I naturen er det mange nyttige og samtidig vakre planter. Folk begynte å legge merke til dette for lenge siden, og sakte begynte mange urter og busker å flytte til våre dachaer og grønnsakshager. Dette skjedde med vill hvitløk. I dag, i mange husholdningstomter, kan du finne denne vakre, smakfulle og sunne planten.
Ramson - hva er det? Hvordan vokser den, hvordan er planten nyttig? Hvordan ser vill hvitløk ut?
generell beskrivelse
Ramson har vært kjent i lang tid. Denne planten kalles populært annerledes. For noen er det en bjørneløk, for andre vill hvitløk. Vitenskapelig sett er vill hvitløk det flerårig urt... Den tilhører slekten løk og underfamilien til løk. Men hvitløk hører også hjemme der, så vill hvitløk kan kalles både bjørneløk og vill hvitløk.
Ramson er en pæreformet plante. Alle representanter for løkfamilien er preget av denne funksjonen. Selvfølgelig er roten forskjellig fra den samme hvitløken. Pæren er liten, bare en centimeter i diameter. Røtter vokser fra den dypt ned i jorden.
Selve planten har en høyde på 15 til 50 centimeter. Stammen har en trekantet form. Bladene vokser helt fra basen. De har en langstrakt bred form. Ramson blomstrende plante. Blomstene er lyse og hvite og begynner å vises i begynnelsen av mai. Selve blomstringen slutter mot slutten av juli.
Som enhver urt er bjørneløken dyre mat... Men mange eksperter anbefaler ikke å legge det til husdyrmenyen. Faktum er at når det blir spist, kommer noen stoffer inn i kroppen, noe som bidrar til forverring av smaken av kjøtt. Og hvis en melkekyr spiser en stor mengde vill hvitløk, kan fargen på melk endres fra hvit til gul. Selvfølgelig vil dette ikke skade menneskers helse og selve husdyret, men smaken av animalske produkter kan bli ubehagelig.
Spørsmålet om hvor vill hvitløk vokser er ganske enkelt å svare på. Mange har møtt denne planten når de vandrer i naturen. Villløk eller bjørneløk er hjemmehørende i hele Europa, Kaukasus og Tyrkia. Også vill hvitløk kan samles i Hviterussland og noen vestlige regioner i Russland. Nylig begynte planten å vokse i hager, men ofte går de ut i naturen for det.
Hvis du bestemmer deg for å dyrke vill hvitløk på din personlige tomt, da noen triks det er verdt å vite:
- Planten elsker et fuktig og skyggefullt miljø. I naturen vokser den ofte langs de skyggefulle elvebredden;
- Det er bedre å forplante vill hvitløk med frø, ikke med pærer. Så det vil slå bedre rot;
- Såing utføres om vinteren. For at frøene skal gi gode skudd, må de ligge i minst hundre dager ved temperaturer fra null til -3 grader.
Planten vokser ganske sakte. Bare i det tredje året etter såing av vill hvitløk når normale "voksne" størrelser, og den første blomstringen skjer bare i det fjerde året.
Hvordan er det nyttig?
Vill hvitløk har blitt brukt i folkemedisinen i mange århundrer. Healere har lenge lagt merke til de fantastiske egenskapene til planten, som har samlet kvalitetene til både løk og hvitløk. Den ville hvitløken inneholder et stort utvalg av sporstoffer, vitaminer og andre nyttige stoffer.
Blant de nyttige egenskapene følgende kan skilles ut:
- De grønne plantene, som du kan lage salater fra, hjelper perfekt med sykdommer i fordøyelsessystemet.Det hjelper også til å forbedre funksjonen til det kardiovaskulære systemet. Greenes har blitt brukt siden antikken for forkjølelse, feber og ulike betennelser;
- Grønne salater kan hjelpe deg med å takle stress ved å støtte kroppen med vitaminer og mineraler;
- Et stort antall næringsstoffer gjør vill hvitløk til en utmerket generell tonic. Salater og andre mennesker fra denne planten vil hjelpe deg med å komme deg etter sykdom.
Men som enhver medisin, bær løk må tas med forsiktighet... Ikke la deg rive med for det. I tilfelle overdosering kan det oppstå hodepine og forskjellige lidelser. I tillegg er det ikke anbefalt å ta vill hvitløk for personer med magesykdommer, hepatitt og kolecystitt.
Vill hvitløk brukes både fersk og tilsettes til forskjellige retter. Hele planten brukes. Grønnsaker, løk og stilker kan saltes om vinteren, gjæres og syltes. Det eneste som er uønsket å gjøre er å tørke planten. Et slikt preparat vil ikke medføre skade, men det vil heller ikke være noen fordel.
Enhver form for vill hvitløk er et kostholdsprodukt... Grønnsaker, stengler og pærer har lite kalorier. Derfor kan salater og vinterpreparater for villløk være en utmerket og nyttig komponent i forskjellige dietter.
Konklusjon
Ramson, et bilde som ofte finnes på Internett, er en ganske utbredt plante. Lave busker med vill hvitløk eller bjørneløk finnes langs elver i Europa og flere andre regioner. Denne planten kan dyrkes på en personlig tomt, men den er ganske plagsom. Derfor, i de fleste tilfeller mennesker bruk ville planter.
Ramsons kan saltes, syltes og gjæres. Friske blader brukes til å tilberede en salat. I alle former hjelper planten med å takle mange plager, gir styrke og metter kroppen med nyttige stoffer.
