Arcadia adalah varieti anggur yang unik: berpuluh-puluh perkembangan baru muncul setiap tahun, dan dia, yang berasal dari zaman Soviet, masih merupakan antara sepuluh jenis anggur terbaik dalam pelbagai dunia. Kerana rasa pencuci mulut yang harmoni dan bersahaja terhadap keadaan yang semakin meningkat, Arcadia dengan tepat menempati tempat yang layak baik di kebun penduduk musim panas biasa dan di kebun anggur ladang besar.
Kandungan
Sejarah pembiakan, perihalan dan ciri-ciri varieti anggur Arcadia
Populariti varietas Arcadia dibuktikan oleh fakta bahawa ia terkenal dan berjaya berkembang walaupun di negara paling "anggur" - Perancis, yang penduduknya berpengalaman dalam kualiti beri anggur dan ciri-ciri tanaman anggur. Bentuk hibrida anggur Arcadia (sering juga disebut Nastya) muncul semasa kewujudan Kesatuan Soviet dan masih merupakan salah satu yang paling disukai di wilayah semua negara yang menjadi sebahagiannya.
Arcadia dibesarkan oleh penternak Evgenia Nikolaevna Dokuchaeva di Institut Vitikultur dan Pembuatan Anggur V.E. Tairov (Odessa) dengan menyeberangi varietas anggur Cardinal dan Moldova. Kedua-dua "ibu bapa" itu adalah jenis meja.
Perlu dinyatakan bahawa beberapa lagi jenis anggur berasal dari bentuk awal yang sama, tetapi Arcadia adalah yang terbaik dalam koleksi ini, yang paling terkenal.
Yang Mulia - Anggur Kardinal:https://flowers.bigbadmole.com/ms/yagody/vinograd/vinograd-kardinal-opisanie-sorta-foto.html
Dengan penyertaan E. N. Dokuchaeva, yang dilahirkan pada tahun 1926 di Michurinsk, wilayah Tambov, lebih daripada 60 jenis anggur dibiakkan, yang kebanyakannya termasuk dalam Daftar Varieti Modern Ukraine atau dipatenkan. Dan penternak itu sendiri dianugerahkan anugerah Soviet tinggi - Perintah Persahabatan Rakyat, Lencana Kehormatan, Panji Buruh Merah.
Sangat menarik untuk diperhatikan bahawa "ibu bapa" Arcadia berbuah dengan beri gelap. Tetapi anak perempuan mereka (bagaimanapun, seorang anak perempuan, bagaimanapun, Arkadia, bukan Arkady) adalah jenis buah putih klasik. Perbuatan anda sungguh indah, genetik puan!
Arcadia adalah varieti anggur awal, wajar menjadi salah satu pemegang rekod dari segi hasil. Buah beri terkenal dengan rasanya yang sangat baik, tanamannya sendiri tidak bersahaja dalam penanaman, cukup tahan fros.
Semak, bergantung pada kawasan penanaman dan keadaan tumbuh, dari sederhana hingga kuat. Jumlah pucuk di mana bunga diikat dan beri tumbuh dari setengah hingga 75% dari jumlah mereka. Dalam keadaan cuaca biasa, pucuk mempunyai waktu untuk matang sepanjang musim panas hampir sepanjang panjangnya, dan panjangnya agak besar, yang harus dipertimbangkan ketika pemangkasan, dan lebih baik lagi untuk mencubit terutama pucuk muda yang panjang masih hijau seperti sebaik sahaja mereka mencapai ketinggian 1.5-2 meter. Plat daun berlapis lima, sedikit puber di bahagian bawah.
Moldova adalah varieti anggur yang bermanfaat dan boleh dipercayai yang telah dimasukkan dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia pada tahun 1974https://flowers.bigbadmole.com/ms/yagody/vinograd/vinograd-moldova-opisanie-sorta-foto.html
Belukar Arcadia kadang-kadang tumbuh raksasa, tetapi apa kata memanggil jumlah hasil panen yang dapat mereka simpan?
