Flere og flere gartnere er glad i vindyrking, fordi oppdrettere allerede har avlet opp mange varianter som vellykket tilpasser seg forholdene i et klima som er uvanlig for en kultur og gir en veldig god høst. Rochefort er ikke en prestasjon fra en profesjonell, men av en amatør, men av mange kriterier anses det nesten som en standard. Og upretensiøsitet i omsorg gjør sorten veldig egnet for en ikke altfor erfaren gartner som vil eksperimentere og prøve å dyrke noe nytt.
Innhold
Hvordan ser Rochefort-druer ut
Rochefort er en relativt ny, men allerede veldig populær druesort. En veldig vellykket valgprestasjon tilhører ikke en profesjonell, men en amatør - E. G. Pavlovsky. "Foreldrene" til den nye sorten er Talisman-sorten og den populære kardinal muskat drue... Rochefort tilhører kategorien bordvarianter, er verdsatt for sin krevende pleie og tidlig modning. Det ble trukket tilbake i 2002. Fra "forfedrene" arvet han storfruktet og karakteristisk smak, men sammenligner seg gunstig med dem når det gjelder motstand mot sykdommer som er typiske for kulturen.
Rochefort-druer dukket opp på markedet relativt nylig, men har allerede klart å finne mange fans.
Druene anses utseendemessig som nesten standard. Bærene er veldig store, malt i en rik mørk farge. Penslene har riktig form, tette. Andelen små druer og umerkelige bær har en tendens til null.
Rochefort er veldig sprek. Treet modnes godt. Den gjennomsnittlige årlige veksten er ca 135 cm. Skuddene er tette bladrike. Høsten modnes raskt, fra blomstringstidspunktet går det bare 110–120 dager, og hvis du er spesielt heldig med været om sommeren, enda mindre. Som regel kan haugene kuttes i det andre tiåret i august.
Rocheforts vinstokk er forskjellig i vekst, så regelmessig beskjæring er veldig viktig for ham
Penslene er vanlige, koniske, tette. Gjennomsnittsvekten til en haug når 0,5–1 kg. Men med riktig pleie øker de i størrelse og øker i vekt på 3-4 kg. Vintreet er i stand til å takle en slik belastning. Selv helt modne bær faller ikke av og råtner ikke; de blir værende på grenene i lang tid uten å miste presentasjonen. Smaken lider heller ikke. Det dannes 12-22 klynger på hvert vinstokk, men dette er for mange, det kan ikke ”mate” et slikt antall frukt. Derfor er det viktig å rasjonere innhøstingen.
Klyngene av Rochefort-druer er store, tette, regelmessige i form, veldig presentabel
Bærene er nesten sfæriske eller lett langstrakte. Huden er malt i en veldig mørk blå-fiolett farge med rød-burgunder-undertone. På avstand ser druene nesten ut som svarte. Gjennomsnittsvekt - 8–15 g, noe sjeldnere - 18–20 g. Lengde - 2,6–2,8 cm. I størrelse er bærene sammenlignbare med en fem rubler mynt. Rochefort arvet en lett muskat-aroma fra Cardinal-sorten. De samme notatene er til stede i ettersmaken. Takket være denne funksjonen blir den høyt verdsatt av elskere av hjemmeproduksjon.
Hjemmelaget vin laget av Rochefort-druer viser seg å være veldig velsmakende på grunn av lette muskatnotater
Massen er veldig kjøttfull, saftig, øm og samtidig "sprø". Huden er fast, men tynn. Takket være henne er Rochefort godt lagret og kan transporteres over lange avstander. Gjennomsnittlig sukkerinnhold er 14–18%, bær opptar sødme ganske raskt. Men du kan ikke kalle dem cloying heller. På grunn av den lette forfriskende surheten (fruktsyreinnhold - 4–7%), har Rochefort en veldig balansert smak. Hver bær inneholder 3-4 store frø.
Rochefort bær tåler transport godt - huden er tynn, men sterk
Rocheforts bær får den typiske nyansen av sorten før de er helt modne. Ta deg tid til å kutte børstene, du må ikke bare fokusere på hudfargen, men også på bærens smak og søthet.
Utbyttet av Rochefort kan ikke kalles enestående (i gjennomsnitt 4–6 kg per vinstokk, hvis du er veldig heldig med været om våren og sommeren - 8-10 kg), men det lønner seg mer enn for sin fantastiske smak. Frostmotstand er ganske tilstrekkelig for å overleve vinteren i subtropiske regioner uten ly (opp til -21-23 ° C), men i Ural, Sibir, i det sentrale Russland, er det bedre å spille det trygt og ta vare på beskyttelsen av vinstokker om høsten. Når du bestemmer et sted for en vingård, bør du huske at denne kulturen har en negativ holdning til kaldt trekk.
