טיפול בענבים בעונה החדשה מתחיל בהפקה נכונה של הגפן מתחת למקלט החורף. כאשר מגדלים יבולים בטמפרטורות קרירות ובחורפים קפואים, זהו טקס בלתי נפרד של הגנן. פתיחת הענבים מתבצעת תוך התחשבות באינדיקטורים האקלימיים של אזור הגידול. אז מאיפה להתחיל, איך להימנע מטעויות, באיזה רצף לפתוח ענבים בעת שימוש באופציית מחסה ספציפית.
תוֹכֶן
הקריטריונים העיקריים להסרת מקלט החורף מהגפן
הגורמים העיקריים המשפיעים על תחילת עבודות בור פתוח הם התנאים הבאים:
- התכה מוחלטת של כיסוי השלג באתר.
- האדמה ספגה את עיקר השיטפון והקרקע העליונה התייבשה (שלוליות ותחושת הספיגה נעלמה).
- הטמפרטורה היומית הממוצעת אינה נמוכה מ -5 מעלות צלזיוס.
בואו ניקח בחשבון כל גורם בנפרד. כיסוי שלג במהלך ההמסה מעורר שיטפונות באביב. הארץ, בהתאם להרכב, או מתמודדת עם שפע מים, או לא. חריצי ניקוז שנחפרו בסתיו, שמנקזים עודפי מים מהגפנים, יעזרו. ספירת מים מסוכנת למחלות של מערכת השורשים ולזיהומים פטרייתיים בחלקים העל-קרקעיים של הצמח.
יש לפתוח את הגפנים לאחר שכיסוי השלג נמס לחלוטין.
ייבוש השכבה העליונה של כדור הארץ מאפשר לכם לא לפחד מהאפשרות שתרבות תקפא לקרח במקרה של כפור חוזר. שיח הענבים החורף יכול לעמוד בירידה בטמפרטורת הסביבה ל -5 מעלות צלזיוס בהיעדר לחות עודפת בשכבה העליונה של כדור הארץ. אך אל תזלזלו בבריאות הצמח.
לאחר הסרת "מעיל החורף", תמיכה קטנה בצורת כיסוי פילם לימים ולילות קרים (עם פתיחה במזג אוויר שטוף שמש) עוזרת לענבים להתחיל לגדול ולהתפתח בזמן בעונת הגידול החדשה. לא רצוי לחשוף יתר על המידה את הנטיעות בבידוד, ולפתוח אותן בטרם עת לפני שכיסוי השלג נעלם לחלוטין. שני הקצוות עלולים להוביל לאובדן של היבול והמוביל שלו. התעוררות הניצנים בחסות תביא למוות של יורה צעירה מתחת לקרני השמש.
גננים מנוסים תמיד מוכנים להחזרת מזג האוויר הקפוא כאשר הכרם כבר שוחרר ממקלט החורף. במקרה זה יש להם מחצלות קש או לפחות אגרופייבר, חציר ועלווה של השנה שעברה. אם קיים איום של כפור חוזר, יש לבנות מקלט זמני לשיחים.
זמני פתיחה אזוריים מותרים לענבים
גילוי הענבים באזור מסוים תלוי בכמה נקודות חזקות. ביניהם, תפקיד חשוב ממלא:
- מאפייני אקלים;
- משך תקופת הכפור החוזר.
לכליות ערות, אפילו ירידות בטמפרטורה קצרות טווח (כפור לילה) גורמות לנזק בלתי הפיך. הדגימות שנותרו בחיים יניחו זריקות ריקות או יניבו יבול חלש.
מגדלים מנוסים בעיתוי הסרת חומר הכיסוי מהתרבות מאזינים לאינטואיציה שלהם ומונחים על ידי הניסיון שנצבר. למתחילים, מדריך לפעולה יהיה העצה וההמלצות של "חברים מנוסים".
סרטון: הסרת מקלט מענבים
אזור מוסקבה, מרכז רוסיה וחבל הוולגה
פתיחת כרם באזורים הקרובים לאינדיקטורי האקלים של אזור התיכון תלויה במשטר הטמפרטורה ובעוצמת המשקעים באביב. באביב נמרץ, מוקדם, תוכלו להסיר את ההר מאמצע אפריל. מעיין מאוחר, ממושך ולח ידחוף את התאריכים לתחילת מאי.
אוקראינה, דרום רוסיה
האקלים החם מכתיב את תנאיו לתחילת העונה החדשה. הסכנה לכפור חוזר ונעלמת, ככלל, בסוף מרץ. המונח להפקת הגפנים מתחת למקלט הוא מה -20 לחודש האביב הראשון ועד לימים האחרונים של אפריל. הימים המתאימים ביותר נבחרים על פי המאפיינים העיקריים של האביב.
