กะหล่ำปลีซาวอยเช่นผักกาดขาวเป็นประเภทของกะหล่ำปลี หัวกะหล่ำปลีซาวอยมีขนาดใหญ่ แต่หลวมใบบางลูกฟูก เฉดสีเขียวอมเหลืองสีเขียวอ่อนที่ผิดปกติดูสง่างามมากและสามารถตกแต่งสวนผักได้ กะหล่ำปลีซาวอยมีสารไซนิกรินซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งและต้านเชื้อแบคทีเรียในปริมาณที่มากกว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ ทั้งหมดดังนั้นจึงใช้ในโภชนาการทางการแพทย์ ในแง่ของผลผลิตนั้นด้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ แต่มีความทนทานต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์มากกว่า การปลูกกะหล่ำปลีซาวอยด้วยตัวคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำในทุกขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมเมล็ดพันธุ์ไปจนถึงการดูแลต้นไม้ในสวนซึ่งเรายินดีที่จะบอกคุณ
เนื้อหา
คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีซาวอยได้ในภูมิภาคใด
ข้อดีหลักอย่างหนึ่งของกะหล่ำปลีซาวอยคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง เมล็ดเริ่มงอกที่อุณหภูมิเพียง +3 ° C, + 16-18 ° C ก็เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของพืชอย่างเข้มข้นด้วยการระบายความร้อนในระยะสั้นถึง +8 ° C การพัฒนาของพวกมันไม่ได้หยุดลง แต่จะช้าลงเท่านั้น
ความหลากหลายของกะหล่ำปลีซาวอย Zolotaya ในช่วงต้นเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย
เนื่องจากความต้านทานต่อความหนาวเย็นกะหล่ำปลีซาวอยสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในทางตอนใต้ของประเทศและในภาคกลางเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกในภาคเหนือได้อีกด้วยฤดูร้อนที่สั้นและเย็น ทะเบียนของรัฐประกอบด้วย 22 พันธุ์ที่แนะนำสำหรับการปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย พันธุ์และลูกผสมมีเวลาในการทำให้สุกแตกต่างกันและควรเลือกโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ
ใบลูกฟูกสีน้ำเงิน - เขียวของกะหล่ำปลีซาวอย - องค์ประกอบที่สดใสของการตกแต่งสนาม
พันธุ์ต้น (ต้น Zolotaya ต้น, เครื่องเคลือบมอสโคว์, Petrovna, Pirozhkovaya) ทำให้สุก 90-120 วันหลังการแตกหน่อ, ช่วงกลางสุก (Melissa F1, Sphere F1, Uralochka, Extrema F1) - ใน 120-140 วันพืชที่สุกช้า (Alaska, Virosa F1, Jade F1, Nadia) จะใช้เวลา 140 วันขึ้นไป ในภาคใต้และภาคกลางของประเทศกะหล่ำปลีซาวอยทุกสายพันธุ์รวมทั้งพันธุ์ปลายมีเวลาสุกผลผลิตพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในต้นเดือนตุลาคม ในพื้นที่ที่มีการเพาะปลูกที่มีความเสี่ยงควรปลูกผักประเภทที่สุกเร็ว
กะหล่ำปลี Savoy กลางฤดู Sphere F1 ให้ผลผลิตที่ดีในภูมิภาคมอสโก
วิดีโอ: กะหล่ำปลีซาวอยเป็นคู่แข่งที่คุ้มค่ากับผักกาดขาว
การปลูกต้นกล้า
กะหล่ำปลีซาวอยมักปลูกผ่านต้นกล้าเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น
วันที่หว่าน
ระยะเวลาในการปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของพันธุ์ การหว่านกะหล่ำปลีที่สุกเร็วจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนมีนาคม ต้นกล้าพันธุ์ต้นถูกปลูกในสวนในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมเมื่ออายุ 45-50 วัน การหว่านในช่วงกลาง - ปลายพันธุ์จะดำเนินการในช่วงปลายเดือนมีนาคม - เมษายนในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายนจะมีการหว่านพันธุ์ที่สุกช้า ต้นกล้าพันธุ์กลางและพันธุ์ปลายย้ายปลูกลงดิน 35–45 วันหลังหยอดเมล็ด
กะหล่ำปลีซาวอย Mila f1 กลางฤดูปลูกในปลายเดือนมีนาคม
ในหมายเหตุ เพื่อให้สามารถเตรียมสลัดวิตามินจากกะหล่ำปลีซาวอยเป็นเวลานานจนถึงช่วงเย็นคุณควรหว่านเมล็ดในหลาย ๆ ขั้นตอนและปลูกในช่วงเวลาการสุกที่แตกต่างกัน
การเลือกดิน
ดินหว่านควรมีน้ำหนักเบาหลวมและมีความเป็นกรดต่ำ ส่วนผสมของดินนั้นง่ายต่อการเตรียมจากดินที่อุดมสมบูรณ์ทรายและพีท (1: 1: 1) ต้องเติมปูนขาวหรือขี้เถ้า (1 ช้อนโต๊ะ) ลงในดินที่เป็นกรด สำหรับการฆ่าเชื้อส่วนผสมของดินจะต้องหกด้วยสารละลาย Fitosporin (1 หยด / 1 ลิตร) หรือด่างทับทิม คุณสามารถซื้อดินไบโอโกที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนและพร้อมใช้งานซึ่งมีฤทธิ์ทางชีวภาพเพิ่มขึ้นช่วยเร่งการงอกของเมล็ดพันธุ์และปรับปรุงการเจริญเติบโตของพืช
ส่วนผสมของดินสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีสามารถเตรียมได้ด้วยตัวเองจากสนามหญ้าทรายและซากพืช
สำหรับการปลูกต้นกล้าจะใช้พื้นผิวมะพร้าวร่วมกับการเติม vermiculite (3: 1) โครงสร้างที่หลวมของใยมะพร้าวช่วยให้อากาศและน้ำผ่านได้ดีเวอร์มิคูไลท์มีสารอาหารซึ่งสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาระบบรากของต้นกล้าและป้องกันการเกิดโรคเชื้อราที่พบบ่อย - ขาดำ
เมล็ดยังหว่านในเม็ดพีท นอกจากพีทแล้วยังมีสารเติมแต่งแร่ธาตุสารต้านเชื้อแบคทีเรียและสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ต้นกล้าที่ปลูกในแท็บเล็ตดังกล่าวจะพัฒนาอย่างเข้มข้นมากขึ้นพัฒนาภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากขาดำ
คุณสามารถใช้เม็ดพีทสำหรับปลูกต้นกล้า
ทางเลือกของภาชนะสำหรับต้นกล้า
ต้นกล้าสามารถปลูกได้ในกล่องทั่วไป - ในกรณีนี้ต้นกล้าที่ปลูกด้วยใบ 2-3 ใบจะต้องดำลงในภาชนะแยกต่างหาก เพื่อไม่ให้ปลูกพืชและไม่ให้เครียดคุณสามารถหว่านเมล็ดโดยตรงลงในถ้วยแต่ละขวดโยเกิร์ตกล่องนม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการปลูกต้นกล้าในกระถางพีทซึ่งวางไว้ในสวนพร้อมกับต้นไม้และค่อยๆละลายพวกมันจะเสริมสร้างดินด้วยธาตุที่มีประโยชน์ ถังเพาะต้องมีรูระบายน้ำเพื่อไม่ให้น้ำขังในดิน
ต้นกล้ากะหล่ำปลีซาวอยปลูกได้ดีที่สุดในกระถางแยกต่างหาก
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เมล็ดที่ได้รับการรักษาด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตจะหว่านลงบนต้นกล้าหรือในดินทันที พวกเขาได้รับการเตรียมการก่อนการหว่านและมีเยื่อหุ้มออร์กาโนมิเนลซึ่งช่วยเพิ่มการงอกและเพิ่มความต้านทานต่อโรค
ต้องเตรียมเมล็ดกะหล่ำปลีซาวอยดิบสำหรับการหว่าน
