Donskoy Agate הוא זן ענבים יקר: אילן יוחסין, מאפיינים והשוואה עם זנים אחרים

בין זני המבחר המודרני, הגדלים לעתים קרובות בקוטג'ים בקיץ ובחלקות בחצר האחורית, ישנם רבים מאלה שמוצאם מקורם בענבי עמור. שניהם פוריים ועמידים בחורף, והם מתנגדים למחלות בצורה מושלמת. אחד הענבים הללו הוא אגאת דונסקוי, עליה יידונו.

אילן יוחסין אגתה דונסקוי

זן אגת דונסקוי פותח על ידי מכון המחקר Novocherkassk לגידול גפנים ויינות יין. מעניין שאם אתה מתחקה אחר כל אילן היוחסין של ענב זה, אז לאורך כל הקווים בין אבותיו הקרובים או הרחוקים יותר היה ענב הבר Amur - צמח עמיד מאוד לטמפרטורות נמוכות ומחלות שונות.

אגת הושגה ממעבר רוסיה מוקדמת עם פרי מוחם של הזוג זריה סוורה ודולורס.

מקורם של הרוסית הוא מהצמד Michurinets ו- Shasla severnaya, ו- Michurinets נגזר מהמעבר של ענבי עמור פראיים עם זן גטש (מלנגר מוקדם).

Shasla Severnaya הושג על ידי חציית ורוד Shasly עם זן Severny, אשר, בתורו, יש אבותיהם של שתיל Malengra וענבים בר Amur.

את דולורס גידלו על ידי חציית ענבי גלאן עם צאצא של הזוג נימרנג ועמור. האחרון מבין הזנים שצוינו הוא תוצאה ישירה של מעבר ענבי עמור בר פראיים.

שחר הצפון הוא גם תוצאה של חציית זן האמורסקי, אך עם ענב שתיל המלנגרה.

אגת דונסקוי ואבותיו בתמונה

עוד על אגתה דונסקוי

התוצאה של השילוב הרב-שלבי של זנים שתוארו בקצרה לעיל היה ענב השולחן אגת דונסקוי עם קשיחות חורפית גבוהה - בתרבות חשופה הוא בדרך כלל סובל כפור עד -26 ºС. יחד עם זאת, הצמח מאופיין בעמידות מוגברת לטחב פלומתי וריקבון אפור, תשואה גבוהה ויציבה.

חבורות גדולות רופפות, לפעמים אפילו רופפות של דון אגאט, שוקלות כ-0.4-0.5 ק"ג. הם מורכבים מגרגרי יער עגולים גדולים, במשקל 4-5 גרם, מכוסים בעור כחול כהה עבה. טעמם רגיל, אך נעים מאוד.

מאז 1987 עוברת אגת דונסקוי בדיקות זן ממלכתיות ובשנת 1992 נכללה במרשם המדינה כזן המומלץ לאזור אורל וצפון הקווקז.

מפיצי חומר השתילה מזן זה מציינים כי ציון הטעימה שלו הוא 7.7 נקודות. ניתן לקצור יבול בשלים 115–120 יום לאחר הפסקת הניצן.

הפרחים של אגת הם דו מיניים, מה שמבטל את בעיית האבקה יציבה. שיחים נמרצים. מתוך מספר הזרעים, עד 80% פוריים, כל אחד מהם מהווה עד אשכול וחצי, כלומר, הזן נוטה להעמיס על היבול, הקיצוב שלו נחוץ.אם לא תבצע פעולה זו, הענבים יבשילו בהמשך וטעמם ידרדר.

גרגרי יער בשלים צוברים עד 13-15% סוכר ו-6-7 גרם / ליטר חומצה ניתנת לטיטול.

עמידות גבוהה בפני כפור, כאשר לא יותר מ 10-20% מהיורה עלולה להיפגע, מאפשרת באזורים מסוימים שבהם ענבים גדלים בתרבית כיסוי, לגדל אגת ללא מחסה לחורף.

מומלץ לנתק יורה על ידי 5-8 ניצנים, עם עומס כולל של 35-45 עיניים של השיח.

שותלים ויוצאים

נטיעת ענבים אלה אינה שונה מפעולה זו עם זנים אחרים. השתילים ממוקמים בבורות שהוכנו מראש, שנחפרו במרחק של לפחות 3 מטרים אחד מהשני, שבתחתיתם מכניסים שני דליי חומוס. על אדמה שחורה ממדי הבור הם כ 0.5 מטר, על קרקעות חוליות - מ 0.7 עד מטר אחד.