אוראל, סיביר, צפון רוסיה והמזרח הרחוק
סוף החורף באזורים עם אקלים קר מתעכב לרוב עד אמצע האביב. לא כדאי למהר לשחרר את הנטיעות מבידוד בתנאים מקומיים. כרשת ביטחון מוצב מבנה חממה מעל הענבים שנפתחו בתחילת מאי.
זה יעזור להגן על ניצני הבקיעה ועל יורה צעירה מפני כפור האביב האפשרי. עם טמפרטורת לילה קבועה של +5 מעלות צלזיוס, משתמשים במקלטים עם טיפות אפשריות מעבר לסימן האפס.
באזורים קרים משתמשים בשיטת כיסוי הענבים
טכנולוגיית פתיחת ענבים לאחר החורף
במשך החורף מכסים ענבים בשלוש דרכים נפוצות:
- קבורה באדמה (הגפן מונחת על האדמה ומכוסה בשכבת אדמה);
- מקלט חלקי (שורשי צמחים נודפים או עוטפים את תא המטען והשרוולים במעין "חולצה");
- מקלט מלא (ענפים מונחים על בסיס לוחות, צפחה, דיקט, מכוסים קנים, קש, יוטה מעל, עוטפים את כל המבנה בסרט).
שלבי הסרת הבידוד תלויים ישירות באופציית המקלט שנבחרה.
הילינג שורש (טיפה)
משתמשים בו בצמחים צעירים ובאקלים חם (אוקראינה, דרום רוסיה). קל לבצע שחרור מ"שבי "שכזה. בתנועות קלות ומסודרות, שיח הענבים משתחרר מסוללת האדמה, הענפים מורמים בהדרגה למיקומם על הגבים. מומלץ לפעול למען בטיחות רבה יותר של הגפן לפני תחילת ייבוש האדמה המלא.
קל יותר לטשטש את האדמה מהריסים מבלי לגרום נזק חמור. אדמה יבשה מעוררת ענפים שבירים וסדקים של הקליפה. לצד זאת, עלויות המאמצים עולות על ידי חפירה ראשונית באדמה סביב השיח. רק אחרי זה הם מתחילים לחלץ את ענפי הענבים מהאדמה.
מקלט למחצה (חלקי)
מתאים לחורף ענבים באזור מוסקבה, מרכז רוסיה וחבל הוולגה. חומר הכיסוי מוסר בהדרגה:
- הענפים העליונים (השרוולים) נפתחים ראשונים.
- לאחר יומיים-שלושה משוחרר החלק האווירי שנותר.
- מסביב לשיח מונח סרט או חומר כיסוי על האדמה (כדי לחמם את האדמה סביב השורשים ולהשיב את תזונת הכליות).
מומלץ לגננים מנוסים לבצע תחילה חורי אוורור בחומר הכיסוי. כשהניצנים מתחילים לנבוט, הגיע הזמן להסיר את הכיסוי.
כיסוי מלא של הגפן
גרסה המשמשת לחורף ענבים באוראל, סיביר, צפון רוסיה והמזרח הרחוק. משתמשים בה בהצלחה בנתיב התיכון, יחד עם שיטת הכיסוי למחצה. פתיחת ענבים מתחת לבידוד כזה מתבצעת בכמה שלבים:
- מסירים את השכבה העליונה של המקלט (ציפוי סרט, חומר קירוי).
- לאחר יומיים-שלושה הגפן משתחררת מבידוד פנימי (קש, ענפי אשוח).
- מסגרת מותקנת מעל רכס גפן, מכוסה בסרט, פוליקרבונט או חומר לא ארוג (להתרגלות הדרגתית לקרני השמש, ומונעת את השפעת הכפור החוזר על הגפן).
חממה קפיצית דורשת אוורור קבוע. באזורים עם אקלים קשה משתמשים בחימום קרקע נוסף. ליד שורשי כל שיח נחפר צינור לעומק של חצי מטר. בטמפרטורות לילה יציבות, שאינן יורדות מתחת ל -5 מעלות צלזיוס, השקיית הצינור מתבצעת עם מים חמים (+25 מעלות צלזיוס). לחות זו עוזרת לניצנים להתעורר במהירות עם תזונת שורשים מספקת.
התקנת חממה על ענבים תגן על הצמחים מפני כפור חוזר
כדי להימנע מכוויות שמש בכליות, יש להסיר את מקלט החורף במזג אוויר מעונן או בשעות הערב.
עיתוי פינוי מקלט החורף קשור לתכונות האופייניות לאביב הקרוב. מוקדם או מתמשך, חם, יבש או גשום וקר. חשוב לזכור: תנאי טמפרטורה לא יציבים וכפור אביב יכולים לשלול את המאמץ המושקע בגידול ענבים. תנאי האקלים של אזורי הגידול תורמים גם הם.
