Arcadia är en unik druvsort: dussintals nya utvecklingar dyker upp varje år, och han, infödd från sovjettiden, är fortfarande bland de tio bästa druvsorterna i världssortimentet. På grund av sin harmoniska dessertsmak och anspråkslöshet inför odlingsförhållandena upptar Arcadia rättvist en värdig plats både i vanliga sommarboendes trädgårdar och i vingårdarna på stora gårdar.
Innehåll
Avelshistorien, beskrivningen och egenskaperna för druvsorten Arcadia
Populariteten för Arcadia-sorten framgår av det faktum att den är känd och framgångsrikt odlad även i det mest "druva" landet - Frankrike, vars invånare är väl insatta i druvbärens egenskaper och i druvplantans egenskaper. Hybridformen av Arcadia-druvor (ofta även kallad Nastya) dök upp under Sovjetunionens existens och är fortfarande en av de mest älskade inom territoriet för alla länder som var en del av den.
Arcadia föddes av uppfödaren Evgenia Nikolaevna Dokuchaeva vid V.E. Tairov Institute of Viticulture and Winemaking (Odessa) genom att korsa druvsorterna Cardinal och Moldova. Båda dess "föräldrar" är bordssorter.
Det är värt att säga att flera druvsorter härrör från samma originalformer, men Arcadia är den bästa i denna samling, den mest kända av alla.
His Eminence - Cardinal Grape:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/vinograd-kardinal-opisanie-sorta-foto.html
Med deltagande av E. N. Dokuchaeva, som föddes 1926 i Michurinsk, Tambov-regionen, uppföddes mer än 60 druvsorter, varav de flesta ingår i Varianteregistret i det moderna Ukraina eller patenteras. Och uppfödaren själv tilldelades höga sovjetiska utmärkelser - Order of Friendship of Peoples, the Badge of Honor, the Red Banner of Labor.
Det är intressant att notera att Arcadias "föräldrar" bär frukt med mörka bär. Men deras dotter (fortfarande en dotter, trots allt Arcadia, inte Arkady) är en klassisk vitfruktad sort. Dina gärningar är underbara, fru genetik!
Arcadia är en tidig druvsort, förtjänat en av rekordhållarna när det gäller avkastning. Bären är kända för sin utmärkta smak, växterna själva är opretentiösa i odling, ganska frostbeständiga.
Buskar, beroende på planterings- och odlingsförhållanden, är från medium till kraftig. Antalet skott på vilka blommor är bundna och bär växer är från hälften till 75% av deras totala antal. Under normala väderförhållanden har skotten tid att mogna över sommaren nästan hela längden, och längden kan vara ganska ganska stor, vilket bör tas i beaktande vid beskärning, och det är ännu bättre att nypa särskilt långa unga skott fortfarande grönt så snart de når en höjd av 1,5-2 meter. Bladplattorna är femloppade, något pubescenta på undersidan.
Moldavien är en fruktbar och pålitlig druvsort som ingick i Ryska federationens statliga register över avelsprestationer 1974https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/vinograd-moldova-opisanie-sorta-foto.html
Buskarna i Arcadia växer ibland gigantiska, men vilket ord kan du kalla mängden skörd som de kan hålla?
Sorten är tillräckligt frosthärdig, vilket gör att den kan odlas både i söder och i centrala Ryssland. Men under andra förhållanden än södra förhållanden kräver det nödvändigtvis lätt skydd för vintern, eftersom det garanterat tål frost bara upp till -21 handla omC, och föremål för utmärkt jordbruksteknik - bara ett par grader mer. Den har god resistens mot olika sjukdomar, men kräver förebyggande sprutning, varefter den nästan inte påverkas av mögel och pulverformig mögel.
Arcadia är känt för sin extremt höga avkastning, och om lasten inte ransoneras har alla frukter tid att mogna. Detta har dock en mycket negativ effekt på växtens tillstånd.
