A crosta da batata é uma doença fúngica particularmente desagradável. A zona de dano é mais frequentemente tubérculos, menos frequentemente o sistema radicular e a parte subterrânea do caule sofrem desta doença. Existem vários tipos de crosta, dependendo disso, os métodos de tratamento serão diferentes.
Contente
O que é esse tipo de doença de planta
Você pode até perceber a doença a olho nu
Em alguns anos, essa infecção reduziu o rendimento das batatas em 20-25%.
Mesmo uma pessoa que não está envolvida com fitopatologia pode distinguir os tubérculos afetados pela crosta de outros saudáveis. Em sua superfície, crostas protuberantes e pretas, que lembram pequenos pedaços de terra, começam a ser vistas. Esta condição pertence ao estágio dormente do fungo. Ele próprio aparece na primavera, provocado pela alta umidade.
O aparecimento de úlceras marrons e manchas necróticas nos brotos indica que a rizoctoníase começou a se desenvolver nas plantações. Este é o mais prejudicial de todos os tipos de sarna.
Especialmente frequentemente, uma infecção fúngica se desenvolve em solos arenosos e franco-arenosos.
Tipos de crosta de batata e as razões de seu aparecimento
A crosta pode aparecer em quatro formas diferentes.
O fungo se espalha quase que instantaneamente por toda a área de plantio e requer uma resposta imediata.
Regular
A fonte de infecção é solo contaminado
A sarna comum é onipresente. Causa danos superficiais e às vezes destruição da carne durante o crescimento. As úlceras superficiais formam-se na pele, adquirindo uma forma arredondada e quebrada. Seu diâmetro pode ser de até 1 cm. Quando fundidas, essas pequenas verrugas podem formar uma crosta que cobre todo o tubérculo.
Existem quatro tipos de patologias fúngicas comuns:
- A crosta plana ocorre principalmente em tubérculos jovens e se expressa na derrota da casca externa. Formam-se verrugas marrom-enferrujadas semelhantes a crostas nas raízes carnudas.
- A crosta protuberante recebe o nome das partes salientes da crosta do fungo que cobrem o tubérculo.
- A crosta profunda é uma úlcera comprimida na polpa (até uma profundidade de 5 milímetros). Suas bordas aumentam visivelmente e o fundo é avermelhado ou roxo. Este tipo é encontrado principalmente no início da colheita.
- A crosta reticulada difere de outros tipos pela aparência de uma superfície rugosa contínua. As úlceras de frutas estão localizadas na forma de sulcos rasos que se cruzam mutuamente. Eles são uma reminiscência de uma malha.
O desenvolvimento de um tipo específico de crosta depende da força do impacto dos microrganismos prejudiciais. Isso é influenciado pelas variedades de batata e pelas condições ambientais.
Os agentes causadores de todos os tipos acima são fungos radiantes ou actinomicetos. Quando infestadas com eles, as batatas perdem valor:
- há uma deterioração no paladar;
- o teor de amido é reduzido para 30%;
- a manutenção da qualidade dos tubérculos piora;
- a aparência da batata piora.
O patógeno penetra na parte subterrânea do caule e infecta as raízes. Os processos acontecem nas primeiras semanas após o plantio.
A crosta comum manifesta-se principalmente em tubérculos com pele fina e escarlate.
Se você enterrar as batatas profundamente no solo, regá-las ativamente com o desenvolvimento de tubérculos, o risco de danos por microrganismos prejudiciais diminuirá significativamente.
Preto
Basidiomiceto - o agente causador da crosta negra nas batatas
Doença que se manifesta em fontes frias e chuvosas. A sarna preta tem apenas o nome de Rhizoctonia na ciência.
Na superfície dos tubérculos, aparecem protuberâncias oblongas ou arredondadas de várias formas e tamanhos. Eles se parecem com pedaços de terra que grudaram na batata devido à alta umidade. Essas crostas pretas não são removidas e são raspadas com o peso. Nessa forma, essa doença quase não agride o tubérculo. O fungo é o principal causador do dano durante o desenvolvimento das mudas.
Úlceras marrons deprimidas e manchas começam a aparecer nas raízes. Eles geralmente circundam a planta em um anel. Em algumas variantes do desenvolvimento da doença, aparecem estrias acastanhadas em vez de manchas e verrugas.
O agente causador é um fungo basidiomiceto. As condições confortáveis para o seu crescimento são de 10 a 28 ° C.
Uma característica distintiva adicional de Rhizoctonia são os tubérculos verdes que se formam nas axilas do caule. Arbustos com tendência a basidiomicetos permanecem subdimensionados e subdesenvolvidos. A murcha da batata freqüentemente aparece durante o dia. No verão, em condições de clima quente e chuvoso, a crosta preta pode se formar nas plantas adultas na forma de uma "perna branca". Os esporos dos fungos que espalham esta infecção são periodicamente lavados pela chuva e caem no solo a partir do caule. Assim, eles infectam novas mudas jovens.
O plantio profundo e o atraso na colheita da batata provocam a derrota dos tubérculos pela rizoctonia.
Pulverulento
Não existem variedades de batata que sejam resistentes à sarna pulverulenta
A doença é acompanhada por rachaduras na pele e pela formação de úlceras castanhas e secas em forma de estrelas. Na parte inferior das verrugas, uma massa esmagada de pólen marrom é liberada. Durante o período de armazenamento da batata, as estrelas secas são ligeiramente suavizadas. Por esse motivo, a crosta em pó torna-se a forma comum da doença.
