De wijnstok is een symbolische cultuur die uit de diepten van eeuwen stamt. Het is een levensboom, een garantie voor feestelijk plezier, een symbool van welvaart en een triomf van succes. Trossen druiven zingen, prijzen en aanbidden de volkeren van de hele wereld, en genieten van de zonnige vruchten ervan, en beschouwen ze als een boodschap aan aardbewoners van wijze goden.
Inhoud
De oorsprong van de stralende rozijn
Stralende kishmish is precies de boodschap. Vanwege zijn nectarsmaak is het echte ambrosia uit de hemel. Maar als we de goddelijke oorsprong van de variëteit buiten beschouwing laten en naar de aarde gaan, dan moeten we hulde brengen aan de auteurs - fokkers I. Gavrilov, M. Zhuravel G. Borzikova van het Research Institute of Viticulture and Winemaking of the State of Moldavië. De geschiedenis van het ontstaan ervan is geworteld in de jaren 80 van de vorige eeuw. Het was toen dat de succesvolle kruising van de Cardinal en Kishmish Pink-vormen een verbluffend resultaat opleverde - een innovatieve variëteit bleek voor die tijd: vrij grote bessen hadden helemaal geen zaden - in plaats van slechts rudimentaire beginselen. De cultuur werd geclassificeerd als een hoogwaardige tafelvariëteit van de Muscat-rij van de 3e pitloze klasse. Radiant werd pas in 2004 opgenomen in het register van de Russische Federatie en was onmiddellijk uitverkocht in de regio's Noord-Kaukasus en Beneden-Wolga.
Verscheidenheidseigenschappen
De officiële kenmerken van het ras in sommige functies vallen niet samen met de beoordelingen van degenen die nauw betrokken zijn bij de wijnbouw. Het komt dus voor dat in de praktijk de massa bessen en het gewicht van een bos Radiant bijna tweemaal dezelfde parameters zijn als gespecificeerd in de beschrijving van het register van de Russische Federatie. Deze discrepantie is heel begrijpelijk en heeft niets te maken met fabels van tuiniers. Officiële cijfers geven vaak minimum- of gemiddelde gewichten aan. En de praktijken zijn inherent aan opscheppen - daarna streven ze ernaar hun persoonlijk gecultiveerde staat van dienst regelmatig te presenteren.
In onderstaande tabel staan de kenmerken van het ras, verkregen uit een officiële bron.
Tabel: kenmerken van de Kishmish Radiant-variëteit
Afspraak | Kantine, pitloos |
Rijpingsperiode | Medium: eind augustus - begin september. 130-135 dagen vanaf het moment van ontwaken na de winter. |
De structuur van de wijnstok | Krachtig, vertakt |
Bloem | Biseksueel |
Aanbevolen trimtype | 70-80 knoppen per struik met 5-6 knoppen per tak. |
Bundel | De structuur is los, waardoor de druiven niet nauw met elkaar in contact komen. Het opgegeven bosgewicht is 413 gram, maar tuinders merken vaak op dat het maximale gewicht 1,5 kg kan bedragen. |
Fruitstructuur en smaak | Eivormig, roze. Het gewicht van een eenheid is maximaal 3 g. De huid is dicht. Het vruchtvlees is sappig, vlezig. In plaats van een bot - zijn rudimentaire overblijfselen. De bessen hebben een delicaat nootmuskaataroma en -smaak. |
Suiker- en zuurgehalte | Suiker - 20,2%.Zuur 6,7% |
Proefscore met een 10-puntensysteem | = 9,1 |
Opbrengst | 126 kg / ha of tot 14 kg per struik |
Ziekteresistentie | Meeldauw is zwak; Oidium - hoog; Grijze rot - medium. |
Opslag en transporteerbaarheid | Uitstekend. De vruchten zijn zelfs bestand tegen vele uren transport. Opgeslagen tot februari - maart. |
Dit zijn objectieve kenmerken. Maar als je het cijfer subjectieve beoordelingen geeft, dan kan je niet zonder enthousiaste "ahs" en lovende woorden. En inderdaad, het uiterlijk van de stralende vrucht is zo goed dat het zelfs zonder proef een zoete smaak oproept. De gelijkmatige vorm van de bessen, de uniforme kleur, de perfecte kegelvormige bos, de kleur die van goud naar karmozijnrood glinstert - slechts een tentoonstellingsfoto voor een prachtig stilleven! Wanneer het fruit wordt gebeten, verdubbelt het resulterende genot - het vruchtvlees wordt met delicaat sap in het strottenhoofd gegoten, wat de smaakpapillen van de proever behaagt.
