לא רק בדרום, אלא גם במרכז רוסיה, סיביר, אוראל ואזורים אחרים הממוקמים באזורי החקלאות המסוכנת, גננים מעוניינים לגדל זני ענבים בשלים מוקדמים במיוחד, שכבר באמצע הקיץ "הצד האדום", מיץ ריחני "בקש שולחן ... אחד ההכלאות המוקדמות הללו הוא ענב הקינוח של טוקאי.
תוֹכֶן
מאפייני זן הענבים טוקאי
גננים מנוסים מטפחים בהצלחה הכלאה זו העמידה בכפור ולא יומרנית מזה כמה שנים באזור כדור הארץ השחור, באזור מוסקבה, בלארוס ואוקראינה. טוקאי מבשיל די טוב בפינות נידחות של ארצנו - באזורים הצפוניים, בצפון מערב, בבשקיריה ובטרנסבייקליה. עובדות היסטוריות מראות כי אופיו ה"גאוני "של ענב שולחן זה מבוסס על תכונות" הוריות "של שני זנים יוצאי דופן, אשר זכו להערכה זמן רב בארצנו ובאירופה.
ההיסטוריה של גידול הכלאה בשלה מוקדמת
הכלאיד טוקאי הוא תוצאה של עבודתם הפורה של מגדלי הנובוצ'רקאסק של ה- VNIIViV על שם יא. I. Potapenko, שחצה שני זני ענבים שונים לחלוטין. מרכז אסיה באמצע עונת יקדונה (Ak Yakdona פירושו "זרע אחד") עם צרורות גדולים וגרגרי יער מתוקים, צהובים בהירים, אך טעימים בפשטות, הדורשים מחסה לחורף, בשילוב עם ענבי מוסקט בהבשלה מוקדמת העמידים בפני מחלות, פניני סאבו, גדל בקובאן בסוף שנות ה -50 של המאה הקודמת. בפנינים יש אשכולות בינוניים, מוקדם יותר זן פורה זה גדל בקנה מידה תעשייתי; הוא נמצא במצב שינה בשטח פתוח ללא הגנה מיוחדת מפני כפור.
זן יקדונה באמצע העונה וענבי פרל סאבו המוקדמים הם זני ה"הורה "של הכלאיד טוקאי.
כתוצאה מכך הושג טוקאי היברידי מוקדם מאוד, נמרץ ולא תובעני לקרקע, עם אגוז מוסקט בולט ומתיקות מתונה.
אינדיקטורים טכניים לענבי טוקאי
מונחי ההבשלה המוקדמים של זן טוקאי (90-95 יום) עוברים בתורשה מענבי הפנינה סאבו, והכלאה חייבת את גובהה (1.5–3 מטר) ואת הבשלתו הטובה של הגפן ליקדונה. טוקאי ירש ממנה גם אשכולות גדולים וירקות חזקים. אשכולות ענבים גליליים-חרוטיים מעט רופפים צוברים בממוצע 800 גרם, חלקם יותר מקילוגרם.
אשכולות פרי של הכלב ענבים טוקאי מגיעים לעיתים ל -1.5 ק"ג
צהוב-ירוק, לפעמים כמעט לבן (ענבר בשלות מלאה), פירות יער עגולים עם אגוז מוסקט עשיר ועור צפוף מגיעים ל 3-5 גרם. העיסה מתוקה למדי, מעט חמוצה, ריחנית, נעימה לטעם. תכולת הסוכר בפירות - 19%, חומצה - 7 גרם / ליטר.
- גרגרי היער של הצורה ההיברידית המוצגת מאוחסנים זמן רב;
- לשבת בחוזקה על חבורות ולעתים נדירות להתפורר;
- אין לפצח או לפגוע בצרעות.
הפרחים הם דו מיניים, מה שמקל על תהליך ההפריה ואינו מצריך קרבה של מאביקים.
אשכולות פורחים של ענבי טוקאי רופפים וארוכים
העלים בצבע ירוק עמוק עם קצוות אחידים ומרכז חתוך מעט.
