Există mulți fani ai conopidei în aproape fiecare țară. Iubirea pentru această legumă este asociată nu numai cu gustul său extraordinar, ci și cu valoarea sa nutritivă. Având în vedere că în țara noastră mulți oameni au cabane de vară, se gândesc adesea să planteze această legumă valoroasă pe site-ul lor. Cu toate acestea, pentru a obține o recoltă bună de conopidă, trebuie să știți cum să o cultivați corect.
Conţinut
Proprietățile conopidei
Conopida se compară favorabil cu omologul său cu cap alb și alte soiuri în cantitatea de nutrienți pe care o conține. Este foarte bogat în vitaminele B și C. De asemenea, conține mult potasiu, magneziu, fosfor și zinc, datorită căruia este inclus în meniu pentru persoanele care au avut o boală, precum și pentru cei care urmează o dietă. De asemenea, această legumă este bogată în proteine cu un conținut scăzut de fibre. Datorită acestei caracteristici, poate fi hrănită chiar și sugarilor și celor care suferă de boli gastro-intestinale.
O caracteristică importantă a conopidei este că congelarea nu afectează în niciun fel gustul și calitățile sale nutritive. Acest lucru îl face un produs pe care îl puteți mânca aproape tot timpul anului. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că mulți oameni încearcă să vadă conopida pe masa lor mai des.
După ce au apreciat proprietățile benefice ale acestei legume, în fiecare an tot mai mulți oameni care decid să cultive conopidă pe site-ul lor se întreabă cum să obțină o recoltă mare la un cost minim.
Factori de succes
Unul dintre factorii determinanți de care depinde randamentul oricărei plante cultivate este alegerea corectă a soiului... De regulă, grădinarii sunt ghidați de preferința personală, dar există și alte caracteristici care trebuie luate în considerare înainte de a planta conopida pentru răsaduri.
Varietate. Conopida poate diferi prin culoarea inflorescențelor, care sunt nuanțe de alb sau crem pal, precum și galben, verde, roz și chiar violet. Comparativ cu soiurile „colorate” obișnuite au un gust pronunțat de varză, dar datorită acestei caracteristici, mulți le aleg doar pentru plantare.- Termeni de maturare. Este cel mai corect să alegeți soiuri timpurii (Alrani, Fruernte, White perfection NK F1) și mijlociu-timpuriu (Yarik F1, Bianca, Ametist F1 cu capul purpuriu), deoarece la plantarea soiurilor târzii există posibilitatea de a se sub-matura în caz de clipuri reci.
- Productivitate. Această caracteristică este determinată de masa inflorescențelor, care poate varia de la 300 la 1000 g.
Cum se cultivă conopida?
Cele mai potrivite zone pentru cultivarea conopidei sunt regiunile în care climatul nu prea rece predomină... Chiar dacă are capacitatea tuturor tipurilor de varză de a rezista la vreme rece, această calitate în conopidă este cea mai puțin pronunțată.Prin urmare, dacă temperaturile scăzute (până la + 8 grade Celsius) sunt păstrate mult timp, atunci acest lucru poate duce la apariția unor capete slab subdezvoltate.
Cele mai favorabile condiții pentru cultivarea conopidei în câmp deschis sunt create atunci când temperatura este menținută între + 18 și + 27 grade Celsius. Prin urmare, dacă proprietarul decide să debarce devreme, atunci va trebui să folosească adăposturi, de exemplu, sere. Temperaturile ridicate (peste + 25 de grade) au, de asemenea, un efect negativ asupra dezvoltării, din cauza căruia formarea capetelor este mult mai lentă și ele însele devin slabe și mici.
Pentru o recoltă bogată, conopida trebuie plantată în zone bine luminate de soare. Chiar și nuanța parțială poate reduce randamentele. Prin urmare, chiar și în timp ce crește răsaduri, trebuie să ai grijă să creezi iluminare suplimentară.
Conopida este foarte exigent în ceea ce privește calitatea solului... Se recomandă plantarea conopidei în teren deschis, unde predomină solurile ușoare, umede, fertile, cu reacție neutră.
Conopida răspunde bine la umiditate, deși este necesar să se respecte măsura cu aceasta, deoarece cu umiditate excesivă, formarea capetelor de varză încetinește.
