Druer
Vitenskapen om druesorter, ampelografi, ble skapt av grekerne. Med de romerske erobrerne sluttet gallerne og tyskerne seg til kulturen med vinproduksjon og vindyrking. Romerne utvidet grensene for dyrking av dette bæret. Men de forventet knapt at druesorter og hybrider skulle utvikle territorier med et klima der de aldri hadde drømt om vindyrking før. Et eksempel på en slik utvidelse er Transfiguration-druen, størrelsen på buntene og utbyttet som vekker gartnernes fantasi.
En vanlig kjøper setter pris på druer til store søte bær, og velger lilla, rosa eller gule druer som de liker. Og navnet på sorten, uansett hva, er tatt på tro fra selgerens lepper. Gartneren tar først og fremst hensyn til variasjonen - utførelsen av de mest attraktive egenskapene til kulturen. En druesort som er flott for nybegynnere, er Augustine.
Gartnere som har jobbet med druer i flere år, vet om en så berømt amatøroppdretter som Viktor Nikolaevich Krainov. De kjenner og dyrker hybridformene som er skapt av ham. Mange varianter fra de såkalte Krainovs tre har slått seg ned på tomtene: Victor, Jubileum for Novocherkassk og Transfiguration. På en gang ble NiZina en legende. Bogatyanovsky-druer ble også laget av denne talentfulle skaperen. Og du må virkelig være en veldig sofistikert vindyrker for å finne feil i denne hybridformen. Veldig ubetydelig, men de er likevel, men de kan lett justeres når de vokser.
Blant de mange druesortene er de som er modne på en rekord tidlig dato og er beregnet på fersk forbruk, høy etterspørsel. Og selv om antallet slike varianter de siste årene har vokst jevnt og trutt, går mange populære varianter, kjent lenge, ikke av moten og stoler på dem. En av dem er den bulgarske druen Pleven.
