Dud: plante masculine și femele, alegând soiul potrivit și sfaturi pentru creștere

Dudul este o plantă termofilă, deci este relativ rar în grădinile grădinarilor ruși. Dar boabele sale nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase. De asemenea, cultura este apreciată pentru abundența fructificării și durata perioadei productive. Arborele nu poate fi numit capricios și solicitant în îngrijire - chiar și un grădinar fără experiență poate face procedurile agrotehnice necesare.

Cum arată dudul?

Dullul, cunoscut și sub numele de dud, este un gen mic de foioase aparținând familiei Mulberry. Potrivit diverselor surse, există de la 10 la 16 reprezentanți ai acesteia în natură. Cele mai multe dintre ele pot fi găsite în Asia Centrală și pe coasta mediteraneană.

În natură, dudul atinge o înălțime considerabilă și formează o coroană largă

Un copac matur atinge 10-30 metri înălțime. Un răsad tânăr crește rapid, apoi ritmul de creștere încetinește. Frunzele de dud sunt de diferite dimensiuni, pot fi simple sau tăiate sub formă de „lobi”, netede sau cu margini zimțate.

Dudul este un copac de lungă durată. Durata medie de viață este de 200-250 de ani. Dar nici 300-500 de ani nu este limita pentru o plantă. Există specimene cunoscute care au peste o mie de ani.

În țările cu climă adecvată, dudul este utilizat pe scară largă în proiectarea peisajului.

Fructul de dud se formează din bracteele în expansiune. Lungimea sa medie este de 2–4 cm. Se compune din multe drupe rotunjite contopite. Nu sunt foarte strâns legate între ele. Pielea este colorată în nuanțe de la alb la roz-roșu, roșu-violet și albastru-negru.

La majoritatea soiurilor, fructele sunt insipide, dar la dudul comestibil au un gust dulce plăcut, cu o ușoară aciditate și o aromă specifică pronunțată.

Fructele de dud sunt similare cu zmeura sau murele, dar drupele sale sunt mai slabe aderate una la alta.

Boabele proaspete nu se păstrează mult timp. Chiar și în frigider, vor rezista maxim 2-3 zile. Nici fructele nu tolerează transportul, chiar și pe o distanță scurtă. Boabele trebuie procesate rapid.

Randamentul recoltei este ridicat: în medie, 100-200 kg de fructe sunt scoase dintr-un copac adult. Mulberry atinge astfel de indicatori cu 10-12 ani. Iar primele fructe de padure pot fi gustate la 5-6 ani după ce pomul este plantat în pământ.Pe lângă faptul că sunt consumate proaspete, dudele sunt congelate, folosite ca umplutură pentru coacere, compoturi, gemuri și conserve sunt fierte.

Dulceața de dud este foarte gustoasă, mai ales dacă fructele nu sunt dulci înveliș, ci cu acrișoare

Beneficiile și daunele fructelor

Dudele sunt extrem de benefice pentru sănătate. Conțin în concentrație ridicată vitamine din grupa B, C, PP, precum și carotenoizi, acid malic și citric, acizi grași nesaturați, uleiuri esențiale, fier. Diul este utilizat pe scară largă în medicina populară. Boabele sale sunt un remediu eficient pentru anemie și niveluri scăzute de hemoglobină în sânge. De asemenea, utilizarea lor este recomandată pentru probleme cu tractul gastro-intestinal, vezica biliară și ficat. Practica arată că boabele de dud au un efect pozitiv asupra activității inimii cu hipertensiune, tahicardie, dificultăți de respirație.

Nu abuzați de dud. Dacă este consumat excesiv, poate provoca un salt ascuțit al tensiunii arteriale (în special la căldură), contribuind la o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Stomacul și intestinele supărate sunt, de asemenea, posibile. Culoarea intensă a pielii și a sucului transformă dudele într-un alergen puternic. Prima dată trebuie să-l folosiți foarte atent, mai ales dacă știți despre hipersensibilitatea propriului corp. Nu este de dorit să mâncați dud pe stomacul gol și să beți ceva rece.

Plante masculine și feminine

În funcție de specie, dudul poate fi monoic sau dioic. Depinde dacă grădinarul are nevoie de unul sau mai mulți copaci. În al doilea caz, plantele „masculine” și „femele” sunt necesare pentru fructificare. Florile „feminine” sunt mici, verzui, colectate într-o inflorescență în formă de vârf. „Bărbații” sunt mai mari, aproape albi, ca cerceii cu pandantiv.

Exemplarele „masculine” sunt utilizate pe scară largă în amenajarea peisajului, cresc mai repede, au mai multe frunze.