מאפיינים של תרבות תרמופילית
גפן טוקאיה מבשילה ב 85%. התשואה הממוצעת לצמח היא כ -20 ק"ג בתנאי מזג אוויר נוחים. התנאי העיקרי הוא הטמפרטורה היומית הממוצעת בעונת הגידול + 20 מעלות צלזיוס והיעדר כפור חוזר. כאשר הם מופצים על ידי ייחורים, השתילים במהירות שורשים ומתחילים לשאת פרי בשנה 2-3.
הקציר הראשון מגפן מתקבל לאחר 95-105 יום מרגע הנביטה... ככלל, בדרום ובדרום-מזרח המדינה שלנו, טוקאי מבשיל מוקדם יותר - אמצע סוף יולי. בשלב זה, הגרגרים הופכים למתוקים ועסיסיים, מתחילים לרכוש צבע ארגמן; האשכולות עולים במשקל של עד 600-800 גרם. באזורים הצפוניים ובמרכז רוסיה, ענב הבשלה מוקדם זה מעט מאוחר עם הקציר, ניתן לטעום את פירות היער הבשלים הראשונים עם ארומת דבש, בתחילת אוגוסט, בשל לגמרי 10-15 באוגוסט. פירות יער מזן טוקאי מוערכים בשל העובדה שהם לא נפגעים במהלך ההובלה ויכולים לשמור על צורתם המקורית ולא להידרדר תוך 4-5 חודשים מיום החיתוך. קבוצות ענבים מאוחסנות בדרך כלל בחדר יבש וקריר בטמפרטורה של +6 +8 מעלות צלזיוס. הקציר נשמר בצורה הטובה ביותר על מדפי עץ ובתיבות, כמו גם במצב תלוי על מחברים מיוחדים.
הגפן של הכלאיית טוקאי שומרת על טריות לאורך זמן במצב תלוי, בכפוף לרמות הלחות והטמפרטורה במאגר.
כדי לא להעמיס על זן זה, שאינו יכול לשאת פרי רב בשפע, מומלץ להשאיר 40-45 עיניים בעת גיזום שיח, בעוד שהעומס על גפן אחת לא אמור להיות יותר מ 5-7 ניצנים (גיזום בינוני). ראוי לזכור שטוקאי מסוגל לייצר יבול מניצנים חלופיים, ועם מספר רב של צרורות, פירות היער הופכים להיות קטנים יותר וחמצמצים. במהלך עונת הגידול, חובה להסיר יורה חלשה ולנרמל את התשואה, ולהשאיר רק 3-4 אשכולות פרי על גבעול אחד. שיח ענבים מזן טוקאי יכול לעמוד בלא 25-30 יורה.
ההיברידי אינו נוטה לעומס יתר, שכן עם מספר גדול של צרורות, הפירות יער סוף סוף קטן יותר ולעיתים אפונה. בנוסף, התרבות חובבת הלחות אינה סובלת רטיבות, מכיוון שאין לה חסינות חזקה ביותר לטחב אבקתי וטחב אבקתי.
מומלץ לגדל גזע צומח חזק של ההיברידי טוקאי על גבי סורג דו-מישורי או תומך מתכת חזק. ענבי טוקאי דורשים מחסה לחורף כאשר הם גדלים במרכז רוסיה, אוראל וסיביר, למרות העובדה שתרבות ההבשלה המוקדמת נחשבת עמידה בחורף ועומדת בכפור עד +23 מעלות צלזיוס. באזורים הדרומיים של רוסיה, Tukai מוסר לעתים רחוקות מהתמיכה, זה מספיק כדי להוריד את החלקים הרב שנתיים של "השרוולים" קרוב יותר לקרקע ולכסות אותם בחומר לא ארוג מבודד.
לטוקאי עמידות ממוצעת לטחב אבקתי ומחלות אחרות, ולכן נדרש טיפול מונע בקוטלי פטריות. אם גרגרי היער נפגעים על ידי צרעות, האגדות מונחות בשקיות רשת ישירות על הגפן. זה לא ימנע את הבשלת הענבים וישמור על הפירות מחרקים מתוק, כמו גם מפני סדקים ונקבים.
