גננים שמתמודדים עם ענבים כבר כמה שנים יודעים על מגדל חובבים מפורסם כל כך כמו ויקטור ניקולאביץ 'קרינוב. הם מכירים ומגדלים את הצורות ההיברידיות שנוצרו על ידו. על המגרשים התיישבו זנים רבים משלושת כביכול של קרינוב: ויקטור, יום השנה לנובוצ'רקאסק ושינוי צורה. בתקופה מסוימת, ניזינה הפכה לאגדה. ענבי בוגטיאנובסקי נוצרו גם על ידי יוצר מוכשר זה. ואתה באמת צריך להיות כורם מתוחכם מאוד כדי למצוא פגמים בצורה היברידית זו. מאוד לא משמעותי, אך עם זאת, הם ניתנים להתאמה בקלות כאשר הם גדלים.
תוֹכֶן
ההיסטוריה של גידול ענבים בוגטיאנובסקי
בקשה לרישום טופס היברידי זה הוגשה לנציבות המדינה של הפדרציה הרוסית לבדיקה והגנה על הישגי רבייה בשנת 2013. המבקש והמקור הוא מכון המחקר הכל-רוסי לגידול גפנים ויינות על שם V.I. פוטפנקו, הממוקם בנובוצ'רקאסק. הזן הועלה במרשם המדינה שנתיים לאחר מכן, בשנת 2015. עם זאת, בוגטיאנובסקי נוצר והתפשט לגנים חובבים הרבה יותר מוקדם. בפורומים תוכלו למצוא ביקורות ומחלוקות על ענב זה, משנת 2007. התאריך המדויק של הופעת הזן אינו ידוע. אבל יש ראיון עם מחברו, V.N. Krainov, בו הוא אומר שהוא קיבל את הטפסים ההיברידיים הראשונים שלו בתקופה 1998-2004, ובשנת 2009 כבר היו 45 כאלה.
מגדלים Krainov V.N, Voronyuk I.N., Nevzorov V.V. בתערוכה השנתית של הישגי כורמים בנובוצ'רקאסק
קריינוב הוא כורם חובב ללא שום תארים אקדמיים. הוא פיתח זנים חדשים על חלקת הגן שלו בנובוצ'רקאסק, על גדות נהר טוזלוב. באותו מקום, כתוצאה מהאבקה צולבת של ענבי קישמיש זוהרים וטליסמן, התקבלו שתילים, שממנו בודד המגדל הלאומי את הצורה ההיברידית בוגוטיאנובסקי.
במרשם הממלכתי ובאתרים מסוימים המוקדשים לגידול גפנים, כולל עבודותיו של קריינוב, המגוון נכתב באמצעות האות "או", כלומר בוגוטיאנובסקי. עם זאת, ברוב שטחי האינטרנט, כולל פורומים רבים של כורמים, האיות עם האות "a" תוקן.
המאפיין העיקרי של ענבי בוגטיאנובסקי הוא פירות יער גדולים מאוד.
כיום מגוון זה משמש באופן פעיל על ידי מגדלים מודרניים ליצירת צורות חדשות. בפברואר 2010 נפטר יוצרו. נושאים "VN Krainov מת" הופיעו בפורומים של כורמים, בהם הובאו תנחומים ותודה על עבודתו. זני קראינוב גדלים בפרדסים ובכרמים ברוסיה, אוקראינה, בלארוס, קזחסטן. אז הצורה ההיברידית בוגטיאנובסקי נשארה איתנו ותשמח את בעליה במשך שנים רבות ותגרום למחלוקות בלתי ניתנות לכיבוי לגבי יתרונותיה וחסרונותיה.
המאפיינים העיקריים של הזן
לפירות יער של בוגטיאנובסקי יש עצמות גדולות ומסביבם יש חללים קטנים
וידאו: על התכונות של ענבי בוגטיאנובסקי
בוגטיאנובסקי הוא ענב שולחן לבן עם פירות גדולים. גרגריו הם בצורת אליפסה עגולה ומגיעים לקוטר של 4 ס"מ, ומשקלם 12-18 גרם. חבילות יכולות לגדול עד 2.2 ק"ג. עם זאת, במרשם המדינה צוינו גדלים צנועים יותר ובפועל נצפים לעיתים קרובות: פירות יער עד 12 גרם, משקל צרור - 400-800 גרם. הרבה תלוי בשיטת היווצרות, עומס השיח, תנאי מזג האוויר, נוכחות של הפריה וגורמים אחרים. המפגש הגדול בין מדדי המינימום למקסימום מעיד על כך שבבוגטיאנובסקי מסתתר פוטנציאל רב, וכדאי לחפש גישה למגוון זה.
