בין זני הענבים הרבים יש רשימה לא מדוברת של "לעצלנים". זה השם לענבים שכמעט ואינם זקוקים לתחזוקה, לעתים קרובות - אפילו שיחים מחסינים לחורף. אחד הנציגים של צמחים כאלה הוא ענב הארכני. טעמו בינוני, אך הגרגרים נראים אטרקטיביים ולכן הזן נמכר בקלות בשוק, השיח גדל היטב וניתן להשתמש בו לקישוט קוטג'ים בקיץ.
תוֹכֶן
היסטוריית רבייה, תיאור ומאפייני זן הענבים ארוכני
זן הענבים של ארוצ'ני גידל אותם ב- Novocherkassk VNIIViV. אני ו. פוטפנקו. מכון זה מגדל ענבים כבר למעלה מ -80 שנה, ורוב ההתפתחויות כלולות היטב בתחום הענבים הרוסי. עם זאת, מקורם של ענבי ארוכני מבולבל במקצת גם במסמכי המכון. ידוע שאחד מ"ההורים "היה זן הדרוז'בה, ובאופן השני, אינטרוויטיס מגאראצ'ה, מתקבלות הנחות מעורפלות. זה כנראה נובע מהאבקה מורכבת של הצורות הראשוניות, וכתוצאה מכך מוצר היעד קיבל תכונות טובות יותר ובלתי רצויות של כמה זנים. בנוסף לשם מקושת, הוא ידוע גם בשם III-14-1-1, ידידות ורוד או צבע.
מקושת - צורת כלאיים שולחנית של ענבי הבשלה מוקדמים, עונת הגידול היא 115 עד 120 יום. זה קיבל את שמו בשל העוצמה הגבוהה מאוד של צמיחת יורה, וכתוצאה מכך השיח גדול מאוד ומשמש לעתים קרובות לקישוט מבני בניין שונים, כולל קשתות. יורה צעיר גדל לפחות שלושה מטרים במהלך הקיץ. הגפן מבשילה כמעט 100%, וזה קורה הרבה לפני תחילת הכפור: בתחילת הסתיו, היורה הופכת כמעט מגוענת.
הענבים מתאימים לקישוט ביתנים, טריטוריות, כל איזור
הזן מופץ בקלות רבה על ידי כל השיטות המוכרות, בדרך כלל באמצעות השתרשות של ייחורים מגוונים. תואם למקורות השורש הנפוצים ביותר. כבר בשנה השנייה לאחר השתילה עם שתילים שנתיים מופיעים הגרגרים הראשונים. בין 65 ל -80% מהיורה הם פרי, על כל אחד מהם נולדים צרורות 1 או 2 צרורות. מכיוון שהקציר ברוב האזורים מוכן לקציר באוגוסט, מתברר שבזמן הסתיו השיח, למעשה, "סרק". לפיכך, ענב זה מעניין ביותר באזורים עם קיץ קצר, במיוחד מכיוון שהתנגדות הכפור שלו היא ברמה הגונה מאוד: הגפן יכולה לעמוד בטמפרטורות של עד -25 ללא מחסה. על אודותמ.
ההתנגדות לרוב המחלות מוגברת: שני טיפולי פטריות מונעים סטנדרטיים לעונה מבטיחים למעשה היעדר בעיות עם טחב, טחב אבקתי ומחלות מסוכנות אחרות. ומכיוון שבמחצית הדרומית של שטחי המדינה יכול השיח לחורף ללא מחסה, ומצפון הוא יכול להיות מינימלי, ארצ'ני יכול להיחשב לזן ענבים לא בעייתי ולהמליץ עליו לתושבי הקיץ המתחילים.יתר על כן, התשואה שלה יציבה וגבוהה למדי, והגרגרים מבשילים עוד לפני תחילת ספטמבר.
חבילות בעלות צורה גלילית-חרוטית, מעל הממוצע, משקל ממוצע כ 0.5 ק"ג, פירות יער ארוזים בהם בחוזקה. קילוף, כלומר נוכחות של פירות יער קטנים מאוד, נעדר. האשכולות נשארים על השיחים זמן רב לאחר הבשלתם, בעוד שהגרגרים לא רק שלא נושרים, אלא שהמצגת וטעמם אינם מתדרדרים. החבורות נראות אלגנטיות מאוד, מה שמושך קונים בשוק, הן מועברות ללא בעיות למרחקים ארוכים.
