Uprawa brokułów bez pestek: skuteczna i prosta metoda

Szczególną wartością brokułów jest niska zawartość kalorii, dzięki czemu jest niezastąpionym produktem dietetycznym. Ponadto warzywo to jest rekordzistą pod względem zawartości białek, witamin, pierwiastków śladowych i innych składników odżywczych. Wielu ogrodników uzyskuje wczesne zbiory brokułów przez sadzonki, ale ta uprawa może być również z powodzeniem uprawiana bez sadzonek.

Charakterystyka brokułów

Brokuły to roślina jednoroczna, która w przeciwieństwie do innych pokrewnych tworzy kwiatostany w pierwszym roku. Zjada się nie liście i łodygi, ale nieotwarte pąki.

Brokuły są bardzo podobne do swojego najbliższego krewnego, kalafiora, ale jednocześnie znacznie przewyższają go smakiem i zawartością składników odżywczych. Brokuły są często określane jako szparagi ze względu na ich delikatny smak.

Młode, nieotwarte kwiaty brokułów smakują jak szparagi

Aby uzyskać dobre zbiory tej rośliny na osobistej działce, należy pamiętać o niektórych jej cechach:

• Podobnie jak inne rodzaje kapusty, brokuły bardzo lubią wilgoć. Optymalna wilgotność gleby wynosi 70%.
• Kultura najlepiej rośnie w chłodnych warunkach (16–20 ° C).
• Dorosła roślina dobrze znosi mróz.
• W przeciwieństwie do kalafiora główki brokułów nie wymagają cieniowania.
• Po odcięciu centralnej główki na łodygach wyrastają nowe pędy boczne, które dają dodatkowy plon.

Daty siewu

Brokuły wysiewa się na otwartym terenie lub sadzi z sadzonkami, gdy powietrze ogrzewa się do +15 ° C. Nasiona nie mogą kiełkować w temperaturach poniżej +8 ° C - w tym przypadku roślina będzie się słabo rozwijać. Określając czas sadzenia, należy skupić się na pogodzie i klimacie regionu. Zwykle sadzenie brokułów w ogrodzie zaczyna się w kwietniu - maju i trwa do połowy czerwca.

Dorosłe brokuły znoszą krótkotrwały spadek temperatury (do -5 ° C), ale w upalne dni bardzo szybko wypuszczają strzały kwiatowe

W szklarni można sadzić kapustę wcześniej, bo już w marcu. W tym przypadku nasiona wysiewa się 35–40 dni przed sadzeniem młodych roślin w otwartym terenie.

Przygotowanie gleby

Brokuły mogą rosnąć na każdej glebie, ale na glebach o wysokiej kwasowości będą częściej bolały i gorzej się rozwijały. Gleby obojętne i lekko zasadowe są dobrze przystosowane do tej uprawy.

Miejsce, w którym planujesz uprawiać brokuły, należy wcześniej przygotować. Wielu ogrodników robi to w ten sposób:

• Jesienią do gleby dodaje się mąkę wapienną, popiołową lub dolomitową, po czym wykopuje się złoże.
  

  Aby zmniejszyć kwasowość gleby, możesz użyć zwykłego popiołu drzewnego.

• Stosują również do gleby nawozy mineralne lub humus.
• Jeśli przygotowanie nie zostało przeprowadzone jesienią, gleba jest wapienna na wiosnę, na miesiąc przed siewem.
• Ponadto przed sadzeniem konieczne jest nawożenie gleby kompostem w ilości 1 wiadra na 1 m².
  

  Przed posadzeniem kapusty brokułowej gleba jest nawożona kompostem

Uprawiając sadzonki brokułów, używaj gleby obojętnej lub zasadowej. Możesz samodzielnie przygotować glebę do sadzenia, mieszając torf, darń i piasek w stosunku 1: 1: 1. Gotowa mieszanka gleby jest dezynfekowana, aby zapobiec rozwojowi chorób. Robią to w następujący sposób:

1. Kilka tygodni przed siewem należy ogrzać ziemię w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej.
2. Bezpośrednio przed siewem nasion zaleca się podlewanie gleby ciemnofioletowym roztworem nadmanganianu potasu, aby zapobiec chorobie „czarnej nogi”.
   

