O cultivo de uvas nas latitudes do norte é uma atividade bastante popular hoje. Muitos jardineiros corajosamente assumem isso e fazem uma colheita. Outros acham difícil e arriscado cultivar uvas em seu próprio jardim. Então, eu quero dizer - não há nada complicado aqui. A tecnologia de plantio está disponível para todos, os custos não são maiores do que no plantio de qualquer outra planta de jardim. Mãos calorosas, leves e carinhosas são tudo o que as uvas precisam no seu jardim!
Contente
Plantar mudas de uva
As mudas de uva podem ser de dois tipos: enxertadas ou com raízes próprias.
À esquerda está uma muda enxertada, à direita tem raiz própria
Mudas enxertadas:
- caro;
- geralmente mais valioso em termos de características varietais: mais saboroso e mais produtivo;
- não adoeça com filoxera;
- pode congelar no inverno ou quebrar no porta-enxerto, então o crescimento "não cultivado" crescerá a partir da raiz.
Na hora de comprar uma muda enxertada é preciso examiná-la com cuidado: na junção da copa com o porta-enxerto deve haver um tubérculo perceptível, se não estiver aí a muda está enraizada, não se deve pagar a mais.
Mudas de raiz própria:
- não tenha medo de congelar, se as raízes não forem danificadas, a planta se recuperará;
- pode morrer de filoxera;
- mais barato do que vacinado.
Na hora de comprar observe: raízes, tronco, botões.
Quanto mais raízes, melhor. Certifique-se de que as raízes estão vivas: se você arrancar um pedaço da raiz com uma faca, o corte de uma planta de qualidade ficará branco e úmido. Se o corte for escuro ou seco, a muda está morta.
O cano deve estar livre de danos e irregularidades. Se você coçar um pouco a casca, deve haver uma camada verde e úmida de câmbio sob ela. Se não for verde e úmido, infelizmente, a muda não é mais um inquilino.
Se você não pressionar os rins com força, eles devem se apoiar firmemente no tronco, não cair ou descascar.
Não leve uma muda com folhas no outono: não inverno bem.
Armazenamento de mudas antes do plantio
Os métodos de armazenamento dependerão do momento da compra.
Armazenamento de outono
No outono, é necessário fornecer mudas com temperatura de 3 a 4 graus acima de zero (temperaturas extremas para armazenamento não abaixo de 0 e não acima de +10 graus) e umidade moderada. Você pode armazenar:
- para o porão;
- cavando no chão;
- na prateleira inferior da geladeira.
No porão, você pode colocá-lo em um recipiente com areia úmida. É importante verificar durante o inverno para que a areia não seque.
No porão, as mudas de uva são armazenadas e presas em um recipiente com areia úmida
Você pode determinar o teor de umidade suficiente da areia espremendo-a em um punhado. Será adequada areia que não se desintegre, mas a água não goteje dela.
Você pode salvar as mudas simplesmente cavando o solo do local. Cavamos uma trincheira de cerca de meio metro de comprimento e largura. O lado norte inclina-se verticalmente, o lado sul inclina-se 45 graus. Antes de plantar, deixe as mudas de molho em água por um ou dois dias, retire as partes danificadas, coloque-as com as raízes para o norte, os troncos na encosta sul. Cubra com terra até formar um monte.
É melhor misturar o solo para aterro com areia ou turfa para facilitar a remoção das mudas na primavera.
Em abril, as mudas podem ser desenterradas. Não se assuste se mofo aparecer neles. Lave as mudas em uma solução fraca de permanganato de potássio (ligeiramente rosa).
Se houver poucas mudas, você pode armazená-las na geladeira. Embrulhe a muda em um pano úmido ou papel, coloque em um saco plástico e guarde na prateleira de baixo ou na seção de vegetais (a temperatura deve ser + 4-6 graus).
