הכלאה של ניזין תעניין את מי שמחפש ענבים עם גפנים עוצמתיות, צרורות גדולים וגרגרי יער. הזן פופולרי בקרב חקלאים ונמצא בנטיעות תעשייתיות. הם אומרים כי השפלה רווחית בכל מחיר שוק, ולכן היא כל כך פרודוקטיבית. כמובן שיש לשמור ולהנחות את המרץ הגדול יותר של השיחים. יתרון עצום של השפלה הוא שהיא נושאת פרי בצורה מושלמת בכל אזורי רוסיה, למעט הצפון הרחוק.
תוֹכֶן
ההיסטוריה של ענבי הניזין
יוצר השפלה, V.N. Krainov, כבר לא בחיים, אבל אנשים מדברים עליו לעתים קרובות יותר ויותר. יותר ויותר מקום בגנים פרטיים ובכרמים תעשייתיים תופסים צורות היברידיות לבחירתו. יתר על כן, זני ענבים אלה גודלו לא בתחנת הניסוי ולא במעבדה של מכון המחקר, אלא בחלקת הגן הרגילה של נובוצ'רקאסק על ידי חובב ענבים פשוט. כיום, שלושת קראינוב הטובים ביותר נקראים כלאיים: ויקטור, טרנספורמציה ויום השנה לנובוצ'רקאסק. שפלה הייתה אחת העבודות הראשונות של מגדל אוטודידקט והצליחה מאוד.
כבר בשנת 1998, כמה שתילים היברידיים זרקו תפרחות ופרחו, באוגוסט - ספטמבר הושג הקציר הראשון של צורות ענבים חדשות, ביניהן הובחנה הצורה ההיברידית הכמעט אגדית של ניזינה.
על אף יומרותו, ענבי השפלה פוריים מאוד
באחד הראיונות האחרונים שלו, שצולם בשנת 2009, דיבר קריינוב עצמו על מקור השפלה וצורות אחרות. הוא החל להתעניין בגידול ענבים בגיל 15, אביו גילה עניין בתרבות זו. בשנת 1986 רכש ויקטור קריינוב חלקת אדמה משלו על גדות נהר טוזלוב. נהר תמיד קר יותר, האוויר לח, לעתים קרובות יש כפור חוזר, יש ערפילים ונפילות טל בשפע. כמובן שבתנאים כאלה, רק ענבים עמידים בפני מחלות ופיצוחי פירות יער יכולים לצמוח. זה מסביר את הפופולריות של הכלאיים של קריינוב - כמעט כל תנאי אקלים עבורם יהיו רק גן עדן.
מישור שיטפונות של נהר טוזלוב בנובוצ'רקסק - המולדת הגאוגרפית של ענבי ניזין.
בעצת מדען שעבד ב- VNIIViV אותם. פוטפנקו, א 'קסטריקינה, בשנת 1995/96. קריינוב ביצע את הצלבים הראשונים. אחת הגרסאות למקור השם ניזין - המילה מורכבת משמותיהן של נינה וזינא, זה היה שם נשותיהם של קריינוב וקוסטריקין. אמנם אפשרות אחרת היא לא פחות הגיונית ויפה: הכלאה הראשונה שהשיג הגנן נקראת על שם מקום מוצאה - בשפלה, ליד הנהר.
לצורך חציית ענבים שימשו טליסמן + טומייסקי, טליסמן + סתיו שחור וטליסמן + צימוקים קורנים. צורות היברידיות של ענבים מזרעים שהושגו כתוצאה מהצלבות אלה אישרו את הבחירה הנכונה של זוגות זני ענבים לקבלת צורות היברידיות חדשות.
מאיזה זוג הושגה ניסינה, קראינוב לא מפרט בראיון, אך אומר שכבר שנתיים לאחר שזרע את הזרעים הוא קיבל את חבורות הגרגרים הראשונות. לקח הרבה יותר זמן לזהות את הצורות הטובות ביותר בקרב השתילים. אז, בשנת 1998 הופיעה ניזינה, ואחריה בלגובסט, נינה, ענקית טוזלובסקי וכו '. בסך הכל גידלו 45 כלאיים, רבים מהם קיבלו "רישום קבוע" בחלקות הגן של כורמים ולחצו על זנים אחרים בשוק.