ต้องเตรียมเมล็ดที่ไม่ผ่านการบำบัด ขั้นแรกพวกเขาจะถูกปรับเทียบเลือกขนาดกลางและขนาดใหญ่สำหรับการหว่าน จากนั้นจะฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิมหรือ Fitosporin แล้วแช่ในน้ำด้วยการเติม Epin (2 หยด / 1 ลิตร) หรือ Nitrofoski (5 g) เพื่อเร่งการงอก การกระตุ้นเมล็ดพันธุ์ยังได้รับการส่งเสริมโดยการสัมผัสกับอุณหภูมิที่ตัดกัน ขั้นแรกให้แช่ในน้ำร้อน (50 °С) เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นอุณหภูมิ 1-2 °Сต่อวัน หลังจากแข็งตัวพวกเขาจะแห้งและหว่าน
เมล็ดกะหล่ำปลีซาวอยถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
การหว่านเมล็ด
หากทำการหว่านในเรือนเพาะชำให้ทำร่องลึก 10 มม. ที่ระยะห่าง 30 มม. จากกันและหว่านเมล็ดในช่วง 15 มม. โรยด้วยวัสดุพิมพ์กระชับเล็กน้อยและชุบน้ำจากสปริงเกลอร์ หากการปลูกหนาแน่นเกินไปต้นกล้าจะต้องถูกทำให้ผอมลงและเมื่อใบจริง 2-3 คู่งอกกลับมาพวกมันจะถูกจุ่มลงในภาชนะที่แยกจากกันซึ่งจะพัฒนาไปจนกว่าจะปลูกในที่โล่ง
เมื่อหว่านในเรือนเพาะชำยอดกะหล่ำปลีซาวอยจะต้องถูกทำให้บางลง
สะดวกกว่าในการปลูกต้นกล้าในถ้วยแยกต่างหาก ในแต่ละเมล็ดจะหว่าน 2-3 เมล็ดและเมื่อเปิดใบจริง 2-3 ใบเหลือเพียงต้นเดียวที่แข็งแรงต้นที่อ่อนแอกว่าจะไม่ดึงออก แต่ตัดทิ้ง เมื่อหว่านเมล็ดในแต่ละกระถางต้นกล้าจะมีคุณภาพที่ดีขึ้นแม้ว่าคุณจะเอาต้นกล้าออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังเมื่อเก็บ แต่รากก็ยังได้รับบาดเจ็บ - รากดูดบางส่วนยังคงอยู่ในวัสดุพิมพ์และต้องใช้เวลาในการฟื้นตัว ต้นกล้าที่ปลูกในภาชนะที่แยกจากกันมีระบบรากที่พัฒนาแล้วและได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างสมบูรณ์
กะหล่ำปลีซาวอย 2-3 เมล็ดหว่านในแต่ละถ้วย
วิดีโอ: การหว่านกะหล่ำปลีซาวอย
การดูแลต้นกล้า
พืชจำเป็นต้องสร้างสภาพที่สะดวกสบาย - จากนั้นต้นกล้าจะเติบโตแข็งแรงและมีสุขภาพดีเตรียมพร้อมสำหรับการย้ายไปปลูกในสวน
ระบอบอุณหภูมิ
ภาชนะที่มีพืชถูกวางไว้ในเรือนกระจกที่มีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +20 ° C โดยจะมีการตากทุกวันและกำจัดคอนเดนเสทออก ในวันที่ 5 เมื่อทางเข้าปรากฏขึ้นฟิล์มจะถูกนำออกและอุณหภูมิในห้องจะลดลงเหลือ + 10–12 °Сในระหว่างวัน + 6–8 °Сในตอนกลางคืนเพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว ระบบอุณหภูมิดังกล่าวจะคงอยู่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จากนั้นสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายจะถูกสร้างขึ้นอีกครั้งสำหรับต้นกล้าที่มีอุณหภูมิ +20 ° C ในตอนกลางวันและ +18 ° C ในเวลากลางคืน
พืชของกะหล่ำปลีซาวอยจะถูกวางไว้ในเรือนกระจกระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอและกำจัดคอนเดนเสทออก
แสงสว่าง
ต้นกล้ากะหล่ำปลีควรได้รับแสงให้มากที่สุด ด้วยรูปลักษณ์ของหน่อแรกควรวางไว้ที่ขอบหน้าต่างทางด้านทิศใต้โดยสร้างแสงที่กระจายโดยใช้หน้าจอสะท้อนแสงหรือแผ่นกระดาษ โหมดแสงสำหรับกะหล่ำปลีอ่อนอย่างน้อย 12 ชั่วโมง ในกรณีที่แสงไม่เพียงพอต้นกล้าจะบางลงและอ่อนแอลงในกรณีนี้จำเป็นต้องมีการเน้นเพิ่มเติม สำหรับสิ่งนี้ไฟโตแลมป์หรือหลอดไฟ LED ติดตั้งเหนือต้นกล้าที่ความสูง 25 ซม.