Preservando mudas na primavera
Se você comprou mudas com sistema radicular aberto, armazene-as antes de plantar envolvendo as raízes com um pano úmido ou papel em um local fresco.
Preparando mudas para o plantio
Se as mudas estiverem em seu recipiente, não precisam de preparação especial para o plantio. A menos que você precise acostumá-los ao ar livre gradualmente. É melhor colocar os recipientes no peitoril da janela antes do início do botão. Em seguida, transfira para a estufa, onde aguardar o aparecimento dos rebentos. E somente quando a temperatura externa está acima de zero e à noite, você pode endurecer as plantas jovens.
Após a brotação, as mudas são transferidas para a estufa
Sequência de têmpera:
- realizar vários dias durante o dia à sombra;
- por dois a três dias, saia para pernoitar na rua;
- por um dia - dois se movem em direção ao sol;
- planta em terreno aberto.
Se você tem mudas com sistema radicular aberto, antes de plantar, é necessário saturá-las bem com umidade, colocando-as em água com uma solução estimulante de crescimento (por exemplo, com Kornevin) ou simplesmente adicionando mel à água.
Escolhendo um local para uvas
O principal na hora de escolher um local para a uva é muita luz e calor. O local deve ser fechado ao vento norte. Ou seja, precisamos de um local iluminado pelo sol o dia todo e com uma cerca do norte contra o vento. Podem ser plantas cortina (crescendo a não menos de 2 metros das uvas), uma cerca, uma parede de edifício.
Uvas precisam de luz e calor
É lógico plantar uvas perto de alguma parede sul do prédio, mas isso não é adequado para todas as áreas. Portanto, nas regiões do norte da Rússia, é melhor plantar uvas perto das paredes sudoeste ou oeste. A terra, pobre em húmus, aquece lentamente, e no lado sul, a parte superior da terra pode aquecer rapidamente, a videira começará a fluir seiva. Se ocorrer geada à noite, a água nas células das plantas irá congelar e separá-las. Portanto, o oeste e o sudoeste são melhores do que o sul em nossa área. Se você planeja cultivar uvas sob cobertura, o sudeste e o sudoeste servirão. Ao plantar em uma estufa, você precisa organizar o plantio de norte a sul.
Observe também que quanto mais próximo da fundação, mais profundo o solo congela. Portanto, não vale a pena plantar a menos de 75 cm da parede da casa. E é importante que nenhuma água pingue do telhado sobre as uvas.
As raízes da uva são profundas, por isso não pode ser plantada em locais onde o lençol freático é superior a 1,5 m.
Preparando uma cova para o plantio de uvas
Se o seu local não consistir em solo preto rico em húmus e não for inundado com água por um longo tempo, então o poço de pouso é o que você precisa.Isso permitirá que as uvas enraízem com segurança, drenar o excesso de água e fornecer alimento por vários anos. É melhor preparar a cova no outono para que os fertilizantes se dissolvam e o solo se assente. Se você plantar uma muda em um solo não estabelecido, e depois se estabelecer, pode quebrar as raízes jovens.
Existem diferentes opiniões sobre o tamanho do poço de pouso. Alguns acreditam que é necessário cavar um buraco de pelo menos 100x100x100 cm, para outros, 30x30 é suficiente a uma profundidade igual ao crescimento da muda. Honestamente, não sei qual opinião é a correta. As recomendações vêm de autores conceituados, é interessante que quanto mais moderna a publicação, mais profundo é o poço de aterragem.
Eu mesmo, guiado pela ideia do "meio-termo" e por uma atitude razoavelmente preguiçosa, preparo covas com não mais de 50 cm de largura, profundidade e largura. No fundo coloco 10 centímetros de tijolo quebrado, argila expandida ou cascalho para drenagem. Em seguida, uma camada de nutrientes de uma mistura de terra de uma fossa, húmus e areia em partes iguais. Você também pode adicionar uma parte de pedra triturada a essa mistura. A última camada é terra limpa ou húmus.