A doença é causada pelo pseudo fungo plasmodiomiceto. Ele atinge as partes subterrâneas da planta e penetra em suas células, após o que começa sua germinação gradual. É um condutor do perigoso vírus Mop-Top. Típico para ele são nanismo das plantas, encurtamento dos brotos, topo paniculado, mosaico.
Essa crosta se espalha mais abundantemente em solos excessivamente úmidos e argilosos em climas frios.
Nos órgãos vegetativos das plantas, formam-se galhas - protuberâncias anormais na forma de crescimentos de forma irregular. No início, eles ficam brancos e, então, gradualmente começam a dourar.
Uma condição favorável é o solo com alta umidade. Temperaturas entre 10 e 16 ° C promovem o crescimento de fungos. Demora cerca de 2 semanas desde a fase inicial da infecção até ao aparecimento dos primeiros sinais característicos da doença. A formação final de esporos parasitas pode ser observada dentro de um mês.
As batatas afetadas estão sob risco de requeima e coxa preta nas mudas. Também os tubérculos estão sujeitos a uma rápida decomposição durante o armazenamento.
Os micróbios patogênicos são capazes de permanecer no solo e nos tubérculos das sementes. Além disso, o fertilizante orgânico, composto de excrementos de animais agrícolas, pode atuar como uma fonte de infecção. Ao alimentar o animal com tubérculos infectados, a infecção mantém a viabilidade durante sua digestão no trato digestivo do animal e posterior saída dele.
Mais danos aos tubérculos são observados em solos de turfa. Não existem variedades altamente resistentes a esta doença.
Prateado
Esse tipo de doença pode ser distinguido por seu brilho metálico ou prateado.
Recentemente, o tipo dessa doença se espalhou. A crosta predominantemente prateada afeta a qualidade da semente da batata. Quando plantados, os tubérculos afetados dão brotos fracos e raros. Tubérculos doentes, enquanto deitados, são expostos a uma infecção secundária - patógenos de vários podridão.
Os sintomas aparecem nos tubérculos já no outono. Manchas cinza-escuras sutis cobrem a maior parte da superfície das batatas recém-colhidas. Ao final do armazenamento, a doença atinge seu pico. A casca dos tubérculos adquire um pronunciado brilho metálico ou prateado. Um fino micélio branco começa a aparecer sob a casca, cuja cor começa a escurecer com o tempo. A casca da batata vai se soltando gradualmente da polpa.
A infecção da batata geralmente ocorre através das lentilhas (pequenos tubérculos na fruta que servem para a troca gasosa nela). As fontes são solo e tubérculos já infectados com o fungo.
O plantio de tubérculos infectados leva a uma severa infestação da cultura.
Como tratar: medidas de controle, produtos químicos
Tubérculos contaminados não ameaçam a saúde humana. Eles são adequados para consumo, mas sua composição terá menos valor nutricional. Portanto, vale a pena saber o que fazer se aparecer sarna nas batatas e como tratar a terra.
Os meios universais de combate à doença incluem o uso de fungicidas, o cumprimento da rotação de culturas e o uso de material de plantio de qualidade.
Existem muitos produtos no mercado destinados a combater a sarna. Mas nem todos eles podem ser usados inofensivamente em terra.
- Maxim é uma substância de contato. Ao eliminar os fungos, ele suporta a microflora benéfica da terra. Adicione 2 ml a 50 ml de água, a solução é suficiente para 50 kg de tubérculos.
- A fitosporina é um preparado microbiológico de nova geração, utilizado antes do plantio de tubérculos. Eles são pulverizados com arbustos 3 vezes por temporada. 3 litros de água são adicionados a uma embalagem do medicamento, após o que a área afetada é tratada.
- Cuprostat (cuproxat) é uma solução de cobre-amônia. Você precisa tomar 30-60 g, adicionar água a um balde de dez litros e pulverizar os arbustos.
A Fitosporina tem se mostrado eficaz na luta contra a sarna da batata
A variedade de batata plantada também pode ter um efeito benéfico. Grupos totalmente resistentes à crosta ainda não foram criados, mas são conhecidas variedades fortes. Esses incluem:
- Zhukovsky cedo,
- Favorito,
- Dedicar,
- É vaidoso,
- Reserva.
De opções estrangeiras:
- Ostara,
- Patrones,
- Prevalente,
- Promotor.
Como evitar que as batatas fiquem com crostas (prevenção)
Os fertilizantes de cálcio são uma excelente prevenção do desenvolvimento de sarna
Ao escolher um método de prevenção de sarna, deve-se proceder a partir do tipo específico de doença. Cada um deles tem algumas nuances:
- A germinação de mudas à luz do sol será um método eficaz de prevenção de sarna comum. Além disso, deve-se fazer a irrigação do solo, começando com o desenvolvimento dos tubérculos e continuando por um mês;
- Uma medida preventiva para a crosta pulverulenta será manter a semente em solução de formalina por 4–6 minutos. A execução dessa ação deve ser feita antes do plantio das mudas no solo;
- A introdução de giz, cal e outras substâncias contendo cálcio pelo menos um ano antes do plantio da batata ou no outono será um excelente meio de combater a sarna preta;
- A principal medida contra a crosta prateada será a colheita oportuna em condições de seca. Também é necessário cortar os topos.
Vídeo sobre os resultados das medidas preventivas
Os fungos continuam a se espalhar rapidamente no ambiente agrícola. Eles prejudicam significativamente a qualidade da colheita e suas propriedades nutricionais.A atenção ao seu jardim e a adoção de medidas preventivas ajudam a reduzir a probabilidade de desenvolver todos os tipos de doenças.