   Przed wysianiem nasion mieszaninę gleby należy podlać fioletowym roztworem nadmanganianu potasu

Drenaż (keramzyt lub kamienie) umieszcza się na dnie pojemników na sadzonki.

Beznasienna metoda uprawy

Wysiew brokułów na zewnątrz pozwala uzyskać dodatkowe zbiory w późniejszym terminie. W uprawie bez pestek zaprawianie gleby i nasion przeprowadza się w taki sam sposób, jak podczas uprawy sadzonek.

Przygotowanie nasion

Aby uzyskać dobre zbiory, musisz najpierw przygotować materiał do sadzenia. Z reguły do ​​siewu wybiera się największe nasiona. Ich dalsze przetwarzanie odbywa się w kilku etapach:

1. Nasiona moczy się przez 20 minut w ciepłej wodzie (około 50 ° C), po czym utrzymuje się w zimnej wodzie przez kolejną 1 minutę.
2. Materiał nasadzeniowy jest dezynfekowany w ciągu 5-8 godzin. Aby przygotować roztwór dezynfekujący w 1 litrze wody, należy rozcieńczyć 0,5 g kwasu borowego, 1 g nadmanganianu potasu lub łyżkę popiołu. Do roztworu można również dodać stymulant wzrostu.
   

   Czasami ogrodnicy używają soku z aloesu w pomieszczeniach do moczenia nasion.

3. Po dezynfekcji nasiona są myte.
4. Włożyli je do najcieplejszej komory lodówki (na przykład na półce w drzwiach).
5. Po dniu materiał do sadzenia jest wyjmowany i lekko suszony.

Nasiona, które pojawiły się podczas procesu namaczania, należy wyrzucić, ponieważ nie nadają się do sadzenia.

Siew i pielęgnacja młodych roślin

Brokuły nie lubią cieniowania, dlatego wskazane jest, aby wybrała spokojne, słoneczne miejsce. Preferowany schemat sadzenia: między nasionami - 35-40 cm, między rzędami - 60 cm. Możesz zasiać kilka nasion w jednym otworze i rozrzedzić je po wykiełkowaniu.

Po pojawieniu się pędów zagęszczone nasadzenia należy przerzedzić

Możesz także zastosować inny schemat: wysiewać nasiona dwa razy częściej (w odległości 20 cm między nimi), aby później usunąć słabe i chore sadzonki. Zaletą tej metody jest to, że odrzuca się nasiona niskiej jakości i niekiełkujące, minusem jest to, że choroby często występują w zagęszczonych nasadzeniach, na przykład czarna noga.

Proces uprawy brokułów z nasion obejmuje kilka etapów:

1. Przed siewem dobrze podlać glebę. Do dołków można dodać popiół i mocznik.
2. Nasiona wkopuje się 1–1,5 cm w ziemię.
3. Rośliny podlewamy umiarkowanie, zwykle co drugi dzień. Najważniejsze jest, aby zapobiec podmoknięciu lub całkowitemu wyschnięciu gleby. Aby nie zmywać nasion z gleby, podlewanie odbywa się przez zraszanie lub nawadnianie kroplowe przed kiełkowaniem.
   

   Możesz użyć nawadniania kropelkowego do podlewania łóżek kapusty.

4. Gdy pojawią się 2-3 prawdziwe liście, zagęszczone nasadzenia należy przerzedzić tak, aby były między nimi odstępy 40 cm Nadmiar roślin można przesadzić w puste miejsce.
5. Ponadto po pojawieniu się prawdziwych liści przeprowadza się dodatkowe karmienie, jeśli rośliny słabo rosną... Możesz wybrać jedną z następujących mieszanek odżywczych:
   • Wzięć, 20 g azotanu amonu, superfosfatu i chlorku potasu i rozpuść wszystko w 10 litrach wody. Wlej tę mieszaninę na kapustę w ilości 0,5 litra roztworu na roślinę.
   • Rozpuścić w 10 litrach wody 1,5 łyżki. łyżki azotanu amonu i 2-3 g kwasu borowego; podlej brokuły w ten sam sposób.
6. Kiedy pojawia się czarna noga, chore rośliny są natychmiast usuwane. Jeśli nie zostanie to zrobione na czas, choroba rozprzestrzeni się i zniszczy całe łóżko brokułów.
   