סרטון: V.N. Krainov מציג צורות חדשות של ענבים באתר שלו
תיאור זן ניזינה
ההיברידי נקרא אמצע מוקדם, מכיוון שעוברים 120-135 ימים מנביטה להבשלה. תקופה זו תלויה בכמות החום שייתן הקיץ. האביב מגיע באזורים הרוסיים בזמנים שונים. בדרום הניצנים יכולים לפרוח באפריל ואפילו במרץ, ובנתיב האמצעי ובסיביר - בחודש מאי. לכן, קציר השפלה מוכן לקציר בזמנים שונים: מאמצע אוגוסט ועד סוף ספטמבר.
זה לוקח בערך 130 יום מרגע העלייה לקציר השפלה.
חבורת השפלה גדולה מאוד, גלילית, מתחדדת כלפי מטה. על פי רישום המדינה, משקלו הוא כ -700 גרם, אך המגדלים מדברים על משקל ממוצע של 1 ק"ג, ועל שיחים פוריים במיוחד צומחים אשכולות של 2-3 ק"ג. המשקל הכולל של פירות יער מצמח אחד תלוי גם באזור הגידול. עד 20 ציסטות נאספות משיחים בני 3-4 שנים בנתיב האמצעי, למשל באוקראינה - 60 מברשות, שתיים בכל ירייה. כתוצאה מכך, התשואה מגיעה ל- 14-45 ק"ג ומעלה.
סרטון: קציר משיח בן 3 שנים, שוקל צרורות
גרגרי היער של השפלה גדולים - עד 5 ס"מ קוטר, במשקל 15-20 גרם, ממוקמים ברפיון במברשת. צבועים בצבע אדום-סגול, הם נראים שקופים בשמש. בפנים יש 2-3 זרעים ובשר בשרני, העור אינו מורגש כאשר אוכלים אותו. בטעם ובארומה, ענבים אלה מזכירים רבים של דובדבנים, יש חמיצות קלה. הסיבה העיקרית לביקורות שליליות על השפלה היא הקציר המוקדם בשל מראהו המטעה. הגרגרים צבועים שבועיים לפני הבשלתם, כלומר הם כבר נראים מעוררי תיאבון, אתה רוצה לקטוף ולאכול, אך עדיין לא צברת סוכר. בעלי השפלה צריכים לדעת תכונה זו ולא להסיק מסקנות לגבי הטעם מבעוד מועד.
השפלה נראית מטעה, הגרגרים צבועים שבועיים לפני הבשלתם
לצורה זו של קרינוב יש גם הבדלים אחרים. גפנים גדלות נמרצות, עוביה של כ -1 ס"מ. העלים בינוניים, בעלי חמישה אונות, מנותחים חזק. יורה שנתי במהלך העונה מצליחים לשפוך את הצרורות ולהבשיל באופן מלא (גוון) מטר באורך ועוד. חיוניות גבוהה באה לידי ביטוי גם במהלך ההתרבות: ייחורי השפלה שורשים במהירות, השתילים משתרשים בקלות.
יתרונות וחסרונות של ענבי ניזינה (שולחן)
| יתרונות | חסרונות |
| תשואה גבוהה | עמידות ממוצעת למחלות - 3 נקודות, מושפעת מטחב אבקתי |
| הצגת פירות יער | חדר אוכל, לא משמש בייצור יין |
| טעם וארומה של ענבים עם תווים פירותיים, מתוקים במידה | שיח חזק דורש מקום רב באתר |
| גפנים מבשילות היטב במהלך הקיץ | יש צורך בקיצוב קיצוב |
| פוריות יורה - 80% | שיעורי ההפריה וההשקיה גבוהים יותר משיחים בעלי צמיחה בינונית וחלשה |
| פירות יער אינם נסדקים גם בתקופת ההבשלה לאחר המקלחות | |
| כמעט ולא מושפע מהצרעות | |
| הענבים מועברים ומאוחסנים היטב (עד דצמבר) | |
| עומד בכפור עד -23 ⁰C |
סרטון: סקירת ענבים ניזין
תכונה של שתילת שתילים שפלה
כמובן שכדאי לבחור את האתר השמש ביותר לכרם. מומלץ להגן עליו מפני הרוח, אשכולות כבדים של השפלה לא צריכים להתנדנד ממשביו. ההיברידית מפתחת לא רק יורה חזקה, אלא גם מערכת שורשים עשירה. אם באתר שלך מפלס מי התהום נמצא פחות מ -2.5 מ 'מפני השטח, יהיה עליך ליצור תל לענבים או לשתול אותו על גבעות טבעיות.אחרת, השורשים, המגיעים לאקוויפרים, יתחילו להירקב, השיח יפסיק לצמוח ולקמול.
