את העלים לחלוטין תוך מספר ימים, ולהשאיר רק פסים. למניעה, ניצני עלים לא מנופחים ואדמה במעגל כמעט הגזע מרוססים בניטרפן או קרבופוס. כדי להפחיד מבוגרים מהצומח, השתמש בכלורופוס, פוספמיד, אנטיו, סייפוס. מספיק טיפול אחד בכל 3-4 שבועות;
• באג קמחי. פריחה לבנבן מופיעה על העלים, יורה, ניצנים, פירות, הדומים לקמח מפוזר. החלקים המושפעים של הצמח מצהיבים, מתייבשים ונושרים. למניעה, מרססים תותים עירוי של בצל, שום, כל עשבי תיבול מריחים בערך פעם בשבוע. כדי להתמודד עם המזיק, הם משתמשים במוספילן, בטנרק, קונפידור-מקסי.בדרך כלל 2-3 טיפולים מספיקים במרווח של 8-12 ימים;
• קרדית עכביש. עלים צעירים, צמרות יורה, ניצנים שזורים בחוטים דקים, בדומה לקורי עכביש. החלקים המושפעים של הצמח הם דהויים, מעוותים ויבשים. למניעה, מרססים תותים מדי שבוע עם עירוי של דייסת בצל או שום, מרתח של פקעות רקפות. הם נלחמים במזיק באמצעות חומרי קוטל (Actellic, Apollo, Neoron, Omite). זה ייקח 3-4 טיפולים במרווח של 5-12 ימים. ככל שהוא בחוץ חם יותר, כך מרססים את הצמח לעיתים קרובות יותר.

גלריית תמונות: איך נראים מזיקים מסוכנים לתרבות

עד לאחרונה גידול של תותים באקלים ממוזג לא היה אפשרי. אך המגדלים תיקנו מצב זה על ידי פיתוח מספר זנים עמידים בפני כפור. עכשיו שום דבר לא מונע את התפשטותו של ברי זה טעים ובריא ברוסיה. הצמיחה המהירה של הפופולריות שלו מקלה על ידי תשואה גבוהה באופן עקבי, טיפול יומרני, דקורטיביות של העץ.

ערכים קשורים:

זני תות ותכונות הגידול שלהם

עץ תות: סוגי תות, תכונות שימושיות של תות

פירות לחם: תמונה, תיאור