   Sadzonki kapusty dotknięte czarną nóżką należy natychmiast usunąć z ogrodu

7. Po usunięciu chorych okazów sadzenia podlewa się je półprocentowym roztworem nadmanganianu potasu.Wcześniej można ostrożnie zastąpić glebę nad korzeniami zdrowych roślin piaskiem lub popiołem (warstwa 1,5–2 cm).
8. W przyszłości kapustę należy również podlewać roztworem jasnoróżowego nadmanganianu potasu. Ponadto rośliny można leczyć Fitosporin, płynem Bordeaux i innymi preparatami o podobnym działaniu.

Aby w lecie zawsze była świeża kapusta, nasiona wysiewa się 3-4 razy w odstępie od półtora do dwóch tygodni.

Brokuły to roślina bardzo wcześnie dojrzewająca, więc nie jest trudno wyhodować dobre plony, gdy są zasiane na otwartym terenie. Uprawia się ją w sadzonkach tylko w celu uzyskania super wczesnych produktów. Nasiona na sadzonki wysiewa się w odległości co najmniej 3 cm od siebie, na głębokość 1 cm. Młode rośliny sadzi się na stałe, gdy pojawia się 5-6 prawdziwych liści.

Poprzednicy i sąsiedzi brokułów

Nie zaniedbuj zasad płodozmianu i wyboru sąsiadów dla brokułów. „Właściwe” rośliny w rabatach sąsiadujących z brokułami przyczynią się do zapylenia i odstraszają szkodniki, a „niewłaściwe” doprowadzą do rozwoju chorób. Aby brokuły dobrze się rozwijały, zaleca się sadzenie go w miejscu, w którym rosły inne rośliny. Nie sadzić kapusty po innych roślinach z rodziny kapusta (Cruciferous).

Rodzina krzyżowa obejmuje nie tylko różne rodzaje kapusty, ale także rzodkiew, chrzan, rzodkiew

Najlepszymi prekursorami brokułów są:

• fasolki;
• groszek;
• seler;
• dynia;
• pomidory;
• ziemniaki;
• łuk;
• marchewka.

Najlepsi sąsiedzi na kapustę:

• ziemniaki;
• cebula;
• marchewka;
• Pietruszka;
• Sałatka;
• ogórki;
• buraczany;
• seler;
• szałwia.

Pomidory, fasola i truskawki (truskawki) nie powinny rosnąć w pobliżu brokułów.

Wiele szkodników (na przykład gałka kapusty) znajduje swoje ulubione rośliny po zapachu. Jeśli posadzisz aromatyczne zioła o silnym zapachu obok grządek kapusty, zmylą one owady. Należy jednak pamiętać, że zawsze istnieje konkurencja między sąsiednimi zakładami. Trawy należy wysiewać w rzadkich „wysepkach” w rzędach brokułów lub wzdłuż krawędzi grządek, aby kapusta nie zagłuszyła.

Galeria zdjęć: rośliny odstraszające szkodniki

Uprawa kapusty brokułowej bez pestek jest łatwa. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia i przygotować glebę. Możesz zacząć wysiewać nasiona w otwartym terenie po wystąpieniu uporczywego upału. Aby uzyskać dobre zbiory, musisz uważnie opiekować się sadzonkami i przestrzegać wszystkich zaleceń.

Powiązane wpisy:

Uprawa kapusty brokułowej: odmiany, zdjęcia

Wszystkie rodzaje kapusty: opis, najlepsze odmiany i producenci nasion

Wybór odmian kapusty brokułowej dla dobrego wyniku