Este suficient să urmați recomandările de mai sus și apoi puteți conta pe o recoltă bună de conopidă.
Cum să pregătiți corect semințele?
Pentru a crește rata de germinare a semințelor, acestea trebuie pregătite corespunzător pentru însămânțare. Pentru a face acest lucru cu ei organizează evenimente speciale.
Dimensionare și sortare după mărime. Dacă utilizați cele mai mari exemplare pentru plantare, acest lucru va ajuta la creșterea randamentului cu 30%.- Dezinfectare. Dacă doriți să protejați plantele de boli, pentru a nu le afecta, atunci trebuie să utilizați substanțe netoxice. O soluție de usturoi poate face față perfect acestei sarcini: pentru aceasta trebuie să luați usturoi și apă și să le combinați, respectând proporțiile de 1: 3. Alternativ, puteți utiliza încălzirea: pentru aceasta, semințele sunt plasate în apă încălzită la 50 de grade și ținute acolo timp de 20 de minute.
- Înmuierea semințelor. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție pregătită folosind oligoelemente. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 0,1 l de apă, 0,3 g de molibden, 0,05 g de permanganat de potasiu, 0,3 g de acid boric. Când amestecul este gata, semințele sunt scufundate în el și lăsate timp de 7-8 ore.
Alegând oricare dintre aceste metode, puteți fi sigur că din semințe obții răsaduri puternice.
Cum să crești răsaduri corect?
Este foarte dificil să crești răsaduri puternice și sănătoase în condiții interioare, deoarece acest lucru este facilitat de iluminarea insuficientă, umiditatea scăzută și temperaturile ridicate. Din astfel de răsaduri se pot obține inflorescențe de varză mici, nedezvoltate. Pentru a obține inflorescențe de calitate mai bună, se recomandă utilizarea serelor încălzite sau a focarelor, în care este necesar să se planteze la începutul până la mijlocul lunii aprilie.
Cel mai bine este să folosiți oale și casete separate pentru răsaduri: fiecare trebuie să fie semănat două sau trei semințe... Apoi, vă va fi mai ușor să le transplantați într-un loc permanent și puteți evita rănirea sistemului radicular. Acest lucru este foarte important deoarece ajută puieții să crească mai repede. Cel mai bine este să plantați exemplare bine dezvoltate și se recomandă îndepărtarea răsadurilor bolnave cu un sistem rădăcină insuficient dezvoltat.
Experiența unor grădinari arată că se recomandă cultivarea lor în etape pentru a obține o recoltă bună de conopidă. Esența acestei metode este că plantarea semințelor într-o oală se face la intervale - la începutul lunii aprilie, la sfârșitul lunii aprilie și la sfârșitul lunii mai. Drept urmare, se pot asigura lăstari prietenoși de semințe. Dacă este necesar să se mărească timpul de livrare a produselor proaspete, atunci se menține o pauză de 3 săptămâni între etapele de însămânțare.Astfel, cultura conopidei poate fi obținută în mai multe etape, iar problema maturării târzii a ultimului lot poate fi rezolvată prin plasarea ei în subsol.
Așezarea semințelor înmuiate oferă un efect bun. în rumeguș umedpreambalate în pungi de plastic deschise. Acest lucru va ajuta la accelerarea germinării lor. Cu toate acestea, trebuie avut grijă ca amestecul să fie umed în mod constant. După ce așteptați să apară primele frunze din semințe, adăugați la rumeguș pământ fertil cu un strat de 3-4 mm.
După apariția lăstarilor cu drepturi depline, amestecul de nutrienți din răsadurile de conopidă este îndepărtat și trimis în loggia glazurată. Pentru a împiedica aerul rece al nopții să dăuneze răsadurilor delicate, trebuie să le ofere adăpost. În această etapă, este necesar să transplantăm răsadurile în seră cât mai devreme posibil. Înainte de a planta răsaduri, se face o scufundare cu ele, apoi sunt trimise în pământ și udate bine cu apă caldă. Din acest moment, etapa de creștere a răsadurilor începe în paturile de seră, care trebuie protejate de îngheț cu material subțire.