Se, como eu, seu solo é ácido, então você deve definitivamente reduzir sua acidez adicionando farinha de dolomita ou cinza:
- em solo ligeiramente ácido, 1 xícara de farinha de dolomita ou 1,5 xícara de cinzas por cova
- com ácido - 2 copos de dolomita ou 3 copos de cinzas.
10-15 cm de cascalho, seixos ou tijolos quebrados são despejados no fundo do poço para drenagem
E também pode desacidificar o solo introduzindo nele giz, gesso ou casca de ovo moída, bastando retirar mais uma vez e meia. As uvas precisam de solo com acidez neutra.
Se você usa fertilizantes químicos em sua casa, adicione 50 g de superfosfato e nitrofosfato à mistura de solo. Não se empolgue com o aumento da dose de fertilizante, caso contrário você pode queimar as raízes jovens.
Você precisa preencher o buraco aos poucos, derramando a mistura várias vezes com água e compactando levemente. Se você preparar a fossa na primavera, derrame-o com água quente (pelo menos um balde na fossa). A fossa não deve ser completamente preenchida, deve estar 20-25 cm abaixo do nível do solo.
De uma fonte para outra, o postulado vaga que as uvas não são exigentes com os solos, crescem bem em solos rochosos pobres. E é claro que é. Mas a qualidade dos frutos ainda depende do solo. Em solos leves e nutritivos, os frutos são mais doces e maiores. Portanto, vale a pena cuidar da composição do solo na cova de plantio.
Veja um vídeo de um viticultor experiente da Bielo-Rússia, Alexander Mchedlidze, sobre a preparação de uma cova de plantio de uvas e equipamentos para irrigação e alimentação
Profundidade de plantio de uvas
A profundidade de plantio da muda depende do tipo de solo. Acredita-se que a relação entre tipo de solo e profundidade de plantio deve ser:
- solo preto ou argila - 30 cm;
- solo arenoso - 50 cm;
- franco e arenoso 40 cm.
As raízes das uvas, dependendo da variedade, podem suportar temperaturas de menos 6 a menos 10 graus. As variedades Michurin e as variedades baseadas nas uvas Amur podem suportar temperaturas de 12 graus negativos. Quanto mais profundo o plantio, melhor o sistema radicular é protegido de temperaturas congelantes.
Até o outono, a muda vai se sentir bem em uma cova bem aquecida.
Então, colocamos a muda em nossa cova (ela está abaixo do nível do solo em 20-25 cm, você lembra), aprofundando a base da raiz (o ponto mais baixo onde as raízes crescem) em 5-10 cm (esta é uma recomendação para preto solo ou argila, enterrá-lo na areia 25 cm, em argila 15 cm). Até o outono, a muda cresce em um buraco bem aquecido, que é conveniente para regar.No outono, a cova deve ser preenchida até o topo com solo fértil, antes de ser coberta para o inverno.
Esquema de plantio de uva
Para garantir que as uvas recebam luz suficiente, organize as fileiras de norte a sul.
A distância entre as fileiras deve ser de pelo menos 1,5 m, e entre os arbustos de uva 2 m
A distância entre as mudas em uma linha depende da forma de cultivo. Uma videira é uma "manga", pode ser curta (1,5m) e comprida (a partir de 2,5m), pode ser única na planta ("uma manga"), ou pode haver várias delas. Dependendo disso, a distância entre as plantas deve ser:
- arbusto "com mangas compridas" 3 m;
- arbusto "com mangas curtas" 2 m;
- bucha "com uma manga" 1,5 m.
Nos corredores, você pode cultivar verduras, morangos e até vegetais. Lá eu planto endro e cebola, além dos benefícios gastronômicos, protegem a uva de doenças.