Vin som är överbelastade med skörd mognar inte på hösten och dör som ett resultat nästan hela längden, vilket leder till en kraftig minskning av den totala avkastningen för nästa år. Men även en helt död antenndel av buskarna, förutsatt att rotsystemet är integrerat, återställs snabbt. Nya skott som växer från rötterna under det första året återställer praktiskt taget busken till sitt tidigare tillstånd, och efter ytterligare ett år kan du skörda samma skörd i volym.
Sorten är tidig, men inte särskilt tidig: det tar ungefär 4 månader från att väcka knopparna för att skörda, så när växande druvor i mittfältet Den huvudsakliga bärplockningen äger rum i september, i sydligare regioner mognar de första bären i mitten av augusti. Grupperna av Arcadia är mycket stora, har en varierande form: på en buske kan det finnas koniska, cylindriska och "bevingade" prover, men de är alla mycket grenade. Klusternas struktur har medelhög densitet: du kan se både ganska välpackade bär och lösa, inte särskilt stora. Men sällan väger ett gäng mindre än ett halvt kilo. Med god vård är genomsnittsvikten cirka 800 g, men ofta växer kluster som väger upp till två eller till och med tre kilo.
Ett bra gäng Arcadia kan vara svårt att hålla på armlängden
Blommorna i Arcadia är bisexuella, därför kan den växa och bära frukt separat från andra druvsorter: ingen yttre pollinering krävs och dess blommor är nästan 100% pollinerade. Tvärtom är Arcadia en idealisk pollinerare för vissa andra sorter, till exempel mycket populär bland Laura och Talisman trädgårdsmästare.
Bären är ofta runda i form, men växer nästan alltid något långsträckta och till och med äggformiga. Bärets diameter är från 25 mm och mer, upp till 35 mm, vikten är från 8 till 15 g. Massan är köttig, mycket saftig, huden är tunn och osynlig. I ett tillstånd av teknisk mognad (när de redan är helt ätliga och kan skördas) har de en gulvit färg och när de är helt mogna blir de bärnstensgula, täckta med en vit vaxbeläggning. Bärens smak är fantastisk. Det viktigaste är att det har ett mycket välbalanserat innehåll av syror och socker, så att du kan äta otroligt mycket av dem. Sockerhalten överstiger inte 16% och den totala surheten är 5–6 g / l. Därför är det en av de mest lämpliga druvsorterna för dem som är rädda för att gå upp i vikt. Bären avger en subtil muskotdoft när de konsumeras.
Arcadia bär är inte superstora, men storleken är fortfarande ganska stor
På grund av bärens kemiska sammansättning är Arcadia en sort som huvudsakligen är avsedd för färsk konsumtion. Och det är synd att låta det återvinnas! Samtidigt måste något göras med de enorma skördarna. Bärens hållkvalitet är bra, transportförmågan är också anständig, men trots allt kan en genomsnittlig familj helt enkelt inte äta så mycket: upp till 40 kg bär kan skördas från en buske. I kylskåpet vid cirka 0 handla omEftersom de lagras i upp till 3 månader, men var får man ett sådant kylskåp?
Naturligtvis kan du pressa juice, koka kompott, torra russin. Men Arcadia är inte alls lämpligt för vinframställning. Det vore mer korrekt att säga att det inte finns något vin från det. Naturligtvis jäser juicen normalt, men den resulterande produktens smak är ganska medelmåttig. Åtminstone författaren till dessa rader, som under många år har tillverkat hemlagat vin av god kvalitet av "avfall" Lydia och Isabella, kunde länge inte få något anständigt från Arcadia. Och först då läste jag i relevant litteratur att det inte ens är värt att försöka. Okej: ledsen för en sådan charm för vin!
I samband med de angivna egenskaperna blir det tydligt att sorten Arcadia är mycket efterfrågad bland sommarboende och jordbrukare som odlar druvor för kommersiella ändamål.
Vilka druvsorter kan planteras för att göra vin:https://flowers.bigbadmole.com/sv/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html
Video: en berättelse om druvorna Arcadia
Funktioner för plantering och odling av druvsorter Arcadia, inklusive i centrala Ryssland
Även nybörjare sommarboende kan plantera Arkadia på sin webbplats, eftersom det är väldigt enkelt att ta hand om dessa druvor. Varken planteringsreglerna eller de grundläggande odlingsprinciperna skiljer sig från dem som gäller andra bordssorter.