Varietasnya cukup tahan sejuk sehingga dapat ditanam baik di selatan dan di Rusia tengah. Tetapi dalam keadaan yang berbeza dari yang selatan, ia semestinya memerlukan tempat perlindungan yang ringan untuk musim sejuk, kerana dijamin tahan frost hanya hingga -21 mengenaiC, dan tertakluk kepada teknologi pertanian yang sangat baik - hanya beberapa darjah lebih tinggi. Ia mempunyai daya tahan yang baik terhadap pelbagai penyakit, tetapi memerlukan penyemburan pencegahan, setelah itu hampir tidak terkena cendawan dan cendawan tepung.
Arcadia terkenal dengan hasilnya yang sangat tinggi, dan jika muatannya tidak dijelaskan, semua buah mempunyai masa untuk matang. Walau bagaimanapun, ini memberi kesan yang sangat negatif terhadap keadaan tanaman.
Anggur yang penuh dengan hasil panen tidak matang pada musim luruh dan, sebagai akibatnya, mati hampir sepanjang panjangnya, yang menyebabkan penurunan tajam dalam jumlah hasil untuk tahun berikutnya. Tetapi bahagian udara semak yang mati sepenuhnya, dengan syarat integriti sistem akar, cepat dipulihkan. Pucuk baru yang tumbuh dari akar pada tahun pertama secara praktikal mengembalikan semak ke keadaan sebelumnya, dan setelah satu tahun lagi anda dapat mengumpulkan hasil panen yang sama.
Varietasnya awal, tetapi tidak terlalu awal: diperlukan sekitar 4 bulan dari kebangkitan tunas hingga penuaian, jadi kapan menanam anggur di lorong tengah pengumpulan buah beri utama berlaku pada bulan September; di lebih banyak wilayah selatan, buah beri pertama akan masak pada pertengahan bulan Ogos. Tandan Arcadia sangat besar, memiliki bentuk yang berubah-ubah: di semak yang sama, terdapat spesimen berbentuk kerucut, silinder, dan "bersayap", tetapi semuanya sangat bercabang. Struktur tandan berketumpatan sederhana: anda dapat melihat buah beri yang cukup kemas dan longgar, tidak terlalu besar. Tetapi sebilangan kecil beratnya kurang dari setengah kilogram. Dengan penjagaan yang baik, berat purata kira-kira 800 g, tetapi tandan dengan berat hingga dua atau bahkan tiga kilogram sering bertambah.
Sebilangan besar Arcadia sukar dipegang sepanjang lengan
Bunga Arkadia adalah biseksual, oleh itu, ia boleh tumbuh dan berbuah secara berasingan dari jenis anggur lain: tidak diperlukan pendebungaan luaran, dan bunganya hampir 100% diserbuki. Sebaliknya, Arcadia adalah penyerbuk yang sesuai untuk beberapa jenis lain, misalnya, sangat popular dengan tukang kebun Laura dan Talisman.
Buah beri sering berbentuk bulat, tetapi hampir selalu tumbuh agak memanjang dan bahkan berbentuk ovoid. Diameter beri adalah dari 25 mm dan ke atas, hingga 35 mm, berat dari 8 hingga 15 g. Dagingnya berdaging, sangat berair, kulitnya nipis dan tidak kelihatan. Dalam keadaan kematangan teknikal (ketika mereka sudah dapat dimakan sepenuhnya dan dapat dituai), mereka mempunyai warna kuning-putih, dan ketika matang sepenuhnya, mereka berubah menjadi kuning ambar, ditutup dengan lapisan lilin putih. Rasa beri luar biasa. Perkara utama adalah bahawa ia mempunyai kandungan asid dan gula yang sangat seimbang, yang membolehkan anda memakan banyaknya. Kandungan gula tidak melebihi 16%, dan jumlah keasidan adalah 5-6 g / l. Oleh itu, bagi mereka yang takut untuk menambah berat badan, ini adalah salah satu jenis anggur yang paling sesuai. Buah beri mengeluarkan aroma pala yang halus ketika dimakan.
