Поврће

Узгој лука по глави уз традиционалну садњу рано пролеће може бити испуњен неким потешкоћама - обилним пуцањем, штетом од штеточина. Садња лука пре зиме помоћи ће да се избегне већина проблема. Ова техника још увек није постала широко распрострањена, али све већи број вртлараца својим искуством процењује предности зимске сетве.

Сјетва повртарских култура зими је пољопривредна техника која вам омогућава најранију жетву. Штавише, ово није хир јужних летњих становника, већ придржавање природних процеса, који се могу применити чак и у централној Русији. Због тога је важно знати који усјеви се саде пре зиме и која правила се поштују.

Кисели краставци су укључени у многа јела. Поред тога, зими пружају људском телу неопходне хранљиве материје. Рецепт за хрскаве киселе краставце за зиму преноси се с колена на колено у свакој породици, али свака домаћица му додаје нешто своје. Али главна ствар остаје непромењена - поврће треба да задржи тврдоћу и хрскава што је више могуће.

Пасуљ шпарога (или једноставно шпарога) је уобичајени биљни пасуљ у незрелом облику. Има пуно есенцијалних витамина и аминокиселина које су телу потребне. Многи људи узгајају шпароге на својим парцелама. Али постоје они који су први засадили ову културу и не знају тачно када треба убрати пасуљ шпаргле.

Тиквице се сматрају непретенциозном повртарском културом која у башти може да расте готово попут корова. Али искусни вртларци могу потврдити да је ово мишљење погрешно - понекад није лако добити добру жетву, јер мали плодови почињу да нестају одмах након што се појаве, а немају времена да достигну потребну величину. Почетницима повртарима биће корисно да сазнају зашто тиквице пожуте и труну у малом вртном кревету и како да се изборе са проблемом.