För författaren av dessa rader, för många, många år sedan, blev Arcadia den första "riktiga" sorten på en sommarstuga norr om Saratov, förutom "ogräset" som Isabella och Amursky, som växer av sig själva utan någon vård, och när försöker radikera dem så växer de bara ännu snabbare. Och inga problem med Arcadia (aka Nastya) uppstod redan från början.
Som alla druvor älskar Arcadia soliga områden, skyddade från kalla vindar. Det är önskvärt att buskarna från den mest problematiska sidan skyddas av husets vägg eller ett högt tomt staket. Att köpa en planta från Arcadia är inte ett problem, bara det ska göras inte "på vägen", utan från säljare, åtminstone som har några dokument för varorna. Annars kan du plantera samma Isabella och göra underbart vin av den, men inte äta läckra bär. Men Arcadia reproducerar mycket enkelt med sticklingar, vars överlevnadsgrad är nästan hundra procent. Om du tar en stjälk någonstans från dina grannar kan du själv odla plantan. Åtminstone varje höst måste du klippa sticklingar i partier, eftersom antalet personer som vill plantera Arkadia inte minskar. Tja, när du väljer en planta är det viktigaste att det har friska rötter. Omedelbart före plantering måste den läggas i vatten under en dag och skära av rötterna så att plantan är mättad med fukt. Du kan plantera druvor på hösten, men mycket säkrare - i april.
För vårplantering bör gropen vara klar på hösten. Och först på sommaren måste ett utvalt område på flera kvadratmeter grävas upp med gödselmedel (gödsel, aska, superfosfat) och samtidigt ta bort fleråriga ogräs. Gräv ett stort hål på hösten. När du köper en planta rekommenderade den mest erfarna odlaren att gräva ett hål upp till en meter djupt. Det är väldigt svårt att göra detta, särskilt i lera, men du måste försöka minst 80 centimeter. Och samma i diameter. Dränering i botten (15–20 cm krossad sten eller trasig tegelsten) är absolut nödvändig. I botten av gropen ska ett lager gödselmedel blandat med god jord läggas, och i detta lager (20-25 cm) bör det finnas mer humus än jord, liksom en halv hink ask och ett halvt kilo azofoska. Och ovan, där de unga rötterna kommer att vara, bara ren bördig jord!
Planteringsgropen ska vara stor, i botten krävs ett lager av stenar, grus eller annat material för dränering
Om jorden inte är sandig, måste en bit av ett tjockt rör dras till botten av gropen, så att det under de första åren inte är jordens översta lager, utan rötterna som behöver vattnas. Mogna träd, som har spridit sina rötter i alla riktningar, kommer redan att hitta fukt för sig själva och behöver inte riktigt vattnas. Dessutom måste du köra i en stav för att binda skott under det första året (då ersätter en stark trellis staven). Det är nödvändigt att plantera djupt så att inte mer än 2 knoppar finns kvar på ytan. Även den enda, på marknivå, räcker för att plantan ska växa snabbt. Vattna plantan väl, det är nödvändigt att täcka jorden runt den.
Att ta hand om Arcadia är enkelt: vattning, befruktning, strumpebandskott, beskärning, förebyggande behandlingar. Det verkar som att mycket rekryteras. Men allt, förutom beskärning, kräver ingen speciell kunskap. Men beskärning av druvor är en konst. Det är dock omöjligt utan det: skörden blir bara värre varje år.