Înainte de prima înflorire, este imposibil să se stabilească dacă aceasta este o plantă de dud "femelă" sau "mascul", prin urmare, se recomandă achiziționarea răsadurilor de cel puțin 3 ani

Soiuri și soiuri populare printre grădinari

Majoritatea speciilor „naturale” de dud au fructe aproape fără gust. Cel mai adesea cultivate în grădini sunt cele ale căror fructe de padure au un gust pronunțat - de la acru la dulce zaharat. Crescătorii au crescut multe soiuri de dud decorative.

Dud alb

Cel mai comun în Rusia, este foarte rezistent la îngheț (-30 ° C și mai mult). Pe baza sa, crescătorii domestici au dezvoltat multe soiuri și hibrizi noi. Frunzele au aproximativ 15 cm lungime, netede, în formă de inimă. În condiții optime, înălțimea copacului atinge 18-20 m, dacă sunt departe de a fi ideale, dudul alb se transformă într-un arbust.

Coroana este densă, sub forma unei mingi aproape regulate. Arborele este foarte rezistent, supraviețuiește și dă roade chiar și în orașe. Înflorește în ultima decadă a lunii mai, recolta se coace la sfârșitul lunii august. Coaja este cenușie-albicioasă. Datorită ei, dudul alb și-a primit numele. Fructele pot fi colorate nu numai alb, ci și gălbui, roz, roșiatic și chiar aproape negru. Dintre toate dudele, albul este cel mai dulce.

Următoarele soiuri sunt cele mai populare printre grădinari:

• Dragă albă. Un hibrid al selecției rusești. Arborele are o înălțime de până la 10 m. Coroana este densă, în formă de piramidă. Lungimea drupei este de aproximativ 3 cm. Boabele sunt albe, foarte suculente și dulci, cu o aromă pronunțată de miere. Randamentul este constant ridicat - până la 200 kg pe copac matur. Acesta tolerează înghețul cu ușurință, se recuperează rapid după daune;
• Gândire albă. Este apreciat pentru rezistența la îngheț până la -40 ° C și abundența fructelor. Boabele sunt albe ca zăpada, alungite, de 3-4 cm lungime. Dacă vara este bună în ceea ce privește vremea, fructele se coc foarte dulci, dar pe vreme umedă și ploioasă gustul dispare practic. Primele fructe de padure se coc la mijlocul lunii iunie, fructificarea durează 6-8 săptămâni;
• Smolensk roz. Una dintre noutățile de selecție. Începe să dea roade la începutul lunii iunie.Chiar și copacii de 2-3 ani produc recolte. Frunze de o formă decorativă neobișnuită. Arborele în sine arată, de asemenea, elegant, datorită faptului că pe el se agață în același timp fructe de pădure albe, roz, palide. Sunt mici (2-3 cm lungime), dar acest lucru nu afectează în niciun fel randamentul. Rezistență la îngheț - până la -35ºС;
• Fruct-1. Soi timpuriu, recoltarea se coace în iunie. Fructificarea durează 4-6 săptămâni. Drupele sunt albe, dar dacă primăvara și începutul verii sunt ploioase, pielea capătă o nuanță roz pastel. Lungimea medie a fructelor este de 2,5–3 cm. Randamentul este de până la 150 kg de la un copac adult. Fructele sunt dulci, suculente, dar pulpa este destul de densă. Dintre toate soiurile de dud, acesta tolerează cel mai bine transportul și se păstrează cât mai mult posibil;
• Ucrainean-107. Boabele sunt mari, lungi de 3–3,5 cm. Pielea este roz pal. Gustul este dulce-zaharat, pulpa este suculentă, densă. Arborele este rezistent la îngheț, rareori suferă de boli și dăunători. Un dezavantaj semnificativ este randamentul redus (15-25 kg);
• Merezhevo. Un alt nou hibrid rus. Recolta se coace la începutul lunii iulie, fructificarea durează aproximativ o lună. Drupele sunt crem sau roz, lung de 3,5–4 cm. Boabele sunt foarte dulci. Fructele prea coapte se prăbușesc rapid;
• Baroneasa Neagră. Recolta se coace în a doua decadă a lunii iulie. Este apreciat pentru pretenția și rezistența la îngheț. Boabele sunt mari, 4 cm lungime și mai mult, pielea este albastru-negru. Gustul este dulce, desert. Aroma este ușoară, aproape imperceptibilă. Fructele se păstrează cel mult 12 ore;
• Femeia întunecată. Hibrid autofertil, nu are nevoie de soiuri polenizatoare. Arborele este înalt, 15 m sau mai mult. Coroana este largă, răspândită. Boabele au 3-4 cm lungime și au un gust dulce și acru. Pielea este aproape neagră. Productivitate la nivelul de 150-200 kg, fructificare anuală. Perioada de valabilitate a fructelor de padure proaspete este de 12-18 ore;
• Ucraineană-6. Este utilizat în principal pentru hrănirea viermilor de mătase sau în amenajarea peisajului, deși gustul fructelor de pădure este dulce, desert, fructele sunt mari (4-4,5 cm). Pielea este colorată în negru și violet. Rezistență la îngheț - până la -35ºС.