תכונות של גידול זן הענבים טוקאי
טכניקת הגידול לצורת ההיברידית של טוקאי דומה לזני ענבים מוקדמים אחרים. אם חור השתילה הונח כראוי, אין מי תהום בקרבת מקום וישנם מבנים בקרבת מקום, הגפן תהיה מוגנת מפני רוחות קרות בחורף, ומערכת השורשים לא תירקב ותקפא במהלך כפור קשה. ישנן מספר דרכים לשתול ענבי טוקאי, שכן זן ההבשלה מוקדם גדל לרוב בקווי הרוחב הצפוניים, באוראל ובאזור מוסקבה. במקרה שיש התרחשות קרובה של מי תהום, כדאי לשים לב לחלק מהתכונות של נטיעת גפן.
נטיעת הכלאיית טוקאי בשטח פתוח
נטיעת האביב מתחילה בנתיב האמצעי בסוף אפריל, עד שהניצנים פורחים, אך האדמה כבר התחממה מספיק. בסתיו נטעים ענבים מתחילת ספטמבר ועד הכפור הראשון (עד אמצע אוקטובר).
זן ענבי השולחן המוצג אוהב שמש ושורש היטב באזורי חרס וחול. טוקאי נטוע באזור מאוורר כדי למנוע התפתחות של מחלות פטרייתיות, בתנאי שהנטיעות יתחממו היטב ולא יסבלו מרוחות צפוניות בחורף. בצפון נטועים ענבים לעיתים קרובות יותר באביב, באזורים הדרומיים - הוא שורש היטב בסתיו. השתילה יכולה להתבצע בצורה תעלה - בשורות, או בצורה של שיחים חופשיים.
טוקאי הצומח לאורך קירות הבניינים מוגן מפני הרוח
לפני השתילה משרים את שורשי הענבים למשך יממה בתמיסה של כל ממריץ גדילה (אפין, זירקון) המוכן על פי ההוראות.
- אם מי התהום עמוקים ממטר, הכינו בור שתילה סטנדרטי בעומק 80-90 ס"מ, שבתחתיתו נשפך קודם כל דלי חימר עם תערובת של אדמה שחורה.
- כאן קבור צינור ניקוז בקוטר 5-7 ס"מ. השכבה הבאה היא ניקוז מחצץ נחלים וענפים.
- ואז, מערבבים כבול עם חול ואדמה שחורה מוזגים לתוך החור - דלי אחד בכל פעם. רמה פורייה זו תופסת 1/3 מבור השתילה, ניתן להוסיף 1 ליטר אפר, 100 גרם מלח אשלגן, 100 גרם סופר-פוספט וחצי דלי זבל סוסים טרי.
- הענבים מורידים (2 עיניים ראשונות מתחת לפני הקרקע) לחור שתילה מושקה (2-3 דליי מים שקועים), מיישרים את השורשים ומפזרים תערובת של כבול וחול (שכבה 15-20 ס"מ).
- מלמעלה, מעגל תא המטען מרופד בקש או ענפים, מחטים או נסורת, דבר זה חוסך בצורת בעונת החום.
- לאחר השתילה נקשר שתיל צעיר וגוזם אותו ל 2-3 עלים.
חור השתילה לענבים צריך להיות מרווח, מכיוון ששורשי הגפן צומחים לא רק למטה, אלא גם לצדדים
כדאי לקחת בחשבון שטוקאיי אינו סובל ספיגת מים, שמרווה את האדמה במלחים וסיד. על אדמת ביצות ומלוחים אי אפשר לקבל קציר טוב מהכלאה זו, אלא אם כן ננקטים כל האמצעים להפחתת לחות האדמה. כאשר מתוכננים לנטוע ענבים באזור עם מי תהום קרובים, ובאביב אתר השתילה מוצף לעיתים קרובות, יש צורך למנוע תנאים שליליים לגידול ענבי מוקאי מוקדמים.
