Slava de repolho branco no meio da temporada - a melhor variedade para decapagem e decapagem

Muitos novos produtos aparecem no mercado de vegetais todos os anos, mas a velha variedade comprovada de repolho Slava ainda é procurada pelos agricultores. Rendimentos consistentemente elevados com o mínimo cuidado, o excelente sabor dos vegetais frescos e processados, o amadurecimento amigável das cabeças da couve permitem-lhe cultivar esta couve não só no seu próprio quintal, mas também nas quintas. Afinal, não é sem razão que tem esse nome: Glória significa evidência do reconhecimento universal e incondicional de suas qualidades varietais.

Descrição e características da variedade

O repolho branco Slava é uma variedade de seleção doméstica testada pelo tempo, obtida no Instituto de Pesquisa de Seleção e Produção de Sementes de Vegetais da Rússia em 1940. Recomendado para cultivo pessoal e industrial em todo o país.

Repolho Slava - uma conquista da seleção doméstica

Existem 2 variedades da variedade - Slava 1305 e Slava Gribovskaya. A cabeça do repolho cogumelo é mais densa, portanto, é armazenada por mais tempo. Amadurece uma semana antes. Mas vamos considerar as primeiras espécies mais populares, caracterizadas por altos rendimentos e uma maior massa de cabeças de repolho.

O repolho é popular entre os horticultores devido ao seu rendimento estável - uma média de 570 c / ha, com bom cuidado em terras férteis, a produtividade aumenta significativamente - 930 c / ha, atingindo até indicadores recordes - 1250 c / ha.

O repolho slava é uma variedade frutífera, com bom cuidado você pode alcançar um desempenho recorde

Glory é uma variedade com um período de amadurecimento médio - 101–132 dias se passam desde a germinação até a colheita. Durante este tempo, cabeças de repolho pesando 2,4–4,5 kg são formadas, de formato redondo ou achatado. As folhas arredondadas de tamanho médio formam uma roseta elevada. A superfície da folha é finamente enrugada, com o bordo fortemente ondulado, de tonalidade verde acinzentada ou verde, e possui uma camada cerosa.

O repolho slava tem formato redondo e achatado e pesa 4,5 kg

Cabeças de couve com coto externo curto e comprimento médio interno são cobertas por folhas verdes, amarelo-esbranquiçadas no corte. O amadurecimento é amigável, o amadurecimento técnico ocorre no final de setembro, mas é aconselhável colher após a geada - o repolho ficará mais suculento e doce.

Amadurecimento amigável de cabeças de repolho Slava facilita a colheita

A variedade se distingue pela alta palatabilidade: a matéria seca contém 8,6–11,1%, açúcar total - 4,4–5,6%, ácido ascórbico - 27–44 mg por 100 g de matéria-prima. A couve é fresca, os preparativos são feitos para o inverno - a variedade é considerada uma das melhores para a decapagem. A colheita é armazenada na adega por 3 meses.

As suculentas folhas de couve Slava têm um sabor excelente

Entre as vantagens do repolho slava destacam-se:

• resistência à fissuração;
• despretensão para a composição do solo;
• resistência à seca - mesmo em regiões áridas, permanecem altas taxas de rendimento;
• boa transportabilidade.

As desvantagens da variedade incluem:

• susceptibilidade da quilha;
• resistência média à murcha de fusário;
• diminuição do sabor e comercialização durante o armazenamento a longo prazo.

Vídeo: repolho branco Slava 1305

Características do cultivo de repolho Slava em campo aberto

O repolho pode ser cultivado com mudas e semeadura direta no solo. Nas regiões setentrionais, costuma-se utilizar o método de mudas, para que as espigas tenham tempo de amadurecer em um curto período de calor.

Para encurtar a estação de crescimento, o repolho Slava nas regiões do norte é cultivado por meio de mudas

Transplante

Com o método de mudas, plantas com 40 dias de idade com 2-3 pares de folhas são transplantadas de um peitoril de janela ou de uma estufa para um canteiro de jardim. É escolhida uma área bem iluminada para repolho, onde foram cultivadas batatas, legumes, sementes de abóbora, cebola e cenoura. Como a variedade não é resistente aos patógenos da quilha, a cultura deve ser devolvida ao seu local de origem somente após 4 anos.

Mudas de repolho são transplantadas para campo aberto com 45 dias de idade, quando 2-3 pares de folhas são formados

O repolho cresce bem em solo franco-arenoso ou argiloso com acidez neutra. O enredo é preenchido com húmus no outono (1 balde / m²), e cal é adicionado para alcalinizar o solo (500 g / m²) Na primavera, uréia (30 g / m²).

