עץ התות או התות יכול באמת להיקרא כבד ארוך. הוא חי בממוצע 200-300 שנים, אך גיל הדגימות הבודדות מגיע ל 500-1000 שנים. וביריחו (ישראל) התגלה עץ תות שגילו כבר הגיע ל -2000 שנה!
העץ צומח היטב בתוך העיר, ובשל פריו המעולה הוא משמש לעתים קרובות בעיצוב נוף. הצמח נראה נהדר בצורה של גדר חיה, כמו גם בנטיעות קבוצתיות. הפופולריים ביותר הם מינים דקורטיביים של תות (למשל, תות בוכה), כמו גם זני תות ננסיים עם כתר כדור. עץ תות עם כתר פירמידה ופירמידה צורה משמש לעתים קרובות יותר בנטיעות קבוצתיות. עצים כאלה יכולים להגיע לגבהים של עד 6 מטר.
האנשים קוראים לעץ התות תות, מפצח אגוזים, שאה-טוטא, כאן וכו '
תוֹכֶן
סוגי תות, צילום
משפחת התות כוללת 17 מינים של עץ תות. הוא גדל באזורים סובטרופיים וחמים למדי באמריקה, אפריקה ואסיה. עץ אחד בגובה 10 - 15 מטר יכול להניב עד 200 ק"ג. פירותיו (גרגרי היער) דומים לאוכמניות ופטל והם גם דרופה מורכבת. תותים הם בצבעי שחור, סגול או לבן-ורוד.
ברוסיה, הכי הרבה שני סוגים של עצי תות פופולריים:
תות לבן. זן תות עמיד למדי כפור, נפוץ כמעט בכל מקום. לצמח עלים עדינים שזחלי תולעי המשי ניזונים מהם. הפירות מתוקים ועסיסיים בססגוניות, ורדרדים, צהובים או לבנים, אך (!) יש גם כהים. הקליפה אפורה ועבה למדי.- תות שחור. העץ הוא יליד איראן. העלים הגסים של הצמח "לא אוהבים" תולעי משי גחמניות, ולכן הם אינם מתאימים למאכל. אבל גרגרי היער הסגולים-שחורים היו די לטעמם של אנשים. הפירות נראים כמו אוכמניות, יש להם טעם מתוק עם חמיצות קלה. תות שחור הוא צמח תרמופילי, אם כי זנים עמידים גם על ידי מגדלים. לקליפת הצמח יש גוון חום אדמדם.
עץ תות משמש בתעשיות רבות... המוצר הנפוץ ביותר של צמח זה הוא פרי התות שלו. עץ תות משמש לייצור כלי נגינה, ותולעת המשי ניזונה מעלה, שהפקעים משמשים חומרי גלם לייצור משי טבעי.
קציר חומרי גלם תות
ניתן לקצור את עלי הצמח במהלך כל תקופת הצמיחה והתפתחות של עץ התות ולייבש אותם בעליית גג או מתחת לחופה, הקליפה נקצרת בתחילת זרימת הצבר (תחילת האביב), שורשים - בסוף הסתיו. בסוף יוני ובתחילת אוגוסט תוכלו לקצור גרגרי תות. לאחר איסוףם, יש לשלוח אותם מיד לעיבוד, מכיוון שפטריות השמרים על פני הפירות גורמות לתסיסה ביום. מסיבה זו בעייתי מאוד לייבש את גרגרי היער, אך אם בכל זאת מצליחים, יש לאחסן אותם במיכל סגור היטב, מכיוון שהם סופגים מים במהירות רבה, מה שמוביל לתורם לקלקול חומרי הגלם.
התכונות הרפואיות של עץ התות
התות אמנם אינו צמח מרפא, אך שורשיו, קליפתו וגרגריו משמשים זה מכבר לטיפול במחלות שונות. לתות יש מגוון רחב של תכונות מועילות עשיר בהרכב מינרלים וויטמינים, שבזכותו הברי מצא יישום ברפואה העממית. בנוסף משתמשים בתותים בתחום הקולינריה: מכינים מהסריפות סירופ, ג'לי וקומפוטים שונים.