Voordelen van de Radiant ten opzichte van zijn concurrenten
Kishmish Radiant heeft identieke kenmerken met vormen als Veles, Kishmish Pink, Cardinal. Al deze gewassen zijn directe concurrenten van Radiant en behoren tot tafelroze nootmuskaatvariëteiten met ongeveer dezelfde opbrengst. Ze hebben allemaal een brokkelige tros en vlezige vruchten met een gewicht van 3-5 gram, maar als we bijvoorbeeld Radiant Kishmish vergelijken met de Veles-variëteit, dan wint Radiant volgens de beoordelingen van wijnboeren vanwege de dichte schil van de vrucht. Door de dunne huid van Veles kunnen gewassen niet zonder schade naar de dichtstbijzijnde markt worden getransporteerd, terwijl Radiant zonder problemen naar aangrenzende regio's en over lange afstanden reist. Er wordt ook opgemerkt dat Veles ongelijk kan rijpen, en een afgesneden bos schittert met een heel spectrum aan groen-roze tinten. Van Radiant hoveniers krijgen altijd een gelijkmatige gekalibreerde bos van ideale commerciële kwaliteit.
Inhomogene kleuring is ook inherent aan een andere concurrent van Radiant, namelijk de moedervorm - Kishmish Pink-druif. Het heeft bleker tinten, terwijl de noordkant van het bos bijna wit van kleur is.
Als we een paar Cardinal en Radiant nemen, wint de laatste weer door een hogere weerstand tegen ziekten en de aanwezigheid van rudimenten in plaats van een bot, terwijl Cardinal in dit opzicht verliest.
Wat betreft de rijpingsperiode van deze variëteiten, ze kunnen niet worden toegeschreven aan voor- of nadelen. Het is een kwestie van smaak. Maar je kunt het vergelijken.
- Cardinal en Veles zijn zeer vroeg rijpende rassen. Ze rijpen in 100-105 dagen en zijn begin augustus klaar voor verse consumptie. Maar beide soorten worden slecht op de takken bewaard en u kunt de trossen niet langer dan 10-12 dagen op de struiken laten staan.
- Kishmish Radiant heeft een rijpingsperiode van 130–135 dagen en wordt als gemiddeld laat beschouwd. De belangrijkste oogst begint in de tweede helft van augustus en duurt tot september, zonder rotting of verlies van fruit. In de zuidelijke regio's begint de Stepson-oogst van de Radiant zich vanaf half september te vormen en kan deze tot begin oktober zonder schade op de takken zitten.
- Kishmish Pink behoort tot de late rassen. De rijpingsperiode is 135-140 dagen. Trossen die niet op tijd worden verzameld, worden zachter en brokkelen af.
De tuinman zal zeker winnen als hij op zijn site ten minste een paar roze variëteiten kweekt, een uit de vroege rijpingsperiode en de tweede uit de late. Dan is er van begin augustus tot half oktober de gelegenheid om te genieten van vers fruit met een delicate nootmuskaatsmaak. De aangegeven periode is natuurlijk geen axioma, want opbrengst is een relatief begrip. Het wordt beïnvloed door geoklimatologische zonering en weersomstandigheden, en de duur van de winterperiode, en de kwaliteit van de gewasverzorging en het leggen van vruchtdragende knoppen in het vorige groeiseizoen.
Fotogalerij: drie concurrenten van de variëteit Kishmish Luchisty
Nadelen van de variëteit
Stralend is niet perfect. Er zijn parameters volgens welke het speelt tegen zijn naaste concurrenten. De nadelen zijn:
- Gebrek aan vorstbestendigheid. Radiant is alleen geschikt voor zuidelijke streken met een buitenluchttemperatuur tijdens de rustperiode die niet hoger is dan nul. Hoewel wordt aangenomen dat het ras vorst tot -15 kan verdragen0, is het niet altijd zo. Sneeuwloze zuidelijke winters kunnen de schors beschadigen en de scheutvorming beïnvloeden, wat de productiviteit aanzienlijk kan verminderen. Als de cultuur niet in de vorm van een stam wordt gekweekt, kan een lichte schuilplaats met turf of naaldpoten het in de winter beschermen tegen bevriezing.
