Spirer er en avling som inneholder en stor mengde mineralsalter, proteiner og vitaminer. Det smaker mer delikat enn hvitt, så det brukes i diettmåltider til å lage supper og tilbehør. Denne verdifulle og nyttige kulturen kan dyrkes i en sommerhytte.
Innhold
Rosenkål for utendørs dyrking
Tidligere på territoriet til Sovjetunionen ble det dyrket en slags rosenkål - Hercules 1342. I dag har nye varianter og hybrider dukket opp som kan dyrkes i hele Russland.
Siden kål har en lang vekstsesong, tilbyr markedet:
- tidlige varianter. De ble utbredt i hele landet, siden innhøstingen kan fjernes på 85-100 dagen etter frøspiring. Mest populær:
- Dolmik F1 (Holland),
- Isabella (Polen),
- Long Island Superior (USA);
- mid-late varianter. Planter med liten høyde, på hvilke stilkene fra 30 til 80 kålhoder kan dannes, for eksempel som:
- Hornet,
- Vertus,
- Rosella (Tyskland),
- Machuga (Polen),
- Perfeksjon (Russland);
- sent modne varianter. De er de mest produktive, siden det på grunn av den lange vekstsesongen kan dannes opptil 70–120 kålhoder på planten. Den mest kjente:
- Groninger (Tyskland),
- Long Island (Italia),
- Meso nano (Italia),
- Ketskill (USA).
Fotogalleri: varianter av rosenkål
De beste variantene av rosenkål og særegenheter ved dyrking:https://flowers.bigbadmole.com/no/ovoschi/kapusta/bryusselskaya-kapusta-foto.html
Plante rosenkål for frøplanter
Avlingen er en plante med lang vekstsesong. Selv de tidligste hybridene kan begynne å danne hoder på 1,5 cm tidligst 100–120 dager etter såing. Derfor anbefales det å dyrke rosenkål gjennom frøplanter, spesielt i Sibir, Moskva-regionen, midtbanen eller de nordlige regionene i landet.
Landingsdatoer
Som regel begynner å plante frø til frøplanter i midten av april. Du kan dyrke den hjemme, drivhus eller spesielle barnehager.
Jordforberedelse
For frøplanter er et løst, fuktabsorberende substrat med en nøytral reaksjon egnet. Det er ønskelig å høste det om høsten. Det beste alternativet er torvland (du kan ta jord fra under løvtrær). Sand, torv med høy myr, samt perlitt eller vermikulitt, ved hjelp av hvilken fuktighet i jorden blir beholdt i lengre tid.
Jorda i det åpne feltet begynner å bli klargjort om høsten. For å dyrke rosenkål er det bedre å sette av åpne, solrike steder. Hvis dette ikke er mulig, kan det vokse på sure jordarter, siden det sjelden påvirkes av et kilo.
Siden kulturen krever jordens fruktbarhet, bør gjødsel påføres under behandlingen (med en hastighet på 1 m2):
- 60–90 g fosfatgjødsel;
- 90-120 g nitrogengjødsel;
- 60–90 g kaliumgjødsel.
I løpet av høstgravingen er det nødvendig å tilsette 2/3 av den anbefalte mengden, og nitrogengjødsel kan erstattes med råtnet gjødsel. Resten blir tatt inn om våren når man planter frøplanter direkte i hullene.
Forberedelse og såing av frø
For å velge det beste plantematerialet, lag en saltoppløsning ved å oppløse 50 g salt i 1 liter vann. Frø helles i det og blandes godt. Etter 5 minutter kan de frøene som legger seg til bunns, brukes til såing etter skylling under rennende kaldt vann.
Det er også ønskelig å utføre desinfisering ved å varme opp frøene i vann med en temperatur på 50OmC i 20 minutter. For å gjøre dette kan du bruke en termos der vannet vil forbli varmt i lang tid. Denne øvelsen hjelper til med å unngå kjøl og soppsykdommer i vekstsesongen av avlingen. Etter det blir frøene avkjølt i vann og plantet i bakken.
Siden alle typer kål ikke tåler transplantasjon godt, bør frøplanter dyrkes i separate kopper eller spesielle kassetter med et volum på 200 ml. Når du sår i kassetter, skal 2-3 stykker plasseres i hvert rom, til en dybde på 1-1,5 cm. Når du dyrker frøplanter med påfølgende plukking, er 100 ml jord nok for frøplanten.