צרור ענבי בוגטיאנובסקי יכול לגדול עד 2 ק"ג
חבילות מוכנות למסיק 125-135 יום לאחר הפסקת הניצן. בתנאי מולדת הזן, נובוצ'רקאסק, שם האקלים מאופיין בעודף חום וחוסר לחות, בוגטיאנובסקי מבשיל בסוף אוגוסט ובתנאים של לוהנסק (מזרח אוקראינה), עם האביב המוקדם יחסית ותכוף כפור חוזר, באמצע ספטמבר.
פירות יער בשלים רוכשים גוון צהוב, ובשמש - שזוף חום. העיסה מחורצת, ללא טעמים וניחוחות. חבילות לא מאבדות את המצגת שלהן הרבה זמן, הן סובלות תחבורה היטב. בוגטיאנובסקי גדל לעצמם ולמכירה. הקונים נמשכים ומופתעים מהגודל הגדול של גרגרי היער, כך שאין בעיות ביישום.
פירות יער של בוגטיאנובסקי משחימים בשמש
שיח שורשי נמרץ, משתרע על שטח של כ -6 מ"ר. כל יורה פורה, על כמה מהם שני אשכולות קשורים. פריון בידיים מיומנות ובאקלים נוח - 35 ק"ג. עמידות למחלות היא ממוצעת, ללא טיפולים מונעים היא עלולה לחלות בטחב ואבקת אבקה. בוגטיאנובסקי מפחד מכפור מתחת ל -23 מעלות צלזיוס, ולכן הוא לא גדל על גזבות בצורה לא מכוסה, אפילו בדרום.
כל ירייה של בוגטיאנובסקי פורייה
שתילת שתילים
הזן לא יומרני בטיפוחו, כל הטכניקות הקלאסיות לענבים חלות עליו, כולל שתילה. רק סידור השתילים יכול להיקרא פרטני: 2 מ 'ברציפות ו 3 מ' בין שורות. גודל בור השתילה תלוי במבנה הקרקע. על עניים, חרסיים וחוליים, הוא צריך להיות גדול - 80x80 ס"מ עד 1 מ ', על אדמה שחורה פחות - 50x50 ס"מ. הניקוז לקרקעית מונח רק על אדמת חרסית שאינה סופגת מים היטב, על כל האחרים, במיוחד על חוליים, ממילא היא לא מתעכבת על השורשים.
וידאו: שתילת ענבים
מלאו את הבור בשליש בחומרים אורגניים (חומוס, זבל, קומפוסט, פסולת מטבח, דשא וכו '), הוסיפו לכל שיח 40 גרם סופר-פוספט ו -25 גרם אשלגן גופרתי. על גבי כרית כזו, הניחו שכבת אדמה מהאתר (5-7 ס"מ) כדי שהשורשים לא ייגעו בדשנים. ניתן לשתול ענבים בחור המוכן.
בוגטיאנובסקי מונח על הקרקע בסתיו, לכן העמיק את השתיל לענף הראשון על תא המטען. אז יהיה קל יותר לכופף את הגפנים. אתה יכול להטות לצד שבו אתה מתכנן להניח אותם. בשנת הנטיעה ניתן לקשור את יורה הגידול להימורים גבוהים, אך בעונה הבאה בנה סורג חזק.
לקבור את השתילים של בוגאטיאנובסקי לזריקת הצד הירוק, הגפן שגדלה ממנו במהלך הקיץ תהיה קלה יותר להנחה על האדמה.
טיפול בענבים בוגטיאנובסקי
השקיה עבור זן זה היא סטנדרטית - פעם בחודש, אך בשפע - 5-6 דליים מתחת לשיח פרי. אבל זו נורמה משוערת, קחו בחשבון את מזג האוויר ולחות האדמה. בעת השקיה כדאי להשרות את האדמה לעומק 80-90 ס"מ עבור עיקר השורשים. הטיפול בכרמים יקל מאוד: השקיה בטפטוף ומלטה בשכבה של לפחות 6-7 ס"מ.
מערכת השקיה בטפטוף מחוברת לענבים, האדמה מכוסה בחיפוי
הפסיקו להשקות כאשר הגרגרים מגיעים לגודלם. במהלך תקופת ההבשלה תוכלו לבנות הגנה מפני גשם, למשל, להתקין חופה או לכסות את הקרקע מתחת לשיחים בלבד קירוי או צפחה בשיפוע מהשיח. לחות מוגזמת בתקופה זו עלולה להוביל לפירות מימיים, ריכוז הסוכרים בהם יקטן.
בסתיו, לפני שמניחים את הגפנים על הקרקע, עשו השקיית מים. באביב זה יעניק לגפנים כוח לנבוח ולגדל עלים. אם בסתיו האדמה כבר לחה מגשמים, כמובן, אין צורך להשקות.