תכונות כימיות של חומרי גלם
פירות תות מסנתזים כשלעצמם כמעט את כל הוויטמינים הדרושים לגוף האדם, וכן צוברים אלמנטים מיקרו ומקרו התורמים לתפקוד תקין של כל המערכות והאיברים הפנימיים. על פי מרפאים מסורתיים, תותים לשפר את החסינות, כמו גם כוס אחת של פירות תות הנאכלים במהלך העונה תשמש הגנה אמינה מפני מחלות בלבלב ובכליות.
בהרכב הכימי של גרגרי התות של התות הלבן והשחור יש כמה הבדלים. לכן, פירות לבנים נבדלים על ידי ריכוז מוגבר של פחמימות, ויותר חומצות אורגניות וברזל מצטברות בגרגרים שחורים.
תכונות פרמקולוגיות של פירות תות
תרכובות ברזל אורגניות המרכיבות את התות השחור תורמות להיווצרות המוגלובין, ולכן הפירות משמשים בהצלחה לטיפול באנמיה מחסר בברזל. אם אנמיה נגרמת על ידי מחסור בויטמינים מקבוצת B, גרגרי תות שחורים ישפיעו לטובה גם על הפעילות ההמטופויטית.
לכל הפירות, ללא קשר לסוגם, השפעה מיטיבה על מערכת הלב וכלי הדם, לכן הם נמצאים בשימוש נרחב לטיפול במחלות לב וכלי דם.
לתותים יש השפעה חיובית על עבודת מערכת העיכול... ראוי לציין כי פירות בשלים עם ריכוז מוגבר של טאנינים משמשים בהצלחה לשלשולים, וגרגרים בשלים מסייעים לשיפור תנועתיות המעיים ומשמשים כמשלשל עדין.
לתות יש השפעה חיובית על הלבלב, ומסייע בהגברת הפעילות האנזימטית שלו. בנוסף, לפירות היער יש השפעה משתן וממריצים הפרשת מרה.
בשל התכולה הגבוהה של אבץ וכרום, עלי תות נמצאים בשימוש נרחב לטיפול במחלות ערמונית, והם גם חלק מהתכשירים נגד סוכרת.
לקליפת ענפי התות השפעה מגרה על תהליכי התחדשות רקמות, הקליפה משורשי הצמח מסייעת להורדת לחץ הדם, ויש לה גם תכונות מכייכות.
מתכונים לרפואה מסורתית
חומרי גלם תות נמצאים בשימוש נרחב לטיפול במחלות שונות.
מרתח של קליפת ענפים... טוחנים את הקליפה. ציון 1 כפית. חומרי גלם עם מים (250 מ"ל) ומבשלים במשך 15 דקות. תן לזה להתבשל במשך שעה ולקחת 50 מ"ל לפני הארוחות 3-4 פעמים ביום. לתרופה יש תכונות מכייחות ומשתן. מרתח של קליפת הצמח משמש גם כמשכך כאבים. 10 גרם. יוצקים מים רותחים על חומרי הגלם הכתושים ומשאירים למשך שעה. כדי להקל על התקפי כאב, קח 20 גרם. לשתות 3 פעמים ביום.- מרתח של עלים... אמנות אחת. l. יוצקים עלים יבשים עם מים קרים (0.5 ליטר), מעלים באש ומביאים לרתיחה. התעקש 30 דקות. המרק משמש למחלות בדרכי הנשימה כחומר מכייח. משטר הטיפול זהה לשימוש בעת הקליפה - 50 מ"ל כל אחד לפני הארוחות. עם בצקת ממקור כליות ולב, יש לקחת את המרתח לפני השינה. הכלי עוזר לנרמל את הדופק, וגם בעזרתו תוכלו להקל במהירות וביעילות על החולה מקוצר נשימה ולהעלים כאבים בלב. בנוסף ניתן להשתמש בה לריפוי כוויות ופצעים בצורת דחיסה. מרתח של העלים משמש לשיפור מצבו של חולה סוכרת. לשם כך מוסיפים לאוכל עלים כתושים של עץ תות.לאותה מטרה תוכלו להכין מרתח רפואי. עשרים גרם מוזגים מים רותחים (200 מ"ל) של חומרי גלם כתושים ומרתיחים באמבט מים, מסננים. צרכו לפני הארוחות לא יותר מ -3 פעמים במהלך היום.