- מסביב לכרם נחפר תעלה או בור קטן בצורת אגם כדי לנקז מים.
- הם מנסים לשתול את הגפן על גבעות וסוללות גבוהות, רוחב של עד חצי מטר וגובה של 0.6–0.8 מ '. שורשי שטח (טל) יישארו בשכבת האדמה העליונה (בעומק 15-20 ס"מ), שורש מרכזי יעבור עמוק דרך מים (יותר מ 0.5 מ ').
- על חור השתילה להיות בעל שכבת ניקוז של 20-30 ס"מ לפחות.
כאשר המים קרובים למים, מקלט לחורף מתבצע בצורה יבשה בלבד, כך שהכרם לא ייעלם ולא ימות מהקפאה של מערכת השורשים. ראשית, יוצקים שכבת חול או כבול בצורת תלולית, ואז ענפי אשוח או בד לא ארוג, ואחרון אחרון, קשתות מכוסות בלוטרסיל או יוטה. שיטה זו רלוונטית במיוחד לאזור מוסקבה עם אזורי הביצה, ולאזורים הצפוניים של ארצנו.
ייצוג סכמטי של בור שתילה לענבים
בשנה הראשונה הבולחן מפתח 2-4 "שרוולים" וגדל ב -1.5-2 מטר.
כאשר מפלס מי התהום גבוה, ניתן לבצע השקיה פי 4–4 בתדירות נמוכה יותר מאשר בקרקעות רגילות - זהו היבט חיובי בסמיכות מי התהום. אך יש לזכור כי הגפן יכולה לעמוד בנוכחות מי תהום זורמים עד 1.5-2 חודשים, לחות עומדת גורמת לנרקב מערכת השורשים ולמות הצמח.
כיצד לטפל כראוי בענבי הבשלה מוקדמים טוקאי
השיטות העיקריות להגדלת התשואה של הכלאה מוקדמת להבשלה הן השקיית כרמים, במיוחד בסוף מאי - יוני, למעט תקופת הפריחה; הכנסת חבישות אורגניות ודשנים מינרליים, גיזום ופיצול עודף יורה ועלווה.
שבר והסרת תפרחות
שבר יורה וקיצוב של צרורות מתבצע באביב, מכיוון שהזן נוטה לעומס יתר על התפרחות, מה שמשפיע על איכות היבול. עם נטיעות מעובות בהיבריד טוקאי, העלווה מדוללת. זה משפר את הפוטוסינתזה ואת שידור הגפן. לרוב, העלווה מוסרת בתחתית השיח, מכיוון שהדילול "העליון" יכול לעורר כוויות שמש בפרי.
על מנת להשיג צמיחה אחידה של יורה וצרורות, כדי לשפר את תנאי ההאבקה ויצירת הפירות, השבר הראשוני של יורה (יצירת שיח) מתבצע בחודש מאי. יחד עם זאת, יורה חלשה ומחליפה נפרצים בקפידה (ניצנים ראשיים ורדומים נותרים) על השרוולים והגבעול. לאחר 2-3 שבועות, כאשר מופיעים התפרחות הראשונות, השבר העיקרי מתבצע (צובט וצובט). יורה כפולה ומשולשת, שיחים מוחלשים ואנטנות צעירות, חסרות נקודת גידול, מוסרות. שבר של יורה מבוצע עד שהפנימיות גסות, ונותרו עוד שבועיים לפני הפריחה.
מרעה מאפשר לך להסיר עודף גידול ולשפר את התשואה
על יורה, הסר תפרחות חלשות עליונות לטובת התחתונות, והשאיר 2-4 אשכולות. על מנת שיוכלו להתפתח יורה חזקה על זן הטוקאי, והפירות גדולים ומתוקים, דילול הצרורות מתבצע גם בזמן היווצרות הפירות, כאשר הגרגרים כבר בגודל של אפונה. הליך זה מאפשר לך לספק יורה מניב פרי עם חומרים מזינים, להגדיל את משקל הצרורות ואת גודל הגרגרים.
