Brokuły są uprawiane od ponad 2 tysięcy lat. Ta odmiana kapusty pochodzi z Włoch, nie tak dawno pojawiła się w Rosji i już znalazła swoich wielbicieli wśród ogrodników. Można z niej przygotować wiele dietetycznych posiłków, zawiera dużo witaminy C, kwasu foliowego i zawiera więcej białka niż jakakolwiek inna kapusta. Brokuły są mniej kapryśne niż inne rodzaje kapusty, ale ich plon w dużej mierze zależy od przestrzegania optymalnych terminów siewu.
Zawartość
Kiedy lepiej siać brokuły na sadzonki
Brokuły są uprawiane zarówno przez siew bezpośredni w ziemi, jak i przez sadzonki. W regionach centralnych i północnych preferowana jest metoda sadzenia. Termin siewu uzależniony jest od warunków klimatycznych i wczesnej dojrzałości odmiany.
Lepiej jest natychmiast sadzić nasiona kapusty brokuła w oddzielnych komórkach, aby nie uszkodzić korzeni podczas zbioru
Optymalny zakres temperatur dla brokułów to 16–25 ° C. Nie lubi ekstremalnych upałów i suszy. Jeśli temperatura jest zbyt wysoka, szczególnie w połączeniu z brakiem wilgoci, wzrost liści zatrzymuje się, główki przestają rosnąć i stają się luźne, pojawiają się strzały kwiatowe.
W przypadku wcześniejszych zbiorów brokuły są uprawiane przez sadzonki
Wczesne odmiany dojrzewające (Corvette, Vyarus, Tonus) o okresie wegetacji 75–80 dni, w których zbiór dojrzewa 45–50 dni po przesadzeniu, wysiewa się wczesną wiosną, od 15 marca do 15 kwietnia, i uprawia na parapecie przed przesadzeniem do ogrodu. W odmianach średnio wczesnych (Gnome, Arcadia, Fortuna) o okresie wegetacji 85-100 dni siew odbywa się od 15 kwietnia do 15 czerwca. Odmiany późno dojrzewające (Marathon, Laki, Continental), które mają długi okres wegetacji - 180 dni, nie mają czasu na dojrzewanie w zimnym klimacie Uralu i Syberii, dlatego uprawiane są głównie na południu kraju. Sadzonki tych odmian wysiewamy pod koniec maja.
Nasiona wcześnie dojrzewającej kapusty brokułowej Tonus wysiewa się na sadzonki od połowy marca
Aby uzyskać zbiór kapusty brokułowej przez cały sezon, nasiona do sadzonek wysiewa się w 3-4 dawkach w odstępie 1-2 tygodni.
Możesz sam obliczyć optymalny czas siewu nasion w domu, koncentrując się na pogodzie i warunkach klimatycznych regionu. Sadzonki brokułów zaczynają rosnąć 35-40 dni przed posadzeniem w otwartym terenie. Sadzonki z początku marca można przenosić 2 tygodnie po wzejściu pędów do szklarni w celu uprawy, a przy ustalonej ciepłej pogodzie sadzić na otwartym terenie. Sadzonki kwietniowe można natychmiast przesadzić do łóżka ogrodowego.
Sadzonki brokułów z początku marca można umieścić w szklarni do uprawy
Planując wysiew kapusty na sadzonki należy pamiętać, że sadzonki należy sadzić w ziemi, aż wyrosną. Dlatego też, jeśli wiosna się przeciąga, czas sadzenia nasion należy odłożyć na tydzień lub dwa.
Wideo: sadzenie kapusty brokułowej na sadzonki i wynik po 12 dniach
Dogodny czas na siew nasion kapusty brokułowej w otwartym terenie
Jeśli nie można wyhodować sadzonek, możesz natychmiast zasiać nasiona w ogrodzie. W umiarkowanym klimacie centralnej Rosji i Syberii wybiera się odmiany wczesne i środkowe. Wysiew nasion przeprowadza się na niezabezpieczonej glebie pod koniec kwietnia lub na początku maja. W tym czasie gleba zwykle dobrze się nagrzewa i pojawia się ciepła pogoda z temperaturą co najmniej +12 ° C. W regionach południowych nasiona późno dojrzewających odmian brokułów wysiewa się na początku maja.