Överskott av vatten behövs inte, men regelbunden vattning krävs, särskilt i torra regioner. Behovet av vatten är särskilt stort under tillväxten av bär, men från slutet av juli måste vattnet Arcadia stoppas: låt bären få socker och bli välsmakande. Och när det gäller torr, höst, vintervattning strax innan buskarna skyddas för vintern. Det är främst nödvändigt att mata med aska: ett par liter årligen under en buske och begrava den något. En gång vartannat år, tidigt på våren, lägg ett par kompostskopor i grunda gropar längs buskens periferi. Och 2-3 gånger under sommaren - bladdressing genom att spraya bladen. Före blomning och omedelbart efter det - med svaga lösningar av komplexa mineralgödselmedel, efter ytterligare 2-3 veckor - endast med kalium- och fosforgödselmedel.
För bladförband är det bekvämt att använda färdiga gödningsmedelsblandningar, som finns rikligt i hyllorna
Arcadia är ganska motståndskraftig mot mögelsjukdom, men för profylaktiska ändamål kommer tidig vårsprutning med en lösning av järnsulfat inte att störa. Men oidium är en plåga av sorten, särskilt under regniga år, på grund av det kan du förlora mycket bär, och det är synd att kasta dem. Därför är det vettigt att spruta vingården med Ridomil Gold när 3 löv visas på skotten. Strobi och Topaz hjälper bra mot andra sjukdomar.
Alla normer och metoder för beredning av lösningar beskrivs på förpackningens beredning. De måste följas strikt. Och försiktighetsåtgärderna när du arbetar med bekämpningsmedel - ännu mer.
Tidigt på våren, innan sapflödet börjar, kan du utföra en liten beskärning av vinstockar. Problemet är att Arcadia börjar "gråta" ganska tidigt, så många sommarboende är sena med denna operation. Mycket säkrare klippa druvor på hösteninnan du skyddar buskarna för vintern. Men det huvudsakliga arbetet med att normalisera busken från onödiga skott, styvbarn och tyvärr måste klasar göras på sommaren, medan avskärningsområdena fortfarande är gröna och små: på varje skott, på ett vänligt sätt, bör du bara lämna ett gäng. Om du jobbar hårt på sommaren blir det mycket lättare på hösten. Den totala belastningen på busken bör inte vara mer än 55 ögon.
Innan frosten börjar (ungefär i slutet av oktober) måste alla vinstockar avlägsnas från trellisen, lätt bundna i buntar som är lämpliga för hantering och täcka med lämpliga material på marken. I inte särskilt hårda områden är gran- eller tallgranar eller torra lövverk av träd lämpliga för detta, i mer nordliga regioner försöker de använda fiberduk eller gamla kläder. Problemet är att möss under sådana skydd mår bra, äter barken och tyvärr mycket nära rötterna. Som ett resultat försvinner hela den ovanjordiska delen av busken. Därför är det viktigt att lägga ut bekämpningsmedel för gnagare under ett allvarligt skydd.
Helst bör odlaren ha en tallskog bredvid platsen, särskilt i de norra regionerna
Arcadia mognar perfekt inte bara i söder utan även i förhållandena i centrala Ryssland. Det är bara nödvändigt att ta hänsyn till att temperaturgränsen i Arcadia är stängd här nästan varje vinter, så skyddet av buskarna under vintern bör vara tillförlitligt. Om ett fast lager snö faller ut behövs inget annat: vinstocken är varm under snön. Men ofta kommer frost till bar mark. Därför är utmaningen att bevara buskarna tills snö sätter in. Det betyder att du behöver många grangrenar, och det är värt att binda vinbuntar med dem på alla sidor och lägga säckväv ovanpå. Behöver inte plastfolie! Att dämpa av vinstockarna är inte bättre än att frysa. För resten skiljer sig jordbrukstekniken för att odla Arcadia i den mellersta klimatzonen inte från den som beskrivs ovan.
Fördelar och nackdelar med sorten jämfört med liknande
Det är svårt att säga med vilka druvsorter Arcadia ska jämföras.Naturligtvis, av någon anledning, kan du hitta de bästa och värsta sorterna, men totalt sett är det en av de bästa. Så det finns sorter av tidigare mogning, sorter med större bär. Det finns bär med hög sockerhalt och lång hållbarhet. Det finns buskar som är mindre mottagliga för sjukdomar och mer frostbeständiga. Men det finns inga idealiska sorter och kommer förmodligen aldrig att bli det. Och i Arcadia är konsumentfastigheterna mycket välbalanserade, vilket gör det möjligt att rekommendera det för odling till varje sommarbo eller jordbrukare.