מכיוון שטוקאי הוא ענב קינוח מכסה, הוא נוצר לרוב בצורה מניפה. גישה זו מניחה היווצרותם של כמה זריקות חזקות ("שרוולים") הנובעות מבסיס הגזע המקוצר.
וידאו: שבר של יורה נוספת על ענבים (באביב)
הלבשה עליונה
פתח את טוקאי באביב בטמפרטורה של +10 + 12 מעלות צלזיוס ובצע את עיבוד הסדין הראשון עם אוריאה ונחושת סולפט (על פי ההוראות).
כדי לשפר את היווצרות השחלות, הם מרוססים "על הסדין" במוצרים ביולוגיים מקסיקרופ או שחלה. כדי לעורר את צמיחת הפירות ולשפר את הטעם, מטפלים באגדות במהלך הפריחה בעזרת חומרים ביו-ממריצים (Benefit) המכילים חומצות אמינו וויטמינים. לרוב, ענבים מוזנים בתכשירים המכילים בורון (סולובור DF, Vuksal combi B) שלוש פעמים - לפני, במהלך ואחרי הפריחה. ניסיון ארוך טווח מראה כי בורון משפר את הפריית הצרורות.
בנוסף, טוקאי כגידול חקלאי מגיב לדשנים אורגניים ומינרלים. בשנה הראשונה לשתילה הגפן אינה "ניזונה", כל השנים הבאות בטוח יביאו חומר אורגני - באביב על ידי חפירה ישירה של זבל נרקב במעגל הגזע הקרוב לגזע. האכלת שורש מתבצעת שוב 3 שבועות לפני הפריחה. מכניסים דשן מורכב המכיל חנקן, זרחן ואשלגן: 20-25 גרם אשלגן גופרתי או מלח אשלגן, 25 גרם אמוניום חנקתי ו 50 גרם סופר פוספט מדוללים בדלי מים. שיח אחד משתמש ב 200 גרם תמיסה והושקה בשפע (6-8 דליי מים).
דשני חנקן מיושמים רק במחצית הראשונה של עונת הגידול, דשני אשלג נדרשים ליצירת פרי ומשפיעים על טעמם של פירות יער.
להזנת עלים, המתבצעת פעמיים לפני הפריחה במרווח של שבועיים, מכינים תמיסת סופר-פוספט: 200 גרם דשן מוזרק ב -1.5 ליטר מים ליום. הביאו את הנפח ל -2 ליטר, דיללו עם 50 גרם אשלגן גופרתי בקערה נפרדת. הפתרונות משולבים, מביאים ל -10 ליטר מים ונוספים 15 גרם מנגן סולפט. כדי למנוע את האידוי של התמיסה מהעלים במהירות, מדווחים על 30 גרם גליצרין ו- 100 גרם סוכר. את החבישה העליונה המוגמרת מורחים על העלים בעזרת מרסס במזג אוויר יבש ורגוע בקצב של 2-4 ליטר לכל שיח טוקאי בן 2-3 שנים.
וידאו: האכלה פסיבית של ענבים עם חומר אורגני (בסתיו)
רִוּוּי
בעונת הגידול מושקים ענבי טוקאי מדי חודש - לעיתים רחוקות אך בשפע כדי לשמור על רמות הלחות בקרקע. השקיית הגפן מתבצעת בדרך כלל דרך צינור ניקוז או בתעלות שנחפרו לאורך מעגל הגזע (30-40 ס"מ מהגזע) בעומק של 20-30 ס"מ. כמות המים הנדרשת כדי להרטיב את האדמה ביעילות תלויה מזג האוויר והרכב האדמה. טיט סנדי מושקה בשפע - 20-30 ליטר, צ'רונזם וליים - 10-15 ליטר.
השימוש בחיפוי עוזר לשמור על הלחות. השקיה בטפטוף בכרם מאפשרת לך לחסוך כסף, להשקות במים שקועים וחמים ומבטיחה את חדירת הנוזל לעומק הנדרש.