Gdy pogoda jest ciepła, nasiona kapusty brokułowej można wysiewać bezpośrednio do gruntu
Nasiona nie kiełkują w zimnej glebie. I tylko wtedy, gdy gleba ogrzeje się do +5 ° C i więcej, pojawią się pędy. Co więcej, im cieplejsze środowisko, tym szybciej pojawiają się pędy: gdy gleba ogrzewa się do + 11 ° C, nasiona kiełkują 12 dnia, do 20 ° C - po 3 dniach. Na przygotowanym łóżku kilka nasion kapusty umieszcza się w otworach w odległości 5 cm od siebie, posypuje ziemią i podlewa. Ponieważ mrozy powrotne często występują w rejonach środkowych i północnych wiosną, a nawet na początku czerwca, konieczne jest przykrycie upraw folią lub wykonanie schronienia tunelowego na łukach z użyciem agrofibry. W ciepłe dni folię zdejmuje się, aby sadzonki się nie rozciągały.
Aby zapobiec niszczeniu przez mrozy brokułów upraw kapusty brokułowej, najpierw przykrywa się je agrowłókniną
Po pojawieniu się pierwszego prawdziwego liścia sadzonki są przerzedzane w odstępie 10 cm między nimi. Po 2 tygodniach przeprowadza się ponowne rozcieńczanie. Dojrzałe główki brokułów mogą być dość duże, dlatego między roślinami należy pozostawić co najmniej 50 cm. Beznasienny sposób uprawy brokułów nie tylko uwalnia ogrodników od dodatkowych obaw związanych z sadzonkami, ale także przyczynia się do powstania bardziej żywotnych roślin o silnym korzenie palowe.
Sadzonki brokułów zasiane w ziemi są bardziej żywotne
W szklarniach lub szklarniach foliowych, gdzie gleba nagrzewa się wczesną wiosną, wysiew nasion odmian wczesnych i sezonowych rozpoczyna się po stopnieniu śniegu, czyli od drugiej dekady kwietnia. Po 4-5 dniach pojawiają się pędy. Sadzonki brokułów, które uwielbiają chłodne temperatury i świeże powietrze, będą się dobrze rozwijać w nieogrzewanej szklarni. W razie potrzeby możesz dodatkowo przykryć sadzonki folią. Takie warunki pozwolą sadzonkom rosnąć silnie, zdrowo, dobrze stwardnieć i łatwo przenieść przeszczep do ogrodu.
Wideo: siew pomidorów bez pestek i brokułów na otwartym terenie
Kiedy lepiej sadzić sadzonki brokułów w ziemi
Po 35-40 dniach od siewu sadzonki sadzi się na otwartym terenie. W tym czasie sadzonki powinny dorastać do 10-15 cm wysokości i mieć 4-6 liści. Zarośnięte sadzonki gorzej zakorzeniają się.
Przed przesadzeniem do łóżka ogrodowego delikatne rośliny muszą być utwardzone - otwórz otwory wentylacyjne, upewniając się, że nie ma przeciągów, a następnie wyjmij je na balkon na 3-4 godziny, stopniowo zwiększając czas spędzany na zewnątrz, pamiętaj, aby zacienić od bezpośredniego światło słoneczne.
Sadzonki brokułów przed sadzeniem w ogrodzie należy utwardzić w chłodnym miejscu, zacienionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych
Nie zwlekaj z przesadzeniem do ziemi - zarośnięte sadzonki gorzej zakorzeniają się. Sadzonki sadzi się na miejscu w połowie maja, zwykle w godzinach porannych lub przy pochmurnej pogodzie. Temperatura powietrza na zewnątrz musi wynosić co najmniej +15 ° С. Brokuły to roślina odporna na zimno, młode rośliny wytrzymują krótkotrwałe spadki temperatury do –2 ° С, dorosłe - do –7 ° С.Jednak długotrwałe chłodzenie ma negatywny wpływ na kapustę i prowadzi do powstawania strzał. A dla nieutwardzonych sadzonek lekkie przymrozki do –1 ° C mogą być śmiertelne. Dlatego podczas zimnego trzasku lepiej nie spieszyć się z wysiadaniem.