Druesorten Rochefort "fungerer" ikke for kvantitet, men for kvalitet - den kan ikke kalles for overgivende, men bærene er uoverkommelige
Rochefort lider sjelden av en så farlig soppsykdom for druer som mugg (motstanden er enda høyere enn de oppgitte 3-3,5 poeng). Skaperen hevder at han også motstår oidium godt (2,5–3 poeng), men kultiveringsopplevelsen, om enn ikke for rik ennå, vitner: dette er ikke helt sant. Det mest potensielt farlige skadedyret for denne druesorten er phylloxera. Forebygging og kontroll må vies spesiell oppmerksomhet. Veps og fugl tar ikke spesielt hensyn til disse druene. Den første hindres av en tett hud, den andre er ikke så velsmakende med en karakteristisk aroma.
Hvordan beskytte druer mot skadedyr og sykdommer:https://flowers.bigbadmole.com/no/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html
Rochefort bær ser bare fantastiske ut, selv om andre varianter dyrkes på nettstedet, stopper utseendet umiddelbart på dem
Med reproduksjonen av Rochefort oppstår det ofte vanskeligheter. Både frøplanter og stiklinger tilpasser seg vellykket og raskt til nye levekår. Sorten tilhører kategorien selvbestøvet, derfor er gartneren ikke avhengig av bier, humler og andre insekter, som ofte ikke viser aktivitet om våren når den blir utstedt fuktig og kjølig. Den kan også brukes som pollinator for andre druesorter.
Med riktig pleie øker Rocheforts børster betydelig i størrelse
For øvrig blomstrer Rochefort ganske sent. Det er en veldig verdifull kvalitet for de som ønsker å dyrke den i tempererte klimaer. Dermed minimeres risikoen for skader på knoppene ved tilbakevendende vårfrost.
Rochefort blomstrer sent, så knoppene faller sjelden under returfrost.
Noen gartnere, som en ulempe med denne sorten, legger merke til tendensen til ertebær. Det skjer faktisk noen ganger, men ikke for ofte. Vintreet har "dårlige" årstider, det er umulig å forutsi dem på forhånd. Men riktig avlingspleie vil bidra til å minimere risikoen for smuldrende bær.
Video: beskrivelse av Rochefort-druer
Plantering av Rochefort frøplanter og nødvendige forberedende prosedyrer
Rocheforts generelle upretensiøsitet strekker seg til vekstforhold. Men hvis du vil få en god innhøsting med jevne mellomrom, må du være smart med å velge et sted for en vingård og forberede en plantegrop med høy kvalitet. Et annet viktig poeng er valget av frøplanter.
Som alle druesorter, elsker Rochefort varme og lys sol. Følgelig velges et åpent sted for avstigning. Ideell for en vingård er et tomt nærmere toppen av en mild bakke, hvis skråning er orientert mot sørøst eller sørvest. Samtidig reagerer vintreet ikke godt på vindkast og trekk. Det anbefales å beskytte plantingen fra nord med en naturlig eller menneskeskapt barriere. Den skal være plassert et stykke fra vingården uten å skyggelegge for vinstokkene. Det beste alternativet er en stein- eller murvegg, et betonggjerde og så videre. Disse materialene varmes opp om dagen, og om natten deler de den akkumulerte varmen med druene.
Forbereder et sted for druer, plantedybde og plan, gjødsling og riktig vanning:https://flowers.bigbadmole.com/no/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
Druer plantes bare der vinstokker og bær har nok sollys.
Rochefort er generelt likegyldig med jordens kvalitet, men praksis viser at i lett sandjord utvikler vintreet saktere og bærer følgelig dårligere frukt. Generelt elsker enhver drue grus, men fruktbar jord.
Det han kategorisk ikke tåler er stagnasjon av vann ved røttene. De går dypt ned i jorden, 5–6 m. Derfor, hvis grunnvannet ligger nærmere enn 2–2,5 m fra jordoverflaten, er det bedre å finne et annet sted. I fravær av et alternativ bygges det høye rygger (0,6 m eller mer). Etter samme kriterium er ikke noe lavland ekskludert. Tross alt er det regn og smeltevann i lang tid, fuktig klam luft akkumuleres.