O procedimento de pouso é o seguinte:

1. As linhas são marcadas e os buracos são feitos. Esquema de plantio - 60 × 60 cm.
   

   Mudas de repolho slava são plantadas em um local de acordo com o esquema 60 × 60 - um espaço significativo é necessário para formar grandes cabeças de repolho

2. Um punhado de cinzas e 15 g de superfosfato são colocados nas ranhuras, misturados ao solo.
3. Derrame os buracos com água e plante uma muda de cada vez.

Vídeo: como plantar corretamente mudas de repolho em terreno aberto

No início, protegendo as plantas imaturas do sol ativo da primavera ou do frio noturno, eles as cobrem com um material não tecido.

O autor dessas linhas vem plantando repolho em um canteiro de jardim sob garrafas de plástico há várias temporadas. Sob essas tampas, as plantas toleram uma queda na temperatura à noite. À tarde, você pode remover a tampa da garrafa para arejar.

Repolho no jardim sob garrafas de plástico é protegido contra hipotermia

Semeando repolho com sementes no solo

Nas regiões do sul da Rússia, o repolho de meia-temporada costuma ser cultivado sem sementes. A sementeira da couve no local é efectuada depois de regulada a temperatura do ar para +15 ° C e do solo para +10 ° C durante o dia.

O pouso é realizado da seguinte forma:

1. 45 g de fertilizante complexo são aplicados no canteiro preparado no outono.
2. Os sulcos são marcados e derramados com água quente com adição de manganês.
3. A semeadura é realizada de acordo com o esquema 60 × 60. Coloque 4–5 sementes em cada buraco até uma profundidade de 1 cm.
4. Polvilhe-os com terra e cubra-os com um filme ou coloque-os sobre o leito de um arco e estique-os com agrofibra.

As sementes são colocadas em ranhuras com uma profundidade de 1 cm

No terreno aquecido, os primeiros brotos aparecerão após 2 semanas. Em climas mais quentes, a germinação das sementes ocorre mais rapidamente - em 4–5 dias. Durante o dia é necessário ventilar as plantações, cubra-as à noite para protegê-las do frio da primavera. O abrigo é removido somente quando a ameaça de geadas recorrentes passa.

As colheitas devem ser cobertas para proteção contra mudanças de temperatura

Com o aparecimento da primeira folha, são realizadas regas e desbastes, deixando 2 mudas em cada cova.Quando aparecerem 4 folhas, desbaste novamente, removendo um broto menos desenvolvido. Com o método sem sementes, o repolho se torna mais resistente a fatores climáticos adversos, mas amadurece uma ou duas semanas depois.

Vídeo: como semear corretamente as sementes de repolho no solo

Como cuidar do repolho ao ar livre

O repolho é uma cultura despretensiosa, mas um bom cuidado ajuda a aumentar a produtividade e melhorar o sabor.

Regar e soltar

Slava tolera bem a falta de umidade de curto prazo no solo, mas com calor prolongado perde a elasticidade e a suculência das folhas. Mudas de couve, transplantadas para o solo, são regadas a cada 2-3 dias com o cálculo de 8 litros de água por m²... Após uma adaptação das plantas durante duas semanas, o volume do líquido aumenta para 12 litros, mas a rega torna-se mais rara, uma vez por semana, de manhã ou à noite - numa tarde quente, a humidade evapora muito rapidamente. Com chuvas prolongadas, não se rega, a precipitação natural é suficiente para as plantas - a umidade estagnada do solo contribui para o desenvolvimento de processos de putrefação no sistema radicular. É necessário também regular a rega durante a formação das espigas: a água é aplicada diretamente sob a raiz e, para preservar a integridade dos garfos, eles param de umedecer 2 semanas antes de retirar o plantio.

Em caso de calor extremo para o repolho, você pode fazer um banho derramando de um regador com uma peneira

A rega do repolho é realizada de diferentes maneiras. Em pequenas áreas suburbanas, a água geralmente é trazida de um regador para as ranhuras feitas nos corredores. No calor extremo, a irrigação por aspersão é usada, borrifando água sobre as plantas a partir de uma mangueira. No cultivo de grandes plantações de repolho, a irrigação por gotejamento é usada, na qual, por meio de tubos colocados ao longo das linhas, a água flui através de distribuidores até as raízes das plantas. Este método de irrigação é totalmente automatizado, o que facilita muito o trabalho dos agricultores.