Fertilizantes no plantio
As cinzas são excelentes para fertilizantes de potássio e fósforo
O potássio, o cálcio e o fósforo são muito importantes para a nutrição das uvas. O potássio ajuda o sistema imunológico e o crescimento das plantas, sua resistência ao frio. O cálcio é necessário para aumentar o rendimento e o teor de açúcar das bagas, para o amadurecimento da videira. O fósforo é necessário para os botões das frutas, também aumenta o teor de açúcar e acelera o amadurecimento dos frutos.
O melhor fertilizante natural para uvas é o estrume. Ele fornecerá à planta não apenas fósforo, nitrogênio e potássio, mas também vários oligoelementos. O estrume é introduzido na vinha uma vez a cada três anos, a uma taxa de 5–7 kg por 1 m de solo. Melhor trazê-lo no outono para cavar.
Quem não tem medo da química, na hora do plantio, acrescenta de 1 a 2 colheres de sopa de fertilizante mineral completo AVA ou 50 g de superfosfato e nitrofoska à camada superficial do solo, misturando-os com o solo.
Os fertilizantes com nitrogênio inibem o desenvolvimento das raízes, por isso é melhor não usá-los no plantio.
Regar após o plantio
Antes do plantio, uma muda com sistema radicular fechado é bem derramada antes de ser retirada do recipiente. Já foi falado sobre a saturação de umidade em mudas com sistema radicular aberto. Vamos considerar isso como a primeira rega.
A segunda rega deve ser feita com água morna uma semana após o plantio. E uma semana depois - o terceiro. Então, até o final da temporada, regue a muda uma vez por semana. Após regar, certifique-se de afrouxar o solo ao redor da planta, caso não esteja coberto com material não tecido.
Água para irrigação deve ser quente
Em matéria de rega, é claro, você precisa se concentrar nas características de sua área. Se o seu verão for muito seco, então você precisa regar a muda pelo menos todos os dias com meio balde de água. Se o verão for chuvoso, a mesma metade de um balde é suficiente para despejar sob as uvas uma vez por semana. Mas, em qualquer caso, a água certamente deve estar quente! Com o tempo frio e chuvoso prolongado, a rega é interrompida. A partir da segunda quinzena de agosto, é preciso parar de regar as uvas, beliscar o topo da planta para que os brotos amadureçam bem e estejam prontos para o inverno.
A propósito, as uvas têm períodos em que não precisam de ser regadas: isto é antes e durante a floração e antes da colheita.Se você regar a planta durante esses períodos, a cor vai voar e a colheita vai retardar o amadurecimento.
Métodos de plantio de mudas de uva
Os métodos de plantio de uvas diferem no método de preparação do local para a muda e no tipo de material de plantio em si. É melhor plantar uvas na primavera para que a planta possa crescer mais forte e se preparar para o inverno.
O jeito clássico
Normalmente, as plantas cultivadas em contêineres são plantadas assim:
- é bom lançar as mudas antes de plantar, para que seja mais conveniente retirá-las com um torrão inteiro de terra;
- remova ou corte o recipiente;
- colocar uma muda no fundo da cova de plantio, furar um galho do lado norte, onde amarraremos a muda;
- encher o buraco à altura de uma coma de barro, compactá-lo ligeiramente, verter com água morna;
- finalmente, preencha o buraco com terra até a primeira folha do broto.
Vídeo sobre o plantio de uvas no solo
Pouso em colina
Eles agem de forma um pouco diferente com as mudas colhidas no outono (aquelas que foram armazenadas no porão, na geladeira ou enterradas no solo):
- despeje um monte de terra boa no fundo do poço;
- coloque uma muda sobre ela, espalhe as raízes de modo que olhem para baixo, aperte-as até formar um monte;
- do lado norte, também conduza em uma vara de amarração;
- cubra com terra até o primeiro botão, despeje com água morna;
- depois de regar, a terra assentará, e novamente você precisa enchê-la até o primeiro botão;
- puxe a muda um pouco para cima para que as raízes se estendam melhor.