Tiden for å plante druer på et permanent sted avhenger av klimatiske forhold i den voksende regionen. I de varme subtropene kan gartneren bare fokusere på sine egne preferanser. Prosedyren kan utføres både om høsten (fra begynnelsen av september til slutten av det første tiåret i oktober) og om våren. Selv om du velger det første alternativet, vil planten få tid til å "venne seg" til det nye stedet og samle nok næringsstoffer til overvintring.
Avstigning om våren er det eneste mulige alternativet for regioner med temperert klima. Vinter er ekstremt sjelden der, eller rettere sagt, kommer nesten aldri i samsvar med kalenderen. Det er absolutt umulig å gjette hvor mye tid som er igjen før den første frosten.
Hvert vintreet må ha tilstrekkelig næringsareal.
Hvert vinstokk trenger et tilstrekkelig forsyningsområde. Ellers begynner røttene til druene å "spre seg" til sidene og "kvele" selv frukttrær og bærbusker som ligger i betydelig avstand fra dem (10-15 m). Minst 2,5 m er igjen mellom plantene til Rochefort, vinrådene skyves fra hverandre med 2,5–3 m. Ved å utvikle vindrueplantingsordning, er det nødvendig å tildele plass til espalier. Det enkleste alternativet er flere støtter gravd ned i jorden med en ledning strukket over dem i tre rader. Den nedre ligger 40-60 cm fra jordoverflaten, den neste er 100-120 cm, den siste er 150-180 cm. Når vinrankene vokser, er de bundet til en støtte. For å ikke slite, legger de et lag - en vaskeklut eller annet mykt materiale.
Å dyrke druer uten trellis og høste er helt umulig.
Rochefort-druer tar mye plass på stedet. Du kan spare plass betydelig ved å plante hagejordbær, reddiker, tidlige kålvarianter, løk, hvitløk, gulrøtter, rødbeter og urter i gangene. Rotsystemet til alle disse avlingene er overfladisk, de er ikke "konkurrenter" av druer når det gjelder ernæring. Eventuelle siderata, ringblomster, ringblomst, lavendel, salvie er også egnet. Praksis viser at stikkende lukt skremmer bort mange skadedyr fra sengene. Paprika, tomater og pepperrot er uønskede naboer for Rochefort. Disse plantene undertrykker vinrankene sterkt.
Marigolds ved siden av druer er ikke bare vakre, men også nyttige, deres skarpe lukt frastøter mange skadedyr
Valget av frøplante må næres veldig ansvarlig, fordi dette faktisk er din fremtidige høst.De kjøper plantemateriale utelukkende fra pålitelige, pålitelige leverandører. Ellers kan en gartner, spesielt en nybegynner, som har kjøpt druer av ønsket sort på messen eller fra hender, bli veldig ubehagelig overrasket. Spør på forhånd om plasseringen av barnehagen der plantene dyrkes. Hvis den ligger nær den voksende regionen eller nord, kan du forvente at de ervervede plantene vil slå rot raskere, fordi de allerede er kjent med forholdene i det lokale klimaet.
Som det følger av vinprodusenters erfaring, viser frøplanter i en alder av to år den beste overlevelsesraten. De må ha et utviklet rotsystem med to "noder" (øvre og nedre) og flere sideskudd. Røttene til "riktige" prøver er fleksible, elastiske, kremhvite på kuttet. Barken er glatt, en nyanse, ikke flassende og uten flekker som mistenkelig minner om mugg og råte. Det må være en liten "tilstrømning" på kofferten - stedet for vaksinering. Hvis ikke, dyrkes frøplanten av frø. Det kan nesten helt sikkert argumenteres for at han ikke arvet "foreldrenes" sortegenskaper.
Rimelig valg av plantemateriale er nøkkelen til en rikelig høst i fremtiden
Plantehullet graves om høsten. Hvis avstigning er planlagt for denne tiden av året - minst 2-3 uker før den foreslåtte prosedyren. Den optimale dybden er 85–90 cm, diameteren er 70–75 cm. Drenering helles i bunnen, og skaper et lag på ca 10 cm. Egnet materiale - småstein, utvidet leire, pukk, leirskår. De tar umiddelbart vare på å vanne plantene. For å gjøre dette, festes et plastrør med en diameter på ca 8-10 cm i underlaget nederst. Det skal stige 6-10 cm over jordnivået.