Buah beri Arcadia tidak terlalu besar, tetapi ukurannya masih agak besar
Oleh kerana komposisi kimia buah beri, Arcadia adalah pelbagai yang bertujuan terutamanya untuk penggunaan segar. Dan sayang untuk membiarkannya dikitar semula! Pada masa yang sama, sesuatu mesti dilakukan dengan hasil panen yang besar. Kualiti beri yang baik, pengangkutannya juga baik, tetapi bagaimanapun, keluarga rata-rata tidak dapat makan begitu banyak: sehingga 40 kg buah beri dapat diambil dari satu belukar. Di dalam peti sejuk pada suhu kira-kira 0 mengenaiOleh kerana ia disimpan sehingga 3 bulan, tetapi di mana untuk mendapatkan peti sejuk seperti itu?
Sudah tentu, anda boleh memerah jus, merebus kompot, mengeringkan kismis. Tetapi Arcadia sama sekali tidak sesuai untuk membuat wain. Adalah lebih tepat untuk mengatakan bahawa tidak ada arak daripadanya. Sudah tentu, jusnya menapai secara normal, tetapi rasa produk yang dihasilkan agak biasa-biasa saja. Sekurang-kurangnya, pengarang baris ini, yang selama bertahun-tahun telah membuat wain buatan sendiri yang berkualiti dari "sampah" Lydia dan Isabella, tidak dapat memperoleh sesuatu yang baik dari Arcadia untuk waktu yang lama. Dan barulah saya membaca dalam literatur yang relevan bahawa tidak patut dicuba. Baiklah, baiklah: maaf kerana daya tarikan wain!
Sehubungan dengan ciri-ciri yang dinyatakan, menjadi jelas bahawa varietas Arcadia sangat diminati di kalangan penduduk musim panas dan petani yang menanam anggur untuk tujuan komersial.
Apa jenis anggur yang boleh ditanam untuk membuat anggur:https://flowers.bigbadmole.com/ms/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html
Video: kisah mengenai anggur Arcadia
Ciri penanaman dan penanaman varieti anggur Arcadia, termasuk di Rusia tengah
Malah penduduk musim panas yang baru dapat menanam Arcadia di laman web mereka, kerana menjaga anggur ini sangat mudah. Baik peraturan penanaman maupun prinsip asas penanaman berbeza dari yang berlaku dalam hal varietas meja lainnya.
Bagi pengarang baris ini, bertahun-tahun yang lalu, Arcadia menjadi varieti "nyata" pertama di pondok musim panas di utara Saratov, kecuali "rumpai" seperti Isabella dan Amursky, yang tumbuh sendiri tanpa peduli, dan ketika mencuba untuk memotongnya secara radikal mereka hanya tumbuh lebih cepat. Dan tidak ada masalah dengan Arkadia (aka Nastya) sejak awal.
Seperti anggur mana pun, Arcadia menyukai kawasan yang cerah, terlindung dari angin sejuk. Adalah wajar bahawa dari sisi yang paling bermasalah semak dilindungi oleh dinding rumah atau pagar kosong tinggi. Membeli anak benih dari Arcadia tidak menjadi masalah, hanya harus dilakukan bukan "di jalan", tetapi dari penjual, sekurang-kurangnya yang memiliki dokumen untuk barang tersebut. Jika tidak, anda boleh menanam Isabella yang sama dan membuat anggur yang indah, tetapi jangan makan buah beri yang enak. Tetapi Arcadia menghasilkan semula dengan mudah dengan keratan, kadar survivalnya hampir seratus peratus. Oleh itu, jika anda mengambil tangkai dari jiran anda, anda boleh menanam anak benih sendiri. Sekurang-kurangnya setiap musim gugur, anda harus memotong keratan secara berkumpulan, kerana jumlah orang yang ingin menanam Arkadia tidak berkurang. Nah, ketika memilih anak benih, yang utama adalah ia mempunyai akar yang sihat. Segera sebelum menanam, ia mesti dimasukkan ke dalam air selama sehari, sedikit memotong hujung akar sehingga anak benih tepu dengan kelembapan. Anda boleh menanam anggur pada musim gugur, tetapi lebih selamat - pada bulan April.