- Te zware trossen. Ze kunnen de takken sterk overbelasten en naar de grond trekken. Dit dreigt niet alleen met het breken van lagen en ongedierte dat uit de grond kruipt, maar ook met een afname van het kaliumgehalte in de vruchten, wat op zijn beurt zal leiden tot hun barsten en waterigheid.
- Bessen malen. Dit fenomeen kan optreden door overbelasting van de struik met trossen. Tegelijkertijd worden volgens de beoordelingen van tuinders klein fruit gevonden, zowel in het jaar van grote trossen als in het volgende jaar.
- Niet de hoogste immuniteit tegen ziekten. Daarom zijn technieken zoals voeren en snoeien vereist voor rozijnen gedurende het groeiseizoen.
Fotogalerij: nadelen van de Kishmish Radiant-variëteit
Wijnbouwers beoordelingen
Radiant Kishmish is een goed bewezen variëteit. Uitstekend geschikt voor zowel industriële teelt als amateurwijngaarden. Sinds drie jaar is Radiant leider in buitendienst. Als die er is, is Radiant te koop en worden alle andere soorten eraan toegevoegd.
Met de aangroei van oud hout worden de clusters van de Radiant groter. De variëteit is redelijk oogstbaar, maar de smaak ... is iets, een echte "koning van kishmish". Maar nogmaals, hoe lekkerder het ras, hoe meer aandacht het nodig heeft in termen van bescherming tegen ziekten. Hij wordt vooral tijdens de rijpingsperiode aangetrokken door oidium. Er zijn ook problemen met het rijpen van wijnstokken, maar het gaat goed om met kort snoeien van 3-4 ogen, terwijl het tot 1 kg van een bos afgeeft. Een variëteit voor echte fijnproevers.
In mijn omstandigheden is Radiant erg lekker, met een delicate gescheurde schil en nootmuskaat. Zoet als de dagtemperaturen dalen.
Radiant Kishmish werd dit jaar lang wakker - de besneeuwde winter was aangetast. Er waren helemaal geen bloeiwijzen. Hier is het, de regenachtige, koude zomer van vorig jaar - een grote lading trossen.
Kenmerken van plantvariëteiten Kishmish Radiant
Het planten van geroote druivenstekken is mogelijk in de lente of herfst. Eerst wordt een plaats geselecteerd. Het zou behoorlijk zonnig moeten zijn. Daarom zal een afscheiding tussen gebouwen, de noord- of westkant van het huis, een perceel in de schaduw van een boom niet werken. De beste oplossing voor Radiant is de zuidelijke helling van het huis, de zonnige kant van het prieel of de boog, of hekjes op plantages.
Voor het planten is het noodzakelijk om de toestand van het grondwater op de site te bestuderen.Moerassige grond, evenals land met oppervlakte-voorkomen van grondwater, is niet geschikt voor druiven. De druiven die onder dergelijke omstandigheden worden gekweekt, zijn vaak en erg ziek, wat de eigenaren teleurstelt met hun lage kwaliteiten, die helemaal niet samenvallen met de oorspronkelijk verklaarde kenmerken.
Een diep gat met afmetingen van 0,4 x 0,7 meter wordt onder het handvat gegraven, in de onderste laag waarvan drainagemateriaal wordt gegoten - steenslag, grind, geëxpandeerde klei. In de tweede laag wordt een vruchtbaar substraat van zand, turf-slib en tuingrond, op smaak gebracht met een superfosfaat-voedingsmengsel, erop geplaatst.
In het midden van de put is een steel geplaatst en direct aan de zuidkant daarvan is een stuk rubberen slang of holle buis met een afvoer 6-10 cm boven het maaiveld. Het zal dienen als afvoergat en als apparaat voor het leveren van water aan de wortels van de plant, dat wil zeggen een vereenvoudigde vorm van druppelirrigatiesysteem.
De plantsteel moet minimaal 6 knoppen hebben. Het moet in het gat worden geplaatst, zodat twee knoppen onder de grond zitten en 4 boven het oppervlak. Het stekje wordt overvloedig bewaterd, ingegraven en de grond eromheen wordt verdicht. Nadat alle operaties zijn uitgevoerd, worden de 2 bovenste ogen onder een hoek van 45 verwijderd0Dit zal dienen als een katalysator voor groei - de druiven zullen ernaar streven de verliezen goed te maken en snel aankomen.