Galerie foto: soiuri de dud alb

Dud negru

În natură, se găsește în principal în Afganistan, Iran, mai puțin frecvent în Italia. Înălțimea medie a copacului este de aproximativ 15 m, coroana este largă, răspândită, lăstarii sunt ușor amorțiți. Coaja este aspră, maro închis. Frunzele sunt mari, cu o lungime de până la 20 cm. Interiorul este acoperit cu un teanc gros și moale. Lungimea medie a fructului este de 3-5 cm, pielea este purpurie sau aproape neagră.

Planta este nesigură pentru calitatea solului, este rezistentă la secetă, tolerează bine căldura prelungită. Dar dudul negru se confruntă cu îngheț cu greu. Prin urmare, în Rusia, poate fi cultivat numai în sud, într-un climat subtropical cald (Crimeea, Caucaz, regiunea Mării Negre). Din țările fostei URSS, cultura a prins rădăcini în Ucraina, în Moldova. Dar chiar și în astfel de condiții, se recomandă să vă asigurați și să construiți un adăpost de iarnă pentru plantă.

Următoarele soiuri de dud negru se găsesc cel mai adesea în grădini:

• Fructe-4. Arborele nu este înalt, 3-5 m, coroana este compactă, sferică. Drupele sunt alungite, lungi de 4–4,5 cm. Pulpa este suculentă, gustul este plăcut și răcoritor. Randamentul este foarte mare - 250 kg pe copac sau mai mult, fructificare anuală.Rezistența la îngheț la -25 ° C. Acest soi este cel mai popular printre cei care cultivă dud pe scară industrială. Datorită pulpei dense, fructele de padure tolerează bine transportul;
• Istanbul. Unul dintre cele mai mari soiuri cu fructe, lungimea drupei este de 5–5,5 cm. Pielea este de culoare violet închis, carnea este suculentă și dulce. Rezistența la îngheț - aproximativ -25ºС. Productivitatea este constant crescută, fructificând anual. Soiul este târziu, recolta se coace în prima decadă a lunii august. Fructele sunt îndepărtate la 4 ani după plantarea răsadului în pământ;
• Shelley-150. Unul dintre cele mai populare soiuri nu numai în Rusia, ci și în lume. Aparține categoriei timpurii. Fructele sunt recoltate în ultima decadă a lunii iunie. Lungimea medie a drupei este de 5–6 cm. Pielea este neagră, lucioasă lucioasă. Gustul este dulce, dar nu zaharat;
• Galicia-1. Hibridul este răspândit în principal în Ucraina. Drupele sunt foarte mari, 6,5–8 cm lungime. Pielea este roșu-violet, gustul este dulce, cu o ușoară aciditate răcoritoare. Randamentul nu este prea mare - 35-50 kg;
• Prințul Negru. Soiul este apreciat pentru îngrijirea sa nepretențioasă și rezistența la factori de mediu nefavorabili (căldură, secetă, îngheț). Lungimea medie a drupei este de 4–5 cm. Pielea este neagră, pulpa este dulce, cu o ușoară aromă de miere. Tolerează bine transportul, se păstrează 2-3 zile;
• Hartut. Soiul este utilizat pe scară largă în vinificația casnică. Aceste fructe de pădure au un suc foarte gros, cu un conținut ridicat de zahăr (18-20%). Chiar și fără prelucrare după gust, seamănă puternic cu vinul de desert fortificat. Soiul este autofertil, rodeste regulat si abundent. Primele fructe poartă la 3 ani de la plantare;
• Speranţă. Înălțimea medie a copacului este de 8-10 m. Boabele sunt de culoare violet foarte închis, par negre de departe. Drupele sunt mari, aproximativ 5 cm lungime, pulpa este dulce și acrișoară. Fructele coapte se lipesc bine de copac. Cultura este recoltată la începutul lunii iulie. Un copac matur aduce mai mult de 100 kg de fructe anual.

Galerie foto: soiuri de dud negru

Dud rosu

Patria acestei specii este America de Nord. Înălțimea medie a copacului este de 10-12 m; coroana are forma unui cort. Frunze de aproximativ 10 cm lungime, aspre la atingere.

Frunzele tinere sunt tăiate sub formă de "lobi", apoi forma este netezită treptat.

Fructele sunt dulci și acri, stacojii închise la culoare. Gustul dudului roșu este extrem de similar cu murul. Planta este nesigură și rezistentă, este dioică. Este apreciat pentru rezistența ridicată la îngheț.

Dudul roșu nu se găsește practic în Rusia și în țările fostei URSS

Dus decorativ

Este utilizat pe scară largă în proiectarea peisajului. Arată cel mai bine în plantații unice, adesea se formează garduri vii din aceasta. Arborele tolerează bine tăierea, coroanei i se poate da aproape orice formă dorită.