É importante espalhar adequadamente as raízes da muda na cova de plantio
Com este método de plantio, o buraco não será preenchido até a metade e a muda ficará 25-30 cm abaixo da superfície do solo. Conforme o broto cresce, o buraco é coberto com solo, aumentando assim a superfície coberta de raízes que alimentam o plantar.
Para proteger a muda das geadas recorrentes, vale a pena cobri-la com uma garrafa de plástico com fundo recortado. Mas até julho, o abrigo deve ser retirado para que a muda tenha tempo de endurecer.
Plantar uvas em trincheiras
Nas regiões do norte, onde há risco de congelamento profundo do solo, é melhor plantar uvas em trincheiras.
Para preservar o calor, as paredes da vala são dispostas com tijolos, ardósia ou tábuas
Tecnologia de pouso:
- cavar uma vala com 20-30 cm de profundidade, 100 cm de largura e comprimento correspondente ao número de mudas, entre as quais haverá uma distância de 1,5 m;
- cobrir as paredes da vala de todos os lados com tábuas, ou tijolo, ardósia, etc .;
- instale uma treliça perto da trincheira;
- cavar buracos de plantio na trincheira da maneira usual, de modo que as raízes das mudas fiquem a uma profundidade de 60–70 cm;
- cultivar vinhas com "manga comprida", saindo da vala para a latada;
- no outono, retire os brotos da treliça, coloque-os em uma trincheira;
- cubra em camadas: escudos especiais, depois palha ou serragem (20 cm), cubra com uma película de umidade, 10 cm de terra por cima, remova a neve no inverno (pelo menos 20 cm).
Sob tal "casaco de pele", nenhuma geada é terrível para as uvas.
Usando treliça ao cultivar uvas
A uva é uma videira, portanto, precisa de apoio. Na selva, ele vive, torcendo as árvores e se agarrando às rochas. Portanto, colocá-lo na treliça é natural e conveniente.
Recomendações de vídeo para treliças
As tapeçarias são diferentes em forma e número de planos. Mas todos eles consistem em suportes e um fio esticado entre eles. Os melhores suportes são feitos de tubos de aço ou cimento-amianto (diâmetro 50–100 mm). Os suportes de madeira serão mais baratos, embora possam durar o suficiente. Os postes de carvalho, por exemplo, duram cerca de 20 anos. É melhor pegar o fio com um revestimento plástico de 2–5 mm de diâmetro.
A treliça mais simples pode ser feita amarrando-se um arame aos tubos, formando duas fileiras paralelas a uma altura de 40 cm do solo.
Nos primeiros dois anos, o rebento da uva é simplesmente amarrado ao poste. No terceiro ano, a videira é primeiro colocada em uma treliça horizontal, torcendo-se os dois fios. No quarto ano, você pode adicionar outra treliça a uma distância de 40 cm da primeira.
Para que não haja sombra nos corredores, é necessário usar uma treliça monoplana, exposta na direção de norte a sul.Isso é especialmente importante para as regiões do norte.
Aterrissando nas cristas
Cubra a cama com material não tecido após o plantio
O cultivo de uvas nos cumes é uma ótima maneira para climas frios. Este método permite
- proteger a videira das inundações da primavera;
- aquecer rapidamente o solo na primavera;
- enriquecer o solo com oxigênio;
- gastam menos trabalho no controle de ervas daninhas.
Tecnologia de pouso:
- cavar uma trincheira: 100 cm de comprimento e largura, 30 cm de profundidade;
- preparar a mistura do solo da maneira usual (em partes iguais de húmus, terra, areia, pode-se adicionar brita, fertilizar com cinza ou fertilizante complexo);
- encher a trincheira com solo de forma que a crista fique 30–35 cm acima do solo, fazendo declives suaves;
- cubra a crista ou cubra com spunbond;
- plante as plantas de modo que suas raízes fiquem a 40 cm da superfície da crista;
Para uma melhor iluminação, você precisa orientar o cume de norte a sul. Para fortalecer as paredes da crista e aquecê-la, você pode enterrar garrafas plásticas escuras com um fundo cortado em torno de seu perímetro.