På bunnen av plantegropen for en drueplante er det nødvendig med et dreneringslag - dette vil forhindre at vann stagnerer ved røttene
Deretter helles 30-40 liter humus eller kompost i gropen. Hvis underlaget er tungt, leireholdig, tilsett ytterligere 5-7 liter sand. Deretter kommer et lag fruktbart torv med omtrent samme tykkelse, blandet med gjødsel (150-190 g enkelt superfosfat, 110-130 g kaliumnitrat, 250-300 g dolomittmel). Gartnere som ikke er så glad i mineralgjødsling, kan erstatte dem med treaske (ca. 2 liter). Underlaget i gropen er godt sølt med vann. Når den legger seg, tilsettes ca 10 cm humus ovenfra og dekkes med skifer, takpapp og annet materiale som ikke lar vann trenge gjennom. Omtrent 40 cm skal ligge til overkanten. I denne formen forblir gropen til våren.
Humus øker effektivt jordens fruktbarhet
Den mest passende tiden for Rochefort-landing er fra slutten av april til begynnelsen av det tredje tiåret i mai. Underlaget skal varmes opp til minst 10–12 ° C på 10 cm i dybden. I dette kan du fokusere på begynnelsen av blomstringen av løvetann. Du må være i tide før frøplanten "våkner" (når bladknoppene har blomstret, er det allerede for sent).
Dolomittmel er en naturlig deoxidizer, hvis du ikke overskrider doseringen, har det ingen bivirkninger
Direkte er prosedyren for landing i bakken ikke noe komplisert. Du må handle i henhold til følgende algoritme:
- Vann jorden moderat i bunnen av plantegropen, løsne den litt.
- Omtrent et døgn før plantingen, suge plantens røtter i vann ved romtemperatur med tilsetning av noe biostimulerende middel. Av de kjøpte midlene brukes oftest Epin, Emistim-M, Kornevin, men folk kan også brukes - honning, aloejuice, ravsyre. For å forhindre infeksjon med soppinfeksjoner, må de etses i 15–20 minutter i ethvert soppdrepende middel av biologisk opprinnelse (Ridomil-Gold, Maxim, Baikal-EM, Vitaros) eller i en lys bringebæroppløsning av kaliumpermanganat.
- Klipp røttene i den øvre noden helt, i den nedre - forkorte dem med et par centimeter. Coat dem med en blanding av pulverisert leire og fersk gjødsel. Den må fortynnes med vann til konsistensen av tykk rømme. Vannet får tørke og lar frøplanten stå i friluft i 2-3 timer.
- Plasser planten på bunnen av plantegropen, etter å ha helt en lav haug med fruktbar torv på bunnen. Hvis planten ble solgt med et lukket rotsystem, grav en liten fordypning og legg en jordklump i den. Spred røttene, fjern alt som stikker opp og til sidene.
- Fyll hullet med en blanding av fruktbart torv og humus. I prosessen blir substratet forsiktig tampet ned, og planten ristes og holder den i bagasjerommet, slik at ingen luftlommer blir igjen. Det er kontinuerlig nødvendig å overvåke rothalsens posisjon. Når den er riktig plantet, skal den være 6–8 cm over bakken.
- Klem jorda igjen. Vann planten rikelig, og bruk 25-30 liter varmt vann. Den helles i et ringformet spor som ligger omtrent 50 cm fra kofferten. Når fuktigheten absorberes, må du smøre jorden med humus, nyklipt gress. Det anbefales ikke å bruke ferskt sagflis (spesielt nåletre) og torv - de forsurer raskt underlaget. Klipp den sentrale skuddet med en fjerdedel, kutt de laterale kortene, og la det være 2-3 cm fra dem. De første 2-3 ukene må frøplanten beskyttes mot direkte sollys ved hjelp av en kalesje laget av hvitt dekkmateriale.
Å plante druer i bakken er ikke mye forskjellig fra en lignende prosedyre for andre frøplanter
Video: plante en drueplante i bakken
Anbefalinger for stell av Rochefort-druer
Generell upretensiøsitet i omsorg betyr ikke at Rochefort bare kan forlates og samtidig regne med en rikelig høst. Gartneren vil fortsatt måtte gjøre noen anstrengelser. Selv om det ikke kreves noe overnaturlig av ham
Vanning
Som enhver drue har Rochefort et utviklet rotsystem. Røttene går dypt ned i jorden i minst 5-6 m, så planten tåler tørke, til og med langvarig, godt. Men dette betyr ikke at du helt kan glemme vanning. Under dannelsen av bunter og modning av bær trenger druer spesielt vann. Det samme kan sies for unge vinstokker som trenger det for normal vekst.
Den første vanningen utføres i midten av april, når bladknoppene ennå ikke har blomstret. Hvis det allerede er varmt nok ute og du vil at planten skal "våkne" raskere, bruk varmt vann. Og omvendt kaldt - når det forventes returfrost. I dette tilfellet vil vintreet våkne opp fra dvalemodus litt senere. Normen er omtrent 30 liter per plante.