Soiuri populare:

• Plângând. Înălțimea medie a copacului este de 3-4 m. Ramurile sunt subțiri, căzute. Frunzele sunt mici;
• Cu frunze mari. Frunzele sunt în formă de inimă, verde deschis, pe tulpini lungi. Lungimea medie este de 22-25 cm. Soiul este termofil, destul de rar;
• Sferic. Coroana, chiar și fără tăiere formativă, se transformă într-o minge aproape regulată. Înălțimea copacului este de 2-3 m;
• Piramidal. Coroana seamănă cu o piramidă înaltă și îngustă. Frunzele sunt mici;
• Tatarskaya. Mai degrabă nu un copac, ci un arbust sau semi-arbust. Rata de creștere nu diferă, atinge o înălțime de 2-2,5 m. Frunzele sunt mici. Rezistența la iarnă este foarte mare;
• De aur. Lăstarii tineri sunt într-adevăr de culoare aurie; pe măsură ce se maturizează, se transformă în maroniu. Înălțimea medie a copacilor este de 2-3 m.Frunzele proaspăt deschise au, de asemenea, o nuanță palidă de aur;
• Pâslă roșie. „Mutație” naturală a dudului roșu. Partea din față a frunzei tinere este roșie, iar spatele este albicios. Fructele sunt comestibile, violet-stacojiu, dar puține;
• Cu frunze înguste. Cel mai adesea crescut ca o tufă. Frunzele sunt mici, aspre la atingere, puternic alungite și profund disecate.

Galerie foto: soiuri decorative și hibrizi de dud

Procedura de plantare și pregătirea pentru aceasta

Dudul este considerat meritat o plantă nepretențioasă care se adaptează cu succes la cele mai bune condiții. Dar obținerea randamentelor maxime posibile poate fi asigurată numai dacă „ascultați” cerințele arborelui și, dacă este posibil, le satisfaceți.

Selectarea scaunelor

La fel ca majoritatea celorlalte plante, dudele iubesc căldura și lumina soarelui. O zonă deschisă, bine încălzită, este ideală pentru ea. La o oarecare distanță de plantă, este de dorit să existe un obstacol care să nu o umbrească, ci să o protejeze de rafalele de vânt rece de nord și nord-vest.

Cea mai bună opțiune de sol este argila sau nisipul ușor și nisipos. Și plantând un dud într-un substrat nisipos, puteți ucide două păsări cu o singură piatră, întărind solul datorită sistemului radicular dezvoltat al copacului. Planta are o atitudine negativă față de solul greu, dar această problemă poate fi rezolvată prin ridicarea unui terasament de aproximativ 0,5 m înălțime sau crearea unui strat de drenaj gros de 10-15 cm în partea de jos a gropii de plantare. numărat. De asemenea, nu este de dorit ca apele subterane să fie situate mai aproape de 1-1,5 m de la suprafața solului. Acest lucru poate provoca dezvoltarea putrezirii rădăcinii.

Atunci când alegeți un loc pentru dud, merită să luați în considerare faptul că acesta este un copac de lungă durată, în plus, este destul de mare. Dacă este planificată o singură plantare, aceasta trebuie plasată la o distanță de cel puțin 5 m de alte plante. La formarea unui gard viu, răsadurile sunt plasate la 1 m unul de altul.

Dudul este o plantă mare, acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un loc pentru acesta în grădină

Date de aterizare

În majoritatea părților din Rusia (regiuni cu un climat temperat), dudul este cel mai bine plantat într-un loc permanent primăvara, când copacul nu s-a trezit încă din hibernare (mugurii frunzelor nu s-au deschis). În timpul verii, răsadul va forma un sistem rădăcină dezvoltat și se va adapta la noile condiții de viață. Acest lucru îi va permite să supraviețuiască iernii cu daune minime asupra sa.

Plantarea de toamnă (începutul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie) este potrivită pentru zonele cu climat tropical și subtropical. Iernile din Crimeea, Caucaz, Kuban, teritoriul Krasnodar, Ucraina sunt ușoare și aproape întotdeauna vin în conformitate cu calendarul. Când planificați plantarea, merită să luați în considerare faptul că arborele are nevoie de cel puțin 6 săptămâni pentru a se adapta. Practica arată că un răsad care a suportat cu succes prima iarnă va trăi mult timp și va da roade din belșug.

Pregătirea gropii

Groapa de plantare, de aproximativ 70 cm adâncime și aproximativ același diametru, este umplută cu o treime cu un amestec de gazon fertil cu humus sau compost putrezit. Puteți adăuga, de asemenea, cenușă de lemn cernută (0,7-1 l), câte 20-30 g îngrășăminte de potasiu și fosfor sau aproximativ 50 g de agent complex (Nitrofoska, Azofoska).Presărați acest amestec cu un strat subțire de pământ obișnuit, astfel încât rădăcinile să nu sufere. Groapa este pregătită cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantare, dacă procedura este planificată pentru toamnă și dacă este primăvară, atunci la sfârșitul sezonului anterior. În partea de jos, este de dorit un strat de drenaj (lut expandat, cioburi de lut, așchii de cărămidă).