ต้นกล้ากะหล่ำปลีซาวอยควรวางไว้ที่ขอบหน้าต่างด้านใต้เพื่อให้มีแสงสว่างเพียงพอ
รดน้ำ
กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ชอบความชื้นสำหรับการพัฒนาอย่างเข้มข้นจำเป็นต้องรักษาความชื้นในดิน 75% อากาศ - 85% เมื่อขาดความชุ่มชื้นพืชก็เหี่ยวเฉาใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง อย่างไรก็ตามความเมื่อยล้าของน้ำในพื้นดินสามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคเชื้อราที่เป็นอันตรายต่อต้นกล้าโดยส่วนใหญ่ขาดำ ดังนั้นการรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลางเนื่องจากดินชั้นบนแห้ง รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเท่านั้น ดินชื้นจะถูกคลายออกอย่างระมัดระวังเพื่อการเติมอากาศที่ดีขึ้นและห้องที่มีต้นกล้าจะมีอากาศถ่ายเท
ต้นกล้ากะหล่ำปลีซาวอยชุบด้วยสปริงเกลอร์
สำคัญ! การไม่ปฏิบัติตามระบบแสงและอุณหภูมิการรดน้ำมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อต้นกล้า: มันจะบางลงและยืดออก การเลือกจะช่วยประหยัดต้นกล้าที่อ่อนแอ - การย้ายปลูกในกระถางแยกต่างหาก
ในกรณีที่มีการละเมิดเทคโนโลยีการเกษตรต้นกล้าของกะหล่ำปลีซาวอยจะบางลงและยืดออก
กะหล่ำปลีดอง
เมื่อปลูกในภาชนะทั่วไปต้นกล้าที่มีใบจริงคู่หนึ่งจะนั่งอยู่ในภาชนะที่แยกจากกัน ก่อนที่จะเก็บการรดน้ำจะดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของไม้พายพืชจะถูกแยกออกจากกันด้วยก้อนดินและถือก้านไว้ในแก้ว โรยต้นอ่อนด้วยสารตั้งต้นจนใบเลี้ยงใบและชุ่ม คุณสามารถเพิ่มสารละลายควบคุมการเจริญเติบโตของนักกีฬา (1 หลอด / 0.5 ลิตร) ลงในดินและหยุดรดน้ำเป็นเวลา 3-4 วัน เพื่อให้ต้นกล้าที่ดำน้ำฟื้นตัวได้เร็วขึ้นในตอนแรกพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในห้องที่อุ่นขึ้นเพื่อปกป้องพวกมันจากแสงแดดจ้า จากนั้นอุณหภูมิโดยรอบจะลดลงเป็นค่าสบาย + 20-22 เกี่ยวกับจาก.
ต้นกล้ากะหล่ำปลีซาวอยมีใบจริงสองใบจากภาชนะทั่วไปดำลงในกระถางแยกกัน
วิดีโอ: การเก็บกะหล่ำปลี - วิธีปลูกต้นกล้าที่บ้าน
น้ำสลัดต้นกล้า
สำหรับการพัฒนาอย่างเต็มที่ต้นกล้าจะต้องได้รับสารอาหาร 2 สัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ดจะมีการเติมสารละลาย Agricola (2.5 กรัม / 1 ลิตร) Zdraven Turbo (1.5 กรัม / 1 ลิตร) ลงในดิน ต้นกล้าจะได้รับอาหารอีกครั้งหลังจากผ่านไป 10 วันเพิ่มปริมาณปุ๋ยทีละครึ่ง
ต้นกล้ากะหล่ำปลีซาวอยได้รับสารอาหารเพิ่มเติมเติบโตและพัฒนาอย่างเข้มข้น
สำหรับการแต่งรากหรือการปฏิสนธิบนใบคุณสามารถใช้ biostimulator ของการเจริญเติบโตซึ่งเป็นสารแขวนลอยของคลอเรลล่า (250 มล. / 3 ลิตร) ส่งผลให้ลำต้นแข็งแรงขึ้นใบและระบบรากจะพัฒนาได้ดีขึ้น 2-3 วันก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่งให้อาหารครั้งที่สามเพิ่มโพแทสเซียม (8 มก.) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (5 มก.) และแอมโมเนียมไนเตรต (3 มก. / 1 ลิตร) ในระหว่างการรดน้ำ