Etter det trenger planten fire vanninger per sesong. Jorden fuktes når bladene blomstrer, umiddelbart etter blomstring og på tidspunktet for dannelsen av eggstokkene (bærene når størrelsen på en ert). I gjennomsnitt forbrukes omtrent 50 liter vann per 1 m². Hvis druene dyrkes i lett sandjord, økes hastigheten med 1,5 ganger.
Vanning av druene ved hjelp av rør spesielt gravd i bakken - dette gjør at jorden kan fuktes til ønsket dybde
Siste gang og veldig rikelig Rochefort-druer blir vannet midt på høsten. Fremgangsmåten kan bare forlates hvis den siste halvannen måned viste seg å være veldig regnfull. Et voksent vintre trenger 70–80 liter vann. Dette hjelper henne med å forberede seg riktig på vinteren. Som praksis viser, fryser et tørt underlag til stor dybde.
Unge vinstokker blir vannet oftere. Jorden fuktes en gang i uken og bruker 5–20 liter vann per plante. Du kan veksle vanlig vann med en biostimulerende løsning. Den beste tiden for prosedyren er om kvelden etter solnedgang. I andre halvdel av vekstsesongen økes intervallene mellom dem til to uker.
Rochefort skal ikke vannes under blomstring og omtrent en måned før forventet innhøsting. I det første tilfellet smuldrer knoppene, haugene blir ikke så tette, i det andre - bærene kan ikke få sukkerinnholdet i sorten, kjøttet viser seg å være "vannaktig" og ikke for tett, huden ofte sprekker.
Når det gjelder metoden, forsvinner dryss og vanning fra en vannkanne og en slange umiddelbart. Druer har en veldig negativ holdning til vanning av blader og stilker, dråpene som er igjen på dem kan forårsake utvikling av råte.Erfarne produsenter anbefaler til og med å bygge et baldakin over vinstokkene for å beskytte dem mot kraftig nedbør. Det beste alternativet er å vanne ved hjelp av spesielle dreneringsrør som graves ned i underlaget før planting. TDrypp vanning og fukting av jord ved hjelp av spor som er gravd i gangene er også akseptabelt, men i dette tilfellet er det ganske vanskelig å fukte jorden til ønsket dybde.
Dråper bør unngås på bladene og stilkene av druer for ikke å provosere utviklingen av råte
Vineyard Bay er det verste en produsent kan gjøre. Rochefort tåler tørke mye bedre enn "sumpen" ved røttene. De råtner veldig raskt.
Toppdressing av druer
Store mengder næringsstoffer blir introdusert i plantegropen. Følgelig er plantene utstyrt med alt som er nødvendig i et år i det åpne felt. Gjødsel begynner å påføres først neste vår. Du bør ikke overdrive det med dem, for sesongen trenger planten tre eller fire ekstra gjødsling.
Midt på våren løsnes jorden i koffersirkelen, samtidig som det introduserer humus. Hvis du er fornøyd med utviklingen av vintreet, kan du gjøre det annet hvert år. For å våkne raskere trenger hun nitrogengjødsel. Urea eller ammoniumnitrat med en hastighet på 10-15 g / m² fordeles i en radius på 50-70 cm fra kofferten.
Urea, som andre gjødsel med nitrogeninnhold, "vekker" planter fra dvalemodus, og aktiverer vekstprosesser
Blooming Rochefort vannes med gjødsel fortynnet i vann som inneholder nitrogen, kalium og fosfor (Nitrofoska, Azofoska, Diammofoska). Nok 45-50 g per 10 liter vann. Alt du trenger er også inneholdt i naturlige kosttilskudd - infusjoner av kumøkk, fugleskitt, løvetannblader, brenneslegrønnsaker. De tilberedes i omtrent 3-4 dager, filtreres før bruk og fortynnes med vann 1:10 eller 1:15 hvis råvaren var møkk. To uker etter blomstring gjentas prosedyren.
Brennesleinfusjon er en helt naturlig og helt gratis gjødsel
Etter det trenger Rochefort ikke lenger nitrogen. Tvert imot, overskuddet stimulerer vintreet til å bygge opp grønn masse, noe som ikke er til fordel for børstens ernæring. Det svekker også immuniteten hennes.