חבורות ארוכני נראות יותר משכנעות ומושכות קונים בשוק
גרגרי היער גדולים יחסית, אם כי בסטנדרטים מודרניים ניתן למיין אותם בינוני: גודלם הסטנדרטי הוא כ -2.5 x 1.8 ס"מ עם צורה של פטמה אליפסה עם קצה מחודד. גרגרי היער של ענב ארקדיה הידוע הם בעלי צורה זהה, אך משקל גרגרי הארכני קטן יותר: כ -5 גרם. הצבע תלוי מאוד בתאורה: הצבע הסטנדרטי הוא ורוד, אך עם כמות מספקת של קרינת שמש. הוא יכול להיות כמעט אדום, ובצל חלקי הגרגרים אפילו בבגרותם המלאה נשארים ירקרקים.
עם איכויות חיוביות כמו גידול ללא בעיות ומראה אלגנטי של פירות יער וצרורות, רוב החובבים מאוכזבים מטעם בינוני מאוד.
זה מתואר בעדינות כהרמוני, שכן השילוב של תכולת הסוכר הכוללת (כ -17%) וחומציות (4-5 גרם / ליטר) הוא נורמלי למדי ביחס זה לזה. אך הטועמים לא מציינים יתרונות אחרים של טעם פשוט מאוד. לעיתים מתוארת "מרמלדה" מסוימת בשימוש בענבים, אך רוב אלה שניסו אותה טוענים כי הם לא הרגישו שום דבר מיוחד בטעם. יתר על כן, הגרגרים מכילים עצמות גדולות, ועיסת הבשר הצפופה שלהם מכוסה עור עבה למדי.
וידאו: קציר הקשתות על השיחים
תכונות של שתילה וגידול של זני ענבים Arochny
אבל אם אתה עושה הכל על פי הכללים, אתה לא צריך לשכוח שענבים, ככלות הכל, הם צמח דרומי, הם אוהבים את השמש, את החום, מפחדים מעומק ודורשים אדמה פורייה מאוד. יתר על כן, הקשת הוא שיח גבוה, מה שאומר שבור השתילה עבורו צריך להיות גדול למדי. לכן, יש צורך לבחור מואר היטב, אך מוגן מפני הרוחות, האזור ומהסתיו לחפור בור עם מידות של 80 x 80 x 80 ס"מ לפחות, או יותר טוב - מטר. באופן עקרוני, באזורים הדרומיים, אתה יכול לנסות לשתול חיתוך בן שנה בחור זה בסתיו, לכסות אותו בנסורת או בענפי אשוח לחורף. סביר להניח שהוא ישתרש ויתפתח לשיח חזק. בצפון הערבות להצלחת גישה זו אינה מוחלטת, ולכן עדיף לשתול שתיל שגדל מראש ולעשות זאת באפריל.
הבור מתמלא כרגיל. אם האדמה באתר אינה חולית לחלוטין, ניקוז מהריסות, לבנים שבורות וכו 'מונח על קרקעית הבור וצינור אנכי נמשך לשם להשקיית השתיל בשנים הראשונות. לאחר מכן, חצי מהבור מלא באדמה מופרית היטב (לפחות שני דליי חומוס, חצי דלי אפר, חצי קילוגרם אזופוסקה), ומעליו מניחים אדמה נקייה. ציידו מיד ותומך מוצק: סורג או משהו שבו הם הולכים לתת לענבים לצמיחה אינטנסיבית של יורה.
ניקוז בתחתית הבור מונע מהשורשים להירקב מעודף מים, והצינור מסודר כך שהמים זורמים כמתוכנן
במהלך החורף יווצר שיווי משקל בבור, חיידקי אדמה יעשו את עבודתם ובסוף אפריל ניתן יהיה לשתול ענבים. השתיל הנרכש ספוג מים ונקבר עמוק. חשוב שהשורשים הצעירים לא ייגעו בדשנים, אך לא יותר משני ניצנים מציצים החוצה. השתיל מושקה היטב, והאדמה סביבו מרופדת. בשנה הראשונה השקיה מתבצעת לעיתים קרובות, אחת לשבוע שופכת לפחות דלי מים שחומם בשמש דרך הצינור, ובמקרה של מזג אוויר יבש, שניים. בסוף הקיץ ההשקיה נעצרת.