Dyrking av kålplanter hjemme:https://flowers.bigbadmole.com/no/ovoschi/kapusta/kak-vyirastit-rassadu-kapustyi-v-domashnih-usloviyah-poshagovaya-instruktsiya.html
For å få raske og jevne skudd, bør beholdere med frø plasseres på et varmt sted, dekket med glass eller folie.
Voksende frøplanter
Når skudd dukker opp, fjernes filmen eller glasset og frøplantepottene plasseres på et lyst sted. Temperaturen på dagtid bør være rundt 20OmC, og om natten - 16-18OmC. Med dette termiske regimet vil ikke plantene strekke seg og være sterke.
Plantepleie:
- Buskene skal ikke fuktes veldig ofte, og bare hvis jorden tørker ut. For å bestemme behovet for vanning, er det nok å kontrollere jordfuktigheten i en dybde på 10-15 mm. Vanning gjøres best med en sil for ikke å vaske ut bakken.
- For profylakse kan frøplanter vannes med en løsning av fytosporin eller rosa kaliumpermanganat. Dette vil unngå utseendet til et svart ben. Frøplanter kan også pulveriseres med treaske, som det tilsettes en liten mengde kolloidalt svovel.
- Hvis frøene ble sådd i en vanlig beholder, blir plantene plukket i separate torv- eller plastglass med et volum på minst 20 ml etter at plantene har de første sanne bladene.Prosedyren utføres ved hjelp av en spesiell pinne, tar ut planten med en jordklump og klemmer roten. Når du legger en frøplante i en ny gryte, bør busken utdypes til de første sanne bladene. Det er umulig å plante dypere, da dette kan føre til råtnelse av stammen.
- Etter plukking blir plantene godt kastet og fjernet i skyggen med en lufttemperatur på ca. 20OmC. Etter at plantene begynner å vokse, plasseres de på det lyseste og kuleste stedet der temperaturen opprettholdes 16-18OmC. Under disse forholdene danner ungkål et kraftigere rotsystem.
- Planteherding kan startes etter at lufttemperaturen varmes opp om dagen til 10OmC. Det bør starte med noen minutter, og bringe frøplanter ut i gaten ved middagstid. Etter at plantene er vant til solstrålene, kan den stå ute om morgenen, noe som gradvis øker tiden som brukes til kl. 16.00.
- 3-4 dager før du planter frøplanter i bakken, hvis været tillater det, kan det stå ute døgnet rundt.
Når du sår frø i plantekassetter, tynnes de nye plantene ut og etterlater en av de sterkeste plantene i cellen. Når du tynner, må du ikke trekke ut buskene, siden i dette tilfellet er rotsystemet til den unge frøplanten skadet, noe som kan føre til en forsinkelse i veksten av frøplanter.
Ikke overeksponer frøplanter, da store planter med et stort antall blader ikke roter godt og gir en liten høst.
Frøplanter klare for transplantasjon skal være sunne og ha 3-4 ekte mørkegrønne blader.
Tilberedning og dyrking av frø til frøplanter av tidlig kål:https://flowers.bigbadmole.com/no/ovoschi/kapusta/podgotovka-i-vyraschivanie-semyan-na-rassadu-ranney-kapusty.html
Plante frøplanter i åpen mark
Du kan begynne å plante frøplanter etter at jorden er oppvarmet til 10OmFRA.
De beste forløperne for rosenkål er nattskygger (poteter, tomater), gresskarfrø, belgfrukter og løk.
Gjødsel påført hullet (se ovenfor) er godt blandet med bakken. Etter det er jorda godt sølt og planter plantes. Det er nødvendig å opprettholde en avstand mellom planter i en rad på 40 cm, og mellom rader - 60 cm. Bakken skal være godt presset slik at det ikke er luft igjen nær buskerøttene.
Spirer kan brukes som vinger til paprika og aubergine, som bærere for agurker, som fugemasse, plassere planter i hageavlinger eller blomsterbed.