השקיית כרמים אוטומטית חוסכת זמן ומאמץ
לא מומלץ להשקות ענבים במהלך הפריחה על ידי התזות. כדאי לזכור כי השקיה של שיחי ענבים טוקאי במי קרח עלולה להוביל לאובדן תפוקה חלקי. כדי להגביר את ההתנגדות לכפור, השקיית האביב בשפע מאורגנת. נקודה חשובה היא השקיית טעינת מים בסתיו, המבטיחה חורף של ענבים ללא בעיות.
ענבי מקלט לחורף
כאשר טוקאי מפיל עלווה והטמפרטורה היומית הממוצעת יורדת ל + 5 מעלות צלזיוס, מטפלים בגפן בתמיסה של 3% של ברזל גופרתי, מה שמחזק את חסינות הצמח כנגד עובש ופטריות. הענבים נחתכים ונכופפים לקרקע, אם אפשר, הענפים עטופים בחומר לא ארוג מבודד. גפן רב שנתי מונח בתעלה מוכנה (50 ס"מ), מבודד בקש או בעלים, ומכוסה בענפי או ענפי אשוח.
תעלות לחורף ענבים ומקלט למסגרת
הבידוד העליון הוא שונה: צפחה, לוח עץ, קש, agrofibre, geotextile. אם הבידוד אינו מגושם, הוא "מוצמד" או מתקבע בלבנים.
וידאו: מחסרים ענבים גבוהים לחורף (אחת הדרכים)
מניעת מחלות גפן
יש מגוון שלם של אמצעים להילחם במחלות פטרייתיות בגפן. הכלאיד של טוקאי רגיש ביותר לזיהום עם טחב ואבקת אבקה, fusarium ו- oidium.
Fusarium וטחב אבקתי הם הנפוצים ביותר בגידול ענבי Tukay בשלים מוקדמים
נבגים פטרייתיים וקבוצת פיטופתוגים משפיעים לרעה על התפוקה של טוקאי ועל איכות הגרגרים.
בתורם, תולעי עלים, קרדית ו תריפס גם פוגעים בגידולים חקלאיים ומשפיעים על האיברים היוצרים של הצמח.
תריפסים הם המזיקים העיקריים המשפיעים על הגפן
טיפולים מורכבים ממוקדים בתכשירים כימיים לצורך מניעה מאפשרים לכם לשמר את קציר הענבים ולגרום נזק מינימלי לצמח. ההליך מתבצע במהלך הפסקת הניצן ועל הסדין הראשון עם תכשירים: טופז, הורוס, רידומיל זהב MC. לפני הפריחה, הטיפול המורכב המונע הראשון בקבוצת מחלות טחב אבקתיות מתבצע בתכשירים רב-תכליתיים Thanos ו- Quadris, Decis and Avan, Strobi; מחדש רידומיל זהב (אך ורק על פי ההוראות)... לאחר השלב הראשוני של הגדרת הפירות, נעשית מערך אמצעים שמטרתם לא רק למנוע אודיום וטחב, אלא גם להילחם בתריפס וקרציות. ענבי טוקאי מטופלים באחת מתכשירי המגע - טלנדו, תאוביט ג'ט. תרופות אלה מאפשרות לך להביס לא רק חרקים מזיקים, אלא גם את הזחלים שלהם.
ריסוס ענבים ממזיקים ומחלות
מומלץ להחליף קוטלי פטריות במגע ולמערכת כך שלא תהיה התמכרות מגורמים וחרקים מזיקים להרכב הכימי של התרופה. העיבוד מתבצע במזג אוויר יבש, במזג אוויר רגוע.
יתרונות וחסרונות של מגוון טוקאי בהשוואה לדומים
ההבשלה המוקדמת של טוקאי מושווה לרוב עם אליושנקין ההיברידי. בהשוואה לזנים דומים, טוקאי נחשב לענבי הבשלה מוקדמים עם אחוז סוכר גבוה. לאלשנקין יש חבורה גדולה יותר וגרגרי יער כבדי משקל, אך טוקאי, עם פירות בינוניים ואשכולות רופפים יותר, מקדים את הבשלתו ואינו אפול באותם תנאי גידול. ניתן להבחין במיוחד במוסקט הקל של זן הטוקאי בהשוואה לטעם הפשוט של גרגרי היער של ההיבריד אלשנקין.