For tredje gang befruktes Rochefort når bærene når størrelsen på en hasselnøtt. I 10 liter vann fortynnes det med 20-25 g enkelt superfosfat og kaliummagnesium. Treaske er en naturlig kilde til kalium og fosfor. Den kan helles på røttene mens du løsner eller forbereder en infusjon. Etter ytterligere tre uker blir plantene vannet med en løsning av hvilken som helst kompleks gjødsel for druer (Novofert, Solution, Florovit, Clean sheet, og så videre).
Treaske er en naturlig kilde til kalium, fosfor, kalsium og magnesium
Ikke glem bladfôring. En gang i måneden, med start i mai, sprayes bladene med en løsning av sinksulfat, kobbersulfat, borsyre, kaliumpermanganat, ammoniummolybden (1-2 g per liter vann). Fremgangsmåten er planlagt på kvelden til en overskyet kjølig dag. For å få løsningen til å fordampe saktere, tilsett en halv teskje vegetabilsk olje eller en spiseskje sukker sirup per liter.
Det er ganske mange gjødsel som er spesielt designet for å mate druer.
Video: typiske feil fra en nybegynner
Beskjæring
Den vanskeligste prosedyren, spesielt for nybegynnere. Men uansett hvor vanskelig det er, er det nødvendig. Et velformet vintre gir et større utbytte.
Løvenes andel av det nødvendige arbeidet utføres med høstbeskjæring av druer på vinstokker med fullstendig fallne blader ved en lufttemperatur ikke lavere enn -3 ° C. Om våren fjernes bare skudd frosne og avbrutt under snøvekten. "Sår" i druer leges ikke i prinsippet, saften som frigjøres, kan ganske enkelt fylle "øynene" og provosere utviklingen av råte. Av samme grunn utføres beskjæring ikke til vekstpunktet, men etterlater en "stubbe" 3-4 cm høy. Den vil tørke ut raskere. Om sommeren kan du fjerne blader som skyggelegger børstene. Jakt er også tillatt - forkorte skuddene med 10-20 cm.Vinprodusentenes erfaring viser at etter en slik prosedyre øker mengden og kvaliteten på bærene.
Enhver trimming utføres bare med et sterkt sterilisert skarpt instrument. Kuttene gjøres i en kontinuerlig bevegelse for ikke å løsne treet. De desinfiseres umiddelbart ved å vaske med en 2% løsning av kobbersulfat. Et folkemedisin av lignende handling er sorrel leaf velling.
Bruk bare skjerpet og desinfisert verktøy for arbeid med vintreet
Den neste sesongen, etter å ha plantet i bakken, kuttes den sentrale skytingen kort tid og etterlater to nedre knopper. To "ermer" vokser fra dem, som er bundet horisontalt til den nedre ledningen på trellisen. Om høsten blir en av dem drastisk forkortet, til de samme to knoppene, den andre - til fire.
På andre våren blir de returnert til trellisen etter overvintring. Nye skudd dannes fra vekstknoppene, som er rettet vertikalt med en liten tilbøyelighet, og binder dem til neste ledning. Den resulterende designen ligner en vifte. Om høsten blir de to første skuddene på den lengre "ermet" forkortet til to knopper, på de neste fire er igjen. De ytre skal være litt lengre enn de indre.
Et år senere dannes to av de samme "ermene" over den første. Disse er i sin tur forkortet med halvparten. På dette tidspunktet skulle de ha nådd 1–1,5 m lengde.
Det er ingen enighet blant produsentene om når det er best å beskjære, om våren eller høsten. Men det er anbefalinger fra eksperter som hevder at høstbeskjæring er å foretrekke i regioner med et tøft klima og vårbeskjæring i varme klimasoner:https://flowers.bigbadmole.com/no/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
Beskjæring av druer er en ganske komplisert prosedyre for en nybegynner, men det er helt nødvendig for vinstokker.
Våren etter blir de kvitt all gjengroing på kofferten under nivået på den første ledningen. De vertikale skuddene på "ermene" blir fjernet, og etterlater bare 2-3 av de øverste. Om høsten må de bli klemt til nivået på den syvende til åttende knoppen, det er de som skal bære frukt. De to nedre "ermene" er kuttet veldig kort, til den andre eller tredje nyre. Dette vil være de såkalte erstatningsknuter. Videre opprettholdes den resulterende konfigurasjonen, og fjerner årlig de vertikale skuddene. Plassen deres er inntatt av vinstokker som vokser fra erstatningsknuter.