În partea de jos a gropii de plantare a dudului, este recomandabil să creați un strat de drenaj, astfel încât umiditatea să nu stagneze la rădăcini.

Aterizare

Procedura de debarcare în sine nu are particularități. Singura avertisment este că nu trebuie să scurtați rădăcinile înainte de plantare. Dacă este necesar, un suport este plasat în avans în groapă. Rădăcinile răsadului trebuie îndreptate cu grijă fără a le deteriora, sunt destul de fragile. Cel mai important lucru în acest proces nu este aprofundarea gulerului rădăcinii. Solul este călcat cu grijă, copacul este udat, cheltuind 10-15 litri de apă. Când este absorbit, cercul trunchiului este mulcit cu turbă sau humus, iarbă proaspăt tăiată.

Nu este nimic complicat în plantarea dudelor, chiar și un grădinar novice poate face față procedurii

Video: cum să transplantăm corect dudele

Nuanțe ale îngrijirii culturii

Îngrijirea se reduce la menținerea cercului aproape de trunchi în stare adecvată, udarea periodică și hrănirea de mai multe ori pe sezon. Cel mai dificil lucru pentru grădinarul fără experiență este procedura de tăiere a copacilor.

Udare

Această cultură nu are nevoie de udări frecvente și abundente. Este recomandat să udați copacul numai dacă vremea este foarte caldă și nu este ploaie. Un dud adult are nevoie de 15-20 de litri de apă la fiecare 7-10 zile.

Grădinarii cu experiență sfătuiesc să nu udăm copacul în a doua jumătate a verii, pregătindu-l astfel pentru următoarea perioadă de iarnă de repaus și schimbări bruște de temperatură. Acest lucru este valabil mai ales pentru dudele care cresc în regiunea Moscovei și în alte regiuni cu un climat temperat.

Doar dudele tinere sunt udate, iar pentru un copac adult, dacă nu există căldură anormal de puternică afară, precipitațiile naturale sunt destul de suficiente

O atenție deosebită trebuie acordată udării copacilor tineri cu vârsta sub 5 ani. Apoi, dudul formează un sistem de rădăcini dezvoltat și se poate asigura singură umezeală, trăgându-l din adâncurile solului.

Cu un deficit de umiditate la plantele tinere, fructele devin mai mici, iar lăstarii anuali pot îngheța iarna, fără a avea timp să se coacă.

Fertilizare

Dacă groapa de plantare a fost pregătită în conformitate cu toate recomandările, nutrienții de dud disponibili vor dura 2-3 ani. Dar chiar și după aceea, nu ar trebui să vă lăsați dus de îngrășăminte, în special de cele care conțin azot. Excesul lor afectează negativ imunitatea plantei. Două pansamente pe sezon sunt suficiente.

1. Imediat înainte de înflorirea mugurilor de frunze, la cercul trunchiului se adaugă 45-50 g din orice îngrășământ complex (Nitrofosk, Diammofosk, Azofosk). Este împrăștiat pe suprafața solului sub formă uscată sau se prepară o soluție prin diluarea cantității specificate în 10 litri de apă. O dată la 2-3 ani, puteți distribui suplimentar 15-25 de litri de humus sau compost putrezit în cercul portbagajului.
2. Cu 2-3 săptămâni înainte ca fructele să se coacă, dudele sunt udate cu infuzie diluată de apă de gunoi de grajd proaspăt, excremente de păsări sau frunze de urzică, păpădie (un raport de 1:15 pentru deșeuri și 1: 8 pentru orice altceva).
   

   Dacă starea copacului nu este foarte bună, crește încet; la începutul lunii septembrie, solul din cercul trunchiului este presărat cu cenușă de lemn cernută (0,5 l).

Infuzie de urzică - îngrășământ natural pentru dud

Tunderea

Deoarece dudul în natură atinge dimensiuni semnificative, tăierea pentru acesta este o procedură obligatorie. Planta o tolerează ușor, recuperându-se rapid, chiar dacă grădinarul a „depășit-o” puțin.

Tunderea are un efect pozitiv asupra randamentului plantei, dimensiunea fructului crește semnificativ.

În regiunile cu un climat temperat (regiunea Moscovei, regiunea Volga, nord-vest), este mai bine să formați dudul nu ca copac, ci ca arbust sau semi-arbust înălțime de cel mult 3 m. Pentru aceasta, majoritatea lăstarilor sunt tăiați dintr-o plantă care a atins o înălțime de 1,5 m, lăsând 8-10 dintre cele mai puternice și dezvoltate. Acesta va fi principalul „schelet” al structurii. Apoi, în fiecare an, 2-3 dintre cele mai vechi ramuri sunt tăiate la punctul de creștere, înlocuind cu cele mai tinere. Fiecare dintre lăstarii scheletici ar trebui să aibă 3-4 ramuri de ordinul doi și 10-15 ramuri de ordinul al treilea.

