ענבים עמידים לכפור תענוג: האם הגננים שמחים?

לפני שנים רבות גידלו מגדלים רוסים את זן הענבים העמיד בפני כפור "דילייט", שעדיין גדל בכל מקום מסיביר ועד חצי האי קרים.

איך נוצר Rapture

בשנות השישים של המאה הקודמת, במכון המחקר לגידול גפנים ויינות יין של ה- RSFSR (כיום VNIIViV על שם יעקב איבנוביץ 'פוטפנקו), גידלו שלושה מדענים מגדלים את זן הענבים Delight. יא פוטפנקו, א 'קוסטריקין וא' סקריפניקובה לקחו את ענבי הבר עמור כבסיס לעבודת הרבייה. באמצעות צלבים רבים והאבקה צולבת, הם הצליחו להשיג צמח כפור ועמיד בפני מחלות עם גרגרים גדולים וצרורות במשקל של עד 700 גרם.

מבחר ענבים Delight - באילו זני ענבים נעשה שימוש

במקביל, על בסיס זן ווסטורג, נוצרו זנים רבים של ענב זה ב- NIIViV של ה- RSFSR.

זנים של ענבים Delight - זנים שנוצרו על בסיסו

בשם, רק 4 זנים שומרים על שם האב:

• תענוג אובלי (בקלאנובסקי);
• העונג מושלם;
• תענוג מוסקט;
• העונג אדום.

יש גם Black Delight. הוא הושג במהלך בחירת הזן העיקרי, על ידי חציית שלושה זנים: רוסית מוקדמת x (Zarya Severa x Dolores).

טבלת המאפיינים של זני ענבי השולחן עונג

* דילייט לבן - שמו העממי של הזן דילייט.

אבות הענבים הוורודים של טימור וטימור היו הזן המפורסם של דילייט, שגדל לפני כחמישים שנה על ידי גידול מורכב במכון המחקר לגידול גפנים ויינות יין של ה- RSFSR (כיום VNIIViV על שם יעקב איבנוביץ 'פוטפנקו):https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/vinograd/vinograd-timur-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

חבורות ענבים ממשפחת ראפטור - גלריית תמונות

תכונות של זני ענבים ממשפחת ראפטור

שתילה וטיפול בענבים עונג של שינויים שונים הוא סטנדרטי. רק בעת השתילה יש לזכור כי שיחי גפנים נמרצים זקוקים לאזור האכלה גדול. אם נטועים כמה צמחים בשורות, נותר מרחק 6 מ 'ביניהם, ובין שורות 2-3 מ'. צמחים בודדים זקוקים גם לשטח משמעותי להתקנת תומכים, שלא מוצלים על ידי צמחים אחרים. הנקודות החשובות ביותר בגידול זנים אלה הן גיזום בסתיו ופעולות ירוקות בקיץ. אם לא נותנים מספיק תשומת לב לפעולות אלה, אז מסה גדולה של יורה תרוקן את השיח, מה שישפיע לרעה על כמות היבול ואיכותו.

תַעֲנוּג

העונג, בשל צמיחתו החזקה, מועד לעומס יתר על היבולים. לכן, הם מתחילים לחתוך אותו מהשנה הראשונה לחיים. השיח נוצר בצורה כזו שיש לו אפשרות לצבור אספקה ​​גדולה של עץ רב שנתי לאורך זמן. זה מספק טוב יותר חומרים מזינים לקציר גדול של פירות יער גדולים. בעת יצירת שיח ענבים, דילייט לא משאיר קשרים חלופיים על הגפן הראשית, אלא רק מקצר אותו. הגפן העיקרית בגידול גפנים נקראת ענף או שרוול. הגפנים השנה נחתכות ממש בסתיו. נשארים עליהם 3-4 ניצנים, מהם יצמחו גפני פרי בשנה הבאה. קשרים כאלה נותרים במרווחי זמן קבועים בצד אחד של הגפן הישנה. מספרם מחושב כך שיישארו בין 35 ל -45 כליות. סוג זה של גיזום נקרא קיצור דרך. אם הם רוצים להשיג מברשות גדולות יותר, השאירו כל כך הרבה קשרים כך שיהיו להם 20-30 ניצנים. ברוב המקרים המגדלים מכנים ניצנים אלה בעיניים.

גיזום ענבי דילייט לקרניים

בשיח מבוגר של עונג, מומלץ לקטוף את העלים שמצלים על צרורות הגרגרים. עם חוסר באור שמש נוצר מעט מאוד סוכר בפרי.