De obestridliga fördelarna med Arcadia inkluderar:
- utmärkt, unik bärsmak;
- intressant utseende, inklusive form och färg;
- storleken på både enskilda bär och klasar som helhet;
- långvarig bevarande av grödan;
- hög transportabilitet för klasar;
- tidig mogning av grödan;
- mycket högt utbyte (upp till 40 kg per buske);
- bunkring av blommor, som inte kräver plantering i närheten av buskar av en annan druvsort, som fungerar som pollinerare;
- högt frostmotstånd, vilket gör att buskarna kan övervintra under ett lätt skydd även i mittfältet;
- bra rotningshastighet för sticklingar (upp till 90%), vilket gör det enkelt att föröka druvor;
- lätthet att växa;
- motstånd mot mögel.
Liksom alla druvor har den också nackdelar och mycket viktiga:
- tendens till infektion med gråröta och pulveriserad mögel utan speciella behandlingar;
- tendens att knäcka bär när jorden är vattendränkt.
Arcadia har kanske inga andra allvarliga brister. Enligt de flesta indikatorer ligger sorten i framkant bland tidiga mogna druvsorter. Och fördelarna som diskuterats ovan gör dess odling också ekonomiskt lönsam.
Video: Arcadia bär på buskarna
Recensioner
Under Arcadias existens har ett stort antal recensioner samlats in; separata filialer har öppnats på specialforum. Åsikterna varierar, men mest beskrivs sorten med beundran.
Victoria, vad kan vara ett vin från Arcadia. Svaret är nej. Arcadia är den mest olämpliga sorten för vinframställning, eftersom den skiljer sig åt genom att den har en inte särskilt hög sockerhalt med en ganska anständig smak, allt detta på grund av en ganska låg syra. Det vill säga sockerhalten är upp till 15% och surheten är cirka 3 gram per liter. Och för vin krävs druvor med en sockerhalt på cirka 20 och en surhetsnivå på 6-8 g / l, och högre är möjligt. Det vill säga du får neutralt vatten. FI, det är smaken.
Idag åt vi stora gröna russin från butiken - på inget sätt är det bättre än min Arcadia. Din är många gånger godare och friskare. Arcadia kan mogna med oss - både bär och vinstockar (vädret i september skulle inte svika). Du behöver bara hjälpa henne. Jag har - det här är den soligaste platsen, svart mulch, jagar i mitten av augusti, alla buntarna i solen.
Arcadia är min allra första druvbuske som jag planterade. I år gav den sin första skörd. Först var jag fascinerad av storleken på gänget och allt annat, men efter att jag smakat på Muscat-sommaren verkade Arcadia mig vara något blid. För marknaderna är detta förmodligen en fantastisk sort, men för min smak gillade jag sommaren Muscat mer.
Jag har den första frukten av Arcadia, 18 skott, 13 kluster, det tredje året av busken. Det minsta gänget är 1,5 kg, det största är mer än 3. Vinrankan mognade perfekt. Det fanns dock en lätt muskot, inte i alla bär. Kraftiga regn sköljde, sprak lite, köttet var tunt och sockret föll, men ändå utsökt. Uppriktigt sagt blev jag chockad, förväntade mig inte en sådan skörd.
"Hur många gånger har världen fått veta ... att Arcadia är en av de mest pålitliga sorterna, men ... Jag vill fortfarande berömma henne igen: i ett sådant mardrömmande år för vårt område" bär hon och bär sin vackra börda. Det är verkligen, verkligen SORT!
Arcadia är en tidig druvsort som de flesta sommarboar tenderar att växa på sin webbplats; de planterar den också i stora jordbruksföretag. Kombinationen av positiva egenskaper som finns i både buskarna i allmänhet och den marknadsförbara produkten - själva bär - gör den populär bland ett brett utbud av vinodlare och vanliga amatörer.
