ענבי פלטובסקי בינלאומיים: מתנה לכורמים של מדעני נובוכרקאסק

מגדלי ענבים מודרניים משתמשים לעתים קרובות בזנים ובצורות שגידלו עמיתים במדינות אחרות כדי להשיג את התוצאה הרצויה. כתוצאה מכך הם מקבלים זנים חדשים של ענבים עם המספר המרבי של מאפיינים חיוביים. דוגמה לאינטראקציה כזו היא ענב פלטובסקי.

לשמחת הכורמים

זן הענבים פלטובסקי גובש על ידי עובדי מכון המחקר הכל-רוסי לנובוכרקאסק לגידול גפנים ויינות יין על שם יה I. I. Potapenko, וחצה את הענבים ההונגריים של אולם דנדי עם מתנת מגאראך שקיבלו תושבי יאלטה.

גלריית תמונות: ענבי פלטובסקי וצורותיהם ההוריות

בשנת 2002 הגיש צוות המכון בקשה ל"וועדת המדינה של הפדרציה הרוסית לבדיקה והגנה על הישגי רבייה "על הכללתו של פלטובסקי במרשם המדינה להישגי רבייה. בשנת 2003 ענב זה קיבל מעמד של זן והוא מיועד לגידול בחצי האי קרים ובצפון הקווקז.

זן הענבים פלטובסקי הוכרז כטכני, כלומר מיועד לייצור יינות ומיצים. עם זאת, כאשר הוא גדל לצריכה אישית, הוא נאכל טרי כשולחן. השתיל מתחיל להניב את פירותיו הראשונים כבר בשנה השנייה לגידולו באתר.

במשך תקופת הבשלה קצרה של פירות יער (110-115 ימים), גננים מכנים זן זה שחר מוקדם.

שיחי פלטובסקי לא צומחים מהר מאוד, במיוחד בשנים הראשונות. יורה צעירה מבשילה היטב - כ -80%. פרחי פלטובסקי הם דו מיניים ולכן הופכים למאביקים מצוינים עבור זנים אחרים.

אשכולות קטנים במשקל של כ- 200 גרם הם בעלי צורה גלילית. גרגרי יער קטנים ועגולים ועסיסיים, שמשקלם כ -2 גרם כל אחד, הם צפופים למדי באשכולות. כשהם בשלים הם בצבע צהוב-ענבר בהיר, הופכים לוורודים בשמש. פירות יער טעימים וחמצמצים, קליפת הענבים דקה. סוכר בפירות יער מצטבר יותר מ -20%, וחומצות מכילות 8.5-9 גרם לליטר מיץ. היין היבש העשוי מגרגרי יער פלטובסקי קיבל דירוג 7.4 נקודות על ידי הטועמים.

צרורות קטנים של ענבי פלטובסקי במשקל של כ 200 גרם הם בעלי צורה גלילית

הזן נותן תשואות גבוהות: בממוצע נאספים למעלה מ -37 טונות ענבים מדונם אחד, התשואה המקסימלית יכולה להגיע ל -48.9 טון / דונם. גננים פרטיים מוציאים 5-6 ק"ג פירות יער מהשיח ועוד. צרורות בשלים, בלי לאבד את הטעם, בלי להתפורר או להיסדק, גם במזג אוויר גרוע, יכולים להישאר על הגפן עד חודש.

Platovskiy מראה עמידות גבוהה מאוד לקור חורף (עד -29 ºС) ומחלות של טחב אמיתי ופלומתי, עובש אפור. הוא סובלני לפילוקסרה, כלומר הוא מסוגל לייצר יבולים גם עם זיהום חזק של הגפן על ידי חרקים.

סרטון: זן ענבים מפלטובסקי

אנחנו מגדלים את פלטובסקי

כמו כל הזנים הטכניים, גם Platovsky אינו תובעני לטפל, אך עדיין ישנם גוונים של גידול ענבים אלה:

• היווצרות אופטימלית עבור זן זה היא קורדון דו צדדי אופקי על תא מטען גבוה - עד 1.2 מ ';
  

  היווצרות אופטימלית לענבי פלאטוב נחשבת כקרדון דו זרועי אופקי על תא מטען בגובה 1.2 מ '

• גפן הפירות נקטעת ומשאירה 3 עד 4 עיניים. העומס המרבי המותר על שיח הוא 60-80 ניצנים;
• במהלך העונה על Platovsky, כל יורה פוריות וחלשים, ילדים חורגים בהחלט מוסרים. זה הכרחי, מכיוון שכוח הצמיחה של זן זה אינו גדול במיוחד, עליו לא לבזבז אנרגיה וחומרים מזינים ללא מטרה, אלא לכוון אותם לפירות יער מבשילים;
  