סרטון על זן הענבים Delight

העונג מושלם

מפעל רב עוצמה מניב. עבור מגוון זה, היווצרות סטנדרטית גבוהה או טיפוח על קשתות, סוכות עדיפות. עבור ביתנים נוצרים שלושה גפנים עיקריות (שרוולים) - שניים אופקיים ואנכיים. על מנת לתת לשיח צורה כזו, בסתיו הראשון (אם נטוע באביב) נותרים שלושה יורה. אורך שני הגפנים, אשר יתקבעו אופקית באביב, נקבע כדלקמן: הצילום צריך להגיע לשורה הראשונה של חוט הסוכת ולהצטייד ב 3-4 פנימיות נוספות עם ניצנים. הגפן שתתקבע אנכית באביב, מקוצרת לעץ בוגר. באביב של השנה הבאה, הצילומים מחוברים לחוטי הביתן. כל הניצנים שמתחת לשורה הראשונה של החוט מוסרים. בצילום מחובר אנכית, 3-4 עיניים עליונות נותרות לפרי. פעולה זו נקראת עיוור גפנים. האזורים המסונוורים של יורה יבנו בהדרגה עץ רב שנתי ויהפכו לאחר מכן לשרוולים ולגבעול גבוה. בסתיו, אותה זמירה נעשית על השרוולים כמתואר לזן Delight. אותן פעולות מתבצעות בתא המטען כמו בשנה שעברה. הוא מקוצר רק לעץ בוגר. כאשר הצילום גדל לקצה העליון של ביתן, מגדלים שם גם שני שרוולים. היווצרותו המלאה של השיח אורכת 4-5 שנים. בשנה השישית לחיים ובעתיד נעשה גיזום קצר לקרניים על ענבי הזן Delight Ideal. השאירו כל כך הרבה קרניים כך שבסך הכל יש עליהן 35 או 45 עיניים. אם נותרו 25 עיניים לפריון, אז יכולים לצמוח אשכולות במשקל של יותר מקילוגרם.

סרטון על זן ענבים תענוג מושלם

תענוג אגוז מוסקט

הצמח הנמרץ של Rapture של מוסקט שונה ממקביליו במספר רב של יורה פורה. חבורות פירות יער צומחים השנה על 80-95% מהגפנים. פרי שופע שכזה דורש שליטה זהירה במיוחד על עומס השיח עם הקציר. מתי גיזום ענבים בסתיו משאיר קשרים עם 20-25 ניצנים בלבד על כל צמח מזן זה. אם הגיזום נעשה במשך 5-8 ניצנים, נותרו רק 3-4 גפנים על השיח, שעליו יצמחו צרורות של פירות יער בשנה הבאה. כמה צרורות עשויים להיווצר בצילומים רבים של השנה הנוכחית. לכן יש חשיבות עליונה לקיצוב השיח בקיץ. Muscat Delight עמיד מאוד בפני כפור, מה שמאפשר לגדל אותו על סוכות וקשתות. לשם כך נוצרים השיחים עם צמיחת עץ רב שנתי. הם נחתכים על ידי 3-4 עיניים, אך מספר הניצנים צריך להישאר זהה - 20-25 חתיכות. מגוון זה של Rapture משגשג על קרקעות חוליות.

סרטון על זן הענבים Muscat Delight

בקלנובסקי (סגלגל עונג)

שיח הזן הזה של Rapture נמרץ ויוצר תפרחות רבות בחלק התחתון של הגפן (קרוב לשרוול). לרוב הוא גדל על סורג. בסתיו גפני השנה הנוכחית נחתכים ל 8-10 עיניים. הכליה הנמוכה ביותר אינה נלקחת בחשבון, כי באביב יהיה צורך לשבור אותה. זה נעשה כך שהאשכולות מונחים רחוק יותר מהקרקע. זה נותן תאורה ואוורור טובים יותר של החבורות. לאחר גיזום בסתיו, צריך להישאר 40 ניצנים. מספר זה נחשב כסטנדרט לענבי בקלאנובסקי. אם אתה רוצה לגדל צרורות עם גרגרי יער גדולים יותר, אז השיח נוצר על ידי גיזום על קרניים כדי לגדל עץ רב שנתי.

סרטון על זן הענבים בקלאנובסקי

תענוג אדום

שיחי הענב הזה הם בינוניים. שטח המזון עבורם צריך להיות לפחות 6 מ"ר כל אחד. ניצני פירות מונחים רק על מחצית יורה של Red Delight. לכן, בסתיו גפריו נחתכים ל8-14 עיניים. כליות נטושות יכולות להיות בין 40 ל -55 חתיכות. התקינה של נפח המסה הירוקה ומספר החבורות מתבצעת על ידי פעולות קיץ:

• הֶרֶס;
• צְבִיטָה;
• טְבִיעָה.