Va dura 3-4 ani până când configurația va lua forma finală.

Pentru tăierea dudelor se folosesc numai instrumente ascuțite și dezinfectate.

În cazul în care clima pentru dud este aproape optimă (Ucraina, Moldova, sudul Rusiei), un copac care a atins o înălțime de 1 m este scurtat prin tăierea lăstarului central cu 25-30 cm deasupra ultimului lateral. Lăstarii laterali (cu excepția a trei sau patru dintre cei mai puternici) sunt tăiați până la creștere. Restul sunt scurtate la 4–5 muguri de creștere. Apoi, în următorii 2-3 ani, se formează mai multe niveluri în același mod. Fiecare dintre ele ar trebui să aibă 4–5 ramuri ale celui de-al doilea și 12–15 ramuri ale celui de-al treilea ordin. Se recomandă limitarea înălțimii totale a copacului la 4-5 m.

O coroană sferică este, de asemenea, ușor de format. Pentru a face acest lucru, lăstarii inferiori și superiori sunt scurtați mai mult decât nivelul mediu - cu aproximativ un sfert și, respectiv, o treime.

Odată ce arborele începe să dea roade, accentul trebuie pus pe tăierea sanitară. Se efectuează de două ori pe an - primăvara înainte de „trezirea” mugurilor de creștere și toamna, după sfârșitul căderii frunzelor. Temperatura aerului în ambele cazuri trebuie să fie peste 0 ° C. Este imperativ să scapi de lăstarii rupți, uscați, înghețați, afectați de boli și dăunători. De asemenea, ramurile deformate, slabe și prost amplasate sunt tăiate până la punctul de creștere: îngroșarea coroanei, creșterea în jos, scăpând brusc din configurația dată.

Mulberry are nevoie de tăiere întineritoare la fiecare 10-15 ani. Toate lăstarii sunt scurtate cu aproximativ o treime, 2-3 ramuri scheletice sunt îndepărtate complet, înlocuindu-le cu altele mai tinere.

Faptul că este timpul să efectuați procedura este evidențiat de o scădere a randamentului, reducerea fructelor, curbura lăstarilor.

Video: sfaturi pentru tăierea dudelor

Recoltare

Perioada de fructificare a dudelor este prelungită, adesea fructele de padure se coc în decurs de 1,5-2 luni. Datorită unei astfel de coaceri neuniforme pe o ramură, se pot observa atât fructele complet verzi, cât și cele negru-albăstrui.

Boabele de dud sunt mici, există o mulțime de ele pe copac. Deoarece încă nu diferă în ceea ce privește păstrarea calității, unii grădinari economisesc timp la recoltare împrăștiind un film, o bucată de pânză, ziare sub dud. Arborele trebuie apoi scuturat energic de mai multe ori.

Mulberry are un randament foarte mare, dar în același timp boabele sale nu sunt practic depozitate

Pregătirea pentru iarnă

Majoritatea soiurilor de dud populare în rândul grădinarilor pot tolera înghețurile până la -30 ° C fără a se deteriora foarte mult. Dar numai dacă iarna este înzăpezită. În caz contrar, rădăcinile arborelui pot suferi, chiar dacă temperatura scade la numai -7-10 ° C. Prin urmare, este recomandabil să construiți un adăpost pentru iarnă nu numai în regiunile cu un climat temperat, ci și în subtropici.

1. Cercul trunchiului este curățat de resturile vegetale și slăbit.
2. Stratul de turbă sau de mulci de humus este reînnoit, aducându-și grosimea la 12-15 cm. Un deal de 25-30 cm înălțime este turnat lângă trunchi.
3. De îndată ce cade suficientă zăpadă, aceasta este prinsă în portbagaj, construind un strat de zăpadă.
4. Copacii tineri pot fi închisi complet înfășurându-i în pânză de pânză sau alt material de acoperire permeabil la aer.
5. La acele soiuri de dud, care se caracterizează prin prezența lăstarilor subțiri, căzute, ramurile sunt îndoite la sol, aruncând paie și ramuri de molid.

Mulciul va ajuta la protejarea rădăcinilor de dud de îngheț dacă nu cade suficientă zăpadă.

Nu vă mirați dacă dudul care crește în regiunea Moscovei și în alte regiuni cu un climat temperat aruncă nu numai frunze, ci și lăstari toamna.Datorită faptului că orele de vară în aceste zone sunt mai scurte decât cerințele culturii, are două sezoane de creștere. Toamna, dudul formează în mod independent un strat de țesut asemănător plutei între partea coaptă și imatură a lăstarului, scăpând astfel de lemnul care cu siguranță nu va tolera frigul.