- מיץ תות טרי... משתמשים בו לטיפול בהצטננות ובגרון. לשם כך יש לדלל את המיץ במים בפרופורציה של 50/50 ולשטוף את הפה בתמיסה המתקבלת. לטיפול בנזלת יש להחדיר 2-3 טיפות של מיץ טרי לאף כל 4 - 5 שעות.
- גרגרי תות טריים יש השפעה של חיוניות. ברפואה העממית משתמשים בתותים גם לשיפור הביצועים. על מנת לחזק את הסיבולת ולשפר את הרווחה, מומלץ לאכול פירות יער טריים (לפחות 1.5 ק"ג) למשך שלושה שבועות, לחלק את הנפח ל 5-6 ארוחות.
- עירוי עלים... משתמשים בו בטמפרטורות גבוהות. אמנות אחת. l. יוצקים מים רותחים על חומרי גלם ומשאירים למשך שעתיים, מסננים. קח 50 מ"ל עירוי של פירות יער מספר פעמים ביום. זה נקבע לטיפול בהצטננות כמשתן ומשתן.
מִשְׁחָה... משחה רפואית על בסיס קליפת תות משמשת לטיפול במחלות עור (דרמטיטיס, אקזמה וכו '), וכן לטיפול בפציעות טראומטיות בעור (מורסות, חתכים, כוויות). 2 כפות. l. טוחנים את הקליפה (רצוי במטחנת קפה) ושופכים פנימה 100 מ"ל שמן חמניות. מערבבים היטב את החומרים עד לקבלת עיסה הומוגנית (במידת הצורך ניתן להוסיף אבקת קליפות במנות קטנות). מכניסים את התערובת שהתקבלה למקרר. טפל באזורים המושפעים של העור 4 - 5 פעמים ביום.- תשלום נגד סוכרת... הוא מכיל עלי אוכמניות, סטיגמות תירס, תרמילי שעועית ועלי תות. כל הרכיבים נלקחים בפרופורציות שוות. טוחנים ומערבבים את חומר הגלם ביסודיות. אמנות אחת. l. יוצקים מים רותחים (250 מ"ל) על התערובת המוכנה, מבשלים במשך 1-2 דקות ומשאירים למשך שעתיים, מרוקנים. צרכו 2 - 3 פעמים ביום.
- סירופ תות... הוא משמש לטיפול בהצטננות, כמו גם לדימום ממושך ברחם אצל נשים.
לעץ התות אין כמעט התוויות נגד. המכשול היחיד לשימוש בתות הוא אי הסובלנות האישית לגוף. בנוסף, לא מומלץ להשתמש בחומרי גלם של תות שנאספו בסמוך לכבישים.
ריבוי תות
עץ התות מתרבה בדרכים הבאות:
זרעים... מגדלים משתמשים בשיטה זו כדי להתאים את עץ התות לתנאים הקשים בצפון, או לגידול מלאי. זרעים חייבים להיות מרובדים לפני הזריעה תוך חודשיים. אם הזרעים נזרעים ללא הכנה מקדימה, יש להשרותם במשך 3 ימים לפני השתילה. הזריעה צריכה להיעשות בתחילת האביב.- דרך צמחית... ניתן להפיץ את הצמח על ידי השתלה, ייחורים ירוקים, שכבות (לתות בוכה) ויריות. תרבויות מופצות בדרך כלל באמצעות השתלה. לשם כך משתמשים בניצנים. המלאי נלקח מתות לבן. יש לבצע את החיסון רק כאשר ניצני הנצר התבגרו היטב.
לכן, חומר הגלם של עץ התות נמצא בשימוש נרחב כמעט בכל מגזרי הכלכלה הלאומית, ותכונותיו הרפואיות של עץ התות ידועות ומשמשות לעיתים קרובות על ידי מרפאים בכל רחבי העולם. על ידי ביצוע הטיפים והטריקים שלעיל, לא רק תוכלו ליהנות מהתותים הטעימים, אלא גם בעזרתם להשיג בריאות ומצב רוח טוב.