ענבי טוקאי דומים למראה לזן Aleshenkin, אך שונים בטעמם
טוקאי חובב החיים, גם לאחר כפור חוזר, תמיד נכנע מניצני החלפה. אך בהשוואה לג'וליאן המוקדם במיוחד ולהשתנות, טוקאי רגיש יותר לזיהום בטחב אבקתי ומאביק פחות, במיוחד בעונת הגשמים. עם זאת, גננים רחוקי ראות רואים את המגוון מבטיח למדי בשל עמידותו בכפור וחוסר היומרות.
ביקורות
לטעום את טוקאי זה זן די הגון. זה בשל להיום. העצמות כהות. בהשוואה לאלשנקין ההבשלה ולזיכרון שתילוב, זה נראה מושך יותר בטעמו. עוד סוכר, אגוז מוסקט נחמד. גודל הפירות היער מעט קטן יותר, פריך. עבור רבים שמגדלים אותו, זה לא מגיע לאחסון, הוא נאכל מהראשונים. וכזן אגוז מוסקט, עדיף להשתמש בו ליין מאשר ללעוג אליו כאל אחסון.
טוקאי (יקדונה * פרל סבא). הבשלה מוקדמת. הגפן מבשיל היטב, עמיד בפני כפור -20 מעלות. להגנה מפני טחב, נדרשים 1-2 טיפולים מונעים. פירות יער במרתף או במרתף ניתן לאחסן עד פברואר. בשנה גשומה זו היא לא סבלה מטחב ואוידיום (ביצעתי טיפול מונע אחד בטיובית). השנה דעך טוקאי ב- 25 ביולי, וב- 15 בספטמבר צבר 17.5 סוכר ברי (חודש מאוחר יותר משנה שעברה). התשואה הכוללת לשיח הייתה 4 ק"ג (2 צרורות של 1.5 ק"ג ו -2 צרורות של 500 גרם). אבל אני מרוצה מהמגוון - אחרי הכפור של מאי, השיח התאושש, הגפן הבשילה בצורה מספקת. טיפלתי בשיח בזמן עם רידומיל גולד וטחב נראה רק על 3 עלים.
המגוון מאוד מוקדם וטעים מאוד - הרמוני עם גוון אגוז מוסקט עדין! בשבילי, אחד הטעימים ביותר. תפרחות נמרצות, ענקיות ומברשות פרועות. נדרשת גישה להאבקה - משהו חסר לי, אבל השנה אני מרוצה מהאבקה.הזן אינו עמיד בפני טחב, נדרש מינימום חובה של ריסוס 4-5. בנים חורגים מאוחרים ועלים צעירים לאחר הקציר נעלמים תמיד מהטחב שלי (אני לא מרסס כרגע). כמו כן יש צורך לרסס מאוידיום למניעה. אבל הגפן מבשיל תמיד ותמיד. מבשיל בתחילת ספטמבר. מאחסן היטב עד פברואר. פרודוקטיבי מאוד - 20-25 ק"ג לשיח.
סודותיהם של כורמים רבים, המועברים מדור לדור, מאפשרים לנו להתענג על זני הענבים המוקדמים ביותר כיום, כולל טוקאי. פירותיו גדלו בהצלחה בשטח קרסנודאר, באזור מוסקבה, באוראל ובמזרח הרחוק. אגוז מוסקט בלתי נשכח ותקופת הבשלה מוקדמת אטרקטיביים עבור גננים בבלארוס ובטרנסבייקליה. למרות כמה המוזרויות הטכנולוגיות החקלאיות של ענבים קינוחיים זה של צורה היברידית, די קל להשיג יבול מכובד - יהיה רצון!