אם הם רוצים לגדל ענבים אלה על גזיבו או קשתות, אז הם בוחרים גיזום סתיו על הקרן עם גידול עץ רב שנתי. כאשר שיח נוצר עבור תומכים כאלה, אז נשארים 20-25 עיניים במהלך הגיזום. עם היווצרות זו של השיח, האשכולות מוארים וצבעוניים יותר. אשכולות בצבעים עזים עם פירות יער גדולים רוכשים מצגת טובה.

זן Red Delight הפך לאחד מהוריהם של ענב האזליה הייחודי העמיד בפני כפור, המובחן בגפן חזקה ובגרגרים מוקדמים להבשלה בצבע מעניין:https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/vinograd/vinograd-azaliya-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

סרטון על זן ענבים Red Delight

העונג שחור

לשיח העונג השחור יש מרץ רב ופריון גבוה של יורה בבסיס. שיחי צמח זה נוצרים עם צמיחת עץ רב שנתי. גיזום נעשה 3-4 ניצנים, ללא ספירת הנמוך ביותר. הם שוברים את זה באביב. המספר הכולל של ניצנים על ענבים מזן זה צריך להיות 40-50 חתיכות. אם הגיזום של גפני השנה הנוכחית נעשה ארוך - על ידי 10-12 עיניים, אז המרחק בין הקשרים צריך להיות גדול פי שלוש. בהשבתה השחורה, 75-85% מהיורה של השנה הנוכחית מניבים פרי. העומס של השיח עם יבולים ויורה ירוקה מוסדר על ידי פעולות קיץ:

• הֶרֶס;
• צְבִיטָה;
• צְבִיטָה;
• טְבִיעָה.

בתקופת היווצרות הניצנים או בשלב הפריחה המוקדם ביותר, צמרות יורה של פרי. לאחר פעולה כזו, גידול הגפן נעצר. הצמח מכוון את כל החומרים המזינים להגדרת פירות ולהבשלת פירות יער בעתיד.

קציר ענבים תענוג שחור

איך בוחרים ענבים

על מנת לבחור זן ענבים לגידול באתרכם, עליכם לקבוע לשם מה תשתמשו בפירותיו. ישנם זנים טכניים ושולחנות. טכני - להכנת יין, צימוקים ומיצים. קנטינות - לצריכה טרייה. בזני השולחן האשכולות והגרגרים גדולים בהרבה. כאשר מגדלים זנים אלה, מגדלים משיגים טעם הרמוני, ארומה וצבע אטרקטיבי של פירות יער.עבור זנים טכניים, האינדיקטורים העיקריים הם הרכב מכני וכימי של ענבים.

בקוטג'ים בקיץ ובחוות קטנות, ענבי שולחן גדלים לרוב. ענבים נבחרים על פי מספר קריטריונים:

• תקופת ההבשלה - כמה ימים יעברו מנביטה לקציר;
• עמידות בחורף - מהי הטמפרטורה המינימלית שענבים יכולים לעמוד בהם מבלי לפגוע בצמח;
• משקל חבורה - כמה הוא גדול;
• משקל פירות יער - הוא מאפיין את הגודל;
• תשואה - כמה פירות ייתן ענב זה;
• תכולת סוכר / חומציות - מאפיינים את טעם הפרי.

הטבלה מציגה את המאפיינים של כמה זני ענבים, שנבחרו לעמידות בחורף ולזמני ההבשלה. זה מראה שענבי משפחת ראפטור עולים על זנים דומים בטעמם, ולעתים קרובות בגודל של פירות יער וצרורות.

ישנן המלצות כלליות של מגדלים על פריסת הצמחים באתר. מיקום שורות מצפון לדרום או ממזרח למערב נחשב אופטימלי, אך בפועל לא תמיד מקבלים עצה זו, לעתים קרובות יותר היא מגיעה מצורת האתר, מהימצאותם של מבנים וחפצים אחרים עליו:https://flowers.bigbadmole.com/iw/yagody/vinograd/na-kakom-rasstoyanii-sazhat-vinograd-drug-ot-druga.html

זני הענבים המוצגים בטבלה, בתצלום

היתרון של כל הזנים הללו, כולל Rapture, הוא עמידות בפני מחלות פטרייתיות וריקבון. וחסרונם היה הרגישות למזיק שהופיע לפני מספר שנים - פילוקסרה. אתה יכול להילחם בזה רק על ידי חיטוי חומר השתילה. כימיקלים לשורש פילוקסרה טרם פותחו.