  בפלטובסקי יש להסיר ילדים חורגים לאורך כל העונה כדי שהשיח יבזבז את כל כוחו ביצירת גרגרי יער

• כשהוא מפיץ את פלטובסקי באמצעות השתלה, המניה נבחרת עבורו כך שיש לו מרץ רב. זה ישפר את הצמיחה של יורה על הנצר, ובהתאם, יגדיל את התשואה. לרוב, למטרה זו, הם משתמשים (אם אפשר) במגוון הקובר 5BB;
  

  שורש השורש הטוב ביותר לענבי פלטובסקי הוא קובר 5BB

• על מנת לצבור באופן פעיל יותר סוכר, במהלך הבשלת הצרורות מהגפן, הסר את כל העלים שמצלים על גרגרי היער.

השווה את Platovsky עם זנים דומים

ניתן לזהות את ההיבטים החיוביים והשליליים של הענבים על ידי השוואתם לזנים וצורות דומים בעלי תקופת הבשלה דומה. המתחרים בפלטובסקי יכולים לקחת זנים כמו קריסטל ו אתרוג מגאראצ'ה.

טבלה: השוואה בין ענבי פלטובסקי לזנים דומים

מידע על זנים שנאספו באינטרנט מראה בבירור כי פלטובסקי עדיף על סיטרוני מגארך מבחינת התבגרות היבול ועמידות כפור, אך נחות ממנו במאפיינים אחרים. עם קריסטל המאפיינים של פלטובסקי קרובים מאוד. לראשון יש עליונות רק בכך שהוא לא נפגע מריקבון אפור.

ביקורות של גננים על ענבי פלטובסקי

שיח פלטובסקי שלי בן שלוש. את החורף ביליתי על סורג מהשנה הראשונה. שימור הכליה הוא כמעט 100%. הוא גם שרד היטב את הכפור באפריל 2014. בעונה שעברה הוא נתן את המסיק הראשון שלו אחרי האות. כמובן שלא הכנתי מזה שום יין, פשוט אכלתי אותו. זה נראה נעים מאוד לטעם, איכשהו מרענן. נטע לנסות להכין ברנדי. חוזק הצמיחה שלי הוא מעל הממוצע (טוב, זו ההערכה הסובייקטיבית שלי). הוא צומח על הסורג בצורת L, שחלקו האנכי גובהו 2.5 מ '. הכתף נמצאת על החוט הראשון (50 ס"מ מהקרקע), השרוולים על החוט השני (40 ס"מ מהראשון). בשנה השלישית לחיים, יורה שנתית צמחה לכל אורך הסורג האנכי, לחופה (כ -50 ס"מ) ועדיין תלויה, כלומר יותר משני מטרים. אבל הגפן הרב שנתית דקה. משהו כזה. כן, הוא לא חולה, אפילו בקיץ שעבר הוא היה נקי לחלוטין.

אני לא גורמה, או אולי עדיין לא מפונק מאוד. אהבתי את הטעם, לא הרגשתי את ה"דשא ", אך הענבים תכליתי יותר מיין. יש עיסה. מעוצב כמו מניפת יין שלוש זרועות. מגוון זה סולח על טעויות רבות.

פלטובסקי זו השנה השישית שלי. מרוצה מהמגוון - מוקדם, יציב, טעים. 2-3 השנים הראשונות נחלשו, עכשיו ממהרות. על סורג מישורי יחיד כיסיתי אותו רק בפוליאתילן מגשם, אני כמעט לא מנרמל אותו (אני מסיר את המברשת השלישית, שם יש, בדרך כלל שתיים).נאכל מהשיח, טעים. הגפן צומחת היטב, כיום היא 1.5 מ ', העובי ממוצע. לא עומס יתר, מברשות תואמות לתיאור. השנה השיח לקח 5 מ 'של סורג ריצה, הייתה הזדמנות כזו. קשור היטב. השנה אני מתכנן לספק אחד מהחרקים של פלאטוב אם הם לא אוכלים אותו. אגב, הוא צומח 2 מ 'מדרום לעץ התפוח, הוא נופל בבירור לשולי הכתר, מערב-מזרח. עכשיו כשהשיח צבר כוח, עונה לחלוטין על הציפיות, אני מרוצה ממנו.

פלטובסקי, אם לשפוט לפי ביקורות הגננות, הוא זן ענבים אטרקטיבי מאוד עם מאפיינים חיוביים רבים, אך מרגיש ומראה את איכויותיו הטובות ביותר באזורי הגידול הדרומיים יותר.

ערכים קשורים:

תכונות הטכנולוגיה של גידול ענבים בסיביר למתחילים

לורה או פלורה: זן ענבי שולחן פופולרי, הניואנסים של טיפול בגידולים

שתילה נכונה של ענבים היא המפתח לקציר טוב