Plantar em estufa
Na nossa região fria, as uvas ficam melhor em estufa, porque é quente, leve e seco. É claro que amadurece em uma estufa 14 dias mais rápido do que ao ar livre. Também é mais conveniente proteger as uvas de pragas na estufa. E é mais agradável trabalhar nele, cuidando da uva.
Vídeo sobre o cultivo de uvas em estufa
A tecnologia de plantio de mudas em uma estufa pode ser qualquer - clássica em um buraco ou em uma trincheira. Tudo depende do seu clima e do material da estufa. A distância entre as mudas deve ser de no mínimo 1,5 m.
Ao plantar em uma estufa, é importante usar variedades com flores bissexuais que não requerem polinizadores adicionais.
Para o inverno, as plantas são cobertas por várias camadas de lutrasil denso, esticadas em arcos. Durante o descongelamento, é necessário abrir as janelas da estufa.
Plantio da Moldávia
Existe uma forma antiga de plantar uvas na Moldávia. Para ele, na primavera, é retirada uma videira (madura, mas flexível, não muito grossa) de 60 a 200 cm de comprimento, que é torcida várias vezes em anel, presa com corda. Em seguida, o anel é colocado em uma cova a uma profundidade de 15–20 cm (em algumas fontes de 40–50 cm) de forma que um ou dois botões sejam visíveis na superfície. Uma colina de terra é derramada sobre a ponta das vinhas para reter a umidade. O solo ao redor está coberto com palha.
A videira para o plantio deve estar madura, mas fina para torcer em um anel
No outono, uma planta forte se desenvolverá a partir dessa muda, que começará a dar frutos no próximo ano. Porque as raízes crescem ao longo de todo o comprimento da videira, que nutrem intensamente os botões.
O método é bom se você tiver um excesso de material de plantio e um clima quente o suficiente para plantar estacas sem germinar primeiro. Também é importante ter em mente que o método só é adequado para plantas com raízes próprias!
Plantio por engrossamento
Existe um método de plantio de uvas específico para climas quentes, quando até 7 mudas de uva são colocadas em um metro quadrado. Este método é denominado espessamento. É muito bom para locais áridos, pois com plantio denso as raízes não crescem horizontalmente, mas avançam mais fundo, verticalmente, proporcionando assim melhor umidade à planta.
Neste caso, as uvas são cultivadas em arbusto sem liga. O crescimento anual está apenas no solo. As videiras são cortadas curtas em um caule baixo (30–40 cm). Esta é uma forma de cultivo muito econômica, não requer a instalação de suportes e mão de obra especial. A desvantagem é que matagais densos são um ambiente excelente para doenças fúngicas e o rendimento com este método é baixo.
Doenças das mudas após o plantio e como lidar com elas
As mudas de uva às vezes ficam doentes. As doenças podem ser transmitidas por pássaros, insetos, vento. As doenças mais perigosas:
- antracnose;
- míldio - míldio;
- oídio - oídio;
- podridão cinzenta;
- mancha negra.
A infecção fúngica Oidimum, ou oídio, afeta todas as partes da planta
Como sempre, é melhor prevenir a infecção do que tratar a planta mais tarde. No outono, os brotos cortados e as folhas caídas devem ser cuidadosamente coletados e queimados para não dar chance aos esporos de fungos se multiplicarem. A coroa da uva e o solo sob ela devem ser borrifados com produtos químicos contendo cobre (sulfato de cobre, líquido bordalês, Cuproxat, Horus, oxicloreto de cobre, etc.).