Untuk penanaman musim bunga, lubang harus siap pada musim gugur. Dan pertama, pada musim panas, kawasan terpilih seluas beberapa meter persegi mesti digali dengan baja (pupuk kandang, abu, superfosfat), sekaligus menghilangkan rumpai abadi. Gali lubang besar pada musim gugur. Semasa membeli anak benih, penanam yang paling berpengalaman menasihatkan untuk menggali lubang sedalam satu meter. Sangat sukar untuk melakukan ini, terutamanya di tanah liat, tetapi anda harus mencuba sekurang-kurangnya 80 sentimeter. Dan diameternya sama. Saliran di bahagian bawah (15-20 cm batu hancur atau batu bata yang pecah) semestinya diperlukan. Di dasar lubang, lapisan baja yang dicampur dengan tanah yang baik harus diletakkan, dan di lapisan ini (20–25 cm) harus ada lebih banyak humus daripada bumi, serta setengah baldi abu dan setengah kilogram azofoska. Dan di atas, di mana akar muda akan ada, hanya tanah subur yang tulen!
Lubang penanaman harus besar, di bahagian bawah lapisan kerikil, kerikil atau bahan lain untuk saliran diperlukan
Sekiranya tanah tidak berpasir, sekeping paip tebal mesti ditarik ke dasar lubang sehingga pada tahun-tahun pertama ia bukan lapisan atas tanah, tetapi akar yang perlu disiram. Pokok yang sudah matang, setelah menyebarkan akarnya ke semua arah, sudah tentu akan mendapat kelembapan untuk diri mereka sendiri dan tidak memerlukan banyak penyiraman. Di samping itu, anda perlu memandu di tiang untuk mengikat tunas pada tahun pertama (maka teralis yang kuat akan menggantikan tiang). Perlu menanam secara mendalam agar tidak lebih dari 2 tunas tetap di permukaan. Bahkan satu-satunya, di permukaan tanah, cukup untuk anak benih tumbuh dengan cepat. Menyiram anak benih dengan baik, perlu membersihkan tanah di sekitarnya.
Merawat Arcadia adalah mudah: penyiraman, pembajaan, pucuk garter, pemangkasan, rawatan pencegahan. Nampaknya banyak yang direkrut. Tetapi semuanya, kecuali pemangkasan, tidak memerlukan pengetahuan khusus. Tetapi pemangkasan anggur adalah seni. Namun, mustahil tanpanya: penuaian hanya akan bertambah buruk setiap tahun.
Air berlebihan tidak diperlukan, tetapi penyiraman berkala diperlukan, terutama di daerah gersang. Keperluan untuk air sangat baik semasa pertumbuhan buah beri, tetapi dari akhir bulan Julai penyiraman Arcadia mesti dihentikan: biarkan beri mendapat gula dan menjadi enak. Dan, sekiranya kering, musim luruh, - penyiraman musim sejuk tidak lama sebelum semak berlindung untuk musim sejuk. Terutama diperlukan untuk memberi makan abu: beberapa liter setiap tahun di bawah semak dan menguburkannya sedikit. Dua tahun sekali, pada awal musim bunga, pasangkan sepasang baldi kompos ke dalam lubang cetek di sepanjang pinggiran semak. Dan 2-3 kali pada musim panas - berpakaian daun dengan menyemburkan daun. Sebelum berbunga dan segera selepas itu - dengan larutan baja mineral kompleks yang lemah, selepas 2-3 minggu lagi - hanya dengan baja kalium dan fosforus.
Untuk berpakaian daun, senang menggunakan campuran baja siap pakai, yang banyak terdapat di rak
Arcadia cukup tahan terhadap penyakit cendawan, tetapi untuk tujuan profilaksis, penyemburan awal musim bunga dengan larutan ferus sulfat tidak akan menyakitkan. Tetapi oidium adalah bencana dari pelbagai jenis, terutama pada musim hujan, kerana anda boleh kehilangan banyak buah beri, dan sangat disayangkan untuk membuangnya. Oleh itu, apabila 3 daun muncul di pucuk, masuk akal untuk menyemburkan kebun anggur dengan Ridomil Gold. Strobi dan Topaz membantu dengan baik terhadap penyakit lain.
Semua norma dan kaedah untuk menyediakan penyelesaian terperinci mengenai pembungkusan penyediaannya. Mereka mesti dipatuhi dengan ketat. Langkah berjaga-jaga semasa bekerja dengan racun perosak - lebih-lebih lagi.