No cultivo industrial de repolho, é mais eficiente utilizar um sistema de irrigação por gotejamento, em que a água é fornecida às plantas por meio de tubos dispostos ao longo das linhas.

É igualmente importante soltar o solo após umedecimento, proporcionando uma boa aeração. As mudas que criaram raízes no canteiro após 20 dias devem ser aterradas - cuidadosamente varra a terra até os caules, enchendo-os até as folhas. O re-amontoamento é realizado após 10 dias. Como resultado, novas raízes crescem, o que ajuda a fortalecer o sistema radicular e a formação de espigas maiores de repolho.

É necessário amontoar o repolho, adicionando terra às raízes - isso contribui para a formação de um sistema radicular desenvolvido

Nutrientes para repolho

Ao longo da estação de cultivo, o repolho precisa de uma boa nutrição. Após a semeadura no canteiro, quando aparece a primeira folha verdadeira, os brotos são alimentados com nitrato de amônio (20 g / 10 l) ou fertilizante orgânico-mineral Agrovit (60 g / 10 l). Essa alimentação contribui para o crescimento ativo das mudas e o crescimento da massa verde. Na fase da 6ª folha, 500 ml de uma solução de chorume (1:10) ou uréia (30 g / m²) A mesma irrigação com fertilizantes é realizada para as mudas 14 dias após o transplante para o solo. Durante a formação dos garfos, para aumentar a resistência aos fatores ambientais desfavoráveis ​​e melhorar o sabor, alimentar com composição fósforo-potássio (30 g Nitrofoski / 10 l de água). A introdução do vermicomposto em solução (200 g / 10 l) ajudará a melhorar a estrutura do solo e aumentar a produtividade.

Um excelente fertilizante orgânico Vermicomposto contém todo um complexo de nutrientes essenciais

Para aumentar a fertilidade, muitos residentes de verão usam infusão de ervas:

1. Urtiga, bardana, camomila, dente-de-leão são esmagados, o barril é preenchido por um terço.
2. Despeje em água e, com uma tampa, leve a fermentar.
3. Uma semana depois, a infusão é filtrada, diluída em água 1:10 e o repolho é dado.

Para alimentar o repolho, utiliza-se uma infusão de ervas, obtida a partir de urtiga, bardana, dente-de-leão, insistindo na água

O iodo é um excelente fertilizante para qualquer tipo de repolho, e se for usado como cobertura em solos podzólicos ou turfosos (nos quais este elemento não é suficiente), então como meio de prevenir a requeima, podridão cinzenta ou oídio - em qualquer tipo de solo.

Vídeo: o iodo é um super remédio para repolho

Proteção contra doenças e pragas

A variedade de repolho Slava é resistente à bacteriose mucosa, mas é suscetível ao patógeno da quilha. É aconselhável processar as plantações de vegetais com remédios de ervas ou produtos biológicos.

Tabela: doenças do repolho e medidas de controle

Galeria de fotos: sintomas de doenças do repolho

A variedade Slava Kila é especialmente perigosa para o repolho - doença causada pelo pseudo-fungo Plasmodiophora brassicae, por isso é importante tomar medidas preventivas no plantio de sementes e observar as regras de rotação de culturas.

Vídeo: métodos para lidar com a quilha no repolho

Na agricultura natural, plantações mistas de vegetais são freqüentemente usadas. Ao escolher os vizinhos certos para o repolho, você pode protegê-lo de muitas pragas. O endro, a cenoura, a salsa vão protegê-lo dos pulgões, o tomate e o aipo vão assustar a borboleta do repolho, o alho e a cebola vão acabar com a irritante mosca do repolho.

O plantio conjunto com endro aromático e malmequeres ajudará a afastar as pragas do repolho

Mesa: insetos danificando repolho

Galeria de fotos: as principais pragas do repolho

Colheita

Colheita de repolho Slava amadurece em setembro. Para armazenamento, são retiradas cabeças densas de peso médio não danificadas. Eles são colocados em prateleiras de madeira ou pendurados por tocos no teto. Se as condições necessárias forem atendidas - uma temperatura de 1-2 ° C e uma umidade de 90-95% - os vegetais serão preservados até janeiro sem perder seu sabor e apresentação.

O repolho slava é uma das melhores variedades para decapagem

Grandes cabeças de repolho são usadas para a fermentação, e o repolho restante é usado para preparar pratos de vegetais e preparações de vitaminas de inverno.