Video: høstdrueskjæring
Forberedelse for overvintring
Rocheforts kalde hardførhet gjør at han kan overvintre uten ekstra ly i varme sørlige regioner, men i tempererte klimaer er det helt nødvendig å ta vare på ham. Først må du fjerne nærstammesirkelen av ugress, fallne blader, annet planteavfall, løsne jorden godt og fornye mulchlaget. Tykkelsen er minst 10 cm, helt i bagasjerommet - opptil 20-25 cm. Det er best å bruke humus eller torvflis.
Erfarne vindyrkere utfører catarovka De raker bakken litt i bunnen av kofferten og kutter av alle de små røttene. De vil definitivt ikke overleve vinteren. Denne prosedyren gjør at anlegget ikke kan kaste bort ekstra mat.
For vinteren må vinstokkene fjernes fra trellisen
Skudd fjernes forsiktig fra espalieret, bindes i flere biter og legges ut på bakken eller plasseres i grunne spor som er gravd på forhånd. Ovenfra er de drysset med fallne blader, spon, dekket med grangrener. Hvis det forventes vinter med lite snø og tøff, dekker de i tillegg med to eller tre lag med burlap eller annet materiale som gjør at luft kan passere gjennom.
På slutten av høsten skal vinstokkene se ut som dette
Om våren fjernes skjulet ikke tidligere enn lufttemperaturen når 10–12 ° C. Hvis det forventes tilbakevendende frost, kan du først lage flere hull i den for ventilasjon.
Video: skjerm vinranker for vinteren
Hvordan håndtere typiske sykdommer og skadedyr av sorten
Det farligste skadedyret for Rochefort-druer er phylloxera.Fugler og veps tar ikke mye hensyn til det, men det er bedre å spille det trygt og sette små nettingposer på modningsklynger. Eller stram hele vingården med den.
Phyloxera (aka drue bladlus) er små grønn-gule insekter. Den er delt inn i to varianter - rot og blad. Den første er spesielt vanskelig å kjempe. Skadedyr spiser plantesaft og angriper henholdsvis røttene eller bladene. De vises på dem med hevelser i forskjellige størrelser, som ligner på vorter. Vintreet slutter å utvikle seg, tørker gradvis opp og dør.
For ikke å gå glipp av utseendet på løvrike phylloxera, må du regelmessig plukke opp vinstokkene
Det er nesten umulig å legge merke til utseendet til rotfylloksera i tide. Derfor, i de aller fleste tilfeller, kan gartneren bare rive de infiserte vinstokkene opp og brenne dem. Druer kan ikke plantes på dette stedet og innenfor en radius på 25–30 m de neste 10–15 årene.
Påvisning av phylloxera rot er en tilstrekkelig grunn til langvarig karantene
Praksis viser at skadedyret frastøtes av lukten av vanlig persille. Ved å omgjøre vingården med en slags grønn "barriere", kan risikoen for forekomst av fyloksera minimeres. Du kan også tilsette insektmidler mot Colorado potetbille (Antizhuk, Bazudin, Zolon) i vannet for vanning. En annen pålitelig måte å beskytte deg mot er å pode Rochefort stiklinger på en bestand som er immun mot dette skadedyret. Men en slik operasjon krever visse ferdigheter fra gartneren, og smaken av bærene kan endre seg.
For å skremme bort phylloxera, planter gartnere persille rundt vingårdens omkrets og i midtgangen
Hvis løvrike phylloxera blir lagt merke til i tide, brukes Actellik, Kinmiks, Fozalon, Fustak. De samme medikamentene brukes til forebyggende behandlinger. Vinrankene sprayes før bladknoppene blomstrer og to ganger til med et intervall på 2,5–3 uker.
Video: hvordan håndtere phylloxera på druer
Oidium eller mugg er en soppsykdom som Rochefort-druer lider oftest av. Bladene er bøyd rundt kantene, dekket med et lag med hvitaktig blomst, som minner om spredt mel. Gradvis blir det mørkere og “tykner”. Knoppene tørker opp. På skallet av bærene dukker det opp et "maske" med tynne strøk som blir til sprekker, de blir svarte. De kan ikke spises eller brukes som råvarer til å lage vin.
Oidium er en farlig sykdom som fører til tap av det meste av avlingen, og på lang sikt - av hele vintreet, hvis ingenting blir gjort
For forebygging sprayes vinrankene med kolloidalt svovel i midten av mai (40 g per 10 liter vann). Det brukes også til å bekjempe sykdommen hvis soppen blir lagt merke til på et tidlig stadium, men konsentrasjonen av stoffet økes med 2,5 ganger. Andre folkemedisiner - en løsning av soda (100 g per 10 liter vann), hestestertstokker, hvitløksskudd. Du kan også bruke 3% Nitrafen eller 1% Bordeaux væske. Vingården dyrkes 4-5 ganger i vekstsesongen.