Pada awal musim bunga, sebelum permulaan aliran getah, anda dapat melakukan pemangkasan pokok anggur yang kecil. Masalahnya adalah bahawa Arcadia mula "menangis" cukup awal, sehingga banyak penduduk musim panas terlambat dengan operasi ini. Jauh lebih selamat potong anggur pada musim luruhsebelum melindungi semak untuk musim sejuk. Tetapi kerja utama menormalkan semak dari tunas yang tidak perlu, anak tiri dan, sayangnya, tandan mesti dilakukan pada musim panas, sementara kawasan potong masih hijau dan kecil: pada setiap pucuk, dengan cara yang baik, anda perlu meninggalkan hanya satu kumpulan. Sekiranya anda bekerja keras pada musim panas, ia akan menjadi lebih mudah pada musim gugur. Jumlah beban di semak tidak boleh melebihi 55 mata.
Sebelum bermulanya fros (kira-kira pada akhir bulan Oktober), semua tanaman merambat mesti dikeluarkan dari teralis, diikat dengan ringan ke dalam bundel yang mudah digunakan, dan ditutup dengan bahan yang sesuai di tanah. Di kawasan yang tidak terlalu keras, dahan cemara atau cemara cemara atau dedaunan pokok kering sesuai untuk ini, di wilayah utara mereka cuba menggunakan bahan bukan tenunan atau pakaian lama. Masalahnya adalah bahawa di bawah tempat perlindungan seperti itu, tikus merasa senang, memakan kulit kayu dan, sayangnya, sangat dekat dengan akarnya. Akibatnya, seluruh kawasan semak di atas tanah musnah. Oleh itu, sekiranya terdapat tempat perlindungan yang serius, adalah mustahak untuk meletakkan racun perosak untuk tikus di bawahnya.
Sebaik-baiknya, penanam harus mempunyai hutan pinus di sebelah lokasi, terutama di wilayah utara
Arcadia masak dengan sempurna bukan sahaja di selatan, tetapi juga dalam keadaan Rusia tengah. Hanya perlu diambil kira bahawa had suhu Arcadia ditutup di sini hampir setiap musim sejuk, jadi tempat perlindungan semak untuk tempoh musim sejuk harus dipercayai. Sekiranya lapisan salji yang padat jatuh, maka tidak diperlukan lagi: pokok anggur itu hangat di bawah salji. Tetapi selalunya frosts datang ke tanah kosong. Oleh itu, cabarannya adalah menjaga semak sehingga salji masuk. Ini bermakna bahawa anda memerlukan banyak cabang cemara, dan ada baiknya mengikat banyak pokok anggur dengan mereka dari semua sisi, dan menambahkan goni di atasnya. Tidak perlu bungkus plastik! Menghilangkan tanaman anggur tidak lebih baik daripada pembekuan. Selebihnya teknologi pertanian Arcadia yang tumbuh di zon iklim tengah tidak berbeza dengan yang dijelaskan di atas.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai berbanding dengan yang serupa
Sukar untuk dinyatakan dengan jenis anggur Arcadia mana yang hendak dibandingkan.Sudah tentu, untuk apa jua sebab, anda boleh menemui varieti terbaik dan terburuk, tetapi secara keseluruhan ciri, ia adalah salah satu yang terbaik. Jadi, ada jenis pematangan yang lebih awal, varieti dengan buah beri yang lebih besar. Terdapat beri dengan kandungan gula yang tinggi, jangka hayat yang panjang. Terdapat semak yang tidak mudah diserang penyakit dan lebih tahan terhadap fros. Tetapi tidak ada jenis yang ideal dan mungkin tidak akan pernah ada. Dan di Arcadia, sifat pengguna sangat seimbang, yang memungkinkan untuk mencadangkannya untuk berkembang kepada setiap penduduk musim panas atau petani.
Kelebihan Arcadia yang tidak dapat dipertikaikan termasuk:
- rasa beri yang sangat baik dan unik;
- penampilan yang menarik, termasuk bentuk dan warna;
- ukuran kedua-dua buah beri dan tandan secara keseluruhan;
- pemeliharaan jangka panjang tanaman;
- keupayaan pengangkutan yang tinggi;
- pematangan awal tanaman;
- hasil yang sangat tinggi (sehingga 40 kg per belukar);
- pemotongan bunga, yang tidak memerlukan penanaman di kawasan semak dari jenis anggur lain, bertindak sebagai penyerbuk;
- rintangan fros yang tinggi, membolehkan semak-semak berhibernasi walaupun di lorong tengah di bawah tempat perlindungan ringan;
- kadar keratan akar yang baik (sehingga 90%), memungkinkan pembiakan anggur dengan mudah;
- kemudahan tumbuh;
- penentangan terhadap cendawan.