חופת פוליקרבונט מגנה על הענבים מפני גשם וברד
כמו כל ענב, גם בוגטיאנובסקי יהיה נדיב יותר בקציר אם יקבל הזנה נוספת. בקרקעות טיט חוליות וחוליות, בינוניות בפוריות, מספיק להאכיל שלוש פעמים:
- בתחילת האביב יש למרוח דשן חנקן: אוריאה, אמוניום חנקתי (כף לכל 10 ליטר מים) או חומר אורגני (חליטות של גלגול, גללים, עשבים שוטים).
- לפני הפריחה, אתה צריך חבישה המכילה יסודות קורט. אלה נמכרים בחנויות. בחר אלה המיועדים לענבים או לגידולי פירות וגרגרים תחת מותגים ידועים: פרטיקה, קלין קלין, אגריקולה וכו '
- בסתיו, לאחר הקציר, צרו חריצים בעומק 15 ס"מ סביב השיחים או לאורךם. מורחים עליהם 1.5 כפות. באופן שווה. l. סופר-פוספט ואותה כמות של אשלגן גופרתי לצמח. להשקות את החריצים ולפלס. מפזרים 1-2 דלי חומוס מתחת לכל שיח ומערבבים עם האדמה העליונה.
באדמה חרסית וחולית ירודה באביב, הכינו שני דשני חנקן במרווחים של שבועיים. ועל כרנוזמים, יש ליישם חומוס לא בכל סתיו, אלא אחת ל3-4 שנים.
סרטון: דשנים לענבים
גיבוש וקיצוב היבול ראויים לתשומת לב מיוחדת. כורמים תמיד מעוניינים כיצד השיח יגיב למספר מסוים של יורה וחבורה עליהם. ההמלצות הכלליות לבוגטיאנובסקי הן כדלקמן:
- מספר העיניים על השיח - 30-35;
- יורה לעזוב - 20-22;
- חותכים גפנים ל-8-10 ניצנים.
מוצג אחד משרוולי הענבים (קישור פרי); יורה ירוקה הגדלה אנכית כלפי מעלה הם פוריים, יהיו להם אשכולות
עם זאת, לאזורים שונים ולכל אזור אקלים יש ניואנסים משלהם. אם הקיץ הוא נוח, אתה יכול להעמיס את השיח חזק יותר ולהשאיר שני אשכולות לצילומים. עם זאת, ככל שהאשכולות פחותים, כך הם מבשילים גדולים ומהירים יותר. שקול את אזהרות המגדלים כי פירות יער של בוגטיאנובסקי נאפים בחום, צרורות פגועות אינן צומחות או מבשילות. כלומר, תאבד את החלק הזה של היבול שנפל מתחת לקרניים הצורבות. לכן, צל על המברשות שאינן מכוסות בעלים, למשל, על ידי תליית סמרטוטי גזה מעליהן.
וידאו: אשכולות בוגטיאנובסקי מכוסים בסמרטוטי בד לבן
למניעת מחלות, הקפידו לבצע שני טיפולי קוטלי פטריות בתחילת העונה. הם הוכיחו את עצמם היטב: HOM, טופז, נוזל בורדו, סקור, רידומיל, ארסריד. שנה את התכשירים, למשל, ריסס בפעם הראשונה עם סקור, לאחר 10-14 יום עם רידומיל. באשר לשיטת המקלט, זה, כמו טיפול רב, תלוי באקלים באזורך, כלומר: איזה סוג של חורפים הם:
- קפוא ומושלג - פשוט הניחו את הגפנים על האדמה, השלג ישמש כמקלט;
- שלג קפוא ומעט - מכסים בשטיחי קנה, יוטה, קש, ענפי אשוח, מפזרים אדמה;
- הכפור מתחלף בהפשרות וגשמים - מכסים את הגפנים, כמו בגרסה הקודמת, ובונים מראית עין של גג מחומר עמיד למים מעל.
המקלט האמין ביותר, הוא יגן מפני כפור, גשם והפשרה
איסוף ומינוי ענבי בוגטיאנובסקי
לא מומלץ לחשוף יתר על המידה את הגרגרים מהזן הזה על הגפנים. צרעות עלולות לפגוע חלקית ביבול. קציר ענבים לשוק או לאחסון בבוקר, כאשר הטל התייבש, אך הגרגרים טרם התחממו בשמש. חותכים את הצרורות, נאחזים בגבעולים, נסו לא לגעת שוב במשטח הפרי, כדי לא לפגוע בציפוי השעווה. הוא מגן על העור מפני התפתחות פטריות וריקבון. לצריכה מקומית חתכו את הענבים מתי ואיך שאוהבים.