Transferul în sol
Când răsadurile de conopidă ating nivelul necesar de dezvoltare și sunt gata să fie transplantate într-un loc permanent, este necesar pregătiți solul... Cel mai bine este să-l plantați acolo unde au crescut cartofii și sfecla.
Pregătirea începe în toamnă: zona selectată pentru transplant trebuie să fie dezgropată, adăugându-i potasiu și fosfor în proporție de 50 de grame pe metru pătrat și compost de humus - aproximativ 5 găleți pe metru pătrat. Pentru a îmbunătăți structura solului, puteți utiliza organice din frunze de plop, care pot fi recoltate toamna.
Puteți începe transplantul de varză în pământ la mijlocul lunii mai. De obicei, până în acest moment, răsadurile au ajuns la o fază în care au ajuns deja există 4-6 frunze adevărate și un sistem rădăcină bine dezvoltat.
Atunci când alegeți aspectul găurilor, este necesar să vă concentrați asupra dimensiunii viitoarelor plante. În majoritatea cazurilor, atunci când plantați soiuri timpurii, sunt suficiente găuri de 70 × 20 cm. Dacă intenționați să plantați soiuri la mijlocul sezonului, atunci trebuie să păstrați dimensiunile 70 x 35 cm. Adâncimea găurilor ar trebui să fie suficientă, astfel încât răsadul este ușor îngropat după imersiune. Acest lucru va simplifica ulterior aplicarea fertilizării și udării. Înainte de a trimite o puieță de varză în gaură, trebuie să puneți mai multe mână de cenușă de lemn, două linguri de îngrășământ complex și câteva mână de humus acolo. Acest amestec este bine amestecat în gaură, după care răsadul este trimis acolo.
Înainte de transplant, trebuie cu siguranță umeziți solul în casete sau alte recipiente cu răsaduri. Înainte de a îngropa plante individuale, sistemul radicular trebuie îndreptat corespunzător. Dacă răsadurile au crescut în ghivece sau casete, atunci ele pot fi trimise direct din gaură direct de la sol. Apoi udarea se efectuează pe baza că ar trebui să aibă 1 litru de apă pe orificiu. Apoi solul din jurul răsadului este acoperit cu un strat de mulci și slăbit. După aceea, un material subțire este așezat deasupra, astfel încât soarele și înghețul să nu provoace mult rău răsadurilor. De asemenea, va ajuta la protejarea răsadurilor de dăunători.
Tehnologia de cultivare a conopidei
Există un set de activități care trebuie desfășurate în mod regulat la cultivarea conopidei.
Udare. Odată ce răsadurile de conopidă sunt într-o locație permanentă, trebuie udate zilnic. După intrarea în creștere, frecvența udării ar trebui să fie de cel puțin 2 ori pe săptămână. Trebuie să se asigure că se formează o crustă la suprafață și că umezeala nu cade pe capete.
Pansament de top... În timpul sezonului trebuie efectuate mai multe pansamente:
- Pentru prima dată, îngrășămintele se aplică la 2 săptămâni după plantare folosind o soluție de mullein.
- A doua oară o fac după alte 2 săptămâni, dar acum folosesc îngrășăminte minerale.
- Pentru a treia oară, plantele sunt hrănite în perioada de legare a capetelor, adăugând sulfat de potasiu în sol.
Slăbirea și strălucirea. Fiecare următoare hrănire și udare trebuie finalizată cu această operație. În unele cazuri, este permis să se folosească mulci în loc să slăbească, de exemplu, rumeguș, frunze căzute sau alte specii.
Combaterea dăunătorilor. Pentru a vă proteja împotriva puricilor încrucișați, puteți folosiți frasin de lemn, din omizi - infuzie pe bază de plante pe bază de blaturi de roșii.
Concluzie
Astăzi puteți găsi iubitori de conopidă în aproape fiecare țară. Și unora le place atât de mult gustul acestei legume încât chiar o cultivă în cabana lor de vară.
Din păcate, nu toată lumea este conștientă de particularitățile creșterii conopidei. De fapt, nu este nimic complicat aici. Trebuie amintit că conopida diferă de ruda sa cu cap alb, deci, mai multe altă tehnică de cultivare... Dacă urmați cu exactitate recomandările pentru realizarea etapelor principale, vă puteți oferi în fiecare an o recoltă bună a acestei legume nobile și hrănitoare.