Seperti anggur mana pun, ia juga mempunyai kekurangan, dan sangat ketara:
- kecenderungan jangkitan dengan busuk kelabu dan cendawan tanpa rawatan khas;
- kecenderungan untuk memecahkan buah beri ketika tanah terendam air.
Arcadia, mungkin, tidak mempunyai kekurangan serius yang lain. Menurut kebanyakan petunjuk, varietas ini berada di barisan depan varieti anggur masak awal. Dan kelebihan yang dibincangkan di atas menjadikan penanamannya juga menguntungkan secara ekonomi.
Video: Beri Arcadia di semak
Ulasan
Semasa wujudnya Arcadia, sejumlah besar tinjauan telah terkumpul mengenainya; cabang-cabang berasingan telah dibuka di forum khusus. Pendapat berbeza-beza, tetapi kebanyakannya digambarkan dengan rasa kagum.
Victoria, apa yang boleh menjadi wain dari Arcadia. Jawapannya adalah tidak. Arcadia adalah varietas yang paling tidak sesuai untuk pembuatan anggur, kerana berbeza kerana ia mempunyai kandungan gula yang tidak terlalu tinggi dengan rasa yang cukup baik, semua ini disebabkan keasidan yang agak rendah. Maksudnya, kandungan gula hingga 15%, dan keasidan kira-kira 3 gram seliter. Dan untuk anggur, anggur dengan kandungan gula kira-kira 20 dan tahap keasidan 6-8 g / l diperlukan, dan mungkin lebih tinggi. Maksudnya, anda mendapat air neutral. FI, itulah citarasa.
Hari ini kami makan kismis hijau besar dari kedai - tidak lebih baik daripada Arcadia saya. Milik anda berkali-kali lebih sedap dan lebih sihat. Arcadia boleh masak dengan kami - buah beri dan pokok anggur (cuaca pada bulan September tidak akan mengecewakan). Anda hanya perlu menolongnya. Saya ada - ini adalah tempat paling cerah, mulsa hitam, mengejar di pertengahan - akhir bulan Ogos, semua tandan di bawah sinar matahari.
Arcadia adalah semak anggur pertama saya yang saya tanam. Pada tahun ini, ia menghasilkan penuaian pertama. Pada mulanya saya terpesona dengan ukuran dan segalanya, tetapi setelah saya merasai musim panas Muscat, Arcadia kelihatan seperti hambar. Untuk pasaran, ini mungkin adalah varieti yang luar biasa, tetapi untuk selera saya, saya lebih menyukai Muscat musim panas.
Saya mempunyai buah pertama Arcadia, 18 pucuk, 13 kelompok, tahun ketiga semak. Kumpulan terkecil ialah 1.5 kg, yang terbesar adalah lebih dari 3. Pokok anggur masak dengan sempurna. Namun, ada buah pala ringan yang tidak terdapat di semua buah beri. Hujan turun dengan lebat, retak sedikit, buburnya nipis dan gula turun, tetapi masih sedap. Terus terang, saya terkejut, tidak mengharapkan penuaian seperti itu.
"Berapa kali dunia diberitahu ... bahawa Arcadia adalah salah satu varietas yang paling dipercayai, tetapi ... saya masih ingin memujinya lagi: dalam tahun mimpi buruk seperti di daerah kita, dia" membawa dan membawa "bebannya yang indah. Itu betul-betul, BENAR-BENAR!
Arcadia adalah varieti anggur awal yang diusahakan oleh kebanyakan penduduk musim panas di kawasan mereka; ia juga ditanam di perusahaan pertanian besar. Kombinasi kualiti positif yang terdapat pada semak-semak pada umumnya dan produk yang boleh dipasarkan - buah beri itu sendiri - menjadikannya popular di kalangan pelbagai penanam anggur dan amatur biasa.