מרבית הכרמים התעשייתיים ממוקמים על הגבעות ועל המדרונות הדרומיים
עיתוי השתילה מוכתב בדרך כלל על ידי השוק: כאשר מופיעים שתילים, עליך לשתול. השתילה נעשית באופן מסורתי באביב כמעט בכל האזורים. אבל אם יש ברירה, אז עדיף לשתול ענבים בנתיב האמצעי ובסיביר באביב, ובדרום - בסתיו. רצוי לקנות שתילים רדומים ללא עלים, כלומר באביב הם עדיין לא פרחו, ובסתיו הם כבר עפו. שתילים במיכלים עם מערכת שורשים סגורה ניתנים להשתלה על ידי העברה מהאביב לסתיו.
שתילי ענבים הם ייחורים מושרשים, בזמן המכירה יש להם בדרך כלל 1-2 יורה
דפוס שתילה לשפלה: 3 מטר ברציפות ו -4 מטר בין השורות. חפרו את חורי השתילה ומלאו אותם בתערובות אדמה מזינות לפחות 2-3 שבועות מראש, כך שכדור הארץ יספיק לשקוע, וכל המרכיבים בו יתערבבו ויתקשרו.
שלבי שתילת ענבים ניזין:
- חפרו חורים בעומק 80 ס"מ ובקוטר. הניחו את האדמה מעל 30 ס"מ העליונים לצד החור, והסירו את השכבה העקרה התחתונה מהאתר. לא ניתן להשתמש בו לשתילה.
- הנח ניקוז בתחתית עם שכבה של 10-15 ס"מ. לבנים שבורות, חימר מורחב וכו 'יעשו זאת.
- מעל הביוב, הניחו שכבה באותה עובי של פסולת צמחים: עלים שנפלו, דשא, חתיכות קליפה, זרדים קטנים.
- יוצקים 3-4 דליים של חומוס או קומפוסט מעל.
- מערבבים את אדמת השכבה העליונה עם 200 גרם סופר-פוספט ו -150 גרם אשלגן גופרתי, ניתן להחליף 1 ק"ג אפר עץ.
- ממלאים את החור למעלה בתערובת. אם זה לא מספיק, ניתן להכין את השכבה העליונה מאדמה רגילה מהאתר.
- השקו את השתילים היטב יום אחד לפני השתילה, ועם שורשים פתוחים הכניסו אותם למים עם ממריצים ליצירת שורשים, למשל, זירקון, אפין, הטרואקסין וכו '.
- ביום השתילה בבורות, צרו חורים בגודל שורשי השתילים ושפכו אותם היטב במים חמים או בתמיסה עם ממריץ גדילה.
- מניחים את השתילים בחורים, מורחים את השורשים ומכסים באדמה. אתה יכול להעמיק לענף הראשון על תא המטען, ואז יהיה נוח לכופף את הגפנים ולכסות לחורף.
- להשקות את הבארות ואת הכיסוי.
הבורות עשויים גדולים ומופרים היטב בכדי לתת לשיחי השפלה התחלה טובה. תזונה זו אמורה להספיק להכלאה שגדלה באגרסיביות במשך שנתיים, לפני כניסה לפרי, ואז הגיע הזמן להאכיל.
וידאו: נטיעה עצלה של ענבים על אדמת חרס "מתחת לקדחה"
תכונות של טיפול בשפלה
אין צורך למזוג את הענבים, אפילו בשנה הראשונה לאחר השתילה. עבור שיח אחד, מספיק להוציא 2-3 דלי מים כל 3-4 שבועות, ואז בהיעדר גשם. שיעורי ההשקיה בשפלה הפריון הם 40-70 ליטר לצמח. תלוי במבנה האדמה: חימר סופג פחות מים, חול - יותר.
תקופות חשובות בהן ענבים זקוקים להשקיה:
- באביב, במהלך צמיחת העלים והיורה; אין להשקות אם צפוי כפור בלילה;
- בתקופת הניצנים;
- בתחילת גידול פירות היער, הם צריכים להיות בערך בגודל של אפונה.