Na primavera, antes do desabrochar das folhas, é necessário tratar as uvas com uma solução de bordalês a 3%. Tome 300g de sulfato de cobre para 5 litros de água morna, misture. Em outro balde para 5 litros de água, tome 300 g de cal apagada. Despeje a solução de cobre na cal. Mexa, coe, borrife. Se necessário, repita o tratamento após 2-3 folhas florescerem, antes e depois da floração.
Bem, é claro, você precisa escolher variedades que sejam resistentes a doenças.
Além de doenças, os insetos prejudicam as uvas: ácaros, coceira da uva e vermes da folha (de dois anos, uva, cacho). É impossível se proteger deles sem produtos químicos, pois eles destroem as pragas com a ajuda de acaricidas químicos - Talstar, Neoron, Sunmayt, Aktelik, Omayt, Bi-58, Fury. Para tempos de processamento e dosagens, consulte a embalagem do produto.
Plantar mudas de uva em diferentes regiões
As condições de alimentação das uvas, a duração do período de crescimento e dormência dependem do clima. O clima mais favorável para as uvas são os verões longos, secos e quentes e os invernos amenos. Considere as características do plantio de uvas em diferentes áreas.
Aterragem na Ucrânia
O clima da Ucrânia é geralmente favorável ao cultivo de uvas, com exceção das regiões do norte. Aqui, provavelmente, não há um único jardim onde cresçam uvas. A Ucrânia é famosa por seu solo negro. O plantio de uvas em um solo rico em matéria orgânica e minerais possui características próprias:
- não é preciso cova de plantio, basta furar com pé-de-cabra e plantar;
- não há necessidade de aplicar fertilizantes de nitrogênio em solos ricos em húmus;
- na zona de estepe da Ucrânia (há pouca neve no inverno, mas há geadas), ainda é necessário plantar em covas de plantio, aprofundando a raiz 40-50 cm da superfície do solo para que o sistema radicular não congele;
- É muito comum na Ucrânia a infestação de vinhedos com filoxera, portanto, para o plantio, deve-se dar preferência a mudas enxertadas, em porta-enxertos resistentes a essa doença;
- Os viticultores ucranianos preferem o plantio de uvas no outono.
Para o inverno, as uvas na maior parte da Ucrânia ainda precisam de abrigo ou amontoado, uma vez que geadas de até trinta graus negativos são possíveis.
Aterrissando na Rússia central e na região de Moscou
O clima da Rússia central é moderadamente continental: invernos gelados, verões quentes e úmidos. E embora nosso clima não possa ser considerado favorável para uvas, seu cultivo na Rússia central é muito comum. Claro, aqui você precisa levar em conta as peculiaridades da tecnologia agrícola local.
A melhor maneira de cultivar uvas na faixa do meio é em uma estufa
Em particular, em relação ao pouso, deve-se ter em mente:
- o solo aqui esquenta superficialmente - até 40 centímetros, então a planta não precisa ser muito profunda na hora do plantio, o plantio vai do final de maio a junho, espere o clima quando a temperatura chegar a 15 graus à noite, então você pode plantar;
- variedades você precisa escolher resistentes à geada com maturação precoce e muito precoce (é melhor se os botões das bagas durarem menos de 110 dias), elas precisam ser compradas de produtores locais;
- plante em covas ou trincheiras de plantio, porém, em áreas alagadas com alto nível de lençol freático, escolha um método de plantio em cristas;
- para não depender dos caprichos do tempo, é mais conveniente cultivar uvas em uma estufa em nossa faixa.
Vídeo sobre o plantio de uvas na região de Moscou
Aterragem na Crimeia
A viticultura na Crimeia é conhecida desde os tempos antigos. O clima e os solos da Crimeia diferem em diferentes regiões, o mais favorável para as uvas é a costa sul da Crimeia. O cultivo de uvas aqui não requer abrigo.