התנאים החיוניים לגידול ענבי אגט דון הם:

1. גיזום מעצב חובה. המספר הכולל של העיניים שנותרו על השיח לא צריך להיות יותר מ- 35-45, ועל הצילום –5–8.
2. קיצוב של מספר האשכולות בצילום (לא נותרו יותר משניים לאחר ההפריה).
3. הסרת עודף יורה בשני שלבים: 1) לפני הפריחה על חלקים עציים של הצמח, כאשר ענפים חדשים מגיעים לאורך של 6 ס"מ; 2) בתחילת הפריחה של יורה עקר.
4. קשירת גפנים על פי גידולם.
5. השקיית חובה רגילה של לפחות שבעה דליים מתחת לשיח: לפני הפריחה, לאחר הפריחה, בתקופת מזיגת גרגרים. בטמפרטורות אוויר גבוהות מתבצעת השקיה נוספת. הם נעצרים חצי חודש לפני הקציר כדי שהגרגרים לא יתפוצצו.
6. התרופפות האדמה מתחת לענבים עם סילוק עשבים שוטים מתבצעת לאחר כל השקיה או גשמים כבדים. אלטרנטיבה היא לחבוש את אדמת הגזע הקרובה בשכבת חומר אורגני (חומוס, דשא חתוך ואחרים) בעובי של לפחות 5 ס"מ.

טיפוח ענבים של אגת דונסקוי (וידאו)

השוואה עם זנים אחרים

ניתן רק לראות אם לענבי האגת דון יתרונות על פני זנים דומים על ידי השוואת מאפייניהם. לדוגמא, ניקח את Lunny ו- Chrysolite - ענבים בערך באותה תקופת הבשלה, המומלצים על ידי מרשם המדינה לגידול בכל האזורים. למרבה הצער, כמה פרמטרים לא ניתנים בתיאור ועדת המיון הממלכתית של FGBU. הנתונים הוסיפו למידע מהאינטרנט.

טבלה: דון אגת, ארנבת וכריסוליט

המידע שנאסף מעיד כי היתרון היחיד הבלתי מעורער של דון אגאתה הוא עמידותו בפני כפור והאפשרות הנובעת מגידולו בתרבות לא מוגנת בשטחים של אזורים מסוימים. זה רק עולה מעט על התשואה של Lunny, אך נחות משמעותית באינדיקטור זה לעומת כריסוליט, שהוא טעים ממנו על פי הטועמים, אך קל יותר לחלות.

אגת ויריביו בתמונה

ביקורות על כורמים המגדלים את אגת דונסקוי

אגת דונסקוי בסרפוחוב צומחת היטב. טחב אינו חולה, מבשיל בכל מזג אוויר, הגפן מבשילה היטב, הגרגרים מתוקים, החורפים טובים. רק ביקורות חיוביות. לאדמה פתוחה - עדיף לא למצוא. הטעם הוא כמובן כפרי: בשנים קרות ולחות מופיע חמיצות.

מגוון זה גדל עבורי כבר 15 שנה ואני לא מתכוון לוותר עליו. אני רואה במגוון זה אחד הטובים ביותר לתנאי פנצה, למרות שהעיר שלנו נמצאת 400 ק"מ דרומית למוסקבה.בהתבוננות בו במשך שנים רבות אני יכול רק לאשר את יציבותו ואמינותו יוצאת הדופן. האבקה בכל מזג אוויר ותמיד עם קציר! כמעט ולא נסדק לאחר גשמים והוא נפגע מעט מצרעות, מכיוון שיש לו עור צפוף. בשנים הראשונות, כשהשיח היה צעיר, האשכולות והגרגרים לא היו גדולים, אך אז, ככל הנראה, בגלל אוסף העץ הרב שנתי, גודל אשכולות וגרגרי היער גדל מאוד. בשנים האחרונות היו מקבצים של עד 800 גרם. פירות יער יציבים 5-6 גרם. והטעם שלו די מספק אותי, אתה רק צריך להחזיק אותו על השיח כמה שיותר זמן.

לאגת דונסקוי אין בעיות עם זה, כמעט כל ניצן פורה. והתשואה של אגתה דונסקוי היא כ -150 מרכז. מהה. ועמידות בפני כפור ברמה גבוהה. נראה לי שחבורה קטנה היא תכונה גנטית של הזן ואין מה לעשות בעניין. כמובן שאם תשאיר עשרה יורה לכל שיח מבוגר, ואשכול אחד לכל יורה, הם יהיו גדולים יותר.

אגת דונסקוי טובה, אך נחותה בטעמה. הטעם בינוני. בדרך כלל בקומפוט, לא יותר. עם גיזום ונורמליזציה קצרים, הוא מתגלה כגדול וטעים יותר, אך עדיין LAGGER מאותה KODRYANKA. יתרונות ... .. אף פעם לא חולה. תרדמות שינה ללא מחסה וללא אובדן.

בשל עמידות המגוון בפני מחלות וכפור, ניתן לגדל את אגת דון כמעט בכל האזורים, והתפוקה הגבוהה שלה היא רגע אטרקטיבי נוסף עבור כורמים מתחילים.

ערכים קשורים:

בלאקי הוא זן ענבים לא יומרני ותנובה

פריצת דרך של ענבים עמור: הגפן של המזרח הרחוק באה ומנצחת

תכונות הטכנולוגיה של גידול ענבים בסיביר למתחילים