ביקורות הכורמים על משפחת ראפטור

משפחת ראפטור היא משפחה ממשית מאוד כבדה. כולם טובים. תענוג אני אוהב את הטעם ואת העובדה שאין בעיות. היבול תלוי על השיח עד חודשיים ושום דבר לא קורה לו, הוא פשוט נעשה טעים עוד יותר. בקלאנובסקי (תענוג מקורי) הוא בדרך כלל אגדה, אפילו התענוגות הפירות הראשונים. האידיאלי לא מוותר ואינו מסתיר כלל ומתנהג בצורה מושלמת. תענוג המוסקט הוא גם טוב מאוד, רק שאנחנו זקוקים לכמה טיפולים מונעים למחלות אודיום ופטריות (לא ראיתי מחלות במהלך טיפולים מונעים). תענוג המוסקט, כמו אידיאלי, טוב בתרבית ברמה גבוהה. ורד דילייט הוא גבר נאה, אתה תלקק את האצבעות! אני לא יכול לומר כלום על Black Rapture. נובלבה צעירה של שיח נשתלה בשנת 2008 בסתיו. עלינו לדבר בנפרד על משפחת ווסטורג ותודה רבה על הזנים הללו !!!

שלום! ניתן לצבוט כמה פירות יער מהזן Delight ב -25 ביולי, אך אם אנו מדברים על בגרות מלאה, אז בסביבות 10-15 באוגוסט, המסיק הראשון של זן זה נעשה. ניתן לראות זאת על פי דירוגי הטעימה - עונג הולך כבקרה, ולכן בדרך כלל הוא משתתף ב 2-4 הטעימות הראשונות. ככל שהוא מתבגר, הציון משתפר. לעונג יש גודל פירות יער טוב. משקל פירות היער הממוצע מתחת ל -5 גרם הוא נדיר. אך עלינו לקחת בחשבון שיש לנו עונג מושתל לחלוטין. אבל ראיתי שבחבר אחד עונג על הקשת היה שורשי משלו, משקלו של הגרגרי היה בערך 8 גרם והתרמילים היו טובים, העומס בחבורות היה גם טוב.על ההתלהבות מתלוננים לעתים קרובות על כך שהיא נכשלת. זה נראה לא גחמני, אבל משום מה הוא מגיב ברגישות למיקרו אקלים של אזור הגידול. בברכה, סבטלנה

תענוג מושלם, מגוון נפלא! יש לי מים תת קרקעיים של 1.5 מ '. כאן דילייט והקמע מראים למה הם מסוגלים. הם לא כלוריים, הגרגרים הם 10 גרם ואפילו יותר על הקמע בכלל פירות יער. מאז 25 ביולי. זה תלוי עד כפור ולא מפחד מכלום. השנה, אני באמת לא יכול להגיד כלום. עדיין לא הבשלתי. יש לי את זה על הקשת. אחרי חורף 2006, זה היה אחד בברכה, אלכסיי.

שלום יקירי. וה"קנאביס "האלו ברפטור לא מפריע לי, להפך, הם נותנים לענבים מראה בשל. אבל ניסיתי את בקלאנובסקי השנה, בשלבים שונים של בגרות. והוא החליט לזרוק אותו עוד לפני תחילת הפרי ... הדבר היחיד שהוא זוכה מ- Rapture הוא הצגתו. הטעם הוא עשבי תיבול, אפילו בספטמבר. בהקשר זה, בעיני Rapture, הוא כמו ללכת לסין

העונג המושלם גדל איתי. זהו אחד הזנים האהובים עלי. מעולם לא הייתי חולה בשום דבר (עם 4 טיפולים), אך זה יכול להיות מושפע מסימון בתחילת עונת הגידול. כוח הצמיחה חזק מאוד, הוא יכול להתמודד עם כל עומס. מגוון מוקדם. כאשר עומס יתר, ההבשלה מתעכבת, אך תמיד מבשילה. אם לא מקוצבים, חבילות הן 500 גרם, מקוצבות - 1 ק"ג. חבילות אשפה. הטעם פשוט, אבל נעים, ומתוק מאוד מאוד. הגפן מבשיל היטב. התשואה גבוהה מאוד. זה מתחיל להניב פרי מוקדם ובשפע. אנו אומרים שאפשר לאחסן אותו, אבל יש לי את זה בסתירה - אני עדיין לא יכול לבדוק את זה. הענבים גדלים על סורג בצורת כיסוי.

זני ענבים עונג הם כבר מזמן אחד הזנים הפופולאריים ביותר שמגדלים בחוות אישיות, חקלאיות ותעשייתיות מחצי האי קרים לסיביר והמזרח הרחוק.

ערכים קשורים:

ענבי קישמיש 342 (קישמיש הונגרי) - גאוותו של גנן בעל ארומה אגוז מוסקט

תכונות הטכנולוגיה של גידול ענבים בסיביר למתחילים

לורה או פלורה: מגוון פופולרי של ענבי שולחן, הניואנסים של טיפול בגידולים