Direkte såing av frø i bakken
Såing av frø direkte i åpen bakke kan utføres når bakken varmes opp til 10-15OmC. I dette tilfellet trenger du varianter av tidlig og midt sent med en vekstsesong på ikke mer enn 120 dager.
Utendørs pleie for rosenkål
Etter at plantene har blitt plantet i åpen mark, er det nødvendig å opprettholde jordfuktigheten på et nivå på minst 80%. For dette:
- utføre regelmessig vanning i små doser, fukt fuktig planten for ikke å oversvømme vekstpunktet;
- så snart plantene tar rot og begynner å vokse, utføres rikelig vanning med en hastighet på 25-30 liter per 1 m2... Små spor blir laget mellom kålradene, som vann helles langs, når fuktighet absorberes, helles de;
- i vekstsesongen er det nødvendig å utføre flere rikelig vanning. De er spesielt viktige i den perioden kålhoder begynner å danne seg. På dette tidspunktet, spesielt i varmt vær, er det nødvendig å utføre rikelig vanning minst en gang hver 10. - 12. dag;
- etter hver vanning må jorden løsnes for å unngå dannelse av overflateskorpe, som forstyrrer normal luftutveksling og fremmer rask fordampning av fuktighet fra jorden;
- en utmerket landbruketeknikk er å mulke jorden med gress eller andre materialer, for eksempel svart ikke-vevd klut. I dette tilfellet forblir fuktighet lenger i jorden, noe som gjør det mulig å redusere vanningsmengden. I tillegg dannes ikke en overfladisk skorpe. Mulch stabiliserer også jordtemperaturen og hemmer ugressvekst.
Spirer trenger ikke hilling, da hodene på kål begynner å binde seg fra de laveste bladene.
Hvis det brukes drypp vanning, er vanlig vanning tilstrekkelig for å opprettholde jordfuktighet.
Siden det tilføres tilstrekkelig mengde gjødsel før planting, er det ikke behov for ekstra gjødsling i vekstsesongen. Men hvis plantene dyrkes på dårlig eller sandjord, kan to ekstra fôring gjøres:
- 2 uker etter planting i bakken. Så snart planten begynner å vokse og et nytt blad dukker opp, blir de befruktet med nitroammophos (1 ts for to planter).
- Når hodene til kål begynner å danne, oppløses 25 g kaliumgjødsel (kaliumsulfat), 25 g superfosfat (etter oppløsning i varmt vann) og 1 ss i 10 liter vann. l. nitroammophos. Kål søles med denne løsningen (1,5 liter per plante).
Alle dressinger utføres på våt jord for å unngå å brenne bladene og rotsystemet. Etter mating må du også søle litt vann på plantene for å skylle gjødsel av bladene.
Når du dyrker rosenkål, er det nødvendig å utføre en viktig agroteknisk teknikk - stansing (klemning på toppen av planten). Som et resultat begynner utstrømningen av næringsstoffer til de nye kålhodene, og akselererer veksten og modningen. Operasjonen bør utføres på senmodne varianter og hybrider senest i august, dette gjelder spesielt for de nordlige regionene, Sibir og Moskva-regionen. For tidlige og midtlige varianter utføres ikke kantingen.
Video: feil når du dyrker rosenkål
Oppsamlingstid og lagringsmetoder for rosenkål
Kål av tidlige varianter høstes på en gang, når diameteren på hodene på kål er mer enn 1,8 cm. Kålhodene av middels sene og sene varianter blir plukket fra planter og satt i prosess, og gjentar prosessen 3-4 ganger.
Et kålhode regnes som fullt modent hvis bladet under det blir gult eller har falt av.
Imidlertid er moderne hybrider preget av samtidig modning av kålhoder, uten dominans av lavere hoder. Derfor kan slike planter rygges opp og om nødvendig lagres i en kjeller ved å grave i røttene i våt sand eller sagflis. Dette lar deg forlenge avlingens modningstid og bidrar til akkumulering av sukker i hodene på kål.
Video: voksende rosenkål
Spirer er ennå ikke utbredt blant russiske grønnsaksdyrkere. Imidlertid, takket være oppdrettere som avler nye varianter og hybrider, har etterspørselen etter det vokst betydelig. I moderne varianter modnes kålhodene samtidig, noe som i stor grad letter deres innsamling og behandling.