เมื่อใช้สารแขวนลอยคลอเรลล่า biostimulant ต้นกล้าจะเติบโตแข็งแรงและมีสุขภาพดี
การชุบแข็ง
ต้นกล้าที่อ่อนโยนเพื่อการปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่ได้ดีขึ้นเริ่มแข็งตัวก่อนปลูกในสวน ในห้องที่มีต้นกล้าอยู่ในสองวันแรกช่องระบายอากาศจะเปิดเล็กน้อยเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ในอีก 3 วันข้างหน้ากล่องที่มีต้นไม้จะถูกนำออกไปที่ระเบียงหรือเฉลียงเคลือบเงาบังแดดจากแสงแดดและค่อยๆเพิ่มเวลาที่ต้นกล้าอยู่ในสภาพอากาศที่เย็นลง ในวันที่หกของการแข็งตัวการรดน้ำจะหยุดลงและต้นไม้จะถูกวางไว้ในสวนตลอดทั้งวันและจะถูกนำเข้าห้องในตอนกลางคืน ในวันที่เจ็ดภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกทิ้งไว้ในที่โล่งก่อนที่จะย้ายไปที่ไซต์
ต้นกล้ากะหล่ำปลีซาวอยชุบแข็งกลางแจ้งก่อนปลูกในสวน
การป้องกันโรคและแมลงศัตรูของต้นกล้า
การปลูกที่หนาขึ้นความเมื่อยล้าของน้ำในดินการละเมิดระบอบอุณหภูมิอาจทำให้ต้นกล้าเสียหายด้วยขาดำ - ส่วนรากของลำต้นของต้นกล้าจะมืดและเน่า พืชที่เป็นโรคจะต้องถูกกำจัดออกและพืชที่ยังคงสภาพสมบูรณ์ควรย้ายไปปลูกในพื้นผิวใหม่และบำบัดด้วยสารละลาย 1% ของส่วนผสมบอร์โดซ์ ในการปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงจำเป็นต้องฆ่าเชื้อส่วนผสมของดินและวัสดุเพาะก่อนหว่านอย่าใช้น้ำเย็นเพื่อการชลประทานฉีดพ่นต้นกล้าเมื่อใบคู่ปรากฏขึ้นด้วยสารละลาย Fitosporin 0.2%
ในกะหล่ำปลีซาวอยเท้าดำส่วนที่เป็นรากของลำต้นจะมืดและเน่า
ศัตรูหลักของกะหล่ำปลีอ่อนคือเพลี้ยซึ่งเผยให้เห็นการปรากฏตัวของมันด้วยแสงบานบนใบ... การดูดน้ำนมพืชจะทำให้พืชอ่อนแอและนำไปสู่การเหี่ยวแห้ง คุณสามารถต่อสู้กับแมลงที่เป็นอันตรายได้ด้วยสมุนไพร (สารสกัดจากดอกคาโมไมล์, บอระเพ็ด), สารละลายเถ้า (30 กรัม / 1 ลิตร), สบู่เหลว (40 กรัม / 1 ลิตร) ด้วยการสะสมของเพลี้ยอย่างมีนัยสำคัญจึงใช้สารเคมีที่มีประสิทธิภาพ Anabazine sulfate (1 g / 1 l), Actellik (2 ml / 1 l), Inta-Vir (1 tab. / 10 l)
อาณานิคมของเพลี้ยเกาะอยู่บนใบกะหล่ำปลีดูดน้ำออกจากพวกมัน
ปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีซาวอยกลางแจ้ง
พืชที่มีใบจริง 3 คู่และลำต้นที่แข็งแรงสูง 20-25 ซม. พร้อมสำหรับการย้ายปลูก
วันที่ขึ้นเครื่อง
สภาพอากาศและภูมิอากาศและการเจริญเติบโตเร็วของพันธุ์มีผลต่อระยะเวลาในการปลูก เมื่อสภาพอากาศคงที่ (+15 ° C ในระหว่างวัน) และดินอุ่นขึ้นเพียงพอกะหล่ำปลีซาวอยสามารถย้ายไปยังที่โล่งได้ ต้นกล้าพันธุ์ต้นและลูกผสมจะปลูกในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมกลางและปลายสุก - หลังจากวันที่ 10 พฤษภาคม
การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีซาวอยจะดำเนินการในสภาพอากาศที่อบอุ่น
ย่านที่มีวัฒนธรรมอื่น ๆ