Qual fabricante é melhor comprar sementes de repolho Slava

Para obter uma alta germinação de sementes e fazer com que elas produzam uma rica colheita, você precisa cuidar de sementes de alta qualidade. Jardineiros experientes preferem marcas bem conhecidas.

O líder no mercado de sementes é a empresa agrícola Gavrish. Há mais de 20 anos ela se dedica ao trabalho de melhoramento, fornecendo aos consumidores sementes de alta qualidade. A empresa possui 5 centros de criação em diferentes regiões do país, onde as hortaliças estão sendo pesquisadas a fim de encurtar o período de cultivo e desenvolver imunidade estável em condições adversas de campo. Os funcionários da empresa agrícola oferecem aos produtores de vegetais não apenas na Rússia, mas também em muitos países do mundo, variedades de vegetais que se caracterizam por alto rendimento, sabor excelente e resistência a patógenos. As sementes são verificadas quanto à germinação durante o armazenamento e, antes da embalagem, passam por todos os estágios de preparação - limpeza, secagem e classificação.

Ao adquirir sementes da marca Gavrish, você pode ter certeza que a colheita do repolho será excelente

Outra empresa de sementes mais antiga e com boa reputação é a SeDek. Fundada em 1995, ela se tornou uma grande empresa conduzindo testes de variedades em locais piloto em várias zonas climáticas e fornecendo material de semente para o mercado da Rússia e países vizinhos. Sementes de seleção nacional e estrangeira da marca SeDek estão em grande demanda entre os agricultores.

A empresa "SeDec" oferece sementes de alta qualidade - afinal, elas são testadas e exaustivamente testadas quanto à germinação

A empresa "Poisk", fundada em 1990 com base no Instituto de Pesquisa Vegetal de Toda a Rússia, tem uma excelente reputação. Agora é uma grande propriedade agrícola com uma boa base de criação e uma vasta gama de produtos. Utilizando tecnologias modernas para o cultivo de hortaliças e armazenamento de sementes, a empresa mantém há muito tempo uma posição de liderança no mercado de sementes.

Poisk tem conseguido manter sua posição de liderança no mercado de sementes por mais de 20 anos

Um dos primeiros lugares entre os produtores mundiais de sementes é ocupado pela empresa "Russian Ogorod". A história da empresa começou em 1991, e após 3 anos a produção de sementes embaladas foi colocada em operação. Com uma boa base científica, a agrofirm dedica grande atenção ao teste de novas variedades e verificação de sementes. Não é por acaso que as sementes da marca Russkiy Ogorod foram selecionadas para experimentos no espaço a bordo da estação orbital Mir.

A empresa "Russian Ogorod" cuida de sua reputação e fornece aos agricultores apenas sementes de alta qualidade

Bem conhecida dos horticultores e pela empresa "Aelita", desde 1994, que se dedica à selecção e fornecimento de sementes ao mercado. Os funcionários da empresa agrícola criam novas variedades com características melhoradas e melhoram as antigas, já apreciadas pelos consumidores. O material da semente é testado em casa de vegetação e solo desprotegido para adaptar a cultura a diferentes zonas climáticas.

As sementes oferecidas pela Aelita são adaptadas às condições das diferentes zonas climáticas.

Os produtos da marca Altai Seeds também são muito procurados pelos agricultores. A empresa abastece o mercado com sementes adaptadas às condições do severo clima continental. Esses espécimes podem suportar o retorno do frio na primavera, a falta de calor solar e uma queda brusca de temperatura no início do outono. A empresa oferece sementes de plantas com um curto período de cultivo, capazes de dar uma colheita plena nas condições de um curto e frio verão siberiano.

A empresa "Seeds of Altai" abastece o mercado com sementes adaptadas às condições da Sibéria Ocidental

A empresa "PLAZMAS" abastece o mercado com sementes tratadas com plasma. O material da semente, como resultado da exposição ao plasma de baixa temperatura, tem uma alta atividade biológica: seca severa, destrutiva para as colheitas comuns, não é terrível para as plantas obtidas a partir de sementes de plasma e não afeta a produtividade.

Sementes de repolho Slava da empresa "PLAZMAS" passaram pelo processamento de plasma e não precisam de preparação pré-semeadura

Avaliações

… Este ano plantei Slava pela primeira vez e fiquei agradavelmente surpreendido. As mudas apareceram na hora e bastante fortes. Reguei a cada 2-3 dias, dependendo do clima. Talvez muitas vezes, mas em nossa terra não há outra maneira. A cabeça do repolho ficou amarrada por muito tempo, mas no final não estragou a imagem toda. A cabeça é densa e forte. O repolho é suculento, não muito grande, embora se esperasse maior. Cada um cresceu um quilo e meio. Depois de ler os comentários, decidimos mantê-lo junto com a raiz, para não cortá-lo. O borsch com este repolho é delicioso.