הטיפול בצמח מבוגר הוא פשוט. לעתים רחוקות הוא זקוק להשקיה: השורשים מתחזקים, הם מוצאים לחות בכוחות עצמם. אם הענבים גדלים לקציר, אז במהלך מזיגת הגרגרים, השקיה רצויה, במיוחד במזג אוויר יבש, אך לא יאוחר משלושה שבועות לפני שהגרגרים מוכנים לקציר.
לעיתים קרובות נדרשת חבישה עליונה. אם אנחנו מדברים רק על קישוט הגן, אתה יכול לזכור אותם רק לפעמים, ואם אתה רוצה להשתמש בפירות יער, הם צריכים להיערך מדי שנה, אך ללא קנאות. לפחות Arochny מגיב מאוד ליישום דשנים אורגניים ומינרליים כאחד. הם מובאים בתחילת האביב לחורים קטנים שנחפרו לאורך פריפריה של השיח. אחת לשנתיים מספיקים שני דליי קומפוסט, ומוסיפים מדי שנה כמה ליטרים אפר עץ. דשנים מינרליים מורכבים שימושיים יותר להלבשת עלים: השיחים מרוססים בתמיסות מדוללות לפני הפריחה ובתחילת גידול פירות היער.
העמידות של הזן למחלות היא מעל הממוצע, אך רצוי לפחות ריסוס מוקדם באביב למטרות מניעה. עוד לפני שהניצנים מתנפחים, יש לטפל בגפן בתמיסה של 1% של ברזל גופרתי. אם מופיעים לפחות סימני מחלה מינימליים, יש לחזור על הטיפול: עם תחילת הארכת העלים מהניצנים, יש לרסס את השיח בנוזל בורדו 1%.
תערובת בורדו - אחד הקוטלי פטריות הפשוטים ביותר, אך האמינים
זמירה מקושתת דורשת מדיום. המשמעות היא שלא צריך להשאיר יותר מ -40 עיניים לכל השיח. העומס על כל יורה תלוי בגיל השיח ומטרתו. מכיוון שהוא מניב פירות בצורה האינטנסיבית ביותר בחלק התחתון, קרוב יותר לבסיס הגפן, הגיזום יכול להיות קצר ולהשאיר רק 3-4 ניצנים לכל זריקה, אם כי לעתים קרובות יותר הם נותרים בכמות של 6-8 חתיכות.
המגוון מובחן על ידי עמידות מוגברת לכפור, ובאזורים הדרומיים הוא לא יכול רק להיות מכוסה לחורף, אלא אפילו לא להסיר אותו מהתומך. זה כבר מאוד מסוכן לעשות זאת במרכז רוסיה; חובה להסיר את הגפנים ולפזר אותם על הקרקע. לאחר מכן, רצוי לכסות אותם לפחות ביריעות צפחה או ספונדבונד, שאמורים להספיק עד להיווצרות כיסוי שלג יציב. באזורים הצפוניים מקלט עם ענפי אשוחית מחטניים או לבד קירוי הוא חובה. במקרה של הקפאה, הענבים צומחים היטב מניצנים כפולים.
סרטון: ענבים מקושתים על סורג
יתרונות וחסרונות של המגוון בהשוואה לדומים
אם נשווה ענבי ארוכני עם זנים לא מכסים המשמשים כיום בעיקר כצמחי נוי, כמו איזבלה, עמור או, אפילו יותר מכך, ענבי עלמה, אז, כמובן, זה עולה בראשם באיכות הקציר. : פירות היער גדולים, יפים ודי אכילים, וחלקם אפילו אוהבים את הטעם.אבל השוואה עם זני השולחן של הבשלה מוקדמת (כמו ארקדיה) אינה הולמת לחלוטין: כאן יש לו יתרון רק מנקודת מבט של קלות הטיפול, ומבחינת טעמם של פירות יער, הוא נחות בעליל לרוב הדומים. זנים. היתרונות הבלתי מעורערים של המגוון הם:
- התנגדות כפור מוגברת;
- לא תובעני לתנאי גידול;
- קלות רבייה;
- עמידות גבוהה למחלות;
- תשואה יציבה וטובה;
- יכולת הובלה יוצאת דופן של היבול;
- הבטיחות של פירות יער על השיחים במשך זמן רב;
- מצגת טובה.