กะหล่ำปลีซาวอยวางอยู่บนสันเขาแบนหรือสันเขาขึ้นอยู่กับภูมิประเทศ เธอชอบที่จะเติบโตบนดินร่วนและดินพรุที่หลวม ๆ หลังจากใส่ปุ๋ยพืชสดหัวหอมแตงกวาแครอทเมล็ดฟักทองมันฝรั่งและพืชตระกูลถั่ว หัวบีทและมะเขือเทศเป็นที่ต้องการน้อยกว่า - พวกมันทำให้ดินหมดไปอย่างมีนัยสำคัญกินโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมาก เนื่องจากกะหล่ำปลีซาวอยมักได้รับผลกระทบจากกระดูกงูมันสามารถกลับไปที่สวนที่ปลูกกะหล่ำปลีรูตาบากัสหัวไชเท้าไดคอนหัวผักกาดปลูกไม่เกินสี่ปีต่อมา
กะหล่ำปลีซาวอยเข้ากันได้ดีกับหญ้ายืนต้นพืชตระกูลถั่ว
โครงการลงจอด
สถานที่จัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง: พวกเขาขุดพลั่วลงบนดาบปลายปืนเพิ่มฮิวมัส (5 กก. / ม2) ดินเปรี้ยวถูกทำให้เป็นด่างด้วยปูนขาว (500 ก. / ม2). ในฤดูใบไม้ผลิดินจะคลายตัวเต็มไปด้วยขี้เถ้า (400 g / m2) และยูเรีย (1 ช้อนชา) จากนั้นเจาะรู พันธุ์ที่สุกเร็วปลูกตามรูปแบบ 60 × 40 หรือ 70 × 35 ซม. กลางและปลาย - 70 × 60 หรือ 70 × 50 ซม.
เติม superphosphate 15 กรัมลงในแต่ละหลุมปลูกต้นกล้าด้วยก้อนดินโรยด้วยดินและน้ำ 2 วันแรกจำเป็นต้องแรเงากะหล่ำปลีอ่อนเมื่ออุณหภูมิลดลงในตอนกลางคืนให้คลุมด้วย agrofibre หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์หน่อที่ไม่ได้รับการยอมรับจะถูกลบออกและปลูกต้นกล้าใหม่ในสถานที่ของพวกเขา
เมื่อปลูกต้นกล้าบนเตียงในสวนให้ทิ้งไว้ 40-50 ซม
ในหมายเหตุ ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ไม่ต้องการคนจรจัดด้วยต้นกล้าหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงเมื่อปลายเดือนเมษายน เรือนกระจกถูกสร้างขึ้นบนเตียงดินจะหกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อนและทำการหว่าน ในกรณีนี้การงอกของเมล็ดจะล่าช้าเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ การรดน้ำต้นกล้าของกะหล่ำปลีซาวอยเริ่มต้นเมื่อใบแรกปรากฏขึ้นเติม Fitosporin ลงในน้ำ ในอนาคตด้วยการรดน้ำจะมีการใส่ปุ๋ยแร่ทุก 10 วัน ด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่นที่พักพิงจะถูกนำออกจากเตียงในสวน
คุณสามารถหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีซาวอยลงในสวนได้โดยตรงโดยคลุมด้วยฟิล์ม
กะหล่ำปลีซาวอยดูแลในสวน
การดูแลกะหล่ำปลีซาวอยนั้นค่อนข้างง่ายซึ่งรวมถึงการรดน้ำการคลายดินการใส่ปุ๋ยและการป้องกันโรค
รดน้ำและคลายตัว
ซาวอยก็เหมือนกับกะหล่ำปลีพันธุ์อื่น ๆ คือชอบความชื้น ต้นกล้าที่ปลูกจะรดน้ำหลังจาก 2-3 วันใช้จ่าย 8 ลิตรต่อม2... ในอนาคตการรดน้ำจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้งเพิ่มปริมาตรน้ำเป็น 13 ลิตร / เมตร2... ในสภาพอากาศร้อนจำเป็นต้องให้น้ำผักบ่อยขึ้น กะหล่ำปลีต้องการความชื้นเป็นพิเศษเมื่อวางส้อม: พันธุ์ต้น - ในเดือนมิถุนายนปลายเดือนสิงหาคม และเพื่อไม่ให้หัวกะหล่ำปลีแตกน้ำจะถูกนำไปที่ราก ควรรดน้ำในตอนเย็นหรือตอนเช้ามิฉะนั้นแสงแดดยามเที่ยงที่สดใสอาจทำให้ใบไม้ไหม้ได้ ต้องคลายดินเปียกให้มีความลึกตื้น (8 ซม.)