Metode de reproducere

Dulcul se înmulțește destul de ușor atât în ​​mod vegetativ, cât și generativ. Acesta din urmă este folosit mai rar, deoarece este mai laborios, necesită mai mult timp și nu garantează păstrarea caracteristicilor varietale ale „părintelui”.

Germinarea semințelor

Semințele sunt extrase din fructe de padure coapte, a căror culoare a dobândit culoarea tipică soiului. Se curăță bine de celuloză, se usucă și se păstrează până la primăvară într-un loc răcoros și întunecat, turnate în pungi de lenjerie sau hârtie. Momentul optim pentru însămânțarea semințelor este sfârșitul lunii aprilie sau prima decadă a lunii mai.

Semințele de dud trebuie curățate și uscate bine pentru a evita dezvoltarea putregaiului în timpul depozitării.

1. Acestea sunt semănate direct în patul de grădină, adâncind maximum 1–1,5 cm. Pentru a crește germinarea, le puteți înmuia câteva ore în Heteroauxin, Zircon, Kornevin.
2. Înainte de apariția răsadurilor, patul este udat cu o soluție de orice biostimulator (humat de potasiu, acid succinic, suc de aloe, Epin) la fiecare 2-3 zile. După - trec la udarea moderată zilnică cu apă încălzită.
3. O copertină de material alb de acoperire este ridicată peste răsaduri pentru a le proteja de lumina directă a soarelui.
4. Când se formează 4-5 frunze adevărate, plantațiile sunt subțiate, lăsând cel puțin 10-12 cm între ele.
5. După 2 ani, răsadurile crescute pot fi transplantate în locul ales. Recolta dintr-un astfel de dud va trebui să aștepte cel puțin 7-8 ani.

Video: dud din semințe

Butași

Acesta este cel mai simplu mod de reproducere, rata de succes este de 80-90%, chiar dacă nu utilizați stimulente speciale pentru rădăcini. Tulpina de dud este partea superioară sau mijlocie a unei lăstari verzi de aproximativ 20 cm lungime, tăiată oblic. Butașii sunt recoltați pe tot parcursul sezonului de creștere. Dacă clima permite, ele sunt plantate în pământ în toamnă. În caz contrar, butașii sunt aruncați într-o cutie cu nisip umed sau turbă până la primăvară și menținută la o temperatură de 3-5 ° C.

Butașii trebuie să aibă cel puțin 2-3 muguri de creștere. Se pot utiliza și ramuri semi-lignificate, dar procesul de înrădăcinare în acest caz durează mult.

Tăierea este cel mai simplu și mai rapid mod de a obține noi dud

Butașii sunt plantați într-o seră sau într-un pat de grădină, poziționat la un unghi de aproximativ 45 °, adâncindu-se cu 3-4 cm. Frunzele inferioare sunt îndepărtate complet, restul sunt tăiate în jumătate. Butașii plantați în teren deschis sunt acoperiți cu capace de sticlă, tăiate cu sticle de plastic. Este imperativ să mențineți o umiditate foarte mare, dar asigurați-vă că putrezirea nu apare.

Dacă fezabilitatea tehnică o permite, este de dorit să se creeze o „suspensie” de picături mici de apă în seră, asemănătoare cu ceața.

Grefă

Această metodă este utilizată pentru a răspândi cele mai valoroase și decorative soiuri de dud. Dullul alb este cel mai des folosit ca stoc. Acest lucru se datorează îngrijirii sale nepretențioase și rezistenței la îngheț.

Cel mai simplu mod de vaccinare este copularea. Partea superioară a arborelui portaltoi și baza răsadului sunt tăiate într-un unghi, tăieturile sunt aliniate și înfășurate strâns în jurul structurii cu bandă electrică, bandă adezivă sau o bandă specială de altoire. Dacă procedura are succes (frunzele noi încep să se formeze pe scion), hamul poate fi îndepărtat. O condiție prealabilă este ca scionul și portaltoiul să aibă aproximativ aceeași grosime.

La copulare, scionul și portaltoiul trebuie să coincidă aproximativ cu diametrul

Înmugurirea necesită o experiență din partea grădinarului.Ca scion, nu se folosește aici o ramură întreagă, ci un singur mugur de creștere, tăiat împreună cu „scutul” din țesuturile înconjurătoare cu o grosime de cel mult 2-3 mm. Această „clapă” este introdusă într-o incizie în formă de X sau T în coaja de portaltoi. Întreaga structură este fixată în siguranță. Dacă mugurul de creștere eclozează după 2-3 luni, stocul este tăiat cu 10-15 cm deasupra locului grefei, îndepărtând toate lăstarii laterali.

Când înmugurim, încercați să atingeți mugurele de creștere cât mai puțin posibil.