הפסיקו להשקות כאשר האשכולות והגרגרים הגיעו לגודלם, התחילו לצבוע ולהבשיל. אם יורד גשם בזמן זה, מומלץ להתקין חופות העשויות מחומרים אטומים על הגפנים.
למרות המגוון הרחב של דשנים מודרניים, חומוס או קומפוסט נותרו החבישה העליונה הפופולרית והיעילה ביותר.
מרחו את החבישה העליונה העיקרית בסתיו, לאחר הקציר. מפזרים 2-3 דליי חומוס ו 0.5 ליטר אפר מתחת לכל שיח. עדיף ליצור חריץ טבעתי בעומק 25 ס"מ, ולזוז לאחור 50 ס"מ מבסיס השיח. מורחים דשן באופן שווה, מים ומפלס. בצעו את כל הדשנים האחרים במקביל להשקיה, שלבו איתם. השתמש בחליטות: גלגלת (1:10), גללי ציפורים (1:20), סרפד (1: 5). 3-4 ימים לאחר תחבושות אלה, אבקו את האדמה באפר עץ והתרופפו, ערבבו אותה עם האדמה.
גם אם הענבים שלך בריאים לחלוטין, בצע ריסוס מונע
כדי להילחם במחלות פטרייתיות, השתמשו בקוטלי פטריות: סקור, HOM, נוזל בורדו וכו 'ריססו באביב ובסתיו, תוכלו לחזור על טיפולים במרווחים של 10 ימים. התדירות והתדירות תלויות בתנאי מזג האוויר ובאיזו מחלה שהענבים היו חולים בקיץ האחרון. למניעה, מספיקים 1-2 טיפולים בעונה. ואם הייתה תבוסה חזקה בשנה שעברה, מזג האוויר גשום, אז יש צורך בהגנה יסודית יותר: ריסס לפני ואחרי הפסקת הניצן, מיד לאחר הפריחה ואחרי הקציר.
סרטון: גיבוש ענבים ב -4 שרוולים
ענבי ניזין נוצרים ל 2-4 שרוולים. המספר הכולל של ניצנים על גפנים צריך להיות בטווח של 20-35 יח '. באזורים של חקלאות מסוכנת הם נשארים פחות, למשל, צומחים בשתי זרועות עם 8-10 עיניים על כל אחת. בדרום הם מתרגלים צורה של 4 זרועות עם 5-8 עיניים על כל גפן. בכל צילום של הכלאה זו מונחות 1-2 מברשות. אם הקיץ קריר וקצר, אתה צריך לעשות את הנורמליזציה ולהשאיר אחד על הצילומים.
לאחר נפילת העלים מסירים את הגפנים מהסבכים, נחתכים, מכופפים לקרקע ומכוסים
בסתיו, באזורים עם חורפים קיצוניים: קפוא, מעט שלג, עם גשמים קפואים, יש להניח את יורה של השפלה על הקרקע ולכסות אותה. לשם כך, השתמשו בענפי אשוחית, אגרופיבי, קנים, יריעות קרטון ובידוד אחר. מסדרים שכבה אטומה למים מעל, למשל, מסרט או מחומר קירוי.
קציר ויישום היבול
לפירות יער השפלה אין גווני אגוז המוסקט המפורסמים היקרים כל כך בייצור יין, אך יש להם טעם פירותי בולט, וזה דבר נדיר לענבים. המטרה העיקרית של ההיברידית היא צריכה טרייה. חקלאים רבים כוללים את השפלה באוסף שלהם לשוק.
כדי לשמר את המצגת ולהאריך את חיי המדף, במהלך הקציר, החזק את החבורה לא ליד גרגרי היער, אלא ברגל
אם אתם מתכננים לאחסן, להעביר, למכור ענבים, לחתוך את האשכולות בזהירות. בחר לכך את המחצית הראשונה של היום, כשהגרגרים כבר התייבשו מטל, אך עדיין לא התחממו בשמש. בעת האיסוף, השתדל לא לפגוע בציפוי השעווה על העור. החזיקו את המברשות ליד הזרדים והניחו אותן בקופסאות מרופדות בנייר. בטמפרטורה של 0 ... +7 ⁰C, ענבי ניזין מאוחסנים למשך חודשיים, אך יש לבדוק ולמיין אותם באופן קבוע, ומסירים גרגרי יער רקובים. גידולי עודפים מוקפאים, מעובדים לקומפוט או ריבה.