กะหล่ำปลีซาวอยควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
หลังจากปลูก 3 สัปดาห์กะหล่ำปลีจะแตกหลังจาก 10 วันจะถูกประมวลผลอีกครั้ง Hilling ส่งเสริมการพัฒนาระบบรากที่แข็งแรงขึ้นซึ่งให้สารอาหารที่ดีขึ้นและหัวกะหล่ำปลีที่ใหญ่ขึ้น
น้ำสลัดยอดนิยม
เมื่อต้นกล้าที่ปลูกเติบโตขึ้นพวกเขาจะเพิ่มมัลลีนเหลว (1:10) หรือยูเรีย (30 กรัม / ม2). กะหล่ำปลีจะถูกป้อนอีกครั้งในช่วงของการม้วนหัวของกะหล่ำปลีโดยฝัง Nitroammofosku (30 g / m2) หรือเทด้วยสารละลาย Azofoska (50 g / 1 l) และ Ash (400 g) คุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุผสมยูเรียเจือจาง 20 กรัมซูเปอร์ฟอสเฟต 45 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 20 กรัมในน้ำ 10 ลิตร ในดินที่ไม่ดีปริมาณน้ำสลัดจะเพิ่มขึ้นถึง 3-4 เท่า สารอาหารอินทรีย์ที่ดีสำหรับกะหล่ำปลีคือดอกแดนดิไลออนและตำแย
ปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับกะหล่ำปลีช่วยลดระยะเวลาการสุกและเพิ่มผลผลิต 50%
ในหมายเหตุ จากลักษณะของพืชคุณสามารถระบุได้ว่าพวกมันขาดธาตุใด การขาดไนโตรเจนทำให้กะหล่ำปลีเจริญเติบโตแคระแกรน เมื่อขาดฟอสฟอรัสใบกะหล่ำปลีจะได้รับสีม่วงเมื่อขาดโพแทสเซียมมีจุดไฟปรากฏที่ขอบใบ เนื่องจากการขาดแคลเซียมกะหล่ำปลีจึงมีรสเปรี้ยว
การป้องกันโรค
ในบรรดาโรคที่มีผลต่อกะหล่ำปลีซาวอยคีล่าเป็นอันตรายที่สุด สปอร์ของเชื้อราในดินยังคงอยู่ได้นานกว่า 6 ปีดังนั้นเพื่อการป้องกันควรสังเกตการหมุนเวียนของพืชและควรปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่เดียวกันหลังจาก 4 ปีไม่ใช่เร็วกว่านั้น อาการหลักของโรคคือการก่อตัวของการเจริญเติบโตบนรากของพืช ต้นกล้าที่ป่วยจะหยั่งรากได้ไม่ดีล้าหลังในการเจริญเติบโตในสภาพอากาศร้อนใบล่างจะเหี่ยวเฉา พืชที่ได้รับผลกระทบจากกระดูกงูควรถูกกำจัดออกและทำลายรากของกะหล่ำปลีที่แข็งแรงควรได้รับการบำบัดด้วยสารละลาย Homa (40 กรัม / 10 ลิตร) ในช่วงฤดูกาลจะมีการฉีดสเปรย์ 2-4 ครั้งในช่วงเวลา 10 วัน
Keela เป็นโรคที่อันตรายของกะหล่ำปลีอาการหลักคือการเจริญเติบโตที่ราก
การรดน้ำมากเกินไปในความร้อนสูงสามารถแพร่กระจายโรคราน้ำค้างได้ ต้นอ่อนมักได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา จุดด่างดำปรากฏที่ด้านบนของใบด้านล่างปกคลุมด้วยสีเทาอมเทา ในสัญญาณแรกของโรคกะหล่ำปลีจะถูกป่นด้วยเถ้า (100 กรัม / ตร.ม.2) ฉีดพ่นด้วยสารละลาย Fitosporin (6 กรัม / 10 ลิตร) การรักษาหลายครั้งดำเนินการเป็นระยะ ๆ ทุกสัปดาห์
โรคราน้ำค้างสามารถระบุได้โดยการบานสีเทาที่ด้านล่างของใบกะหล่ำปลี
การควบคุมศัตรูพืช
แม้ว่ากะหล่ำปลีซาวอยจะอ่อนแอต่อการโจมตีของศัตรูพืชน้อยกว่าผักกาดขาว แต่ก็จำเป็นต้องตรวจสอบใบอย่างละเอียด ในสภาพอากาศฝนตกมักจะถ่ายทากระหว่างแมงดาใบไม้ พวกเขาไม่เพียง แต่ทำให้รูปลักษณ์ของกะหล่ำปลีเสียเท่านั้น แต่ยังลดคุณภาพอีกด้วย คุณสามารถป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชได้ด้วยความช่วยเหลือของพืชหอมที่ปลูกรอบ ๆ สวน กลิ่นปราชญ์ดาวเรืองดาวเรืองจะไล่ปรสิตออกไป