E o repolho Slava não está mentindo e, muitas vezes, racha. Em geral, existem duas glórias. Há Slava 1305 e Slava Gribovskaya 231. Você pode distinguir ao longo da borda da folha: Slava 1305 tem uma borda ondulada forte e 231 tem uma lisa. Portanto, o Slava 231 amadurece e quebra 10 dias antes. Se já estiver rachado, não vai durar até geada, é melhor começar a adicionar sal, embora em teoria ainda seja muito cedo. E o que a geada deve pegar é um absurdo. Talvez para variedades com cobertura de cera, como Amager - Gift, isso seja necessário, mas mesmo assim o repolho vai acabar ficando normal. Sim, e novas variedades a granel. O principal é que, depois do fermento, fique disponível um local frio, onde colocar a couve.

Na segunda quinzena de abril, sempre semeamos sementes de repolho.Experimentar uma variedade e depois outra. Mas entre as novas variedades, há sempre uma antiga - Slava. Plantamos de tudo no jardim. E, como regra, então não parece repolho. Ou seja, a gente cuida dela, mas não com tanto cuidado como, por exemplo, os vizinhos. Como resultado, cultivamos repolho mais tarde. Mas, por outro lado, é armazenado por mais tempo que o deles. Parece-me que em termos de qualidade não é pior. Nossas cabeças de repolho são ainda mais densas que as deles. Estou dizendo tudo isso porque me parece que se trata de uma variedade bastante despretensiosa de repolho. Ela cresce sem nenhum trabalho especial por parte do jardineiro. No entanto, esta cultivar pode adoecer com quilha. Já encontramos isso. É verdade que a safra inteira não morreu, mas a situação era bastante desagradável. Se pelo menos uma cabeça de repolho estiver doente, no ano que vem você precisa procurar um lugar onde o repolho não repouse por pelo menos 5 anos. Mas quando essa variedade de repolho cresce, você pode fazer qualquer coisa com ela. Nós o mantemos fresco, fermentamos, preparamos saladas. Tudo fica delicioso com ela. Observe que, ao contrário de outras variedades, não possui amargor.

E de acordo com Slava, para que minhas cabeças de couve não rachem (e já cresçam), rasgo um pouco as raízes ou coloco o arbusto no chão - as raízes levam menos água e não racham tanto, no ao mesmo tempo são mais bem conservados no jardim, e os que estão rachados devem ser comidos ou fermentados.

Os amigos nos aconselharam essa variedade, agora eu aconselho. As sementes foram semeadas no início de maio em uma estufa para mudas, cobrir a parte superior com material de cobertura durante a noite para que não congelassem. Os primeiros brotos apareceram no segundo ou terceiro dia. Após cerca de 2 semanas, na fase de duas folhas verdadeiras, transplantamos para o solo. Nosso esquema de plantio foi: no comprimento das fileiras a cada passo, a distância entre as mudas é de 20-30 centímetros. Agora que cortamos as linhas para o trator de passeio, é mais rápido e mais conveniente no processamento. As principais pragas eram as lagartas, que se livraram com o auxílio da cinza, pois não adianta pulverizar com química, seca rápido e, se chover, também vai embora. Você também pode espalhar o absinto em fileiras e um pouco nas cabeças de repolho com pimenta vermelha ou infusão de alho ou cebola. No início cresciam devagar, achavam que não teriam tempo para amadurecer, em meados de agosto, começou o crescimento ativo, era muito perceptível. As cabeças do repolho são redondas, não muito grandes, justas, densas, saborosas e suculentas. Mesmo muito pequenos também são densos. É armazenado por muito tempo, não perde o sabor e as vitaminas. Este ano estamos plantando de novo, as sementes já foram compradas, estamos esperando a primavera.

A couve slava, criada por criadores nacionais, está adaptada às difíceis condições das várias zonas climáticas do país. Possui alta produtividade, excelente sabor e boa transportabilidade. Não é por acaso que os jardineiros preferem esta variedade particular a muitas novidades vegetais. Porém, apesar de sua despretensão, a cultura exige cuidados e medidas preventivas no combate à quilha.

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