Przed przesadzeniem sadzonki są podlewane - rośliny z grudką wilgotnej ziemi można łatwo usunąć z kubków, korzenie pozostają nienaruszone.
Na wcześniej przygotowanym łóżku wykonuje się otwory według schematu 45 × 60 cm i dobrze rozlane wodą. Rośliny umieszcza się w dołkach, bez strząsania korzeni z ziemi i posypuje ziemią. Jeśli sadzonki przerosły i są zbyt wydłużone, usuń 2 dolne liście i pogłęb je nieco bardziej w ziemi.
Pozostaw 45 cm między sadzonkami brokułów, 60 cm między rzędami
Po posadzeniu podlewanie przeprowadza się ponownie. Jeśli dzień jest gorący i słoneczny, po podlaniu sadzonki należy zacienić, aby łatwiej i szybciej się zakorzeniły.
Wideo: super produktywna opcja sadzenia kapusty brokułowej
Dogodny czas na siew i sadzenie kapusty brokułowej w 2019 roku według kalendarza księżycowego
Ogrodnicy z doświadczeniem, wysiewając nasiona lub sadząc rośliny na miejscu, starają się uwzględnić zalecenia kalendarza księżycowego, który jest opracowywany co roku, biorąc pod uwagę różne fazy gwiazdy nocnej i jej przejście przez konstelacje zodiakalne. Najkorzystniejszy okres do siewu nasion i sadzenia sadzonek zbiega się w czasie z wschodzącym księżycem. W tym czasie następuje aktywny przepływ soków w górę, energia księżycowa przyczynia się do intensywnego wzrostu i rozwoju roślin. Przesadzanie sadzonek do ogrodu w tym czasie, nawet jeśli korzenie są lekko uszkodzone, będzie mniej bolesne. Rośliny szybko się zakorzenią, będą mocniejsze. Te dni to także najkorzystniejszy czas na pojenie i karmienie.
Kalendarz księżycowy jest opracowywany corocznie, biorąc pod uwagę fazy satelity Ziemi i jego przejście wzdłuż różnych znaków zodiaku
W fazie ubywającego księżyca żywotna aktywność roślin spowalnia, soki w tym czasie pędzą do systemu korzeniowego. Podczas zbierania lub sadzenia można przypadkowo dotknąć korzeni kapusty brokułowej, co znacznie pogorszy stan roślin: zostaną osłabione i znacznie opóźnione we wzroście.
Niepożądane jest wykonywanie prac siewnych i sadzenia podczas pełni i nowiu. Podczas pełni księżyca, która trwa 3 dni, lepiej jest przerzedzać sadzonki i pielenie łóżek. Księżyc w nowiu również trwa 3 dni. W tej chwili lepiej nie chwastować i nie poluzowywać ziemi, aby przypadkowo nie dotknąć korzeni, ale zaangażować się w zapobieganie chorobom.
Najkorzystniejszy okres do podlewania kapusty brokułowej przypada na wschodzący księżyc
Tabela: sprzyjające i niekorzystne dni na sadzenie kapusty brokułowej w 2019 roku
| Kropka | Miesiąc | |||
| Marsz | kwiecień | Może | czerwiec | |
| Pomyślne dni | 7, 8, 18, 20, 21 | 4–6, 8–10, 20–23 | 8–12, 19–24 | 5–6 |
| Niekorzystne dni | 1–3, 16–18, 30, 31 | 15–17, 29, 30 | 14–16, 28–30 | 12–14, 27–29 |
Siewając lub sadząc zgodnie z cyklem księżycowym, można przyspieszyć wzrost sadzonek, poprawić ich witalność i uzyskać obfite plony.
Kapusta brokułowa posadzona w korzystnym położeniu księżyca, zyskując witalność, daje bogate zbiory
Nawet początkujący ogrodnik może uprawiać brokuły. Ta uprawa warzyw nie wymaga skomplikowanej konserwacji. Jeśli zasadzisz kapustę w optymalnym czasie, w oparciu o charakterystykę klimatyczną regionu i biorąc pod uwagę zalecenia kalendarza księżycowego, zielone zwierzęta szybko wyrosną z systemu korzeniowego, rozwiną się prawidłowo i zachwycą zbiorami bogatymi w witaminy.