ต้องตรวจสอบใบกะหล่ำปลีซาวอยและหากพบศัตรูพืชควรดำเนินการทันที
คุณสามารถกางใบตำแยหรือบอระเพ็ดใต้หัวกะหล่ำปลีและเปลี่ยนทุกวัน ตำแยไหม้และบอระเพ็ดก็จะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ การใช้สารเคมี (Thunderstorm, Anti-slug), แกรนูลซึ่ง (15 ก. / 5 ม2) จะกระจัดกระจายระหว่างแถว แต่ควรใช้ไม่เกิน 3 สัปดาห์ก่อนที่การเก็บเกี่ยวจะสุก
มักพบเห็นทากบนใบกะหล่ำปลีในฤดูร้อนที่ฝนตกชุก
ศัตรูพืชอีกชนิดหนึ่งที่ชอบกินใบกะหล่ำปลีคือหมัดตระกูลกะหล่ำ รูบนใบไม้บ่งบอกถึงการมีอยู่ ต่อต้านแมลงใช้ decoctions ของบอระเพ็ดดอกคาโมไมล์หรือปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าของพืชและดิน ด้วยการรุกรานของหมัดจำนวนมากกะหล่ำปลีจะได้รับการรักษาด้วยสารละลาย Anabazine sulfate (10 g / 10 L) Bitoxibacillin (40 g / 10 L)
หมัด Cruciferous ทำให้ใบกะหล่ำปลีเป็นรู
วิดีโอ: วิธีป้องกันกะหล่ำปลีจากศัตรูพืช
การเก็บเกี่ยว
กะหล่ำปลีพันธุ์แรกจะสุกภายในกลางเดือนกรกฎาคม เมื่อถึงเวลานี้หัวกะหล่ำปลีที่มีน้ำหนัก 400–600 กรัมได้ก่อตัวเต็มที่แล้วและได้สีที่แตกต่างกันออกไป อย่าขันคอลเลกชันให้แน่น - ส้อมจะเริ่มแตก เนื่องจากไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาจึงใช้ทันทีหลังจากตัด
กะหล่ำปลีซาวอยต้นจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูร้อนและรับประทานสด
ช่วงปลายเดือนตุลาคมสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -8 ° C ในช่วงกลางเดือนตุลาคม ในช่วงเย็นรสชาติของมันจะดีขึ้นเท่านั้น ส้อมสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 1-3 ° C ได้ประมาณสามเดือน
กะหล่ำปลีซาวอยไม่กลัวน้ำค้างแข็งและมีรสชาติดีกว่าในช่วงเย็น
เมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งคุณไม่สามารถถอดหัวกะหล่ำปลีออกจากสวนได้และในฤดูหนาวให้สลัดหิมะออกแล้วตัดออกวางไว้ในน้ำเย็นสักครู่แล้วปรุงสลัดและเครื่องเคียงหลังจากละลาย
กะหล่ำปลีซาวอยทำสลัดแสนอร่อย
กะหล่ำปลีซาวอยตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมเป็นวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งจึงสามารถปลูกได้แม้ในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็น และในด้านรสชาติและองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุนั้นเหนือกว่ากะหล่ำปลีหลายชนิด ชาวสวนที่ชอบทดลองปลูกกะหล่ำปลีซาวอยไม่เพียง แต่เป็นผักที่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นไม้ประดับที่ตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนด้วยใบลูกฟูกสีเขียวและทำให้เพื่อนบ้านประหลาดใจ
