Bessen
Al decennia op rij trekken de wijngaarden langzaam naar het noorden. Dit komt doordat veredelaars vorstbestendige rassen creëren. Het is niet altijd mogelijk om een hoge weerstand tegen koud weer te combineren met een uitstekende kwaliteit van de oogst, maar als dit gebeurt, krijgt het ras erkenning. Een van deze variëteiten zijn Ruslan-druiven van Oekraïense oorsprong.
Gerepareerde framboos is een gewas dat vaak controverse veroorzaakt tussen tuinders in de zuidelijke regio's en de rest van Rusland. Het twistpunt is de snoeimethode. In warme klimaten worden remontante variëteiten gekweekt voor twee gewassen en gesnoeid als gewone frambozen. In de middelste rijstrook, Siberië en de noordelijke regio's, worden de frambozen in de herfst volledig gemaaid om een late, maar overvloedige oogst te krijgen.
Druiven werden jarenlang beschouwd als een exclusief zuidelijke cultuur. Maar vandaag wordt het met succes gekweekt in regio's met een gematigd klimaat. Fokkers hebben veel variëteiten gekweekt die in moeilijke weersomstandigheden een overvloedige oogst van heerlijke bessen kunnen produceren. Deze omvatten de Crystal-druiven, die door hun bescheidenheid en hoge winterhardheid welverdiende populariteit hebben verworven onder noordelijke wijnbouwers.
Moderne druiventelers gebruiken vaak rassen en vormen die door collega's in andere landen zijn gekweekt om het gewenste resultaat te verkrijgen. Als gevolg hiervan krijgen ze nieuwe druivensoorten met het maximale aantal positieve eigenschappen. Een voorbeeld van een dergelijke interactie is de Platovsky-druif.