De afstand tussen de zaailingen is minimaal 2 meter. Afstand in rijen tot 3 meter.
Basisprincipes van de zorg voor druiven Kishmish Radiant
Om alle genoemde tekortkomingen te minimaliseren, hebben Radiant-rozijnen zorgvuldige zorg nodig.
De door het register van de Russische Federatie aanbevolen teeltmethode voor de variëteit Kishmish Luchisty is de standaardformatie van de struik. In veel boerderijen heeft echter de vorming van waaiers en hulzen de voorkeur, waarbij de hoofdtakken zijn bevestigd aan bogen, hekjes of pylonen van het tuinhuisje. Beide methoden zijn geldig. Het belangrijkste is om de wijnstokken zo te verdelen dat de rijpende trossen altijd voldoende lucht, zon en wind hebben. Dit vermindert het risico op het oplopen van typische druivenziekten.
Lente voeding
Het werken met de wijnstok begint onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten en de hoes is verwijderd. In verschillende regio's kan deze tijd op verschillende manieren komen, dus de data variëren van maart tot half mei. Biopon, Florovit, Meister-Agro worden beschouwd als goede voorjaarsmeststoffen, omdat alle mineralen daarin goed in balans zijn, inclusief stikstof, kalium en fosfor. Alle oplossingen zijn voorbereid volgens de aanbevelingen van de fabrikant. Biologische liefhebbers kunnen rotte mest, kippenmest, turfcompost gebruiken.
Houd er rekening mee dat additieven zelfs op vruchtbare grond worden aangebracht, omdat druiven alle sappen uit de aarde kunnen halen en deze kunnen ledigen tot het laatste nuttige element. De eerste voorjaarsvoeding, die wordt uitgevoerd voordat de bladeren verschijnen, is meestal wortel. Om ervoor te zorgen dat de wortel voldoende van de noodzakelijke elementen ontvangt, is het noodzakelijk om een groef op een cirkel te maken op een afstand van 30-50 cm en de voorbereide oplossing erin te gieten. Dergelijke voeding na een lange winterperiode zal de wortels doen ontwaken en ze laten werken ten behoeve van het loof, de stengel en de takken.
Wortelvoeding kan worden gedaan door een gedeelte van een holle buis nabij de struik, als deze tijdens het planten is gebouwd. Dit is de beste manier om voorjaarsmest aan te brengen.
Topdressing voor het ontluiken
Het is bekend dat de kleur en vorming van de eierstok veel energie van de plant vraagt. Om ze aan te vullen, moet je de struik twee of drie keer voeren.Gedurende deze periode wordt de voorkeur gegeven aan fosfor-kaliummeststoffen met toevoeging van mangaan, koper, boor en zink. Als de voordelen van stikstof, fosfor en kalium, die werken voor de vorming van de groene massa en de vorming van de eierstok, al een leerboek zijn geworden, worden de andere sporenelementen vaak vergeten, aangezien ze klein en onbeduidend zijn.
Alle elementen zijn belangrijk, ze dragen allemaal bij aan de ontwikkeling van de druiven.
Zo verhogen ijzer, koper en zink de weerstand van de plant tegen verschillende ziekten aanzienlijk. Calcium is verantwoordelijk voor gezond loof en nieuwe wortelvorming onder de grond. Borium, silicium, zwavel, magnesium regelen de turgor van de bladeren, de kwaliteit en houdbaarheid van het fruit. Mineralen geven niet alleen kracht aan de boven- en ondergrondse delen van de plant, maar dienen ook als een goede preventie van ziekten.
Daarom is zomervoeding van druiven verplicht. Het kan zowel wortel als blad zijn. Het is raadzaam om hun afwisseling te observeren. Bladverband kan beter worden gedaan met een spuitfles dan met een gieter met een diffuser, omdat het spuitoppervlak in dit geval groter is. Hiervoor is een voedingsmengsel geschikt, dat in zijn samenstelling 3 tot 6-7 elementen combineert, waaronder kaliumsulfaat, ureum, ammoniumnitraat, boor, zink, koper, ijzer of kopersulfaat.
Water geven, losmaken, mulchen
Druiven leven natuurlijk niet met een enkele voeding. Wat moet er nog meer gebeuren tijdens het groeiseizoen?