A Crimeia é famosa por seus vinhedos
Características do plantio de uvas na Crimeia:
- a melhor época para plantar é considerada final de outubro - meados de novembro, porém, se o tempo estiver seco, pode-se plantar ainda em dezembro;
- a profundidade mínima de plantio da muda é de 30 cm;
- o padrão de aterrissagem é preferível 3 m x 1,5 m;
- na Criméia, preferem plantar uvas não com mudas, mas com hastes, durante a poda de arbustos no outono, quando há abundância desse material de plantio.
Desembarque na Sibéria
A Sibéria é caracterizada por um clima continental com uma temperatura média anual positiva de 2100-2200 graus. Para cultivo ao ar livre, você precisa escolher variedades precoces e muito precoces.
Na Sibéria, é melhor cultivar uvas com cobertura
- Você pode começar a plantar uvas na Sibéria no final de maio, quando a temperatura é de pelo menos +15 graus;
- doenças e pragas de uvas não gostam do clima siberiano, portanto, o tratamento químico é mínimo necessário;
- O pior que pode acontecer às uvas na Sibéria é quando as geadas chegam no início do verão, da qual nada vai salvar os rebentos, não haverá colheita, mas os próprios arbustos podem ser salvos cortando todas as partes congeladas e fornecendo o mato com nutrição aprimorada;
- portanto, é melhor cultivar uvas em uma estufa ou trincheira coberta.
Desembarque na Moldávia
A Moldávia, com seu clima continental temperado, invernos amenos e curtos e verões quentes, longos e secos, é um excelente local para o cultivo de uvas.
A história da viticultura na Moldávia remonta a milhares de anos
As uvas são cultivadas aqui desde tempos imemoriais. Os solos de Chernozem não requerem a instalação de covas de plantio com mão de obra intensiva. As uvas são cultivadas sem cobertura.
Desembarque no Território Krasnodar
O Território de Krasnodar é um lugar favorável para a viticultura. Uma soma elevada de temperaturas ativas e um grande número de dias sem geadas são o que a videira precisa. A quantidade de luz solar e a baixa umidade do ar desempenham um papel decisivo no teor de açúcar das uvas. Portanto, em bons anos no Território de Krasnodar, as uvas se distinguem por um alto teor de açúcar.
O Território de Krasnodar é uma área de cultura da uva não protegida, no entanto, os jardineiros locais em seus fóruns ainda aconselham protegê-la durante o inverno, por precaução. Os solos aqui são principalmente de terra preta, congelando lentamente, porque são ricos em húmus, provido de fósforo e potássio. Portanto, não há necessidade urgente de covas de plantação. Muitos produtores experientes não os praticam aqui. Aconselha-se plantar as plantas a uma distância de 3 m entre si e a 3 m entre linhas. A melhor época para o plantio é o outono.
No Kuban, grande atenção deve ser dada ao processamento de uvas de pragas e doenças, que dão uma sensação ótima em um ambiente úmido e quente.
A pulverização é realizada em clima calmo e frio
Desembarque na região de Belgorod
A região de Belgorod é a parte sul da Região Central da Terra Negra da Rússia. Possui solo fértil e clima propício para a viticultura. Para terreno aberto, é melhor escolher variedades precoces. O abrigo é uma obrigação para o inverno.
Sergey Shagiev - fundador do laboratório de viticultura e vinificação na região de Belgorod
Belgorodets Sergey Shagiv criou todo um laboratório de viticultura e vinificação em sua área.Em sua fazenda, ele cultiva variedades de mesa europeias e acredita que o clima da região de Belgorod é ainda melhor do que o do sul.
Alguém pode pensar que a tecnologia de plantio de uvas é muito complexa e que o próximo trabalho é muito grande. Pareceu-me, pelo menos, muito tempo. Mas uma vez que assumi este negócio, munido de livros, Internet, conselhos de vizinhos, percebi que não há nada terrível e complicado. Acontece que a estrada pela qual você anda pela primeira vez sempre parece ser mais longa. É muito interessante e fácil cultivar uvas, basta plantar sua primeira videira uma vez. Desejo que todos dêem o primeiro passo!