החסרונות הברורים כוללים:
- טעם פירות יער בינוני;
- הנוכחות בפרי זרעים גדולים ועור קשה;
- אזור אוכל גדול: לקישוט הגן זה יתרון, וכשגדלים אותו למטרות מסחריות - שימוש בזבזני באזור.
למרות העובדה כי כיום ישנם מאות זני ענבים מצוינים, ארוצ'ני עדיין נטוע לעיתים קרובות למדי, במיוחד באזורים הצפוניים, שכן עם איכות מספקת של פירות יער, הוא העלה עמידות בפני כפור ועיצוב דקורטיבי גבוה.
ביקורות
מקושת - מגוון בעל יתרונות וחסרונות משלו. היתרונות הם כדלקמן: הזן פורה ויציב, עמיד באופן מוחלט למחלות, נראה אטרקטיבי כלפי חוץ, גפן חזקה מאוד, נמרצת - מסוגלת לכסות את הסוכה. לא בדקתי אם יש עמידות בפני כפור, אך אם לשפוט לפי עובי הגפן, יש להגדיל אותו. חסרונות: יש לזה טעם של דשא לדשא. החבורות אינן גדולות במיוחד, גרגרי היער גם אינם גדולים במיוחד. זן לא יומרני ל"עצלנים ", למכירה.
בעונה השנייה אני מקבל קציר מלא של הקשת ואני לא מאושר. בטיפולים סטנדרטיים הוא בכלל לא חולה, לא לוקח ריקבון, פירות היער לא נסדקים, כן, החבורה קטנה, אבל יפה, הבשר פריך, עם טעם תפוח פירותי - באופן כללי, היום אני שיהיה לך מועדף. ואם ניקח בחשבון השנה עם כפור בחודש מאי, עם פריחה ביולי, כאשר ל- 70 אחוז מהזנים והצורות אין קציר בכלל, או אפילו נעלמו לגמרי - אני מוריד את הכובע לארכני! הצבע היחיד השנה חלש, אבל זה לא משנה.
זן מקושת למגורי קיץ, נוכלים ינסו ולעולם לא יטפסו יותר. גם את הטעם לא אהבתי, אבל הוא היה טרי, ולא ניסיתי עם עגבניות משומרות. למעשה, אין חברים לטעם ולצבע. זה נקרא קשת מכיוון שהוא כנראה מתאים רק לקשת, צמיחה חזקה של יורה, מראה יציב ויפה של חבורות, תמונה.
בשנה שעברה הבשילה ב- 18 באוגוסט. מבין הזנים הפריכים, זה כנראה אחד הטובים בטעמו, מתוק מאוד, עם טעם דובדבן מתוק, את הגשמי מגששים על השיחים. השארתי אותו על השיח עד סוף ספטמבר ואף פרץ של גרגרי יער. הדבר היחיד הוא שהעצם גדולה. לא היה קילוף. מקושת מראה עמידות טובה למחלות.
יש לי ניסיון מועט במכירת ארוכני בשוק, שלוש שנים בלבד, אך זו הייתה הראשונה שסטתה. כאן אנשים רגילים לענבים שחורים חמוצים, כרמים מעטים ... והחומצה של ארוכני עוזבת טוב מאוד, והמתיקות והטעם הפרי נשארים. הם שמחים כשהם מצליחים לקחת את זה ...
סרטון: מומחה לזן ארוכני
מקושת - ענבים בעלי מאפיין דו משמעי. מצד אחד, זה נראה נהדר ולעתים קרובות משמש כקישוט לגינה. מצד שני, השימוש בקציר שלה מוגבל לעיבוד, מכיוון שזה יכול להיקרא טעים רק בהיעדר פירות יער של זני שולחן מודרניים אחרים. זה יכול להיות מומלץ לגידול לאותם תושבי קיץ של הנתיב האמצעי שיש להם מעט זמן פנוי לטפל בצמחי ענבים.