Kolloidalt svovel er et effektivt middel for å forebygge oidium
I alvorlige tilfeller brukes soppdrepende midler. Den patogene soppen tåler ikke kobberforbindelser. For å bekjempe det er både pålitelige midler testet av mange generasjoner gartnere (Bordeaux væske, kobbersulfat) og nye moderne medisiner (Tiovit-Jet, Fitosporin-M, Acrobat-MC, Vitaros). Men de kan ikke sprayes med blomstrende druer og vinstokker omtrent en måned før bærene modnes.
Bordeaux væske er et av de vanligste soppdrepende middel, du kan tilberede det selv
Gartnere anmeldelser
Etter å ha besøkt vingården likte min venn Rochefort-sorten. Grei stabilitet og god salgbarhet for bunter. Har allerede begynt å flekke (fra og med 18. juli). Andre vegetasjon på bushen min - jeg ser god vekstkraft og stabilitet. Neste år vil jeg forvente signalfrukting.
Rochefort-druer ... Variasjon - super: god vekstkraft, sykdomsresistens høyere enn oppgitt.Bæret er tett, veldig stort, sprøtt, med en lett muskatnøtt! Bæret varer to måneder på bushen. For øyeblikket har jeg plantet 15 busker.
Under våre spesifikke forhold i Rochefort er det ingen spor av muskat (selv etter å ha hengt i buskene lenge), pluss at det er en sterk ert med bær (som kardinaler) i hver haug hvert år. Modningsperioden er veldig tidlig, rundt 10. august, men hvis du ønsker det, kan du klemme den tidligere, smaken er gresskledd og massen er tett. Det flekker før det modner.
For meg er Rochefort-druer deilige. På mitt land er Berry of the Lowlands veldig lik smaken til Rochefort, selvfølgelig er timingen annerledes ... Alle som har prøvd denne sorten på nettstedet gir en høy smakevurdering. Og hva de skriver: "erter" - det er nødvendig å jobbe med busken ... Selv om jeg ikke har "erter", vil jeg ikke hevde dette faktum, bare den første fruktingen.
Denne formen for druer dukket opp på nettstedet vårt i den første batchen av frøplanter fra forfatteren og har lenge vært fast etablert på Kuban-landet. I alle disse årene har jeg aldri angret på at jeg har disse druene. Kanskje fordi jeg liker bærens "kardinal" smak ... Innhøstingen er alltid stabil fra buskene og uten erter, som mange andre dyrkere klager på. Men for meg modnes den ikke på noen måte i de oppgitte 95 dagene, men et sted på 105-110 dager med normal belastning. Buncher får lett vekt på 1 kg eller mer. Jeg måtte observere på gårdstomter der Rochefort er podet på Kober 5BB grunnstamme og klynger på 3-4 kg. Bær, avhengig av pleie og alder på buskene, kan være opptil 20 g, med tett masse og en liten ettersmak av muskatnøtt. Druene i seg selv er transportable og har en god presentasjon. Motstand mot sykdommer på nivå med 3 poeng. Jeg vil merke en annen funksjon av denne druen: knoppene åpner seg senere enn alle andre, noe som har en positiv effekt på utbyttet under tilbakevendende frost.
Rochefort har bodd hos meg i tre år, for meg er smaken rett og slett unik, gjengen er veldig vakker, vintreet modner perfekt, det er ingen problemer med sykdommer med standardbehandlinger, jeg vil øke antall busker.
Veps og spurv berører ikke Rochefort for meg. Veldig god kvalitet på druer. Ja, og bra når det gjelder avkastning.
Nylig hadde jeg en sjanse til å se Rochefort live. Tro meg, bildene formidler ikke det sanne inntrykket av disse bærene! Heftige lilla baller, flott utsikt!
Rochefort er en gjennomgående produktiv form, den er alltid godt pollinert og smaken er behagelig.
Rochefort er en av mine favorittdruer. Vekststyrken er stor, bæren er stor, smakfull. Buntene er store.
De fleste Rochefort-dyrkere er utvilsomt fornøyd med kjøpet. Denne sorten kombinerer veldig vellykket krevende pleie med presentabilitet og utmerket smak av bær. Også blant de utvilsomme fordelene er god immunitet. Følgelig kreves det ikke noe overnaturlig fra en gartner som ønsker å få en avling. Men det er bedre å bli kjent med viktige nyanser av å ta vare på en kultur på forhånd.