Geef het eerst regelmatig water. De druif reageert goed op zijn druppelversie, georganiseerd via een systeem van ondergrondse leidingen. Door water rechtstreeks naar de wortels van de plant te voeren, lossen we tegelijkertijd veel problemen op:
- we voeden die ondergrondse takken ervan die niet vanaf het aardoppervlak kunnen worden bereikt;
- we bevochtigen de bijna-wortelruimte van de grond, waardoor een speciaal microklimaat van vochtigheid in de darmen ontstaat;
- we verminderen het risico op het ontwikkelen van schimmelziekten bij druiven, omdat vocht, als een van de belangrijkste componenten van het verschijnen van een schimmel, niet op de bladeren terechtkomt;
- we besparen water, omdat het zoveel binnenkomt als een plant nodig heeft en er tegelijkertijd geen effect is van vochtverdamping uit de bladeren.
Besproeien via speciale mechanische draaitafels is mogelijk als de wijngaard meerdere voetbalvelden beslaat. Maar alleen 's ochtends of' s avonds is het niet schadelijk voor de druiven.
Je moet altijd onthouden dat druiven veel water nodig hebben - van 30 tot 40 liter per struik per week. Als u een gewas drie dagen of langer zonder water geeft, kan dit niet alleen leiden tot een afname van de opbrengst, maar zelfs tot de dood van een struik.
Het losmaken van de bovengrond en het daaropvolgende mulchen spelen een belangrijke rol. Loslaten voorkomt dat de wortels gaan rotten en zorgt voor zuurstof aan de grond. De manipulatie wordt minstens twee keer per week uitgevoerd na het natmaken van de grond.Mulchen beschermt de wortels tegen uitdroging en de grond tegen het ontkiemen van ongewenst onkruid. Gebruik zwarte niet-geweven stof of hooi als mulch.
Snoeien
Zoals hierboven vermeld, is de Kishmish Radiant-variëteit vatbaar voor het overbelasten van de takken met trossen. Om zelfvernietiging van takken te voorkomen, wordt aanbevolen om de dichtheid van knoppen en eierstokken van borstels voor één opname te regelen. Dit kan en moet worden gedaan door bij te snijden.
Zelfs in de oudheid merkten mensen op dat die druivenstruiken die door een ezel werden geknaagd, groeiden en het volgende jaar beter groeiden dan degenen die onaangeroerd bleven. Geleidelijk begonnen mensen het werk van de ezel te doen. Dit is hoe het snoeien verscheen - een procedure die de sleutel is geworden bij de vorming van het aantal scheuten en dienovereenkomstig de opbrengst.
Normaal voor Radiant wordt beschouwd als een shootlengte van 3 meter met 5-6 ogen. Alles dat deze limiet overschrijdt, wordt afgesneden. Sommige tuinders staan 10-12 knoppen per scheut toe, waarbij ze hun daden betwisten met de liefde voor rozijnen voor dichte boomtakken. Maar dan blijkt de wijnstok overvol te zijn en zullen de standaardsteunen er niet genoeg voor zijn. Het is nodig om extra steunen te installeren. Tegelijkertijd is het geen feit dat alle borstels zullen rijpen in hoogwaardige prestaties en dat de bessen niet zullen schillen. Wat betreft het aantal clusters op de shoot, wordt het optimale aantal 1-2 clusters genoemd.
De Radiant-struik zal organisch en productief zijn als 70 ogen op een plant van 4 jaar en ouder blijven, en de totale belasting van de struik zal 22-27 scheuten zijn.
Snoeien gebeurt in de herfst na de oogst en volledige bladval. Na het snoeien krijgt de plant extra voeding uit de gecombineerde microgranulaat, minus de stikstofcomponent.
Video: Radiant Kishmish-druiven
Door de mate van zorg Kishmish Radiant - druiven zijn niet moeilijker dan welke andere variëteit dan ook. Het zal niet werken om hem te planten en te vergeten. Maar er is ook geen uitputtend hard werk. Er zijn de gebruikelijke voeren, snoeien, water geven, steunen en kousenbanden. Als je echt roze bessen wilt met de geur van nootmuskaatnectar, dan moet je druiven serveren. Stralend - hij is tenslotte volgens de schattingen van veel wijnboeren ook de beste van alle rozijnen!