ביקורות על ענבים Nizina
אכל את המברשת האחרונה של השפלה היום. חומצה וסוכר באיזון מעולה, כאשר, כמו לפני כמה שבועות, הוא חמוץ (מכוסח מתחת לדובדבן) כשהוא סחיר למדי. המשפחה העריכה את הטעם והמראה, אך העיתוי אינו טוב במיוחד. עם זאת, פסק הדין אמור להיות על האוסף שלי. בצמח הסחיר יש לא מעט שיחים, חמישה שיחים.
בשנה שעברה, השפלה שלי קיבלה פרי ראשון והיא הבשילה בתחילת ספטמבר. השנה, ההבשלה התעכבה והבשילה כמעט חודש מאוחר יותר מאשר בשנה שעברה, העומס שנפגע רצה להשאיר 25 ק"ג לשיח בן שלוש, אבל כששקלתי את החבורה הממוצעת וספרתי זה התגלה כ- 40 ק"ג , ברור שהיה הרבה שיח בן שלוש והוא היה מעובה, הצמיחה של יורה חזקה ובתחילת ספטמבר קלטה אודיום.
יש לי פרי ראשון בשפלה (בשנה שעברה). נותרו 4 צרורות (ראה תמונה). כפי שהתברר, אפשר היה להשאיר עוד. כוח הצמיחה תחת עומס זה הוא גבוה מאוד, הבשלת הגפן היא עד 3 מטרים. אהבתי את הטעם מאוד, יוצא דופן עם חמיצות. הבשיל (בתנאים שלי) בתחילת ספטמבר (יחד עם הקמע).
אודות GF Nizina. בקיץ 2012 הייתה לי הפרי הראשון של GF Nizina ו- Nina. השיחים בקרבת מקום, קל להשוות אותם. השיחים הם בני 3 שנים, שורשים עצמם, נטועים שתילים צמחיים מגזרי שפק VA כוח הצמיחה של השיחים גדול. האבקה והיווצרות צרורות בשני ה- GF עברו היטב, לא היו אפונים. הצורות דומות מאוד, אם כי יש הבדלים. האגדות בשפלה היו גדולות יותר,עד 0.7-1.2 ק"ג, צבעו עשרה ימים קודם לכן והבשילו שבוע מאוחר יותר מנינה. צבע גרגרי היער של נינה היה סגול בהיר יותר והשפלה הייתה סגולה כהה עמוק. חבורותיה של נינה היו צפופות יותר. לא היה קוד של גרגרים, גם ריקבון, צרעות וצרעות (היו הרבה בקיץ הזה) לא נגעו. טעמם של גרגרי היער זהה בערך, המתוקים של נינה נחתכו בשתי ריצות בין ה -15 לספטמבר. ניזינה הבשילה לעשרה ימים נוספים (הם לקחו אותם לחתונה יפה מאוד), אם כי לטעמי קצת חמצמץ. אם לשפוט לפי פריחת השפלה, היא מאוד פוריה, יותר מאשר נינה. באזורנו יש להקצות בקפידה את השפלה וזה עדיף לעומס, אולי העומס יזרז את ההבשלה וישפר את טעמו של פירות היער. בעיבוד פי שלושה (נחושת אוקסיכלוריד-רידומיל גולד-קוואדריס) הגפנים לא כואבות, לא הבחינו בקרציות. הגפן הבשילה היטב. הבחנתי גם שהיווצרות הבן החורג של הגפנים אינה נהדרת. אם לשפוט לפי הפרי הראשון , יש עדיין יתרונות נוספים עבורי. אני אעבוד עם ה- gf האלה עוד יותר.
השפלה בולטת בין כלאיים וזנים רבים בזכות המרץ הרב שלה. יש לזכור כי שיחים עוצמתיים תופסים מקום רב בגינה. כמעט כל יורה פורה, וקושרת 1-2 צרורות. הפלוס הזה בידיים לא נכונות הופך למינוס. הגפנים עמוסות יתר; בקיץ קריר או קצר, הגרגרים לא מבשילים. לכן, חשוב ליצור שיחים בהתאם לגילם ולתנאי האקלים שלהם, וכן לבצע קיצוב של התשואה.