Boli, dăunători și controlul acestora

Dull se distinge printr-o imunitate bună; această cultură suferă rareori de boli și dăunători. Dar nu este asigurată, așa că trebuie să puteți recunoaște simptomele suspecte și să știți ce să faceți în fiecare caz.

Boli tipice culturii:

• făinarea. Frunzele, lăstarii, fructele sunt acoperite cu o floare „lână” alb-cenușie. Treptat, se întunecă și se îngroașă, țesuturile afectate mor. Îngroșarea coroanei și căldura intensă contribuie la răspândirea bolii. Pentru profilaxie, dudul și solul din cercul trunchiului sunt pudrate cu cretă zdrobită, cernute cu cenușă de lemn. Fundazol sau Fitoverm-M vor ajuta la rezolvarea problemei. Este recomandabil să aruncați cercul trunchiului cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu;
• cilindrosporiazis. Frunzele sunt acoperite cu pete multiple, bine definite, de culoare stacojiu sau purpuriu. Apoi, zonele afectate se îngălbenesc, frunzele se usucă și cad. Dacă se găsesc simptome caracteristice, arborele și solul din cercul apropiat de tulpină sunt pulverizate cu o soluție de 1% Silit. După 12-15 zile, tratamentul se repetă;
• bacterioză. Primul simptom este pete neregulate neclare întunecate pe frunze și lăstari. Treptat se transformă în „ulcere” deprimate. Frunzele deteriorate se rostogolesc într-un tub și cad, guma este eliberată pe lăstari. Este posibil să se facă față bolii numai în stadiile incipiente ale dezvoltării acesteia, tăind toate părțile minim afectate ale plantei și tratând-o cu Fitolavin, Gamair;
• frunze cretate. Suprafața ridurilor frunzelor, pe ea apar „noduli”. Placa de tablă devine mai mică și deformată. Este imposibil să vindecați această boală virală cu mijloace moderne. O atenție deosebită trebuie acordată prevenirii, în primul rând luptei împotriva purtătorilor agentului patogen (afide, tripi, acarieni);
• ciuperca tinder. Sporii ciupercii pătrund în țesuturi prin deteriorarea mecanică a cortexului. Pe lăstarii care distrug lemnul apar creșteri. Acestea trebuie tăiate cu un cuțit steril ascuțit, rana este spălată cu 5% sulfat de cupru și acoperită cu lac de grădină sau un amestec de puf de var, balegă de vacă și argilă pudră. De asemenea, puteți acoperi tăietura cu mai multe straturi de vopsea în ulei.

Galerie foto: simptome ale bolilor comune ale dudului

Cele mai frecvente dăunători:

• Ifantria American (fluture alb american). Larvele acestui fluture sunt capabile să mănânce complet frunzele în câteva zile, lăsând doar dungi. Pentru prevenire, mugurii de frunze nepulverați și solul din cercul apropiat de tulpină sunt pulverizați cu Nitrafen sau Karbofos. Pentru a speria adulții de la plantă, utilizați Chlorophos, Phosphamide, Antio, Saifos. Un tratament la 3-4 săptămâni este suficient;
• gunoaie. O floare albicioasă apare pe frunze, lăstari, muguri, fructe, asemănătoare cu făina împrăștiată. Părțile afectate ale plantei devin galbene, uscate și cad. Pentru prevenire, dudele sunt pulverizate cu o infuzie de ceapă, usturoi, orice ierburi cu miros înțepător, aproximativ o dată pe săptămână. Pentru a face față dăunătorului, ei folosesc Mospilan, Tanrek, Confidor-Maxi.De obicei sunt suficiente 2-3 tratamente cu un interval de 8-12 zile;
• acarian păianjen. Frunzele tinere, vârfurile lăstarilor, mugurii sunt împletiți cu fire subțiri, asemănătoare cu pânzele de păianjen. Părțile afectate ale plantei sunt decolorate, deformate și uscate. Pentru prevenire, dudele sunt pulverizate săptămânal cu infuzie de ceapă sau usturoi, decoct de tuberculi ciclamen. Ei luptă împotriva dăunătorilor folosind acaricide (Actellic, Apollo, Neoron, Omite). Va dura 3-4 tratamente cu un interval de 5-12 zile. Cu cât este mai cald afară, cu atât planta este pulverizată mai des.

Galerie foto: cum arată dăunătorii periculoși pentru cultură

Până nu demult, cultivarea dudului în climă temperată nu era posibilă. Dar crescătorii au corectat această situație dezvoltând mai multe soiuri rezistente la îngheț. Acum nimic nu împiedică răspândirea acestei boabe gustoase și sănătoase în Rusia. Creșterea rapidă a popularității sale este facilitată de un randament constant ridicat, îngrijire nepretențioasă, decorativitatea arborelui.

Intrări conexe:

Soiuri de dud și caracteristici ale cultivării lor

Mulberry: tipuri de dud, proprietăți utile ale dudului

Fructe de pâine: fotografie, descriere