חותכים את הצרורות בעזרת מזמרה
Bogatyanovskiy - מגוון לשימוש בשולחן, מכיל: סוכרים - 20%, חומצות אורגניות - 7-8%. הוא נצרך בעיקר טרי. כדי לשמר את הצרורות עד ראש השנה, הן מונחות בקופסאות מרופדות בנייר ומועברות לחדר בו הטמפרטורה נשמרת בתוך 0… +4 4C. ניתן לאחסן מושעה, בעוד שהאשכולות לא צריכים לגעת אחד בשני.
היתרונות והחסרונות של המגוון (טבלה)
| יתרונות | חסרונות |
| פירות יער גדולים מאוד | תקופת ההבשלה הממוצעת, באזורים מסוימים היא מבשילה בסתיו |
| פריון הגון | פירות יער חסרים מתיקות וניחוחות |
| גדל היטב עם טיפול סטנדרטי | צריך להצליל את החבורות |
| הפרח דו מיני, אין צורך בזנים מאביקים אחרים | עצמות וחללים גדולים סביבם |
| לא נוטה לאפונה | לא ניתן לגדל ללא כיסוי |
| פירות יער לא נסדקים אחרי גשמים | דורש ריסוס מונע למחלות |
| נושאת פרי בהתמדה, מדי שנה | |
| בכל ירייה מונחות 1-2 צרורות, אין בעיות בעומס השיח |
ביקורות על כורמים
לדעתי, בוגטיאנובסקי מהאזור "הכלא חזק, אבל השטן מרוצה ממנו." בתנאים שלנו זה קורה כך: גרגרי היער גדולים מאוד, כמו אלה שלא מושקים בטליסמן, אלא מפולסים, אבל הבשר מאוד נוזלי, שבגללו העור בולט, תכונות הטעם בינוניות מאוד, מבשיל לפחות כעבור שבוע מהקמע, אודיום מושפע, קשיחות החורף גרועה יותר מאשר אצל טליסמן. לפעמים לפירות יער יש שיזוף חלוד כל כך, כמו ראפטור. כן, בערך 12 גרם פירות יער ומעלה. בעומס רגיל מלא (לא הפרי הראשון, אלא ההווה), משקל פירות היער הממוצע הוא 10.9 גרם, והצרורות לא גדולים במיוחד - 480-550 גרם, בעוד שהם לא היו גדולים יותר, אך בגלל פירות יער גדולים מאוד זה נראה יפה. אבל הטעם משאיר הרבה יותר מבוקש, הרבה יותר טוב. דעתי אישית.
פירות יער שלי "Bogatyanovsky" נאפים בשמש לפני ההבשלה, צל. חבורת שמש בשלה לא מפחדת, שיזוף בהיר מופיע. ועדיין, יש צורך בהשקיה מתמדת, אחרת הגרגרי אינו מקבל גודל, ובמהלך ההבשלה הוא עלול להידבק. למגוון זה תכונה ייחודית - מסרק ארוך למדי.
יש לי שני שיחים של GF Bogatyanovsky, שגדלו מהשתילים הצמחיים שלי. מיד, אני מציין שכוח הצמיחה של השיחים השורשיים שלי הוא ממוצע. כנראה ש- GF זה היה מפותח טוב יותר על בסיס שורש נמרץ (שיש לו ניסיון כזה, שתף בעונת 2012. שם היה הקציר הקטן הראשון. העומס הוקצב בקיצוב, אך פירות היער הבשילו בסוף בסוף ספטמבר, במקביל לג'ף לוצ'ארני (קרינובה). הגרגרי טעים, אם כי לא מתוק במיוחד.לא היו צרורות גדולים - היו עד 400-600 גרם (הוכרזו עד 2.5 ק"ג.), פירות היער הם גם בגודל בינוני - אולי הפרי הראשון. לא היה בקלה של גרגרים, צרעות פגעו בגרגרים בודדים בסוף מחלות פטרייתיות (שלושה טיפולים) לא היו העלים הושפעו מעט מקרדית (גירוד). הגפן התבגרה ל-6-8 ניצנים, כנראה שעדיין היה עומס יתר. אני מרוצה מתוצאות הפרי הראשון , אני אסתכל הלאה.
זן ענבים בוגטיאנובסקי! פורה מאוד, טעים, אפשר לומר, יציב, מגוון שוק עם פירות יער גדולים.
ענבי בוגטיאנובסקי מגדלים על פי טכנולוגיה סטנדרטית, אין ניואנסים שמסבכים את הטיפול. עם זאת, במקביל, הגרגרים גדלים מאוד, אינם נסדקים, נטעמים ללא סלסולים, אך אנשים רבים אוהבים את זה. זן כזה יכול להפוך לאחד הזנים העיקריים בכרם מקצועי. מתחיל יכול למצוא בקלות גישה אליו.
